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2005年12月の記事
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あけおめ～♪♪
ことよろ～♪今年もどうぞよろしくです～♪皆様にとって、良き１年になりますように・・・。今年の目標は・・・・・・・・・・・・考え中です。
2005年12月31日
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お世話様～♪
チーズケーキを焼いています。この大晦日の慌しい仲、何を思ったか・・・（笑）お煮しめを作りながら、生地を作り、焼いてます。画像は、年明けにＵＰ…になってしまいます。また、中途半端の年明けを迎えますね（笑）今年最後のケーキ。１０４個目だけど・・・・１０４ってちょっと半端な数なので、カウントせず…。本年中は、お世話になりました。ご訪問くださる皆様のおかげで、楽しく続けていられます。来年も、よろしくお願いしたします。☆皆様にたくさんの良いことが訪れますように☆
2005年12月31日
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無性に
チーズケーキが食べたいっ！！濃いの、濃いの、濃いのが食べたいっ！！年末に来て、なんとも…これからのお正月を、食べ過ぎないように、どう乗り切るか…“ココロガマエ”をしなくてはいけない時期に…（笑）ど・う・し・よ・う・か・な・？
2005年12月30日
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心残り
今年もあと僅かですね。今年の元旦に、冗談半分で立てた目標があったのですが…。”ケーキ１００個作る”何とかクリアできました。クリスマスも含めて、（中にはカウントしなかったものもあるのですが。）全部で１０３個作ることが出来ました。なんか、中途半端なクリアの仕方でした。いっそのこと、１０５個（消費税っぽいから）とか、１０８個（煩悩の数…笑）とか。なんか、区切りの良い感じに終えられれば良かったな…と、思います。（笑）
2005年12月29日
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大掃除一段落
やっとね。先が見えてきました。残すは、玄関と洗面台のみ。ばんざ～い！！今年は、カーテンを洗うのをやめて、壁も天井も軽く拭く程度に抑えて（笑）それでも、今日の午後８時半くらいまでかかってしまいました。お子達がたくさん手伝ってくれて、本当に助かりました。気持ち・・・明るくなった部屋で、ＰＣを打ってるのも、いいものですね～。（爆）
2005年12月28日
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ねむ・・・い。
昨日は、珍しく日付が変わる前に、寝てしまいました。たくさん寝ているのに、眠いのは、寝すぎ？？（笑）
2005年12月27日
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大掃除開始
今年も残す所、あと・・・５日。今年最後のゴミ収集まで、あと・・・３日。それまでには、大掃除を終えたい・・・。（希望）毎年そう！！最後のごみ収集日までには、終えようと思ってるのに、若干残っちゃうんだよね…。いつもならば、１２月も１０日を過ぎれば、徐々に大掃除準備をするのに。今年は、何も手付かず。今日は、お風呂の大掃除と、キッチンの換気扇と、ガスコンロ。これが終わるだけでも、気持ちが違うきがする。さぁてと。明日から、各部屋…。ガンバロ～！！
2005年12月26日
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[画像]クリスマスケーキ
ケーキを作り終えた頃、お子１号のお友達が来たので、チョコムース用に焼いておいたスポンジがあまっていたので、とっさに仕立てたケーキ。ココアスポンジ、苺、生クリーム、ホワイトチョコ。。。。スポンジの間には、クリームと苺が挟まれてます♪にわか仕立てだったけど、好評でした♪ あまり上手く作れなかった、ツリー形ケーキ・・・コメントの使用がなくて・・・（汗）スポンジは、プレーン。とても柔らかく仕上がってます♪５号、５号、４号・・・なのに、結構さらっと食べてしまいました・・・。生クリームは、甘味控えめ…クリームの量が多いから…（笑） 大皿の都合がつかなくて、仕方なく、小ぶりに仕上げたノエル。同じものだけど、デコレーションを少し変えてみました。ココアスポンジに、チョコクリーム。くどさを抑えるために、チョコを控えめにして、ココアで仕上げたので、ちょっとビターテイスト。
