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2012年04月の記事
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みんなルンルン
今日はスイートなクリームチーズブレッドと塩味のチーズパンを焼きました。今日は我慢しよう、、としてたんだけど、5時に起きて布団の中で辛抱。。が、が、がまんできないー！と言うわけで焼かせていただきました。今日は旦那さんはゴルフ、ルンルンです。息子は従姉がいるからルンルン。私はパンが焼けてルンルン♪
2012.04.30
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水栽培で簡単
久しぶりにパンを焼きました。小さめに作ったハンバーグとチーズのパン、ハムチーズにポテトチーズ。茶色いパンにこのグリーン。爽やかになります。これ、私向きの水栽培という簡単な植物。美容院でおすそ分けしてもらえたんです♪ホームセンターとかで売ってるらしく、ニョキニョキ育つらしい。へ～♪
2012.04.29
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幸せ
おいしいっていってもらえる。幸せ♪食べてもらえる人がいて幸せ♪
2012.04.28
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たけのこ
晴れ晴れなゴールデンウイークスタートかぁ。さぁはりきってまいりましょう！藤野さんのレシピを参考にたサクサククッキー。ウサギと蝶々で春っぽく♪さて、お隣さんからたくさんのたけのこをいただいちゃいました。旬の食べ物ってもらえると嬉しいよね。炊き込み御飯に天ぷら、、。うひょ～♪ダイエット宣言した旦那さんよ！
2012.04.28
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交番
雨の翌日は幸せ倍増！はりきってまいります。さて、昨日の朝ウォーキングで1000円を拾ってしまい、夕方息子と交番に届けてきました。お巡りさん私の顔見るなり「奥さんどこかで見たことあるな」ええ？まさか指名手配に似てる？まっフラフラ歩いてますから。。で、届け出たお金について何時に、どこで、私の住所や電話番号などこと細かに聴かれ、2ヶ月○日猶予…ま～難しげな説明を受けてきました。ひゅ～。息子はお巡りさんからクッキーをもらいルンルンでした。。写真はガトーショコラです。
2012.04.27
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ショコラとミルキー
今日は溶かしたチョコを生地に入れたショコラクッキーとミルキークッキー。で、ミルキークッキーは半分失敗！焼きあがるとひっついてるぅー！息子「あーあ、失敗した。」ギクン。「えーのっ」と強情張りな私。旦那さんニンマリ。こんな餃子明けの山田家の朝。そう、初めて食べたんだけど、アジヘイの餃子ってピリ辛なんだね。美味しいけどうちの子には早いかな。まっ紀文のチーズ餃子好きな息子には肉餃子には興味なしなんだけどね。
2012.04.26
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アジヘイ
ロシアンクッキー、シナモンにココナッツ、プレーンの3種類。。がやきあがりました～。天気いいな。。今日は旦那さんが休だから仕事場まで送り、旦那さんはゴルフでちょいルンルンみたい。夜はアジヘイの生餃子をテイクアウト予定。そう、ヨットハーバー近くのアジヘイは1パック6個入り187円3パック買うとキムチがついてくるんだもん♪
2012.04.25
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ヨモギシフォンケーキ
晴れるって嬉しい！初夏のかおりが♪今日は気分よくヨモギシフォンケーキを焼きました。家の掃除に友達との公園ランチ、、晴れるっていいよね～。
2012.04.24
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せっかちな鑑賞
めぐみの雨が降り続いてます。。と思いたい。いつやむんだい？！気を取り直し、今日はプレーンなシフォンケーキを焼きました。一つは甜菜糖を使ったヘルシータイプです。さて、3月中体調が悪て中断していたDVD鑑賞を再開。母から借りていた韓国ドラマです。パン作りにまつわる話だから見入ってしまう。続きが気になる、けど、早く寝たい。早送りしなが超特急で。旦那さんはこういう見方はいまいちらしい。。さすがせっかちやろ。ヘヘ
2012.04.23
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甜菜糖シフォン
引き続き、甜菜糖を使いマーブルショコラシフォンケーキを焼きました。今日は嵐みたいな天気。いつもより遅く起きてきた息子は嵐の夢をみた、と。何か感ずるものがあったんかな。。太陽が恋しい、。楽しいこと考え、楽しいことして元気にまいりましょう！旦那さんからもらった花はまだきれい♪
2012.04.22
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結婚記念日
今日は結婚記念日。やっぱり、旦那さんは忘れていた。。というか、私もたまたま友達と記念日の話になり数年ぶりに思い出したんだ。8年目もおつきあいしてもらいありがとう、旦那さん！心底そう思います。いい旦那さんと生活ができて幸せです。これからもよろしくです！さて、今日は甜菜糖を使ってシフォンケーキを焼きました。
2012.04.21
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ダイエットこうや
