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2012年01月の記事
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レモンサブレ
息子のインフルエンザ、峠は過ぎ、、というか元気有り余ってます。ホッ。食欲旺盛、体に負担かけないゃうな食事やから余計お腹すくらしく、天日干し中の干し芋をチマチマ食べたりしております。私も時間あるし、クッキーを作り2日目のハウス生活を満喫してます。春がコイコイ！なクッキーはレモンサブレ。津田陽子さんのレシピを参考にしました。
2012.01.31
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きた！インフルエンザ
とうとうもらってしまったインフルエンザ。今季は免れたって思いきや。。昨晩から熱がでてきた息子。ただの風邪ですまなかった。。タミフルをもらい静かに寝ています。。せっかち？な私、早めに薬をもらいにいき検査してみた。今のところセーフ。。はよ春こやんかな。しばらく家の掃除や模様替えができたり、今日はおやつにとら屋さんの草餅を買ってみたり、、ハウスな生活楽しんでます。
2012.01.30
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珍しく本を参考に
日差しが暖かい日曜日。昨日は息子を散歩や自転車、買い物などなど、私の歩幅で5700歩。4才にしては少しハードだったかな。よく食べる。。そう、芋にかぼちゃ、米にうどんくらいしか食べなかった息子。最近ネギや大根、里芋、肉など出されたものを食べれるようになったんです。私には珍しくレシピ本を参考にして。雑誌天然生活の「保育園の給食」本。子供に食べやすい工夫がしてあります。カレーにリンゴジャム入れたり。。作りがいありますね～。焼いたケーキプレーンのパウンドケーキです。
2012.01.29
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カフェcoyote
今日も！また急に仕事が休みになり、、。プンプン。息子がいてくれたから♪散歩しながらお店巡りな日！にしました。江島にある実家に自転車を取りに行く途中、まずはフラワーと雑貨のアウ゛ェックベールさん。旦那さんのショールーム、喫茶店、パン屋。地元店巡りも久々に楽しい。小腹もすき、近くにできていたカフェcoyoteに入ってみた。天然酵母ベーグルやスコーン、リネンやスタジオエムズの食器も販売されててゆっくりくつろげます。息子はベーグルおやつにパックリ。おいしかった～やって。腹持ちよさそう。
2012.01.28
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簡単に発散！
北風～こぞおーっの寒太ろぉーっ。今朝は風がビュー寒い！でも走ります。テーマソングは寒太郎♪パンもふんわりモコモコ発酵。ハート形のちぎりパン。パネトーネです。が、また仕事が休みになり、、信頼するYさんに愚痴をこぼしてしまいましたが、それで発散し、、久々にクッキーを焼きだした。。ひょえ～発散したー。簡単な性格やな。。笑
2012.01.27
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献立
今日は寒くなるという天気予報、先週くらいから木曜日が恐ろしい～。けど、思ったほど。早めの起床も大丈～夫。で、今日も元気よくパンが焼き上がりました。クリームパンにメロンパン、チーズパンチ！寒いので風邪にはご注意を。。規則正しい生活とバランスとれた食事。昨日は友達が毎日献立を考えるのが苦痛だから一週間分の献立を考えたら楽になったよ、とアドバイス。飽き性？真面目じゃない、適当な私には無理かもしれないけど、主食くらいを決めておくと気分が楽。。
2012.01.26
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スイートポテト
寒いですね～。今日のスイートポテト、ベースはクッキー(タルト・シュクレ)に生クリームなんかを入れたお芋さんをのっけたタルトっぽいスイートポテトです。今日は久々に友達とお茶ができ発散できました。マクドで２時間も。。今ならナゲットが１００円だよ。
2012.01.25
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岐阜まで
今日は岐阜県まで旦那さんとドライブ♪と、いうのも私の習い事デコレーションケーキ教室があるので連れて行ってもらうのです、、。優しい旦那さんやなぁ。。レッスンは3回目。フラワーや葉っぱ、シェルなどの絞りを教えてもらいました。力加減や角度、、見た目以上に難しい。。息を止めながら真剣！！本番は市販のカップケーキにそれぞれが好きにデコレーション。。センス問われます、、。残念～ヘヘ（笑）
2012.01.24
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イベントに
