2008年07月の記事
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関節が痛い。
左手の指の関節と右手首と、足首と足の甲の小さな関節が、ビミョーに痛い。毎度の事ながら、『何でこんなに体力が無いのか』適度なストレッチで、騙し騙し来月のピアノ本選に向けて弾いておりますが、そこに薬や吸入剤の眠気が加わり、お祭りはでありませんが、痛みだけは賑々しく体感しております。この先どうなる、私の体力（終わり）
2008年07月30日
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土用の夜干し完了、漬け込み。
今年は夜干ししている最中に雨が降らなくて、本当に良かった。これで、梅が良ければ、ふっくらとした、極上の仕上がりになるだろう。 右手の手首まで痛くなってきたので、湿布兼用のテープを貼ったら、過剰に薬剤が染みるみたいで、痛くて痛くて、貼ってられない。整形外科のＤｒは、『人に因っては被れる事もあるから、痛かったら貼らないでね』と、ノタマッタ。人並み外れて『肌が過剰に被れやすい』体質は、とても、厄介なものです。（終わり）
2008年07月28日
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土用の梅は、今晩明けまでの勝負。
今年の土用は、お天気に恵まれ、今日の日中と夜中の夜干しで全て完了いたします。後は瓶（カメ）に戻して、直射日光の当たらない所で、軽く八ヶ月～一年くらいは梅酢の中にノンビリ漬かさって頂き、然る後、おにぎりや梅巻きにして、美味しく頂きましょう。赤紫蘇と梅酢が織り成す着色料不要の綺麗な色、白梅の美しさは、眼福と口福が楽しめます。赤紫蘇は、途中で取り出さないと、色が褪めるので忘れずに。（終わり）
2008年07月27日
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夜干しは順調に
昨日、今日と、心配していた雨も降らず、今の所順調に『土用の丑の梅』が進行している。今晩と、明日一晩まで雨が降らずに完了すれば、今年の生梅の出来の悪さも、多少はカバーできるでしょう。昨夜も疲れて寝てしまい、毎日どこかが具合悪くなっておりますが、例年のように入院するほどの酷さにはならないで、ほどほどのところで治まっているのが何とも言えない不思議な現象です。（終わり）
2008年07月26日
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朝起きたら、ノドが痛い。
昨日から、梅を夜干ししているので、幸い心配していた雨も降らずに、初日は何とか凌いだ。梅を１個ずつ、お箸でひっくり返さなくてはならないので、超薄手のゴム手袋が便利です。ちゃんと睡眠は取っているのですが、朝起きたら『ノドが痛い』。喘息が酷くなる前触れなのか、橋本病の関連か？薬をきちんと飲んでいるので、異常に酷くはならないだろう。 （終わり）
2008年07月25日
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土用の梅は三日三晩夜干しで。
土用の丑なので、梅と梅酢の瓶(かめ)を三日三晩、昼夜夜干しします。 今年は産地の梅が不作で、物凄く変な生梅が届いた。 修復する生の赤紫蘇が、ほんの少ししか売ってないので、今年の出来は期待出来ないだろう。 今年も、白梅路線だけは確実に保証された。 (終わり)
2008年07月24日
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雨あがりは、咳コンコン
雨が降ろうが、あがろうが、喘息体質には咳コンコンのおまけ付きです。咳止めの頓服飲んで凌ごう。雨が上がった後の、可愛い小鳥の声と、空気の清涼感に『何かいいことありそうな』気がします。とりあえず、ホームベーカリーで、胡桃食パンでも焼こう。（終わり）
2008年07月23日
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雨あがりの、空気清涼な朝
朝方に雨が降り、ひんやりした清涼感が清々しい朝です。たわわに成っているサクランボは、雨に当たると腐りやすく、実割れしたり、カビが生えるので、傷んだ所だけ取ってジャムやコンポートを作り、長く持たせるなら冷凍して旬の味を楽しみます。惜しいかな、木に登らないと届かないので、ここでイイフリして（北海道弁で見栄張って、かっこ付けての意味）手足を怪我する訳には行きません。夫や息子に取って貰い、私は選別オバサンみたいにサクランボを選り分けて、お鍋ぐつぐつ作っております。実の成る樹木は、それなりに楽しめますね。 （終わり）
2008年07月22日
