2018年09月の記事
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毎回心躍ります！ 世羅ワイナリー ミニSL
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。まだまだ雨が降り続いている広島です。台風が来ているな～という感じはまだうけていないですが、徐々に風が強くなってきている感じがします。避難勧告などもすでに発表されていて町中もあんまり人が歩いていない感じがしています。何も被害がでないことを祈るばかりです。さて、さきほどご紹介しました大豊農園を後にして向かったのはこちら。世羅ワイナリーです！目的はワインもあるんですけど、一番はミニSLに乗ることでした～！本物です！本当に蒸気機関で動きます。もちろん燃料は石炭ですよ～！めちゃめちゃかっこいいんですよね～！大人が500円と子供が300円だったかな～。もちろん毎回私も乗車させていただきます。以前伺ったときがたまたま平日でお客様もまばらだったのでSLについていろいろ教えてもらってミニSLをいろいろ見せていただいたんです。そこから興味がどんどんわいてきて！いつか一台持ってみたいな～と思うようになったほどです。1000万円するものもあれば300万くらいで購入できるものもあると教えてもらいました。そもそもミニSLが売っているとは露知らず。この日は週末ということもあってたくさんの人でにぎわっていました。席もすべてうまっています！それでもSLはパワフルなのでなんのその！いつもと同じスピードで走ってくれますよ～！子供たちもはしゃぎまくり！運転手のお父さんは本当にこのSLに魅せられていらっしゃって心の底から愛されています。そのSLに乗ってみると幸せを感じられますよ～！あ～気持ちよかったです～！また伺いますね！世羅ワイナリー ミニSLhttp://www.serawinery.jp/
2018.09.29
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魚介じゃないよ魚貝だよ！ ろばた焼魚菜 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日ご紹介しました炉端焼魚菜さんの続きです。お刺身がめちゃおいしくてさらにはローストビーフがめちゃめちゃおいしくて野菜もおいしくてこんなお店があったとはといたく感動させてもらいました。続いていただいたのが枝豆！この枝豆がこれまたおいしい～！少し焼いてありました。香ばしくて最高でした！鯛の頭をお願いしました。煮つけにしていただいたのですが、こちらもまたおいしいのなんのって！しかもめちゃボリューム満点！なんだこのおいしさは～！感動の連続です！鶏のから揚げをお願いしました。するとこの鶏のから揚げがこれまた中華料理の専門店でいただくから揚げと同じようなおいしさなんですよ。ご主人がお料理されているような感じなのですが、なんでもできちゃうわけですね！スーパーナイスです！ハタハタだったかな、焼いてくださいました！これがまた超おいしい～！魚菜さんはおいしいものだらけなんですよ。そしてお値段もとっても懐に優しい感じがたまりません！ふとみるとお母さんはまた野菜をまな板で切っていらっしゃいました。新たに来られたお客様に切っていらっしゃるのですが、その音がまたとっても気持ちがいい！その音を聞いているとまた野菜が食べたくなってお母さんにお願いしたらこちらが！きゅうりとおくら！もちろん両方とも生です。味噌につけていただくと、これがまたおいしいのなんのって！なんじゃこのおいしさは～！「おくらも生で全然いけるでしょう～！」お母さん天才ですね～！ここで気になった魚貝パスタをお願いしました！魚介ではなく、魚貝ですからね～！登場したパスタをいただいてみると、うわ！めちゃおいしい～！昔の中ちゃんを思い出しちゃいました！出汁がすごい！こんなにおいしいパスタは久々いただきました！イタリアン顔負け！最強においしい！オムライスもお願いしました！このオムライスもこれまた洋食屋さんででてくるようなおいしいソース！感動！チャーハンもお願いしました！パラっとしておいしい～！そしてカニカマが入っているので風味もめちゃ最高です！最後の最後はおむすびを！これもまた美味！もっと自宅の近くにあったら最高の最高！ぜひ広島にお越しの際はいらしてみてください。感動できます！ろばた焼魚菜広島市安佐南区祇園2-18-4082-875-2610
