2018年12月の記事
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ようやく訪問できました～！ ゴールデンガーデン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついに大晦日、12月31日を迎えました。本当にあっという間の2018年でしたね～！明日からはきっちり2019年、平成31年と書き込めるように注意していかないといけません。毎年年初は慣れ親しんだ前年の数字を書いてしまい、書き直しがたんまりでちゃいます。これだけは気を付けないと本当にたんなる時間の無駄になってしまう、、、ぇ。さて、行きたいな～とずっと思っていたのですがなかなか機会に恵まれず行けなかったお店にようやく伺うことができました～！世界のクラフトビールを豊富に取り揃えていらっしゃるゴールデンガーデンさんです。実は以前は今のお店の2階にあったのですが、1階に移転されました。この日は0次会でみなさんで訪れました～！電話で席を予約していたのですが、席についてすぐお客さんがたくさん来られて満席になりました～！ラッキーでした！メニューをみながらどのビールにしようかな～と。やっぱり私が大好きなＩＰＡにしてみました～！先輩方もいろいろとビールを頼まれていました～！私がお願いしたのはランドスライドというビールです。W-IPAでした！香りはフルーティーだけど若干の苦み。これですよ～！これがおいしいんですよね～！日本のレギュラーのビールではなかなか味わえないこの味ですよ～！おいしい～！気を付けないといけないのは海外のビールは結構アルコール度数が高いのでがぶがぶ飲んでしまうとすぐよっぱらってしまいます。笑前菜の盛り合わせもお願いしました～！ゴールデンガーデンさんではおいしいお料理もいただくことができます。どちらもとってもおいしい～！ビールによくあいますよ～！ビールをもう一杯お願いしました～！ボトルビールのショーケースを見てみると賞味期限がめちゃめちゃ短いビールが！お店の方に聞くと、「そうなんですよ～！賞味期限がめちゃめちゃ短いんですよ。一昨日入荷したのになんと1月4日までというビールです。」これはいっとかないといけませんね～！いただいてみると、こちらも超おいしい～！一緒にメキシカンポテトサラダもいただいちゃいました～！最高～！これでよい年をむかえることができそうです！ゴールデンガーデン広島市中区 新天地2-12082-248-2657
2018.12.31
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元日も営業されています！ Rum＆WhiskyハイボールBar
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。も～い～くつね～ると～、お正月～。お正月はもうすぐそこですね～！この時期になんだか寂しさを感じるのは私だけでしょうか、繁華街の喧騒が少し柔らかくなりますね～。先ほどまでNHKのせごどんを見ておりました。人気だとは聞いていましたが、見てみるとあっという間に時間が過ぎます。面白い！さて、年末年始はだいたい家族は大阪に帰省することが多いので一人で過ごすことがおおく外食に頼っています。でもなかなかおいしいお店があいてなかったりしますよね～！そこに朗報が！先日訪れたこちらのお店は営業されているそうです！素晴らしい～！お店の名前はRum＆WhiskyハイボールBarです。広島ではかなり人気のウィスキーのお店、リトルハッピネスさんの新店舗です。ラムとウィスキーのお店ですね～！オープンされたことは聞いていましたがなかなかうかがう機会がなく、先日先輩に連れて行っていただきました。とあるビルの奥にお店はあります。お店に入るとオーナー自らがお店にいらっしゃいました。ウィスキーが大好きなオーナーさん。女性の方なんですよ～！全国各地のウィスキーを求めていろいろ回っておられます。ものすごく勉強されています。おすすめのラムハイボールをいただきながら、先輩といろいろ話を楽しませていただきました。次になんのウィスキーをいただこうかな～と思っていると、「こちらなんていかがですか？隣の県のウィスキーですよ～！」なんと隣の岡山県で作られたウィスキーなんですって！すご～い！初めて知りましたよ～！ということでそちらをロックでいただくことに！おいしいですね～！そうそう、広島県産のウィスキーもあと２，３年すると発売されますのでお楽しみに～！この岡山にはクラフトジンもラインナップされているんだそうです！これは次回、元日に訪れた際にいただこうと思います～！ウィスキー好きな方はぜひ～！Rum＆WhiskyハイボールBar広島市中区堀川町1-15 ざくろビル1F082-545-1710
2018.12.30
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神戸に11年も住んでいたのですが、一度も！ 民生 廣東料理店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月30日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。先日までの大寒波は少し鳴りを潜めてくれています。ついに明日は大みそか！あっという間の一年でしたね～！年を重ねるたびに時間が過ぎるのを早く感じるのは「いろんな体験を積み重ねることで感動することが減るから」と先日伺いました。さて、先日大阪、神戸に出張に行ってきました。夜ご飯を食べて帰ろうと思って伺ったのは、神戸は南京町にあります広東料理の民生さんです。今年神戸に伺った際に先輩にご紹介してもらってやみつきになったお店です。相当老舗らしいのですが、私はまったくご縁がなかったです。11年も神戸に住んでいたにも関わらず、、、笑。予約をしていないと早い時間以外なかなか入れない人気店なので、しっかり予約をしてうかがいました！まずは青島ビールで乾杯！メニューもとっても豊富ですよ～！ やはりまずは民生さんの看板メニューのイカの天ぷらをお願いしました～！民生と書かれている特製の器にたっぷりイカの天ぷらがのっけれらています！味がついているのでそのままいただきます。なんともいえない懐かしいお味！サクッとした食感と香ばしい風味がとってもおいしい～！最高ですよ～！定番のチンジャオロースもお願いしました！普通はお肉は細切りだと思いますが、民生さんは細切りではないお肉です。もうとってもおいしい～！食感もしっかり残してくださっているので食べやすいですよ～！小さいお子様でもおいしいって食べてくれます！こちらも定番のミンチのレタス包みをお願いしました～！たっぷりの豚ミンチのしたには春雨がたっぷり入っています。しっかり混ぜて、レタスの中にたっぷり入れて巻いていただきます。小さいころ母親もこれをよく作ってくれていました。母も神戸に4年住んでいたのでそのせいかな？これがおいしいのは言わずもがなですね。最高です！いくらでもいただけます！〆はチャーハンとチャーシュー麺をお願いしました。しっとりしたチャーハンはこれまたおいしい～！チャーシュー麺のチャーシューがこれがまたおいしい！民生最高です！民生廣東料理店兵庫県神戸市中央区元町通1-3-3078-331-5435
2018.12.30
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もう北海道にいかなくてもいいんじゃないかと思ってしまうくらい！ 北の羊
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月28日の今日の広島もご多分に漏れず年末寒波の影響を受けております。朝7時ころに外を見るとなんともなかったのですが、その後いきなりの大雪に！びっくりしちゃいました！しばらくしたらやんでしまいましたが、これぞ寒波の力を体験させてもらいました。降るなら積もってほしかったです。さて、広島も寒波到来の影響を受けておりますがニュースを見てみると北海道はさらにすごい豪雪になっているようですね。その北海道には毎年一度は足を運んでおります。お目当てはやっぱりジンギスカン！本場でいただくジンギスカンは本当においしいですからね～！と、そのジンギスカンを広島でもおいしくいただけるお店があるんです！お店の名前は北の羊さん。人気店でなかなか予約がとれないんですよね～！この度はずいぶん前から予約して伺いました！まずはサッポロビールで乾杯させてもらいました！おいしい～！メニューをみながらいろいろとお願いします。注文すると目の前に七輪が登場します。炭火の上のジンギスカン用の鉄鍋でいただきます。ジンギスカンが登場しました～！とってもおいしそうなお肉でしょう～！これ北海道から空輸されているんですよ～！まずはもやしとたまねぎをのせて、まわりをかためておいてお肉をのせていきます～！しばらく焼いてからいただくと、おいしい～！もうめちゃめちゃおいしいです～！焼肉よりもジンギスカンって言っちゃいそうなくらいおいしい～！ラムソーセージもおすすめです。本当においしいソーセージ！そして本場北海道でも見たことがないのがラムチョップ！ハーブソルトとハーブカリーの2種類の味があるんです。これはどちらともお願いします。だって超おいしいんですもん！まずはハーブソルトから焼いていただきます！もうめちゃめちゃおいしいです～！しっかり焼いていただいても中はとっても柔らかい！あ～おいし～！ハーブカリーのほうもカリーの風味がたまりません！食欲増進ですよね～！最高！限定のラムステーキもいただきました！これ赤字覚悟のお値段です！こちらも柔らかいしおいしい～！たまりません！絶対頼んだ方がいいですよ！豚ホルモンもラムタンも結局いただいちゃいました！さらにはジンギスカン追加で、さらに塩でいただきます。この塩だれもこれまたおいしい～！合計でジンギスカン16人前！本当に北海道に行かなくてもいいんじゃないかなって思ってしまうくらいおいしいです！ 超おすすめですよ～！北の羊広島市西区三篠町1-12-18082-238-0944
