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2005年10月の記事
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ごめんなさいっ！！
久々に・・・？月曜日・・・テンション低っ！！（笑）いやぁ～。週末に、亀しゃんの水換えをしようと思ってたんだけど・・・。なんとなく出来なかったので、今日こそっ！！と、思ったら・・・寒いっ！！こんな日に、水換えしても、いいのかな～・・・と、思いつつも。やっぱり換えなくちゃ・・・と言うか。。。話変わるけど。。。旧画像倉庫が、いずれなくなる・・・画像を移し変えなくては・・・・ちょっと、面倒かも・・・？何か、一気に移し変えられるのって・・・ないかしら？１００枚よ。１００枚っ！！画像見ながら、ＰＣから発掘してこなくちゃいけないの？ｏｒ日記の画像を、ＰＣに落としてから、再登録？？？あぁ、メンドクサイ・・・・もしかしたら、以前の画像が消えてしまうかも知れません・・・・。（単に、移し変える作業をサボるってことになりますが・・・（汗））ごめんなさいっ！！！
2005年10月31日
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「鬼まんじゅう」って？
ネットで見つけたレシピで、作ってみたんですが。画像が悪いですが・・・（汗）多分、食べた事がないような気がします。こんな感じでいいのでしょうか？素朴な味です。お芋がたっぷりなので、お芋消費には、いいかも・・・（笑）
2005年10月30日
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[画像]チョコチップクッキー
またこれ・・・（笑）う～ん。ちょっとつまめるおやつ・・・って、これくらいしか思いつかないなんて・・・修行が足りないっすね・・・。（笑）でも、今回は、なんと・・・？アーモンドプードルもたっぷり入った、ちょっとリッチクッキーです。２～３日、美味しいコーヒーか、紅茶とともに楽しもうと思います♪♪レシピは、前回のチョコチップクッキーのもので、小麦粉の３割をアーモンドプードルに変えたものです。（倍量で作りました。）チョコは、７５g。本が読みたいです。何でもいいのですが、物語系・・・。去年は、指輪物語などを読んでました・・・。本屋さんに行ってみようかしら？
2005年10月29日
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[画像]プルプル豆乳杏仁風～ココナッツの香り～
タイトル・・・・やっぱり長い（笑）豆乳杏仁風なものを作ってみました。牛乳 ２５０cc豆乳 ２００ccゼラチン １０ｇ砂糖 ３０ｇ～好み水 ４５ccマリブ ３０cc（ココナッツのリキュール）香りは、ほのかにココナッツです。食感は、プルプル～～～～♪♪豆乳の感じは、ほとんどなくて、『あっ、なんか・・・杏仁だっ！！』って、味になってます。作り方は、牛乳を温めて、砂糖とふやかしたゼラチンを溶かして、最後に、豆乳とマリブを加えて、冷やし固めるだけです。シロップは、お好みですが、私は・・・。実は、水にマリブを少々垂らしただけです・・・（笑）
2005年10月28日
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[画像]芋のおやつ３種
作りました。サツマイモdeモンブランもどき（笑）栗のペーストの代わりに、サツマイモを使って、モンブラン風に・・・。バニラビーンズ（少々）とラム酒を入れたら・・・あらっ？不思議（笑）モンブラン風味♪他にも作ったので、土台はなくて、ココアをふったお皿に、モンブラン風の生地を絞りだし、粉糖をふりました。ココアとの相性がとっても良くて、美味しかった。それから。お手軽おやつ。茹でて潰したサツマイモを、丸めて、粉糖とシナモンを混ぜたものをまぶしただけ。砂糖は粉糖のみなので、ちょっとカロリーダウンです。シナモンが平気な方は、アリだと思います♪♪お約束的に、スイートポテト。スイートポテトの生地を、適当に盛って焼いただけなんですよ。オーブン稼動中に、ちょっと用事をしてたら、焦がしちゃったけど。（笑）味は、甘さ控えめで、お子達に大好評でした。ドリールは、卵白が余るのがいやで、塗らなかったんだけど。家庭のおやつとしては、全然ＯＫでした。サツマイモのペーストを作ってて、思ったんですけど。これって、焼き菓子とかムースとか、使えそう・・・。
2005年10月27日
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芋