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木苺・ラズベリー
すくすく育ったを通り越して、巨大に育っている木苺(ラズベリー）です。 そのままだと酸っぱいのや、甘みが足りないのもあるので、お砂糖を足してジャムや、ゼリーにしてお菓子に使います。 夏の日差しと、澄み渡る小鳥の声が爽やかな朝です。 (終わり）
2008年07月21日
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痛みは続く、どこまでも。
結局、昨日の整形外科は、『これ以上薬を増やす訳にはイカナイので、湿布やテーピングですねー』。湿布＆テーピングの兼用になった物を、山ほど処方してくれた。医療費高騰だとか、ナンダカンダ言っても、市販薬よりも遥かに安くて、科学的に解明される。左肘は、小さい頃に骨折して、そのまま亜脱臼の感じで付いているので、ただでさえ無理が掛かる年代になり、そこに今回のピアノと、『日常生活左利き』。酷使の図式が痛みを伴うが、せめて弾ける内に。将来的にピアノが弾けなくなったら、作詞・作曲で、音感の確かな声のきれいな子に歌わせて、弾かせよう。（終わり）
2008年07月19日
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手首が痛い
昨日から、どうも左手首が痛い。また、骨折したのか？両足首みたいに、靭帯が緩んでズレた状態なのか？単純にピアノ本選に向けた練習に因る使い過ぎなら問題ないのだが？両足首をサポーターで保護しているので、立ち上がる時に、壁や椅子などに手を付いてカバーするので、何処かで無理が掛かったような？何とも言えない鈍い痛みが続くので、整形外科に行ってこよう。触診とレントゲンで、謎は科学的に解明されるだろう。つくづく、『骨及び関節』の丈夫な人が、羨ましいです。（終わり）
2008年07月18日
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毎日、頭痛と腹痛と咳コンコンが。
具合悪くてぶっ倒れて入院する程ではありませんが、毎日、『頭痛と腹痛（胃の痛み）と咳コンコン』が代わる代わる出没します。どれも頓服を処方されているので、服用すると『痛みや症状が改善されますが、眠くて眠くて』、起きていられないので３～４時間は殆ど何も出来ない。橋本病特有のだるさ、倦怠感も含まれるだろう。 ピアノの本選まで、あと一ヶ月と一週間に迫った仕上げの練習も、軽く３時間くらいぶっ通しで弾いていると、それなりに体力が要る。息子用に、その辺にある食材でおやつを作り、私が作った胡桃パンも好きですが、ご飯大好きで必ずご飯が無いとダメでお肉大好きな成長期の息子の夕食作り。必ず麺類が無いとムクレル夫の夕食作りと、掃除洗濯に、サクランボや苺をジャムや生食用に。裏の畑に植えてある野菜を間引いた物や、庭に自生している三つ葉や芹を茶碗蒸し、胡麻和え、お浸し、浅漬け、天麩羅等の副菜に変身させる。気が付けば、私が何か作らないと、この家は正常に機能しません。でも、喜んでくれる誰か居るという事は、とても良い事ですね。 （終わり）
2008年07月17日
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木苺(ラズベリー) のレアチーズ
去年、病院代のあまりの高さに衝動買いした一鉢二百円の木苺(ラズベリーの鉢植え)が、元、農家の息子である夫の丹精で巨大に大きく育ち、たくさんの実が成りました。クリームチーズも昨今の影響で異常に高くなったので、牛乳と酢でカッテージチーズを作り、木苺でジャムを作って載せました。何だか少女趣味みたいな模様になってしまった。「乙女の頃を過ぎても」、なぜかこのフレーズが鮮明に浮かんできます。カッテージチーズでレアチーズケーキを作ると、クリームチーズと違い若干、地肌と言うか見た目が悪い。でも、商売用と違い、家庭用なら充分楽しめる範疇です。生のミントの葉を飾れば、更に良いでしょう。(終わり)
2008年07月16日
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久しぶりに、咳コンコン
朝起きたら、暫く出なかった咳コンコンが復活。寝不足のまま、一人カラオケ３時間歌いまくったのがイケナカッタかしら？おかげでスッキリ爽やかな状態になったので、ウガイとお薬、吸入に励みましょう。私には、喘息の咳コンコンの緩和に効果のあるピアノの練習や、きれいな音の視聴が効果的です。 （終わり）
2008年07月15日
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気が付いたら、弾いている。
気が付くと、既に弾いて練習してるので、生活の中に心地よい音があると言うことは、とても良い流れになってきます。目には見えませんが、何かそうゆう雰囲気を感じます。奇を衒わず、ごく普通の、お薬飲みのみの日常ですが、それも悪くない。（終わり）
