2006年02月の記事
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医療費控除申請してきました
病院の領収書を集めまくって、行ってきましたー。 お兄ちゃんの風邪をひいたのと、旦那の歯医者のと、私の妊娠・出産関係のと、全部まとめました。↓まずは家で書類を作成しました。国税庁のサイトに行って、ホームページ上から数値を入力して、プリントアウトして書類を作成しました（そのときに、還付される予定の金額が表示されます。うちの場合は、￥４６００の予定）。「国税庁の確定申告のページ」 決められた書類の裏に、旦那の源泉徴収票の原本を貼り、所定の場所にハンコ押して、出来上がり！ 領収書持って、申告会場へ。 会場では、係りの方に書類を渡して、領収書を所定の封筒に全て入れ、名前と住所を書いて、封をして渡しました。自分で書類を作ってきたので、会場では３分くらいですみました。あと、間違いとかなければ、書類に指定した銀行口座に振り込んでもらえます♪ 無事にもらえたら、お兄ちゃん（小２）に靴を買ってあげようかな。↓アシックスのジュニアスニーカー★クリックするとショップへ♪★年間定番商品がこのプライス♪★ジュニアスタンダードスニーカー【アシックスタイゴン】0225...わんぱくボーイズにオススメ！ジュニアアウトドアタイプスニーカー【ハイスピード】
2006.02.28
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オールドファッション・ドーナッツ
昨日、お兄ちゃん（小２）のお友達がきたので、ちょっと重めにしようと、ドーナッツを作りました。あー、でも、私はドーナッツがちょっと苦手。これを食べていると、アメリカ映画を思い出すのです。なんていうかー、アメリカ映画の中に出てくる太った警察官が、珈琲と一緒に食べているイメージ（笑）。というわけで、撮影した写真も、昨日の蒸しパンほどの愛情が無い（→）のが、丸分かりですなー。でも、お兄ちゃん達は、おかわりまでしてくれました♪ 豆腐入りとか、抹茶やゴマ入りとかにすれば、もっと愛情が湧いたかも。やっぱりお菓子作りは、自分の好きなものを作るのに限るなー。↓ドーナッツ色々★クリックするとショップへ♪≪ドーナツプラント≫楽天市場店限定！ホワイトデー限定 プラントボックス クッキー6枚＋ラブ...【抹茶●豆乳入】ドーナッツ～TO-FU DONUTS【箱入】
2006.02.28
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インド料理あれこれ
日曜日は天気が良かったので、いつもの「野外民族館 リトルワールド」（愛知県犬山市）へ、フードコーディネーターの試験のためという名目で、色々食べに行ってきたわけですが、今回、中心的に食べてきたのは、インド料理でっす。 インド料理は、エスニック料理のひとつという感じですが、私は紅茶のダージリンが好きだったりするし、旦那もカレーが好きなので、親近感があります。↓サブジスープカレー。２種類の豆と野菜がたっぷり入った南インドのスープーカレー。あんまり辛くなく、ご飯にかけていただきました。食べやすかったでっす。↓ナン。日本人向けだと思うけど、白くもっちりしてました♪↓サモサ。インド版コロッケっていう説明がありました。↓サモサの中身。ジャイモにカレー粉？ ちょっとピリッとしてます。香辛料のクミンが入っているパイ生地みたいな皮もおいしいです。インド料理の3本の指に数えられる代表的な庶民的な料理だそうです。けっこう大きくて、小食の人なら、これでお腹一杯かも。↓ティーセット。極甘で香辛料たっぷりののチャイと、激甘のバツゥーラという揚げ菓子（シナモンたっぷり入り）。これは単独だと、つらいくらい甘いですが、カレーやサモサの後だと、口が中和されて、いい感じです。 あと、前にタンドールチキン（骨付き鶏肉を、にんにく・しょうが・8種類のスパイス・ヨーグルトに数時間煮込み、タンドールという釜で炭焼きしたインドの代表的な料理）とか、ラッシー（ヨーグルトドリンク）とか、本格的な辛いインドカレーもいただいたし、インド料理の入門は終了でしょうかねえ。↓名古屋系インド料理色々★クリックするとショップへ♪インド料理のお店から直送！【名古屋発】「えいこく屋」冷凍インドカレーセット3人前セット▽名古屋グルメ▽【名古屋名物】オリエンタル・カレーグァバセットOM-30タンドール（インドの釜）で焼き上げたもっちりふわふわのあま～いナンとインド人シェフ特製の...
