2013年07月の記事
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A・コシュのシュヴァリエール
何だか仕事がむちゃくちゃ忙しい連日連夜の残業で放課後のトレーニングどころか、ワインも飲めないただ昨日の夜だけポカンと空いたので、暇そうな友人にメールして強制収容ストレス発散ワインに付き合ってもらいました飲んだワインはアラン・コシュのシュヴァリエール04＆96 ◇ムルソー レ・シュヴァリエール 2004 ・ 1996 / アラン・コシュ・ビズアールで、これが良い感じでした04はまだ若く少し閉じ気味ですが綺麗なミネラル感と僅かな煎りゴマ風味が美味しいです96は良い感じの熟成が入ってて酸と甘みがバランスよく、チョイ熟シャルドネっていう感じで美味しいまだまだ熟成して行きそうな感じでした04＆96という酸が特徴的な年なので、どちらも緩さは無くカキッとタイトな味わいは玄人好みの味わいでしょうかムルソー・ペリエール、シュヴァリエ・モンラッシェが好きな人には好感が持てる味わいと感じましたコシュ・デュリやラフォンの村名のような奥行とか複雑さは見当たらないけど、価格的にはCPは素晴らしいでしょだって3.6ｋとかって、メチャ安じゃ ⇒ ファビアン（アラン）・コシュのムルソー・シュヴァリエールで、今週は毎年恒例の久米島に行ってきます昨年はいろんな都合で8月の終わりに行ったので、駐車場や台風で散々な目にあいましたが、今年はいつも通り8月の初め今のところ台風も大丈夫そうですただその間、ワインはお預け・・・向こうではオリオンをガンガン飲んで、帰ってきたらパーッとワインを飲もうと思いますわが母校も甲子園出場を決めた事だしhidepxさん、帰ってきたらワイン飲みますので時間空けといて下さいねワインブログ・ランキング、只今【55位】 プチッと、お願いします
2013/07/28
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DRCの97RSV
先日ジムでトレーニングしてたらワイン好きの従兄弟にバッタリいろいろ話してたら、今度行きつけの六本木の焼肉屋さんで結婚記念日をやるから来ませんかとお誘いワインも持込みなのでお、それは素晴らしい私の誕生日も合同でと理由を付けてお邪魔してきましたで、この従兄弟とはたまにしか一緒にワインを飲まないけど、何故かDRCを飲む時は良く一緒にいるこの時も、この時も、そして一昨年のこの時もという事で、持ち込ませて頂いたワインは・・・◆ロマネ・サン・ヴィヴァン 1997 / DRCDRC、今年初だっけかホントは合同誕生会の時に持って行こうと思っていたのですが、私の担当が白2本になってしまったのでお蔵入りただもう飲む気は満々だし、ちょうど従兄弟の結婚ヴィンテージが1997年だったのでこれに決めましたで、抜栓してグラスに注ぐとヤバイくらい素晴らしい香りがお隣のテーブルの女性のお客さんからも「バラの香りがする～」って聞こえたような色は縁にオレンジが少し入ったとても鮮やかなルビー色。香りは赤いバラの香りと僅かにスパイスが入った香はあるけど、派手さはなくD香はやや控えめなのでロック的な要素はあまり感じない味は最初少し温度が高く揮発性のアルコールを感じたので少し冷やしてもらう事にすると香りは少し閉じ気味になりましたが、味はビタッと締まったタイト感が出て良い感じです時間と共に開きだすと、果実味もビッシリ詰まってきてDRC独特の奥行きと余韻は凄いですそして時間が経てば経つほどグングン伸びて行くさー、これからっていう時に飲み終わってしまい、ちょっと残念でしたが素晴らしい味わいでした美味しいワインはすぐになくなるといいますが、このワインも大事にチビチビ飲んだけどアッという間でした97とはいえまだまだ熟成初期という感じで、ガチッと微動だにしない味わいはこの先20～30年は大丈夫そうな感じのボトルでしたそういえばRSVはDRCの中でも結構晩熟なんですよって昔○さんから聞いたけど、このワインを飲んで実感しましたそれにしても久しぶりのDRC、やっぱり何かが違う先入観だろうか・・・で、この焼肉屋さんのオーナー、かなりのワイン好きでマキコレを扱っている私もよく買いに行ってた酒屋さんととても仲が良いらしく、よくワイン会をやっているらしいそしてトルショーは100本以上は持っているとの事ちなみに保管先はトンネルとかしかも数ラック・・・そういえばお店のサイトにトンネルの画像が出てたっけ従兄弟ともよくワイン会をやるそうなので、今度誘って下さいとお願いしときましたリリース当初の値段を知っている人にはもう買えない値段ですね ⇒ DRCの1997RSVワインブログ・ランキング、只今【14位】 プチッと、お願いします
2013/07/21
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合同誕生会（赤編）
梅雨明けからの連日の猛暑は一段落で、今週はちょっと涼しかったでしょうか私もちょっと夏バテ気味だったので、ここで少し充電して夏本番に備えたいと思いますで、合同誕生会の赤。◆ヴォーヌ・ロマネ レ・ジュヌヴリエール 1998 / ドメーヌ・ルロワ先日のクロ・ヴジョに続き、またまた赤キャップお味は先日のクロ・ヴジョのようなエレガント系ではなく、どちらかというとDRC系のスパイスが入った味わい果実味もギッシリ詰まっていて飲んでいて明るく陽気になれる味わい香りも赤と黒の香りが満載でパフューミーで素晴らしいです最後グラスの中に澱が溜まってましたが、不作と言われているVTでもこれだけ素晴らしいワインを造るマダムはやっぱり凄いと思った御馳走様でしたVRのジュヌヴリってあまり見かけないけど、楽天にもあまりないですね ⇒ DMルロワのVR・ジュヌヴリエール◆シャルム・シャンベルタン 2001 / ジャッキー・トルショーおっ、トルショー久しぶりかな色は当日持込みの影響か少し濁った感じのルビー色。香りは閉じ気味だけど綺麗な赤果実系の香りとスパイス香がしっかりある味も若さがあってまだ閉じ気味だけど、綺麗な味わいはとてもエレガントいつもいろんな味わいで驚かされるトルショーですが、今回のボトルはエレガントな綺麗さに驚いた03や05は力強く、04や00は優しく、そして02はリッチな味わいとVTを素直に表現するトルショーさんこれが本当のブルゴーニュワインなんでしょうね久々のトルショーありがとうございました私も少しは持っているので、この先大事に飲んで行こうと思います今では神の域に入りそうな感じですが、価格も ⇒ J・トルショーさんのワインそして〆はイケム。◇Ch.ディケム 1998 hf「ワイン＆ジョギング温泉合宿」以来の98HF前回同様、ウマイっす最初少しバランスを崩したかなと思いましたが、すぐにいつものイケムの味わいに半端ない余韻と83モンラッシェにも通じるこのアプリコット感良いですね～美味しく頂きましたちょっと前に流通してた10ｋぐらいの物はもうなくなっちゃいましたね ⇒ Ch・ディケムの98ハーフという事で、今回のワイン達も皆素晴らしい味わいで大満足皆様、貴重なワインをありがとうございましたm(__)m次回は鉄板焼きとかワインブログ・ランキング、只今【15位】 プチッと、お願いします
2013/07/20
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今年の誕生会は83の悶を(^^)
夏バテなのか急な減量のせいなのか、立ちくらみと目まいでフラフラしてますで、今日から52才昨日は誕生日が一緒の板さんと楽しいワイン仲間を交えて合同誕生会を開きましたで、私は白2本の担当に・・・まず乾杯は92のテタンジェ・コレクション◇テタンジェ・コレクション 199292はロベルト・マッタのデザイン詳しくは 【送料無料】 テタンジェ・コレクション [1992]750ml 箱入り価格：27,090円（税込、送料込）で、これが泡も元気で美味しいです中盤からは鼈甲飴系の甘みも出てきて、熟成感のある美味しいシャンパンに誕生日に相応しい綺麗なボトルで会話も盛り上がりました高価なワインをありがとうございましたm(__)m1992年のテタンジェ・コレクション次は白。