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2011年02月の記事
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お経
妻の実家で不幸があり・・お通夜、そして告別式に参加してきた。さてお通夜でもそう感じたし、告別式でも感じたのだが・・そのお坊様のお経が実にイイ。まず声がいい。男性声の独特の低音で・・俳優のなんとかさんの声に似ていた。渋くていい声・・というか・・本当にすばらしい声なのよ。お経を読み上げるのだが・・キレイな韻で・・心地よいお経であった。キレイな重低音。ずっと聞いていたいようなお経であった。妻の実家は天台宗なのであるが・・・天台宗のリズミカルなお経というのが実に心地よいのだ。心が洗われるような・・お経。そして三日目法要のあとの説法がとても良かった。人間にうまれて来ての罪・・「とが」と言っていたが・・人間として生まれて・・三途の川の向こうの極楽浄土・・そして生まれてくることによって一生持ち続ける人間の罪を三途の川でおとして、修行をして、そして極楽浄土へといく。いい説法だった・・・今、ネットでお経のＣＤを探している自分がいます。
2011年02月28日
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なんだか
なんだか・・いろいろあるなあ。人生はヤジロベエ・・・とよく言われるが・・陰と陽、プラスとマイナス甘口に対して辛口・・振り子は揺れているね。因果関係とは違うかもしれんが・・なんかこういう法則でもあるのかいな？落ち着かせるために・・二杯目のコーヒー。
2011年02月24日
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朝の築地市場
先週のことだ。東京出張があったので・・ついでにと、朝の築地市場へ行ってきた。朝の６時に築地到着。築地はこれで２回目。１回目のトキは浜松からの観光バスで到着したのが・・午前１１時だったので・・ほぼ観光客ばかりであったが・・朝６時の築地は仕入関係者、板前さんなどがかなりいた。すごい賑わいであった。長靴はいて、特製の買い物カゴをもって・・目利きしながら買い物していた。しかし朝の６時でも観光客はいるのょ。地図片手にうろうろしている方たちをたくさん見た。まあおいらも観光客の一人だが・・中にはハイヒール履いて築地には似合わない格好の女性もいたが・・あんな格好で滑らないのかなぁ・・結構路面が濡れているのに・・さて朝飯を食べようとフラフラ。だいたい観光客はお寿司とか海鮮丼関係のお店に行くようだが・・朝からお寿司も確かにいいが・・おいらはそこらへんの観光客とは違うところを見せたいので・・関係者が行きそうなちっちゃな煮込み屋へ。カウンターだけの、まあ屋台に毛がはえた程度のお店。５人座ればイッパイになるようなお品書きには・・・飯・・大、小酒ビールすじ煮込みホルモン煮込み肉豆腐煮込み丼ホルモン丼だけ。たったのこれだけで商売しているお店なのだ。注意書きに必ず、ご飯、または酒・ビールと一緒にご注文ください。煮込みだけの販売はしておりませんいいねえ、こういう雰囲気が好き。白い長靴を履いた市場関係者が・・スジ煮込みと大盛り飯で朝ご飯。その隣に座って、肉豆腐とビールを注文。煮込みをほじほじしながら朝からビール。寒い朝に肉豆腐の湯気がもうもうとたちこめている。どうみても観光客には見えない格好をしていたので・・もしかしたら、市場関係者に思われたかな・・だいたいあたりを見回しても・・ビール飲んでるのは・・仕入を終えた方や前掛けをかけている関係者が、朝の仕事を終えてほっとしてビールを飲んでいる感じ。まあ普通の観光客は・・お寿司屋さんに行くだろうから・・築地の朝の肉豆腐と朝ビール・・・しみじみと旨かった。
2011年02月23日
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痛風かと思った
