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2006年08月の記事
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練りきりとういろう
関東ではういろうは人気があるとは思えません。 東海地区、名古屋ではやはり関東よりずっと親しまれているお菓子ですね。 今日もたくさんお菓子を作りました。 今日で一区切りがついて気が抜けた私はまたお店に忘れ物をしました。 お茶しておしゃべりしているうちにリラックスし過ぎたみたい。 今日作ってきた作品を全て忘れて来たなんて…ドジ過ぎてちょっとショックでした。 電車に乗る前に気がついて取りに帰って…良かったです。 明日からも頑張らないと。
2006/08/29
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上野 こごめ大福
今日も１日和菓子三昧でした。とても良い小豆を使って砂糖を控えて塩味をきかせたたがね大福がとっても美味しかった！！！これは上野にあるこごめ大福のまねっこです。本物は本当においしいです！お昼前にだいたい売り切れてしまいます。
2006/08/28
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和菓子三昧
今日はたくさんの道具を持って勉強に行きました。まだまだたくさんのメニューを作りましたが写真を撮るゆとりがなくて…。あと２日間頑張らないと。
2006/08/27
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満月とウサギ
今日はお月見までに皆さんに覚えて欲しかったメニューをしました。ういろうで作ったウサギ。可愛い親子ウサギ。満月そっくりのちーず饅頭です。美味しくて簡単で良いメニューです。
2006/08/25
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どら焼きアイス
アールグレイの水ようかんとアイスクリームのように凍らせて食べるどら焼きを作りました。午前中。午後からはオーソドックスなどら焼きと黒豆大福を作った。午前のメニューも午後のメニューも美味しかったです!
2006/08/20
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斎藤ゆうちゃんの人気
駒苫と早実の試合は延長になってから見ました。 野球のことはよくわからないけどとても良い試合でしたね。どちらの投手も頑張って。って応援してしまいました。決勝戦での延長～明日に再試合となると・・・必ずお約束がありますね。それは、昭和44年の試合が必ずお約束のように語られますね。三沢高校と松山商業の試合。大昔の話ですみません確かにその試合も素晴らしいものでした。その試合を見ていた私は…。o(^-^)o感激～！！！高校野球ってすごいんだ。って。それで中3の4月からソフトボール同好会に入ってしまいました。補欠をさせてもらいました。実は太田幸治のファンから部活を変えたなんてちょっと恥ずかしい内緒の話しだよね。とにかく走って行ってゴロを取るのがとても気持ちが良かったなぁ。今日の試合を見ていた子供たちが昔の私のように野球やソフトボールをはじめるかもしれませんよね。
2006/08/20
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剣岳
山と言えばは富士山と剣岳を大好きな私。今日は久しぶりに剣岳の雄姿を見て感激でした。大窓小窓に三の窓が見えて日本海まで落ちていく北方稜線も見えたし…嬉しかったです。先週は富士山で今週は剣を見られてゴキゲン！
2006/08/13
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野球少年
甥が２人居ます。高校1年と中学2年。２人ともバリバリの野球部です。高校生の子の野球部は西東京でも強豪校。野球に命をかけているような毎日です。予選で早実に負けたんだって。何故早実が西東京ブロックに入っているのか私には疑問。実家の母の手術も無事済んで一安心。…で私がこの日は夕食を作った。牛スジ三色丼切り干し大根と水菜シーチキンかつおのさっと煮焼きなすシジミの味噌汁普通っぽい簡単料理は男の子には食べさせ甲斐があるよね。男子寮のまかないおばさんの気分でした。気持ちいい位たくさん食べてくれてとっても嬉しかったです。使った野菜もまたいいんだよね。野菜作りに頑張っている府中の農家からのいただきものだから新鮮新鮮！おばちゃん 何気に 美味しいヮ。私も調子に乗ってだって…おばちゃんは調理師免許も持っているんだから～！なんて言ってしまいました。八重山商工の試合もすごく良かったし…なんだかとても楽しい夕方でした。それもこれも母の乳ガン手術が成功したからだよね。そして何より実家の両親と弟夫婦が仲良く暮らしているからだよね。
2006/08/08
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うさぎのお饅頭
秋メニューのうさぎ饅頭を名古屋で勉強してから新幹線に乗りました。実家の母が明日手術ですから。病室からは富士山がずっと見えました。母も穏やかで前向きで元気です。だから明日の手術はきっと大丈夫でしょう。そう確信した私です。母にちょうどのお土産が出来て良かったです。ホカホカのお饅頭は美味しくて何故か幸せ気分になりますね。
2006/08/07
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おめで鯛ね
今日は午前の授業で鯛の練りきりを作りました。 生徒さんは可愛くて食べられないヮ！ と口々にお話しされていました。 満足をお持ち帰りしていただくのが私の嬉しさです。 今日はとってもとっても疲れた！ 難しい授業でした。 午後は夏の風物詩のお菓子を作りました。午後のメニューは簡単で美味しいです。作っても楽しいし…。
2006/08/01
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