◇シャサーニュ・M レ・シェヌヴォット 1992 / ベルナール・モレこちらも偶然1992年当時「J・M・モレ」かと思って買ったのですが、よくエチケットを見ると「ベルナール・モレ」と書いてありましたこのパターンか ⇒ こちらで、グラスに注がれると色はちょっと濃い目恐る恐る飲んでみると・・・これが綺麗に熟成してて美味しいです特級のような厚みや奥行きはありませんが、ピュリニーを思わせるような切れ味のあるミネラル感があったのには驚きでした久しぶりの綺麗な熟成シャルドネ、美味しかったですモレ兄弟のシャサーニュ・M シェヌヴォット◇モンラッシェ 1983 / ブシャール P＆F実は1983年はお袋が逝った年で今年ちょうど30年目にあたるので命日に開けようと思ったのですが、諸々な事情があり今回の誕生日に開ける事にで、今ではほとんど見かけなくなった旧エチケットただこの頃のブシャールはR・Pにクソミソに言われてましたねでもこれが素晴らしい熟成を遂げていましたアプリコット、クリームブリュレ、軽いモカ・・・そして太くならないソリッド感のある味わいは、複雑で妖艶奥行きの深さや絶妙な余韻は今まで飲んだ熟シャルの中でもかなり上位に入るこういうワインにこそ私は「フィネス」という表現を使いたい特にまだ生き生きとすら感じるアプリコットの風味はイケムを思わせる素晴らしい味わいで、こういう香味を醸し出す熟シャルワインに私は目がないちなみに昨年の誕生会で飲んだDRCの76モンラッシェや、一昨年飲んだジャドの92モンラッシェにもこのアプリコット感はしっかりありましたと、自分の持ち込んだワインを絶賛しつつ赤ワインへ・・・ちょっと色が濃そうだけど76なんか美味しそう ⇒ ブシャールのモンラッシェワインブログ・ランキング、只今【19位】 プチッと、お願いします
2013/07/18
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J・ラフェさんの97ACブル
梅雨明けしてからの連日の猛暑夏バテしないうちにと、四十年来の悪友と鰻三昧してきました飲んだワインは◆ブルゴーニュ レ・グラン・シャン キュヴェ・ユニーク 1997 / ジャン・ラフェこちらはノースバークレイのアメリカ仕様物。2年前に飲んだボトルはDRCばりのスパイスと黒果実がギュンギュン出てるボトルでしたが、こちらはやや大人しめタンニンはほとんど溶け込み綺麗な赤果実も見え隠れして、シルキーで飲みやすいです鰻にとても良く合い、美味しかったですワイン素人の友人も、「これ美味しい」と、ご機嫌でした15年前のレジョナルでもこんなに美味しく飲めるのは、力強いアメリカ仕様だからかジェラールも人気があるのか、ほとんど売り切れてる ⇒ ジェラール・ラフェのACブルゴーニュで、今週はバースデーウィークどんなワインを飲もうかワインブログ・ランキング、只今【13位】 プチッと、お願いします
2013/07/14
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今度こそ「ラフォンの04・09ムルソー」
前回のブログの題名間違えてました「ラフォンの04・09ムルソー」は今回の題名でした「」と思われた方もいらっしゃったかとすみませんでした、一緒に書いていたので・・・と、言い訳しつつヌーベル・シノワ（ムツビ）の料理長が勇退するので、いなくなる前にぜひ来て欲しいと親友ソムリエからメールがこれは行かねばと、料理長の大好きなムルソーを持って行ってきました◇ムルソー 2004 / コント・ラフォンここ数年ラフォンをかなり飲んでてだいぶ枯渇してきたなのでちょっと前にタップリ補充した中の1本ところが、私が飲む04ラフォンは結構熟成が進んだ物が多くこのワインも・・・グラスに注がれた色はちょっと濃い香りも華やかさは無く、味わいもちょっと熟成が進んでる飲めないほどではないが、健全な果実味はどこへやらコルクもピンピンしてるんだけど・・・結構な本数買っちゃったし～そういえば数年前にhidepxさんが飲ませてくれた04ムルソーは良い感じだったんだけど楽天にもいくらか残ってますね ⇒ コント・ラフォンの04ムルソーで、これじゃ～いかんという事で、預けてあった09を◇ムルソー 2009 / コント・ラフォンこちらは先日飲んだドミニクと飲み比べようと一緒に持って行ったんですが、ドミニクは先に飲んでしまったのでで、閉じてますウンともスンともっていう感じではないですが、結構ガチガチ時間と共に花開いてきましたが、先日の09ドミニクの方が開いてたかな味わいも前回飲んだコント・ラフォンの09はスモーキーなところが目立ったけど、こちらはそれも含めてだいぶ大人しいとはいえ、ちょっと状態にがつく04に比べると生き生きしてるので美味しく飲めました酸もほどほどあり、果実味もしっかりしているので、いずれ開くでしょう09は人気がないので結構残ってます ⇒ コント・ラフォンの09ムルソーという事で、オープンから美味しい料理を提供してくれた料理長さんとも、又の再開をお約束してこの日は帰りました。そして久しぶりにムツビのサイトを見てみたら・・・「むつび新聞」なるものが ⇒ Mutsubi[ムツビ]ワイン以外の事もいろいろ面白い記事が出てますので、皆さんもお暇な時にでも読んでみてくださいワインブログ・ランキング、只今【18位】 プチッと、お願いします
2013/07/13
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久々に野郎3人でヌーベル・シノワ
連日炎天下でのジョギングでちょっと夏バテ気味でも体はドンドン絞れてきてるもう一息なので頑張ろうで、ひと月ぐらい前にやったヌーベル・シノワでのワイン会個別の画像は撮ってなかったので、まとめてドンコメントも簡単に◇ピュリニー・M レ・ピュセル 2001 / ポール・ペルノポール・ペルノ対決で持って行きましたチョイ熟した素晴らしい香りが満載な美味しいワインですただ味わいの迫力では次に飲むバタールの方が一段上って感じがしたけど、コンパクトにまとまった良いワインです今では10ｋ超えですね ⇒ P・ペルノのPM ピュセル◇バタール・モンラッシェ 2000 / ポール・ペルノ2000年にしては少し熟成が進んでる感じがありましたが、バタールらしい厚みとシュヴァリエっぽい大量のミネラルが素晴らしかったです状態はピュセルのが良かったですが、そこは特級時間と共に底力を出して美味しくなりましたこちらも高くなりました ⇒ ポール・ペルノのバタール・M次は赤なんですが・・・これが何の打ち合わせもしてないのに、見事に97のクロ・ヴジョ対決ほんとビックリで、やっぱりこのワイン仲間達とは一生付き合わせて頂こうと思った次第ですヨロシクねで、同時抜栓ですが、まずG・ミニュレから◆クロ・ヴージョ 1997 / ジョルジュ・ミニュレ抜栓されたコルクはほとんど浸み込みが無く、かなり状態が良い味わいも若々しくて綺麗で透明感のある果実味はとても素晴らしく、まだ熟成初期って感じさえしたhidepxさんが、フラッグシップはリュショットだけど、CPはクロ・ヴジョかなって言ってましたが、私もこのワインを飲んでそう感じたとはいえ、だいぶ高くなってきましたが・・・ ⇒ G・ミニュレのクロ・ヴジョ◆クロ・ド・ヴージョ 1997 / ドメーヌ・ルロワ久しぶりに赤キャップが飲みたくなったのと、先日幻のC・ノエラのクロ・ヴジョを飲ませて頂いたので又とない機会と思い持参こちらのコルクはルロワによくありがちな、噴いてはいないけどトップ近くまで浸み込んでる味わいは良い感じの熟成感がありますが、野暮ったさはなく綺麗系の味わいで美味しいです97のCDVという事でもう少しパワフルなワインをイメージしてたけど、エレガントで優しい味わいでした先日のC・ノエラのワインと共通点を少し感じたかなこちらは10万円っすか ⇒ ドメーヌ・ルロワのクロ・ド・ヴージョという事で、だいぶ前のワイン会だけど、ワインも料理も美味しく頂きましたただ、先日ここの料理長が勇退するとの連絡が・・・ワインブログ・ランキング、只今【18位】 プチッと、お願いします
