2018年02月の記事
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白肉初導入の日にたまたま！ みのわ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼過ぎから雨が降り始めましたね～。今日は昼から全国的に強風が吹き荒れると聞いていたのですが風はそこまでつよくないようです。明日からついに3月がはじまっちゃいますね～！今年の桜の開花はいつごろでしょうか？楽しみがたくさん待っていますね～！さていつもの焼き鳥のみのわさんにお邪魔してきました～！この日は一緒にゴルフに行った仲間との食事会です。勝負に負けた人がおごってくれることになってリーズナブルでおいしいみのわさんがぴったりということに！おいしい焼き鳥をたらふくおごってもらいました～！笑まずは生ビールで乾杯させていただいて、たっぷりのキャベツをいただきます！おいしいですよ～！おでんを盛り合わせていただきました！めちゃくちゃおいしい～！もうおでんも終盤ですね～！白肝をごま油でお願いしました！みんなとってもおいしいと喜んでいました～！トマトスライスでさっぱりした後にせせりが登場しました！あ～幸せですね～、こんなにおいしいせせりがいただけるなんて！超おいしいですよ～！やげんなんこつをお願いしました！お酒にぴったりですよね～、歯ごたえといい、食感といい、塩加減といい素晴らしいです！皮が登場しました～！外はカリッと中はもっちり！この食感の皮を味わえるのはほかにはないと思いますよ～！みのわさん独特の焼き加減を楽しんでもらいたいですね～！メニューの中に白肉とあったのでお願いしてみました！大将にいつから白肉入ったの～？と聞いてみると、、「実は、、、今日からです！笑」そんな奇遇なことがあるんですね～！やはりみのわさんとは何かの縁を感じますね！白肉がこれまたほどよい柔らかさでめちゃくちゃおいしいです～！最高でした！久々にホッピーをいただきながらさびやきをいただきました！ささみのわさびですね～！鼻につ～んとくるんですよね～！たまりません！一気に食べると結構鼻にきますのでご注意くださいね～！砂ずりをいただきました。お酒のあてに最高ですよね～！最後は大葉チーズをいただきました！とろ～りチーズが大葉ととってもよくあいますね～！広島で焼き鳥ならみのわさんおすすめですよ～！ぜひ！みのわ広島市中区薬研堀7-10 2F082-578-1341
2018.02.28
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ただ辛いだけじゃないのが本当にすごい！ らぁめん紺屋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2月28日の今日の広島は朝から曇り模様になっています。そして私は朝からくしゃみがとまりません、、、ついにきちゃいました！花粉の季節到来です！これからくしゃみと目のかゆみとの闘いがはじまりますね～！がんばります！( ；∀；)さて、先日は友人と午前中にでかけて戻ってくるときに一緒に昼ごはんをいただこうと。向かったのは先日も伺ったつけ麺の一漢さんです。しかし、、なんと定休日に伺ってしまいました。途方にくれていましたがそこでふとこちらのお店が浮かんで！ナイス思いだし！伺ったのは紺屋さんです！おいしいラーメンがいただけるお店ですね～！お店の前の駐車場に車を止めてお店に入って今週の期間限定メニューはなにかな～とみてみると、紺屋レッドと名付けられたとうがらしの聞いたラーメンでした！ちなみに3月からは大好物のカレーラーメンが始まりますね！ということで紺屋レッドとチャーシュー飯をお願いしました！レッドと名前がついていることからかなり辛いのかな～と想像しながらまっていると登場しました！紺屋レッド！あ、あ、赤い！スープが赤いです！これは相当辛そうです！一口いただいてみると、確かに辛さは感じますがそれ以上にうま味とコクを感じます！さすがですね～、ただ辛いラーメンじゃなくて辛さよりもうまみを感じさせるラーメンに仕上がっているところが！たっぷり野菜が入っていてとうふも入っていました！ラーメンに豆腐という組み合わせは経験したことがないですが、めちゃくちゃあいますよ～！それとやっぱりシャーシューが相当秀逸です！本当に素晴らしいです！友人は汁なし担担麺を頼んでいました！こちらも相当おいしそうでしたね～！チャーシュー飯が登場しました！想像よりもボリュームがありました～！いただいてみるととってもおいしい～！さすが紺屋さんのチャーシュー！ぜひ広島にお越しの際は紺屋のラーメンを味わってみてくださいね！紺屋広島市西区中広町3-20-7082-503-5166
2018.02.28
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広島にお越しの際はぜひさざんかへ！ さざんか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついに冬季オリンピックも終わりを告げましたね～。終盤に金メダルを次々と獲得したときは相当な興奮と感動をいただきました。オリンピックについていろいろ言われていますが、やっぱりスポーツっていいもんですね～。いつも思うんですが、裏話がいろいろとでてきますよね？ものすごい取材力だな～って関心させられます。見習いたいものですね～！さて、引っ越しをしてから近所にすばらしい居酒屋さんを見つけてしまいそこばっかりいくようになってしまっております。お店の名前はいつものさざんかさんです！ちなみにこのさざんかって名前は今の大将がつけたわけではなく、40年くらい前に別の方が営業されていたお店がさざんかという名前だったそうでそこを今の大将が買った時に名前もそのまま引き継いだそうです！先付はこの日は麻婆豆腐でした！グランドメニューに加えて欲しいくらいおいしい！この日はかつ鍋をお願いしました！かつ丼のごはんがないバージョンですね！もうめちゃめちゃおいしい～！トンカツも大きくてボリューム満点！大満足です！初めて茶わん蒸しをお願いしました！この茶わん蒸しもとってもボリュームがあっておいしい～！さざんかさん、本当にすごいお店です！大将にどうしてこんなに安いんですか？って聞くと、、、「だっていいものを安く出さないとお客様来てくれないでしょう～笑」ですって！すごいな～本当に！ポテトサラダをお願いしました！さざんかさんのポテトサラダはお酒のあてにとってもよく合うんです～！めっちゃおいしいですよ～！サラダもたっぷりついてきますしね！タコの天ぷらをお願いしました！注文が入ってから下ごしらえが始まるのに手際よくさっと出して下さいます。このタコ天も超おいしいですよ～！続けざまにレンコンの天ぷらもお願いしました！シャキシャキのレンコンがこれまためっちゃおいしんですよね～！本当にすばらしいです！イカ納豆もたっぷりイカが入っていますよ～！最後はやはりいつものオムライスで〆ました！これだけ食べて飲んでも超リーズナブル！広島にお越しの際はぜひさざんかさんへ！さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475
2018.02.26
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牡蠣をものすごく上手に出してくれました！ 料理むら上
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2月26日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。かなり陽気を感じますね～！午前中は外出していたのですがとっても気持ちがよかったです～。日差しを浴びると少し暑いくらいでした。キャンディーズの春一番が聞こえてきそうです。さて、ちょっと前ですがこちらのお店に伺ってきました～！いつもの料理むら上さんです。最近ちょっと時間が空いたりしたら立ち寄るようになりました。まずはスパークリング日本酒で乾杯しました！日本酒好きな方からしたらこのシュワっとした感じがたまりません！おいしいです～！まずはお吸い物が登場しました！少し寒い日だったのでとってもありがたいですね～！この日はふぐのヒレを入れてくださっていました。フグヒレのいい香りがたまりません！めちゃめちゃおいしい～！いいお出汁をひいていらっしゃいますね～！いつもの先付が登場しました！この日もやおぎもが入っていましたね～、牛の肺です。これ大好物なんです～！トマトの酢漬け、ふぐ皮のにこごり、豆、まぐろの握りと登場しました！どれも手が込んでてとってもおいしいです。料理むら上の大将はぱっと見、めちゃめちゃ職人さんって感じを出していないところが親しみやすくていいですね～！なのに腕がたつってすごいです！お刺身が登場しました！名前を忘れたのですがめちゃ珍しいお魚と歯ごたえがおもしろいマグロ、そしてめちゃめちゃ甘くておいしい水イカが入っていました！どれも本当においしいですね～！すばらしいです！このマグロは生のマグロなのですが、本当に歯ごたえが独特なんです。スジなわけではないんですが、ほどよい歯ごたえがたまりません。イカもめちゃめちゃ甘くてとろける感じなんですよね～！すばらしいです！この日はたまたま朝とれた牡蠣をもらったのでむら上さんにもってきたのですが、結構いい牡蠣だということでついでに少し料理してもらいました！二つ返事でいいよ～っていいながら出してくださったのがこちら！餡掛けにしてくれました！これがまたおいしいのなんのって！急に言ってこれが出てくるのがすごい！おすすめです！料理 むら上広島市中区流川町2-24 ビトウビル 1F082-240-5188