先週の土曜日・・朝起きたら右足首が激痛。立てない、歩けない。なんとか布団から出たが・・階段が降りられない。仕方ないので・・お尻で一段づつ階段を降りて・・はいはいでリビングへ。捻挫とかそういう痛みではない。とにかく右足首に激痛。右足を少し持ち上げるだけでも・・激痛が走る。瞬間的に痛風か？？という疑惑。体型テキにも・・遺伝的にもおいらは・・いつ痛風になってもおかしくないと思っていた。あと酒も大好きだし・・レバーとかホルモン、イクラ、玉子も大好きだし・・妻の運転で病院にかかる。なんせ待合室の椅子に座るだけでも激痛。診察室にいくのにだって、壁につかまり立ちしながら入ったほど・・・お医者様が・・右足首わ見て「すごい腫れているね。痛風もありえる」別室ですぐに採血。とりあえずの痛み止めは貰ったが・・・詳しい検査結果は月曜日・・・と言われていた。んで・・昨日の月曜日。病院から・・血液の検査結果を伝えるから病院に来るように・・・行ってきました。病院へ・・痛み止めが効いたのか・・一人で運転出来るようになっていた。相当に痛み止めが効いたのだろう・・・右足首の痛みはほとんど無くなっていた。診察室へ入る。土曜日の姿とは別人の様子に先生が驚く。足首を診せてくださいというので、靴下を脱いで診せたら「あれ・・腫れがひいてる」お医者さんが言うには・・土曜日の足首があまりにもひどかったので・・今日は（昨日の月曜日のことね）抗生物質の薬を出そうと思っていたらしい。そしてしばらく通院と通告しようと思っていたらしい・・・先生が・・「快復早いねぇ」とイイながら・・血液検査の報告。なんと・・・心配していた・・・痛風の原因でもある尿酸値が正常値なのだ。糖尿病の気配もなく・・痛風の心配もナイ。コレステロールも正常値内。白血球の数値が異常に高かったが・・・これは身体のばい菌を追い出すために、白血球の数値が高くなるのはあたりまえなんだと。血液検査の紙をいただいたが・・すべて黄緑色の枠の中。異常数値は白血球とCRP定量だけだ。CRP定量は体内で炎症が起こると数値が上がるらしいお医者様も・・本当に驚いていた。「久米さん、本当に異常なしの身体ですよ。」見た目がデブだから・・・糖尿、痛風を想像されていたのかもしれない。昨日のビールは旨かった。いつもの倍以上のウマサでした
2011年02月22日
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初万年筆
私は文房具屋さんが大好きなのだ。100均でも文房具コーナーは楽しい。さて・・先日行った文房具屋さんで・・・とっても手にフィットする万年筆を見つけたのだ。普段の私はボールペン。万年筆は一度も買ったことがない・・ただ・・最近・・いいボールペンにあたらないのよ・・すぐにインクが無くなったり・・・線の細さ、太さが気に入らなかったり・・中のバネがダメになってカチカチやってもペン先が出てこなかったりまあ、ボールペンなんて・・・百均で買うか・・ラジオ局や新年挨拶の問屋さんがくれたものを使ったり・・と、正直・・ボールペンに関してはほとんどお金をかけてこなかった。だいたい・・百均で５本で１００円とか・・３本で１００円のようなボールペンを使っていた。あと・・商工会の名前の入ったボールペンとかね・・んで・・文房具屋さんで偶然見つけた万年筆。ペン先は0.3ミリだが・・少し太く見える。これだよ・・0.5だと・・太すぎる気がして・・0.2、0.3だと・・ちと細いなあと・・そしたら・・0.3だけど・・万年筆独特のペン先とインクのおかげで、0.3よりも少し太字が書けるのだ。試し書きをしてみたが・・・ボールペンのようなひっかかり感がない。紙の上をすいすいと流れるようなペン先。しかも手にフィットする。万年筆の太い手触り胴回りでなくかなりスリムだけど・・ボールペンのような細さはない。手にちょうどいい万年筆。インクはカートリッジタイプ・・・なによりも紙の上の走りがいいから・・・人生で初めて・・・初万年筆を買っちゃいました。インクの色は黒。しかも・・お値段・・なんと・・１本210円。