2006.02.27
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「無印良品」の「オリジナルブレンド」
ダージリン、アッサム、ニルギリ、キーマンの４種類をブレンドした「無印良品」の「オリジナルブレンド」です。 なんとびっくり。 それぞれの味がします。 ブレンドとしては、どうなんでしょ。 一度に四種類が味わえるお得なブレンドなのか、統一感のない、茶葉を混ぜ合わせただけのブレンドなのかー。 私としては、落ち着きがない感じがしますがー。↓無印良品本★クリックするとショップへ♪無印良品ゴージャス！！無印良品の秘密！？
2006.02.27
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「ムレスナ」の「アールグレイブレンド」
ミルクティー用の茶葉にアールグレイをブレンドしたそうです。ひなびた感じのアールグレイです。ストレートより、やっぱりミルクティーのほうが美味しかったです。おもてなしのときじゃなくて、自宅でくつろぐときの、きどりない飲み方が合う感じですね。↓睦美の買った「ムレスナ」の１４種類（ティーバッグが３３Ｐ）で￥1000のお試しセット★クリックするとショップへ♪送料無料 11月のお試しセット＊14種類のムレスナおすすめフレーバー紅茶↓ムレスナのアールグレイブレンド関係★クリックするとショップへ♪オリジナルメッシュティーバッグ 2.5g×5p入り（アールグレイブレンド）＊ムレスナ紅茶送料無料 ミルクティー大好きお試しセット＊8種類のムレスナおすすめフレーバー紅茶
2006.02.26
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ダチョウの卵焼き＆一口カツ
今日は天気が良かったので、いつもの「野外民族館 リトルワールド」（愛知県犬山市）へ、色々食べに行きました。 ちょっと変わっていたのは、ダチョウの卵焼き（スクランブルエッグみたいですけど）と、ダチョウの一口カツかな。 ダチョウの卵焼きがメインなんだけど、私は一口カツの方が美味しかったかな。牛肉ぽいのです。ダチョウの肉は通称「ベジタブルミート」と呼ばれていて、脂っぽくなくてヘルシーなお肉なんだって。国内でも、食肉用にダチョウを飼っていたり。 また食べよっと♪↓ダチョウ関係色々★クリックするとショップへ♪だちょうのたまごケーキええっ(￣□￣;)!! ダチョウ肉～っ！【オーストリッチフィレ肉スライス500g】オーストリッチで...一度食べたら100％ヤミツキ確定！ダチョウ肉ウィンナー130g7本～9本入り
2006.02.25
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おうちヨモギのパウンドケーキ
プレーンなパウンドケーキの生地に、おうちの庭で育てたヨモギで作ったペーストを混ぜました。かなりヨモギを入れたのですが、焼き上げると香りが少々足りない感じ。ヨモギ感を楽しむためには、もうちょっと研究せねば。でも、色は美しくできましたー。↓ヨモギスイーツ色々★クリックするとショップへ♪春さんさん春のお菓子、桜だより 5個入りお待たせしました！森の詩ばら売り小倉あんのよもぎロール♪
2006.02.24
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「ムレスナ」の「キャラメル」
今日はお兄ちゃん（小２）が友達を連れてくるというので、朝からひたすら掃除です。普段、掃除が手抜きなので、大変ですう（泣）。なっくん（生後７ヶ月）は、いつもと生活パターンが違うせいか（私がいつもと違うことをしているせいか？）、昼寝をちゃんとしてくれなくて、グズグズ。はあー、久しぶりにきれいになりました。 お兄ちゃんのリクエスト通りにケーキを焼いて、キャラメルティーを用意。 ミルクティーにしました。 なんつーか、ココナッツミルクぽい？？？ 牛乳のせいかなあ。普通の牛乳なんですがー。 私は「ジャンナッツ」の四角く小さなキャラメルが入ってる「タハニルナ」の方が好きだったなあ。↓睦美の買った「ムレスナ」の１４種類（ティーバッグが３３Ｐ）で￥1000のお試しセット★クリックするとショップへ♪送料無料 11月のお試しセット＊14種類のムレスナおすすめフレーバー紅茶↓ムレスナのキャラメルティー関係★クリックするとショップへ♪50gラミネートバッグ入り フレーバーティー（キャラメル）ティーフォーミー
2006.02.24
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「ムレスナ」の「モンクスブレンド」
モンクスブレンドは、バニラ+ザクロのブレンド。ストレートでもミルクティーでも美味しいそうで、どっちも試してみて、私はミルクティーがいいなと思いました。香りが甘めで、でも、ザクロの味は、あんまりわからなかったかな？ でも、モンクスブレンドの前に飲んだバニラと比べると、感じが違います。ふむふむ。ザクロ自体がほとんど口にしないのでー。いかん、忘れてる。↓睦美の買った「ムレスナ」の１４種類（ティーバッグが３３Ｐ）で￥1000のお試しセット★クリックするとショップへ♪送料無料 11月のお試しセット＊14種類のムレスナおすすめフレーバー紅茶↓ムレスナのモンクスブレンド関係★クリックするとショップへ♪50gラミネートバッグ入り フレーバーティー（モンクスブレンド）グルメティーコレクション 木箱入り 2g×25pラミネートバッグ入りティーバッグ (12種類入り）
2006.02.23
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映画「ミリオンダラー・ベイビー」のレモンパイ
