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大雪!暖冬だっただけに寒さが身にしみます。今晩からの予定変更かな。北陸は大雪とのこと。
2006/12/29
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20日に作って冷凍しておいたクッキーのパーツをやっとケーキと合体させました。ナッツやバルサミコで煮たフルーツ入りのベース。サワークリームとチーズのクリーム。リース型や星型クッキー。娘と一緒に組立てました。味は保証つきです。息子も帰ってきたし…夕ご飯の後でみんなで食べます。
2006/12/28
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今日はキムチ仲間とプラネに行ってきました。クリスマス特別投影でアロマとオーロラの夜空でした。オレンジとローズウッドのブレンドはクリスマスブレンドだというお話でした。受付にはサンタクロースが・・・博物館に行く信号では、宇宙服をきた職員さんが特別投影を盛り上げようと頑張っていました。フィンランドにもアラスカにも行きたいな。寒がり屋の私は防寒グッズいっぱいを詰めて行かないとだめでしょう。オリオン座や冬の星座は立派ですね。
2006/12/25
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今年のキムチも豪華です。60キロの白菜を下漬けした。中に包んだのは・・生牡蠣・生イカ・あみの塩辛・イカの塩辛大根・人参・葱・ニラ梨・りんご松の実・ひまわりの実ニンニク・生姜唐辛子、細、粗引き昆布、餅粉・魚醤きっと美味しいよ
2006/12/18
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伊勢海老をいただきました。海老はギーギーって鳴くんだよね。豪華エビフリャ~と伊勢海老の味噌汁をとにかく作りました。そりゃめちゃウマい!筈。
2006/12/17
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京都に紅葉を見に行った仲間とキムチの下漬けをしました。 今年は18株の60キロを漬けます。 アミの塩辛も注文したよ。 本漬けは来週月曜日にします。
2006/12/14
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今日はカステラを焼きました。 カステラにも色々なタイプがありますね。 私はやっぱり福砂屋さんのカステラが好きです。 しっとりもっちり甘くて美味しいよね。 今日のはあと2~3日おいてから食べるつもり。味がまるでかわります。 美味しく食べる為に何日間かガマンするのも楽しいね。
2006/12/11
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今日は朝から夕方までパンを焼いていました。天然酵母パンだから発酵時間がゆっくりだよね。美味しいから・・・頑張って作った甲斐がありました。
2006/12/05
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