aroma hiro

子供たち

ケーキ教室

今日は7歳の娘さんのお誕生日ケーキを作っていただきました。フルーツケーキです。桃にオレンジ、キウイフルーツをたっぷり♪子供3人もレッスンに参加しとってもアットホームな楽しいケーキ作りになりました。

パン屋さん～

6時すぎあんぱんが焼き上がりました。この時点で早起きな樹は起きて甘え甘え、遊んで遊んで～♪♪

パン屋さん～

スイートコーンを生地に入れたコーンパンとコーンチーズパン。

パン屋さん

今月もやってきました！パン屋の日。今日は予定外、2時半に起きてしまい、、うぅ～作りたい！最近樹が甘えてくれるので熟睡している時に作ることにしました。冬と違い外もザワザワ。バイクや新聞屋さん、、みんな起きてるやん♪まずは夜明け前に焼き上がったのはメロンパンと大言かのこ入りフランスパン。

午後の研修

ミニレーズン食パン、網みぱん、ドーナツ、ブーメラン（フランス生地にうぐいす入り）、メロンパン

午前の研修

コルネ、プチライ麦パン、お米パン、ノアレザン、ブリオッシュ

ローズ

今日は一日パン研修。朝からずーとパンと触れ合えてとっても楽しい一日でした！まずはフランスパン生地で、お花のローズみたい！

ハッピー7 ヵ月

今日で7ヵ月になりました！ハイハイも素早くなり、元気に育ってくれてます。朝からヨーグルトを食べて満腹！日焼けしたお爺ちゃんと一緒♪

講習会へ

今日は教室の講習にいってきました。中部地区からたくさんの方達が集まりロープレやデモンストレーションなど一日かかりでの講習会。為になる講義や同じ趣味の方達と話がでいろんな面でプラスになりました。反面、講習中も樹の事が気になり終了後猛ダッシュ！栄から1時間で帰宅！（新記録です。。笑）樹も終了証をみてくれました♪♪

ちょいと喫茶店

喫茶店にベイクドチーズケーキを作りました。今日は夕方から喫茶店をまかせてくれました♪朝のお客さまとはまた違った感じの方達。大人？シック？、ま～ジャズとコーヒーが似合う人たち。また新たな発見があり、おもしろい一日になりました。今日の樹は昨日は嫌々だったヨーグルトを今日はパクパク食べてくれました。味になれてきたのかな。朝から旦那さんに水風呂？にちゃぷちゃぷさせられ、旦那さんも嫌そ～にしてるよ。と。そらー朝から水風呂はね～。

ケーキ教室

今日は1歳半のママさんがケーキを作りにきてくれました。いつも子育ての話をきけるのでとってもありがたい！です。離乳食、こんなんあげたよ～などなど♪早速教えてもらったヨーグルトのダノンほうれん草入りを食べさせてみました。口のまわりがヨーグルトまみれ。まだ慣れないから嫌そ～な顔。徐々に食べてくれるとありがたいな。今日はいろんなところで夏祭りをしているよう。旦那さんの会社も毎年恒例の夏祭り。ビール係らしくルンルンで出掛けました。

お手伝いしてくれました

パン作り初体験！

パン教室

今日は樹と同じ日に産まれたみーちゃんと樹君のママさんが手こねでピザとクリームパンを作っていただきました。夏休みの1年生のななちゃんもお手伝いしてもらい、とっても楽しい夏休み？スタートになりました。ななちゃんもパン作りが楽しかったらしく次回はウインナーロールをリクエストしてくれました。夏休みのいい思い出になると嬉しいです♪♪♪

プチグラハムパン

ご依頼でプチグラハムパンを焼きました。1食160キロカロリーと制限されているらしく、2個ある方が満足するから。ということで40グラム分割で80キロカロリーにしました。とってもかわいらしいプチパンになりました♪もう一人の方はくるみ入りの普通サイズも作りました。今日は樹と歌をうたって半日すごしました。リズムにのったのかその後とっても元気元気！キャーキャー～。

スイカも遊び道具

生徒さんが3人目を出産したのでお祝いに行ってきました。ノックして入るとそこは保育園？子供さんとお婆ちゃんで大にぎわい。お母さんも出産したの？というくらい元気で安心しました。赤ちゃんは黄疸がすこしでたので別のお部屋にいて見れなかったですが元気な男の子だそう。またまた賑やかになりそうですね。実家で立派に育ったスイカ。初めてのスイカをなめなめ、ころころ。来年は食べれるかな？！

ケーキ教室

今日のお客様はいつも冷え対策を心がけている方。クーラーの部屋では靴下をはき、コーヒー党から紅茶にしたり、、夏に冷え対策をすると冬が楽らしいです。最近肩凝りやだるいの～と話していると岩盤浴がいいとすすめられ早速いってきました。びっくり！サウナでも汗をかかない私がたっぷり汗をかき肩凝りも治ってる！体もすっくりして。。一時のブームは去りましたがマイブーム到来です！最近樹のハイハイが速くなり家事をしてても音でやってきてくれます♪目は話せませんが嬉しいです。