2008年07月14日
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サクランボと苺のジャム
庭のサクランボと苺がどんどん採れています。甘いのが大半ですが、まっ赤な色の割りには酸っぱいのもあるので、最適なジャムを作りました。色止めにレモン果汁を入れたら、もっと綺麗な明るい色に仕上がります。これで、ジャムパンを作ったら美味しいだろうなと、ホームベーカリーにパン生地をセットしました。本日の結果は(終わり)
2008年07月13日
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サクランボと苺のジャム
庭のサクランボと苺がどんどん採れています。 甘いのが大半ですが、まっ赤な色の割りには酸っぱいのもあるので、最適なジャムを作りました。 色止めにレモン果汁を入れたら、もっと綺麗な明るい色に仕上がります。 これで、ジャムパンを作ったら美味しいだろうなと、ホームベーカリーにパン生地をセットしました。 本日の結果は？ (終わり)
2008年07月13日
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二次審査合格
先日のピアノコンサートの審査結果が送られてきました。審査員の先生の、丁寧で心温まるメッセージ付きの講評に、『変形性関節症の痛みに耐えながら真面目に毎日練習していて良かったー』と、しみじみ実感いたしました。『地味な努力も、分かる人には分かる』のですね 。不変の事実は、未だ健在でした。早速、教えて頂いている先生と喜びつつ、次回の本選に向けて、より丁寧にきちんと弾けるように『傾向と対策を考えながら練習に励んでおります』。ごく普通の日常生活をしながら、体力次第と、指の痛みを騙しだましなので、昔みたいに何時間もぶっ通しで弾けませんが、何か張りがあると言うのは、内面の成長と共に、良い傾向を齎します。私の場合は、具合悪いのが『きれいな、心地よい音や曲』で半減して、特に喘息の発作時に、多少楽になるのが御の字です。（終わり）
2008年07月12日
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心太（トコロテン) 出来ました。
お砂糖を入れない抹茶寒天と寒天を流して、心太（トコロテン)突きで突きました。黒蜜、シロップは別添えにするとダイエット中でも甘味を楽しめます。右上の、黄色っぽいオレンジ色の物体は、この時期しか手に入らない生の杏子（あんず）をコンポート（砂糖煮）にして味を染み込ませた物です。ドライフルーツの杏子は、スーパーで市販されておりますが、ご丁寧に次亜塩素酸系統で漂白しているオマケ付き。漂白しなくても、充分綺麗な色だと思います。 この杏子を紫蘇で巻いて、杏子巻きにして甘く、杏子の酸味でスッキリとした感じに漬けてみたいのですが、北海道の紫蘇は、未だ成長中の段階です。辛口がお好みなら寒天と黒酢、バルサミコ酢、普通の酢、辛子醤油も合います。（終わり)
2008年07月11日
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極薄お薄で、調子良く。
連日暑い日が続いているので、冷たい飲み物が欲しくなりますが、我とカロリーを忘れて清涼飲料水をガブ飲みしたら、メタボ体型必須、健康的にも良くありません。若い頃習っていたお茶の先生が、頑固な高血圧を『お薄、栄養士の指導に因る適切な食事療法、適度な運動』で長期戦で改善していたのを思い出し、大好きなお抹茶を、珈琲のアメリカン並みに薄くして、（お薄もお濃茶も大好きですが濃過ぎると胃が痛くなる）冷蔵庫で冷やして飲んでいると、気のせいか体調が良いように感じがします。 勿論、砂糖、シロップは、カロリー制限の身には論外ですが、制限の無い人なら適量を加えると飲みやすく、牛乳を半量加えて、抹茶オーレも楽しめます。粉寒天やゼラチン、吉野葛等を加えて冷やし固めると、冷たい甘味も出来ます。（終わり）
2008年07月11日
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疲れやすくなりつつも、カロリー厳守。
カロリー制限食を何日か続けている内に、たまに何らかの理由で、以前の状態に戻る事があります。ご丁寧に、リバウンドのオマケ付きで。でも、そこでメゲては元の木阿弥で、３倍くらいの脂肪倍増を容認する事になります。家事意外の適度な運動が大事です。（終わり）
2008年07月10日
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ドラえもんや、ピカチューのプリント生地で小物作り