2018.12.28
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煮込みハンバーグが超久々に～！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。誕生日っていいことばかりですよね～！馬車に乗った後にこちらのお店に久々に訪れました！いつものえび一さんです。生ビールで大将と久々に乾杯させてもらって今日の先付は何かな～って楽しみにしていると、「お誕生日おめでとう～！」登場したのはおいしそうなフグのお刺身！しかも少し厚めにひいてくださっている～！とってもおいしそう～！毎日誕生日だったらいいのにな～と思いながらいただくと、あ～！おいしい～！皮もちゃ～んとつけてくださっていました。大将いつもありがとうございます！メニューをみてみると他にもとってもおいしそうなものばかり！おっ、煮込みハンバーグが久々に復活していました！もちろんお願いします。まずはお刺身を～！本マグロのお刺身は大好物なので必ずお願いしちゃいますね！とってもおいしいです！でも全部たべてはいけません。少し残すのがミソ！ぶり、さより、生ウニもおねがいしちゃいました～！こちらもとってもおいしい！さよりなんか食感すごかったですよ～！こちらも少し残しますよ～！笑お酒のあてにイカ納豆をお願いしました。もちろんイカは刺身用のイカ！しっかり混ぜていただくとこれまたおいしい～！お酒がぐいぐいすすみますね～！豚なんこつの煮込みをお願いしました～！豚なんこつは私は初めてかな～、こりこりっとした食感と柔らかい豚肉の両方が味わえてとってもおいしいです。お酒にもよくあいますよね～！たら白子もお願いしました～！このたら白子も最上級のものを取り扱ってくださっています。こちらもとってもおいしい～！あっという間に平らげてしまいました～！そこに久々の煮込みハンバーグが登場しました～！これこれ！私だけではなく、その日いらっしゃったお客様全員が頼んでいらっしゃいました。日本人がハンバーグ好きなのか、えび一さんのハンバーグを愛しているのか、おそらく両方ですね！だってほぼ１００％のお客様が頼むんですって！笑仕込みが大変だ～って笑ってらっしゃいました～！そして最後に白ご飯をお願いして、残しておいたお刺身を載せて海鮮丼！これはまってます！えび一最高です！えび一広島市中区流川町7－3082-247-2655
2018.12.24
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大きなマウリ君が馬車をひいてくれます！ イポモビル
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月24日の今日の広島は朝から晴れ時々曇りでしたが、日差しがさすと結構暖かかったですね～！びっくりするくらいあったかくて上着を脱ぐくらいでした～！12月も末に差し掛かっているのにこんなに暖かいとは～！今年は暖冬なんですね～！週末にむけて寒波がくるときいておりますが、さてどうなることか！11月17日からはじまっておりますひろしまドリミネーション2018。週末になるとやっぱりたくさんの方でにぎわっています。その賑わいをさらに盛り上げるために今年帰ってきたドリーム白馬車！昨年はやむを得ず中止となっておりましたが、今年はマウリ君という大きな馬車馬がやってきてくれたため無事開催されています～！そんなマウリ君に昨日乗車させてもらいました～！めちゃめちゃ大きなマウリ君！このマウリ君が馬車を引いて平和大通りを案内してくれますよ～！今回は息子と娘を先頭の席にのせてもらいました～！二人とも大興奮です～！出発するとみかけた方々から、「あれはなに～？！」「ものすごい大きなお馬さんが～～～！」「私も乗りたい～！」とたくさんの歓声が上がり始めます。イルミネーションを見ながら約15分ほどでしょうか乗車させてもらいました～！この時期ならではの風物詩となっております。残りの運行日数は少ないですが、ぜひ空きをみつけて乗ってみてくださいね～！イポモビルhttps://blogs.yahoo.co.jp/hippomobile_white
2018.12.24
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まさかのフグ、カニ入り！ 焼肉美和
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。毎月定例の飲み会がありまして今月はたまたま私の誕生日と重なりました。ということでみなさんがお祝いしてくださることに！この日は私が食べたいものを頼んでいいということでしたのでこちらのお店を貸し切りで予約いたしました！お店の名前は焼肉美和さんです。べっぴんさんのお母さんがおひとりで切り盛りされているお店です。場所は広島駅から徒歩5分くらいのところにあります駅前横丁です。この駅前横丁はいろんなおいしい店があることで有名ですよ～！まずは生ビールで乾杯！ちゃんと記憶が残るように飲まないといけないと気を付けながらもやはり誕生日ということもあってお酒の量がハンパない笑。最初はナムルが登場しました～！おいしい～！お母さんの手料理最高ですよ～！続いてこれだけは出してくださいとお願いしていたイカフェをお願いしました～！このイカフェも本当においしいです～！イカもたっぷり入っていますよ～！そしてタレもとってもおいしい～！チャンジャ巻きを作ってくださっていました～！箸休めにちょうどいいですよね～！チャンジャ大好物なのでたまりません～！隣の人の分もたっぷりいただきました～！ここら辺から結構酔っぱらってきておりまして、かなり危ない状況でしたがやはり私の誕生日！どんどんいっちゃいますよ～！次の日は相当な二日酔いでしたけど、、、笑。つづいてのお料理はお肉とホルモン！お肉もハラミの部分で脂身が少ない部分をつかってくださっているのでとっても食べやすい～！ホルモンもたっぷり入っていました～！大好物のミノも入っていますよ～！最高です！そしてやっぱり美和さんの鍋ですよね～！予約の際に辛い鍋と辛くない鍋と聞かれたのですが、やっぱり辛い鍋ですよね～！登場したお鍋がこれまた豪華！中にはカニ、ふぐなど私の誕生日に気を使ってくださっていろいろ入れてくださいました～！ひえ～おいし～！野菜もたっぷり入っているのでとってもヘルシーですしね～！ちょっと二次会の時間があったのでこれで一次会はお開きになりましたが、まだまだ食べたかったです！焼肉美和さん超おすすめですよ～！焼肉美和広島市南区猿猴橋町5-16082-263-5593
2018.12.23
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食べきれるか心配になる年頃に。 蔦
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月23日の今日の広島は曇り時々晴れですね～。天皇誕生日の今日は一般参賀が行われているそうですごいことになっているようです。最後の天皇誕生日の一般参賀ですもんね～。私は行ったことないですが、もう少し年を重ねたら行ってみたいと思います。さて、先日かなりお腹がすきすぎてボリュームあるランチを食べたいな～と。そこで選んだお店がこちら！蔦さんです。以前は自宅の近所だったのでよく通っていたのですが最近はちょっとご無沙汰でした。もう一つのご無沙汰の理由がボリュームです！あまりのボリュームに相当お腹いっぱいになってしまいます。年々食べきれるか心配になってきていますが、この日は腹ペコだったので！お昼時は相当混み合うので少し時間をずらして訪れました。もうメニューを見る必要がないくらい決まって同じものをお願いします。カツカレースパ！これ最高です！注文してそんなに待たずしてカツカレースパが登場しました！蔦さんの手際の良さも素晴らしいです！見てください、このボリューム！写真でみるだけではわかりにくいかもしれませんが、相当なボリュームです！サラダもたっぷりついています。カツの下に隠れていますがポテトサラダもついていますよ～！カツもとってもおいしいんですよね～！カレーソースもおいしい～！でもこれ、自宅でやるとなんか雰囲気がかわるんです。やっぱり蔦さんじゃないとダメなんですよね～！年末までにもう一度伺いたいと思います。その際に食べたいのはいつものカツカレースパではなく、めしかつ。これ気になっているんですよ～。焼きめしの上にカツがのっているそうです。平和公園から徒歩15分くらいです。蔦広島市中区大手町4-2-16082-244-5670
