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2016/08/20
カテゴリ： 食う
今年で3年目になるのだが、黒ニンニク造りを始めた。
初めての年に造ったのが一番よくできて、2年目のはあまり良いできとは言えなかった。
原因はニンニクの新鮮さと気づき、今年は新ニンニクで造ることにして予約注文した。
少し遅れたが届いたので早速釜入れ
使わなくなった炊飯器、黒ニンニク専用にして3年目、物置に放置してたので汚れが
目立つが能力には問題なし
始めの１週間位は強烈な臭いがするので、物置の窓は開け放して出来上がるまでは
約3週間、上手く仕上がるかな
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