まわりの材質がプラスチックなのだ・・・純金のペン先も・・スチールで出来た胴回りもいらない。とにかく・・書きやすさ、ペン先の太さ、字の太さが大事なんだ。210円万年筆とバカにするなかれ。本当に書き心地がいい。チラシの原稿もすいすいと進んでいく。これなら・・ペン先を書き潰しても気楽だし・・予備でもう１本買っておいてもいい。しかも・・この万年筆を買ってから１週間なのだが・・なんだかいいことがよく起こるのだ。210円ではあるが・・・幸運の万年筆だな。ただし・・領収書を書くときはダメだね・・すべりがよすぎて・・下の複写に写らない。領収書だけは・・ボールペンで書いている。毎日使う物だから・・値段ではなくて・・・機能性と使いやすさ、字の太さで決まるな・・
2011年02月18日
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日本橋馬喰町
日本橋馬喰町最初・・・なんて読むのか解らなかった。「うまくいちょう」・・「ばくいちよう」同行してくれた司牡丹の竹村社長に聞いたら「ばくろちょう」と読むのだそうだ。今回の東京出張・・・実はこの日本橋馬喰町のとある事務所をどうしても訪れたかった。我が家は酒屋なのだが・・・酒屋としてどうしても加盟したい組織の事務所が日本橋馬喰町にある。今回・・ツカサボタンの社長に無理を言って、事務所まで同行してもらったのだ。担当の方に・・今の酒屋の現状とか、酒の現状についていろいろと質問。とっても丁寧にいろいろと教えてもらった・・改めて・・・この組織のすごさに驚かされる。来てよかったなあ・・・司牡丹の社長が・・「お昼、一緒にどうです？」社長が「鶏料理の専門店があるんですよ」連れて行かれたお店・・かなり格式高そうだなあ。鶏料理の専門店らしい格調がただよっている。ぜーたく鶏弁当の三段弁当を注文。さすがに鶏専門店・・お弁当とはいえ、かなりゼータク。鶏の焼き鳥、鶏のつくね。煮物、鶏のフライ、海老フライ、だし巻き玉子、それに生姜と柚子の香りのする鶏のお吸い物がつく。これらが漆塗りの三段のお弁当になっているのだ江戸の味、というか・・日本橋の老舗の味というのか・・キリリとひきしまったお味なんだな。しょっぱい・・というのではない、キリリとひきしまった、鶏の味。焼き鳥なんかは・・お弁当として食べるのではなく、これで日本酒を流し込みたいようなお味である。白いご飯にも合うのだが・・この焼き鳥は日本酒で流し込みたい・・江戸の老舗の味を堪能した。司牡丹の社長が・・「このあたり（日本橋馬喰町）は、老舗の蕎麦屋なんかがあって、昼間から蕎麦をたぐりながらお酒呑んでいる方も多いですよ」なんともうらやましい・・江戸のランチタイムだ。竹村社長と別れて・・・馬喰町から浅草橋の問屋街をブラブラと歩く。日本橋界隈・・なんか・・いいね。せかせかする中にも江戸が生き延びている。今度はあの焼き鳥とだし巻き玉子を食べながら・・お酒でも飲みたいものだ。日本橋馬喰町で小さな江戸を見つけてきた。
2011年02月17日
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呑兵衛の聖地
火曜、水曜と東京出張だった。んで・・今回の東京出張でどうしても行っておきたいところがあった。サラリーマンの聖地、というか・・のん呑兵衛の聖地・・新橋のガード下の飲み屋「○生門」これまでなんどか東京へ行ったことがあるが・・・新橋というのは行ったことがなかったのだ。そしてガード下の飲み屋「○生門」へ一度行ってみたかったりのだ。ガード下の立ち飲み（実際は座るが）だから・・ドアがない。ガード下の吹きざらしの中、酒を飲むのだ。新橋のＳＬを見ながら・・横断歩道を渡ってガード下へＲ生門・・客の入りは、６人。２組は二人連れだがあとの２人は一人呑み。カウンターに腰掛けて・・熱燗と頼むと・・すぐに大とっくりから升の中のコップに熱燗を注いでくれる。店員さんが「煮込みならすぐ出るよ」と言うので・・モツ煮込み注文。これが寒空の中の熱燗とあいまってウマイ。よおく煮込まれたモツがウマイ。熱燗がぐびぐびすすむ。別に一人で呑んでもぜんぜん寂しさを感じない。なんだかウキウキするような立ち飲み屋なのだ。このモツ煮込み・・この味を真似したいが・・長年煮込まれた鰺だから・・家庭では出せない味だろうなあ。コート着たまま・・・寒空の下での呑む熱燗・・・アテはモツ煮込み・・43にして・・初めて・・新橋のガード下「Ｒ生門」体験・・とっても楽しかった。また行きたい・・