「ミリオンダラー・ベイビー」(2004年/アメリカ) 監督・製作・音楽： クリント・イーストウッド 出演： クリント・イーストウッド ヒラリー・スワンク モーガン・フリーマン アンソニー・マッキー ジェイ・バルチェル アカデミー賞 ２００４年 作品賞 主演女優賞：ヒラリー・スワンク 助演男優賞：モーガン・フリーマン 監督賞：クリント・イーストウッド ゴールデン・グローブ ２００４年 女優賞(ドラマ)：ヒラリー・スワンク 監督賞：クリント・イーストウッド ＮＹ批評家協会賞 ２００４年 監督賞：クリント・イーストウッド ロサンジェルスのダウンタウンにある小さなボクシング・ジムが舞台です。 このジムを経営するトレーナー、フランキーは、選手を大切にしすぎるところがあって、若くて優秀なボクサーは大きな試合を求めて、別のトレーナーのもとに去ってしまいます。ジムの経営の方も難しく、なんだか晴れ晴れしない日々。 このジムに、３１歳になる女性マギーがやってきました。そしてフランキーに弟子入りを志願。マギーは１３歳の時からウェイトレスで生計を立てながら生活してきて、ボクシングの才能に最後の望みを託していたのでした。 ３１歳という年齢、女性であること。 フランキーは、断ります。 それでも諦めずジムに通い、自己流の練習を続けるマギー。ジムの世話役でフランキーの親友スクラップは、マギーの素質とタフさを見て、アドバイスをしてやったり。 フランキーもマギーもスクラップも全員が頑固（笑）。 マギーとフランキーが、マギーの知っている田舎の食堂のカウンターで話をするシーン。フランキーは檸檬パイが大好きだといいます。それも、缶詰のパイフィリングを使ったものではなくて、ちゃんと手作りした、美味しい檸檬パイ。それを聞いて、マギーがフランキーをこの店に案内したのです。ホームメイドの懐かしい味。 映画の中のレモンパイは、いろんな要素の象徴で、キイワードでもあります。 今までの人生の重なりが きちんと見える、素晴らしい映画でした。 睦美が作ったレモンパイ。私はパイ皮はフォークでホロリと砕ける堅さが好きなので、卵黄と砂糖少々を加えたクッキーみたいな仕上がりにしました。全卵を使ったカスタードクリームを作って、仕上げに檸檬をしぼって、たっぷりと果汁を加えました。よく焼いて冷ましたパイ皮に檸檬カスタードクリームを流しいれ、冷蔵庫で冷やします。仕上げに生クリームをあわ立て、カスタードクリームの上に広げました。 ↓クリームパイを美しくカットするのは、難しいですねえ。包丁を温めて、カットしてみましたがー。うーむ。 でも、うまうまー。 クリント・イーストウッド伝説
2006.02.23
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おうち蓬でヨモギ白玉
庭の隅っこで育った蓬（ヨモギ）をつんで、洗って、茹でました。フードプロセッサーでペースト状にして。 白玉粉があったので、ヨモギペーストを混ぜて、丸めて茹でて、ヨモギ白玉を作ってみました。 色もきれいだし、香りもいいです♪ まだヨモギが残っているので、明日は別の何かを作ろうっと。↓ヨモギスイーツ色々★クリックするとショップへ♪よもぎ★米粉ワッフル（5枚セット）和風あいすくりぃむ “よもぎ”よもぎパウンド 10個箱詰め
2006.02.22
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庭で蓬（ヨモギ）つみ
蓬（ヨモギ）は、近くの川の土手あたりにいっぱい生えているのですが、そこらじゅうで犬の散歩をしているので、やっぱりちょっとなあ・・・蓬つみして、蓬餅とか作りたいのに。 というわけで、去年、なるだけ犬が歩いていなさそうなところから蓬を根ごとつんできて、庭の隅に植えました。夏には、私が出産で庭の手入れをしなかったので、私の背丈くらいに伸び放題に。秋に刈り取って、ほとんど根だけくらいにしたんです。 そして、今日。 雨が降って、昼間は日がさして暖かいという感じで、伸びてきました。 虫がつく前に、半分ほどつみました。 きれいで、香りがいいですねー。 さて、何をつくろうかな♪↓蓬スイーツ色々★クリックするとショップへ♪楽天グルメ大賞2005総合1位獲得！■凍天10個入り■フジテレビのライオンのごきげんようにも出演...よもぎシフォンケーキ久保製菓・よもぎカステラ 【1本入】0127アップ祭10
2006.02.22
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赤ちゃんををいろんな角度で撮影
今日は、「視点を変えると写真も変わる」のだそうで、次男のなっくん（生後７ヶ月）をいろんな角度で撮影してみました。↓この本を読みながら、ちょと勉強しています。中高年のためのとってもやさしい！デジタルカメラ入門 動かれると難しいので、椅子に座ってもらって、おやつを食べてもらうことに。
2006.02.21
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「ムレスナ」の「バニラ」
バニラはお兄ちゃんのリクエストで。バニラフレバーは、砂糖を加えなくても甘い感じがして、ダイエット向きかも？ ミルクを加えても、ミルクに負けず、ちゃんと紅茶として美味しいですね。バランスがいいですなあ。↓睦美の買った「ムレスナ」の１４種類（ティーバッグが３３Ｐ）で￥1000のお試しセット★クリックするとショップへ♪送料無料 11月のお試しセット＊14種類のムレスナおすすめフレーバー紅茶↓ムレスナのバニラティー関係★クリックするとショップへ♪ラミネートバッグ入りティーバッグ (12種類入り）50gラミネートバッグ入り フレーバーティー（バニラ）グルメティーコレクション 木箱入り 2g×25p
2006.02.21
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「デジフォトJAPAN CUP」第一次審査通過♪
ＯＣＮフォトフレンドで、『デジフォトJAPAN CUP＠デジタルCAPA』が行われていたので、数枚の食べ物の写真をコンテストに登録しました。 ＯＣＮフォトフレンドの私のアルバムはこちらでっす。 3000点以上の応募の中から、第一次審査通過のメールが事務局から届きました♪ 風景とか自然、人物がほとんどだろうと思うので、食べ物の写真がどこまでいくかなあってことと、使っているデジタルカメラが古いので、最新式の一眼レフデジカメを使っている人が多いだろうからなあ・・・と思っていたんですが、第一次審査通過したってだけでも、かなり健闘したなってかんじです。 四年か五年ぶりのコンテスト応募（前に応募したのが、長男が幼稚園はいる前だから）だったけど、やっぱりコンテストは楽しいですね。 もうちょっと勉強しようっと♪
2006.02.21
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「ムレスナ」の「アップル＆ミント」
「ムレスナ」の１４種類（ティーバッグが３３Ｐ）で￥1000のお試しセットを買いました。↓クリックするとショップへ♪送料無料 11月のお試しセット＊14種類のムレスナおすすめフレーバー紅茶 昨日の夕食は味噌カツ＆えびふりゃーの山盛りだったんで、なんか爽やかなのが飲みたいなと思って「アップル＆ミント」を飲んでみました。アップルをメインに少しミントを加えてあって、飲んだら、喉がすっとするんです。 これはいいですねー。なんか、ストレートで、ついつい３杯も飲んでしまいました。 ティーバッグで、ちょっとストックしておくと、スッキリしたいときにいいかも。
2006.02.20