2018.12.23
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とにかく料理が美しく美味しい！！ けんけんのEstrella
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日中学、高校の先輩方にお誘いいただいてゴルフをする機会がありました。少し雨が降ったのですがその中でも楽しくプレーさせていただき、帰路についていると先輩からこのお店にいったことはあるかい？と。お店の名前はけんけんのEstrellaさん。エステラとよむそうです。聞いたことも言ったこともないですね～・・・・・・・むくむくむくと行ってみたい気持ちが湧き上がってきました！ということでさっそく伺ってきました～！お店の場所もわからなかったのでいろいろな人にきいてようやくたどりつけました～！お店は飲み屋さんがたくさん入っているビルの一角にありました。お店に入ると男前で元気いっぱいのマスターが迎えてくださいました～！人数が多かったのでテーブル席に案内してもらいました！カウンターもあるようです！席についてまずは白ワインをお願いしました～！ボトルがなかったみたいで最初のグラスはサービスしてくれて酒屋からすぐにワインを届けてもらっていました。対応が早くて助かりました！メニューをみてみると洋食中心ですね！でもパエリアがありました！スペイン料理なのかな～。ということでいろいろとお願いしてみました～！まずはツナとオニオンのポテサラをパリパリカップで！どんなんだろうと思っていると、確かにぱりぱりカップで登場！楽しい～！そしてお料理が美しい～！いただくと、これがめっちゃおいしい～！すごい！つづいてエビのアヒージョをいただきました！グツグツの状態で登場したアヒージョがこれまたおいしい！エビも大きい！パンもオイルにつけていただきました！ ハンバーグをお願いしました～！このハンバーグも衝撃のおいしさ！上の半熟卵もめちゃくちゃおいしいです！すごい～！そして甘鯛のうろこ焼きを発見！これは食べないと、ということで登場したお料理がこれまたすばらしい！うっとりするくらい美しい～！お皿も本気でした！最後は鴨肉をお願いしました～！2軒目だったので抑え気味で行こうと思っていたのにお料理がおいしいのでどんどん頼んじゃいます！この鴨肉も秀逸でした～！再訪必至です！けんけんのEstrella広島市中区銀山町12-18082-542-3323
2018.12.21
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土曜日に予習して日曜日に攻める！ さざんか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月21日の今日は私の誕生日、、、いやいや、広島は朝から雨が降り続いております。昨日東京出張から戻ってきたのですが、東京はめちゃめちゃいい天気だったんですけどね～。今年も残すところあとわずか！ラストスパート頑張りましょう～！さて、先週までまさかの6連続出勤となりました居酒屋のさざんかさん！ちょっと立ち寄ったのも含めてでしたがさすがに毎日夜ご飯をお世話になるってこと普通はないみたいであっけにとられていました。でもおいしいし、居心地いいから仕方ないですよね～！お父さんとの会話がいろいろ楽しくって！先付のサバをいただきながら、生ビールをいただきます。この日は日曜日だったのですが狙っていたのがヒラメ！前日の土曜日に行った際に生簀に大きくておいしそうなヒラメが泳いでいたので聞いてみると、「明日日曜日は市場がないから魚が入ってこんでしょう。だから生簀で明日用にいかしてるんよ。」なるほど、ということは明日来て生簀にひらめが入っていたら食べてもいいってこと？ということでちょっと遅めにきてみたら生簀にいました～！ひらめちゃん！もちろんお願いしました～！お父さんも喜んでくれましたし！登場したひらめちゃんがめちゃめちゃおいしそう～！肉厚ですね～！いただくと、甘い～！こんなヒラメがこんな値段でいただけるとは～！さすがはさざんか！日曜日が狙い目ってことがわかりました。土曜日に予習して日曜日に攻める！これですね～！久々に野菜の天婦羅をお願いしました！野菜もしっかりとっておかないと～！どっひゃ～、こんなボリュームすごすぎる～！天つゆもおいしいし、天ぷらもさっくさくでおいしい～！ちょっとお肉も食べたいな～ということでトンカツをお願いしました～！さざんかさんの豚肉はブロックで仕入れてお父さんがさばいているので肉厚！超おいしいですよ～！ハンバーグもたべたくなっちゃいました、、、長生きしないといけませんがおいしいので負けちゃいました～！笑最近はやりのじゃがいもの天婦羅！子供のころによく食べていました～！フレンチフライじゃなくてじゃがいもの天婦羅！最後はおにぎりで〆ました～！このおにぎりは海苔が本当においしいんですよ～！絶対食べたほうがいいですよ～！さざんか最高！さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475
2018.12.21
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しいたけスープがたまりません！ 串処 道仲
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４BLOCKSというドラマにはまっています。シーズン２の視聴が始まったのでその日のうちにすべて見終わりました。おかげで寝不足。後輩の同級生がやっているおいしい焼き鳥屋さん、道仲さんに訪れてきました～！この日ももちろん予約でいっぱい～！すごい人気ぶりです！まずは生ビールで乾杯させてもらいました～！メニューをみながら希少部位の5本セットにしようかな、、おや？ストップオーダー方式もあると書いてある！ということでそちらにしてみました～！お通しのキャベツをまずはいただきます。ベジファーストしておかないと～！つづいてそり、ふりそでが登場しました！そりはももの付け根、ふりそでは胸肉と手羽元の間のお肉だそうです。そりはとってもジューシー！肉汁があふれでてきました。振袖はあっさりいただけました！めちゃおいしいです！雌のぼんじりのみさきが登場しました～！こちらも滴り落ちるほどのジューシーさ！脂も甘いですよ～！ひざ軟骨のげんこつが登場しました～！塩系だとあっさりいただけますね～！ここから焼酎のソーダ割に移行していきます。こうなってくると食欲が、、、( ；∀；)大動脈のはつもとが登場しました！秘蔵のタレにたっぷりつけてくださっています。このタレもとっても香ばしくておいしい～！ほんのり甘さがたまりません！やっぱりつくねは外せませんよね～！ごろっとした食感がこれまた食欲をそそります～！つづいて手羽先の先の部分をやいていただきました！手羽先の先ってどこなんだろうと思いながらもいただくとこれまた最高！あ～幸せ～！はらみにあたるえんがわが登場しました～！私はこの部分が大好物です。せせりのような食感でしょうか。とってもおいしいですよ～！外せないのがやっぱり皮ですよね～。皮は焼き鳥屋さんのバロメーターともいうべき部位ですよね。皮がおいしいといいお店だと思います。もちろん超おいしいですよ～！白肝がぎりぎり残っていました！ちょうどいい焼き加減です！最後はお待ちかねのしいたけ！しいたけのヒダヒダの上にはたっぷりのしいたけスープが！これがおいしいのでこぼさないように食べないといけません！たまらん！道仲さんぜひ予約して味わってみてください！串処道仲広島市中区胡町3-23082-247-7372
2018.12.18
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味に痺れ、調理の姿に痺れる！ 鉄人中華 きむら
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月18日の今日の広島は朝からいい天気です！そろそろ年越しの準備が始まります！パークサイドホテル広島では年越し巻きずしやうどんをスタッフに配っているのですが今年も無事発注が終わりました。スタッフ一同でいい年を迎えたいと思います。久しぶりに中華料理が食べたいな～ということでこちらにお邪魔してきました！鉄人中華きむらさんです。ご無沙汰だったのですが、大将が覚えていてくださいました～！まずは生ビールで乾杯させてもらって前菜の盛り合わせをお願いしました。棒棒鶏とクラゲが入っていたらうれしいな～と思っていたらちゃんといれてくださいました～！めちゃめちゃおいしい～！そしてボリュームも満点ですよ～！さすがきむらさん！水餃子をお願いしました～！よもぎなのかな、皮が緑色をしていました！これが風味があってとってもおいしい！とってももっちもちで最高においしいです！食べきれないくらいのボリュームですよ～！やっぱり中華と言えば青椒肉絲ですよね～！カウンターに座るときむらさんの料理されている姿を見ることができます。もう素晴らしいリズムで芸術的です。チンジャオロースも時間をかけて炒めるのではなくちゃんと効率的に炒めることができるように工夫されているように素人ながらお見受けしました。もうめちゃめちゃおいしいです～！そしてお店のシグネチャーと言えばこちらの麻辣豆腐です！麻婆ではなく麻辣です！少し辛めに作ってくださいます。登場した麻辣豆腐はもう鍋の中でグツグツと火山のように煮えています。そちらを器にとってふぅふぅしながらいただきます。もう最高です！辛いけどおいしい、辛っ、うまっが交互に押し寄せてきます～！この麻辣豆腐を少し残しておくのがミソです。一緒にチャーハンをお願いしておくとそれに少しかけていただくことができます。これもまたおいしい～！今回はレタスチャーハンにしました。一緒に伺っていた先輩はレタス抜きのチャーハンにしてもらって麻辣豆腐をかけていただいておられました。予約しないとなかなか入れない人気店なのでぜひ広島にお越しの際は予約を～！鉄人中華 きむら広島市中区銀山町11-23082-243-9768
