2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2006年09月の記事
全12件 (12件中 1-12件目)
1
-
３Ｄ映像で見た宇宙
移動星空教室に行った。３Ｄメガネで月や地球や銀河系も見たよ。短い時間ですがとても面白かっです。何よりもおこちゃまが楽しんでいたのが良かったです！思っていたより立体的に見えてちょっとびっくり～！綺麗でした。
2006/09/30
コメント(0)
-
ひつまぶし
あまり言いたくなかったけどやっぱり言ってしまいます。ひまつぶしじゃないよ。そのお店は開店を待ってざっとお客さんが入ります。名古屋熱田の蓬莱軒も大好きだけど…。今日のお店は負けないくらい美味しい焼き方やうなぎの量味付けも絶対負けてないよ。美味しいものって食べているだけで幸せだよね
2006/09/29
コメント(0)
-
思い出の和菓子です
赤坂 青野の 赤坂もち です。大学卒業後にお勤めしていた赤坂の宝飾品店。そこにいらしゃるお客さまによくいただきました。当時は赤坂しろたえのチーズケーキやＴＢＳ地下のトップスのケーキをいただくほうが嬉しかったけれど・・・社長がこの青野さんの赤坂もちと塩野の練りきりがお好きだったのを思い出します。あの頃もっともっと頑張って仕事をしておけばよかったな～。青野の赤坂もちはやっぱり、美味しいですね。何気なく。無理なく。新横浜や品川のキオスクでも売っていますよね。
2006/09/28
コメント(0)
-
大福コワい
赤エンドウ豆を塩ゆでにしておきます。この塩加減が大切です。餅米も一晩水に漬けておきます。蒸してついて大福の餅生地は作ります。でもね、どうしても豆が怖い。と言う生徒さんが居ました。気持ち悪いんだって。無理に生理的に嫌な事をしてもらうのはつらいので作るのも豆を入れる前までにしてもらいました。メチャクチャ美味しい豆大福なんだけどなぁ！
2006/09/26
コメント(0)
-
大好き 富士山
誰が何と言っても私は富士山が大好き！この素晴らしい黒富士は愛鷹山の中腹から今朝撮ったよ！と富士山メイトが送ってくれたものです。やっぱり富士山はグッとくるね！大好きなんだよ。
2006/09/24
コメント(0)
-
格調高い月餅
中秋の名月までの１ヶ月しか作られないと言う月餅をいただきました。 毎年シンガポールからいただきます。 どの年の月餅も大変高価だし美味しいのですが…今年いただいたmoon cakeは特に美味しいです！ 塩漬けの卵黄が２つ入っています。 蓮の実のペーストが餡として作られていて蓮餡の中に香ばしくローストされたメロンの種が入っています。 大変こくのある上品なお菓子です。 シンガポールの高級会員制クラブの中にある中華レストランで売られている月餅だそうです。 今日は私も授業の中で月餅を作りました。 生徒さんたちにもお勉強なので本場の月餅を食べていただきました。10人で食べましたがちょうど良い位のボリュームです…珍しいお菓子を喜んでいただけて良かったです。 価値のわからない人にバクっと食べられてしまったらあまりに悲しいです。 お菓子は味わってみんなで楽しくいただきたいよね！
2006/09/23
コメント(0)
-
たがね大福
半日仕込みをしました。明日作るたがね大福の中餡を炊きました。やはり大福には粒餡だよね！！
2006/09/18
コメント(0)
-
台風
敬老の日の月曜まで転院した義母のそばにいようと思っていたけれど…。台風中の１人での運転が怖かったから帰って来ました。それから…火曜日に暴風雨警報が出ているような状態だとしたら月曜日は教室クローズの電話連絡をしなければならないし…。実際には台風は日本海を行くようですね。山屋の私は何かと心配性です。「備えよ常に」ですからね。でもそんな心配性が結果ゆとりを作ってくれました。
2006/09/17
コメント(0)
-
古城公園
15年ぶりくらいに高岡の古城公園に行きました。同じ加賀百万石の庭園でも金沢兼六園は人工的すぎると思う。高岡公園公園は自然のままあるがままに木が育っていてとても緑と水が美しいです。兼六公園よりも私は古城公園がずっと好き!!今日は友達とプチプチ山登り気分でお濠の周りを一周しました。森林浴できて今日は気分爽快です。
2006/09/16
コメント(0)
-
敦賀湾に誓うものは…
朝6時に家を出ました。通勤の渋滞が始まる前に高速道路に乗れたので楽でした。北陸道の杉津パーキングから見る日本海は最高です！！！！穏やかな入江は広すぎて一枚の写真には収まりません。 夕日が滅茶苦茶素晴らしいそうです。というコトでいつごろからか永遠の愛を誓うキーが絵馬のようにたくさんジャラジャラ金網に掛けられるようになったそうです。実際たくさんのキーは微笑ましいですね。永遠の愛と言う言葉には私は惹かれませんがロマンチックな風景には惹かれます。海に沈む夕日を眺めていられたらそれはそれは幸せなロマンチックな時間でしょうね。でも、一人で眺めた朝の海も素敵でしたよ！ 気持ち良かった～！
2006/09/15
コメント(0)
-
東西の桜餅
季節はずれですが授業なので仕方ありませんが桜餅を作りました。 道明寺粉を使った関西風と和風クレープのような東京風桜餅を作りました。 どちらも美味しくてどちらも私は好き。 一度本家本元の長命寺門前の山本屋さんの桜餅を食べにいかなくちゃ。ここの桜餅は桜の葉三枚を使っています。 隅田川の桜が美しい時に東京をぷらぷらしたら良いよね～。
2006/09/13
コメント(0)
-
和菓子職人選手権
テレビチャンピオンで和菓子職人選手権を昨日見ました。 美しい秋の練りきりが素敵でした。でもね、五連覇を目指したチャンピオンをヨイショするようなテレビ局の作り方を感じた。 お菓子を食べてもらって点数をつけているからおかしいと思った。誰の作品か作り手がわからないようにしてから採点してもらわないとダメじゃん。 なんて思った。 先入観でチャンピオンの作品に最初から美味しいだろうと思ってしまいそう。 私の仕事、和菓子作りを教えるのもなかなか良いものだな～。と思いました。
2006/09/08
コメント(0)
全12件 (12件中 1-12件目)
1
-
-
- 楽天レシピ
- 鮭フレークdeサーモンクリームパイ
- (2026-10-09 00:00:09)
-
-
-
- 美味しい料理
- 手造り弁当 たちばな さん のり弁…
- (2026-10-03 06:52:24)
-
-
-
- おすすめグルメ！
- 【クーポンご利用で50%OFF！】ガスト…
- (2026-10-07 12:30:03)
-
