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Jul 21, 2011
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「ハイボール」 文化の中国・台湾国進出

テーマ： 中国＆台湾(3345)
カテゴリ： 中 国 界


（タイの 「メコン・ウイスキー」 なんか、ソーダでごまかさないと飲みづらかったし。）

高級品はさておき、フツウのウイスキーは水割りよりソーダ割りのほうがうまいと前から思っていたので、日本の飲食店でハイボールが簡単に飲めるようになったのはうれしい。

平成23年7月21日の日経9面囲み記事によると、サントリーが中国と台湾国で現地の飲食店にハイボールを根付かせるべく営業攻勢をかける、とある。

漢人とウイスキーは相性が悪いのか、いま中国製ウイスキーはないはずだ。
台湾製は平成21年に KAVALAN というブランドのウイスキーがようやく製造開始。

ぼくがはじめて上海に行った昭和60年には、中国製ウイスキーってのがありましてね、ホテルで試しにたのんだら、ウイスキーの風味を漢方薬材でいっしょうけんめい再現しようとして果たせなかった甘くない養命酒、って感じでした。

ウイスキーと思って飲むとまずかったが、新ジャンルの飲み物と思って飲めばいけたと思う。

その後、外国製ウイスキーが多く入り始めて、中国製ウイスキーは消えてしまった。ちょっと残念。

台北には、高級ウイスキーを扱う専門店がいくつかあって、前を素通りしたことはある。
ハイボール文化は、これから台湾を席捲しそうな気がする。





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最終更新日  Jul 21, 2011 08:11:57 AM
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