2005年12月25日
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仕切りなおしです。
実は、クリスマスケーキ苺のケーキチョコムースプリン系ケーキの予定でいましたが…。夕べになって、お子２号が。『ビッシュ・ド・ノエルと言うケーキがイイ…。』と、言い出したので…。変更します。チョコ味のノエル。苺のツリー形ケーキ。と、２個になりました。
2005年12月24日
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クリスマス直前
悲しいお知らせで、すみません。午前１０時頃、カメの”おちびちゃん”が他界しました。９時頃、水槽を覗いたときは、元気がなく、かすかに口をあけて見せてくれました。昨日は、とても元気だったし、今朝に限って、主人がエサをあげてくれたので、警戒して、エサを食べなかったのかな？・・・くらいに思っていたのですが。私が、用事を済ませた頃、お子１号が、『カメが動かない。』と、様子を見てくれたのですが、そのときは命が尽きた後でした。原因は解らないのですが、もしも、９時頃の時点で、もっと私が注意をはらっていたら・・・・などと思うと。とても悔しくてなりません。しばらく、現実を受け入れられなくて、”おちびちゃん”をティッシュにくるんで、手の中で温めたりしてみましたが、どうにもならず。１１時半頃、お庭の片隅に埋めました。それでも、明日はクリスマス…。少し、堪えてでもケーキを作らなくちゃね・・・・。
2005年12月23日
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ケーキ準備
さっき、ホワイトチョコを削り終えて。↑↑これも、ちょっと手をかけて、１度溶かしたチョコを、薄く固めてから、削ったの。これから、とりあえずスポンジを３個焼こうと思ってるんです。出来れば、飴も作りたいのですが・・・・後、１時間も過ぎれば、お子達が帰宅してしまう～。お昼を出さなきゃ・・・あっ、用事もあった・・・。（お子関連）なので、どこまで進むんだろう？？
2005年12月22日
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決定しましたぁ～！
えぇ、ドラマのセリフのパクリです。（笑）今年のクリスマスケーキは、やっぱり３個。明日から、徐々にパーツ作りを開始します！！どんなものが出来るかは、２５日辺りに全容解明！！します。（笑）
2005年12月21日
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ちょっと思いつき。
毎年の事なんですけど。クリスマスケーキに行き詰まると、“ツリーケーキ”に辿り着くのです。６号、５号、４号のスポンジを上手いこと（？）円錐の上が平らになった感じに切って、クリームで貼り付けて・・・立体的ツリーの形に仕上げようか・・・と・・・・・。それで、毎年、行き着く答えなのですが、「そんな大きなケーキ、食べきれる？？」そう。そこなんですよ。食べきれない気がするので、諦めるのです。クリームは、抹茶にして・・・チョコなどで飾ったら、いい感じ？？と・・・・・。ただ、欠点は、味にメリハリがなく、単調になる事。大きさと、味の単調さで、きっと・・・何日過ぎても、残ってしまうような…。今年も、諦めることにします。
2005年12月20日
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寒いんです。
今朝、６時半頃、かる～く雪かきしてみました。ここって、年に何度か積もるくらいなハズなんですが、しかも、１２月に雪かきをするのは、珍しいことなのですが。全国的に雪が降ったみたいですね。こちらは、１０cm弱積もったかな？道路は、大きい通りは、もう雪がなくなってますが。１本住宅街に入ったところでは、まだ…午後になって、３時頃には、道路が凍り始めて…車も出すのが怖くて…。クリスマス～年末にかけての準備…というか…用事というかが、停止してます。どちらにしても、もう目の前まで迫ってきているのに…。このままじゃ、ケーキのないクリスマスに…？？大掃除の終わらない年明けに…？？自然って、人間の力ではどうにもならないのが、ちょっと計算外・・・・想定外！！ですね。
2005年12月19日
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ケーキ用オーナメント
