2018年06月の記事
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ついにたかもりが終わり、今後は幅屋さんに入り浸り！ 幅屋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついに今日で6月が終わりますね～！そしてもう一つ終わるものが、、、手打ちうどんたかもりさんが今日閉店されました。39年もの間手打ちうどん一筋でがんばってこられたたかもりさん！本当においしかったです！7月には後継の方が再会されると聞いています。それまでしばしの間お別れですね。その手打ちうどんたかもりさんが閉店してしまったのでこれから私が通う回数が増えて入り浸ってしまう可能性が高いお店がこちら！うどんの幅屋さんです！一時期お休みされていたのですが復活されて以降ちょくちょく通わせてもらっていました。この日も友人とお昼ご飯に伺ってきました！お店に入ると期間限定の夏メニュー、夏ひやかけが始まっていました。なんとこの日から始まったそうです！ラッキー！薬味たっぷりのうどんなんだそうですよ～！ということで私はこちらの夏ひやかけをお願いしました。友人はぶっかけしょうゆうどんをお願いしていました。うどんを待っている間、おいしいうどんが食べられるに加えてもう一つの特徴であるイラストを見てほっこりさせていただきます。フェイスブックなどでも更新されているんですが、あれ見ると本当に心が癒されます。これを見るとどうしても食べたくなるので上ちくわ天追加でお願いしました！笑とそこへまずは友人がお願いしたぶっかけうどんと鳥天丼が登場しました～！うどんが超輝いています！おいしそう！私の夏ひやかけが登場しました！たっぷり薬味が入っていますね！一緒にお願いしたとろろ丼もおいしそう！まずはうどんからいただきました～！あ～このコシです！最高においしい～！うどん食べてる～って感じがいいです！薬味もたっぷり入っていてとってもおいしい～！いろいろな種類の薬味が入っていましたよ～！さっぱりいただけるので暑い夏には最高じゃないでしょうか！うどんの出汁もとってもおいしい～！控え目な味付けがあっさりいただけてより夏むけになっていますね！とろろ丼もおいしくいただきました～！幅屋さんの丼ものはたっぷりご飯が入っているので大満足ですよ！お腹いっぱいになりました～！上ちくわ天も登場しました！このまま何もつけずにがぶり！めちゃめちゃおいしい～！来週は海外に出張なので月曜日にできるだけ幅屋さんでおいしいうどんを食べてから飛び立とうと思います～！本当においしいうどんがいただけますよ～！讃岐 うどん 幅屋広島市南区皆実町6-1-9082-256-3139
2018.06.30
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麦とろが食べれる幸せ！ あけび
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月30日の今日の広島は朝からかなりの大雨になっています。今はほぼやんでいますが、途中大雨警報が発令されるほどでした。昨日も一時ものすごい豪雨でしたが今日もかなりでした。梅雨最後の大雨になりそうですね～。今日もカープまさかの連敗、、、明日は勝ってほしい～。さて、ちょっと久々になってしまったのですがおいしい手料理がいただけるあけびさんに伺ってきました。お店に入るとお母さんが変わらず元気に迎えてくださいました。あけびさんの種類豊富な手料理をいただくとほっとします。まずは瓶ビールで乾杯させていただいてカウンターの上においてあるたくさんのおばんざいからいろいろ選ばせてもらいました。まずはごぼうをいただきました。ごまもたっぷりかかっていて超おいしいです。体が喜んでくれますよ～！大好物のフキもいただきました。フキをたっぷり食べさせてくれるお店ってあんまりないですからね～。ほのかな甘みに食欲をそそられます。定番の高野豆腐はしっかり味がしみてとってもおいしい～！タケノコはあけびさんの一番の人気メニューかもしれませんね。シャキシャキの食感がたまりません。ビールがぐいぐいすすみますよ～！とってもおいしい～！お母さんの特製ニンニクがきいたソースがたまらない鶏の照り焼きをお願いしました。いい香りがお店の中に充満してきますよ～。本当にこのソースは万能だと思います。めちゃめちゃおいしい～！たまらないです！もう少し食べたかったので鮭をお願いしました。小さいころは鮭の塩焼きってとってもよく食べていたのですが最近なかなか鮭をおいているお店みかけなくなってきました。こんなにおいしいのに～！もちろん皮までしっかりいただきましたよ～！しっかりいただいてお酒もたっぷり飲んだのでそろそろ〆をいただきましょう！まずは味噌にゅうめんをいただきました。体にしみわたるおいしさですよ～！あけびさんのご飯は麦飯です！麦飯にたっぷりとろろをかけた麦とろをお願いしました。アケビさんの代名詞ですね！最高～！体にもとってもいいですからね～！なかなか麦飯を味わうことができないのでさらに麦飯をしっかり味わうために麦飯むすびも！あけびさんおすすめです！あけび広島市中区銀山町12－4082-243-1770
2018.06.30
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握り中心と心に誓っていたのに、、、 鮨あらた その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月28日の今日の広島は朝から曇り模様になっています。昨日のカープもめちゃめちゃ強かったですね。ちょっぴり投手陣が踏ん張り切れないところもありますがそれを補うに十分な強力打線！すごいです！今夜は観戦にいくのですが巨人は菅野！投手戦を期待しましょう！さて、おいしいお鮨を食べたくなっていつもの鮨あらたさんに伺ってきました。いつもならいろいろなお料理をいただいてから握ってもらうのですがこの日は握りメインにしてもらいました。まずは瓶ビールをいただきながら、先付の甘えび入りのもずく酢をいただきました。とってもおいしい～！少しお刺身を切ってもらいました。トロ、赤貝、アジです。赤貝はかなり甘味がありました！最高ですね～！アジもとっても大きくておいしい～！本当においしいです！この日も目の前にはすばらしい素材が並んでいました。あらたさんはいろいろな仕入れのルートを研究されています。もちろん東京の築地からも入ってきますよ～！最高の素材をいれてくださっています。毎年築地で初競りを高値で落としたというニュースが話題になりますがそちらとも取引があったりされるんですよ～。すごいですね！握り中心といいながら食べ始めたらやはり少し何かつまみが欲しくなりますよね～。ふと見ると毛ガニが目に留まりました。一つは次の日のお客様用だったそうです。最近毎週水曜日が市場のお休みとなってしまったため火曜日は多めに仕入れていらっしゃるそうです。ということでもう一つ残っていた毛ガニをつまみにしてもらいました。これがめちゃめちゃおいしい～！土佐酢でいただきました！毛ガニってあまりいただく機会はないのですがいただくとめちゃめちゃおいしくってまたすぐ食べたくなっちゃいます！もうここで握りにしても、ら、お、う、、かと思ったのですが、もう一品うなぎがあるというのでお願いしました。あらたさんのうなぎがこれまたおいしい！皮をパリッとさせてくれていてしかもふっくらとした食感！もう最高なんですよ～！少し余ったウナギを細かく刻んでシャリごはんの上にのせてくださいました～！こういうのって本当にうれしいですね～！結果的につまみをどんどんいただくことに！でも最高においしいので問題なし！ここから怒涛の握り編が！その２へ続く鮨あらた広島市中区大手町3-1-10082-249-2299
2018.06.28
