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2012年03月の記事
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やった！
サツマイモにはするどい息子、このおやつは見逃せません。ず～っと狙ってたんだよね～。。ニンマリ
2012.03.31
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豆乳蒸しマフィン
今日はサツマイモグラッセを入れた蒸しパンとマフィン。同じケーキを食感を違えて蒸したものとベイクドにしてみました。
2012.03.31
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気になる塩麹
最近ブームの塩麹。料理にもスイーツにもパンにも使えるという健康発酵食品。地元の野菜屋さんでも見かけられるようになり、気になる。肉や魚に漬け込むと柔らかく、ご飯を炊くときに少し入れるとふっくらになるそう。ただ、少し発酵ぽい風味がするというので息子にはどうか？？気になる～。きっと買うであろうからまた、報告しまーす！さて、今日はあんパンとメロンパンでございます！
2012.03.30
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抹茶クロッカン
京都から帰ってきました。息子には旅館の美味しいご飯がよかったみたい。やっぱり公園で友達と遊んでる方が楽しそう、満喫した顔。大人の都合で遠出したかな。。でも、家族一緒でよかった！今日はお抹茶のクロッカン。ライスパフ入り！
2012.03.29
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コストコ
コストコにいってきました。どれもこれもアメリカンサイズ！買ったのはさくら卵にオーガニックソイミルク、ミックス豆にタオル、石鹸などなど。。トイレットペーパーほしかったけど見つけられず断念。息子は、、昨晩から食べ過ぎてお腹いたいーなど言いながら昼寝中。疲れたんやな。
2012.03.28
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朝ご飯
おはようございまふ！京の朝はお天気です。朝ご飯ももりもり食べる息子。大人一膳分なり！美味しい～。ゆばにおぼろ豆腐など京都らしいおかずもついてましたよ。薄味でいいわ～
2012.03.28
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松栄
今回泊まった旅館は松栄さん。温泉？スーパー銭湯もある旅館です。夜ご飯はこちらでいただきました。腹ぺこな息子はよく食べる～。キツネうどんに単品の分厚い卵焼き(手作りで美味しい！)に私の干物定食の魚、旦那さんの定食をちょこちょこつまんでもまだ足りない！！すごいわ。
2012.03.27
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春よこい
今日から家族旅行にいってきます！予定は神戸だったんだけど、優しい優しい旦那さん、私の希望である、「京都」＆「和室旅館」に変更してくれてたんです♪ありがとう旦那さん！お墓参りもしていってきまーす！そして朝から春よこいこい、蝶々クッキー(ヘーゼルナッツチョコ入り)を。。？あれ～焼きあがったら蝶々じゃー？ないよ～ヘヘ。息子は苦笑いで蝶と。。
2012.03.27
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バナナブレッド
津田陽子さんの本を参考にふんわりバナナブレッドを焼きました。中にはラム酒漬けにしたレーズンと胡桃を入れてみました。さて、昨日は仕事が忙しく、興奮しすぎたのか？平生寝過ぎていたせいか寝つきが悪く眠い朝を迎えました。。天気いいし、気分かえて楽しく頑張ります～！
2012.03.26
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一人時間
まだ完全じゃないけど体もよくなってきました。毎日10時間以上寝ているので体が痛い～。贅沢ですね。今日はガトーショコラを焼きました。けっこう濃厚なんですよね、バターもチョコもたくさん。。ブラックコーヒーにあいそう。さて、趣味ってありますか？というのも、先日社長に山田はお菓子作り以外に趣味がないよな。と。だからハリがない？いきいきしてない？んかな。。確かにパンやケーキを作ることは大好きだけど、食べること、映画、メイク、、そこまで感心ない。友達と話をすることは大好きだけど自分だけの趣味でない。まえに旦那さんにもいわれたな、一人時間を楽しめるようにならなと。。
2012.03.25
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練習中
ひらがなの練習中。眠いのに最後まで仕上げないと気に入らない息子。みならわねば、、。
2012.03.24
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卒業
知り合いの子が小学生を卒業！するらしく、、お会いしたのは2年生くらいだったのに、もう？！とびっくりさせられます。で、お礼に焼き菓子を作りました。パイナップル入りのココナッツケーキです。。先生方にありがとうが伝わりますように。。さて、春もそろそろ♪そ～んなスタイルが気になります。昨日は用事ついでに津市にあるペリカンに立ち寄ってきました。春春春な装い♪いつも定番で着やすい服ばかり選んでしまうけど、ファッションを楽しまな！と。。今回はピアスだけいただいてきました。お店で着こなしのお勉強させてもらわな。
2012.03.24
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ちくわ
今朝は磯っぽい香りが。そう、チーズインちくわパン30個。そのまんま食べても美味しいちくわだと焼いてもかたくならないんだ～。ちくわ通じゃないけど、魚屋さんとかのは美味しそうな気がする。小学生の時ちくわ工場の社会見学でもらった作りたてのちくわは忘れられない、美味しい思い出です。。
