PR
Keyword Search
▼キーワード検索
Calendar
Freepage List
Comments
Oct 3, 2005
テーマ： 今夜のばんごはん(52543)
カテゴリ： 和
白飯をル･クルーゼで炊くととってもおいしいのです。
オットは「パサパサして食べづらい」と言っていたので
もっちり と仕上がると評判の圧力鍋で炊いてみました。
（我が家の圧力鍋は先日製造中止になってしまった「理研」の圧力鍋です）
玄米 ３合 水 約７００ｃｃ
３回洗いこぼして
よく選別した玄米（虫食い・籾殻をチェック）の水を切り
分量の水と共に鍋の中に入れ、１時間ほど漬けておく。
蒸気が出始めてからは弱火にして１５分加圧、火を止めて２０分以上蒸らす。
（ほったらかしにしてたから１時間くらい蒸らしちゃったけど）
うん！確かに粘り気が多く、もっちりして食べやすい！！！
これならオットも嫌がらないで食べてくれそうかな。
私としてはパサパサしているほうが
よく噛むようになるからいいんだけどなー(^_^;
オットは「パサパサして食べづらい」と言っていたので
もっちり と仕上がると評判の圧力鍋で炊いてみました。
（我が家の圧力鍋は先日製造中止になってしまった「理研」の圧力鍋です）
玄米 ３合 水 約７００ｃｃ
３回洗いこぼして
よく選別した玄米（虫食い・籾殻をチェック）の水を切り
分量の水と共に鍋の中に入れ、１時間ほど漬けておく。
蒸気が出始めてからは弱火にして１５分加圧、火を止めて２０分以上蒸らす。
（ほったらかしにしてたから１時間くらい蒸らしちゃったけど）
うん！確かに粘り気が多く、もっちりして食べやすい！！！
これならオットも嫌がらないで食べてくれそうかな。
私としてはパサパサしているほうが
よく噛むようになるからいいんだけどなー(^_^;
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[和] カテゴリの最新記事
-
３種類の「ほくほく」サラダ Sep 15, 2006
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