2018.02.26
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広島にお越しの際はぜひあらたへ！絶対おすすめ！ 鮨あらた
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。同級生やまわりの友人もほぼ結婚して子供がどんどん生まれているので家族同士での食事会が増えてきましたね～！年を重ねていくと生活様式や時間の使い方も変わってきます。これからさらに年を重ねることで生活に変化がでてくるんでしょうね～。年をとるとわかることも多いですが初めての体験もどんどん増えてきます。さて、先日は6家族が集まっての食事会が開催されました。お店は鮨あらたさんです。広島にお越しの際はぜひ行っていただきたい超おすすめのお店です！とにかくおいしくってそして居心地最高！大将の人柄も最高です！まずは瓶ビールで乾杯させていただいて、先付はオクラと車エビです！おいしい～！つづいてお刺身が登場しました！ぶり、さわら、そしていつもの本マグロ！めちゃくちゃおいしいですよ～！さらに途中であわびも追加されました～！あらたさんの代名詞ののどぐろが登場しました！脂ののりがいつもハンパないです！市場には一番ののどぐろをいつもお願いしてらっしゃいますからね～！おいしい！つづいてカニが登場しました！このカニもたっぷり入れてくださいましたね～！超がつくほどおいしいです！ふぐのから揚げが登場しました～！身もたっぷりついていて超おいしいです～！「もう少し食べる？」と大将が気を使ってくださってなんと鶏のから揚げが！鮨屋さんで鶏のから揚げ！やっぱり腕のある人は何やってもおいしいんですね～！もう最高でした～！のどぐろを煮つけにしてもらいました～！少しずつと思うかもしれませんがこのくらいでちょうどいいです！これ以上多かったら食べれないかも、、というくらい脂のっていますからね～！ここからしっかり握ってもらいました！まずはアジ！おいしいですよ～！続いてぶり！このブリがめちゃめちゃおいしい～！大好物の雲丹もいただきましたよ～！海苔の風味最高！車えびをたっぷりいただいて、ホタテとトロをいただきました～！数の子をいただきながら最後は穴子巻きで〆ました～！ お店の雰囲気もいいし、大将も優しいし、最高においしい！広島にお越しの際はぜひあらたさんへ！鮨あらた広島市中区大手町3-1-10082-249-2299
2018.02.25
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ふわっふわでびっくりしました！ パークサウスサンドイッチ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。そろそろいちご狩りの季節だな～ということで予約の電話をしてみると、、、遅きに失したとはこのことですね。どこも予約が一杯！かろうじてとあるいちご農園さんをとることができました！なんという、、、4月の予約が3月から始まるところがあるのでそこに照準を定めてもう一度トライしようと思います～！さて、先日小学校の同級生と打ち合わせをしようということで以前一度行ったカフェに立ち寄ってきました。お店の名前はPark South Sandwichさんです。一度行ったときは何気なく立ち寄ってコーヒーを飲んだだけだったのですがその時にショーケースのサンドイッチが気になっていたんです。お店の名前にもサンドイッチと入っていますからね。ということでこんどサンドイッチを食べに行こうということで訪れました。この日は持ち帰りにしようということでショーケースからサンドイッチを選ぶことに。選んでいる最中にふと隣をみるとこの瞬間にも新しいサンドイッチを作っていらっしゃいました。おいしそう！ということで気になったたまごふわふわのサンドイッチとオーソドックスなエッグコンビネーションをお願いしました。ふわふわのサンドイッチはfluffyと書かれていました。ふわふわという意味ですね～。持ち帰ってさっそくいただいてみました。めちゃめちゃおいしそう！私はエッグコンビネーションを！食べづらいくらいたっぷり卵と野菜が入っています。これはとってもおいしい～！ふわふわのほうもこれまたおいしい～！本当にふわっふわでした！こんなにふわっふわなのは食べたことがないです！桜の季節になったらここのサンドイッチを買って目の前の袋町公園で花見をしたいですね～！パークサウスサンドイッチ広島市中区中町1-26082-236-8925
2018.02.25
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耳を疑いました！さすがは山口！ 正喜越
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2月25日の今日の広島は朝から曇りになっています。そして朝起きて花が少し詰まっているのを確認しました。ついに始まってしまいましたね。花粉症！今日から薬を服用しました。少し楽になりました～！もう少しで春がやってきますよ～！いちご狩りに行ってこよう！さて、先日先輩にお誘いいただきましてバスを借りて山口までゴルフそして食事の懇親会にでかけてきました。山口は周南というところでした。初めて伺うところでした。ゴルフを終えて懇親会の会場に向かいました。お店の名前は正喜越さんです。初めて伺います。何がいただけるお店か知らずに入りました。席につくとおそらくふぐのお店なんだろうな～とわかりました。セットされているポン酢やもみじおろしやねぎなどで！笑まずは瓶ビールで乾杯させていただいて前菜をいただきました。とってもおいしいですね～！しらすもとってもおいしかったです～！何かの茎のような一品がとっても食感がよくておいしかったです。つづいてふぐのお刺身が登場しました！大きなお皿にふぐがたっぷりと！素晴らしいですね！これで何人前なのかな～と思っていると、、あれれ？お皿が次から次へと登場します。あれ？何かの間違い？と思ったら、、、「一皿で2人前です～！」え？聞き間違い？耳を疑いました。これで2人前？4人前でも多いなと思うくらいの量ですよ！すごすぎます！箸でざざっとすくって気前よくいただきました！めちゃめちゃおいしい～！すばらしい～！最高においしいです～！お腹一杯ふぐのお刺身をいただきました！何年分食べたかなっていうくらいです！すごすぎます！インスタ映えしますよ、これは！笑もちろんひれ酒もいただきました～！継ぎ酒もたっぷりさせていただきましたよ～！おいしい～！ふぐのから揚げが登場しました！大きなから揚げでしたよ～！最高です！ふぐのお鍋が登場しました！たっぷりの野菜とたっぷりのふぐ！堪能させていただきました～！素晴らしくおいしい～！最後はもちろん雑炊にしていただきました！雑炊もこれでもかっていう量が！さすがふぐといえば山口ですからこんなのは当たり前なんでしょうか？初めての私にとっては何から何まで驚きでした！大食漢の私ですらすべていただくのは不可能じゃないかと恐れるほどのボリューム！素晴らしい心意気ですね！山口のふぐをいただく際はぜひ！おすすめです！正喜越山口県周南市久米3343-10834-25-3533
2018.02.25