手持ちのキーボードと、先日購入した電子ピアノ（キーボード）にも、一応、付属のカバーは付いております。それだけでは何かもの足りない場合、自分好みの好きな色柄のカバーを、埃避けに作るのも面白い。体力と生地の余りがあれば、お揃いで椅子のカバーも。完成まで体力勝負の洋裁と違い、小物なら短時間で仕上がるので、夜なべしなくても余裕で完成できます。 取り合えず採寸して、製図的概念で生地にアイロンを掛けよう。 （終わり）
2008年07月09日
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暑さの割りには、まだ夏バテせず。
毎年、暑いと必ず夏バテするのに、今年は未だ大丈夫です。いつもなら、とっくに暑さで伸びて夏バテしている頃ですが、珍しい現象だ。人一倍、体力が無いので、楽観は出来ませんが、何とも言いようのないダルさが無いだけ御の字です。（終わり）
2008年07月08日
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サクランボのゼリー
庭のさくらんぼが、鈴成りになっているので、さくらんぼゼリーを作りました。 ジャムや、クラフフィティ、お酒が飲める人ならさくらんぼ酒に。 (終わり)
2008年07月07日
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サクランボのゼリー
先ほど、間違えて画像抜きのを送信してしまった。これが、正しいサクランボのゼリーです。サクランボの宝石箱と言えば大袈裟ですが。（終わり）
2008年07月07日
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朝から、うだるような暑さで
連日、うだるような暑さが続く北海道です。少し前までは、朝晩ストーブを炊いていたのが、ウソのようです。 毎日、食品交換表を見ながら、家族用の分と一緒に工夫して作っていると、退屈する暇がありません。栄養面とカロリーの範囲で考えながら作るので、続けていれば、将来的に呆け防止にも最適です。 ビートキャンプのような激しい運動は、最低限の体力がないと無理ですが、ストレッチくらいなら自分の体力に応じて加減できます。足首を、ポイントとフレックスにしたら、攣りそうになるので、だましだましですが、昔、シェイプアップに励んでいた頃の真似事に近づけたらイイナ？と、仄かな願望。（終わり）
2008年07月07日
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梅干し、やっと漬けれた
昨日の夕方、注文しておいた梅が届きましたが、産地の天候とやらの影響か？中国大地震の影響で、どこかで買い占めに走ったのか？ いずれにせよ、こちらで買うのと大差ない品物が届いた。 箱を開けたら既に完熟状態だったので、洗ってヘタを取って、拭いて、２０キログラムの梅を孤軍奮闘して漬けました。 二三日で梅酢が上がったら、重しを半分にして土用の丑まで置きます。 葉っぱと茎の付いた生の赤紫蘇を軽く五キロくらい使うので、探しに行かないと。 本州資本の大手スーパーなら、梅を漬ける食文化があるので、スムーズに話が通じます。 （終わり)
2008年07月05日
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杏（アンズ) かん出来ました♪
生の杏（アンズ)を買い求め、形が可愛いので、そのまんまコンポートにして「杏かん」を作りました。(^-^) 杏の甘酸っぱい香りと、ほのかな酸味が、暑さを凌いでくれます。 暑い時は冷たい、お薄を添えて。 （終わり)
2008年07月05日
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カロリー制限食は、健康食
久しぶりに、栄養学系統の本を読み直して、その範囲で私の分を作っていると、糖尿病のカロリー制限食は、ダイエットに最適で、体に優しいですね。カロリー制限食で食事療法をやる場合の『たった、これしかない』『これしか食べられない』等の嘆きや恨みは、私の場合は皆無です。必要な栄養を取りつつ、余計な物は体に入れない至極当然の原理で、プラス運動でかなり改善が出来るだろう。これ以上、病気を増やす訳には行かないので、コアリズムでもバレエストレッチでも、出来る事は何でもやろう。ジョギングや水泳は、無理なので。（終わり）
2008年07月05日
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目指せ脱メタボ