2018.12.18
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食べすぎ注意報発令！安くておいしくて大満足のお好み焼き屋さん！ はぜや
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。英会話に行ってきました！やはり母国語ではないと疲れがどっときますね～。なかなか予習復習をする時間がない、、いや、予習復習する習慣が身につかないのですがなんとかかんとか継続しております。来年のresolutionも決めないと、、( ；∀；)さて、超久々にこちらのお店にお邪魔してきました～！お店の名前ははぜやさんです。お好み焼きのお店ですね～！お好み焼きのお店なのですが、豊富に一品料理、鉄板焼きを取り揃えていらっしゃいます。特徴は言わずもがな、安くておいしく大満足できるお好み焼き屋さんです！まずはキンキンに冷えたジョッキで生ビールをいただきます！ぷっは～、おいしいです～！生ビールも450円ですよ～！先付のお豆腐をいただきながら次は何にしようかな～とメニューを！以前よりメニューが少しかわっていました！新たなメニューも増えていましたね～！まずは豚しゃぶをいただきます！これめちゃめちゃシンプルなのに超おいしいです！大好物！一人一皿お願いしちゃいました笑。続いて焼き餃子～！たっぷり入って400円！素晴らしい！定番の豚キムチ！これも外せないですね～！以前より少し料理が変わっていてグレードアップしていました～！おいしい～！初登場の担々豆腐！最近の汁なし担々麺ブームにちゃんとのっておられます！こちらもおいしい～！こっそり広島一おいしいのではと思っている湯豆腐を大で！出汁がめちゃおいしいです～！とろろもたっぷり～！豚もやし炒めもお願いしました～！この豚もやしも超おいしいですよ～！生ビールがとまらないです！手作りハンバーグもありますよ～！お子様にも大好評です！イカの塩焼きもお酒のアテに最高です！もうなんでもありますからね～！水餃子もお願いしました！もう何を食べても本当においしい～！ホルモン味噌煮込みも初登場していました～！エビマヨなんて昔はなかったですよ～！もう20年以上通っていますがどんどん進化されています～！こっそり大好物の焼きラーメン！こちらは料理がバージョンアップされていました！すごい！エビワンタンも初めていただきましたがおいしい～！最後はお好み焼きで！ちなみにはぜやさんはお好み焼がめちゃめちゃおいしいです！やっぱりお好み焼きがおいしくないと一品料理がいかに安くておいしくてもここまで繁盛されませんよね～！ねぎ、イカ天、チーズをトッピングでお願いしましたが超おいしい～！お好み焼きは3枚も頼んじゃいました！大満足間違いなしのはぜやさんです！テーブル席もありますよ～！人数が多めの時は予約がおすすめです！はぜや広島市中区大手町3-3-17082-242-5080
2018.12.17
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初対面ばかりで興奮！ 日本酒バル Katoya
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月17日の今日の広島は早朝そとに出てみると路面が濡れていました。昨日の深夜に雨がふったようです。昨日はめちゃくちゃ早く寝てしまったので全く気付かず笑。ついに後半月をきってしまいました。年々月日が過ぎるのが早く感じます。さて、以前バーベキューを友人家族と楽しんでいる際にいいお店を見つけたと教えてもらいました。お店の名前は忘れていたのですが確か日本酒バルだったと。すると先週別の方と会食の際に日本酒バーに2軒目で行こうと誘ってもらいました。お店の名前は日本酒バルKATOYAさんです。そう、教えてもらったお店でした！ぴったしカンカン！笑こんな奇遇もあるんだな～と思いながらお店に入りました。どんな日本酒があるのかな～と思いながらショーケースを見てみると全く聞いたことのないお酒がずらりと！マスターに聞いてみるとなるほど！仕入れが違いました！直接蔵元さんとの取引などをされているそうです。だからですね！まずは始めていただく新潟の山間から！これ、なんて読むかわかりますか？”やんま”って読むそうです。もちろん私の予想は外れました、、、（さんかんって言ったらやんまだった、、( ；∀；)）とってもおいしい～！初めて飲むお酒に興奮しました～！新潟に旅行に行っている気分です！バルなのでお料理もありますよ～！メニューの中に小クワイを発見しました！クワイ大好きなんですよね～、この時期の風物詩ですよね～！とってもおいしい～！ポテトサラダにはクミンシードが添えてありました。こちらも日本酒にとってもあいますよ～！2軒目で訪れたのですが日本酒が止まらなくなってしまいました笑。野条穂という珍しい酒米で作った神稲というお酒も初めて拝見しました～！なんと”くましね”と読むそうです。これは読めない！読めないお酒でも飲めます笑。めちゃめちゃおいしい～！これタイプです！続いてマスターにおすすめをお願いすると、天穏というお酒を燗につけてくださいました。きもと造りの無濾過！そしてにごり！これがこの日一番好きなお酒でした～！この天穏というお酒、これは超おいしかったです！久々にいいお酒に出会えました～！殻付きのアーモンド！いい感じでローストされていてとってもおいしい～！最後取り合いになるくらいです！大好物のセロリ！ね、日本酒にぴったりでしょう～！昆布も併せてあるのでさらにおいしい～！この笹一というお酒もみたことなかったですね～！もちろんおいしい～！もうお願いするのをやめることができなくなるくらいおいしいお酒をしっかり飲ませてもらいました～！Katoyaさんでは基本的には同じお酒は入れないようにされているそうです。なので行くたびに違うお酒と出会うことができます～！自分好みのお酒に出会えますよ！あっ、そうそう、お店の入り口の扉には最初取っ手がついていなかったそうです。そのストーリーも面白かったですよ～！また日本酒を教えてもらいに伺います！日本酒バル Katoya広島市中区堀川町2-10082-240-2017
2018.12.17
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天婦羅重は”ふた”がしまりません！！！ ろくろく亭
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月14日の今日の広島は少し曇り模様の一日になりました。少し寒さが増してきているように思います。月末近くにちょっと遠出する計画がありまして、いままでスタッドレスをはいたことがなくもちろんはく予定もない私が有馬温泉にたどりつけるのか心配しております。さて、先輩からとってもおいしい天ぷらのお店を発見したよ～と連絡が入ったのでさっそく先日伺ってきました！お店は少し離れたところにあるので車でいったのですが、近所の駐車場がいっぱいで断念、、、。ということで今回は事前に駐車場を用意して伺いました！お店の名前はろくろく亭さんです。お店の中を見ると空いているように見えたので入ってみると、ご予約が入っていたみたいで15分ほど待つ必要がありました。ぜんぜん待てますね～！しばらく外で待っているとお店の方が順番がまわってきたことを教えてくれました。楽しみです～！カウンター席に案内いただいてメニューを拝見。友人は天ぷら定食、私は天婦羅重をお願いしました～！天婦羅重の説明には「重箱いっぱいの天ぷらでボリュームがあります」と書かれていました。楽しみじゃないですか！待っている間もどんどんお客様がお越しになっていました。別の日の予約を取りに来られる方までいらっしゃいます。人気なお店なんですね！店内もとってもオシャレですよ～！そこにまずは友人の天ぷら定食が登場しました～！おいしそう～！ごはんと汁はおかわり自由なんですって！なんともいえない美しい天ぷらたち！続いて私の天婦羅重が登場しました～！「ボリュームがあるのでふたがしまりませんので、、、」と大将が説明してくださいました。ふたが閉まらないお重ってすごくないですか！閉まっていないふたを外してみると、おいしそう～！有名な食のレポーターさんだったら、宝箱や～いうてはりますね。きっと。それくらい詰まっています！おいしそう！いただいてみると、めちゃめちゃおいしい～！タレもおいしい～！海老も2尾も入っていますし、奥には穴子も入っていました！もう最高～！今度は夜食べに来てみたいと思います～！ろくろく亭広島市西区庚午南1-30-2082-533-6006