2012.03.23
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ココナッツサブレ
ココナッツとチョコのざくざくクッキー。雑貨屋さんで買った藁半紙調のメモ帳がラッピングに活躍してくれます♪さて、私の体調も少しずつよくなり、この世って素晴らしい！という気分になってきました。桜もつぼみだし、ようやく春がきたようです。皆様、体にはくれぐれもご注意を。。
2012.03.22
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グラハムクッキー
さくさくグラハムクッキーにチョコで簡単デコレーション♪さあ！お召し上がりくださいニャ。さて、今朝は旦那さん珍しく早起き。というのも仕事で大阪に行くらしく帰りにIKEAに立ち寄ってくるというすごく便乗したい！仕事なのです。今晩はたこ焼きやな！
2012.03.21
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元気が一番
お彼岸さんですね。平治煎餅でおはぎと息子の大好きな三食団子かってみました。昨晩息子に食べてもらおう！と喜んだ顔をみたかったのにピンク色しか食べず、、数分後嘔吐！ええ～私の風邪うつった！？。。ひゅ～今朝は元気もりもりに起きてきたよ。嘔吐した分、よく食べる～。。ホッ。
2012.03.20
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紫芋クッキー
久しぶりに！体が楽になってきました。3週間もかかったしつこい風邪。。おかげで生活習慣も改められいい機会でした。そんな元気になったことで！紫芋パウダーを入れたクッキーを作りました。溶かしたホワイトチョコでデコレーションしましたよん♪
2012.03.20
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ごまクッキーですよ～
先日の土曜日恒例の餅つき大会！が、旦那さんの会社でありました。毎年息子と参加させてもらってたんだけど、今年は仕事と体調不良で欠席。きねと臼でしてくれるから子どもたちは大喜びなんだ～、、私も。ヘヘ。で、今朝余った餅がたくさん！まるでかさこ地蔵や～。白餅にピンク色は桜エビ入り！カルシウムとれそ～。
2012.03.19
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グラハムベーグル
昨日はパンドールのパンが食べたくて、息子にはコロッケパン(懐かしい味のコロッケにドッグパン)、私はベーグルサンドにした。ベーグルって好みの歯ごたえがあるんだけど、私の希望はがっちり、噛みこたえあるベーグル。昨日のはサンドイッチ用ということもあり？で、ソフトベーグル。またはまりつつあるベーグル、今日は一次発酵しない少しガッチリめのグラハムベーグルを焼きました。中は照り焼きチキン希望！体調崩してから食生活かわったわ。肉系が食べたい私。。変？息子は一生懸命工作中～
2012.03.18
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春みっけ
寒い寒いと思ってたけど、、。つくしんぼみっけ！うれしいな～。
2012.03.17
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キャラメルアップルマフィン
体調を崩してからかれこれ20日くらい。急性腎炎かも？と、検査したら結果はセーフ。今朝も寒さと頭痛があったんだけど、息子が「母さんパン作らんの？」「頭痛かったらパン作ったらいいに」と。重い体をふんばってみた。あら？不思議！元気になってきたよ！寒さもないし頭も軽～い！ありがとう息子くん！パンではないけど、キャラメリゼしたリンゴを入れたシナモン風味のマフィンです。
2012.03.17
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グラハムビスケット
今日のおやつは甘さを控えたオートミール入りのグラハムビスケット。隠し味？にココナッツファインもはいった栄養ありそう。。です。さて、今回の風邪はしつこい。治ってきたかな？また寒気が、、。歳のせいかな。。皆様お気をつけて！
2012.03.16
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ココナッツサブレとクロッカン
本日のおやつはココナッツサブレとライスパフ入りのクロッカン。サブレは甘さ控えめ、クロッカンは卵白と粉類(アーモンドプードル含む)が少なめなんで軽いです。さて、昨日はホワイトデー。職場の方にお気持ちをいただいたんですが、社長は太っ腹です。はいどーぞ！ずっしりしたケーキ箱。三重では有名なアニバーサリーのケーキ♪では！苺づくしのお綺麗なケーキたち！うひょ～。お気持ちが嬉しい。ありがたい職場です。。
2012.03.15
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あんぱん
ホワイトデーや！職場でのイベントで来てくれた方にプレゼントするあんぱんを30個焼きました♪さて、昨晩は簡単！発酵しないクリスピーピザの晩御飯。息子は栄養なさげなカリカリ周りばかり喜んで食べてくれ♪作りがいあります。旦那さんばかり栄養いっちゃ～困るけど。。
2012.03.14
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東洋軒ブラックカレー
昨晩は7時に床につき、11時間も寝てしまった。なかなかしつこい風邪である。。で、今日の旦那さんの手土産は東洋軒のブラックカレー♪ほんと、黒いみたい。試食は今晩だよ～、旦那さんよ。さて、今日はちくわオンパレード！なんか元気になってきたわ。
2012.03.13
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マーブルシフォン