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ソーラーアーク（岐阜県安八町）＆金光軒
サンヨーの「ソーラーアーク」に、久々に行って来ました。 ここは、ＳＡＮＹＯの会社のあるとこで、正面から入って、入り口の守衛さんのとこで手続きすれば、入館料は無料です。 でっかいソーラーアーク（太陽光発電施設）の中には、ソーラーラボ（太陽電池科学館）があって、前に来たときにはなかったフィールドラボ（野外サイエンス展示）とレストハウス・アークビューカフェが整備されてましたー。 まずは、イベントに参加。今日はビーズを使った万華鏡を作る講座がやっていて、材料代￥３００を支払って、じゅんくんが参加しました。 次は、ｃａｆｅでまったり。↓私が食べたのは、チョコレートサンデー￥230なり。お得！ 屋内の展示は見たことがあったので、野外展示を見てから、柳津町にあるお手ごろ値段でたっぷり味噌カツとえびふりゃーが食べられる「金光軒」で、ファミリーセット（四人分）をいただきました。↓ご飯、みそ汁、漬物、冷奴と、こんだけのおかずがついてきます。↓くるっと反対側。味噌カツは、ヒレとロース。えびふりゃー。てんこ盛りです。雑誌、テレビなどで何度も紹介されていて、こないだ、マナ＆カナがきて、テレビの取材があったそうで、サインとかおいてありました♪ お腹一杯、ごちそうさまー。 あー、うまうま。
2006.02.19
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完熟金柑を初共同購入♪
日曜の朝にやっているＮＨＫ「たべもの新世紀」の録画を見ました。 ２月５日放送分は、「皮ごと甘い 完熟きんかん～宮崎県 串間市～」。旦那の生まれは鹿児島で、旦那の方の親戚とかが宮崎県に住んでいるので、ちょっと身近な感じ。 ちょうど金柑を買ってきて、砂糖で煮たのを作ろうかと思っていたんですが、そのまんま、丸ごと食べられる金柑があると知って、がぜん食べたくなり。皮が厚くて、そこがジューシーで甘いんだそうですねー。 楽天で扱っている店があったので、ついでに共同購入も初体験です♪ ↓クリックするとショップへ♪まるかじり 完熟金柑Lサイズ1kg生でもOK！そのままガブッといっちゃってください完熟金柑♪ 2Lサイズ（秀） 1kg [産直宮崎県]
2006.02.18
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「ムレスナ」の「サワーサップ」
「ムレスナ」の１４種類（ティーバッグが３３Ｐ）で￥1000のお試しセットを買いました。↓クリックするとショップへ♪送料無料 11月のお試しセット＊14種類のムレスナおすすめフレーバー紅茶 風邪も直ってきたと思いきや、咳がひどくて。鼻かぜが治って、咳の風邪をあらたにひいたような感じになってしまいました。寒暖の差が激しいせいかしらん。夜に具合が良くなったので、紅茶を飲みました。 今日は、１４種類の中から「サワーサップ」を。 サワーサップという果物のフレバーティーです。個性的な香りです。熱帯のアジアのジャングルぽい香り・・・酸味が強くて、濃厚で複雑な・・・。インパクトが強いので、たまーに思い出したときに、飲みたいかも。↓クリックするとショップへ♪ラミネートバッグ入りティーバッグ (12種類入り）
2006.02.18
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「ムレスナ」の「フォー トロピカル フルーツティー」
「ムレスナ」の１４種類で￥1000のお試しセットを買いました。↓クリックするとショップへ♪送料無料 11月のお試しセット＊14種類のムレスナおすすめフレーバー紅茶 風邪も直ってきて、香りが分かるようになったので、さっそく飲むことに。 今日は、１４種類の中から「フォー トロピカル フルーツティー」を。 マンゴー、アプリコット、オレンジ、レモンが入ったフレバーティーです。 ストレートでは、上品な感じ。飲んだ後に残る香りが、気持ちよいです。砂糖（「ムレスナ」によると、三温糖がいいらしいですが）入れると、飲みやすいです。 ちなみに、ミルク入れると、フルーツ牛乳ぽいでっす。 このフレーバーは、缶で買ってもいいかも。↓クリックするとショップへ♪ムレスナオリジナル 赤缶 75g入り（4トロピカルフルーツ）
2006.02.16
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ガトーショコラ（藤野真紀子さんのレシピで）
ほんとは２月１４日に作る予定だったんですが、風邪をひいてしまったので、今日にずれました。 ２週間前にも、思い出す意味で（この時期にしか作らないから）作ったんですけど、思ったより膨らまなくて。やっぱり、作らないと、勘が狂ってしまいますね。 今日は上手くいきました。卵白をがっちりあわ立てたのと、前もってオーブンを温めるのを忘れなかったので（笑）。 卵白に含ませた空気だけで膨らますので、うまくできると、食べたときに繊細でエレガントな味になります。 飾りに、粉砂糖をかけたり、ホイップした生クリームをそえても良いのですが、うまく焼けたので、シンプルに。 藤野真紀子さんのレシピは、どれも好きです。↓藤野真紀子さんのレシピブック★クリックするとショップへ♪子どものためのお菓子シンプルなお菓子お菓子の贈り物
2006.02.16
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赤ちゃんの写真をとる
お兄ちゃん（小２）のときは、コンパクトカメラで撮影していて、あんまり現像代やらフィルム代がかかるので、旦那がデジタルカメラを買ったのでした。 そのお兄ちゃんの写真は、なっくん（生後７ヶ月）を写すついでとなった次第で・・・（笑）。↓この本を読みながら、ちょと勉強しています。中高年のためのとってもやさしい！デジタルカメラ入門 「人物をきれいに撮る」を読んで、撮影しても、じっとしてくれないので、なかなかー。後半に「動くものを上手に撮る」というのがあるので、読んでみたら「連写」したらいいんですって。でも、うちのデジカメは古いので、今時の携帯電話のカメラだってできるような連写ができません（泣）。 もどって、「顔や目にピントを合わせる」ところから、地道に勉強しようっと。って、カメラを向けると、なっくんは、ハイハイで突進してきます。 なんていうか「うおおおお」って、感じで、カメラを鷲づかみ。 カメラが好きです。 私がいっつも持ってるから、触りたいのかなあ。 ハイハイの写真は諦めて、お座りの写真を撮影することにしました。 興奮すると、のけぞっちゃうので、枕を後ろに置いて。 おっと、背景がちらかっているので片付けてー。 けっこう大変だなあ。↓本に書いてあった「半押し」とかいうやつをやって、「フォーカスロック」で撮影。１４枚撮影して、ピントが合って、カメラの方を向いていて、いい顔しているやつ。欲を言えば、上体が潰れているので、もう少し、背筋が伸びて欲しかったー。何故か、のど飴の袋を持ちたがり。かわいいおもちゃにして欲しかったー。 今まで、何も考えずに、オートで押しまくっていたのと比べると、半分以下の撮影枚数でピントが合ったのを撮れました。赤ちゃんは、いつまでも上機嫌で大人しく同じ姿勢はしてくれないので、なかなか良いかも。↓生後７ヶ月でつかまり立ち。怖いわー、なっくん。お尻の感じがかわいいけどねえ。何故か爪先立ちぽい。バレリーナ？？？