買ってきました。色んなのがたくさんあるし、だいぶ迷っちゃった・・・・。割とシンプルなのを選んで買ってきました。 が・・・・実は、まだデコレーションのデザイン、決まってないんです・・・。もし、苺を乗せたケーキにするならば、苺の大きさもね。小粒か、大粒かで乗っかる状況が変わっちゃうんだよね～。今年も、複数作る事になるみたいで・・・。１つは、チョコ系。１つは、苺系。この後、増えなければ２個。方向性も決まってないんだけど。チョコ系はムース系で持っていこうと考えてます。お子達が反対しなければ・・・・（苦笑）
2005年12月18日
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初滑り
今日は、車で１時間くらいで行けるスキー場のオープン。ということで、行って来ました。３本しか滑ってないのに…激しく疲れているのは、日頃の生活を表現するのに充分すぎる…かも？今年の２月くらいにも、１度行ってるんだけど。それが、７年ぶりとか？そんな感じだったし、今日なんて…スキー板つけただけで、ギブアップしそうになった…（笑）滑れなくなってる！！ボーゲンすら、危なっかしいし…（汗）スキーと自転車と水泳は、１度覚えたら、忘れないって、聞くけど・・・・・それは、誤解？？
2005年12月17日
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今年は、何にしようかな？
クリスマスケーキ…。まだ、何も決まっていません。今年の流行りを追うならば、チョコにキャラメルムースを合わせたものがいいみたいですが。無難に、苺のケーキというのも、マニュアル通りで、いいかも？？（笑）ノエル系にしようか、ホールにしようかも…考えがまとまらなくて…。あと、１週間くらいしかなかったことに、今。気付きました…。まずいなぁ～…。そろそろ決めて、材料の調達をしなければ…。少し、悩んでみます…。
2005年12月16日
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亀のえさ
命名。おちびちゃん。というのは、私の亀しゃんの名前です。実は・・・考えるのが・・・・・・面倒に・・・・なったので、単純につけました。（笑）大きくなったら、改名しますけどね・・・・（苦笑）で。その“おちびちゃん”が、全くエサを食べなくなってしまって、様子を見てたのですが…今日、水槽の掃除をしていて、“おちびちゃん”を手に乗せたら、軽いっ！！軽いんですっ！！甲羅もちょっと頼りなげで。これでは、死んでしまうのでは？？と言う、不安を覚えて、エサを変えてみることにしました。相変わらず、エビは食べるので、乾燥エビをメインにしたミックスフード・・・。（栄養バランスの考えられてるやつ。）そうしたら、食べてくれてので、ちょっと安心。冬場、ヒーターを使うならば、ちゃんと食べさせて、太らせておかないといけないそうなので、多分。これで冬を越せそうな気がします。
2005年12月15日
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[画像]チョコミントのムース
あぁ・・・不本意ながら・・・。目標ケーキ１００個。達成しました。記念すべき１００個目が…実験的なケーキになってしまって…ちょっと悔しいですが…。ケーキ。ノスタルジーで、あまった生クリームをリメイクして、チョコミントムースにしてみました。画像の色が綺麗に出ませんが・・・上の画像が、本当の色に近いですね・・・でも、ミントリキュールも・・・着色料・・・すごい・・・。（苦笑）チョコの食感を出したくて、ミントムースの中に入ってるチョコは、薄く固めたチョコを大きめに砕いて入れてみました。おおよそ、牛乳＋生クリーム４００ccに対して、ミントリキュールを５０ccも使ったのに…味が、ビミョ～なんだよね。ミント感が、足りないような…更に、食感プラスのために、上にも、薄いチョコを刺してみましたが・・・これによって、チョコレートの味が強くなってしまって・・・微妙な配合があるんですね。きっと・・・・。チョコミントのケーキのことは・・・しばらく忘れてみます。（笑）
2005年12月14日
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[画像]ケーキ。ノスタルジー？
昨日のケーキです。本当は、ドレンチェリーも、アンゼリカも苦手なんですが…（笑）こんなケーキ。昔ありましたよね？って、感じです。本当は、プレーンなスポンジを使うべきなんだけど…それでは、家では食べないと思われるので、ココアスポンジにしました。クリームは、ドレンチェリーを使うので、キルシュで香り付けしました。う～ん・・・・・やっぱり、甘い！！（笑）ドレンチェリーも、アンゼリカも、甘いですっ！！（笑）追伸。こんな感じですかね？（個人的ですみません）