2018.12.14
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こんなトムヤムクンみたことない！ BAAN SURIYASAI
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ボヘミアンラプソディがものすごく話題になっていますね～！あの俳優さんは実際に歌っているのですかね？すごい迫力なんだそうですよ～！さて、11月にタイに出張に行ってきたときにすごいレストランに出会ったのでご紹介いたします。お店の名前はBAAN SURIYASAIです。タイに何十年も通っている先輩から教えてもらいました。お店を予約して伺ったのですがいきなりびっくり！ものすごい店構え！こんな高級そうなお店いったことありません。白い建物がものすごくかっこいいです。入口には係りの人が待ってくれていました！7名で予約したのですが入口すぐの窓際の席に案内してもらいました。うわっ、この設えはいくらくらいするんだろうと財布が心配になるくらいでした。まずは食前のドリンクが。おいしい～！メニューを見ながらいろいろとお願いしました！基本的にはタイ料理です。スタッフの方に話を聞くと典型的でオーセンティックなタイ料理だといっていました。鶏肉と牛肉のサティが登場しました。めちゃめちゃおいしい～！ 続いてタコスのようなお料理が。タイのお菓子でよくある形ですね～。少し甘味があっておいしい～！サラダのようなものが登場しました！タイに20回以上は来ていますが、こんなお料理みたことないんですけど、、でもおいしい～！どのお料理もめちゃめちゃ上品です！ここでエビが登場しました。こんなの頼んだかな～と思ってお店の方に聞くと、「トムヤムクンです。」ええ？これ、トムヤムクン？本当に？めちゃめちゃ大きな海老が2尾も入っていますが、、、いただいてみると確かにトムヤムクン！すごいですね！ガパオが登場しました！これガパオ？確かにガパオは入っていますが、その下のお肉は、、、牛？「和牛です！」え？？和牛？まさか日本の和牛がいただけるとは！もちろんおいしい～！口でとろけます！タイでこんな牛肉たべたことないです。ちなみにタイ語でヌガです。笑グリーンカレーをいただきました！スタンダードでおいしい～！もう一つカレーをお願いしました！こちらもとってもおいしいです～！タイのおでんのような料理が！玉子も中までしみておいしい～！食後のドリンクまで登場しました～！最後はやっぱりカオニヤオマンムアン！もち米とマンゴー！めちゃ上品！超おすすめです～！BAAN SURIYASAIhttps://www.baansuriyasai.com/
2018.12.13
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ベトナム渡航前に予習を！ ベトナム料理 アオババ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月13日の今日の広島は朝からいい天気になっています。そこまで冷え込みは厳しくないですね～！今月は出張がめちゃめちゃ多いので体調管理に気を付けないといけないです。早寝早起きが肝要ですね。さて、1月と2月にベトナムとカンボジアに出張に行くことになりました。ベトナムは3回目、カンボジアは初めての訪問になります。ということでベトナム料理の予習にとこちらのお店にお邪魔してきました～！お店の名前はアオババさんです。以前からあるのは聞いていましたが訪問は初めてになります。お昼時に伺いましたがめちゃめちゃお客さんが多い！すごい人気ぶりですね！少し待って席につくと店員さんがメニューを持ってきてくださいました。店員さんもとってもいい方です！メニューをみながら何にしようかな～と。やっぱりベトナムといえばフォーですよね。知っているのがフォーだけとも言えますが。メニューから鶏肉のフォーをお願いしました～！店内はベトナム一色です。とってもいい雰囲気です。最近広島にもベトナムから研修生で来られている方がたくさんいるのでベトナムの人とお会いすることが結構あるのですが、みんないい人たちですね～。穏やかです。鶏肉のフォーのセットが登場しました！サラダ、デザート、そして鶏肉のフォー！とってもおいしそう～！まずは鶏肉からいただきます。スープがたっぷりしみていておいしい～！最高ですね～！麺もとってもおいしい～！そしてとにかくボリュームが満点！素晴らしいです！一緒に行った先輩方もおのおのベトナム料理を頼んでいました。フォーだけじゃなくていろいろあるようです。 パークサイドホテル広島でもスタッフは今のところ充足していますが、今後の人材不足時代に向けて準備をすすめていく予定です。ベトナム料理 アオババ 広島店広島市中区中町4-14082-236-9778
2018.12.13
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移転オープン！お料理最高！ ゆすら
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼にエレベーターにのったら12月12日11時11分の表示をみました。すごい奇遇でびっくりしました。そしてさきほどこんな光景が！ものすごい虹！いいことありそうですね～！さて、大好きなお店からはがきが届いていました。なんと移転されるとのこと！ということで移転後に訪問してきました。お店はゆすらさんです。ボラボラという老舗のスパゲティ屋さんがあったところでした。お店に入ると広い～！めちゃめちゃゆったりしています！以前よりも何倍も広くなっているのに席数は少し増えた程度でした。贅沢な作りですね～！生ビールをお願いして先付をいただきました。菜の花のおひたしでした。やっぱりとってもおいしい～！焼きポテトサラダをお願いしました～！ポテトサラダを焼いたらどんな味になるか想像できますか？もうめっちゃおいしいですよ～！ポテトサラダに香ばしさがプラスされて最高でした！タコが入っているので食感もプラスされてます！お刺身は盛り合わせにしました！しめ鯖、水イカ、ひらめ、カンパチでした！どれもおいしいですよ～！おいしいな～って刺身をいただいていると、「ごめ～ん、えんがわ忘れてました～！」ってひらめのえんがわをもってきてくださいました～！逆にお得な気分になりましたよ～！パリパリサラダをお願いしました～！野菜もたっぷり入っていて超おいしいですよ～！とにかく仕事が丁寧です！サンマの梅生姜煮をお願いしました～！生姜だけではなく梅も入っているので味に深みがでていますね～！骨までいただきましたよ～！カキとほうれん草のグラタンをお願いしました！バケットもついていました～！グラタンをバケットにのせていただくとおいしい～！ぷりっぷりの牡蠣もたっぷり入っていました！ゆすらさんは日本酒が豊富においてあります。吟味された日本酒ばかり置いてありますので楽しいですよ！おかげで酔っ払いですが笑。日本酒には出汁巻きがあいますよね～！出汁巻き卵がこれまたおいしい～！最高です！最後はしいたけシュウマイをお願いしました！大きなしいたけにたっぷり餡がつまっています！めちゃめちゃおいしいです～！ゆすらさん超おすすめ！ゆすら広島市中区大手町5-7-2082-541-3650
2018.12.12
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ついに海外の方にも知れ渡ってしまいました！ 鮨あらた
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。広島はまだまだ雨が降り続いております。今日の雨は長いですね。ペイペイの100億円還元のニュースが流れておりますが、みなさんはもう体験されました？先週日曜日に友人家族と一緒だったのですががっつり冷蔵庫や洗濯機などを購入していました～！笑さて、12月も3分の1が終わってあとわずかになりました。一段と冷え込んできたある日お鮨をいただきにあらたさんに伺ってきました～！この日もカウンターの目の前にはたくさんのおいしそうなお魚が！まずは瓶ビールで乾杯です。先付のカニ酢をおいしくいただきながら、大将といろいろな会話で盛り上がります。お刺身もとっても美しくておいしいですよ～！こういうのを海外の人にも見てもらいたいですね～とか言っていると海外の人が本当にお越しに！なんと奇遇！でも予約がいっぱいで、、( ；∀；)「最近本当に海外のお客さんがよく来てくださいます。」なるほど！漬けもだしてもらいました～！めちゃめちゃおいしいです！続いてコハダを切ってもらいました！大好物のコハダ！〆具合も最高でした！ふぐも登場しました！ほどよい厚さに切ってくださっています。あ～おいしい～！12月ということもあってか内容が豪華！アワビも登場しました～！大きくておいしい～！先ほどのふぐはから揚げにしてくださいました～！ありがたい～！玉子と細巻きをいただきながら、あらたさんの看板メニューのどぐろが！とろけるんですよ～！口に入れる前にとろけるといっても過言ではないほどおいしい～！ここから握ってもらいました！まずはアジが登場！大好物のアジがこれまたおいしい！もう最高です！白身の握りが！なんだったか思い出せませんが、こちらもめちゃおいしい～！ここでまた海外からのお客様が！すごい人気です！これは絶対にブログで紹介されていると思います！車海老も立派です～！シャリよりも海老の方が3倍大きい！笑お待ちかねのウニが登場しました～！ウニももちろんおいしいですが、とにかく海苔もおいしい～！香りが本当に素晴らしいです！海外の方にこちらも楽しんでほしいですね～！さよりもたっぷりのせてくれています！やっぱりトロはめちゃめちゃすごいです！穴子も口の中ですぐになくなってしまうほど柔らかい！イカは外せません！仕事が細かいですよ～！最後は大好物のミョウガ巻きを！薬味をたっぷり入れてくださってさらに最高の海苔で巻く！これはぜひ食べてほしいです！今宵も大満足！鮨あらた広島市中区大手町3-1-10082-249-2299