2011年02月16日
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これでフリー？？
知り合いの、そのまた知り合いのブログに「ブログに貼り付けることの出来るフリー画像がある」というのをしりまして・・早速覗いてきました。画像検索Barrels of Sake at Yoyogi Park / luisvilla酒屋らしく・・こんなのや、オリオンビール / ayustetyこんなのもフリー画像。いままで・・おいらのブログ・・文章だけのブログだったから・・華やかになるぞ・・
2011年02月13日
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ニラレバ炒め
新鮮な鳥のレバーがあったので・・ニラともやしを買ってきて・・昨日の晩酌は「ニラレバ炒め」フライパンにごま油を入れ、刻んだショウガとニンニクをいれ、、香をだし鳥レバーを炒めて軽く塩、こしょう鳥レバーに火が入ったらそこにニラとモヤシをどばっ。あとは中華だしパッパッそして最後に醤油をジャー簡単ニラレバ炒めのできあがり。カタクリでとろみをつける方もいるが・・おいらはとろみをつけない。もやしはクタッとさせずにシャキシャキで食べるのが我が家流さてさて・・サケのサカナとしてのニラレバなんですが・・ビールには当然合う。日本酒にも当然・・合う・・なんと、赤ワインにも合うんですよ。昨日・・たまたま開封した赤ワイン（小売値800円）、メルロー品種・・色は薄かったが・・ボデーはわりとしっかりしてた・・その赤ワインとレバニラを合わせてみたが・・よく合うのよ。そりゃあそうだ・・レバーだし、ね。レバーの焼き鳥なんかも赤ワインにあうよ・・・しかし・・ニラ、高いよなあ・・。あれだけの量で・・大根１本文のお値段だもんなあ・・
2011年02月12日
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お江戸日本橋
来週・・出張で東京に行くのだが・・ある蔵元の社長さんに「参考になるようなとか、一度は見ておきたい東京の酒屋さんってありますか？」と質問したところ・・「じゃあ、私がご案内しましょう」だって。ラッキー・・それはありがたい。そしたらなんとお江戸日本橋・・おれ・・日本橋・・初めて。何度か東京へ行ってるが・・日本橋は初めてなのよ・・タクシーとか観光バスで通過したことはあるけど・・実際に歩くのは初めて。銀座も一度しか行ったことがない。しかもそのときは・・銀座の文房具屋さんへ行っただけ・・お江戸日本橋・・・昔からの老舗の食べ物屋さんが多い。ソバ屋さんにしろ、丼モノにしろ・・・鍋もの屋さんにしろ・・・老舗の味にあえるのも嬉しい・・・また日本橋の町の名前がなんともいいよねぇ・・蛎殻町だとか・・兜町だとか・・人形町だとか・・小伝馬町だとか・・日本橋とはちとはなれているが・・浅草橋の問屋街も行ってみたいなぁ・・・東京だよおっかさん・・ではナイが・・地方のものにとって・・お江戸は華のお江戸である。
2011年02月11日
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洗濯機が壊れた