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ステーキ定食ポン酢のおかげでご飯3杯、、笑 かんすけ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。18:00プレーボールの今日のカープはどうなっているかな～と思ってネットで調べてみると、、うわ！いきなり3点も取っている！交流戦のカープはもうそこにはいないんですね。最強カープになっています！明日見に行くので明日の分も残しておいてください、、、(￣▽￣)さて、先日打ち合わせもかねてランチに行くことになりましてかなり久々にこちらのお店にお邪魔してきました～！お店の名前はかんすけさんです。おいしいステーキとテール温麺がいただけるお店です。この日もお店の駐車場はすでに満車！すぐ近くのコインパーキングに止めて伺いました。お店に入るともちろんカウンターは満席！運よく奥の座敷が空いていました。ラッキー！メニューをみながら何をお願いしようかな～と。大体いつもはハーフセットをお願いします。温麺も食べたいしステーキも食べたいので！ただ今回は一緒に行った方がハーフセットにされたので私はステーキ定食のポン酢でお願いしました。私はステーキはポン酢派なので！待っているとまずはハーフセットが登場しました～！テール温麺おいしそうですね～！ハーフセットはステーキが丼で提供されます。続いて私のステーキ定食が登場しました！おいしそう！ステーキも脂が少ないお肉なのでとっても食べやすいんです。たっぷりポン酢につけていただくとめちゃめちゃおいしいです～！ちなみにご飯のお代わりが自由なんです！お願いするとすぐに持ってきてくださいます。ポン酢にたっぷり浸したお肉と野菜をご飯と一緒にいただくと、、、めちゃめちゃおいしい～！たまりません！もちろんお代わりしました！そして、、、もう一度お代わりしました！はい、、、ライス3杯！ご飯の上にゆかりがかかっているのですがこれがまたダメ押ししてくるんです。笑一度にライスを3杯も食べないように気を付けて次回も楽しみたいと思います。今回は盆と正月が一度にきたことにしておきます。ぇかんすけ広島市中区西白島町13-36082-223-4194
2018.06.27
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まさかの親子二代でお世話に！！ 魚菜黒田 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月27日の今日の広島は朝から曇り模様でした。昨日の広島カープは最初負けたかとおもったのですが、終わってみれば完勝！びっくりしました！今日は広島カープの男気レジェンドの方に偶然にもお会いする機会がありご挨拶をするとにっこり返事していただきました。いいことあったな～！さて、先日ご紹介いたしました魚菜黒田さんでおいしいお魚をいただいた後もどんどんおいしいお料理をいただきました！続いては気になったポテトサラダのハムカツをお願いしました。ポテトサラダでハムカツ？さらにこういう割烹のお店のハムカツフライってどんなんだろうと思いながら待っていると、なるほど！ポテトサラダをハムで挟んで揚げていました！見るからにおいしい！サクッという食感とともにポテトサラダの塩気が口の中に広がってめちゃめちゃおいしい～！聞くと人気メニューなんだそうです！これは外せませんね！続いてカニクリームコロッケを！こちらも中がとろっとして本物のカニがしっかりはいって超おいしい～！肉じゃがをお願いしました。もうじゃがいもがめちゃおいしい～！肉じゃががおいしいお店って本当に外れなしですね！お肉ももちろん上質のものでその脂の甘味が野菜との相乗効果を生んでいました！懐かしいクジラの竜田揚げをいただきました。小学校の時よく給食ででていましたが、大人になっていただくととっても懐かしい～！玉ねぎのかき揚げはこれがまたとっても甘くておいしい～！焼酎によくあいます！ナス田楽も本当に上品なお味でナスも少しとろっとさせてあって最高でした！加減が本当に素晴らしいです！ここから〆をいくつか！まずはわさびごはんから！このご飯の上にのっているわさび味噌がやばい！ごはんがいくらあっても足りないほどごはんの共に最高でした！あっというまにたべちゃうくらい！一緒にお願いした田舎汁も野菜たっぷりで味も濃くなくいい塩梅！すばらしい！おむすびはおかかでいただきました！手作りおかかがたまりません！海苔もいい香りがしています。海苔がおいしいとおむすびも超高級品にかわりますね～！最後は海鮮丼で！欲張りすぎましたね！お店を後にする際に店主がご挨拶してくださり、名刺を見て私の父とも親交があったようです！親子二代でお世話になります！魚菜黒田広島市中区胡町2-12 ２F082-247-3103
2018.06.27
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たなぼた的な予約が取れることも！ 餃子 清ちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先ほど少し揺れました！広島県北部で震度４だそうです。大阪の地震が震度６と聞いていたので結構大きな揺れだったようです。市内は震度２程度だったようですが、はっきりわかるくらい揺れました。最近地震が特に多いような気がするのは気のせいでしょうか、、、( ；∀；)先日ご紹介いたしましたおいしい餃子がいただけるお店ぎょうざ屋さんの次にもう一つのおすすめのお店、餃子の清ちゃんに伺う機会に恵まれました～！なかなか予約が取れないですからね～！取れたらあと～い～くつ寝ると～状態になりますね。この日も貸し切りで伺いました～！お母さんがいつものように元気に迎えてくださいました～！瓶ビールをお願いしてまずは乾杯です！瓶ビールおいしいですよ！もやしをつまみながら餃子が焼きあがるのを待ちます。お母さんがおいしく焼き上げてくださいますよ～！ついに登場しました！清ちゃんの餃子！先週食べたばかりですが予約が取れたので2週連続！それでも感動の具合はかわりません！めちゃめちゃおいしい～！最強です！ネギポケットにねぎをたっぷり入れていただきます！あ～幸せ～！続いてさらに焼いていただきました～！焼き上がりが抜群！お母さんもこれはすごくいい焼き上がりよ～と自画自賛されていました。いただくと、最高です！ビールに餃子って最強ですね～！こんなにいい相性は世の中を探してもなかなかありませんよ～！もちろんさらにいただきますよ～！今回もめちゃめちゃいい焼き上がりです～！ネギポケットにねぎだけでなくもやしもいれていただきますよ～！おいしくいただいている間に電話がじゃんじゃんかかってきます。営業中手が空かない限りは電話にでないのですがたまたま手が空いたので電話にお母さんがでると、、、予約のキャンセルだったようです。おや、、、待てよ、、、たったいまキャンセルになったということは、、、お母さんに代わりに予約してもいいですか？「予約するの～？いいよ～！ありがとう～！」こんなたなぼた的な予約の取り方があったとは！ということで7月も伺います～！最高の清ちゃんに！餃子 清ちゃん広島市 中区銀山町13-11082-249-0836
2018.06.26
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18:00～19:00までなら予約取れます！ ぎょうざ屋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この日曜日は同級生とバーベキューに行ってきました。私はアウトドアをそんなにしないので、アウトドアが得意な同級生におまかせしたのですが終始目からうろこ状態でした！アウトドアもものすごい進化を遂げていますね！さて、広島にはとってもおいしい餃子をいただけるお店がいくつかあるのですが私の一押しのお店は餃子の清ちゃんとこちら！その名もぎょうざ屋さんです。清ちゃんはなかなか予約が難しく、ぎょうざ屋さんは18:00～19:00までしか予約ができないんです。逆にいいますと18:00～19:00までは予約ができるということになります。この日もこの時間に予約をしてうかがいました。まずは生ビールで乾杯です～！ビールをいただきながらまずは一品料理をお願いしました。まずは塩ダレたたきキュウリからいただきます。おいしいに決まってます！ごまもたっぷり入ってさっぱりしてとってもおいしい～！これだけで生ビールをおかわりしてしまいました！つづいて最近の新メニューのくらげ酢をいただきます。こちらもこの季節にピッタリ！お酢が体にいきわたります！超おいしい～！キムチ冷奴もお願いしました！もう間違いないですよね～！ただ、ここで気づきが、、、めちゃめちゃおいしい餃子をいただく前にこんなにいただくと餃子が食べれなくなっちゃう～！笑ということでここでまずは餃子を二人前いただきます～！注文してから大将が丁寧に一つずつ素早く包んでくださいます。おいしそうに焼きあがる音と共に餃子が登場しました！超がつくほどおいしそう！いただいてみると、あ～おいしい～！餃子最強ですよ～！ぎょうざ屋さんの餃子は皮が薄め！キャベツたっぷり！いくらでもたべれちゃう餃子ですよ～！続いてとくしま餃子をいただきます。皮がさらに薄くなりたっぷりにんにくが入っている餃子です～！熱くて飲めませんがその勢いで食べ進めていきます。はい、完食！すぐにさらに二人前の餃子をお願いしてペロリと平らげました！最後はしそ餃子でしめます！しそ餃子はまさかの塩でいただきます！これ、めちゃうま～！ぎょうざ屋さんにいってみそ～！笑ぎょうざ屋広島市中区流川町5-7080-5668-1373
2018.06.25