サツマイモ～～～～。未だに何も手付かずなサツマイモ。ヤバイ。（笑）今日こそは、何かに変身させなくては・・・昨日は鮭をさばいて、料理にして・・・何か疲れたので、やめちゃったし。何になったかと言うと、郷土料理の”はらこ飯”フリーページの項目のずっと下のほうにのっているので、”はらこ飯”って、何？と、思った方は、参考までにどうぞ。
2005年10月26日
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鮭
朝から、少し御用を片して。これから、鮭君をさばきます。鮭君は、どんな料理になるんだろうか？？
2005年10月25日
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うっ・・・。
なんで？？？朝起きたら、体がすっごい重いなり・・・。今日も用事があって、出かけたりしたり・・・。うん？？洋服が、きついんですけど・・・。？？？？？恐ろしすぎて、言えないほど、体重が増えてた・・・。なんで？？１～２日で、こんなに増えていいんだろうか？腕も重くって・・・。眠い。このまま、冬眠体制にはいるのかしら？（苦笑）
2005年10月24日
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亀しゃん回復
亀しゃん。”竜”ちゃんがこの３～４日ほど、ちゃんとエサを食べてます。突然元気回復～～～！！良かった。良かった。
2005年10月23日
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何にもない？
今日も、まったりモードの週末。でも、本当はりんごをいただいたので、煮たり。サツマイモを何かに変身させたり、したいんだけど・・・・。気持ちばっかりで、焦ってしまう。りんごは、煮たら何にするの？とか。サツマイモは・・・スウィートポテトor・・・・何か・・・・プリンとか？って、考えがまとまらなくて、やる気がなくなってきてしまいました。（苦笑）ちょっとお休みモードです。（笑）
2005年10月22日
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[画像]梨のコンポートとワインのムース
～秋色ケーキ～お子様はご遠慮ください☆☆☆ということで・・・梨のコンポートからどうしても作りたくなったのよね。コンポートのシロップと、ワインと。このワインね、すごくすっきりした味なので、甘味も最小限度にとどめて、すごくオトナ味です。アルコールの弱い方、お子様、はキツイかも・・・。普段、アルコールのキツイケーキは、好きじゃないんだけど。これは、自分好みに仕上げたので、１ホール（５号）・・・食べちゃった・・・（笑）今朝は、体重計乗ってないよ・・・（笑）スポンジ生地は、チョコを焼きこんであります。が。ココアがなくなっていたので、色の薄いスポンジになってしまいました。ムース生地は、コンポートの裏ごしたもの、生クリーム、ワイン、メレンゲ、ゼラチン。中には、角切りにしたコンポートが・・・。上のゼリーは、コンポートのシロップ、ワイン、ゼラチン。少し大人な感じで、デコしてみました。作ってから、半日ほど置いた方が、味が馴染むので、ワインの中に、梨の食感とかすかな味が・・・。渋めのワインがお好きな方には、受け入れてもらえそうな味です♪ただ、そうでない方には・・・（苦笑）
2005年10月21日
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[画像]梨のコンポート赤ワイン仕立て
な、なに？そう、赤ワイン色に染まった梨のコンポートです。染めるのに、１晩寝かせました。デザート風に盛り付け☆赤ワインのゼリー（奥）と、チョコ（丸いの）を添えてみました。ワインが、ちょっといい感じのワインで、色が濃かったせいもあって、画像上、上手く色が出ませんした。（涙）ピントも甘かったですね・・・（・・；ムースは、また今度ＵＰします。
2005年10月20日
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梨のコンポート
作成中・・・。和梨のコンポートにチャレンジ中です。今のところ、３０分ほど煮た所ですが、いい感じになってます♪このまま、成功してくれたら・・・ムースにでもしようかな・・・と思ってるんですけどね。ちょっとびっくりするようなことを考えてみてます♪成功したら・・・の・・・カミングアウトになりますけど・・・（笑）・・・失敗したら・・・・どうか・・・忘れて・・・・（爆）
2005年10月19日
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うさぎちゃん？