家族でお散歩

今朝は寝ている旦那さんを起こして家族3人で早朝お散歩をしました。眠そうな旦那さんも途中から朝は気持ちいいなぁ～と。軽い運動の後は体もスムーズに動きます。朝の2時間旦那さんは現場、私は喫茶店と少しプライベートな時間もありより家族を大切に思えます。夜は実家にて焼肉パーティー。スタミナつけて夏を乗り切ろう！抱っこ紐の中の樹。神社で参拝中～。

素敵！

今日は5時半からお散歩。蝉の声もまだ静か、涼しくって気持ちいい～。たくさんのお散歩してる人と挨拶を交わし♪（赤ちゃん連れは私たちだけでしたが）朝から元気スタート。喫茶店店は連休の中休み？みんな行楽や朝市にでかけてるんでしょうか、まったり空気が寝不足な体を落ち着かせてくれました。午後、旦那さんの会社が建てたお家を見学にいきました。とっても素敵素敵！アメリカンなお家です。赤やイエローブルーなど部屋ごとにペイントが違い洗面もカラフルなタイル。。。ビンテージをイメージした内装で雑誌の世界です。いい目の保養になりました。暑いですがオレンジとチョコのシフォンケーキを手土産にしました。

ティラミスもどき

梅雨もあけ本格的な夏がやってきました。喫茶店も涼みに来られる方で朝から賑やか。昼前に急遽お店のケーキを作ることになり急いで帰宅。ティラミスもどきなチーズケーキを作りました。コーヒーにあうといいのですが。。♪♪最近樹と早朝お散歩をしています。とってもお散歩好きな子になり、、昼からもお外お外。暑いのでスーパーの中を歩き回り夕方は公園。一日たっぷり運動させてもらってます。

ケーキ教室

今日は東京から一時帰宅したパン職人のはっちがケーキ教室にきてくれました。まじめなはっちは真剣にレッスンをうけてくれて。。♪もっともっとゆっくり話がしたかったな。。昼下がりお婆ちゃんが骨折し急遽入院するというハプニングがあり、健康について深く考えさせられました。

留守番

夕方喫茶店の留守番にいきました。店閉めまでの1時間。お客さんも1組で久しぶりにゆっくりした気分。またまた将来の夢を考えることができました。樹が落ち着いたら、、それまでは地盤固め？です。ご依頼で焼いたイギリス食パンと旦那さんのタイ土産、ケーキに使えるでしょ、とコーヒーリキュールを買ってきてくれました。

ご先祖様～

思いやり

昨晩、旦那さんと話し合いになりました。最近お互い仕事や子育て、プライベートに楽しんでいて夫婦の思いやりが欠けていたのです。もっとお互い思いやりをもたないとね！夫婦円満、家庭ルンルン！です！今日はミニミニイギリス食パンをやきました。粉ははるゆたかを使用し樹のパンがゆにも安心して使えそう♪

手土産に

今日は美味しい大納言をいただいたのでバターロール生地に成形をかえて入れてみました。ケーキをつくりあまった卵黄でカスタードクリームパンの2種類を友人宅に手土産にしました。友人も早速食べて美味しい笑顔をみることができルンルンです！今日は旦那さんがタイ旅行から帰国しなまけてた主婦業再開です。。

ダブル樹

同じ産まれ4 人組

昼から同じ12月産まれの子達が集まりました。みんな仲良し！樹も楽しそうにニコニコ。わかるんですね、赤ちゃん同士話してました。

ケーキ教室

今日は2種類のケーキを作っていただきました。いつも3人組でこられていたのですが日にちがあわないのでお一人でのレッスン。なのでゆっくり話ができました。還暦も迎えられた大先輩の方ですが、過去の生い立ちが私のやりたい事と同じ。仕事をしながら喫茶学校にいったりパン教室をしたり、フランスに料理の勉強に行ったり、、。まだまだ話をききたいところでお昼になったので次回のお楽しみになりました。夢はかなうんだね。

シチュー入ってます

あんぱん・マヨネーズパン

クロワッサン

ブレッチェン・ウインナーロール

バターロール・うぐいす

ピザ

13日の日記

ご褒美の日

今日は朝から夕方まで一日パン研修にいってきました♪♪♪新しい製法や見直し、勉強、パン好きな人との交流ができとってもとっても楽しい一日でした♪今日はミニイギリス食パン、プルマン、ピザ、あんぱん・チーズパン、うぐいすロール・バターロール、クロワッサンなどを作りました。

ケーキ教室

今日から旦那さんが社員旅行でタイに行きました。すでに日焼けしているので短パンにTシャツ姿だと現地の人みたい。ウキウキしてでかけました。私もタイは興味があり一度いってみたいのでしっかり下見してきてもらいたいです♪午後になると暑さも増し2度目のクーラーON。レッスンはレモンムースなので留守番の旦那さんも首をなが～くして待っているそうです。お互い同じ年ということもあり旦那さんの話題で盛り上がりストレス？発散になりました。