2006.02.16
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「ムレスナ」のお試しセット
14種類で￥１０００のお試しセットを取り寄せました。 ひとつひとつのフレーバーに、最も美味しい飲み方の解説がついてます。 包装も清潔感があります。 ただま、睦美は風邪をひいて、鼻がまったくきかないので、治って香りが分かるようになったら、ぼちぼちと飲んでいこうかなと思ってます。↓クリックするとショップへ♪＊ムレスナ紅茶送料無料11月のお試しセット＊14種類のムレスナおすすめフレーバー紅茶
2006.02.15
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生チョコ＆オランジェット
生クリームと合わせて作るガナッシュは、チョコレート菓子の基本だそうでーす。これを丸めると、トリュフに。冷やし固めると生チョコレート、泡立てたホイップと混ぜればムースっと。↓で、今回は、小さなアルミホイルの型に流し込んで、生チョコにしました。それも、紅茶の生チョコ。使ったのは、フォションの「ドゥサール・ド・パリ」。紅茶の香りに、オレンジベースの花の香りがほんのりします。上に、オレンジピールを飾りました。↓参考に＊加藤千恵さんのレシピです。Chie Kato ｜ Special Sweets レシピ. 紅茶の生チョコレート(40個).↓それから、オランジェット（オレンジのコンフィ(シロップ漬け)をチョコレートでコーティングしたもの）を作りました。紅茶に合います♪↓クリックするとショップへ♪生チョコレート 紅茶ダージリン 【35個】エコール・クリオロのオランジェット1
2006.02.14
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デジカメ入門書を買いました
もうちょっと思い通りのイメージに近い写真をとれたらいいなって思って、デジタルカメラの入門書を買いました。 デジタルカメラを買ってから、五年間、オートで取りまくるだけで（笑）。 本て、いっぱいあるんですねー。 どれを買ったらいいんだかー。 で、偶然、ＮＨＫを見ていたら、昨年の春に放送された「ＮＨＫ趣味悠々」という番組の「中高年のための とってもやさしい！デジタルカメラ入門」の再放送をやってました。 あ、北野大さんがでてるーと思ってみていたら、ホワイトバランスのことをやっていて、分かりやすかったので、このテキストを買うことにしました。 テキストを注文してから、手元に届くまで約1ヶ月。 去年のテキストですからねー。 「第１回 まずは試しに撮る」を読みました。 たしかに、やさしいです。 文章もゆったりかかれているし、丁寧だし。 がんばって、勉強しよっと。↓放送された番組のＤＶＤも出ているんですね☆クリックするとショップへ♪中高年のためのとってもやさしい！デジタルカメラ入門中高年のためのとってもやさしい！デジタルカメラ入門 vol.1 撮影基本編 ◆20%OFF！中高年のためのとってもやさしい！デジタルカメラ入門 vol.2 映像活用編 ◆20%OFF！
2006.02.13
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こども陶器博物館（岐阜県多治見市）
今日は風が強くて寒かったので、室内のあったかいところへおでかけしてきましたー。 岐阜県多治見市にある「こども陶器博物館 Ｋｉｄｓ★Ｌａｎｄ」。 美濃焼き団地の中にあります。こじんまりとしてますけど、清潔で、赤ちゃんに優しいところで、お兄ちゃん（小２）が小さい頃から、うちは家族会員になってます。 ミッフィーちゃんの作者、ブルーナさんの原画や五味太郎さんの原画がギャラリーで見られます。企画や体験も色々あって、絵付け体験とか、赤ちゃんでもできます。エレベーターあり、トイレも赤ちゃんＯＫ。ｃａｆｅもあります。冷暖房も快適。いいですよ♪↓１Ｆのホールにて。↓ｃａｆｅにて。ホットチョコレートにフォンダンショコラ（激甘）。↓館内のショップでは、陶器が定価の２割引で買えます。これは、お兄ちゃん用に買った、ご飯茶碗です。↓ちなみに、現在、なっくんが使っているのが、お兄ちゃんのお下がりの右の茶碗。五年以上前に買ったはずなんですが、昨日買ってきたみたいにきれいなまま。プラスチックものは、傷がついて、黒ずんでしまったので、みんな処分しましたがー。なっくんが自分でご飯を食べるようになったら、なっくん用のを買いに行こうかなっと。↓「こども陶器博物館 Ｋｉｄｓ★Ｌａｎｄ」は、楽天で通販もやってますよ☆クリックするとショップへ♪フェイスアンパンマン 茶碗フェイスドラえもん 茶碗
2006.02.12
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牡蠣フライを作りました♪
「オレンジページ」（2006.2.17号）の「料理のいろは」は、「かきフライ」だったので、参考にして作ってみました。 すっごく大きな加熱用の牡蠣の剥き身を近くのジャスコで。さすがに旬だからやすかったです。マヨネーズに、ゆで卵とレモン汁と玉ねぎときゅうりのみじん切りを入れたタルタルソールをかけたり。 もう２、３回作ったら、上手になるかな？ 牡蠣は世界中で養殖されている二枚貝。冬にはグリコーゲンをたくさんためて、美味しいということで。栄養もたくさんありますよね。鉄や銅の量が多いし、タウリンも。コレステロールや血圧を下げる効果が期待できるとか。 牡蠣は、牡蠣飯とか、鍋とかも美味しいですよね。↓牡蠣が色々☆クリックするとショップへ♪美味しい牡蠣の季節到来。そのまま生が美味しい！伊勢志摩産 牡蠣セット（生食用殻付き・むき身）牡蠣の美味しい季節到来！焼き立てにレモンを絞って。伊勢志摩 殻付き牡蠣 焼き用20個入り[産直岩手県]ズームイン朝も絶賛した三陸赤崎産のウマイ牡蠣これぞ冬の醍醐味！！しかも[送料無...