昨日は江島にあるアウ゛ェックベールさんでイベントがありました。お茶菓子に私のケーキを出してくれる♪という特典あり？なイベント。。夕方お邪魔したんだけどすごい人！本当に素敵なお店です。お花だけでなくアクセサリーやネイルなどなど作家さんの作品も販売してますよ。。で、ケーキはプレーンとマーブルショコラのシフォンを作らせてもらいました。
2012.01.23
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にょろろん
そして息子には蛇だよニョロ～。ごめん、蛇らしくなーいっ！けど、喜んでくれたわ。今の年頃は反抗的じゃないから蛇だといえば蛇になる。。
2012.01.22
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久々のパン
久々の青空。。そして久々のパン。あんパンにクリームパン、小倉ツイスト。
2012.01.22
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豆待ち
息子のおやつはかぼちゃに豆。時々クッキー。。で、お薦めしてもらった大豆を炊いてみた。全然ちが～う！ほくほく甘い！そのまんまでも美味しい～。おやつに、、煮豆に、カレーに、スープに。。大活躍な豆。「すずや」というサイトでお試しセットを注文してしまった。。3種類選べて1000円と超お買い得！！はよ届かんかな。。ケーキはご依頼いただいたマーブルショコラなシフォンケーキです。
2012.01.21
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豆ブーム
マイブーム、豆乳黄粉に豆！まっ豆類ブームです。最近試してるのが、虎豆にうずら豆、金時豆に大豆。豆の味を味わいたいからアレンジはしなくて少しの甜菜糖をいれて蒸煮するだけ。豆にやって甘味があったりほっこり、食感が違ったり、、。息子も豆は大好き！親子でパクパク。。お通じが良すぎるからほどほどにせな。ヘヘ。こちらは甜菜糖で作ったカステラです。懐かし～い味。
2012.01.20
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パンプキンケーキ
大好きなかぼちゃを入れたケーキ。甜菜糖だからコクがある、、懐かしい味。粒子が粗いのでメレンゲはゆっくりしっかりしないと砂糖が溶けましぇん。よく出回ってる鹿児島産のかぼちゃを使ってます。が、私は北海道産の方がほっこり甘くて美味しいです。。
2012.01.19
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オートミールクッキー
オートミールとチョコのクッキー。甜菜糖だから懐かしい味。。甘さも控えめでかなりヘルシーなクッキーです。。さて、自分で言うのも、、だけど、肌がきれい？マシになったらしい。。変わったことはしてないけど、あえて言えば毎日豆乳黄粉を飲むようになった。。さて、これが肌にいいのだろうか？？
2012.01.18
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キラキラギラギラ
アイシングクッキー教室に行ってきました！先生のセンスに憧れ、ずっと行きたかった自宅教室。やっぱり素敵！イームズチェアやファイヤーキング、嫌みないアンティークアメリカンなインテリア♪♪部屋にいるだけでワクワク！！レッスンのアイシングクッキーのデザイン、カラーもセンスあります。いいものを見て教えてもらい日常離れできました。。
2012.01.17
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みつ芋ケーキ
普段テレビをあまり見ない私と息子。日曜日だけは欠かさず見るサザエさん。子供の頃は何気に見てたけど、けっこう奥深いんですよね。料理もバランスとれててお手本にしたい家族。めざせサザエさん！？さてさて、今日はブランデーに漬けた種子島産みつ芋のほっこりケーキです。
2012.01.16
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初焼きパン
今年お初なパンです。あんパンにクリームパンとカエル君。それにしても最近の息子はよく食べます。おやつにカエルパン軽く食べちゃうもん♪
2012.01.15
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白クマアイシングクッキー
なかなか家にいるとバタバタ動き回ってしまうんだけど、このアイシングクッキーを作ってる時はゆっくり集中できるんです♪他の事は考えずにね。。こういう時間って必要なんだな、って思います。仕事柄？性格でコロコロ色んな事考え、度が過ぎると疲れてしまう。よそ事考えないってさ、リフレッシュできるんですね、、。
2012.01.14
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イベント