2018.12.11
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牡蠣がどんどんぷりっぷりになってきています！ 鉄板焼 しんご
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先ほどからサイレンの音が聞こえてきていて、めちゃめちゃ近所で止まったような気がして外にでてみると、たくさんの消防車が！なにがあったんだ～！すると目の前の大きなはしご車がぐんぐんのぼっていく～！火事なのかな？何事もなければいいのですが、、、と思ったら救急車が到着！大事じゃなければ、、久々に鉄板焼きしんごに伺ってきました！カープの公式戦があった時は試合がある日は比較的予約が取りやすくなっていたのですが最近はまた困難になってきています。この日はたまたま席があいているという情報をききつけてお邪魔してきました！まずは生ビールで乾杯！先付は車海老でした！頭もしっかりいただきます！おいしい～！お刺身は盛り合わせでお願いしました！2皿に分けてくれました。まずはまぐろ、とり貝！大好物のとり貝最高です！続いてブリ、舌平目、クエ、タコが登場しました！このブリがハラミの部分だったので超ラッキー！なかなかお目にかかれませんからね～。甘くておいしい！白肉が登場しました！この白肉がこれまたおいしい～！ほどよい歯ごたえがたまりません！ちょっと野菜がいただきたかったのでサラダをお願いしました！この野菜サラダもとってもおいしいですね～！素晴らしい～！手作りドレッシングも最高です！原木しいたけを焼いてもらいました。大きな原木シイタケ！食べ応えがあってめちゃおいしい～！。ちょっとチーズものをいただきたかったのでポテトチーズを！とろーりチーズがたまりません！旬を迎えつつある牡蠣をお願いするととってもぷりっぷりで大きな牡蠣が登場しました！こりゃみるからにおいしそう！口の中で海のミルクが広がります！最高です！和牛ヒレ肉が登場しました～！柔らかくておいしくって本当に素晴らしいヒレ肉！いつきても最高ですよ！あわびが残っているということで焼いてもらいました！大きなあわび！久々においしいあわびをいただけました！ 最後はやっぱりチャーハンですよね～！しんごちゃんのチャーハンはパラっとしてめちゃめちゃおいしいですよ～！いくらでもいただけちゃいます！鉄板焼きしんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212
2018.12.11
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いくらなんでもこのイチボ大きすぎでしょう～！笑 馳走２９２４
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月11日の今日の広島は朝から雨模様となっております。一時激しい雨が降り出しました。12月の雨ってなんだか珍しいような気が。最近忘年会の最後に自宅の近所のさざんかさんに立ち寄るというルーティンが確立して、5日連続の訪問。しかも昨日の帰り際に今日は何時って聞かれる始末。笑さて、前回衝撃的においしかった馳走２９２４さんに再訪してきました～！メンバーもほぼ同様！前回の衝撃の余波が押し寄せている証拠ですね。前回と同じコースをお願いしました。まずはシャンパンで乾杯。お酒の銘柄などはすべてシェフにお任せです。最初に登場したのがズワイガニの雌、いわゆる香箱ですね！上には外子を乾燥させて粉末状にしたものがふりかけられていました。下はカリフラワーのクリーム！もうめちゃめちゃおいしい！説明不要ですね！パンはやっぱりおいしい！食べすぎ注意です！フランス産の海藻バターも最高！熱々の焼き立てで出してくださいますよ～！続いて江田島の牡蠣が！ヒッコリーでスモークしてありましたよ～！白ワインと一緒にいただきました～！めちゃおいしい！ フランスの鴨のフォアグラ！その下にはじゃがいものパンケーキが！こうしていただくととっても食べやすい！バルサミコとポルト酒のソースも最高！続いてポタージュが登場しました。長野県産のオレンジ白菜と広島は竹原の酒蔵の仕込み水で作ったポタージュ！オレンジ白菜って初めてききましたが、これがとってもおいしい～！２９２４さん素晴らしいです！ここで２９２４さんのシグネチャーともいうべき逸品が登場しました！山口でとれた鯛のパイ包み！フォークとナイフで上品に切り分けていただくつもりが、がっついてしまい同席者に心配されるほど笑。めちゃめちゃおいしい～！残ったソースはパンですべてきれいにいただきました！そしてメインのお肉が！なんじゃこのボリュームは？！「食べすすめていらっしゃる姿をみて、まだいけるなって思ったので、、、笑」シェフ優しい～！でもボリュームすごすぎ！笑。いくら私でも、、、あれ？ペロリ！福島県産の未経産牛のイチボでした！添えてあったのは淡路島のたまねぎとインカのひとみというじゃがいも！どちらもとってもおいしかったです～！最後はいつものテールのリゾット！宮崎牛のテールと玄米のリゾットです。玄米ってところがいいんですよね～！食感が楽しめますよ～！次回はこのリゾットを多めにいただく約束をしてしまうくらいおいしい～！ 最後はデザートで終了です！超おすすめです！馳走2924広島市西区三篠町3-12-5082-230-5129
2018.12.11
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餃子もうまい！でも豚肉がめちゃくちゃうまい！ 餃子センター
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月10日の今日の広島も冷え込んでいます。昨日よりは少しはマシだったようですが、やっぱり日が暮れると相当冷え込みます。12月もあとすこしですね～、やり残したことがないか確認してみます！さて、広島にはおいしい餃子屋さんがいくつかあります。いつもお世話になっている清ちゃんは全国版の雑誌の2ページ目に掲載されるほどの人気店、ぎょうざ屋さんもとってもおいしくて人気のお店です。そしてもう一つ以前からずっと評判を聞いていたお店が餃子センターさん。以前から行こうとおもって訪れていましたがいついっても満席！清ちゃんなみに入れない店のようです。今回予約ができることを知って初めて伺ってきました！お店の看板がしぶくていいですね～！おいしいものがいただけそうな雰囲気がプンプンしてきます！17:30開店なので開店と同時に訪れたつもりがすでに中にはお客様が！そして席に着いた後からどんどんお客さんが！でも予約でいっぱいで皆さんは入れず、、、すごいお店ですね！まずは生ビールをいただきながらお店の名前にもついている餃子をお願いしました！しばらくして登場した餃子はみるからにモチモチしてそうです。タレにつけていただいてみると、めちゃめちゃおいしい～！もっちもちです！皮に特徴がありますね～！これはうまい！餃子用のネギもたっぷり用意してくださっています。餃子ポケットにたっぷりねぎを入れていただくとこれまたおいしい～！他のメニューもみてみると中華のおいしそうなものばかり！酢豚をお願いしました～！酢豚をお願いするとお父さんが目の前でおいしそうな豚肉を切り分けていらっしゃいました。この豚肉がめちゃおいしそう！登場した酢豚をいただくとめちゃめちゃおいしい～！ニラレバもシンプルで濃すぎない風味が最高でした！豚肉があまりにおいしそうだったので豚天を！これまたお父さんが豚肉を切り分けて揚げてくださいました。うわ～～！最高～！こんなにおいしい豚肉は久しぶり！こんなにおいしい豚天はなかなか食べれないですよ！豚肉自体がもちろんおいしい！衣もおいしい～！最高ですよ～！最後は中華そばとおすすめの焼きめしを！焼きめしもこれまたおいしい！そしてこの焼きめしについていたスプーンがこれまたすごい！この色だったので鉄製かなとおもったら、めちゃめちゃ軽い！アルミ？何でできているかわからないのですが、とにかくユニークでした！餃子センターさん、楽園でした！超おすすめです！餃子センター広島市中区流川町5-27082-243-1148
2018.12.10