今日は、お子１号の学校行事で、お餅つきをしてきました。ちょっとお手伝いなどをしながら・・・昨日が満月だった（らしい）ので、うさぎちゃん？の気分で・・・うすを抑えてみました。（笑）手伝いと言うほどのことでもなかったりして・・・固くて、粒の残ったお餅でしたが、子供たちが楽しそうについていたので、私も楽しませてもらっちゃったりして・・・♪♪餅つきって、“つく”というより、“こねる”作業の方が大変で、しかも、大事で。ちゃんとこねてないと、美味しいお餅にならなくて・・・（笑）私も一つ、学習してきました。（笑）固かったけど、美味しくいただいてきました。
2005年10月18日
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月曜でした。/カマキリと・・・
たまった家事が・・・（笑）昨日、なんとなく過ごしてみたので、部屋の中は、ぐちゃぐちゃ・・・。片付けないと、いけません。さて・・・・気は乗らないけど、（笑）やっちゃいますか・・・。追記。お掃除をしようと、窓を開けたら、そこには「カマキリくん」が・・・こっちを向いておりまして。ちっ、近づいて来るっ！！！！！！ヤバイっ！！！慌てて、窓を閉めました。すると、カマキリくん。窓に向かって飛び立ち、敢無く激突してました。（笑）心の中で、小さくガッツポーズをしてしまいました。ここは、田舎なのだろうか？蛇も出れば、カマキリも・・・・庭は、主人が草むしりをしてくれたので、ジャングルではなくなってるんですが・・・。と、言うか。なにゆえに、カマキリはこちらに向かって飛んできたのだろうか？エサに見えたのだろうか？
2005年10月17日
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何にも無い日
今日は、何にも無い日。（笑）家族がそれぞれに好きなことをするみたいなので、私は、何をしようかな？ただ、たまには、何にもしなくてもいい日があっても、いいのかな？（笑）
2005年10月16日
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亀しゃん・・・って！？
えっ？なんです・・・”ナシ”ちゃんが・・・ノドに空気を溜めて、『きゅぅ～』って・・・ノドを鳴らすんです。少し前には、”竜”ちゃんも、何度かやっていたのだけど、亀しゃんって・・・鳴くの？？？？”竜”ちゃんは、すっかり動きがなくなってきて、１日中、水から上がって、甲羅干しをしてます。たまに、水に入っているのですが。あまりに気持ちが良いのか、すっごい＜脱力～＞な感じでいることも・・・亀しゃんの脱力って・・・何か愛嬌たっぷり！！”ナシ”ちゃんは、１日中元気いっぱいで、水槽の中をグルグル回って、たまに甲羅を干して・・・人の気配がすると、えさをねだってみてます。時々亀しゃんたちが、どちらかの上に乗っているのですが、亀って、亀の上に乗るんですね。最近は、喧嘩もしてなくて、いい感じにすごしてます。
2005年10月15日
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珍しく。
この時間まで、テレビを付けっ放しだった、今日。朝から、どうしてもチョコレートが食べたくなって、板チョコ（ブラック）を1/3ほど、食べてしまった。ちょっと落ち込みそうで、体重計は乗らないで置こう・・・（笑）で、テレビで卵の色を選ぶ占いがあって、結果は、吉。（笑）開運何とかは、クレープ・・・・作るでしょう・・・（笑）今、ちょっと気になっているのが、クレープの生地を、バームクーヘンみたいに、層にして、焼き重ねていくやつ。でも、これって・・・・間に、何か挟んでいかないと、味が単調になりがち？？？ということで、次期作は、クレープ系になりそうです。生地だけ仕込んで、少し考えてみようと・・・それにしても、チョコレートって美味しい・・・こんなに食べたくなったのは、何年ぶりかしら？（笑）ん？クレープに、チョコ、挟んでみようか？検討してみます。
2005年10月14日
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やっと・・・
昨日まで、お子達は秋休みでした。ほんの４～５日でしたが、今日から登校で、ちょっとホッとしてしまいました。（笑）たまりまくった、お掃除などを片付けて行こうかな？まだ、試験的らしいのですが、小学校の２期制導入って、とても緊張感がない気がします。通知表も、○付け方式だし・・・５段階評価・・・して欲しいですよね。↑これって、親も一喜一憂できるじゃないですか・・・○付け方式って、未だにどう評価してあげていいか・・・実は悩む所です。（笑）小学校教育の変化についていけない・・・私。（笑）
2005年10月13日
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何作ろうかな？