2013/07/11
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ルフの10ブランとJ・ボワイヨの99ピュセル
暑いっすね～でも暑いの大好きなんで、かなりハイテンションなCharです今日も休日出勤なんですが、しっかり朝ランしてビッショリ汗かいてから出社しましたそしてこれからは プールでbeer 海でbeerの時期ですね皆さんも夏を満喫してくださいただ熱中症で亡くなられているお年寄りも結構いらっしゃるようなので、暑さもほどほどが良いですね。皆様も熱中症にはお気を付け下さい。って、私が一番ヤバイかで、熱中といえば・・・永くワインを飲んでるとよくある熱中期とスランプ期皆さんも経験済みとは思いますが、私は最近スランプに突入したかももしそうだとすると3回目のスランプ期か周期としては5年ぐらいガンガン買って、その後3年ぐらいほとんど買わずまた5年ぐらい買いまくって、3年ぐらいお休みそして2002年頃～2005年頃までの第２のスランプ期を2006年に脱出してから、今回は約7～8年も続いた熱中期このブログも06年の9月頃からワインの事をガンガン書きまくりましたが、そろそろスランプに入ってもおかしくない時期かなただ今回はいつもより長かった熱中期だったのでスランプも長くなりそう山高ければ谷深しま、歳も歳なのでそろそろ買わなくてもいいかあ、スランプでもワインはガンガン飲みますので、そこんとこヨロシクで、かなり前に飲んだワイン◇ACブルゴーニュ 2010 / ルフレーヴ10ブランはソゼはじめ結構好みなので、ルフも開けてみた本当はいつもやってる「ソゼ・ルフレーヴ・ラモネ」のACブルゴーニュ対決 ⇒ 08 ・ 05をしたかったのですが、10はラモネを買えなかったので・・・で、色はまだ薄いクリームイエロー。香りはかなり元気な白い花とミネラル香の中にほんの少しの燻香味はキリッと引き締まった味わいと、骨格のある果実味が良い感じで交わっていて美味しいですポッチャリした感じは無く、ピュリニーっぽい爽やかなミネラル感が良いですねでも飲み終わる頃のグラスの中はかなり凝縮した残糖香が湧いてたので、もう少し熟成させないと勿体無いかなゲいつもなら売れ残ってるのに10は見事に売り切れ ⇒ ルフレーヴの10ACブルゴーニュ◇ピュリニー・M レ・ピュセル 1999 / ジャン・ボワイヨ今年の初めに飲んだ物がメチャウマだったので、同じロットのをもう一度色はやや濃い黄金色。香りは熟成した甘い香りとほんの少しのブランデー味は香りほどの甘さはなく、熟成していながらもタイト感のあるミネラルが心地よいただ前回のボトルより少し熟成が進んだ感じがあり、あのボトルのような凄みはなかったでもこのボトルも間違いなく美味しく、アッと言う間に飲み干したJ・ボワイヨ（DMアンリ・ボワイヨ）のPM・ピュセルを探すワインブログ・ランキング、只今【80位】 プチッと、お願いします
2013/07/09
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- ☆ワインに合うおつまみレシピ大公開☆
- 簡単おつまみレシピ いろいろ🍷 箸…
- (2025-07-15 05:52:26)
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- やっぱりブルゴーニュ＆シャンパーニ…
- ジャッキー・トルショー・マルタン /…
- (2025-11-16 15:33:26)
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- たのしいお酒飲んでますか。
- あ～(∋_∈)
- (2025-12-03 18:56:30)
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