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コインパーキング難民からの、うなるほどうまい！ とく一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月7日の今日の広島は朝からめちゃめちゃ冷え込んでいます～！昨日からより一層冷え込みました！週末に向けてさらに冷え込むという噂です～！ついに本格的な冬が到来ですね～！さて、今日は友人とランチにいこうということで先日先輩に教えてもらった天ぷら屋さんに伺うことに！お店を発見して近所のコインパーキングを探したのですがどこも満車！うわっ、、、コインパーキング難民！しぶしぶ来週の伺うことにしてどこにいこうかと。その近所にある中華料理屋さんに向かいました。入ってすぐに、、、お母さんが、、、「ごめ～ん、いまさっきごはんが終わっちゃった、、、」、、、、ランチ難民になっておりました。ということで戻ろうということに。どこかでカレーでも食べるか、、と肩を落としているとふとこちらのお店を思い出しました！うどんのとく一さん！おおおお！一気に目の前が明るくなりました～！伺うと、行列もなくすんなり入ることができました～！ラッキー！人気のうどん屋さんなのでお昼時は行列ができています。お店に入ってまずは天ぷらをとります。私はこっそりとく一さんの天ぷら、大好きなんです！かき揚げが一番好きですね～！じゃがいもが入っていてめちゃおいしんですよね～！ちくわは必須ですね。あとでうどんに入れて出汁に甘味をプラスしたいので！うどんは丸天うどんをお願いしました～！友人は花とじうどんを！まずは花とじうどんが登場しました～！おいしそう～！香りがいいですね～！つづいて私の丸天うどんが！小エビの天ぷらですね！まずはお出汁から～！あ～本当においしい～！ここのうどんが一番おいしい！麺もコシがほどよくあっておいしいですね～！ちくわを入れてお出汁に甘味を増して、さらにいただきます～！あ～最高です～！とく一のうどん、広島で一番おいしいといっても過言ではありません！ぜひ広島にお越しの際はとく一のうどんを食べてみてくださいね！とく一広島市中区光南1-13-12082-541-1091
2018.12.07
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めちゃめちゃ、至極おいしい！そしてまさかの、、 梵ろ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月6日の今日の広島は朝から雨が降り続いております。今は小康状態になっておりますが、昨日までの暖かさが一気に吹き飛んでいきましたね～。さて、先日ちょっとプチ忘年会をやろうということでお店を探しておりました。たまに立ち寄るお店の同じフロアで気になっていたお店に訪問してきました！お店の名前は梵ろさんです。最初はなんて読むのかわからず、、笑。正解はぼんろさん。どういう意味か？大将から伺いました！まさかの造語！その所以はぜひお店で大将に聞いてみてください！まずは生ビールで乾杯させてもらって、先付はじゃがいものスープと酢漬け。おいしいですね！～つづいてトマトの黒酢漬けを！体にいい感じ！焼き鳥のお店なのですが、おまかせをお願いしました！まずはささみとせせりが登場しました！ささみには粒マスタードが！高級ですよね～！おいしい～！せせりも超おいしい～！梵ろさんではだいたい一味工夫されています。素晴らしい～！ズッキーニが登場しました！焼き加減も素晴らしいですね～！梵ろさんおいしい！熟成ももが登場しました！カウンターの隣に熟成中のケースがありましたが、それをみるだけでおいしさが伝わってきます！こだわっていらっしゃいますね！いただくと、めちゃめちゃジューシーで食べ応えがあっておいしい～！白肝が登場しました～！食感がほかのお店とちょっと違います！どうやってこんな食感だしているんでしょうか？不思議なのにめちゃおいしい～！赤ワインで合わせました！豊富に用意されていますよ～！ハツもほどよい食感と塩加減がたまりません！弾力があってめちゃめちゃおいしい～！久々に金針菜をいただきました！たっぷりつけてくださっています！ちょうちんが登場しました！これ、私大好物なんです！まさかちょうちんがいただけるとは！とろーりとして最高！皮も弾力があってとってもおいしい～！ズリも超おいしいですよ～！梵ろさんめちゃうまいじゃないですか～！はつもと、そりとジュワっとして最高！ しいたけがこれまたすごい厚み！ぱっと見、鶏肉に見えちゃうんですよ～！それくらいすごいしいたけ！最後はやげんをいただきました～！そして、隣の席の男性が中高の同級生でした！びっくり！しかもその同級生もその日が初めての訪問！なんという奇遇でしょうか！こんなことあるんですね～！次はこの鍋もお願いしたいと思います。お肉も特別なお肉を入れてくださいますよ～！ 梵ろ広島市中区新天地６ 本州 会館 2F082-567-5885
2018.12.06
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まるでタワー！たっぷり入ってヘルシー！ がんちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月5日の今日の広島はこれまた暖かかったですね～！ちょっと県北の方にでかけていたのですが、朝方はめちゃめちゃモヤがかかっていました！でもあっという間に晴れて行ってめちゃめちゃ暑かったです～！20度超えていたと思います！12月なのに～！と思ったら全国的だったようです。久々に温暖化というフレーズを思い出しました！さて、先日飲んだ後に久々においしいお好み焼きが食べたい～ということで友人とこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はがんちゃんさんです。めちゃめちゃおいしいお好み焼きがいただけます。ちなみにがんちゃんというお好み焼き屋さんが近くにもう一軒あります。ご紹介するのは入口が赤いがんちゃんの方です！お店に入るともちろん満席！端っこの席がちょうどあいたのでそちらに座らせてもらいました～！まずは広島の地ビール、しまのわビールで乾杯です！あっという間に飲み干しちゃったので今度はさくらんぼのビールを笑！いろいろ食べた後だったので何をいただこうかな～と。ふと隣の席の方が食べているお料理を見て、、、おいしそう！お隣さんと同じものを！青菜炒めでした！ガーリックがしっかりきいて火の通りも完璧！はごたえシャキシャキ、超おいしいです～！お酒もぐいぐいすすんじゃいますよ～！今度はお隣の県の地ビールをお願いしました！おいしい～！ビールのつまみとして豚キムチをお願いしました～！目の前で作られる豚キムチの出来立てをいただけるのは超幸せですね～！めちゃめちゃおいしい～！キムチもたっぷり入っています～！最高！ここでようやくお好み焼きをお願いしました！鉄板の上に生地をひいて、その上からキャベツを、、ええ！キャ、キャベツ、そんなに入れちゃうんですか！もうキャベツがタワーになっています！こんな量食べれるかな？大丈夫なんです。水分をしっかり飛ばして蒸らしてくださるので最終的には普通サイズのお好み焼きになりますよ～！登場したお好み焼きをヘラでカットしていただくと、あ～～～！幸せ～！おいしい～！ヘラがサクッと入っていく～！超おすすめのお好み焼きです！がんちゃん広島市中区薬研堀7-16082-249-0646
2018.12.05
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餃子のお店なのかシャコのお店なのか、両方です！ 餃子の美和
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。CHEFっていう映画ご存知ですか？私の大好きな映画で、もし料理の腕があればこんな旅もいいな～と思わしてくれる素敵な映画です。現実はこんなことはなかなかないんでしょうが、ありえそうな雰囲気を醸し出してくれるんですよね～！キューバ料理を食べたくなりますね～！オースティンミッドナイト食べたい、、、( ；∀；)さて、こちらもご紹介が遅れておりました～！餃子の美和さんに餃子はもちろんですが、こちらのシャコを食べに行ってきました～！シャコ大好物なのですが、お寿司屋さんや和食のお店ではなく餃子の美和さんに食べに行く、これ、広島スタイルといっても過言ではないかもですね～！まずは生ビールで乾杯させていただいて、煮込みからいただきます～！やっぱり煮込みって日本人にはなくてはならない料理ですよね～！素晴らしくおいしい～！つづいて本命のシャコが登場しました～！見てください、このシャコ！大きいのはもちろんですが、みたからにおいしそうですよね～！これ、おいしいんですよ！最初に餃子の美和さんに訪れた時はもちろん餃子を楽しみに伺っていました。でもそこで先輩が頼まれたシャコをいただいてびっくりしたんです。それまでそんなにシャコを好んで食べていなかったのに、大好物になってしまいました～！それくらいです！やっぱり餃子もいただかないとですね～！もちろんこちらの餃子もめちゃうま～です！いくらでもいただけちゃいますね～！美和さんは常に満席です。予約をとって伺うか、待つのを覚悟でいくしかありません。時価と書いてあるしめ鯖をお願いしました～！美和さんの人気メニューの一つだそうです！これがまた〆具合がばっちりでめちゃめちゃおいしい～！お酒がぐいぐいすすんじゃいますよ～！あ～幸せ～！ホルモンの盛り合わせをお願いしました～！これをねぎポン酢でいただくのですが、これがまた最高ったらありゃしない。ねぎポン酢は魔法を使っているわけではないはずなのに、いくらでもお腹の中に入っていきます。魔法のように。あ～、今宵もお腹いっぱいになっちゃいました！年末までにまた行きたい！餃子の美和広島市南区宇品御幸3-1-3082-251-2205