洗濯機が壊れた・・・妻から「すすぎができない」とクレームつけられていたのだが・・昨日・・とうとう・・・壊れたとの報告。洗い・・はできるのだが・・すすぎがどうにも動かないらしい地元の電器屋さんへ電話・・我が家では地元のおつきあいもあるので・・パソコンなどのＯＡ機器以外のシロモノ家電は、すべて地元の電器屋さんだ。壊れた洗濯機の保証書みたいなものを読んでいた妻が驚いていた・・「これ・・平成８年に買ってるわ」平成８年・・俺たちが結婚した年だ・・・ということは・・・それから15年間、毎日毎日・・15年間かあ・・よく・・まあ、もったもんだ・・あっ・・夫婦仲のことではなくて・・洗濯機のことよ。カタログを見てすぐに注文。本日・・もう備え付けてくれるという・・前の洗濯機もそうだが・・うちの洗濯機は全自動洗濯機の乾燥機無しタイプ乾燥機はイラナイ。うちは日当たりがいいし、静岡県浜松地方・・雪が降る、ということもないし、洗濯物は「おてんと様」で乾かす・・というのを理想としているから。そのあたりは妻も・・干すのが面倒くさいけど・・乾燥機はイラナイ・・というタイプなのだ。だから乾燥機の無しのタイプ。おてんと様で乾いた洗濯物って・・気持ちいいもんね。しかし・・15年かあ・・・よく・・もったなあ・・・・あっ洗濯機がだよ・・・。
2011年02月09日
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卒業文集の・・
小六の息子が・・卒業文集に載せる原稿（もう先生により、ワープロで清書されていた）を見せてくれた。修学旅行の思い出・・・というタイトル昨年の秋の修学旅行で国会議事堂を訪れたことが書かれている。それがね・・内容が・・・笑いを含んでいる。読み終えたおいら・・・息子に・・「よくこれで・・先生がＯＫ出したなぁ」というと・・「最初の２、３行は少し修正したけどね」修正されてこの内容か・・・別に変なことは書いてないし・・見ていて楽しくなるのでいいのだが・・卒業文集・・こんな感じでいのかなあ。まあ、最後まで読める中身だけど・・でも先生もＯＫだして・・・校正が済んでちゃんとワープロ清書されているからいいのだろうだって・・・卒業文集なのに・・文の中に（笑）・・なんて部分が出てくるんだよ。オマエはツイッターやってるのか・・と言いたかった。まあ、内容的には・・オモシロイ
2011年02月08日
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八百長・・・
友人のツイッターに・・「八百長という言葉が、元々相撲に関係していた八百屋の長兵衛」という言葉を見つけ・・・知らなかったので・・・ウキィで調べてみた・・以下・・ウィキより・・八百長は明治時代の八百屋の店主「長兵衛（ちょうべえ）」に由来するといわれる。八百屋の長兵衛は通称を「八百長（やおちょう）」といい、大相撲の年寄・伊勢ノ海五太夫と囲碁仲間であった。囲碁の実力は長兵衛が優っていたが、八百屋の商品を買ってもらう商売上の打算から、わざと負けたりして伊勢ノ海五太夫の機嫌をとっていた。しかし、その後、回向院近くの碁会所開きの来賓として招かれていた本因坊秀元と互角の勝負をしたため、周囲に長兵衛の本当の実力が知れわたり、以来、真剣に争っているようにみせながら、事前に示し合わせた通りに勝負をつけることを八百長と呼ぶようになった。へぇ・・知らなかったなあ・・なかなか味がある言葉だなあ・・話は変わるけど・・商売屋には屋号みたいなものがあって・・まあ・・この場合は業種と名前をくっつけて・・八百長としているが・・商売屋には昔から・・○（マル）に長いで「マル長」だとか・・∧（ヤマ）に長いで「ヤマ長」だとか・・∧（ヤマ）にサで「ヤマサ」とか・・そういう屋号とか業種と名前をくっつけた屋号っていろいろあるんだよね・・しかし、八百屋の長兵衛さん、明治時代から現在まで名前が残っているのは・・どんな心境なんだろうね・・あと・・子孫とかは・・・ちなみにうちの屋号は大村屋で・・○（マル）に大の字が・・屋号のマークです。
2011年02月07日
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とんそく
