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つい先週焼いたばかりのを、もう1回。今回は、この前の2本のうち、ラムレーズン入りのものだけを2本焼いちゃった。ラムレーズンの消費にも役立った。(書きかけ・・・)
2015.02.20
なんかおやつが欲しくて‥ずっと前に このときや このときに焼いてた、そのレシピで。 ホットケーキミックスで♡ミニ食パン♡ by Blue-Islandやはり 前と同じくレシピでは1本分の記載だけど、パウンド型2つ分(ホットケーキミックス200gを2袋分)いっぺんに焼く。1本はプレーンに上記レシピ通り。もう1本はアレンジ版。以下アレンジメモ・水の量を130ccに・粉と一緒にシナモンパウダーも混ぜ・自宅で漬け込んでたラムレーズン 大さじ4か5ぐらいを粗刻みにしたものを混ぜ‥さらに焼く前にバターを生地のトップに3かけら埋込んだ。アレンジ版のほうがメキメキとふくらみ、見た目にもかっこいい焼き上がりに・・・(書きかけ)
2015.02.15
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