2018.09.29
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ぶどう狩りにポニーに！そして梨がめちゃうまい！ 大豊農園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月29日の今日の広島は朝から台風の影響か雨が降り続いています。時折強くなったり弱くなったりを繰り返しています。少し事前の予想よりもルートが東にずれているので中国地方への影響は少し緩和されるのではないかと聞いていますが油断は禁物です。でもこんな台風で大変なときでもパークサイドホテル広島に満室のご予約誠にありがとうございます！感謝です！さて、9月にぶどう狩りをしようということでこちらに訪れてきました！広島県は世羅町にあります大豊農園さんです。大豊農園さんはかなり大きな農園でとってもおいしいぶどうがいただけます。ハニービーナスという皮までいただける品種でとっても甘いので毎年訪れるようにしています。この日は前日までの雨で足元が悪かったのですが、たくさんの人でにぎわっていました。入口でチケットを購入してバスに乗ってぶどう園までいきます！到着して係りの人の説明を聞いてぶどう狩りスタートです！一人1000円なのでぶどうをまるごと一つ食べたら元がとれちゃいますね～！大きくておいしいぶどうがたくさんなっていました！袋を外していただきます！めちゃめちゃ甘い～！おいしいですね～！最高！今年はもうぶどう狩りが終わってしまったのですがまた来年に期待ですね！バスでまた戻ってきて梨を購入しました！ふるさと納税などや近所のスーパーで梨を買ったりしていますが大豊農園さんの梨が結果一番おいしかったです！さすが！ふと見るとポニーが来ていました！たまに近所のポニー農場さんがポニーを連れてこられて乗ることができるんです！この日にポニーが来ているとは知らなかったのでなんだか得した気分です！えさもあげることができるんですよ～！にんじんが一皿30円！いいでしょう！ポニーに乗るのは一階が200円！係りの方がひいてくださいます。たっぷりポニーにのって楽しめました！梨狩りは10月初旬までできるそうです～！大豊農園広島県世羅郡世羅町京丸10804番地10847-27-0231
2018.09.29
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いいお店すぎてついつい飲みすぎちゃいます！ 六一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月27日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。そりゃそうですよね～！昨日は27年ぶりの地元優勝を広島カープが果たしました！私もたまたま球場に伺っていたのですが本当に最高の贈り物をいただきました！この勢いでクライマックスも突っ走っていただきたいです！さて、ちょっと前の話になりますがこちらのお店に久々に訪れました！貴重な日本酒とおいしいお魚がいただけるお店六一さんです。以前は予約がそれでもまだ取れていたのですが最近はなかなか予約が取りづらくなってきています。まずは生ビールを一杯だけいただきます。く～と流し込んで、先付の長芋をいただきます。この長芋がこれまたおいしいのなんのって！最高でした！さくっとした食感と長芋の甘味が絶妙でした！ここから日本酒をいただきます。飲んだことのない日本酒がずらりとメニューにならんでいますよ！色々といただきました！お料理も最高です！朝〆したお魚を厳選して仕入れて目の前で焼いたり、煮つけにしたり、お刺身にしたりしてくださいます！まずは煮つけから！私の場合はもうメニューから選ぶというよりは煮つけを食べたいのでおすすめのお魚でお願いしますって頼み方になっています笑。登場した煮つけがこれまた立派！素晴らしいです！もう最高においしいですよ～！続いて天ぷらをお願いしました！天ぷらも相当おいしいです！青のりをまぶしてくださるこのひと手間があるのとないのとでは全く違いますよね～！もうどんどん日本酒をいっちゃいます。というかいっちゃっています。記憶がどんどん薄れていってしまっております笑。それくらいおいしいってことなんですよね～！