2005年12月13日
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ケーキ製作中
テーマは、“ノスタルジー”（笑）最近、流行の歌がやたらと、古新しい？感じなので…どこかの、経済学をやってる方のお話だと、「バブル経済の兆候が見られる…。」と言うことみたいですね。だからかしら？昭和末期頃の雰囲気をまとった歌や、ファッションが流行ってる気がします。も、あるのですが。同世代の方の、記憶の中のケーキというのを、再現しようと思っていて、早半年位？？になってしまったので、ここらで、作っておかないと、嘘つきになってしまうので、作る事にしました。どんな感じかは、出来てから～♪今は、スポンジを焼いている所です。
2005年12月12日
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うぅ・・・ん。
何にもない日。本当に何にもない日。ここまで何もないと…どうしていいかわからないですね。
2005年12月11日
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冬景色
ねっ。なんだか、満開の桜みたいだよね・・・・今日の雪が見せた、マジックですね。しかも、なぜか・・・夜です。
2005年12月10日
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授業参観
行ってきました～。もう直ぐ、冬休みが始まっちゃうんですね。あっ。今年の目標、ケーキ１００個まで、後２個なのに、なんだか作れません。（涙）このままでは、達成も危うい？クリスマスケーキで、１個は作ると思うのですが。ヤバイですね。余裕で達成できそうだと、思っていた時期もあったのに・・・。来週こそは、時間を作ってでも作らなくては…有言実行ね。ここに来て、目標達成できなかったら、かなり悔しいと思うので・・・。
2005年12月09日
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クリスマスツリー
出しました。はい。出すだけ…（笑）ファイバーツリーなので・・・。（笑）それから、階段のところに、ちょっとした飾り棚のようなものがあるのですが。そこも、クリスマス飾り風にしました。造花のポインセチア。造花のバラとヒイラギのセットになってるの。今年は、ファーが流行ってるみたいなので、ファーの…長いの・・・・（なんていうの？）など。たいした飾りでもないのに、なぜか体力を使った気分です。（笑）
2005年12月08日
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師走
１２月になってから、早いもので１週間。今年はまだクリスマスツリーすら出していなかった事に気付きました。（笑）あと、半月くらいしかないじゃない…。（落ち込んでみます。）ケーキの構想も練ってません…。このところ、日時の流れについていけない…（笑）明日こそ、明日こそは、ツリーを出そう！！
2005年12月07日
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車が
昨日の雪もすっかり解けまして…。昨日、予定していた事を、一気に片付けようと…思ったのに…車のエンジンが…心もとなく…やっとの勢いで、何とかかかったという感じです。バッテリー交換しなくちゃいけないかな？途中でエンジンを止めたら、そのまま、「だれかぁ～。電気ちょうだぁ～い！！。」に、なってしまいそうなので、時間のかかるものは、取りやめて。とりあえず。な用事だけを済ませてきました。
2005年12月06日
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朝目覚める・・・
たびにぃ～♪ではなくて…朝目覚めて、驚いた事！！雪です。雪、雪。道路が白いです。―――――――――（― ― ；しかも、ビショビショの、中途半端の雪です。ｃａｋｅ2004ショ～ック！！今日は、ゴミの日。空き缶も空き瓶も、ペットボトルも…燃えるゴミも…こういう日は、大抵。ごみ収集所が、水溜りになっているんですっ！！・・・間違いないっ！！そうして、予想通り…靴もビショビショになって…寒いし、冷たいし…まだ、１２月はじめなのに、こんな事…私の記憶の中では、なかったと思います。これも、異常気象なのかしら？
2005年12月05日
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疲れた～？