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もっと早く行っておけばよかったと後悔するほど！ 魚菜黒田 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月25日の今日の広島は朝からとってもいい天気になりました！完全に真夏状態になっています。6月まだ下旬なのに、、梅雨もまだ終わっていないのに、、、これだけ暑かったので反動で今週は曇りや雨が続く予報になっております。それにしても鈴木の満塁ホームランすごい！さて、先日先輩と会食をすることになりお店をどこにしようかと迷っているとふと以前からとある方におすすめしていただいているこちらを思い出して予約しました！お店の名前は魚菜黒田さんです。複数の方からおすすめしてもらったので安心です！人数が4人だったのでお座敷を予約しました。席について目の前のメニューをみてみるとすご～い！びっしりとメニューが詰まっています！これだけのメニューをそろえるのは大変ですよね！すごい！おおさか料理浅井さんを思い出しました！まずはビールで乾杯！先付がこれまたしっかりと！さつまいもや瓜がめちゃめちゃおいしかったです！すごい！お酒のお供にカニ味噌をお願いしました。本物のかに味噌ですからね～！お酒にとってもあいますね！もずく酢もたっぷりと入れてくださいました。夏のこの時期はさっぱりいただけるのでうれしいですね～！広島産のジュンサイがありました！黒瀬のジュンサイ！以前もどこかでいただきましたがとってもしっかりしておいしい～！こんなにおいしいジュンサイが広島にあるとは！お刺身はコイワシをお願いしました！広島のコイワシもう最高です！ショウガと一緒にさっぱりとしていただけますよ～！とり貝もお願いしました。立派なとり貝！おいしいとり貝がいただけるお店はやっぱりすばらしいです！お刺身を盛り合わせていただきました。生まぐろ、鱧、イサキ炙り、地鯵、イカ、ウニ、カレイ！すばらしい盛りになっています。あ～、、ため息がでるくらいおいしい。特に旬になっているイサキがおいしい！マグロも本物です！こんなにおいしいお店だったのか、、、もっと早くくればよかった、、、こんな後悔をしてしまうくらいおいしいお店です！魚菜黒田さんは！その２へ続く魚菜黒田広島市中区胡町2-12082-247-3103
2018.06.25
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湧き上がる衝動を抑えられず、、、うなぎ食べ比べ！ 若みや
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今週日曜日にバーベキューを予定していて天気をかなり心配していましたが、なんとか晴れてくれそうです！この調子でどんどん日曜日の天気が良くなってほしいです～！さて、さきほどご紹介したうなぎ川誠さんでとってもおいしい江戸前うなぎをいただきましてさあ戻ろうかと思っていると、、、ふつふつととある思いが心の中から湧き上がってきました。いつもお世話になっているうなぎの若みやさんをいつもお客様から聞かれたらおすすめですとご紹介していたのに、、、とうなぎ川誠さんと比べてどっちがおいしいの？時計をみるとまだ時間が残されている、、、気が付いたら車に乗ってうなぎの若みやさんに向かっていました。笑これまた運よく目の前の駐車場が空いているという幸運にも恵まれ、食べ比べを決行した自分を神様が支持してくれていると。うなぎの神様だったらどうしよかと思いながら入店しました。メニューをみながらさっき大をいただいたのだからここはうな重ではなく、少し少ないうな丼でいいかな～と思ったはずなのに、、、お店の人には、、、「うな重の特くださ～い！」と伝えていました。体が若みやさんのうなぎを欲したのでしょうね！確かに食べ比べだったら同じ土俵で勝負しないといけませんからね。あやうくルール違反をするところでした。（もう頭の回路がおかしくなっています。笑）ということで待っているとそこにいい香りとともにうな重の特が登場しました！なぜだかおなかもへってきていたので勢いよくふたを開けました！あ～いい香りだ～！ということで山椒を同じくらいの量さっとふりかけていただきました！うん！おいしい～！確かに味が違います。若みやさんの方が味が濃い目に仕上がっていますね。焼き方の違いも感じました。ふっくらさの違いがありました！気づいたら食べ終わっていて、評定はいかに、、、、同点！というか比べる必要がないくらいどちらもおいしいし、どちらにも特徴がありました！ということで結論からいいますとおいしいうなぎ屋さんは2つあるということです！ぇ若みや広島市南区段原日出1-2-21082-286-4355
2018.06.22
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江戸前うなぎがとってもおいしい！ うなぎ川誠
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月22日の今日の広島は朝方こそ少し曇り模様でしたが、お昼前には晴れ間が広がり梅雨の”つ”の字も感じさせないほどのいい天気に見舞われました。いや～暑かった～！この時間になってようやく一息つけました！今日からカープも熱い試合を見せてくれるはずです！さて、広島駅の北口にあった天ぷら屋さんの後にうなぎのお店が入っているという情報を耳にしていたのですが、なかなか行く機会がなくようやく伺うことができました。お店の名前はうなぎ川誠さんです。お店に到着すると立派な暖簾にびっくりしました！これはいい暖簾ですね～！こういう暖簾大好きです！暖簾には江戸前と書かれていました。江戸前のうなぎなのですね～！お昼と夜の部があるようです。うなぎは愛知県の養殖のものを入れていらっしゃるとのこと。愛知のうなぎはおいしいですね！店頭には3月から値上げされたと案内がありましたがお店に入って値段を拝見するといままで結構頑張ってこられてきたのがわかります。ここは私もその思いにお応えするべくうな重の大をお願いしました。ちょっとお値段ははりますが、おそらく大きいうなぎ一尾入れてくれるのではないかと思いまして。カウンターに座って待っている間に大将が丁寧にお仕事されている姿を拝見しました。とっても丁寧に仕事をされていらっしゃいます。お重にご飯をよそった際にうなぎのタレを少し加えてその後お重のふたをして少し香りを含ませるのかひと手間加えていらっしゃいました。なんだかおいしくなるおまじないのようで期待がさらに高まりました！そこにうな重が登場しました！いい雰囲気ですね～！まずはお椀からいただきます。私は肝吸いにしてもらいました。肝が入っています～！おいしそう！いただくと、とってもおいしい～！つづいてうな重をいただきます。ふたをあけるととってもいい香りが！黄金色に輝いています！山椒を少し加えていただくと、あ～～～おいしい～！めちゃめちゃおいしいです～！最高です～！川誠さんのうなぎとってもおいしい～！うなぎもとっても大きい！最高でした！おすすめです！うなぎ川誠広島市東区光町2-8-8082-568-2266
2018.06.22
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ピカイチのお魚を出してくださいます！ なずな
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。もう言い表せないほどのいい天気になりましたね～！今日の英会話レッスンで未来形を復習したのですが、ずっと勘違いしていたことが判明しました。willとbe ～ing toの違いを初めて知りました。ニュアンス大事ですね～！さて、日曜日に同級生が関東から帰ってくると知って一緒に食事をしようということになりこちらにお世話になりました！お店はなずなさんです。とってもおいしいお料理を格安でいただくことができるみんなの味方のお店です！しかも日曜日に営業していただけるので助かりますね！この日は大人数だったので事前におまかせでお願いしていました！まずは生ビールで久々の再会を祝しました。つきだしはお浸しでした！めちゃおいしいです～！つづいてお刺身です！なんとおこぜが登場しました！そのほかもいろんなお魚を盛り合わせてくださっています。めちゃめちゃおいしい～！おこぜも甘い～！他のお刺身もこれまためちゃめちゃおいしい～！もう素晴らしいです！感心しているとさらに次の波が！なんと生タコのお刺身が！どっちがメインなのかわからないくらいおいしい～！柔らかくてほどよい歯ごたえがたまりません！ポン酢でいただくとなお一層おいしい～！もう一ランク上の感心をしているとまた波が！今度は鱧が登場しました！あ～おいしいです！大満足ですよ！マカロニサラダもとってもおいしいんです！なずなさんはすべておいしい～！煮物が登場しました！じゃがいもがこれまたおいしいのなんのって！お酒もすすんで同級生との久々の再会にも花を添えてくれました！なずなさんといえばやはり豚足もいただかないと～！外はカリッと焼いてくださっていて中はもっちりしています。この焼き加減はなかなかよそでは味わえないですよ～！同級生もとってもおいしいって喜んでくれました～！最後はトンカツをいただいちゃいました！ふとメニューをみてカレーを見つけたのですが、カレーからカツカレーを連想して、トンカツをお願いするというグリム並みの想像力を発揮して！笑。やはりとてもおいしかったですよ～！なずなさん最高です！しかもめちゃ安い！なずな広島市中区十日市町1-1-33082-234-1477