日本酒の中でもおいしいものを大将が選りすぐってくださるのでついつい飲みすぎてしまいます！焼き魚もいただきました！身がぷりっぷりでめちゃんこおいしいです！皮もものすごくおいしく焼けています！ここらへんで記憶がほぼあいまいになってしまっています。六一さん、おいしくてリーズナブルでなかなか手に入らないお酒ものめちゃういいお店すぎます！どんだけ飲むねん！と言われても仕方ない量を、、、ここまできたらかなりあっぱれです！張本さんに褒めてもらいたい！ほぼ記憶がなくなっています。私の場合は記憶がなくてもしっかり話をしているそうです笑。And I will come back home,,,home again.超おすすめです！六一広島市中区流川町5-19082-240-1161
2018.09.27
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入りづらいかもしれませんが、入ると最高！ ろばた焼魚菜 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月26日の今日の広島も広島カープが今日優勝するんじゃないかとかなり緊張感が走っていますね。優勝の具合で飲食店にキャンセルの電話や予約の電話がじゃんじゃんかかってきているようで度のお店もてんやわんやになってるそうです。今日決めてくれ～！（見に行くので、笑）さて、先日後輩君が気になるお店に勇気を持って入ってみたらとってもおいしかったという情報をくれたので一緒に訪れてきました。お店の名前はろばた焼魚菜さんです。広島市内中心部からは少し離れているところで外観をみると若干初心者は入りにくいかもしれません。でもよくみると中に立派な生簀があるのがわかりました。生簀をわざわざ入れているお店っておいしいお店が多いですよね～！お店にはいると本当の昔ながらのろばた焼きのお店でした！へ～まだこういう雰囲気のあるお店が残っていたとは！これは貴重ですよ！この日は人数の関係で奥の座敷でした。まずは生ビールで乾杯です！事前にお料理はおまかせでお願いしていました。メニューをみてみるとおいしそうなものばかりですよ～！まずはごぼうのきんぴら風から登場しました！ボリューム満点！そしてめちゃめちゃおいしい～！これはかなり当たりのお店ですよ！ごぼうも大き目で食べ応えがあります。続いてナスが登場しました！こちらもとってもおいしい～！やっぱり年季が入っているお店って長年続いているってことなのでやはりおいしくないと続けられないですもんね！すばらしい！お刺身が登場しました！聞くとこちらの魚菜さんは船をもっていらっしゃっていて釣りにいかれているそうです。そして釣れた魚を生簀にいれていることもあるようで、この日は釣れたばかりのサバが入っていました！結構大き目ですよ～！いただいてみると、めちゃめちゃおいしい～！最高じゃないですか！いや～これは一本とられました！ほかにもアジやカンパチもいれてくださっていました～！お店に入った時にお母さんが野菜を刻んでいらっしゃったのですが何のためかわかりました！このローストビーフのためでした！たっぷりの野菜と絡めていただくと最高においしい！魚菜さん、すごすぎる！！ その２へ続きます！まだまだおいしいお料理登場してきました～！ろばた焼魚菜広島市安佐南区祇園2-18-4082-875-2610
2018.09.26
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広島カープ優勝をこのハラミで見届けよう！ 風林
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先ほど急に貴乃花親方が日本相撲協会を引退されるとニュースが入ってきましたね。先ほどから会見が始まっているようです。なんだか寂しいですね。何が事実かわかりませんが、貴乃花親方は大好きなのでこれからまたいろいろと頑張ってほしいと思います。結構衝撃的なニュースですね。そして今日は広島カープが3連覇を達成するかどうかの大切な日でもありますね～！球場で見届けることができる人もいれば球場に入れない人もいらっしゃいます。球場に入れない人はどこでその瞬間を見届けようかと探している人もいるんじゃないかと思います。いいところありました！最近よくお世話になっている風林さんです。