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牛ヒレカツは飲み物でしたっけ？ Cuisinierさわだ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ここ最近時間があるときはアマゾンプライムで海外のドラマや映画を漁るように見ています。昨日も夜中の2時に目が覚めてしまってそこからぶっ通しで見てしまいました。アマゾンプライムおそるべしですね！こんな状況になっている人結構多いんじゃないですか？さて、先日同い年が集まる飲み会がありました。そこにこちらのお店の方がいらっしゃって久々に訪れてきました～！お店の名前はCuisinierさわださんです。久々に訪れました～！お店に到着してまずは生ビールで乾杯！メニューをみながら何をお願いしようかな～と！まずは野菜サラダをお願いしました！さすがさわださんのサラダ！美しいです！続いて本日のカルパッチョをお願いしました！この日はヒラメです！これがめちゃめちゃおいしい～！ひらめがおいしいのはもちろん、ソースが最高です！生春巻きをお願いしました！初めていただく生春巻き！丁寧に食べやすく巻いてあるのでうれしいです！おいしい～！カキフライがあったのでお願いしました！ぷりっぷりの牡蠣をきっちり揚げてくださっています！めちゃめちゃおいしいです～！白子を焼いていただきました！この白子がアメージング！外はしっかりカリっと焼いてあって中はとろっと！じっくり丁寧に焼いてくださっていました！超おすすめしておきます！ここでヒレ肉をお願いしました！ミディアムとレアをそれぞれお願いしてみました！まずはレアから！わさびでいただくと超おいしい！食べやすい～！お肉とは思えないほど柔らかい！お肉のうまみを直接楽しむことができました。ミディアムになると今度は味がかわりますね～！コクが加わる感じがします！これもおいしい！焼き加減で味がここまでかわるとは！どちらもおすすめです！海老のグラタンをいただきました！ソースがめちゃめちゃおいしい～！海老もたっぷり入っていました～！もう最高！そして最後は大好物の牛ヒレカツを！もうソースが抜群においしいです！これ、いくらでも食べれます！何人前でも！飲めます！飲めるくらい口でとろけていきます！おいしい～！さわださん超おすすめですよ～！Cuisinierさわだ広島市中区堀川町1-29082-248-8500
2018.02.21
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名前のとおり”すぐに”再び訪れたい！ 再来軒
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2月21日の今日の広島は朝から曇りになっています。少し前のような肌寒さはもうどこかにいってしまいましたね～。これからどんどん暖かくなってきますね～！いい季節がやってきます～！さて、先輩に誘われてちょっと所用にでかけたのちにお昼ご飯を食べに行こうとなりましてこちらのお店に初めて訪れました。お店の名前は再来軒さんです。中華料理のお店でした～！お店の前の看板にはランチがかかれていました。この日は肉天ランチのようです！なんの肉なのかな～となんとなく思いながら入店しました。お店に入ってカウンター席に座るとすぐとなりのお客さんが、、、お客さんではなかったです！お店の方が大量の餃子をつつんでいらっしゃいました！すごい量！メニューをみてみると餃子がおすすめのお店のようです。ということで餃子とこの日のランチをお願いしました！お昼時を過ぎているにもかかわらずたくさんの方がお店にいらっしゃいます。人気のお店なんですね～！と後々人気の秘密が明らかに！まずはそこへ餃子が登場しました～！おいしそうな餃子！いい香りがします！いただくとおいしい～！めちゃめちゃおいしい～！二人で一人前を頼んだのですが、足らずでもう一人前を追加したほどです！続いて肉天ランチが登場しました！ボリューム満点！ラーメンも半ラーメンといいながらもたっぷり入っていますよ！まずは肉天からいただきました～！これは豚肉かな？下味もちゃんとついていてとってもおいしい～！すばらしいですね！キャベツもおいしい！切り方が丁寧ですね～！ラーメンをいただくとこちらもあっさりしている中にコクもあっておいしい～！シナチクもおいしかったですよ～！ライスもちゃんとおいしいです！これはめちゃすごいお店を見つけてしまったのではないか、、お店の名前の通りすぐに再来したくなるお店でした！今度は夜来てみようと思います！すぐに再来することになりそうです！再来軒広島市佐伯区美鈴が丘西5-13-10082-928-5550
2018.02.21
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玉子焼きには山椒が合う！ 生ビールと玉子焼きの店 青山
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。少し前に空調機の室外機の一部が故障しました。うわ～こりゃ大変だ～と思ったのですが、なんと代替運転ができる仕組みになっていました。すぐに修理して直っておりますが、代替運転なんてことができるとは、、、7年くらい前にすべて新しくしたのですが新しくしておいて救われました。さて、友人と食事を楽しんで二次会にどこにいこうかと話しているとふと知人の方に出会いました！ここでピンときました！その奥様がお手伝いされているところに行こうと！ということで向かったのはこちら！玉子焼きの青山さんです。玉子焼きといってもいわゆる明石焼きのことですね～！広島で明石焼きといえばもうこのお店しかないくらいの人気、有名店です！お店に入るとまだお手伝いされていました～！年末以来だったのでご挨拶できてよかったです～！ということでしこたまおいしい青山さんの生ビールをいただきます～！うまい！お腹もそこそこ一杯だったのですが青山さんの玉子焼きならいくらでもいただけちゃいますね～！ということでさっそく一つお願いしました！一人前は15個入っています！登場した熱々の玉子焼きがとってもおいしそう！まずは定番のお出汁でいただきます！うまい～！続いてソースをかけていただいたり、一味でいただいたりいろいろな食べ方を試すうちに一緒にいった友人がおすすめしてくれた山椒でいただいてみると、、、これがめちゃおいしい～！こんなにおいしいとは！玉子焼きには山椒があいますよ～！おもわず玉子焼きをおかわりしちゃいました！この日はどれだけ山椒を摂取したことか！広島で玉子焼きなら青山さんです！生ビールと玉子焼きの店 青山広島市中区流川町4-16 フレイアビル 1F082-258-5009
2018.02.20
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メニューになくてもあるかもしれませんよ！ いし井
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2月20日の今日の広島は過ごしやすい天気になっています。もう少し日がでていればもうちょっと温かかったかもしれませんね。でも暖かくなればなるほど花粉が少しずつ、、、、そろそろ薬の準備をしないといけませんね。さて、先日こちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はいし井さんです。とってもおいしいお料理と大将との会話を楽しめるお店ですね！この日は醸造会社の方とご一緒だったのでそのお酒も入れてくださっていました。メニューをみながら何を頼もうかな～と思っていると、、、、「今日はメニューに載っていないんですが、おすすめがあります～！ホタテにあわびと鯛に、、、」ということでおすすめでメニューに載っていないものをいただくことに！結果ほとんどがメニュー外のお料理になっちゃいました！まずは先付から！鯛のお吸い物、ままかり、タコでした。ままかりってなかなかいただく機会がないです。たまたま大将が前日に岡山に行かれたそうです～！とってもおいしい～！続いてさざえが登場しました！いいさざえが入ったそうです！いただいてみるととってもおいしい～！素晴らしいですね～！日本酒は中国醸造さんの弥山です！すっきりいただけるおいしいお酒ですね！大きくて立派なホタテと椎茸が登場しました！かなり大きいホタテにびっくりしました！いただくとおいしい～！素晴らしいです～！シイタケも肉厚でめちゃおいしいです～！鯛とあわびの餡掛けソースが登場しました～！おすすめとしか聞いてなかったですがあんかけってのがうれしい！おいしすぎます～！手羽と大根の煮物が登場しました！ほどよい柔らかさと味付けがいいですね～！メニューに載せたらいいのに～って思わず言ってしまうくらいおいしいです～！メニューに載っているものもちょっといただこうということでまずはもずくをお願いしました！このもずくがこれまたおいしい～！体にもいいですね～！最後は大好物の砂肝の醤油漬けをお願いしました！これは本当に秀逸ですよ～！お酒にめちゃめちゃよくあいますよ～！今宵もとっても満足させてもらいました！いし井広島市中区流川町6-5 GAOビル4F082-243-1141
2018.02.20