去年末からお世話になっている鈴鹿市のプリザーブドフラワーなどのお店＆教室をしているアウ゛ェックベールさん。来週22日にイベントがあります。紅茶とお恥ずかしながら私のケーキでおもてなししてくれるんです。とってもラッキーなイベントです。オーナーさんの人柄がとってもよくって、お花も素晴らしい！そして、委託販売もしていてネイルや手作り小物、アクセサリーなんかもおいてますよ。ファイバーの布巾を買ったんだけど、すごく吸い込みがよく丈夫でお気に入りです。しかも安かった～♪さて、今日は甜菜糖と米飴を使ったマドレーヌですよ。
2012.01.13
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ハートアイシングクッキー
今月から1ヶ月間、週1回、岐阜県大垣まで通うことになりました。息子を送り出して即出発！遠い道のり不安ありながらも、、意外と早く1時間半で30分前に到着。が、、イオンモールの場所を間違えて、、ひゃ～急いで移動。ギリギリセーフ。私らしいスタート。そう、ウィルトンのデコレーションを勉強する為に。。今回の受講生は4名。うち2人の方は福井県から！一回目は商品の説明とマリービスケットにスターを絞る練習。。顔合わせみたいな初日でしたが、先生も一緒にスタートした受講生さんも良い人で、、♪この1ヶ月楽しく勉強できそうです。で、昨日ちまちまラブハートなアイシングを作りました。。まだまだやの～。でも楽しい！
2012.01.12
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抹茶シフォンケーキ
今日は旦那さんと名古屋までドライブ。出発が昼。お迎えの4時には帰宅だからちらりと栄を散策。人は少ないけどセール商品の残り？で、品薄。。気になったのは沖縄のジューシーご飯の素。現地で食べて美味しかったんだ。。ほんとジューシ～。沖縄よ～～、あったかいんだろーな。ケーキは抹茶に黒豆をちらちらした和風です。
2012.01.11
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炊き込み御飯
ここ数日、炊き込み御飯ブーム。きっかけは、まるかつで買ってきた簡単ひじきご飯の素。はじめて息子が味ご飯を完食！あらあらびっくり、食べてくれたよ。翌日はトウモロコシご飯（鶏肉と人参もいれた中華味）、次は鮭ご飯（塩昆布と昆布茶）、次は枝豆カレーピラフ風（←一番反応よし。豚挽き肉と玉ねぎ人参、枝豆を炒めてカレー味）。今日は何にしよっかな～♪ケーキは小豆ケーキですよ～。
2012.01.10
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びよよ～ん
海産物のまるかつさんでお買い物。今日はおもちゃがもらえる日。選んだのは目玉が飛び出たメガネ。びよよ～ん。と、これ、お気に入りの絵本。メリーランドの方がおすすめしてくれたんだ。。中は白黒だけど、子供にはカラーが見えるんだって。。
2012.01.09
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ヒヒーン
今日は友達とヨットハーバーで自転車を借りて遊ぼう！と行ったけど、お休み。寒中水泳？のイベントがあったのかな。若者がフンドシ姿で寒そう～気合い入ってました。焚き火の残り火で焼き芋してて、真っ黄色でおいしそ～。。で、イオンのマクドナルドに移動～。またです。。馬が入り口でお出迎え。
2012.01.09
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お麩～
今日のおやつ？？はお麩。まるかつで買った五穀黄粉と豆乳に浸たして150℃のオーブンで焼いただけ。簡単～。意外とおいし～。
2012.01.08
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ヘルシーケーキ
ながい正月休みも終わり今日から仕事です。2012年お初なヘルシーケーキは種子島産あのう芋を入れたケーキと小豆ケーキ。新年だし和風っぽく。。ひゃー遅刻するよ～っっ！
2012.01.07
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神社で
遅くなったけど、息子は今日が初詣。神社で般若心経唱えてます。。神主さんのお誉めいただき、カステラまでご褒美いただけましたよ。ありがたや～
2012.01.06
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まるかつ前でポーズ
息子との休みも今日でおしまい。夕方になるとあたたかくなってきたし、海産物のまるかつさんで買い物。昆布飴とか魚の甘露煮とか、、好きなものたくさん。試食できるから息子は大好きな所。前の海がきれ～！
2012.01.06
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シュトーレン