2018.06.21
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野菜をたっぷり摂りたいときは！ 広島一漢 広島西店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月21日の今日の広島は雨かな～と思っていたのですがなんとか曇りで持ちこたえています。ニュースを見るとそろそろ沖縄の梅雨があけると聞いています。今年は広島も梅雨明けがかなり早くなりそうです。今年も暑くなるのかな～？！さて、ここ最近野菜が取れていないな～と思うことが多々あります。野菜は好きなのですがなかなかお酒を飲んでいると取る機会を逸してしまいがちですね。そういうときはやっぱり広島名物つけ麺ですよね～！ということで先日はとってもおいしいつけ麺がいただける一漢さんに伺ってきました。中広に新しいお店ができてこちらはお昼でも営業されています。お店に入ってランチメニューからまずはチャンジャむすびセットをお願いします。チャンジャむすびがこれまたおいしいですからね～！必須です！続いてトッピングと辛さをお伝えします。やはり野菜たっぷりにしたいので野菜を増しで！そして麺は普通。辛さは大辛にしました～！慣れてくると大辛でもあんまり辛く感じないかもですね～！待っているとまずはチャンジャむすびが登場しました！もちろん海苔は韓国のりです！これじゃないと味がしまりませんね～！中にはたっぷりちゃんじゃが入っていてごはんにとってもよくあいます！チャンジャ最高！つけ麺が登場しました！これこれ！たっぷりの野菜！私はいつも野菜をすべて平らげてから麺を行く派です！これでもかってくらい野菜を取れますよ～！つけ汁は大辛なので少し赤いですね～！たっぷりつけていただくと超おいしい～！麺もさすがのおいしさです～！広島名物つけ麺は野菜がたっぷりとれる健康的な逸品ですからぜひ広島にお越しの際は試してみてくださいね～！広島一漢 広島西店広島市西区中広町3-2-18070-7560-8355
2018.06.21
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7月、8月の予約はもう取れません( ；∀；) ぎょうざの店 清ちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ここ最近お酒を飲む機会が多くて酔っぱらうことが多かったので数日飲む量を減らしてみるとテキメンに体調がよくなりました。やはり飲みすぎは体によくないですね～。飲みすぎに注意して2018年後半はいきたいと思います。さて、お酒の飲みすぎには注意が必要といいながらもビールと切っても切り離せないお店にお邪魔してきました。ビールのお友達、おいしい餃子をいただけるお店、清ちゃんです。前回訪れた時に予約をしようと思ったらなんと2か月先まで予約が埋まっていました。それくらいの人気なお店ですね！まずはキリンの瓶ビールで乾杯してお母さんに餃子を焼いていただきます。この日は8名で訪れたのでたくさん食べますよ～！まずはもやしからいただきます。一気に全部たべようとしたらだめですよ～。餃子と一緒に食べるものも残しておかないと。一度に焼けるのが6人前ですので6人前ずつ注文します。あっ、私たちは注文しないですね、、次から次へと食べまくるので自動的に焼いてくださいます笑。最初の餃子が登場しました～！とってもおいしそう！餃子の皮も特注、具の材料ももちろんスペシャルなものをつかっていらっしゃいます。たっぷりねぎを入れていただきます。あ～おいしい～！幸せな気分になれますね～！本当に最高においしい餃子です！こんなにおいしい餃子はなかなかないですよ～！どんどん焼いていただきます。あっというまに6人前が目の前から消えていく姿はけっこう見ものですよ～！タレには特製のラー油をいれていただきます。なれるまではお母さんにお願いすると適量を上手にいれてくださいます。私はもう慣れているので自分でいれてしまいます。こんなに一度にたくさんの餃子をいただくことってなかなかないですよ！結果、この日は36人前を8人で食べきりました！本当においしかった～！あ～いくら食べても食べたくなる、、、最後はお母さんからサービスのあずきバー！そして黒飴です。これがあうんですよね～！次の予約をしようと予約帳をみていただくと、、、なんと7月、8月はすでに予約で埋まっていました！9月ももう結構埋まっています。ご予約はお早めに！清ちゃん広島市中区銀山町13-11082-249-0836
2018.06.20
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一本で新たな驚きの一品が！ 手打ちうどん 一本
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月20日の今日の広島は深夜から激しい雨が降り続いていました。朝方はふったりやんだりを繰り返してお昼過ぎにようやく晴れ間が広がるまでになってきました。サッカー日本も大勝利！さて、ちょっと食事をした後に〆のうどんを食べたくなってこちらのお店に訪れました！手打ちうどんの一本さんです。めちゃめちゃおいしいうどんがいただけるお店です！まずは生ビールで乾杯させていただきました！大将も元気そうで何よりです！おいしく生ビールをいただいたあとは日本酒をお願いしました！奈良県のお酒でみむろすぎという名前だそうです。いただくととってもおいしい～！一品料理をいくつかお願いしました。最初に登場したのがなんと生しらす！生シラスはなかなかいただくことができませんよ～！鮮度が命ですからね～！今年初めての生シラスでした！透き通った生シラスおいしそう！そもそも生シラスに自然の塩味がついているのでしょうがと一緒にそのままいただきます。おいしい～！旬をいただくって幸せですね～！どこが産地かうかがってみると広島県は倉橋産でした！やっぱり倉橋なんですね～！つづいて隣のお客様と大将がお肉がどうのこうのとお話されていて何かを頼まれていました。すると目の前で大将がタッパーからなにやらお肉らしいものを、、、そして揚げはじめました。それは何かなと聞いてみると、なんと豚の胃袋！もしかして、、、そうです！せんじがらです！え～～～せんじがら始めたんですか～？！「ひょんなことからせんじがらを作ることになったのですがどうせ作るなら他と違うことを思って、揚げたてを試してみたらとってもおいしかったので！」ということで揚げたてほやほやのせんじがらをいただきました！揚げたてほやほやなのは初めていただきます。いただくと、めっちゃめちゃおいしい～！こんなにおいしいせんじがらがあったとは！揚げたてのほうがおいしいんじゃないでしょうか？これは驚きの一品です！沢蟹もいただいちゃいました～！ちょっと恥ずかしかったみたいで顔を隠しています。笑最後はうどんをいただきます。一つは梅とろろ昆布うどん！もう一つは釜玉明太バターうどんです。どちらも超おいしい～！一本最高です！手打ちうどん 一本広島市中区弥生町3-22082-258-3555
2018.06.20
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これは完全に広島の宝物です！ 温井ダムホタル祭り
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月16日の今日の広島は朝から曇り模様ですね～！でもとっても過ごしやすい気候になっています。今日はこれから島根県に出張に行ってきます。雨がふらないことを祈ります～！さて、突然この写真！何？何も映ってないんじゃないの？と思われる方が１３０％じゃないかと思います。でもよ～く写真をみるとポツリと明るいところが。これなんだかわかりますか？わかりませんよね？これ、実はホタルの光なんです。100枚以上私の携帯で撮影したのですが、これが一番明るくとれました！んで、なんでこんな写真なの？私は昨夜から今朝にかけてもっとカメラを持っていくべきだったと後悔し続けています。この写真は事実を映していません。事実のほんの1万分の一くらいでしょうか。昨夜私が向かったのは広島県は安芸太田町。とっても大きなダム温井ダムに行ってきました。それはものすごい数のホタルを見ることができると伺ったので！到着したころはまだ明るかったのですが、だんだんと暗くなっていくとともにホタルが光り始めます。ホタルの光を見るだけでも相当久しぶりなので感動しました。が、しかし、、、どんどん暗くなるにつれてホタルの光がものすごいことに！感嘆の声が徐々に漏れ始めます。もうすごいです！ものすごいです！ホタルすごい！こんな光景がまさか広島でみれるなんて！これはもう完全に広島の宝物です。いつまでも見ていたいくらいすごいです。光りっぱなしじゃないところがまた幻想的！なんだか相談していたかのように一斉に光っては消えて光っては消えてを繰り返します。光の演奏会のようです。今日からこの温井ダムではホタル祭りが開催されます！本当は今日行きたかったのですが出張があったので前日に伺ってきました。今日広島にお越しになられる方はぜひぜひ温井ダムに行ってみてください！一生に一度の宝物がそこにはありますよ！詳しくはこちらをご覧ください。こちらのサイトの写真をみるとすごさがわかります。カメラ愛好者の方もたくさんおられました～！次は三段峡ホタル祭りを狙います！温井ダム ホタル祭りhttp://nukui-hotaru.site/