なんとなく、冗談半分で作った今年の目標”ケーキ１００個（作る）”でしたが、昨日の時点で９２個クリアしてました。クッキーやチョコなど、カウントしていないものもありますが、逆に、炊飯器でケーキのようなものも、カウントしていたり、ちょっとアバウトなカウントではありますが、９２個。（笑）今年は、学校のPTAを引き受ける覚悟（？）を持っていたので、前半、だいぶ作っていたためか、目標をクリアできそうな予感☆あと、８個。。。。。何を作ろうかな？
2005年10月12日
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[画像]チョコとバナナのケーキ
熟れすぎたバナナ４本・・・・ええいっ。ケーキになってしまえ～。（笑）ということで、ケーキになりました。（笑）（かろうじて、バナナが見える・・・笑）チョコレートたっぷりの生地・・・ガトーショコラよりも生チョコに近い仕上がりになってます。バナナ３本をつぶして入れて、焼き上げました。焼きたても美味しかったのですが。翌日が１番美味しかったです。とってもしっとりしてて、マーガリンを使ったためか、冷蔵庫に入れてても、固くならなくて、美味しかったです♪♪コーヒーとの相性が、とっても良かったです♪口に、後味が残る所で、コーヒーを口に含むと、口の中では、カフェモカ風な味になりますよ。忘れないように材料をメモチョコ（スイート） １２０ｇココア ２５ｇ薄力粉 ２５ｇ卵（小さめ） ４個（Ｌに換算したら３個分くらい）牛乳 ５０ｃｃ砂糖 １４０ｇバター（マーガリン代用） ８０ｇバナナ ３本 （つぶしておく）バナナ １本 （スライスして、最後に混ぜるか、乗せる）粉糖 少々これで、９２個クリア・・・
2005年10月11日
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[画像]芋ようかん
先日、作りました。”練り”が甘くて、ちょっと柔らかい芋ようかんになってしまいました。（笑）和菓子って、難しいですね・・・・・。ちなみに、これは、でんぷんとか寒天とかは、使わないタイプです。芋と水と砂糖。
2005年10月10日
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亀しゃんの危機？
寒くなったので、亀しゃんの水の量を増やしてみました。冬は、水が多目と、ネットで見つけたので・・・５～６cmくらいの水深なんですが・・・・・な。なんか・・・・亀しゃんたち、おぼれてる？？？？とっても不快そうなんです。カメって、泳げないのでしたっけ？↑それは基本事項・・・・・・（汗どうなんだろう・・・・？？
2005年10月09日
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ついてない？
さっき、御用に出かけたのですが・・・・雨・・・結構強い・・・雨。はい。御用が終わって、帰るころには・・・雨が上がったの。普段の行いが出てしまったのかしら？そんなに悪くもないと思うんですけどね・・・。（苦笑）うーん・・・・・・
2005年10月08日
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[画像]チーズケーキバー
少し前に作ったのに、ＵＰし忘れていたので、今日・・・下にサブレ生地を敷いて焼いて、上にチーズ生地を乗せて焼いてます。味は、良かったですよ。サブレ、チーズ生地を乗せて焼いたためか、とてもしっとりになってて、食べやすかったですよ。もう少し、チーズ生地が多くても良かったかも・・・・これって、手軽に食べられるので、おやつにいいですね。
2005年10月07日
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[画像]メープルバナナシフォンケーキ
作ってみました。１７cmの型。今回は、ノンオイルです。やっぱりバナナ。昨日食べたのよりは、今日食べたほうが、バナナの香りが回ってて、美味しかった～。（また、朝から食べてました。笑。）メープルは、ほのかに香りますね。キメは、細かくなっちゃったんだけど、とっても柔らかで、美味しかったですよ。レシピ・・・忘れると困るので、メモしておきます。バナナ ２本砂糖 ５０ｇメープルシュガー ２２ｇお湯 ５０ｃｃ薄力粉 ８５ｇ卵（小ぶり） ３個卵はねぇ、頂きものなので、サイズもわからなかったの。ＭとＳの間くらいの大きさ・・・
2005年10月06日
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[画像]濃厚チーズケーキ