2006.02.11
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ショコラ餅
電子レンジで作る求肥を使ったお菓子です。 耐熱ボウルに、白玉粉と水と上白糖と水あめを合わせて、電子レンジで３回に分けて、加熱。できた求肥にダイスピーナッツを加えて混ぜ、ココアをからめました。 お兄ちゃん（小２）にせかされて、温かいうちに餅を切ったのですが、冷めてから切ったほうが、切り口がきれいです。温かいと、だれてきますのでー。 レシピでは、このうえに、チョコレートを溶かして作ったクリームをかけていました。 こーゆー、キッチンにある道具でぱぱっとできるモダンな和菓子、いいですねー。↓チョコ味の餅ってけっこうあるんですね☆クリックするとショップへ♪ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞記念！しっとりやさしいミルクチョコ餡を、もちもちお餅で包み...
2006.02.10
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紅茶ブランド：「海風號」
東京の中国茶専門店。オーナーがビジネスマン時代に開発した仕入れルートを引き継いで独立開業。単価が高い感じがしますが、１０煎以上出るそうなので、上手にいれられるなら、かなりお得かもしれません。↓私は男じゃありませんがー。海風號の「漢瓦壺」とiittalaの「HotCool」 男の茶道具をセレクトする↓ネットで通販できます。「海風號」
2006.02.10
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紅茶ブランド：遊茶
「遊茶」は、「お茶と一緒に真面目に遊びませんか？というお誘い」からきた名前だそうです。 東京の中国茶のお店。サイトでも紅茶を通販できます。サイトは、茶葉の説明が細かくてとっても参考になります。茶葉の大きな写真、抽出したときの水色。それに、抽出時のお湯の温度や抽出する茶器との相性まで。茶葉の特徴を５つの分野からグラフにしたものまで。 講座や茶会など、文化活動に力をいれています。↓通販できます。「遊茶」
2006.02.09
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マンディアン：映画「ショコラ」より
ショコラ DTS特別版＊本日の映画「ショコラ」 米 ２０００年 カラー監督：ラッセ・ハルストレム 出演：ジュリエット・ビノシュ、ジョニー・デップ チョコレートショップ「マヤ」のチョコレート達は、美味しそうです。ペッパートライアングル、ビターチョコレート、ビーナスの乳首など、魅力的なのがいっぱいあるんですが、私が一番気になったのは、マンディアン。チラッと見えるだけなんですが、すごく美味しそうで。 ナッツやドライフルーツをチョコレートにのせたもの。カジュアルなイメージで、今やパリのショコラティエの定番らしいですが、マンディアンって、施しを受けるってことみたいですね。なんでも、托鉢しながら修行する４つの托鉢修道会（ドミニコ、フランシスコ、カルメル、アウグスチノ）の服装の色（白、灰、 茶、濃い紫）を、アーモンド、ヘーゼルナッツ、干しイチジク、レーズンで表現したものだそうです。 私が作ったのは、映画のマネをして、アーモンド、ヘーゼルナッツ、オレンジピール、南瓜の種（グリーンだったので、グリーンのレーズンだったかも？）。 チョコレートを溶かして、オーブンペーパーの上にまあるく広げて、ナッツなんかをのせていくだけなので、簡単♪↓クリックするとショップへ♪ナッツ好きな方へは・・マンディアン5ヶ詰
2006.02.08
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伊予柑パウンドケーキ＆伊予柑マーマレード
注文していたお得な柑橘のセットが届きました♪↓写真を撮影しようとすると、なっくん（生後７ヶ月）がやってきて、何故かのしかかるのです。ありゃ。↓注文したのはこれ☆クリックするとショップへ♪愛媛産 訳あり旬の柑橘味くらべセット【送料無料】 2.3k【限定品】￥1000↓まずは伊予柑３個から♪ 伊予柑は後味爽やかで、嫌な苦味もなかったので、伊予柑パウンドケーキを作ってみました。 パウンドケーキの生地がオーブンの中で膨らんだ頃に、スライスした伊予柑をのせて再びオーブンへ。小鍋に伊予柑の果汁と砂糖を入れて、煮とかして、火を切ってからグランマルニエを加えて冷ましておきます。で、パウンドケーキが焼けたら、竹串で２０箇所くらい穴をあけて、ケーキが熱いうちに伊予柑シロップをかけて出来上がり。 で、国産ですし、皮がきれいだったので、よく洗って、湯でこぼして、伊予柑のマーマレードを作りました。 残りの柑橘たちも、美味しく食べたいと思ってます。 さて、どうしようかな♪
2006.02.08
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紅茶ブランド：「奇古堂」
先代店主・現店主の父が台南にて命名し開いた骨董店が「奇古堂」のはじまり。 扱うのは台湾茶。素晴らしいオリジナルの茶器があります（値段もすばらしい・・・）。睦美は、「ＥＣＯ茶」っていうスタイルがなかなかだなあと思いました。 東京で教室があります。～奇古堂サイトより～「今、美味しいお茶は経済的に恵まれた一部の人のものにあってはなりません。茶葉の購入は重量単位のお値段でなく、一服にいくらかかるかをお考え下さい。バランスの良い茶葉を使えばたった一枚の乗車券ほどの価格で家庭を和ませる事ができるのです。」↓電話かＦＡＸで注文可能です。サイトからの注文は×。「奇古堂」↓この雑誌で紹介されています（p.１０３）☆クリックするとショップへ♪cafe sweets（vol．37）
2006.02.08
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「ジャンナッツ」の「ムーンバレー」
