歯医者の独り言

乳製品を摂取すれば骨粗しょう症は防げるか？

先日の読売新聞のティータイムというコーナーの投稿より投稿された方は７０歳の女性。牛乳と小魚が好きで手作りヨーグルトも食べていたのに　検査の結果　骨粗しょう症と言われショックだったそうです。食事への配慮が足りなかったのだろうか？とも書いておられます。牛乳やヨーグルトなどの乳製品にはカルシュウムが豊富に含まれていて、骨を強くするために乳製品を摂取する人が多いと思いますが、残念ながらカルシュウム摂取はそんな単純ではありません。乳製品を多く摂取している北欧の人たちの方が骨折する人が多いという統計があるそうです。カルシュウムが体内に吸収され　血液中のカルシュウム濃度が上がると　体は体内にカルシュウムが過剰だという反応を起こし　骨の中のカルシュウムを放出して　かえって骨が弱くなるという事体が起こってしまいます。いまだに牛乳は体に良いと思い込んで　ご飯給食にお茶ではなく牛乳なんていうおかしな事があります。牛乳が必要なのは牛の赤ちゃんだけです。