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やはりこの茶わん蒸しは味わっていただきたい！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。広島カープのキャンプも佳境を迎えているようですね！3月になるとオープン戦も始まりますしね～！ペナントレースがかなり待ち遠しいです！さて、先日はいつものえび一さんに貸し切りで伺ってきました～！完全に満席です！この日はコースでお願いしました！すべておまかせでお願いしました～！ちなみにコースは4名様からです！生ビールをいただきながら先付はかつおのたたきをいただきました！しかもたっぷりと！これだけたっぷりとかつおをたたきをいただくのはかなり久々でした！カツオやっぱりおいしいですね～！続いてタケノコと魚の子の炊き合わせをいただきました！魚の子もたっぷりいれてくださっています！もうめっちゃくちゃおいしいですよ～！いいお出汁がでていますね～！お刺身は盛り合わせにしていただきました！タコ、さわら、かんぱち、イカにまぐろが入っていました！たっぷりお魚も入れてくださっていますね～！えび一さんのタコが大好物なんですよね～！この日のカンパチも超がつくほどおいしいです！脂がたっぷりのっていましたね～！さわらもとってもいい状態でしたね！この時点でお腹いっぱいになりかけてしまいましたよ～！ぶり大根も登場しました！しっかり煮込まれたぶり大根は日本酒にあいます！ぐいぐいお酒がすすんでいきますね～！会話もかなり盛り上がりました～！ここでコウネが登場しました～！最近かなりはまっているコウネ！脂が甘い！とってもおいしいです～！ぜひ味わっていただきたいですね～！ここでお酒に合わしてくださった一皿が！赤ナマコ、あんきも、ブリだったかな。どれもお酒によくあう味付けにしてくださっています～！ジンを一本持ち込んでいたのですが、あっというまにこのジンがなくなってしまうくらいでした！タンを焼いてくださいました～！タンもたっぷり焼いてくださいました！もう言うことなしです！そして最後はまさかの茶わん蒸し！ウニ、いくらがのっているのはもちろんですが中には蟹まで入っていましたよ～！ぜひ広島にお越しの際はえび一さんにいらしてみてくださいね～！えび一広島市中区流川町7－3082-247-2655
2018.02.19
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超おすすめ甘未はこれです！ かん袋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日ちょっと大阪に伺う予定がありまして空いている時間にこちらに立ち寄ってきました！大阪は堺にありますかん袋さんです。おいしい甘味がいただけるお店です！本当はお店でいただきたかったのですが時間があんまりなかったので持ち帰ることに！かん袋さんでいただけるのはくるみ餅！お団子にたっぷりとくるみが入っている、、、のではなくお餅を餡でたっぷりとくるんでいただくからくるみ餅なんだそうです。日持ちがしないのでお取り寄せもできないんです！なのでここに来るしか入手する方法はありません！いろんな人にお土産として買って帰りました！ぜひ大阪の堺にいらっしゃる際は訪れてみてくださいね！かん袋http://www.kanbukuro.co.jp/
2018.02.19
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ひれ酒も本気ですから！ お好み焼き ひらた
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2月19日の今日の広島は午前中から少し冷え込んでいました。今朝は息子が雪遊びにでかけるというので少し心配していましたが迎えにいくととっても楽しかったと喜んでいました。冬もあと少しで終わりそうですからいいタイミングでした。少しずつ日が長くなってきておりまして冬があともう少しで終わりそうな予感がしたので冬の味覚をいただきに行ってきました。伺ったのはお好み焼きのひらたさんです。お好み焼き屋さんに冬の味覚？そうなんです！ひらたさんにはあるんです！広島駅のすぐ近くの駅シティ1階にあります。お店に入ってまずは生ビールで乾杯しました。お好み焼き屋さんとは思えないメニューが並んでいます。先付は里芋とタコの煮物でした。もうめちゃくちゃおいしいです！実は20年以上も和食で腕をならしていらっしゃるんです！そこにおまちかねのふぐが！そうなんです！ひらたさんは予約すればふぐをいただくことができるんです！このふぐが超おいしい～！ポン酢も特製ですよ～！ふぐ皮もしっかりと下ごしらえしてくださっています！最高です！この冬何度かいただきましたがやはり最高でした！やはりふぐといえばひれ酒ですね～！もちろんありますよ！しかもちゃんとひれを手作りでつくられています。さらにこんなにたくさん！超おいしいです～！ひれも本気ですからね！ 菜の花の辛し和えをいただきました！広島のお好み焼き屋さんのすごさを味わってください！カニポテトサラダをお願いしました！カニが入るなんて！素晴らしい！定番の肉豆腐もいただきます！とってもおいしくってさらにネギがすばらしい！最高でした！鶏の黒コショウ焼きをいただきます！こちらも超がつくほどおいしいです！もう一つの冬の代名詞といえばカキフライ！ぷりっぷりの牡蠣フライが登場しました！このレベルの牡蠣フライもなかなか食べれないですよ～！特製コロッケもお願いしました！カニがたっぷり中に入っているんです！このコロッケもそんじょそこらではいただけません。最後はお好み焼きをいただきました～！広島にお越しの際はぜひひらたさんへ！お好み焼き ひらた広島市南区松原町3-1-110082-236-3260
2018.02.19
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このおでんで企業戦士の心をわしづかみ！ ゆすら
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。フィギュアスケートのすごさを感じています。羽生君の演技をみて感動したっていう話がすでに何件もまわってきました。本当にすごいですね～！明日は何時からフリーなのかチェックして絶対に見逃さないようにしないといけませんね！日本に初めての金メダルをもたらせてくれるでしょう！さて、先日久々にこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はゆすらさんです。おいしいお料理と全国の選りすぐりの日本酒がいただけるお店ですね！この日は日本酒の映画を製作されるプロデューサーさんとの一席でした。まずは生ビールで乾杯させていただいて、先付の白菜炊き合わせをいただきました。いい甘みですね～！白菜の炊いたのは大好物なんです！つづいてきんぴらをお願いしました！牛肉もたっぷりいれてくださっています。めちゃめちゃおいしいですね～！日本酒がぐいぐいすすみますね～！この日はかなり珍しい地酒の三谷春さんの大吟醸を飲む機会に恵まれました。三谷春さん大吟醸も作っていらっしゃったんですね！いただくとすっきりして甘すぎないとってもバランスのいいお味になっていました。個人でもっていらっしゃる酒蔵ですからね～、男のロマンです！聞くと純米大吟醸も今は作っているそうです！今度また飲める機会があることを祈りました。お刺身を盛り合わせてもらいました。ひらめ、しまあじ、鯛でした！ひらめはえんがわも入れてくださっていましたね～！しまあじがとっても甘くておいしい～！最高でした！牛すじ煮込みをお願いしました！この牛すじがおいしいのなんのって！柔らかく煮てあるのでとっても食べやすいですね！ゆすらさんの名物おでんを盛り合わせでお願いしました！とってもおいしそう！いい出汁がでています！いただくと超おいしい～！このおでんでたくさんの企業戦士の心をつかんでおられます！穴子を白焼きにしてもらいました！海苔に巻いてわさびをつけていただきます！めちゃくちゃおいしいですよ～！最後はせせりをお願いしました！黒コショウの風味がきいていますね！せせりも大きくてジューシー！ゆすらさん超おすすめです！ゆすら広島市中区鉄砲町7-5082-222-3777
2018.02.16
