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2008年09月の記事
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沖縄再確認
沖縄で気付いたこと。私も親馬鹿になってる！かわいいショップがあるとちょっと見るだけ～と言いながら時間も忘れて買い物三昧。。大好きな爺ちゃん婆ちゃんもジンベーさんをプレゼントしてくれ、、子供のお陰でみんなが楽しそう。。冷静な旦那さんはきっとフフフと笑ってんだろうなぁ～
2008.09.30
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パン教室
普段の生活に戻り、今日はまたまた楽しみなパン教室。黒糖生地の豆パンとシナモンレーズンロール。豆パンは中にもうぐいす豆を入れ、お焼き風とちぎりパンの2成形。シナモンのアイシングは熱々なので冷めてから。料理が上手な方なので、発酵中は○○さん流隠し味をいつも教えてもらいます。今日は簡単で一味違ったレパートリーをきいてみました。各家庭でいろんな隠し味があり参考になります。たくさん教えてもらったけど肉いがいに鯖なども焼肉のタレにつけて焼くと韓国風になるよ～、なるほど！簡単だしこれはいける！！
2008.09.30
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お昼はアメリカン
お昼はアメリカンビレッジにあるアメリカンなカフェでサンドランチ♪寿穀舞のもちもちパンにアボガド生ハムのトーストサンド。久しぶりに美味しいパンを食べれました。
2008.09.29
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おめでとう！
今日で9ヵ月。初めて海にチャポリン♪♪行ったり来たりする波に不思議そう。。朝食もパクパク食べるようになり日に日に成長してくれてます♪♪次回は海にもぐりたいね～
2008.09.29
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沖縄最高！
沖縄の海は最高！！最終日もいい天気になり夏夏な日。今回はルネッサンスリゾートに泊めてもらいました。ホテルの中にオウムや海にはイルカがいてホテルで十分楽しめました。明日からいつもの育児パンケーキ作りの日々♪♪に戻りますが、いいリフレッシュになりました。
2008.09.29
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アグ～de満腹
やっぱり免許証がないから後部座席です。夜はみんなでアグー豚しゃぶしゃぶ食べ放題！あぁ～満腹すぎるよ。でもみんなで美味しいものをかこんでの食事会は楽しいな。。最終日の夜も満喫です！
2008.09.28
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プップ～
リムジンが大好き！
2008.09.28
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旅の魔力
夫婦お揃いのTシャツ。旅はありえない気持ちになってしまうから不思議♪
2008.09.28
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満腹三昧
昼食、沖縄そばで満腹になったあと、お菓子御殿へ。紅芋タルトおいしぃ～
2008.09.28
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フルーツランド
今日は自由行動。樹も元気になったけど少し発疹がでたので無理はしないよう沖縄時間（スロー）で。まずはフルーツランドへ。バナナやパイン、マンゴーから見たことのないフルーツ。中には蝶（恐かったぁ～）や鳥のコーナーもあり十分満喫できました。
2008.09.28
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一品ご紹介します
披露宴の一品、鯛のアラカルトです。シマラッキョも添えてあり沖縄風です。
2008.09.27
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ウエディングケーキ
美味しかった～。樹も苺食べたよ
2008.09.27
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きれいでしょ！
兄の花嫁さんです♪
2008.09.27
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沖縄よ～
久しぶりに元気に！沖縄の元気な陽気に風邪もどっかにいったよう。
2008.09.27
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遅れたけどいっていま～す