2018.12.04
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本場のカレーは一味も二味も違います！ カナック
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月4日の今日の広島は朝から雨が降っています。時折強く降り注いでいますね～。人生も雨がふったりカンカン照りで暑かったりいろいろしますが、こういろいろあるから面白いんですよね～！と12月ということで思い出にふけってみました笑。とにかく深田恭子さんは美人です。メナードの商品を買いたい気持ち満々ですが、自分では使えないので、、、( ；∀；)さて、先日近所でランチをしようということになりどこにいこうかな～と悩んでいるとふとこちらのお店を思いつきました！カレーのカナックさんです。久々の訪問になりました。以前はおいしいのでよく通っていたのですが、かなりの人気店になってしまってなかなか満席で入れないことが続いたのでいつしか足がむかなくなってしまっていました。この日は少し遅めだったのでゆったりでした。カナックさんのオーナーさんはインドの方です。日本語ペラペラですが！とっても笑顔が素敵ないい方なんですよ～！お店に入ってメニューを見てみます。カナックランチにするか、日替わりランチにするか悩みながらやっぱりカナックランチをお願いしました～！まずはサラダが登場しました～！カナックさんのドレッシング大好きなんですよね～、なんかさっぱりするというかとってもおいしいです！知人はカレーラーメンをお願いしていました。マサララーメン！これがとってもおいしそう～！とってもおいしいっていっていました～！いいな～！そして私のカナックランチが登場しました！スパイしチキンカレーと豆カレーのセットをお願いしました！しっとりしたナンと一緒にいただきます～！おいしい～！めちゃめちゃおいしいですね～！カナックさんのナンは食べ放題ですからお願いするとまた熱々のナンを焼いてくださいます！でも2枚が限界なんですよね～。おいしいからいくらでも食べたいんですが、案外量があるんですよ～！と～ってもおいしかったです！ご馳走様でした！今度は夜お邪魔しようと思っています～！カナック広島市中区大手町2-2-10082-236-7308
2018.12.04
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12月12日（水）と17日（木）がねらい目です！ ドリーム白馬車
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ひろしまドリミネーションが始まって2週間ほど経過しましたが、今年も人気のようですね～！帰り際に寄ってみるのですが常にほどよくにぎわっています。混み合いすぎないところがこのひろしまドリミネーションのいいところなんですよ～！今年は特にカープに寄った作品が多くみられるようですよ～！さて、今年のドリミネーションではドリーム白馬車が復活しています！もうすでにかなりの予約が入っているそうです。私もすでに予約を入れています！そしてそんな中、こっそりお伝えします。12月12日（水）と17日（月）がまだ比較的残っていて予約が取りやすいみたいです。この機会にぜひ白馬車に乗ってみてくださいね～！今年は白馬のマウリ君がみなさんをおとぎの世界に連れて行ってくれますよ～！ドリーム白馬車https://blogs.yahoo.co.jp/hippomobile_white
2018.12.03
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料理人がおいしいと太鼓判を押しています！ 食遊亭 AOI
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日は石川遼くん久々に優勝にからんだのですが惜しかったですね～！さすがは小平選手！あのパットは結構しびれたんじゃないかと思います。アマチュアゴルファーのはしくれとしても見ていて楽しかったです！さて、かなり前に伺っていたのですがご紹介するのを失念しておりました。お店の名前は食遊亭AOIさんです。あおいさんと読みます。鉄板焼きのしんごちゃんと一緒に伺ってきました。しんごちゃんがおいしいと太鼓判を押していますよ～！まずは生ビールで乾杯しました～！とっても居心地のよい店内です。大将もとってもいい方ですね～！メニューをみながらいろいろとお願いしました！先付はタコと大根の炊き合わせでした。めちゃめちゃおいしいです！続いてお刺身をお願いしました！このお刺身がまたおいしそう！特に大好物の生タコ最高ですよ～！とってもおいしい～！マグロもイカも最高でした！しんごちゃんが太鼓判を押すだけありますよ！ふぐ皮があったのでお願いしました！ポン酢が好きなのでふぐ皮も大好物！お酒がすすみますよ～！大好物が続きます！あじの南蛮漬け！AOIさんの南蛮漬けがこれまたおいしい～！酢の加減がいいですね～！身もとっても食べやすい～！最高でした！アスパラガスを焼いていただきました！こうやって並べてもらえるだけで数段おいしく見えますね～！こういう感性が自分にはないので本当に感心します。もちろん火の通り方も抜群でしたよ～！歯ごたえが失われすぎたらおいしくないですもんね～！このメニューをみかけると必ず頼んでしまうのがアジフライ！アジフライっておいしいですよね～！さくっとしてそして脂っこくなくて意外とさっぱりいただけるのがうれしいですね～！おいしい～！もう一つレンコンの天ぷらもお願いしました！このレンコンもサクッと歯ごたえが残してあってとってもおいしい～！揚げ物がおいしいと間違いないですね！そもそもいい油をつかっていらっしゃると思います。最後はこれまた好物のうなぎをお願いしました！このうなぎもまた超おいしい～！AOIさん超おすすめです！予約取りづらいのでお早めに！食遊亭 AOI広島市中区東白島町10-16082-223-0447
2018.12.03
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おいしい出汁を飲みに行っています！ 山徳
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月3日の今日の広島は雨が降っています。そこまで強い雨ではないですが継続して降っていますね。久々の雨なのでなんだか懐かしく感じます。ついに12月が始まりました！今年も残すところあとわずか！と、昨年も言っていたような、、、あとこの言葉を何回言えるか、、長生きしましょう！久々にマイケルムーア監督のドキュメンタリー映画を再度見てみました。その中でフィンランドの教育が取り上げられているのですが、すごいですね～。それをみて行動することはなかなか難しいのですが、こんな教育が受けられたらいいな～と何度みても共感します。ポルトガルの麻薬対策やノルウェーの刑務所の仕組みについてもです。もっと世界に目を向けてみると意外にもさらに楽しく過ごすことができるかもですね～。その中で実践していることが一つあります。女性の採用です。アイスランドから学ぶ中で女性を3人採用すると文化が変わると。パークサイドホテル広島は７０％が女性です。確かに変わりますよ～！さて、どうしてもお出汁が飲みたくなる時ってないですか？私は時々お出汁が飲みたくなるんですね～。そういうときはこちらにお邪魔してきます。おいしいうどんがいただける山徳さんです。最近オープンされたのですが、鮨あらたさんが監修されていることもありお出汁が抜群においしいです。そのお出汁を一番おいしく感じられるのは私は昆布うどんだと思っています～！お願いして、まずはおむすびをいただきながら待ちます。おむすびはいくら食べてもおいしく感じます。大好物です。おむすび食べたら太るって言われますが、本当でしょうか、、、笑。食べすぎがいけないのか、、、さてうどんが登場しました！とろろ昆布と昆布の両方が入っています。天かすが入ることで甘みも増しますね～。とにかくお出汁がおいしい～！うどんの麺は自家製ではないところがまた潔いですよね～！2種類のうどんから選べますよ～！広島の地場の企業が開発したべっぴんうどんも選べます。のど越しがいいんですよね～！つるっとしてプルっとしています！ぜひ山徳さんのうどんを味わってみて下さい！山徳広島市大手町3丁目1-10082-241-4477
2018.12.03
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