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2006年10月の記事
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またまた工芸菓子
今日も椿を作りました。 とっても疲れた！
2006/10/31
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運転慣れと病院慣れ
今日は義母を病院に見に行った。北陸自動車道は空いていて運転が楽ですね。途中の敦賀湾もとてもきれいでした。病院に行く以外の自由時間もあるので気が滅入るとか疲れる。とか私はありません。今日は気持ちいい空のもと、のんびりできました
2006/10/28
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工芸菓子
今日はお干菓子で椿の花を作りました。 花瓶に色を塗ると完成です。 花瓶は大和芋と粉砂糖で作ってあります。 全部食べられます！
2006/10/27
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今日の出来
また今日も練り切り製の上生菓子を作りました。蒔き菓子。私達の教室は天然素材の着色料を使うのでお菓子の色が優しいです。でも今日の写真だと色がわかりませんね。
2006/10/26
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やったぁ
今日で1年間で1番大変な仕事が終わりました。朝、みんなが今日が千秋楽だね。なんて声をかけてくれました。嬉しかったです。8月から取り組んでいたのでやっぱり長かったかな。後輩が育ってくれたのをこの期間に実感できたのが嬉しいです。待った無しでどんどん進んだ残暑～秋でした。やけに今日は腰が痛かった。腰痛注意です。
2006/10/20
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娘道成寺
また蒔き物菓子を作りました。午後の授業スタートは１時半なのですが…。生徒さんの希望で１時に決めました。でもそれを私はまるで忘れていた。教室には早めには行っていましたし、前仕込みの羊羹も作り終わりお昼ご飯していたら…生徒さんが続々と現れて…。ではでは始めましょう。と言う流れでした。この位のウッカリミスならまるで誤差範囲です。なんとでもなります。さてさて今日も皆さん作品を素敵に作られました。
2006/10/17
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黒豆研究家になりたい
私は黒豆の煮たのが大好きじゃん。…将来は黒豆研究家になれたらいいな。と思うのよ。フジッコのお豆さんが豆パンと豆スイーツのレシピを募集しています。忙しいけど応募してみようと思っています。全国1位でも賞金はたった10万円だけど……黒豆研究家への一歩を踏みだしたいな。動物占いでは殆ど織田信長と似ている私。信長は私よりもう少しトラしているけどね。私も天下布武をそろそろしないとね。o(^-^)o黒豆レシピを考えるのは楽しいです。黒豆はホントに体に良いですね！美味しいし。豆は優れモノだよね。
2006/10/12
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研修
名古屋から木曽三川を越えて帰って来ると仕事三昧です。 和菓子コースを卒業してくれた生徒さん対象に和菓子の研修をしています。 午前午後たくさんのお菓子を作ります。 蒸しカステラ ういろう 栗饅頭 かるかん饅頭 などなどなど１日中作ります。
2006/10/10
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多摩川と奥多摩
実家の周りを歩きました。秋晴れで奥多摩も富士山も素晴らしかったから家の中に居るのがもったいなくって…。多摩川の上流に見える大岳山は勿論キユーピー山のままだし…富士山は相変わらず小さくＡカップみたいに見えるし…変わらない風景が嬉しいですね。母のお見舞いに行ったのに…のんびり楽しくできたいるなんて幸せな事です。地元も幼なじみの良さも実感した日でした。清志郎さまの通っていた都立高校が実家のそばにあります。
2006/10/09
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生まれて初めて！
下り新幹線て今日は海側席でした。富士山を海側から唯一見られるポイントがあります。静岡市手前。サッタ峠。東海道の難所です。今日は生まれて初めてその富士山を見ることができました。もちろん富士市や三島市からの大きな富士山も堪能したけどね。私はどの富士山も好きだけど…宝永火口がガバッと見える向きが一番好きです。富士山のプロになりたいです。
2006/10/08
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月光浴
日光浴するみたいに…満月の夜に月光浴すると心身ともに浄化されるんだってね！特に女性にはいいんだよ。朝は大雨で大変だったけど夕方からお月様がきれいです。月光浴しながら見とれていました。今はテレビで清志郎特集を見ています。やっぱり好きだなぁ。多摩がたくさん出てくる歌も聞きたいな。清志郎の何が一番の魅力かと言うとやっぱり声かな。詩もメロディも好きだけどさ。あの声は絶対に特別です。(=^▽^=)今晩は予定が色々と違ったし…けど。…中秋の名月と清志郎がいるもん。大変浄化されたようで気持ちいいです。そうだった。私は明日は多摩に居るんだ。o(^-^)o
2006/10/06
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今年の山
今日が今年の最大の山場だと思って朝早くから気合いで頑張っていました。 スッキリした結果じゃなかったけど…。 チェックポイントがわかったから…。ま。いいか。 次に生かします。
2006/10/05
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お持ち帰り
今日はやってもやっても仕事が終わらない日でした。明日はとっても大変な一日なのに～ということでこれから家で栗饅頭の仕込みをしないと・・・の手も借りたいよ。・・・私がお持ち帰りされそうになったわけではありません。仕事をお持ち帰りしただけでした。今日、明日が大変な分だけ、後が楽になるから、ま、いいか。またまた最近は小ラッキーが仕事では続くので
2006/10/04
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あんみつ
今日のあんみつは豪華です。写真は私の分のあんみつだから、生徒さんのはもっときれいです。東京五つ星土産の手作りあんみつにも絶対ひけをとらないって！和歌山県加太のテングサを煮て…固いトコロテンを作ります。コロコロに切ります。寒天で作るのじゃないから味わいが違うよ。こし餡も煮ました。赤えんどう豆も塩茹でしました。ぎゅうひも白玉粉で作りました。フルーツは三色揃えたよ～。黒蜜ももちろん作りました。バニラアイスはハーゲンダッツを買いに走りました。豪華豪華なあんみつを喜んでいただきました！今日も楽しいサービス業をできて良かったで～す。
2006/10/03
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一発学習
何時くらいだったのかわからない。何の夢を見ていたのかもわからないけど・・・きっと何かの夢を見ていたのよね。夜中パッと目が醒めて そうだいつか私も死ぬんだ。って実感したんだよね。自分が死ぬという当たり前の事を理解したような一瞬でした。またすぐに眠りに戻り朝までぐっすりでしたがあの時に感じた「アハ！」はしっかり残っているよ。 脳科学者の茂木健一郎先生によれば「アハ！」体験を生み出す脳のメカニズムは「一発学習」とも呼ばれるんだって。一度気付けばもう二度と忘れることがないので「一発」で完結する「学習」だとされるそうです。本当に納得する瞬間には「ああそうか」というひらめきと共通の脳のメカニズムに支えられているらしいです。限られた時間と、縁のある人たちや、今の仕事も大切にしたいと思う私。
2006/10/02
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