またまた、お餅つきにいってきました。今度は、子ども会の…６年生の親なので、お手伝い。あれがない、これがない…と、ドタバタでしたが、何とかなったみたいです。楽しかったんだけど…帰ってきたら、なんか疲れた感じです。子供たちも、進んでお手伝いをしてくれて、助かりました。腕も、エプロンも、餅でカピカピになっちゃったけど、（笑）いい感じな行事でした。
2005年12月04日
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[画像]チョコレートケーキ
作りました。ココアスポンジに、ガナッシュ（ラム酒で香り付け）。持ち運ぶので、デコレーションはなくて、ココアを振り掛けました。とてもシンプルです。味は、安定したチョコレートケーキ…だと思います。ただし、ココアスポンジの生地に、アーモンドプードルを少し入れてあります。デコレーションがない分、コーティングのクリームは多めにしてあります。これね。人に差し上げるので、カット画像と、確実な味は、わからないの。いつも通りなので、多分、いつものチョコケーキの味だと・・・・？？
2005年12月03日
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初公開しちゃいます♪
１番大きいのが、“ナシ”ちゃん。１番小さいのが…名前がまだない子…このままだと、“ナシ”２号になってしまうわ…（＾＾；下にいるのが、“竜”ちゃん。“竜”ちゃんも、“ナシ”ちゃんも、家にきた時は、今の“竜”ちゃんの半分くらいの大きさでした。 大きさ…わかるように、手に乗せたのですが…大きい子達は、最近、爪が痛くなってきたので、ちょっと辛いわ…（はぁと。私が、素手で亀しゃんを触れる日がくるなんて…だれが想像できたでしょうか…。（笑）「にっ…にがしてくれぇ～。」指の間に挟まれてます。ずっと動いているので、こうでもしないと、写メれないんです…。早く、名前をつけてあげないと…。家族は、それぞれ好きなように呼んでます。私は･･･照れるので、聞かないで・・・（照）“竜”ちゃん。この子が、１番表情豊かです。（多分、顔の模様がそうなんだと思うのですが。）私の気配を察すると、すぐに顔を出してくれます。そうして、１番の“ウインク”常習者です。この“ウインク”に、“ホロ”っときちゃうんですよね。以前は、とても落ち着きがなく、いつもカサコソと動いていた“ナシ”ちゃん。最近、“ドン”としての迫力を備え（？）つつあります。今、ダイニングのドアをそっと開けたら、２匹は日向ぼっこ中でした。２匹一緒に、こちらを向いてくれました。おまけ。“竜”ちゃんです。私の気配を察した時の、しぐさです♪こうして水面から、顔を覗かせて、じぃ～っと、観察。私が、じぃ～っと観察してると、急に愛想たっぷりで、サービスしてくれてます。
2005年12月02日
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[画像]アップルパイ
やっとぉ～。出来ました～。こんな感じです。文章は、省略させてね☆他の画像も、後ほど一緒にＵＰします～す。・・・・・・・夜になりました・・・・・・先ほどは、すみません。カット画像です。えっとですね。折りパイ生地なんですが、切れ味の悪い包丁で、側面をカットしてしまったので、若干、層が潰れてしまったのです。厚さは、３mmくらいにのしたのですが、ふっくらと焼けたでしょう？サクサクで、美味しかったです。りんごは、１個分をジャム状に煮たものに、大きめ１口大カットを軽く煮たものにシナモンを入れたものを合わせて、フィリングに…砂糖は控えめになっていて、甘酸っぱい味です。ちょっと使い道の少ない網目を作るための道具を…使いました。（笑）これにしか使いようがなくて…
2005年12月01日
全32件 (32件中 1-32件目)
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- ビジネス・起業に関すること。
- 難しいことはわかりませんが、1億円…
- (2026-05-25 11:00:05)
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- ひとりごと
- 実家で見つけた布団カバー
- (2026-05-25 22:19:34)
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- あなたのアバター自慢して！♪
- 韓国での食事（11月 12日）
- (2025-11-15 02:35:31)
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