今日、飲んだのは「ムーンバレー」。ダージリンのサングマ茶園の夏摘み。↓睦美が買ったお試しセット☆クリックするとショップへ♪【Janat お紅茶セット】【送料込】 テトラ型ティーバック7種セット 「ムーンバレー」のジャンナッツのイメージは・・・。「この茶園から採れるこの茶葉は、とても高貴な香り、そして甘く優しさをあわせ持った香りがします。誰からも賞賛されるこの味は、人々を幸せな気持ちにしてくれます。このお茶を口にする時、静かな月の輝きを思い起こすことでしょう。 」だそうです。 水色が薄いので、ちょっと蒸らし時間が短かったかな？と思ったくらい。 でも、味も香りもダージリンですねー。 そんなにヘビーじゃないので、飲みやすいです。 ブラックティーでいただくのがいいと思います。 これでジャンナッツのお試しパックは全部飲みました。 けっこう、面白かったです。 フランス系紅茶は、フレバーがきつくて・・・と思っていたんですが、そうでもないとわかりました。 ジャンナッツは他にも色んな味があるんで、ただ、名前が洒落すぎて、何がどの味かわからなくなるってこともありますがー（笑）、ぼちぼち、試してみようかなって思ってます。 次は、どのブランドを試そうかな♪↓ジャンナッツ「ムーンバレー」☆クリックするとショップへ♪世界ティーエキスポ2年連続金賞受賞ついに日本上陸！Janat(ジャンナッツ)【ダージリン】サング...【お紅茶】「Moon Valley(ムーンバレー)」テトラ型ティーバック 5つセット
2006.02.07
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マグロのお試しセットを検討中
マグロが好きな、じゅん君（小２）。私が食材の勉強で、ネットでマグロのことを色々調べていたら、取り寄せしてくれると思っていたらしく、「いつくるの？」ときかれてしまいました（ありゃまー）。 というわけで、うちで買うマグロをさがしました。 お金をたくさん出せば、そりゃー、色々食べられるだろうけど・・・。ほんと、色々見たので、何がどれくらいの値段か、大体のところが分かるようになりました（笑）。あんまり安すぎるのも、質が疑われるし。￥3000以下のお試しセットないかなーと。↓東京・築地のお店の、これにしようかな。夜に家族と相談しようっと☆クリックするとショップへ♪初めての方限定 送料無料!天然まぐろが箱いっぱい♪ボリューム満点★お試しセット￥1800まぐろ竜田あげ【まぐろ屋さんの手作り惣菜】￥760↓その他の候補リスト☆クリックするとショップへ♪鮪トロ三種お試しセット【0127アップ祭10】【送料無料】大人気！お手軽まぐろお試しセット美味しさいっぱい詰めました！！自慢の旨いを詰め合わせお試し価格で大ご奉仕豪華！築地の天然マグロトロ・イクラ海鮮丼エビ・イカ 2人前 送料無料天然の本まぐろ中トロととろびんちょうまぐろがセットになった！まぐろの紅白トロトロセット！
2006.02.07
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ソテー肉にチョコレートソース：映画「ショコラ」より
ショコラ DTS特別版＊本日の映画「ショコラ」 米 ２０００年 カラー監督：ラッセ・ハルストレム 出演：ジュリエット・ビノシュ、ジョニー・デップ さて、チョコレート屋さんの大家さんでお得意さんのおばあちゃん、アルマンド。重い慢性病なのに、医者に行かず、真面目な娘と喧嘩していて、孫にもなかなか会えない状態なのです。で、アルマンドに頼まれてチョコレートショップ「マヤ」が開いた、チョコレートいっぱいのパーティーには、美味しい料理がたくさん登場。 ソテー肉にチョコレートソースの料理が魅力的。 これは、メキシコの家庭料理にあるそうですねえ。 チョコレートのソースは、モーレソース。地域によって使う材料が違ってくるけれど、基本的にはチョコレートに数種類の唐辛子、シナモンやクローブなどのスパイス、トマト、ナッツ、レーズン、ゴマなどが入っているそうです。 これがですねえ、愛知県犬山市の「リトルワールド」にありまして、食べに行って来ました。リトルワールドのは、「チキンソテー・モーレソース」。これに、サラダとライスとスープがついて￥1000。 香りはチョコレート。ソース単独で食べるとチョコレートの風味がしますけど、肉と一緒に食べると、肉のクセを上手に消していて、味は、ご飯に合う、濃厚なソース。ほんと、チョコレートとスパイスって合うんですねー。 あっという間に食べてしまいました。 また食べたいな♪
2006.02.06
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ぼちぼちダイエット（一年前の食事）
本日の私の体重。65.2キロ。 食べたものをずっと記録していて、ふと、去年の今頃の週末は何を食べていたかなって、読み返してみました。去年の今頃は、妊娠していて、悪阻がひどかったので、食べられるものを具合の良いときに食べていたのですがー。 土曜日は、お昼にひき肉とトマトのスパゲティー、夜はぜんざい。 日曜日は、 お昼に お好み焼き。おやつはお店で苺パフェ。夜は焼肉（レタスで巻いて） 平日は、和食で、煮物とか割とバランスよく作っていたりするのに、週末になるとこーなって、そうすると月曜になって体重が増えているので、検診前はご飯を抜いて調整したりして。 食べるのを我慢すると、どっかで何かのきっかけで、だあーっと食べてしまうんですよねえ。ストレス解消とかって言ったりしても、結局、食べ過ぎるとストレスになるんだから、何にもならないんですけどねー。それもスナック菓子とかねえ。満腹にならなくて、カロリー高いやつ。どうせ食べるなら、バナナとか、林檎とかにしとけばいいのにねえ。まだ焼き芋のほうが、いいなあ。栄養が取れるし。 一年前を思い出すと。 淋しければ、淋しいと言って、淋しいのを解決したほうが良かったのに。 不安なら、不安だと言って、不安を解消したほうが良かったのに。 食べている瞬間は、問題を忘れるけど、食べ終わったら、問題を思い出すから、食べ続けたりしてね。 太りすぎたら、体重のことで頭をいっぱいにして。 もっと素直になればよかったのになあ。 迷惑になるとか、なんだとか、妙な理由をつけての我慢は、結局、良くないですねえ。 前は、買い物行ったときに、お菓子のまとめ買いとかしてたんですが（旦那が、お腹が減ったときにすぐに食べられるようにって）、今は買い物行ったら、子供が欲しいといえば、買ってやって、基本的に作ることにしました。 でも、やっぱり、週末は、買い食いしがち。 新製品とか、ちょっと変わった味とかに弱い（笑）。体重の変化二人目妊娠前 77キロ ↓出産直前 78キロ ↓出産一ヵ月後 69.8キロ ↓出産二ヵ月後 68.0キロ ↓出産三ヵ月後 67.0キロ ↓出産四ヵ月後 66.8キロ ↓出産五ヵ月後 66.4キロ ↓出産六ヵ月後 66.0キロ ↓（正月太り 68.0キロ））出産七ヵ月後 66.0キロ ↓（本日） 65.2キロ