いつも飲んでいる薬が無くなり、忙しさにかこつけて暫く受診してなかったので、病院へ行って前回の検査結果を聞いてきました。義姉の時の介護疲れその他で血圧が高いのがずーっと下がらなくて、血糖値まで上がったまま下がらないメタボ路線まっしぐらは、自覚していた。あろうことか、境界型の糖尿病だったのが『立派な糖尿病』になってしまった。放っておくと、人工透析が必要になったり、心筋梗塞、脳卒中、壊疽、網膜症などを引き起こす万病の元みたいな病気なので、ただでさえ病気持ちの身には何としても体重落として筋力付けて軽い運動と食事療法で凌ぐしか無い。そうでなくても、喘息の薬と橋本病の関連で見事に太ってしまった三段腹の我が身。絶対に痩せなくちゃ。私の場合、指示されている１日の適正カロリーが、１２００ｃａｌです。寒天と、脂肪燃焼の為のたんぱく質、カルシウム、野菜（ウラの畑の野菜があって良かったわ）、鉄分その他微量元素。昨夜は夫用に冷たい麺類、お肉大好き息子用に米３合炊いて、焼肉丼にして、私は寒天を流して酢醤油と辛子で心太（トコロテン）を作り、主食に置き換えました。市販の変な薬品の匂いがするトコロテンと違い、すっきりして美味しかった。寒天だけを大量では長続きしないので、お魚と野菜のお浸し、納豆、庭のサクランボ７粒。大豆で、お豆腐でも作ってみよう。（終わり）
2008年07月04日
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夏は暑い
朝から、初夏を通り越して、盛夏って感じの暑さです。不思議と元気が出てくるようなイメージを感じます。先日の二次予選で運良く選考を通った場合に備えて、『本選では、より完璧な演奏』を心掛けないとイケナイので、具合悪いと伸びている暇はありません。 異常値上げには、手作り的節約生活と懸賞、投稿で凌ぐしかありません。それでも、生活して暮らして行く上で何がしかの出費は避けられませんし、手作りにも限界があります。何一つ作らないくせに文句ばかり言って、世間を恨み社会を恨み、人を妬んで変にキレルよりは良いでしょう。 （終わり）
2008年07月03日
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来月の本選と、来年に向けて
先日のピアノコンテスト二次予選の結果は後日連絡ですが、一応通過した場合に備え来月末の本選に向けて、同曲レッスンしております。落ちた場合は、来年再度応募するので、１～２ランク上の曲を先生と目指します。 物価高と原油高騰の煽りで恨めしくなるような値上げには、精神衛生上、心の安定でも計らなければやってられません。そうゆう時に、私の場合は、心地よい音があれば多少はマシです。（終わり）
2008年07月02日
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1日の日記フライ丼
炊き立てのご飯に乗せた簡単なフライ丼です。 エビとホタテ、玉子のフライですが、塩コショウ、酒、生姜の絞り汁で下味を付けて、小麦粉、卵、牛乳、パン粉の順に付けて揚げます。 ソースや辛子はお好みで。 (終わり)
2008年07月01日
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足の痛み
日曜にに出演したピアノコンサートの時に履いた靴は、日頃愛用しているハッシュパピーのコンフォームシューズ・今年の新作で白地にコンビのメッシュです。加えてサイズが２２、５センチなので、コンフォームシューズの場合、作りがビミョウに違い必ず両足首サポーターを付けた状態で履いてみないと何とも言えません。その靴に因って、今回のように２２、５センチで丁度の場合と、２３、５センチの場合があるので。コンフォームシューズは、軽くて足に優しくて良いのですが、欲を言えば、もっとお洒落な盛装用の光沢のある白や金銀の靴があれば高くても欲しいですね。ピアノ、合唱、電子オルガン、お琴、フルート、ヴァイオリン等の音楽系統を嗜む人で、若い頃は何でも無くても、加齢や病気、介護、事故等で盛装用のヒールの高いお洒落な靴が履けなくなって『イザ、舞台本番へ』となった時に履く靴で苦労している人は、かなり居ると思います。 地元に一応、靴のオーダーをやっている所もありますが、障害用の補装具的な靴ならその人の状態に合わせて作ってくれますが『ナニ、バカな事言ってるんだー』『そんなもん、あるわけないべー（無い）』と、知性も文化の欠片も無い田舎の靴屋のおっさん（差別語を承知で怒りの余り使った）に、鼻の先で笑われた。またまた、北海道特有の『ネー（無い）』で全ての経路も、人の流れも断ち切ってしまう市場経済のお勉強までさせて貰ったわ靴も実用本位だけで無く、時に、お洒落な靴だって必要です。 来年まで素敵な盛装用で足に負担がかかりにくい舞台に使える靴や、オーダーで作ってくれる鼻の先で笑われない所を、意地でも探してやる日本全国、何処かに一つくらいは、あるでしょう。（終わり）
2008年07月01日
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