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ほぐれてくるのがすぐにわかります！ 広島ストレッチ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2月16日の今日の広島は一日中曇りでしたね～！先週の寒波に比べたら寒さは気にならないです。羽生くんの演技みなさん見ましたか？私はリアルタイムでは見ていませんが、車に乗っている時にみることができました。演技の技術の良し悪しはわかりませんが、鳥肌がたつくらい魅了されました。感動をいただきました！明日のフリーもこの調子でがんばってほしいですね。それにしても本当にすごい！さて、先日税理士先生からシンガポールに知人がいないかという質問をいただきました。もちろん、、、、いません。何度かシンガポールに行っていますが、、笑。理由を聞くとパークサイドホテル広島から徒歩1分ほどのこちらの整体専門店の方がシンガポールに行かれて施術をすることになっているそうでその関係からだったようです。お店の名前は広島ストレッチ。こんなに近所にあるとは知りませんでした。ということで私も体験してみることに。階段をのぼって2階にありました。中は明るくてとってもきれい。靴を脱いで着替えてさあ施術がはじまります。院長先生は1か月以上先まで予約が一杯ということなので教え子の方に担当してもらいました。私の体を見てすぐに骨盤が曲がっている、そこから足の長さが違っていますねという指摘をいただいてびっくり！たまに痛くなる腰の痛みもそこからきているのだとか。施術が始まってしばらくすると体が温かくなるのを感じました。筋肉がほぐれて伸びてくるのと筋肉を動かしているのでほてってくるそうです。あっという間の60分でした！終わって立ってみると確かに感覚が違います！これはすごい！マッサージとか整体とか頼ったことがなかったのですがこれはすばらしくいいですね～！自宅でできるストレッチも教えてもらいました。それから自宅で実践していますが、筋膜が伸びているのを感じることができて体が軽くなったように感じれるようになりました。パークサイドホテルでもマッサージの派遣をやっていますが、徒歩1分なのでぜひ体験してみてください。とってもいいですよ～！おすすめです！広島ストレッチhttp://www.hiroshima-stretch.net/
2018.02.16
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オプティマスプライムじゃないプライム！ 鉄板焼き しんご
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。少し風邪気味だったのですが、薬を飲んで注射を打ってもらったら少しずつ回復してきました。久々に薬を飲んだせいかぼ～っとしてしまいますね。これはエネルギー不足かなということでクッキーを食べています。久々のクッキーもいいもんですね！さて、先日久々に鉄板焼きしんごに訪れてきました！なかなか予約が取れない人気店です！生ビールで乾杯させていただいて先付の赤なまこをいただきます！おいしい！この日のお刺身は盛り合わせにしてもらいました！〆さわら、とり貝、まぐろ、たこ、炙りのどぐろ！どれもとってもおいしい！特に気に入っているのがタコ！タコを生でおいしく食べさせてくれるところが少ないのでかなり依存度が高いです笑！れんこんチーズが登場しました！しんごさんのメニューの中でもかなり気に入っているメニューです！シャキシャキのれんこんにたっぷりとチーズがかかっていて最高においしいです！続いてハンバーグが登場しました！注文してからハンバーグを形成してじっくり焼いていくので時間がかかります。早めに注文しておけばちょうどよく出してもらえますよ。いうまでもなく超がつくおいしさです！肉！！って感じがたまりませんね～！タコガーリックをお願いしました！たっぷりのバターとガーリックでいただくタコはめちゃくちゃおいしいですよ～！こんなにおいしいタコガーリックもなかなか珍しいです！最近しんごさんに伺ったら絶対にお願いしているのが青森シャモロック！これは本当においしいです！お肉自体にうまみが備わっているといっても過言ではありません！それをじっくりと焼いてくれます。おすすめです！ここでお肉をいただこうと思ったら「プライムあるよ！」プ、プライム？トランスフォーマー？オプティマスプライム？違いました！アメリカのプライムクラスのお肉でした！広島でも食べれるとは！いただいてみるとこれがおいしい～！赤身なので食べやすい！最高でした！カレーを少しいただいて、最後は茶そばで〆ました！この茶そばめちゃおいしいのでぜひ試してください！ 広島にお越しの際はしんごへ！鉄板焼きしんご 広島市西区横川町2-8-26082-234-6212
2018.02.15
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こんなに大きくて脂ののったさよりが！ 貴寿司
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2月15日の今日の広島は朝から曇りになって冷え込んでいますね。バレンタインデーにトラック一杯のチョコレートが届いたらどうしようかと心配しておりましたが、杞憂に終わりました。( ；∀；)さて、先日久々にこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前は貴寿司さんです。最近ちょっとご無沙汰でした。この日は3連休の最終日ということもあって奇跡的に予約が取れました。かなりの人気店ですから予約をとることがなかなか難しいんです。ラッキー！まずは生ビールで乾杯させていただきまして、まずは玉子をつまみで切っていただきました。おいしそうな玉子！いい色をしていますね～！いただくとほのかな甘みがたまりませんね～！二軒目で訪れていたのでお酒が入っていたせいか玉子の甘みが体にしみわたりました。ショーケースにはネタがびっしりと！どれもとってもおいしそう！お腹の隙間があんまりない状態だったのでしっかり選んでいかないと笑。最初はあじを握ってもらいました。とってもおいしい～！最高ですね！つづいてウニをお願いしました！海苔の香りがたまりませんね～！すばらしくおいしいです！雲丹の色合いもこれまた美しかったです！うなぎがあるということでお願いしました！さすが冬場のうなぎ！大きい身が登場しました！うなぎは冬がおいしいって聞いていましたが本当にそうですね～！上質な脂の甘みがたまりません！ここでレモンチューハイをお願いしました！このレモンチューハイがおいしいのなんのって！そんじょそこらのレモンチューハイとは違いました！はまってしまっておかわり！さよりを炙っていただきました！これ、本当にさよりなの？というくらい脂がのっていました！めちゃめちゃおいしいですね～！炙って塩でいただいたので脂と良くマッチしていました！それにしても大きなサヨリです！こんなサヨリも世の中にはいるんですね！トロタクと納豆巻きをお願いしました！とにかく両方とも超おいしい～！最高です！最後は穴子で〆ました！このアナゴがこれまたふんわりと仕上がってたまりません！貴寿司さん超おすすめですよ！貴寿司広島市中区堀川町3－9－1082-545-4895
2018.02.15
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ついにコウネも登場しました！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2月14日バレンタインデーの今日の広島は朝からとってもいい天気でした！気温も久々に10度近くまで上がったときいています。昼間は外出していたのですが、ちょっと坂道をかけあがると汗ばむくらいでした。久々に気持ちよかったですね～！さて、先日はいつものえび一さんに伺ってきました。この日はえび一さんの定休日だったのですがちょっと特別な予約が入ったそうで営業されると伺って一人で伺ってきました。久々の一人えび一さんです。生ビールをいただきながらいつもの先付をいただきます。しめ鯖、ホタテ、いわしの甘露煮、白身のタルタル。いわしの甘露煮は久々にいただきましたがおいしいですね～！お酒によくあいますね～！この日のお刺身はとってもおいしそうなものばかりだったので盛り合わせにしてもらいました。盛り合わせの中になにやら、、、なんとコチの胃袋！初めてコチの胃袋をいただきましたが、めちゃめちゃおいしい～！えび一さんではいいお魚あると一尾もしくは半身でいれて内臓もきっちり下ごしらえして食べさせてくださるんです。私もいろいろ食べさせていただきましたが、これはおいしい～！もちろんそのほかのお魚も超おいしかったですよ～！コチの昆布〆にタイの昆布〆の共演も素晴らしかったです。さわらも脂ののりがすばらしかったですね～！タイの頭の塩焼きをお願いしました！これがまためちゃめちゃおいしい！頭の骨の仕組みを覚えてしまうのではないかというほどしゃぶりついてすべておいしくいただきました～！この日のメニューには牛肉が三種類もありました！タン、コウネ、スジ。ついにコウネまで入ったのですね～！ということでコウネをお願いしました～！目の前においしそうなコウネが！注文してしばらくはこのまま置いておきます。お肉は常温に戻してから焼くのがおいしくいただく大原則なんですって！しばらくすると脂がいいつやを出してきました～！おいしそうに焼いてくださいました～！いただいてみると、超がつくほどおいしい～！脂の部分がめちゃめちゃ甘いです！さすがですね～！えび一さんに新たな魅力が加わっています！えび一広島市中区流川町7－3082-247-2655