ちょっと濃厚な方のチーズケーキが食べたくなったので、今回は、スフレにはしなかったの。生クリームとかを使わずに、クリームチーズと卵、少しのバター、砂糖、少しの粉、レモンだけのレシピ。普通にスフレにすると、７号丸の大きさになるほどの分量なのですが、生クリームを抜いたので、６号にぴったりっ！！しっかりこってりで、濃い目のコーヒーに良くあいました。レシピは、近いうちにＵＰします。ふと、気付いたら・・・・９０個クリアしてました。１００個超えられそう・・・というより、超えてしまいそうですね。後、１０個。記念すべき１００個目には、何を作ろうかな？？？？亀しゃんについて。。。皆さんから、たくさん飼育方法などを教えていただいて、ありがとうございます♪♪まだまだ、わからない事だらけなので、本当に助かります。これからも、どうぞよろしくお願いします♪♪
2005年10月05日
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お引越し。
朝から、チーズケーキを焼いて、御用のお買い物して、亀しゃん達のお引越しをしました。２匹を一緒に入れる事にしたんですが・・・早速、喧嘩を・・・で、やっと終わったところ。”竜”ちゃん、ヒーターに片前足をかけて、首を乗せて・・・あたかも、温泉場のオヤジ（想像ですが）のようで・・・・『いや～ん。おやじぃ～・・・。』と、言ってみたりして・・・（笑）”ナシ”ちゃん （最近、”キラー”という名前になったらしい。）は、順応性が高いのか、すっかり変わってしまった環境にもメゲズに、エサをねだるし・・・。この先、一冬を仲良く過ごしてくれるのか・・・不安・・・。チーズケーキは、明日ＵＰしますね♪
2005年10月04日
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学校行ってきた・・・
とりあえず～～～。色んなデータは、貰ってきたので、『指示の連絡さえいただければ、如何様にもしますっ！！』なんて、大きな口を叩いてきました。（笑）実際、前回やりましたので、なんとかなると思うんですよね♪今回は、あまりムキにならないようにしたんです…いやぁ…。気持ちの問題ですけどね・・・（笑）その分、学校に行く時は、ハイテンションで、なるべく笑顔で・・・実は、前回の時に、すっごいやなことがあったので・・・今回は…ひっそりと活動しようと・・・・・・（笑）と、言うことで・・・明日にでもケーキ作って、ブログにも貢献しようかな？なんて～♪♪♪
2005年10月03日
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明日は、学校だ～！！
と、言うことで・・・ＰＴＡの用事の資料を・・・見てました・・・。色々とあったのか・・・進展しないので、私もストップ状態・・・今回は、時間に余裕があるので、全然構わない・・・と、言うか・・・別のことで、時間を割いてしまっているので、なるべくなら・・・進展しない方が・・・都合がよかったりして・・・（苦笑）でも、明日学校に行くのは、気が重いのです。ええ、何もしてないし、現行状況が全く見えてないので・・・と言うか・・・連絡・・・入ってこないし・・・。何の集まりか？も、解らないので、ちょっと怖気づく・・・。（笑）ちょっとビビリながら、自分にできることは、やっておこうと思うナリ。
2005年10月02日
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亀しゃん・・・
寒くなったためかしら？亀しゃん・・・特に”竜”ちゃんの方が、えさを食べなくなった・・・調べると、水温が下がると、食べなくなるらしい・・・ヤバイ・・・早いとこヒーターを買ってあげなくては・・・今は、玄関に置いているけど、置き場所も変えてあげなくては・・・電源が・・・どこに置こうか・・・もう～。手間暇かかるんだからぁ～～（＝Love）。（笑）しょうがなうわねぇ～（＝Love）・・・・親バカと言われるかも知れないけど・・・（笑）やっぱり、可愛い～・・・窓際に置いても、冬、大丈夫かな？ヒーター・・・１つで何とか済ませたいので、２匹を一緒の水槽（大き目の）に入れても大丈夫かな？喧嘩しないかな？飼育したこと無いから・・・これからの季節が、とても不安だわ・・・やっぱり、長く生きて欲しいから・・・今日は、ヒーターとか、水槽とか・・・探して来ます。置き場所は、水槽の大きさによって、決める。と言うことで・・・
2005年10月01日
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- 株式投資日記
- 2026 準いちろう銘柄32％利食い達成…
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- ９割もの人が感染済という、脳を破壊…
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