沖縄結婚式に6時半の津港を出航予定でしたが5時の段階で行くのは無理。まだ熱がある。。二人とも寝ていないのでぐったり仮眠するとリビングから元気な樹の声！熱もさがったので急遽沖縄にゴー！！そういえば私たちの結婚式も沖縄でしたのですが寝坊で飛行機遅れて行ったよなぁ～と夫婦で笑いながらの出発。いってきまーす！
2008.09.26
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明日から沖縄
今日は4本の食パンを配達。明日から兄の結婚式で家族、沖縄に行きます。樹も初めての飛行機と長旅！リボンで作った蝶ネクタイを付けて出席です。が、、初めての38度の熱！！昼過ぎからぐずるし体も熱い。。急いで病院へ。えらそうでかわいそう。。。元気になって、、
2008.09.25
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パンとケーキ
お待たせしていたクルミ食パンと喫茶店用にベイクドチーズケーキを作りました。明日からお出かけするので今日で最終日。。作るのは月末30日までお預けです。
2008.09.25
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パン屋さん
つづいて初登場のミニクロワッサン。粉と四つ葉バターの風味。。とここでタイムオーバー～。。あせあせ！お客さんがお待ちしてるという電話が！！大急ぎで熱々を籠にいれて猛ダッシュ！！笑顔でお客さんが迎えてくれてホッ。温かい人たちに漸く気持ちも落ち着きました。秋のにおいがするよ。帰り道、のんびりすがすがしい一日になりました。
2008.09.24
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パン屋さん
つづいてスイートポテトロール。このパンは芋をそこまで好きでない旦那さんもGOOD！と。さっくりふんわり。3回折り込んでポテトが層になってます。
2008.09.24
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パン屋さん
一日パン屋さんの日♪樹に起こしてもらいパン作り開始！まずは定番のあんぱん。同じ生地でうぐいす豆パン。うん！順調順調！
2008.09.24
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ケーキ教室
今日は半年ぶりにお二人一緒のレッスン。仕事を始められたので祝日のお休みを利用して来てくださりました。やっぱり食！の話。今回は栗。お家に栗の木があるらしく大きな栗で渋皮煮を作っているそう♪♪うらやましい！重曹につけて帰ったら煮るわぁ～。と。自家製の栗、美味しいだろうな。。
2008.09.23
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パンが好き！
お家ようにはるゆたかブレンドで定番ランチパンのイギリス食パンを焼きました。焼きたては熱いのに、どーしても食べたいよ～。と。。今日はトイレを我慢して抱っこしていると、ムム？あたたかい、まさか私もらした？？犯人は樹。ホッ私じゃなかった。でもパンツがベタベタだよ～
2008.09.22
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スイートポテトパン
リクエストのお芋のパン。今回はスイートポテトをシート状にして折り込み、カット後くるくるまいてみました。早速メールで感想をいただくと、さっくりして美味しいよ～と♪♪芋好きな女性には朝食にもおやつにもペロリとたべちゃいそうな一品になりました。
2008.09.22
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豆パン
豆パンが焼き上がりましたぁ～。菓子パン生地にうぐいす豆を入れ込んだおやつパン。樹もむしゃむしゃ食べてくれます。パンもお豆も食べて健康的。。今日は急な雨に近くの運動会は昼に中止になったみたいです。午後から盛り上がる競技があるはず？！今でもあるのかな？騎馬戦や組体操。。
2008.09.21
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ケーキ教室
台風もさり、とってもいい天気になりました。運動会もちょろちょろ始まっているみたいですね。スーパーではお爺ちゃんおばちゃんが大量のお菓子を買っている姿が目につきました。喫茶のお客さんも途中抜けて休憩に来られてるかたも。。今日の生徒さんとは同じ歳、家族構成ということで旦那さんの楽しい話で盛り上がり、マンゴームースもあっという間に仕上がりました。秋晴れのような彼女はいつも尊敬してしまう！
2008.09.20
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大好き風船
配達の後、友人達と子育て広場に行ってきました。風船がお気に入り。大きな風船を追い掛けてどこまでも。。。本当に元気ね
2008.09.19
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やっぱり手作り