2018.02.14
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ず、ず、ズワイガニが！！！ さざんか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。薬をのんで注射をしてもらったらのどの痛みがかなり軽減されてきました。高木選手の銀メダルよかったですね～！とある方からものすごいいいお話がまわってきました。高木選手のご両親についてです。姉妹同時出場だから今回は応援に来れたって。いい話です！さらなるメダルを期待しましょう！さて、先日友人と飲んでいるといつものさざんかさんからメールが！「ヒレステーキあるよ！」以前伺ったときにヒレステーキ食べたいと言ったのを覚えておいてくれたみたいです。ということで二軒目で伺ってきました！お店に到着するとまさかのお鮨屋の息子さんもいらっしゃってまた軽い宴会が始まるという。笑。確かにメニューを見てみるとヒレステーキありました！しかも2600円！なんてこった！とりあえずお願いしました！登場したヒレステーキがこれまた大きい、肉厚！そしてソースがとってもいい香り！切り分けていただくと最高！柔らかいしうまみがあります！これで2600円とは！他に何をいただこうかな～と思っているとそのヒレステーキの上に、、、ズワイガニと。ズワイガニ？あのズワイガニ？「おそらくだけど大雪で輸送ができなくって広島の市場でおろしたんだと思うよ。だからとってもお買い得だった～！」この2200円という値段でズワイガニ食べれないですからね。足が二本とはそんな程度かなと思ったら、、、え？まさかの一杯！すごすぎます、さざんかさん！いただくと、もちろんめちゃおいしい～！こんな値段で二度とないかも、、、おもわずおかわりしちゃいましたよ！小イワシのお刺身もお願いしました！安定のおいしさですね～！最近はまっている懐かしのじゃがいもの天ぷらもお願いしました！おやつみたいな感覚でいただけちゃいます～！ビールもぐいぐいすすみますよ～！さよりの天ぷらもお願いしました！さくっと揚がっていてとってもおいしい～！最後の〆はかつ丼にしました！ここからまたかつ丼か？と思われる人も多いかとおもいますが、それくらいおいしいんですよ～！素晴らしい！お腹いっぱいになったところでおみやをお願いして、、、まさかのヒレステーキ、オムライスセット！これで喜ばない人はいませんよね～！さざんか最高！さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475
2018.02.13
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すごいカレーを見つけました！ 日本料理 善おか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2月13日の今日の広島も朝から冷え込んでいますね。今年はかなり寒い冬になっています。体調管理には最新の注意を払わない、、、払わないと私みたいに風邪をひいてしまいます。2日前からのどが痛かったのですがさらに痛くなってついに病院で薬をもらいました。情けないです、、、涙。さて、友人がランチに行こうと誘ってくれてこちらのお店に初めて伺ってきました。お店の名前は日本料理 善おかさんです。こんなところに日本料理のお店があったとは！しかもランチをされているとは知りませんでした。お店の前の看板をみてみると、親子丼、出しカレー、そばをおいしそうなメニューが！中に入ってみると結構広々として余裕を持たせて作られていました。いいですね～！大将お一人で切り盛りされているようです。気持ちよくお茶を出してくださいました。私はカレーで友人は親子丼にしていました。待っている間に目の前で土鍋でぐつぐつ煮えている料理がなんなのか、、二人で考えこんでしまいました。これは特別メニューなのかな？後で知ったのですが裏メニュー的なカレーうどんがあったようです！笑。次回はこれを頼んでみよう。最初にお汁が登場しました！この汁が超おいしい～！野菜の切り方もちゃんと考えられているし、出汁も超おいしい！これはかなり期待できます！しばらくするとまずは私のカレーが登場しました！出しカレーとあるくらいなので出しがたっぷり入ったどちらかというとさらっとしたカレーを想像していたのですが、想像とは違ったカレーが！一口いただいてみると、、めちゃめちゃおいしい～！なんだこのカレーは！少しざらっとした口当たりがこれまた抜群においしい～！友人にも一口たべてもらったのですが、めちゃうまいって興奮していました。このカレーはやばすぎます！つづいて友人の宮崎地鶏の親子丼が！この親子丼がこれまた超おいしそう！友人いわく、こちらも超絶においしいと。そしてこれが1000円でいただけるのはすごいって。これは一度夜に訪問しないといけませんね！かなり期待が高まりました！近々伺います！日本料理 善おか広島市中区河原町3-14082-291-8711
2018.02.13
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さすがは二つ星ですね！ 日本料理 児玉
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2月8日の今日の広島は朝から冷え込んでいましたね～！朝起きてマイナス4℃という表示に驚き、これは近所の橋とか凍ってるんじゃないかなと心配していたのですがなんてことなくってただとっても寒いという。今夜も相当冷え込む予報なので着込んで会食へ行ってきます！さて、先日とある会合がありましてこちらのお店にお邪魔してきました！広島版のミシュランで星を獲得されている児玉さんです。こういう機会に楽しませていただこうと張り切って伺いました～！お店に入ってすぐがカウンターとなっておりまして奥が座敷になっています。最近の割烹料亭と同じく畳の上にテーブルとイスという設定でした。とてもおちつくいい設定です。お酒をいただきながらまずは先付から！餅のようにもちもちした麩、海老の頭、豆、なまこ、そしてタラの芽。どれも非常においしいです。すごい！お皿も見事ですね！海老とさんまが登場しました！梅とよくあいますね～！お酒とも相性抜群でした！お造りも立派です！氷見のブリ、さより、車エビ、ほっき貝でしょうか。どれも当たり前のようにおいしい！特にブリが超がつくほどおいしかったですね～！本当にすばらしい！刺身のつまもあたりまえのようにむらめが。むらめが置いてあるだけでなんだか安心感が！お吸い物は筍とわかめでした！こちらがまた本当においしい～！筍のえぐみをまったく感じることがなくわかめもおいしい～！恵方巻をいただく時期だったのでアナゴ巻きを出していただきました！ちゃんと方向を向いていただきました！あわびが登場しました！大きさはそれほどでもないのですが、身が厚い！厳選されているんでしょうね～。本当においしい！白身のしんじょうが登場しました。なんだったか忘れてしまいましたがふわっとした食感が忘れられません。すばらしいです！ここでまさかのフグが！フグ皮もついていました！一口サイズなのがこれまたいいですね～！最後の〆はお茶漬けが登場です！あ～もう最高に幸せでした～！デザートはいちごがあまりにもおいしすぎて驚愕！手抜きまったくなし！児玉さん、すごすぎます！そこまでミシュランガイドをみていないのと信用していなかったのですが、二つ星はさすがなんだな～と感動できました！あたりまえにおいしいってすごすぎますね！また広島版のミシュランガイドがでるんじゃないかとうわさではきいておりますので、楽しみにですね～！児玉広島市中区幟町9－4082-221-8678
2018.02.08
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カレーを二回も食べてしまうほどのいいお店！ なずな