2018.06.16
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アボカド料理がこんなに！天国！ たら福
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月15日の今日もめちゃめちゃいい天気になっています。天気予報で曇りの予報でもほぼ晴れ間が広がります。今年は梅雨が相当短いようですね～！ちょっとさぼっているんでしょうかね～。今日ももちろん手打ちうどんのたかもりさんに伺ってきました～！今日は開店直後を狙っていったのですがいきなり長蛇の列！びっくりしました！そしてふと気づいたら知り合いの方が数人前に並んでいらっしゃいました！先週もたかもりさんでお会いしています。笑あ～おいしかった～！さて、先日は担当してもらっている税理士の先生からのご紹介でこちらのお店に伺ってきました。お店の名前はたら福さんです。広島中心部からはちょっと離れている場所にあるお店です。お店に入ると小さなお子様たちとご家族が楽しそうにお食事をされていました。こういう雰囲気最高です！まずは生ビールで乾杯させていただいて、おすすめ料理の中から真いわしといさきのお刺身をお願いしました。小さめにさばいてくださっているのでとっても食べやすい！イサキもイワシもめちゃおいしいです！ だし巻き卵もとってもおいしそう！聞くと大将は修業歴が結構長いそうです！さすがの熟練の味ですね！チキンのサラダもたっぷりボリュームがあって丁寧に作られている感じがとっても好印象でした！ふと店内を見渡すと子供が遊べるスペースがありました！お子様連れも大歓迎のお店です！このお店周辺にはなかなか外食できるところがないようでご家族でのご利用が多いそうです！ふとメニューに目をやるとアボカド料理が豊富なのに気づきました！なかなかアボカド料理をたべさせてくれるお店ないのでこれはうれしいですね！アボカド大好物です。ということでまずはトマトとアボカドのチーズ焼きを！たっぷりチーズめちゃおいしい～！つづいてアボカドの春巻きを！チリソースにつけていただきました！これがまたおいしい～！たっぷりアボカド入っていました！最後は牛ヒレとハラミをそれぞれお願いしました！脂がないお肉だったのでめちゃうれしい～！ たら福さんおすすめです！中華の竹琳さんの斜め前です！たら福広島市佐伯区八幡2-24-40082-927-0227
2018.06.15
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美しくて劇うまトンカツ！！ プティポア
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月14日の今日の広島は朝からなかなかのいい天気でした！昨日乗ったタクシー運転手さんの梅雨がもう終わっているという話はあながち本当なのかな～と思ってしまいますね。ちょっと交流戦が始まってから広島カープが嫌な負け方が多いです。オールスターまでもう一度立て直してほしいですね～。ほかのチームも一緒に負けてくれているので助かっていますが、、、。さて、先日ちょっと打ち合わせをゆっくりできるところでする必要があったのでこちらのお店を予約して伺いました！プティポアさんです。予約をしていないと入れないくらい人気のお店ですね～。ご夫婦で切り盛りされています。予約をする際に必ずすることはまずは人数と時間、そして弁当をお願いすることです。プティポアさんの特製弁当は相当人気なのですぐ売り切れてしまいます。おいしいお料理は少しずつたくさん入っているので人気ですね～！お弁当は一緒に行った方におすすめしたので食べていただいて私はトンカツをお願いしました。プティポアさんのトンカツはまず一言美しいんです！本当に美しい！すばらしいフォルムですよ～！ごはんとお味噌汁がついてきます。衣がサクッとして豚肉はとっても柔らかくてジューシー！旨味がじゅわ～っとあふれ出てきます。劇うまです！お弁当もとってもおいしそうでした！ハンバーグはカレー風味の味付けをしてくださっていて、マリネもおいしい～！焼肉もついていてもちろん焼き立て！そしてとってもいいお肉なので柔らくておいしい～！本当に最高のお弁当ですね～！ぜひ広島にお越しの際にちょっとおいしいランチを食べたい方はプティポアさん超おすすめですよ～！そうそう、一つ情報があります。平和公園から歩いて5分ほどのところの堺町というところにこんなお店がオープン予定です。7月の頭を予定されています。プレモルがなんと290円！ハイボールなんて190円！なんだこれは～～！とっても仲の良い先輩がオープンされることもあって最初に潜入させてもらう予定です。価格破壊感がハンパないです！プティポア広島市西区三篠町1-2-24082-239-3755
2018.06.14
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群を抜いておいしいです！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月13日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。お昼くらいにちょっとタクシーに乗る機会があって運転手さんと何気なくお話していると、梅雨の話になって今年は相当早く梅雨が終わってさらに雨量が相当少なくなりそうだとおっしゃっていました。農作物にまた影響がでるんでしょうかね～。心配です。さて、久々にえび一さんに訪れてきました！最近4人くらいで会食することが多くこの人数だと入れないことが多いのでなかなか行く機会がなくようやく訪れることができました～！この日も満席の状態でした～！さすがえび一さん！まずは生ビールで乾杯させていただいてメニューをみながらどれにしようかな～と。この日もたくさんの種類のお料理で悩んでしまいます～！その間に先付をいただきましょう！この日も色鮮やかでとってもおいしそう！卵といくらを一緒にいただくとどうしてこうもおいしくなるんでしょう～！最高です！お刺身は生マグロ、とり貝、タイの昆布〆をお願いしました！もうまぐろの色がめちゃめちゃおいしそう！ピンクというか光っているというか、脂ののりかたが本当にすばらしいです。こんどまぐろの刺身だけを頼んでご飯にのせてまぐろ丼にしてみよう！とり貝もおいしいです～！鯛はこれまた旨味がすばらしい！鯛茶漬けにしたらとんでもなくおいしいんだろうな～。最近すぐご飯のお供としてみてしまいます。だから太るのかな？笑はちくとタイの子の炊き合わせをお願いしました。えび一さんの炊き合わせは本当においしいのでメニューにあればお願いしたほうがいいですよ～！たっぷりのはちくにたっぷりのタイの子！痛風の人は食べれないかな～？私は痛風じゃないのでもうたっぷりいただきました～！おいしい～！お出汁が本当においしい～！最後はのどぐろの塩焼きをお願いしました。おそらく少し干してあるのかな？旨味が凝縮していました。のどぐろをいただいている際は友人と会話がなくなります。ずっとのどぐろに集中！ちょっとずついただきたいのに最後まで突っ走ってしまいました！あまりにおいしいので！やはりえび一さん最強です！えび一広島市中区流川町7－3082-247-2655
2018.06.13