ご依頼でグラハム食パンを焼きました。汚染米、恐い物が出回る中、やっぱり手作りが安心で美味しいです。ホッ手作りっ。家事が落ち着きコーヒーとパンをボーっと味わう、、そんな時間がたまらなく大好き。
2008.09.19
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パン4種
セミナーで4種類のパンをつくりました。ドイツのお菓子風ブッタークーヘン、小倉・栗・うぐいす餡の3色パン、オニオンパンにお花の形のフラワーパン。オニオンパンは玉葱の香りがするので樹も食べる前に嫌そう？な顔。。ぱくぱく美味しく食べてましたがにおいは苦手みたい。。それぞれ食べ比べができとても楽しいセミナーでした。
2008.09.18
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苦笑い
朝起きると瓜？ひょうたん型の大きなかぼちゃが2つ♪旦那さんがもらってきてくれたようです。樹は少し恐いみたいで近寄ろうとしません。さっそく割ってみるとすごい糖分。昔ながらの味がしてとっても美味しい煮物になりました。ご馳走様です！
2008.09.18
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隣のラーメン屋
今日も喫茶店用にキャラメルベイクドチーズケーキを作りました。昨日、お店の隣にラーメン屋さんがオープン。オープン前から人が集まりちょびっと行列。活気があっていいです。少し塩辛いようですが癖になる味みたい。。おかげで喫茶店に流れて来られ賑やかな一日になりました。
2008.09.17
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はっちゃくだよ
ちょいとお疲れ気味で樹とごろごろ遊び（樹は元気に遊びたいのに、、）夕方オーナーから至急ケーキ依頼があり大急ぎでマロンムースをつくりました。配達の時には疲れもどこへやら？！秋の夕方が涼しくってきもちよくルンルン気分。はっちゃくなのり。。（←旦那さんに私のイメージ、あばれはっちゃく、、と。。知ってますか！？昔のドラマ、逆立ちするはっちゃく君）
2008.09.16
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パン教室
元気なお二人に作っていただいたのは黒糖ロールとお芋畑。黒糖は糖分が多いので中種、前処理、本ごねと段階をおいての作業。2種の成形で渦巻にはクランブルをちらべました。しっとりやわらかく日にちがたってもふんわり。もう一つはミルク仕込みのレーズン生地の中に薩摩芋の甘煮を巻き込み、十字カット。お芋さんのお顔チラリッ。今日も樹の為にお洋服とおむつをいただいてしまい、、気持ちが嬉しいです♪♪
2008.09.16
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敬老の日
今日は敬老の日。実家の母（58歳です）に敬老に何かしたいんだけど～と言うと「敬老は70から！」お婆ちゃんと言ってはいるものの、気持ちはまだまだミセスなんですね♪今朝は冷蔵発酵で焼きました。はるゆたかブレンドを使用。
2008.09.15
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お月見
今日は旦那さんがピザを食べたい！ということでお月見パーティーはイタリアン！まんまるお月さまもうっすら雲がかかって、これもまた風情があっていいなぁ。。
2008.09.14
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マロンムース
秋といえば栗！スーパーにも生栗が並べられ湯がいてほっこり食べたい～！！今回お店用に作ったのはマロンムース。コーヒー風味のジェノワーズの中はカスタードてマロンのムースが層になってます。
2008.09.13
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ケーキ教室の後は
今日は1歳の娘さんがいるママさんにマンゴームースを作っていただきました。おおらかな方なので気持ちがホッとさせてくれる。。新米母さんにとって尊敬してしまうママさんです。ゆったりした後、午後はパン検定。久しぶりに緊張しました。実技と筆記、、実技は試験ということを忘れリズムにのりすぎて自分の世界にはいってしまい、、結果はどうであれ楽しいパン作りができました。たまには緊張感があるのもいいものですね。帰りの秋風がすがすがしく感じられました。
2008.09.12
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けんちゃん、初めまして
配達の後、友人と支援センターにいってきました。おまわりさんから交通指導のお話です。今日は腹話術のけんちゃんも一緒♪樹より私が感動！私が幼いときからずーと頑張ってるけんちゃん。少しくたってしてたけど、すごーくかわいい♪♪樹は不思議そうな顔してましたが初めてのけんちゃんだよ～。また会いましょうね～
