PR
ブルーピー
介護保険の被保険者になりました。少しだけ仕事、少しだけ勉強、少しだけお出かけ、一番好きなのは家でごろごろです。
Calendar
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
Free Space
May 6, 2022
テーマ： 日常生活所見(428)
カテゴリ： 今日の日に思うことなど
５月６日はふりかけの日です。ふりかけ作りの元祖とされる熊本県の薬剤師、吉丸末吉氏の誕生日が
吉丸氏は、当時の日本人のカルシウム不足を補うものとして、ご飯に魚の骨を砕いた物をかけることを考案しました。
第２次世界大戦後、丸美屋食品工業が「のりたま」を発売し、ふりかけは子ども向けの食品として人気を得るようになりました。
地域限定ふりかけも楽しい
障がいのあるお子さんの中には、白いご飯が苦手でふりかけが必需品という方もいると思います。のび太君もおかずとご飯を交互に食べられないので、ふりかけは常備しています。ただ年齢的に塩分は控えたいので、なるべく量を減らしてゴマを加えてご飯に混ぜ込んでしまうようにしています。
吉丸氏は、当時の日本人のカルシウム不足を補うものとして、ご飯に魚の骨を砕いた物をかけることを考案しました。
第２次世界大戦後、丸美屋食品工業が「のりたま」を発売し、ふりかけは子ども向けの食品として人気を得るようになりました。
地域限定ふりかけも楽しい
障がいのあるお子さんの中には、白いご飯が苦手でふりかけが必需品という方もいると思います。のび太君もおかずとご飯を交互に食べられないので、ふりかけは常備しています。ただ年齢的に塩分は控えたいので、なるべく量を減らしてゴマを加えてご飯に混ぜ込んでしまうようにしています。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[今日の日に思うことなど] カテゴリの最新記事
-
何でもないような物だけど… September 14, 2026
-
☆インプラント歴14年になりました☆ May 3, 2026
-
＊日本の貧困＊子どもだけじゃない February 26, 2026
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