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ここ最近スタートアップというドラマにはまっています。そこでふと思ったんです、、、テレビがいらない時代がすぐそこに来ていますね。海外、特に東南アジアに行ったらほとんどテレビなんてみていません。みんなスマートフォンで見ています。こんな時代がくるなんて、、笑。ちなみにスタートアップしたころを思い出せるのもいいもんです。先日同級生との飲み会がありましてお店は友人が懇意にしているお店でした！なずなさんです。ちょっとご無沙汰していました。その日の特にいい食材をリーズナブルに味わうことができる素晴らしいお店です！先付は炊いた白菜とお魚の南蛮！とってもおいしい～！時間をかけて下ごしらえをされているのを感じます。その日のメニューもとてもおいしそう！ミニ刺し盛りをお願いしました！イカと小イワシと天然ぶり！イカもねっとり甘い！小イワシももちろんおいしいです～！そして天然ぶり！これがまたおいしいのなんのって！切り方もいいですね～！大好物のマカロニサラダをいただきながらアジの塩焼きをお願いしました！アジもしっかり大きい！とってもおいしいですね～！さすがはなずなさんです！ なずなさんの名物の一つといっても過言ではない豚足が登場しました！これだけ豚足が入っていてこのお値段ですからね～！すごい！もちろんもっちりおいしいですね～！コラーゲンたっぷり補給できました～！手作りシュウマイをお願いしました！シュウマイだけじゃないってのがすごいですね！白菜と春菊が添えてありました！うれしいですよね～！これだけでまったく違いますね！そしてめちゃくちゃおいしい～！イカ納豆をお願いしました！卵入りで！ごはんが欲しくなりましたね～！串の盛り合わせをお願いしました！なずなさんは串焼きもおいしいですよ～！なんでもおいしい！だし巻き卵と軟骨のから揚げをおいしくいただいて〆を！ まずはやきそばを！まだ食べるんかい！笑そしてカツカレーをお願いしました！なずなさんのカレーめちゃおいしいです！あっという間になくなり、、まさかのおかわり！！！それくらいいいお店です！なずな広島市中区十日市町1-1-33082-234-1477
2018.02.07
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まぐろにまさかの歯ごたえが！ 料理むら上
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2月7日の今日の広島も相当冷え込んでいます。昨日に引き続き今日も平和公園の噴水を見てきましたが、昨日よりも凍っていました！しかもよくみてみると周辺の草木まで凍っているという。この現象は名前があるのかな？さて、先日夜の9時から打ち合わせがあったのでその前に食事をどこかでとりたいな～と。でも一人なのでどうしようかな～と思って料理むら上さんに電話してみると席があいていたので伺ってきました！まずは生ビールで乾杯させていただいてメニューをみながらおでんだけお願いしてあとはお任せにしました～！最初に登場したのはじゃがいものすり流しです。ウコンのスパイスが少しきかせてあるそうです！おいしいですね～！確かに風味がいいです！先付が登場しました！ほうれんそう、フグ皮の煮凝り、アジのにぎり、数の子、、そしてまさかのヤオギモ！肺ですね！久々にいただきました！どれもとってもおいしい～！すごい！続いてお刺身の登場と思ったら目の前にドンと大きなマグロが！朝に届いた生のマグロです！福岡のマグロだそうですこし歯ごたえがあるのが特徴なんですって！トロっぽいのに歯ごたえがある？こりゃ興味がわきますね～！登場したお刺身がこれまたおいしそう！イカも超甘いですね～！マグロをいただいてみると、確かに歯ごたえがあります！噛めば噛むほど甘みがでるってやつですね！おいしい～！一切れ端の方を炙ってもらいました！これがまた甘くてたまりません！最高！イカのゲソと菜の花の炒め物とアナゴが登場しました！このアナゴがこれまた甘くておいしい～！身がぷりっとしています。ゲソと菜の花があいますね～！少しの苦みがほどよいです！こういうのをさっと作ってくれるところがかっこいい！私も料理ができたらなと。最後のおでんをお願いしました！厚揚げにこんにゃくに牛すじです！まずはすじからいただきました！結構歯ごたえがある部分と柔らかい部分と両方入っていました！おいしい～！厚揚げもとってもおいしいです～！こんにゃくも中までしっかり味がしみていました！料理むら上さんおすすめですよ～！ぜひ！料理 むら上広島市中区流川町2-24082-240-5188
2018.02.07
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寒波がきているので自然と足が向かいます！ 一本
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2月6日の今日の広島は朝から相当冷え込んでいます。気温はなんとマイナス3度！そんな温度見たことがないです。今回の寒波は相当協力ですね！お昼前には市内も吹雪いていました。すぐにやみましたけどね。今夜からまたさらに気温がさがってくるようです。今週は寒波を楽しむ必要がありそうです！今朝会社に向かう際にいつもと違うルートをたまたま通っていると平和公園の噴水の前で写メをとっている人たちをみかけました。珍しくもないのにどうして写メなんてとっているんだろう？と思って近づいてみると、、、凍ってる！！！噴水の一部が凍っていました！こんなのは初めてです！それくらい寒いってことですね！水面も半分くらいが凍っていました！噴水は絶えず水を噴き上げていないからその間に少しずつ凍っていったんでしょうね。明日はさらに凍っているのかな、、、明日もこのルートで出社してみます。さて、ここまで寒いと暖かいものが食べたくなりますね。ということで寒波がこうも厳しいと選択肢が必然とこうなります。うどんの一本さんです！この日は珍しくうどんだけを食べに伺いました！お酒は一切なしです！こうも寒いとビールもすすみませんからね～。メニューをみながら何にしようかな～と思っていると、あれ？あれ？これは、、新メニュー？生わかめうどんが登場していました！私の大好物のわかめ！これしかないでしょう！トッピングは海老にしました～！一本さんのえびの天ぷらはおいしいですからね～！登場しました！生わかめうどん、トッピング海老天！超おいしそう！海老もしっかり一本入っていますからね～！まずは出汁からいただきました！おいしい～！生わかめも超おいしいです！うどんも最高ですね～！やっぱり一本さんのうどんはおいしい～！新登場の生わかめうどんおすすめです！一本広島市中区弥生町3-22 ２F082-258-3555
2018.02.06
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”かみ”がいるんじゃないかというくらいおいしい！ つけ麺 かみ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。最近広島といえば汁なし担々麺がとっても熱いですね！すでに広島県民が愛する一品になっています。全国版のテレビでも放映されたり、東京でも汁なし担々麺のお店が広島から出店したりと勢いはとどまるところをしりません！ただ広島には汁なし担々麺よりもずっと以前に生まれた県民がありする一品があるのをご存知ですか？それは、つけ麺です！辛いつけ汁につけていただくんです。そのつけ麺がとってもおいしいお店に久々に伺ってきました！お店の名前はつけ麺かみさんです。正直言って一番おいしいつけ麺かもしれません！先輩と出会って昼めしにつけ麺を食べに行こうって誘っていただいてお店の名前を聞いたときはかなり興奮しました！そうか、そのお店があったか！ってな感じで。お店に到着すると満席！さすがの人気ですね～！少し待って入店しました！カウンターに座ってお願いしたのはつけ麺の野菜大！かみさんのキャベツは本当に甘い！キャベツが甘くなる方法があるんだとおもうんですよね～。すごいこれぞかみ技です！登場したつけ麺はとってもおいしそう！野菜もたっぷり入っています！つけ汁をしっかり混ぜてたっぷりつけていただきます！おいしい～！野菜からいただきましたが超甘い！最高においしいです！素晴らしい！麺ももちろんおいしいです～！広島名物のつけ麺、ぜひ広島にお越しになられた際にかみさんで味わってみてください！おいしいですから～！つけ麺 かみ広島市南区翠3-11-19082-255-6575
2018.02.05