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美食家を唸らせました！！！ あすこ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼からかなりいい天気になってきましたね～！カープの試合が雨天中止になったのでチケットの払い戻しに初めて行ってきました。普通に返金してもらいました。初体験は若干緊張しますね～！さて、先日とある美食家で大きな組織をお持ちの方と会食する機会に恵まれました。ゴルフと食事が共通点で親しくさせていただいています。おいしいお肉が食べたい～というリクエストにお応えするべくこちらにお邪魔しました！お店の名前は「あすこ」さんです。大将がとってもおいしいお肉を食べさせてくださいます。まずは生ビールで乾杯させていただいてつきだしのキュウリとネギをいただきます。これ、めちゃおいしいです。この日は特別なお肉をいくつか仕入れてくださいました！シャトーブリアン、生の白肉、イチボ、シマチョウ！最高ですね！まずはレバーを焼いていただきます！本当は生で食べたいですが、焼いても超おいしいです！イチボの部分を粒マスタードでいただきます！粒マスタードもなかなか珍しいですよね～！脂の入り方がちょうどよくて最高においしい～！知人の方もとっても喜んでくださいました。ここで白肉が登場です。この白肉がとっても柔らかい！臭みはまったくなく、歯で簡単に髪切れます。これに一番感動してくださっていました！いままで食べたことがないって！知人の方が持ち込んでくださった赤ワインをいただきながらつづいてシマチョウです。もう脂の甘味と旨味がハンパない！これも本当においしい！ 生野菜をいただきました。水ナス、とうもろこし、ピーマン、トマト。どれもため息がでるくらいおいしい！赤ワイン煮を少しずついただきました！味が濃くないのですべて飲み干せました！本当に最高！つづいて別の部位の赤身が！もうこちらも感嘆が漏れるくらいおいしい！一同で一緒に感動しました！ここで本日のメイン、シャトーブリアンが！柔らかいのはもちろんですが余計な脂がまったくはいっていなくてこの旨味！史上最高かもしれません！完全に美食家を唸らせていました。こんなおいしいお肉をなぜいままで食べたことがなかったのかと。そんな疑問を思い浮かべることって人生の中でありますでしょうか？モモ肉を肉刺しで！もうたまりません！最後は牛マッシュチーズを！これ絶対に食べてください！この牛マッシュを作っているところをみているともう早く食べたくて仕方がないっていうくらい魅力たっぷりです。みたことがないくらい大きなマッシュルームにたっぷりのチーズ！本当に最強です。この牛マッシュを専門店でやったら絶対に流行りますよ！間違いなし！大将やったらいいのに～！笑あすこ広島市中区胡町3-25082-240-8060
2018.06.12
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コイワシ入っていました～！ さざんか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月12日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。時折曇っていますがその分過ごしやすいです。今日は生まれて初めてカープのチケットの払い戻しに行く予定で若干そわそわしております。笑さて、広島といえばこの時期はコイワシですよね～！昨日から地物のコイワシ漁が解禁されました。ということでコイワシがあるかな～とまたもや自宅近所のさざんかさんに訪れてみると、、、ありました～！コイワシありました～！が、、、しかし、、、あれ、、、横線が、、、、。ダメ元できいてみると、、、やっぱりだめでした。笑この日はすべてのコイワシがそっこーで売れていったそうです。う～ん、残念ですね～！コイワシとってもおいしいのに～！ということでまずは先付の茶そばをいただきます。玉子が半熟にしてあって黄身がとっても濃い！しっかり混ぜていただくとめちゃめちゃおいしい～！さすがさざんかさんです！「今日つくったばっかりのアジのマリネあるよ？」お父さんが私が酢漬けが好物なのを知っているのでおすすめしてくださいました～！もちろんいただきますよ～！つくったばかりなのにしっかり味がしみててとってもおいしい～！たまりません！梅雨時期や暑くなるとさらにたべたくなりますもんね～！最高です！最後はいつものおむすびで〆ました。ちなみに今回は鮭のおむすびです。鮭の身が中にはいっているのですがもちろん市販のものではありません。ちゃんと鮭を焼いてそれをほぐしていれてくださいます。ここまでおむすびに手間暇かけているお店もなかなかないですよ～！今週もう一度コイワシを狙いにいってきます！ちなみに水曜日が定休日でいらっしゃいます。広島にお越しの際はぜひさざんかさんへ！本当に得した気分になれますよ！さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475
2018.06.12
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コハダ入ったよ～！ さざんか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月11日の今日の広島は朝から雨模様になっております。梅雨って感じの天気になっています。蒸し蒸しするくらいでそこまでの暑さではないですね～。今日から広島の地物のこいわしが解禁になっていますよ～！8月まで食べることができます。広島にお越しの際はぜひ！さて、先日えび一さんで食事をしているとメールが入ってきました。コハダ入ったよ～！でした！いつものさざんかさんからコハダが入荷したと連絡をもらいました～！ということで2軒目でさざんかさんへ伺いました！私の好きなものが入荷すると連絡をいただけるシステムにいつのまにかなっています。笑お店に伺うとたすかにコハダが入荷していました～！以前のようにまさかの480円！コハダって高い魚ではないですが手間がかかりますからね～、このお値段でいただけるなんて最高ですね！ということで生ビールで乾杯しながら先付をいただきます。こちらもギザミの酢漬けでした！めちゃめちゃおいしい～！頭からすべていただけちゃいますよ～！大好物のコハダが登場しました～！もうめちゃめちゃおいしい～！たっぷり入って480円ですからね～！酢の具合もちょうどいいです。この時期に最適ですね～！ちょっとお肉もいただきたいな～ということでいつもの鶏のから揚げをいただきました。これまたおいしいのなんのって！まず味付けがおいしい～！何味とは言い表しにくいのですが、本当においしいです！お肉も柔らかくって身がたっぷりついていて最高～！白肉天ぷらをお願いしました。白肉の天ぷらと一緒に登場したのがからしポン酢！大量のからしをポン酢にといていただくとおいしいんだそうですよ～！試してみると確かにおいしい～！めちゃめちゃおいしい～！最高ですね～！じゃあ〆ものをいただこうということでかつ丼をお願いしました！まだ食べるんかい～と言われそうですが、おいしいものをいただくとお腹へっちゃうんですよね～！かつ丼がこれまたおいしい～！本当に最高ですよ！ちょっと足らなかったのでこっそり一番のおすすめかもと思っているむすびをお願いしました！海苔もおいしい～！今宵も失神ものです！さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475
2018.06.11
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気が付いたらたくさん食べちゃってるくらい美味い！ 竹琳
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月10日の今日の広島は朝から曇り模様になっています。このまま雨が降る予定になっていますね。本当に今年の週末は雨が多いですね～。どこかにいきたくてもなかなか二の足降んじゃいます。]さて、最近方々から広島でおいしい中華食べたいんだけどどこに行けばいい？と聞かれることが多いです。いくつかおすすめできるお店がありますがその中の一つを今日はご紹介いたします。お店の名前は竹琳さんです。本当においしくって気づいたらめちゃめちゃ食べてしまっているくらいおいしいです！生ビールで乾杯してまずは中国式刺身をいただきます。しっかり混ぜていただくとさらにおいしくなるときいてしっかり混ぜていただきました。超おいしいです～！ビールのお供はやはりから揚げですよね～！安定のおいしさです！エビチリは必ずといっていいほどお願いするおいしさですから！おすすめです！ふわっとした感じがたまりません。鴨肉のスモークがこれまた紹興酒によくあいます！飴色な感じがめちゃ食欲をそそります！バンバンジーもめちゃめちゃおすすめですよ～！見た目は濃い目に見えますがこれがあっさりいただけるんです。不思議です！海鮮餡かけをお願いするとチャーハンが食べたくなりますよ～！ごはんにかけていただくといくらでも食べれちゃいそうで怖くなるくらいです。中華料理といえば麻婆豆腐でしょう！ピリ辛なのでここでもう一度お酒のピッチがあがりますよ！個人的にはチンジャオロースの決め手はやはりタケノコ！たっぷりタケノコが入っていると食感がアップしてさらにおいしいですよね～！竹琳さんのは絶品です！中華の基本酢豚は本当に美しい色をしています。酢豚の豚肉ってあんまりおいしいところないですが、竹琳さんは豚肉がめちゃおいしいです！小籠包はやけどを覚悟で中の肉汁をいただくと幸せがまっていますよ～！春巻きや餃子も全く手抜きがありません！春巻きの餡は本当においしいですから～！最後はやっぱり人気メニューの担々麺でしょう！クリーミーなスープが本当に素晴らしい！あ～！まだまだ食べたい！それくらいおいしいです！竹琳広島市佐伯区八幡2-22-5082-928-8998