九州は長崎・佐世保の友人から・・「外はカリッカリ、中はじゅわぁののまるで北京ダックのような豚足はいらんかね？」という・・なんとも怪しいダイレクトメールが届いた。紙面のほとんどが・・豚足のことしか書かれてない。昨年・・佐世保へ行くことがあったのだが・・・そのとき佐世保の友人から・・ムチャクチャ美味しい豚足を御馳走になったのだ・・・なんかウワサによると・・2日間で40本近く食べたことになっている・・・おいら一人で。そんなに食べたかなあ・・・確かに言われるように・・・外の皮の部分はパリっのカリッカリ。噛むとかりっとした皮がうまい・・・そして中はとろっとろのじゅうわぁぁぁ脂くどいかと・・・言うとそんなことはなく、本当に何本でも食べられた。あと・・豚足にかける酢醤油がいい味を出しているんだな・・・そんな豚足・・通販しまっせ・・・というなんとも怪しいＤＭが来たのだ。あぶねえあぶねえ・・・思わず・・注文のＦＡＸしてしまうところだったわ・・・
2011年02月03日
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本日・・お休みに・・
本日は水曜日・・・12月、1月はほとんどお休みがとれなかったので・・今日は久しぶりにお休みにしようかなあ・・一軒、ロングのドライブがあるので、そこへ行きながら・・ラッピング専門のお店でも覗いて、包装紙やリボンなども購入したい。妻も今日はそんなに予定がナイと言っていたので・・久々に二人で外食しようかと・・・たまには・・ナイフとフォークが並ぶお店へ・・いやいや・・カウンターにコショウやラー油、割り箸が並んでいる店でいいかなあ・・
2011年02月02日
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ハリガネ
今日のお昼は遅めの時間帯にラーメン。最近できたばかりの九州久留米ラーメンをだすお店に行ってきた。2字をまわっていたので・・店内には２人のお客だけだった・・ここは麺の固さが６段階で選べるという。九州ラーメンのあの細いストレート麺で、ゆで加減が選べる・・あの方式ね。ゆで加減は・・・やわふつうカタバリカタハリガネ粉おとし店内にこの麺の茹で時間が書いてあった。浜松での九州ラーメンで・・麺の固さをこれだけ選べるところはないんぢゃナイのかな？？ふだんから割と固めの麺が好きなので・・ハリガネを選ぶ。久留米ラーメン・ハリガネ登場。おもったほど・・麺が固くない。もうちょい・・固い麺を想像していたが・・博多で「ハリガネ」を選んだときは・・もうちょい固い感じがしたが・・もしかしたら、現地で食べているので・・旅行先でのトリップだったかもしれん・・今度は・・粉おとしにチャレンジだな・・・どのくらい固いか楽しみ。とんこつ久留米ラーメンだが・・本場のものよりは少しやさしい味にしてあると店内のチラシに書いてあった。店内もイヤな臭いはしなかった・・・スープもわりとイケル。最近はとんこつでも・・わりと太めの麺を使うところが多かったから、本格九州ラーメンのように・・細めストレート麺というのは・・・なんだか新鮮さを感じた。茹で時間、麺の固さも６段階に選べるのもいいね。さすがに昔ほど大食いではなくなっているので・・替え玉はせずに終了。さっきも書いたが・・今度は「粉おとし」だな・・ハリガネだとか・・粉おとしの意味が解らないカタは・・このブログの意味がワカラナイね・・ゴメンさい。
2011年02月01日
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- フルーツ 大好き♪
- 奥州りんごとみかんと柿。
- (2025-11-21 15:07:52)
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- ご当地グルメ
- 駅弁 松栄軒 うまか！博多めんたい牛…
- (2025-11-30 21:59:57)
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- ●食べた物の画像♪
- 極厚あみじゃがスパイスソルト味(*…
- (2025-12-01 07:38:43)
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