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小イワシは本当おいしいんですよ！ さざんか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2月5日の今日の広島は朝から相当冷え込んでいます。天気予報を見ると今週はずっと最低気温がマイナスになっています。すごい冷え込みですね～！今年最後の冷え込みかもしれないのでしっかり味わっておきたいとおもいます！さて、久々にこちらのお店におとずれてきました！さざんかさんですね～！おいしい料理をリーズナブルにいただける超がつくほどのおすすめのお店です。広島に訪れた際にぜひ立ち寄っていただきたいお店です！地元の人が愛するお店ですね！まずは生ビールで乾杯して、お刺身を！今日は何があるかなと思っていたら小イワシが！しかも480円という超格安！そしていただくと超おいしい～！さすが大将ですね！目利きが違います！この値段でこの小イワシを食べれるお店はほぼないに等しいですよ！魚フライをお願いしました！白身のフライを手作りタルタルソースでいただきます！うまい！白子を天ぷらにしてもらいました！外はしっかり中はとろーり！シソと一緒にいただくとこんなにおいしいとは！さざんかさんはおいしいをよくご存じですね！この時期の広島といえばやはり牡蠣でしょう！ということでカキフライをお願いしました！大きな牡蠣！いただくとぷりっぷり！牡蠣フライの牡蠣はやっぱりこうでないとですね～！海のミルクをしっかり味わえました！ビフカツをお願いしました！さざんかさんのビフカツはこれまためちゃおいしいですからね～！最高です！久々にタンシチューをお願いしました！いいタンがないと作らないと言っていましたが確かにタンがおいしい！そして大きい！ごはんが欲しくなってきます～！オムレツをお願いしました！オムレツは大将の担当ですね～！とろーりとしてとってもおいしい！少し酔っぱらってきたのをいいことにみーちゃんにも作ってもらいました！少し違いはありますが、十分おいしいじゃない！笑。今度からみーちゃんにも作ってもらおう！最後にカツ丼をお願いしました！手際よくつくられたかつ丼はこれまたおいしい！本当においしいです！広島の地元の人が愛するお店にぜひ行ってみてくださいね！さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475
2018.02.05
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焼いていく順番がついつい気になってしまって、、、 みのわ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2月2日は相撲界の話題で持ち切りだったそうですね～！先ほどYahooニュースで見てみたのですが落選したとか。今回のいろいろな件の詳細はテレビをあまりみないので知らないのですが理事が依然とかわらない面々になるのはなんだかいいのかな～と思ってしまいました。さて、先日どうしても焼き鳥が食べたくなってこちらのお店にお邪魔してきました～！お店の名前はみのわさんです。人数が多かったので貸し切りにしてもらいました～！ハートランドビールで乾杯して焼き鳥をこころゆくまで楽しみます！まずはささみが登場しました！とってもおいしいです～！いつも思うのですがおまかせで焼いてもらうときに出てくる順番がいつも違うのはなぜなんでしょうか？その日の気分なのか、飽きないように順番を変えているのかどうなんだろう。聞いてみました！「おひとり様だったら基本白肝から焼いていきますね。あと脂っこいものは最後にもってくるようにしています。あと人数が多い時は早くやけるものからとかその場のお客様の状況で焼く順番を考えています。」なるほど～！ちなみにそんな質問されたことは初めてだったそうです。笑つづいて焼いていただいたのは親鳥です。歯ごたえが抜群ですね～！おいしい～！つづいてせせりをお願いしました！このせせりがジューシーでとってもおいしいんですよ～！最高です！一気に3本くらいいただけそうなくらいおいしい！久々にみのわさんでねぎまをお願いしました！この塩加減がたまりませんね～！もうめちゃめちゃおいしいです！砂ずりが登場しました！ずりもおいしい～！歯ごたえがたまりませんね～！ビールがぐいぐいすすみました～！この日集まったみんなもとってもおいしいと喜んでいました～！ここでおでんを盛り合わせていただきました！みのわさんのおでんもおすすめですよ～！白肝が登場です！この日はごま脂！ごま脂の香りがたまりません～！牛ハラミをお願いしました！最近みのわさんではまっています！美味しかったのでおかわりしちゃいました～！やげん軟骨もお酒にぴったりですよね～！最後は鶏スープをいただきました！いい香りです！余計なものは入っていません！あ～おいしい～！みのわ最高です！みのわ広島市中区薬研堀7-10082-578-1341
2018.02.02
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この暖簾をみると吸い込まれていきます！ 上海総本店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先輩と昨日話をしていたのですが久々にスノーボードに行ったそうで今年の雪がすごすぎるっていっていました。広島の県境のスキー場では２ｍくらいになっているそうです。すごい積雪ですね～。私はウィンタースポーツはしないのですがいろんな話を聞いているうちに行ってみたくなりました。笑さて、先日少し打ち合わせがあったので昔通っていた予備校の近くを通りました。予備校時代の一番の楽しみは勉強、、、ではもちろんなく昼ごはん！まったく勉強をせずに午前中から昼ごはんに何を食べようかとずっと考えていました。それだけで脳はかなりぶどう糖を消費するみたいで、、、。よく通っていたのはカレーの桃丘さんとこちらのお店！おいしいラーメンがいただける上海総本店さんです。予備校の近くを通った際にこの暖簾を目にしてしまいました、、、もうダメです。お昼ご飯を食べたばかりだったのですが、、どうしても食べたくなって、、、入店。あの頃は桃丘さんのカレーと上海総本店さんのラーメンを毎日交互に食べていたように記憶しています。勉強もせずに、、、笑お店に入るとお昼時を少し過ぎていたためかお客様はまばらでした。でも14時ですからね！中華そばと半ちゃんをお願いしました。半分のチャーハンですね～！当時は半ちゃんなんか頼まずにフルのチャーハンを頼んでいましたが！まずは半ちゃんが登場しました！そうそう、この色ですよね～！おいしそうな色していますよね！いただいてみるとおいしい～！小さいころから慣れ親しんだ味なので実家に帰った感じがします。つづいて中華そばが登場しました～！これこれ！この脂が表面に浮いた感じ！いきなりスープを飲むとよくやけどしていました。少し混ぜていただくとおいしい～！この味ですよね～！昔はもっと床の油がきになっていましたがなんだか少し綺麗になった感じがします。味はかわらずおいしい～！昔から思っていましたが名前の由来はなんなんだろう、、、またすぐ食べたくなるので伺って見たいと思います！上海総本店広島市中区八丁堀４－１４082-221-0537
2018.02.01
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美味しいものを見つけるとすぐ試す！ 鉄板焼 しんご
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2月1日の今日の広島はとってもいい天気です。気持ちがいいですね～！寒いのは寒いですが空気がすんでいているような気がします。ついに2月が始まっちゃいましたね！さて、久々に鉄板焼きしんごさんに空きができたと聞いたので予約をして伺ってきました～！お店に伺うと超満席！お店を移転してからさらに予約がとりにくくなっちゃいました！おいしいから仕方ないですね～！この日のメニューをみてみるとまたいろいろ増えているような気が、、、京都鴨ロース、生えいひれ、、生えいひれ？これは気になりますね！えいひれではなくて生えいひれですからね～！まずは先付のさわらをいただきます！ねっとりした口当たりがたまりません！おいしい！つづいてマグロが食べたかったので聞いてみたらあるというので赤身を切ってもらいました！とってもおいしい赤身～！おいしい刺身をいただきたいときはしんごさんにいけば間違いなしです！シチューが目に留まったので少しわけてもらいました！めちゃめちゃおいしい～！お肉がごろっと入っていてまたいいお肉！最高でした～！もやしをお願いしました！最近は必ずしんごさんでもやしをお願いしています。めちゃおいしいです！めばるがあったので焼いてもらいました！大きなめばるですね～！身がぷりぷりしています！また味付けもおいしい！この値段でなかなかいただけませんよ。あればラッキーです！青森シャモロックをお願いしました。シャモロックは焼きあがるのに時間がかかるので早めにお願いしておいた方がいいです。目の前でじっくり焼かれていくシャモロックを見るのも楽しみの一つです。皮がとってもおいしい～！最高です！ハンバーグが登場しました！もうおいしすぎます！毎日何個のハンバーグが焼かれているのかっていうくらい焼かれます！おいしいから！ここで生えいひれが登場しました！これが生えいひれ！大きい！いただくとお酒のあてに最適！おいしいです！おいしいものを見つけるとすぐに試すのがしんごさんのすごいところですね～！いつものヒレ肉をいただいて最後は納豆チャーハン！もう最高の一夜でした！鉄板焼しんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212
2018.02.01
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