今日はシナモンロールとエッグロールを焼きました。昨日、収穫した甘夏とお裾分けに。が、朝から耳が痛い～という息子。男の子は病気しやすいときくけど。今のうちに免疫つけてな。待ち時間オレンジページを見てゆっくりな出勤前。フムフム。ヘ～。ムム！？気になる商品発見！高野豆腐をパウダーにしたダイエットこうや。肉変わりにドライカレーやハンバーグ、ポテトサラダにデザートができるらしい。菜食主義じゃないけど、豆類は大好き！どんな感じになるんだろう。。気になるなぁ。
2012.04.20
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甘夏狩り
もと職場の上司の家で甘夏狩りを体験！かれこれ17年のお付き合いの部長。当時20才だった私を孫、、娘のように育ててくれた。。息子も部長には親しみやすいみたいで仲良し。
2012.04.19
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フォカッチャ生地で
今日はオリーブオイルの塩味パン。一つはシンプルに一つはピザ風にトマトソースにベーコン、チーズ。。さてさて、先月京都で買ったじゃこ豆。品があるし何かの時に。。と気づいたら明後日までの期限。そのまま食べでもおいしいけどおにぎりにしてみた。いけるわ。結局お上品にはできず、、いつもながらがっつりイケイケです。ヘヘ
2012.04.19
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チョコマドレーヌ
10分くらい遅れていた時計を直したのをすかっかり忘れていた！ちっ遅刻しちゃう～。そんな休み明けスタート。今日はチョコマドレーヌ、クランブルを飾ってみました。いっいそがねば！
2012.04.18
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親友
今日はあたたかい天気でした。友達3親子で半日公園でおもいっきり遊び、満足リフレッシュできた私たち。息子が寝る前に泣き出した。どうしたん？息子「楽しかった。あゆたくん、ごうくんも泣いとるかな。」と。いい友達ができ、遊びを教えてもらい初めてな気持ちになったみたい。大切にしやなな。
2012.04.17
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親子休み
今日は仕事も休み、息子も創立記念日で休み。天気もいいし、友達と公園日和！昼にみんなのパンを焼きました。あんぱんに小倉ツイスト、ハムロールに、、。息子は恐竜、、じゃない～。ごめん！
2012.04.17
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みなさん！ありがとう！
昨日はサプライズな事が2つ。一つは言った覚えがないのに、仕事先の社長から13日に渡せなかったけど、とプレゼント。旦那さんのお母さんから手作りのパッチワーククッションをいただきました。涙がでてきます。周りの方の優しさで暮らさせていただいてます！みなみなさま、ありがとうございます！！こんな頼りない私ですがよろしくです！選挙みたいやな、、ヘヘ。そんな気分良くパンを焼きました。総菜系、ハンバーグにコロッケ、ハムチーズにエッグロール。本当にありがとう！
2012.04.16
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ココナッツケーキ
旦那さんからもらった花がきれいで、キッチンが明るくなります。お花っていいよね。そんな気分でココナッツとパイナップルのケーキを焼きました。今日は地元の春祭りがあるようだし、活気づいてきたよ！
2012.04.15
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チュイール
桜も終わりか～。これからの新緑の季節も好き！なんだ。窓を全開にして爽やかな風がヒュル～ルン♪まっ冬が終わった事が嬉しいです！さて、本日はココナッツとアーモンドのチュイールをつくりました。メレンゲに少なめの粉にココナッツとアーモンドが主役な軽いクッキーです。
2012.04.14
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ありがとう！ありがとう！
ええーっっ！玄関に素敵な花束が！そう、優しい旦那さんからの誕生日プレゼントです。結婚当初を思い出しす。本当にハッピーな誕生日。みんなのお陰で暮らさせていただいてます。本当に本当にありがとう！
2012.04.13
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ありがとう！
改めてまして、わたくし37歳になりました。自分が子供を育てるようになり、親ってすごい大変、わがまま沢山したのにその都度対処してくれ、不自由なく育ててくれました。本当にありがとう。そんな両親に感謝のプレゼントすることにしました。産んでくれてありがとう。さて、そんな誕生日、ヘヘやっちゃいました！パイが焦げてるよ～。で、急遽グラハムクッキーを焼き直しました。そんな37歳よろしくです！
2012.04.13
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ジャガパンとか
新じゃがや新玉、春キャベツ。。甘くて美味しい！春って何もかもがいいよね～。今日はそんな新じゃがを生地に入れたジャガイモパン(マッシュしすぎずジャガイモのコロコロっと形が残ってるパン)、コーンパン、エッグロールにポテトパン。塩味系です。さあ～今日もがんばるぞっと！
2012.04.12
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ラグンドシャ
雨の水曜日、こちらはラグンドシャでございます。卵白を泡立て～、すり混ぜたバターに混ぜ～カリッ！軽いから何個も食べちゃうよ。さて、昨日、旦那さんとのデートは名古屋。誕生日プレゼントを買ってくれるというのでルンルンだったんだけど、たくさんありすぎてなにが何かわからなくなり、あじへいの餃子やメリメロショコラのパンを買って帰宅。地元やん～笑。ドライブが楽しく、桜もきれいやったし、満足ぅ～な休日でした。
2012.04.11
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桜パウンドケーキ