久しぶりにシフォンケーキを焼け！ました。2週間ほど体調が優れず、珍しくケーキやパンを作りたい気分にならず、、。ようやくケーキ作りを楽しめました。今日は3月というのに雪が舞い寒い一日。まったりゆっくりココアを飲んで一休み。地元、神戸の寝釈迦祭りが土曜日からしているようですが、毎年一日は嵐になる？という。。ウンウン今年も雪降ったわ。今朝見つけた旦那さんの土産、懐かしいりんご飴。。美味しくない、、ゴメンけど嬉しいなぁ～
2012.03.12
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胡桃ボール
胡桃のスノーボール、ほろほろです♪さて、部屋に違和感なく、かつ、予定がちょろりと書けるカレンダーを探してたら、四天王会館に入ってるハッチラボさんでオリジナルカレンダーを発見。シンプルでよいです♪ウンウン。
2012.03.11
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パイナップルマフィン
かれこれ風邪をひいてからスローな生活をしております。年齢も考えほどほどにせねば、と思わせてくれた3月であります。ヘヘ、なんていって回復したらガンガンいっちゃいそう。さて、今日はパイナップルをいれたマフィンを焼きました。
2012.03.10
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ダブルショコラ！豆腐マフィン
豆腐を入れた、きも～ちヘルシーなマフィン。ビタースイートチョコを使ったマフィン生地に刻んだチョコも入れチョコ好きにはたまらない？ケーキ。。です。豆腐の効果でふんわふわ♪さて、今日は仕事の前に幼稚園の参観日にいってきました。まずはお歌をきいて、般若心経を唱え、子どもたちと工作。元気な子どもたちにパワーをいただけたよう。元気もりもりよ！
2012.03.09
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解禁
ずっと飾っていたテントウ虫。。昨晩解禁しました！息子は中身がどうなってるのか真剣みたいらしく。。中はチョコやに。
2012.03.08
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桜クッキー
長引いてる風邪もよくなりつつあり、ようやく春がきた感じです。昨晩は小さいお風呂に3人で入り湯船は満員御礼状態！私の髪洗う勢いに息子「かあさん早い」旦那さん「江戸っ子やな」と、楽しい晩餐でした。。ヘヘ。さて、春が近づいてきてるので、いち早く桜クッキーなるものを作りました。桜の花と桜の香りがするうっとりしたクッキーです。
2012.03.08
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またパイナップルケーキ
ぞろぞろとパイナップルケーキが焼きあがっていきます。ホワイトデーのお礼に。。さて今朝のはなまるテレビで主婦のプチ稼ぎが紹介されて、私は掃除をしながらちら見、賞状書きに家の模型、、。どれも向いてないわ私。が、旦那さんはゆっくり腰をおろして見入ってる様子。興味ある？副職するのかな？。。が、私にやる？無理無理～興味ないよ。どうやら旦那さんの会社で家の模型作りのアルバイトがあるらしいんです。探せば趣味をいかしたプチ稼ぎってあるんですね～。
2012.03.07
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パイナップルケーキ
今日も完全でない。朝のランニングはお休み。まずはケーキでも作り気分リフレッシュ！しております。ココナッツの香りがふんわり♪
2012.03.06
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お休み
雨な一日。。ありえないですが、、何十年と朝のランニング&散歩をお休みしました。なかなか体調が完全にならず、今日の休みはクッキー作りでゆっくりしています。まずは動物クッキーでも。アイシングしないとシンプルやな～。のどなかなや～。。
2012.03.05
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おじいちゃんです
なかなか体調が完全じゃない、、という言い訳で。。ヘヘ、アンパンマンじゃないーー。息子、これ何？私、おじいちゃん。息子、納得した笑み。というわけで、今日のパンはおじいちゃんあんぱんにシナモンレーズン、アーモンドクッキーパン、シナモンお焼きです
2012.03.04
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お雛様
今日はお雛様かぁ。幼稚園で作ってきた作品。上手に作るようになったなぁ～。息子もようやく元気になり、春がきたようです♪
2012.03.03
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今日のパン
今日のパンは、アーモンドクリームパン、小倉ツイスト、ちくわパンに息子には亀吉です。
2012.03.03
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どら猫
今日のパンは、ちくわパン、カスタード渦巻きパン、シナモン香るホワイトチョコ入りのお焼きパン、猫になりきれなかったニャン吉。なんだか品名が長いなあ～ヘヘ。さて、今朝も白子の海沿いを歩いてると膝くらいまでの大きな魚をぶら下げたタン車が私を抜かしていったんです。思わず「ウピョ～おっきいやん！」と追いかけてしまった私。。野性的本能か！？どら猫みたいやな。。こんな嫁でごめんな～旦那さんよ。
2012.03.02
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お手紙で熱い
今日のパンは小倉スティックに豆パン、シュガーバターツイストにカエルカスタード、、ですゲロッ。さて、先日は息子のラブレターにテンション上がってしまったわたくしですが、どうやら手紙を渡すのが流行ってるらしいのです。書いたら先生通しでお友達のお便り帳へ。。でも、休んでる時に心配してくれていたお友達の手紙は涙がでてくるぅ～。勝手に熱くなる母である。
2012.03.01
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