2018.06.10
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確かにプレミアムな夜でした！ 料理むら上
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月9日の今日の広島は朝からとってもいい天気です！昨日は雨、明日も雨の予報でこの土曜日だけなぜか快晴になりました！しかも超暑い！間違いなく30度は超えていました！これなら雨が降った方が過ごしやすかったようなきがするくらいです。さて、以前料理むら上さんにお邪魔した際にこんなイベントがあるんだけどどうですか～？とお誘いいただいて今週そのイベントに参加してきました。イベントの名前はプレミアムレストラン！プレミアムつけちゃいましたか～！笑。広島県が主導して広島にはお好み焼き以外にもたくさんのおいしい料理があるんですよ～ということを内外にアピールするイベントだったようです。メニューにはとってもおいしそうなお料理ばかりです！先付はまさかの広島県産のジュンサイが！めちゃめちゃ大きくておいしい～！食感がとってもいいです。広島にこんなじゅんさいを作っているところがあるとは初めてしりました。前菜もワタリガニのすりながしや唐墨枝豆など大好物ばかりがラインナップされています。伽羅蕗もありました～！めちゃめちゃおいしいですね～！リエットもとってもおいしかったです！お刺身は生のくじら、イサキ、ウメイロ、アカムツ！ウメイロやアカムツは初めて耳にするお魚でもちろん初めていただきます。おいしいですね！世の中にはいろんなおいしいお魚があるんですね～！くじらなんてもうめちゃめちゃおいしかったです。濃い目のお醤油が特にあいました！焼き魚はウメイロでした！脂もしっかりのっていて超おいしい！沢蟹もおいしかったですよ～！ここでまさかのパッションフルーツ！中には白桃などが入っていてさっぱりしてとってもおいしい～！和牛と鶴首ズッキーニが登場しました！しかも山椒たっぷりの餡かけです！おいしいに決まっていますよね！柔らかいし山椒がぴりりときいて超おいしいです！広島にはこんなにおいしいお料理があることをわかっていただけると思います。そして最後のご飯ものは、アワビの雑炊！あわびの雑炊は初めていただきます。あわびが超大きい！ものすごく立派なアワビです！しかも味付けはあわびの出汁で！薄味の中にしっかりアワビの風味が！デザートはマンゴージュレを酒粕ヨーグルトに！大人のデザートですね～！広島にお越しの際、お好み焼きだけではなくおいしいプレミアムなお料理をぜひ！料理 むら上広島市中区流川町2-24 ビトウビル 1F082-240-5188
2018.06.09
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つくねがめちゃおいしい！ 躍
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さすが梅雨ですね～！一日中どんよりした天気になっています。友人とふとしたことでゴールドカードの話になりました。私は今までで一度もゴールドカードを持ったことがないのですが、友人はなんと4枚も持っていました。年会費だけで、、、2枚くらいやめてご飯おごってくれないかな、、、笑。さて、友人と一緒に食事をしようということになり一軒目でかなり盛り上がった後にもう一軒いきたいね～ということでこちらに久々にお邪魔してきました。おいしい焼き鳥がいただける躍さんです。珍しく地下にあるお店です。階段を下りていってお店に入ります。この日は遅くに行ったので席があいていましたが普段は予約がないとほぼ満席という人気店です。まずは生ビールで乾杯です！キャベツがついてきますよ～、このキャベツをバリバリいただきながらビールをいただくのがいいんですよ～。サキイカキムチをお願いしました。私はこれが大好物なんですよ～！本当においしい～！ガリポン酢は超おすすめです。めちゃめちゃおいしい～！いくらでもたべれそうなくらいおいしい～！会話も弾んできます～！生の島らっきょがあるとのことでお願いしました。なかなか珍しいですよね～。若干の苦みがたまりません。味噌をつけていただくとさらにおいしい～！ようやく串をお願いします。やはりつくねですよね～！このつくねがめちゃめちゃおいしいんです。ごまがかかっているのも味噌ですよ～！食感もいいです。ささみわさびをお願いしました。レアに仕上げてあるのでとってもやわらかい～！わさびも適量で最高ですね～！厚揚げをお願いしました。厚揚げもいい焼き加減に仕上がっています～！焼酎と一緒に楽しみました。厚揚げって本当においしいです～。海外にいったらまずお見掛けしませんね～。最後に軟骨をお願いしました～！この軟骨もとってもおいしいです！この日は2軒目だったのであまりたくさんは食べれなかったのですが、次回は一軒目からでたっぷり味わいたいと思います～！躍広島市中区堀川町2-12082-246-8006
2018.06.06
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そうだ！朝ラーメンだ！ 寿楽亭
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月6日の今日の広島は梅雨入りしたと発表されたとおり朝から小雨が降り続いています。傘をさそうかさすまいか悩むくらいのレベルなので助かりますね～。昨日のカープの試合は残念ながら雨で中止になってしまいましたが今日はどうやら開催されそうですね～！さて、昨夜はカープの応援に行ったのですが球場に到着したとたんにまさかの中止！もっと早く、、、と思いつつも気持ちを切り替えて飲みに行きました～！その飲み会がかなりの激しい飲み会となってしまいまして、、、途中でいなくなった人や記憶がない人が続出するような、、、笑。私はなんとか回避することができまして今朝は元気に起きることができました。しかし朝っぱらからかなりお腹がへってしまって何か食べたいな～と。そうだ！朝ラーメンです！そこでふと思ったのがこちらのお店。おいしいラーメンがいただける寿楽亭さんです。朝10時から開店してくれて朝ラーメンを味わえるんですよ～！最近では週に4日の営業になっています。かなりお腹が減っていたので10時ちょいすぎくらいに訪れました！一番のりかな～と思ったらすでに他のお客様がラーメンを食べていらっしゃいました！さすがです！大盛りにしたかったのをぐっとこらえて普通のチャーシュー麺をお願いしました！よくよく考えると夜飲みにいってそのあとにラーメンを食べるよりはぐっとこらえて朝ラーメンを食べたほうが健康的ですね～！そこにチャーシュー麺が登場しました！おいしそう！このねぎたっぷりってのがとってもうれしいんですよね～！まずはスープから！これですよ～、安定のおいしさ！チャーシューもとってもおいしい～！ふと思いついた朝ラーメンが定着しそうです！そうそう！食べ終わってお勘定をしようと思ったら外国からのお客様が二名入ってこられました。珍しいな～と思ったらお母さんが手慣れた感じで対応されていました。海外の方にも有名になっているんでしょうね～。寿楽亭広島市中区十日市町1-2-6082-232-4541
2018.06.06
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スプーンが登場！納得です！ あじ彩