今日もいい天気で桜もきれい！桜あんを入れたパウンドケーキは桜を見ながらいただいてほしくなる。桜茶とかいいんじゃないかな。今日は旦那さんとどこへいこうか？？息子には申し訳ないけどデートしてきまふ。
2012.04.10
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tayu-tatu
今日はあったかい一日でした。仕事終わり、久々に会うことができた友達と津市にあるカフェにいってきました。幼稚園のお迎えがあり時間がなかったけど、落ち着いた店内、静かな空間で、、早口になりながらも短い時間を楽しめました。忙しで迎えに行き、家の下で遊んでると雨！たくさんいたお友達も一気にいなくなり、、まだまだ物足りない息子、。幼稚園で新しい友達がまだできないいのかな？ちょいストレス気味です。
2012.04.09
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パン作りとパン屋さん
桜がきれいやな～、友達が無事出産したり、入学したりといいことばかりの春スタートです。そんな陽気な今日は豆乳クリームパンにエッグロール、チョコと大納言パンを焼きました。さて、パンは作ることはもちろん、パン屋さんのパンも大好き。私のご愛用しているパン屋さんは津市にあるパネパンダさんやパネトーネ、鈴鹿市の丁寧にしっかり真面目に作られてるメリメロショコラさん。です。。
2012.04.09
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花祭り
4月8日、今日はお釈迦様の日。幼稚園の行事で花祭りがあります。私は仕事があり残念ながら行けないんだけど、去年は甘茶をあげ、お花をお供えし、。後は田楽やポップコーンなどの美味しい♪ふるまいがあったりと春を楽しめ味わうことができました。街中も桜がきれいになってきてルンルンです。今日はそんな季節に桜あんパンを焼きました。
2012.04.08
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小豆ケーキとパイ
今日は小豆ケーキとチーズスティックパイ、シナモンスティックパイをやきました。桜満開近しだけど、寒いいい～。昨日も強風の中遊んでたけど無事、風邪もひかずに元気に朝を迎えることができました。ママ友さんも気になっていた塩麹、売り人のようにお薦めたんだけど、カルディで無添加な塩麹が一番安く売ってたのを発見！安い豚もも肉もつけておくと息子も食べられるくらいのやわらかさに！魔法の塩麹だわ。
2012.04.07
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電力館
今日は幼稚園の友達と川越電力館にいってきました。芝生でお弁当を食べ、子供たちはカートや芝転がしで2時間くらい遊んだかな。。私たちも強風の中、ゆっくりできました。外遊びの後は少しお勉強。。
2012.04.06
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桜パウンドケーキ
今日は幼稚園の入園式で休園。一年って早いですね、そして子供の成長ってすごいです、幼稚園で学んだこと、遊びから学んだこと。。みんなにありがとう！をいいたいです。今日は幼稚園の友達と遊びに行ってきます～。桜の満開はまだだけど、桜パウンドケーキをつくりました。桜あんの風味と少し塩っけもありそうなケーキです。
2012.04.06
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パイと芋
今日から新学期が始まりました。昨日、最後の春休みを旦那さんと息子はお千保稲荷にいってきたようで、お土産は芋づくし。甘いカリカリ大学芋に鬼饅頭。食べ過ぎ注意！おいしいんだな～♪そして今日のおやつはシナモンスティックパイです。カリッ
2012.04.05
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いろいろパイ
今日のおやつはきび砂糖をくるくる巻いたスティックと渦巻きのパイ。マロンをいれたパイ。カリッ！4月に入ったというのに風がひんやり。昨日の嵐もすごい勢いでした。でも桜は散らずにいてくれてよかった。街がピンク色な期間が長い方がいいもんね～。
2012.04.04
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フィナンシエ
塩麹効果か？風邪薬を飲まなくなったせいか、、お通じがよくなってきました。自家製塩麹はまだまだ未熟者です。
2012.04.03
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ダブルいつき
夕方、同じ場所で産まれた樹君と久しぶりに遊べたよ～。お互い同じ名前を遠慮がちに呼び合いながら仲良く遊んでるよ。。幼なじみはいいよな。。
2012.04.02
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焼きドーナツ
桜ももう一踏ん張り。春ってうれしい！今日のおやつヘルシ～焼きドーナツに蒸しパンです。さて、塩麹ブーム、さっそく米麹を買ってきて自家製塩麹を作り始めました。うまくできるか？楽しみ♪いい塩加減でどんな料理にもあう塩麹ってすごい。
2012.04.02
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塩麹ぱん
話題の塩麹を入れたパンを焼きました。麹菌の作用？いつもよりふんわりです。さて、この塩麹、すごい優れものです。魚もふんわり、簡単にきゅうりの漬け物にもできるし、スープや味噌汁もまろやかに。。サンドイッチの塩胡椒変わり、ドレッシングとな～んでもつかえちゃう。酒粕みたいにクセがなく、息子も食べられる隠し味。しばらく塩麹はブームになりそう。
2012.04.01
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