2008.09.11
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胚芽食パン
ご依頼で胚芽食パンを焼きました。こうばしい胚芽の香り、冷めてもトーストするといつもと違ったサックリ感と香りが楽しめます。
2008.09.11
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ドライブ
午後、家族でジャズドリームに行ってきました。体験で大人の席に乗ってレッツゴ～。。1分ももちませんでした。。やっぱりチャイルドシートだね。途中、庭先に趣味で建てられたようなパン屋さんに立ち寄りました。ご年配の方が一人で作業されていて20種類くらいの菓子パンが2、3個づつありかわいらしいパン。参考になりました。
2008.09.10
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キャラメルチーズケーキ
お店にキャラメルベイクドチーズケーキを作りました。キャラメルの香りがほんのり、濃厚なチーズケーキをひきしめてくれます。少し涼しくなりモーニングかわり？にケーキを召し上がる方も。。♪食べてる姿をみれるのは嬉しいです。
2008.09.10
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ケーキ教室
樹と同じ産まれの樹君のママさんが旦那さんの誕生日ケーキを作りにきてくれました。チャレンジしたのはティラミス。チョコ好きということでチョコシロップをたっぷりぬって♪一緒にきた樹君も参加してとっても楽しい時間になりました。
2008.09.09
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ケーキ教室
ベテラン3人さんにマンゴームースを作っていただきました。1時間でレッスン終了！みんな元気な方達なので半月あわないと話も盛り沢山！お一人の方は先日の大雨の中信州に行ってきたらしく、散々だったわぁ～ハハハーとカラッてした性格♪来週はニュージーランドに行かれるそう。最近本屋さんにはカフェ、雑貨屋等など身近で楽しめるスポットを紹介した本がたくさんでています。秋、今年はパン屋や雑貨屋をたくさんめぐりたいです。
2008.09.08
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めざせ音楽の道
樹の出番です～。ドンドン！
2008.09.07
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オルガン
バイト先の喫茶店にアンティークのオルガンがあります。幼稚園の頃少し習っていたので、弾けるかなぁ～、、けんばんと足をキコキコ～♪すごーく懐かしい音！手先はリズミカルには動きませんが、楽しい！！秋を感じながら外で音楽会でした。
2008.09.07
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大きな鯛が釣れたよ
実家に行くと兄夫婦が大きな鯛焼き、、鯛の形をしたアップルパイをもってきてくれました。さばいた後ですが記念写真～。。大物が釣れたよー。。
2008.09.06
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助けて～
パン作りの最中もいろんな事をして笑わしてくれます。今日は冷蔵庫に挟まれて助けを求めてホニャ～
2008.09.06
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ミニイギリス食パン
はるゆたかブレンドでミニイギリス食パンをやきました。樹も早く食べたいよ～♪
2008.09.06
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パン屋さん
つづいてあんぱんです。樹を連れてオープンぎりぎりの11時前。たくさんの友人がきてくれて感謝感謝です。途中オーナーのピアノ演奏にあわせてダンスをしたりして（笑）とっても楽しい一日になりました。
2008.09.05
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パン屋
つづいて薩摩芋生地に餡をねじりまいた薩摩あんぱんとプレーンの薩摩芋パン。
2008.09.05
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喫茶店でパン屋
今月から喫茶店の定休日、一日パン屋さんをさせてもらうことになりました。第1日目。すごい雷で樹と目を覚まし、えらい日になったなぁと思いながらもパン作り開始！もちろん樹も一緒にです。ベンチタイムは樹もおんぶでおねんね。。まずはかぼちゃ生地にうぐいす豆をいれたかぼちゃ豆パンとプレーンのかぼちゃパン。
2008.09.05
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