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月5日の今日の広島は朝から曇りになっています。そしてお昼過ぎから雨が降り始めました。これから明日まで降り続くそうです。今日のカープの試合は中止になっちゃうのかな～。せっかくチケットが手に入ったのですが( ；∀；)さて、以前から食事の後に友人によく連れてきてもらっていたお店にようやく一軒目で訪れることができました。お店の名前はあじ彩さんです。食事の後にワインを少し嗜みに訪れていたのですがメニューを見るととってもおいしそうなものばかりで食べたいな～と思いつつも機会がなかなかなくって。白ワインをお願いしました。3種類だしていただいた中からルーマニアのワインを！ワイン発祥の地ともいわれている地域のワインだそうです。とってもおいしい～！前菜のスパゲティをいただきながらいろいろとお願いしてみました。まずは本日のカルパッチョ！この日はカンパチでした！バルサミコソースがいいですね～！ワインにもあいます！前菜の盛り合わせ6種をお願いしました。こんなにたくさんの種類が楽しめるのはうれしいですね！どれもとってもおいしい～！野菜サラダもいただきました！こういう本物のサラダを味わえるって幸せです！イチボが入ったミンチカツがこれまたとってもおいしい～！これぞ正統派のミンチカツでした！おいしい～！腸詰ハムをいただくのにもう一本白ワインをいただきました！このハムがこれまたおいしい～！塩加減といい、お肉のうまみといい最高でした！メニューをみているとチーズフォンデュが！なかなかお目にかかれないですからね～、お願いしました！チーズがたっぷりでびっくり！食べきれるかな～とおもったのですが、食べきったらチーズがすべてなくなっていました！それくらいおいしい～！ちょっとグラスで赤ワインをいただきました。世界遺産のサリーナ島で作られたワインだそうです！おいしい～！最後にどうしても食べたいホホ肉のワイン煮を！するとなんとスプーンが登場しました！ナイフとフォークではなく！でもすぐに理解しました。この柔らかさ！素晴らしい～！超おいしいです！あじ彩さんおすすめです！洋食がたべたいときやワインを飲みたいとき気軽に相談にのってくださいますよ！あじ彩広島市中区堀川町3-8082-246-2460
2018.06.05
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本当に運よく思い出せました！ 美与志ともえ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。クーラーがきいている事務所にじっとしていると体の芯から冷えてきますね～。だからといって上着を着るとそれはそれで暑いですし、この時期案外困ってしまいますね～。夏風邪ひかないようにしないといけませんね！さて、ちょっと前に島根県に出張する機会がありまして一泊すごしてその帰りに食事をして帰ろうと思いどこにいこうかな～と。広島市内だとすぐにどこにいこうか決まるのですがさすがに慣れていない土地にくるとちょっとすぐには、、でもすぐ食べたいし、、、すると友人がうどん屋なかったっけ？と、、、あ～～～！あるある！ここがある！ということで向かったのは美与志ともえさんです。おいしいうどんがいただけるいいお店です！夕方とかって営業されているのかな～と思いながら伺ってみるとお店の前に営業中の看板がしっかりと！ラッキー！お店に入ってすぐのところで注文をします。お腹が相当へっていたので天ぷらうどんにバッテラ、しんこまき、さらにはおにぎりまで注文しました～！お店の方もそんなに食べれるの～と笑っておられました。お店の見た目は時が経っているいるように見えるかもしれませんが、中にはいるとめちゃめちゃ設えがすばらしいです。落ち着く空間になっています。このギャップに最初に感動したのはいまだに覚えています。そこにまずはおにぎりが登場しました～！大きな海苔で巻いてありますよ～！あ～懐かしい味です。とってもおいしいです！天ぷらうどんが登場しました！昔ながらの天ぷらにいい香りのお出汁がたまりません。いただいてみるととってもおいしい～！ほっこりしますね～！天ぷらもお出汁に甘味を与えてくれています。バッテラもボリュームありますよ～！全部食べれるか心配？おいしいので全く問題ありません！笑しんこ巻きもとってもおいしいです～！広島と三次の間にありますのでぜひ広島から県北、島根などに向かわれる際にご利用ください。自慢したくなるいいお店です！美与志ともえ広島県三次市西酒屋町1273-10824-62-3366
2018.06.04
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どうしたしんご！でもぶちうまいで！ 鉄板焼きしんご
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月4日の今日の広島は梅雨入り前の最後の晴れでしょうか？とってもいい天気です！最高に気持ちがいいですよ～！湿度も高くなくとっても過ごしやすかったですね～！梅雨入り間もなくです！さて、久々に鉄板焼きしんごさんに訪れました～！この日は疲れていたのでおいしいお肉をたっぷりいただこうと思いまして！生ビールで乾杯して先付のホタテをいただきました。とっても柔らかくておいしい～！まずはまぐろのお刺身をお願いしました！もうめちゃめちゃおいしい～！トロのいい部分ですね～！とってもおいしい～！あまりにおいしいので追加でお刺身を盛り合わせでお願いしました！こちらもまためちゃおいしい～！とり貝、石鯛、地タコ、のどぐろ！特にとり貝がとってもおいしかったです！とろろ納豆焼きをいただいて、続いてれんこんチーズもいただきます。チーズがたっぷりで超おいしいです！たまらない～！ 白肉をいただきました！文句ないおいしさです！このほどよい柔らかさがたまりませんね！塩でいただきますが本当にお酒がすすみます！しんごちゃんが一番自信があると言っているもやしいためは外せませんよ～！シャキシャキで超おいしい～！国産牛ヒレ肉は今宵もたまらないおいしさでした！柔らかくておいしい～！最高です！太アスパラを豚巻きにしてもらいました！普通のサイズより倍くらい大きい！大きいからといっておいしい保証はないですが、さすがはしんご！めちゃめちゃおいしい～！あっという間にたべきっちゃいます！最後は納豆チャーハンをいただきました！まずは半分をいただいて、残り半分にはカレーをかけてもらいました～！カレーチャーハンの完成です！しんごちゃんのカレーはこれまたおいしいですからね～！さて、ここらへんでと思ったら、、、「つけめん食べる？」おいおい、つけ麺まで作っちゃうのかい？もちろんいただきますよね～！といって登場したつけ麺がこれまたおいしそう！つけだれをしっかり混ぜていただくと、、おいしい～～！ぶちうまいじゃないか～い！ちなみにすべて手作りです。チャーシューもつけだれも！何やってもおいしくしちゃうわけね、、しんごちゃんは！鉄板焼き しんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212
2018.06.04
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やはりうなぎはこちらで！ 美酒美肴はまゐ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月1日の今日の広島は梅雨入り前の最後の快晴を迎えています。めちゃめちゃ天気がいいです！そしてとっても暑い！たまらない暑さになっています。気持ちがいいですね～！ついに6月が始まりました！今日から広島三大祭りの一つ、とうかさんですね！さて、ここ最近毎日とはいいませんが出勤途中の大将とよく顔をあわしていました。かなりの奇遇です！お店の名前ははまゐさんです。とってもおいしい和食がいただけるお店ですね！この日も訪れたら予約で全席満席でした！さすがです～！奥のテーブル席をこの日は用意してくれていました。まずは生ビールで乾杯させていただいて先付はしめじの茶わん蒸し。これがとってもおいしんですよ～！最高です！つづいてさざえのつぼ焼きをいただきます。出来立て熱々で気を付けて身をはがしていただきます。超おいしいです！一口春巻きが登場しました！小さいポーションでいろいろと出していただけるのでいろんな料理を楽しめます。はまゐさんのおすすめポイントです！店主の隠し酒をお願いしました！八仙！夏ボトルですね～。一緒にホタルイカをいただきましたがよくあいます～！お酒もぐいぐいすすんでいきます～！ 日本酒を楽しんでいるとアジの漬けが。これまたおいしいですね～！本当においしい！はまゐさんやる～！次々と日本酒が登場します。おいしいお料理があるとついついぐいぐい飲んでしまいます。笑ここでウニが登場しました！これまた立派なウニですね～！一人に一皿出していただきました！もちろんとってもおいしいです！お刺身が登場しました！タイ、まぐろ、のどぐろ、イカ！そして、、、穴子！穴子のお刺身！久々にいただきますよ～、穴子のお刺身！新鮮じゃないといただけないですからね～！どれも超がつくほどおいしいです！ちなみにはまゐさんではお刺身をお醤油やわさびや塩など6種類の味を楽しめちゃいます。そしてこの日これだけは出してほしいとお願いしていたのは、はまゐさんおすすめのうなぎ！一番最初にはまゐさんを訪れた時に食べたうなぎのおいしさに受けた衝撃はいまだに覚えています。登場したうなぎがこれまた立派！厚みがあって脂がしっかりのっていてそして薄味のタレが最高！あ～超おいしい！最高のうなぎをぜひ！美酒美肴はまゐ広島市中区流川町5-19082-576-7859
2018.06.01
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