極楽マッサージ

樹の目覚めは日の出と一緒くらい。4時半すぎから元気よく足をケンケン。キックが強いのでお腹にあたると痛いくらいです。そこで最近は背をむけて背中をたたいてもらってます。ちょうどいい強さで朝から極楽です。昼から友人と喫茶店にいましたが樹はずーとお休み。朝からの労働に疲れたのでしょう。親孝行な子です。今日は爽やかにオレンジムースを作りました。

インターナショナル～

今日は四日市（三重には少ない百貨店がある所）に用事があったので朝から出掛けました。用事はすぐに終わったのでスターバックスで休憩することにしました。外人さんに声かけてもらったり（樹にですが）外人のビジネスマン。まるで外国に来たよう。たまにはこんなセレブな朝もいいもんです～。午後は教室です。またまた食べる話に盛り上がり今日も楽しい一日でした。

かわいい箸おき

今日の生徒さんからかわいいお土産をいただきました。あけた瞬間、乙女な気持ちになりました♪

ケーキ教室

梅雨は元気をださないと体までジメジメしがち。私は散歩で自然をみたりたくさんの人とお話したりして元気をもらってます。今日の生徒さんも明るく元気がある方達なので疲れもふっとんでしまいます♪特に食べることが好きな方達なので毎回話が楽しみ。今回はお取り寄せで盛り上がりました。マンゴーやみかん、さくらんぼや醤油などなど。。美味しかったけどマンゴーは一人では食べきれないよ～と。え～そんなたくさんを一人で食べるの～とみんなで笑い話。とっても楽しい朝になりました。

パン教室

朝の雨も昼すぎにはあがりお天気になりました。生徒さんは社員食堂で働いてみえる方なので料理は大のお得意！いつもレパートリーをきけるから楽しみ。たくさんいただいた胡瓜やこれからいただくだろうゴーヤなど。やってみたいのはゴーヤを塩もみしたあとねり梅と鰹節をあえるシンプルなメニュー。以外と苦くないらしくゴーヤ苦手な旦那さんも食べれそうかな。今日のメニューはオレンジパンと小倉ねじりパンです。

パン教室

今日は樹と同じ病院で産まれたみーちゃんと樹君のママさんお二人が2回目のパン作りにきてくれました。赤ちゃんも一緒なのでとっても和やかなレッスンです。みんな同じような仕草をして♪わが子と同じくらいかわいいんです！今日作っていただいたパンは爽やかなオレンジパンとパネトーネ風ドライフルーツと胡桃たっぷりパン。それぞれ2つの成形を楽しんでもらいました。今日は七夕です。曇り空のむこうは天の川がキラキラしてるのかなぁ

七夕に願いを

明日は七夕です。近くの神社にお散歩にいき樹と短冊に願いをかいてきました。すやすや眠っていましたが樹も夢の中で何か願いをしてるかなぁ～（「ミルクのみたい。。」かな？）

最近のおもちゃは。。

喫茶店にココアロールケーキを作りました。涼しい店内にアイスコーヒーとケーキがよくでます。午後は涼みにスーパー探索。最近の子供のおもちゃにびっくり！大人も楽しめるよ～というものばかり。くるくる寿司屋さんやテレビで見ながらひくピアノなどなど。次回はおもちゃ屋探索をしてみたいです！

じゃが芋はどっち

今日は夏日になり散歩も汗ばむくらい。実家の夏野菜きゅうりやトマト、なすなどとっても美味しく実ってます。旦那さんが樹の頭をみてじゃが芋みたい～と言ってから心の中でポテト君と笑いながらナデナデしてます。

チーズ風味プチバケット

シンプルなパンが食べたくなったのでプチバケットを焼きました。イーストは1％ゆっくり長時間発酵。朝に仕込みお昼すぎに一次発酵完了！砂糖も油も入れない小麦の旨味が楽しめます。旦那さんや親がチーズが好きなので粉チーズを中に少々いれてます。

抹茶ロール

喫茶店に抹茶ロールケーキを作りました。抹茶ジェノワーズに抹茶とプレーンのシャンティ・大納言でロールにしました。午後は家族でうどんを食べに津までドライブ。商店街は七夕で賑やかに飾られ涼しい風が通りとっても爽やか♪セントレヤで海を眺めながら樹はお昼寝。のんびりした毎日が幸せでありがたいです。

涼しそう～

散歩途中で仲良くなりました。カットしたてのワンちゃん。

初喫茶店

7月になり夏らしい日になりました。涼しい朝と夕方のお散歩が毎日の楽しみ。夕方のお散歩コースにアルバイト先の喫茶店があるので少し立ち寄ってみました。渋い店内に樹も緊張気味？