2006.02.05
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「いきなり！黄金伝説。」の「デブ３人組力餅鍋」
本日の夕食は、「いきなり！黄金伝説。」の「三瓶＆内山＆HIROの節約鍋生活」から「デブ３人組 力餅鍋」を作りました。 餅は、テレビとはちょっと違う作り方で。↓八年くらい前に買ったオレンジページのムックを参考に作りました。もう売ってないかな？ 正月に旦那の実家から餅つき機を借りてきて、餅をついたんですが、ちょっぴりもち米が残っていて、冷蔵庫にいれっぱなしになっていたので、これを使いました。２合になるように、お米を足して、洗って、ざるにいれて置いておきます。 で、水（１８０ｃｃ。ちょっと固めの仕上がりになります。なべ用なので。普通に餅として食べるときは、２００ｃｃ）ともち米を一緒にミキサーにかけて、ドロドロになったのを、ラップを敷いた耐熱ボウルに流しいれ、電子レンジで加熱。 片栗粉をしいた皿に流しいれて、できあがり。 あとは、テレビでやっていたように、力餅鍋にしました。 手作り餅のツブツブ感が美味しかったでーす。 明日は、もんじゃ焼きに挑戦します。↓クリックするとショップへ♪半額以下！送料無料！で「999円ポッキリ！」ショップオブマンス受賞！1袋560円希望価格の切もち2袋で1,120円に送料を入れて
2006.02.04
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オレンジページのフライパン肉まん
昨日買ってきた２月１７日号の「フライパンで焼くだけ 新・肉まん宣言！」のレシピで、肉まんを作ってみました。 おいしー♪ お兄ちゃん（小２）が「もっと食べたい！」というので、黒ゴマはちみつまんも。 私は、何年か前、中国茶に凝っていたとき、肉まんとか作ったんですよねー。その流れで、今でも餃子は自分で作ったりしています。 肉まん食べると、中国茶が飲みたくなりますねー。↓オーソドックスに青茶で・・・紅茶に近い飲みやすさの香檳烏龍茶（東方美人）がいいかなー☆クリックするとショップへ♪香檳烏龍茶 （東方美人） 100g烏龍茶【東方美人】20g英記茶荘 香檳烏龍茶シャンピンウーロンチャ25g（別名：東方美人）
2006.02.04
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アーモンドプラリネ：映画「ショコラ」より
ショコラ DTS特別版＊本日の映画「ショコラ」 米 ２０００年 カラー監督：ラッセ・ハルストレム 出演：ジュリエット・ビノシュ、ジョニー・デップ 物語の筋はチョコレート屋ができて、女主人が村人達に幸せの種を蒔くというわけなんですが、女主人が超越した人ではなくて、どこか弱いところや脆いところもあって、逃げ出したくなったり、諦めたくなったりします。そういう気持ちをストレートに言葉で表現してしまうところなどは、フランスが舞台なのですが、アメリカっぽいかな？ さて、チョコレートショップ「マヤ」には、それぞれに悩みを抱えた女性達がやってきます。 そんな女性客の一人に勧めるのがガテマラ産の粗挽きカカオ豆。夫の間が冷え切っていて、いっつもイライラして、悲しんでいる彼女が持ち帰って、半信半疑な彼女が置きっぱなしにしていのを夫が食べてみると・・・。 ガテマラ産の粗挽きカカオ豆なんて、ちょっと手に入らないので、睦美は、アーモンドプラリネを作ってみました。 ローストしたアーモンドを、砂糖を煮てキャラメル状にした鍋に入れて、コーティング。冷ましたら、チョコレートを三度に分けて、かけて、冷まして。最後にココアをまぶして、出来上がり。 旦那は、大喜びで食べておりましたが、いつもと何にも変わりがありませんでした。ガテマラ産の粗挽きカカオ豆じゃないですからねえ（笑）。
2006.02.02
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チリ入りホットチョコレート：映画「ショコラ」
ショコラ DTS特別版＊本日の映画「ショコラ」 米 ２０００年 カラー監督：ラッセ・ハルストレム 出演：ジュリエット・ビノシュ、ジョニー・デップ １９５０年のフランス。冬の地方の小さな村が舞台。宗教を基盤とした伝統的な生活を営む村人たちの前に、北風と共に女性とその娘がやってきました。女性は村で店舗を借りると、宗教で命じられている断食の季節に、チョコレートの店を開きます。 チョコレートショップの名前は、「マヤ」。 とにかく、チョコレートが山ほど出てきて、どれも美味しそうなんです。 なかでも印象的なのは、二千年前のレシピで作ったというホットチョコレート。 チョコレートの歴史では、紀元前２０００年以前に、マヤインディオが自生するカカオの木を発見。マヤ族は、収穫したカカオ豆をペースト状にひき、ドライチリを混ぜて飲んでいたとか。チリのほかにも、シナモン、アニスシードなどのスパイスも。 さて、睦美もチリ入りホットチョコレートに挑戦してみました。 鍋で牛乳を温め、刻んだチョコレートをとかします。ここへ、チリパウダー、黒胡椒、シナモンシュガーをふりかけて。 信じられないほど、おいしいですねえ。 旦那は、チリをたっぷりいれてました。 ほかにも、色々と作ってみようっと♪↓ホットチョコレート☆クリックするとショップへ♪■ドモーリ チリホットチョコレート 0127アップ祭5【高島屋バレンタイン】＜ドゥバイヨル＞ショコラ ショー 2/12お届け (455946*/286)
2006.02.01
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