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2006年05月の記事
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南十字星
今日は沖縄の波照間島の夜空を見てきました。この島は世界中にある星座８８のうち、８４個を見ることのできる場所なんだってね。地平線の上に南十字座を見せてもらいました。小さな星座だけれど、贅沢な星座ですね。一等星が二つも入っている星座はとっても珍しいんだもん。プラネのドームいっぱいのマンダリンの香りでした。先月の北海道の星空とラベンダーよりずっと、今日の番組の方が良かったな。普段見ることのできない星座と綺麗な海を見られたからかな。天の川の見え方も全然こことは違ったはいむるぶしって意味が今日しっかりわかりました。一つ賢くなって・・・うれしいです。
2006/05/26
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味噌あんタルト･涼風
夏向きのメニューをしました。水饅頭のアレンジです。簡単で楽しく、美味しくできるのはやはり一番いいですね。梅雨が明けて夏が来ると、イチローの背番と同じ年齢になる私です。
2006/05/25
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絶叫マシン
第３セクターの電車に乗っています。 まるでワンマンバスです。 だって１両編成で後ろ乗り前降り！ 田植えの終わった田んぼが緑色でとてもきれい。 その向こうに大観覧車と絶叫マシンが見えます。 サーキットの横を通り過ぎて電車はのんびり行きます。 単線だから途中駅で上り電車と入れ違いをしてゆっくりと進みます。 目が休まる色だらけの風景で…気持ちも癒されてきます。
2006/05/24
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小島伸幸さま
今日はキリンカップを見た。 けれど、私がとっても喜んでしまったのはＮＨＫのスポーツ解説を小島信幸さまがやっていたことなんだ。私はずっと、フランスワールドカップの頃から小島選手のファンでした。まず彼は渋くて素敵じゃん！！それから、のぶさんはサッカーを大好きなんだよね。体を削ってがんばる姿勢は若い選手には素晴しいお手本だったでしょうね。小島伸幸さまを愛している人って多いんだなって思った。色々なサッカーについてのブログを読んでみてね。これからは彼を解説者として応援していきたいです。井原や武田のコメントなどよりも、きっと小島のぶさんのコメント、立ち姿などはオーラがあるはず。期待したいです。
2006/05/13
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くず餅と本練り羊羹
今日は苦手意識の強いくず餅と栗入り本練り羊羹を作りました。 今までなかなか上手くできなかったのですが今日は満足いく結果が出ました。
2006/05/12
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サービス業
お菓子作りもお菓子を食べる事もクラスで知らない同士がお友達をになって行くこともとても楽しい事です。 楽しい時間を過ごして帰っていっていただくことが私の嬉しさでもあります。 今日みたいに…私を楽しんで帰っていっていただけた日は特に嬉しいんだけどな。 私はきっとサービス業が向いていると思う。
2006/05/11
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生きていた饅頭生地
和菓子は作ったあとほとんどのものが冷凍できます。ずっとずっと前に冷凍しておいた赤飯饅頭の生地を解凍にて中華あんまんと赤飯饅頭を作ってみました。イースト菌の入っている生地を冷凍して解凍している間にガスがでてきて柔らかくなってきました。結果をいうと冷凍したﾊﾟﾝ生地でも蒸しがしっかりできれば、生地は使えますね。だめもとの実験がうまくいってうれしい発見です。
2006/05/02
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