またシュトーレンです。というのも昨日焼いたのに一つ割れてしまい、やり直しぃ～。中は洋酒漬けのドライフルーツと胡桃たくさん。バターに浸して砂糖まぶして、、カロリー高そうやな。。さてさて、冬休み最終日。午前中はケーキや掃除でバタバタ。息子は紙をチョキチョキ、テープでひっつけ、、図工タイム。。で、またまたマクドナルドのハッピーセットのおもちゃデシラムをもらいに行ったんだけど、、今日からおもちゃが変わっててゲットしたのはこの二つ。ピカピーカ
2012.01.06
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シュトーレン
またシュトーレンです。というのも昨日焼いたのに一つ割れてしまい、やり直しぃ～。中は洋酒漬けのドライフルーツと胡桃たくさん。バターに浸して砂糖まぶして、、カロリー高そうやな。。さてさて、冬休み最終日。午前中はケーキや掃除でバタバタ。息子は紙をチョキチョキ、テープでひっつけ、、図工タイム。。で、またまたマクドナルドのハッピーセットのおもちゃデシラムをもらいに行ったんだけど、、今日からおもちゃが変わっててゲットしたのはこの二つ。ピカピーカ
2012.01.06
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シュトーレン
今日はマクドナルドでブレックファースト。。と、いうのも私の美容院に付き合う代わりに何がいい？というと、ニンマリ、遠慮がちな顔して、ハッピーセットのおもちゃ、と。コーンとおにぎりのブレックファーストでございまふ。欲しかったビクティニをゲット！で、新年お初な焼きは、クリスマスは終わったけどシュトーレン。好きな人は好きなんだよね。。色んなシュトーレンを食べているらしく、どこそこのはパサパサやった、とか砂糖が少なかったとか。。そんなに好きなんだぁ。。
2012.01.05
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マクドナルドで
正月第3段、、。今日はまずは息子と3キロのウォーキング。4才にしてはよく頑張った！で、運動の後は同じ日同じ場所で産まれた、同じ名前の樹君とマクドナルドで遊んできました。ハッピーセットのおもちゃがポケモン♪ピカチュー選ばずにゼシラム。昔から予想外の選ぶんだよな～。笑で、久々の樹君じゃない知らない子を樹君と勘違いして仲良く遊んでるし。。
2012.01.04
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ナガシマスパーランド
正月だから大好きなポケモンビンゴ大会まであって。満喫満喫！
2012.01.03
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ナガシマスパーランド
乗り物はアヒルボートとメリーゴーランド。恋人通しみたいやろ～。あぁ楽しかった。大きくなったらジェットコースターやな！
2012.01.03
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アヒルちゃん
けっこう難しいし、、親がいい運動になります。ゼーゼー
2012.01.03
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ナガシマスパーランド
正月第二段！ナガシマスパーランドに来ています！まずは手始め、息子が選んだのはウォーターエース。池の上を一周するアヒルちゃん。これ、恋人通しで乗りたかったやつだわ。私も初めて乗りますです。
2012.01.03
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楽しかった～
お疲れ様です！名古屋にはランチ？ミッドランド地下のサンジェルマンでサンドイッチとあんぱんにメロンパンを食べて、、。人ごみな疲れた息子は帰りたいと。高島屋のおもちゃコーナーでセールになってた塗り絵と200円の輪ゴムを飛ばす鉄砲を買って帰宅路へ。にしても、、高島屋の人人人。エスカレーターも長蛇の列。挙げ句の果ては抱っこして電車に飛び乗った。で、近所のおもちゃ屋さんでカルタを買い、正月っぽい遊びを二人でした。けっこう楽しい。ま、、たいしたことしたわけじゃないけど、久々の名古屋もえ～な～。
2012.01.02
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予定変更！
今日は家族で神戸に行く！予定が。。旦那さんが風邪でダウン。え～！ションボリ。気を取り直して！息子と名古屋に繰り出すことにした。
2012.01.02
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おめでとうございます！
新年あけましておめでとうございます！本年もど～ぞよろしくおねがいします。新年は家族そろってドライブ♪が、旦那さんと息子は温泉。私はクッキー作りに行ってきます！
2012.01.01
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