昨日たまたま風林さんに伺う機会があったのですが、なんと焼肉で優勝の瞬間を見届けることができるようです！お店に伺って生ビールをいただきながら今日は何をいただこうかな～と思っていると、大将から実は今日優勝する可能性があったので焼肉を用意していたんだけど負けちゃったから焼肉でもいい？と申し出が！焼肉！まさか食べれるとは思っていなかったのでめちゃうれしいじゃないですか！しかもハラミですって！ということでハラミをお願いしました！お店の目の前で炭火をたいて焼いてくださいました～！登場したハラミがこれまためちゃめちゃおいしい～！焼き具合もちょうどいいです～！めちゃおいしい！ということで今日はナイターですので焼肉いただきながらカープの優勝を見届けることができますよ～！続いてメニューになかったのですがおいしいと聞いたのでキュウリの漬物をお願いしました！これがまたお酒にめちゃめちゃあいます！最高においしい～！もちろんおかわりしちゃいました～！風林さん、何食べてもおいしいですね～！チャーシューもやしをいただきました！こちらもおいしいですね～！最高～！おでんもおいしいですよ～！これからの季節はおでんが最高ですね！最後はやはりラーメンをお願いしました～！これこれ、このラーメン！麺もおいしい、スープもおいしい！今宵も最高の時間を過ごせました！ぜひ風林でハラミを食べながら優勝を！風林広島市西区楠木町4-9-4082-239-6211
2018.09.25
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メニューの解読しながら最高の素材を！ 亀久
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さあて、昨日の広島もだいぶんそわそわしていましたが今日の広島も相当そわそわするはずです。広島カープの3連覇！こんなことが実際に起こりえるとは思ってもみませんでした！本当に誇らしい！カープの優勝を見届けることがもういやっていうくらい連覇してほしいです！さて、かなり前にうかがったのですがご紹介するのを忘れていました。おいしいお魚料理とお鮨がいただける亀久さんです！最近ちょっとご無沙汰になっていますので来週あたり再訪しようと思っています。ビールをいただきながらお任せでお願いしました！この日もショーケースにはおいしそうなお魚たちがたくさん入荷されていました！先付からいただきます。ぜんまい懐かしい～！さっぱりと野菜をいただきます！こういう仕事をきっちりされたお料理がいただけるのが亀久さんの特徴の一つなんですよね～！もちろん毎日お料理はかわりますよ～！ここから日本酒をお願いしました。亀久さんでは日本酒もかなりレアで貴重なものがいただけます。大将にお任せしていれば安心ですよ！お刺身をお願いしました！大きなシャコがはいっていますね～！このシャコがこれまたおいしい～！他のお魚もめちゃめちゃおいしいです！メニューをみていただくとわかりますが、がれいじとかあります。ガレージは車庫、なのでシャコ！メニューの解読をしながら楽しむことができますね！さらに日本酒に最高のアテが登場します。ホタルイカも入っていました～！めちゃめちゃおいしいです！大将のお話も楽しませていただきます。お魚の肝も楽しませてくださるのが亀久流！お魚の肝はなかなかたべれませんよね～！あなごのお刺身をだしていただきました～！めちゃめちゃおいしい～！この時点で日本酒でよっちゃっています。笑なぜか馬肉も登場しました。おいしいものは何でも提供してくださいます。毎回伺うたびに驚きと感激をいただけますね～！白子はオイルで焼いてもらいました！とろけます～！ハゲは焼きでいただきました！たっぷり！最後は鯖鮨と海鮮巻きで！この海鮮巻きやばいくらいおいしいです！ 亀久最高～！今宵も最高のひと時をすごせました～！広島駅から近いのでぜひ新幹線前にふらっと立ち寄ってみてくださいね！亀久広島市南区京橋町10-24082-258-3139
2018.09.25
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人生で一番おいしいやおぎもでした！それには訳が！ 四季祭
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月25日の今日の広島は朝からいい天気になっています。もう完全に秋の様相ですね～！昨日マレーシアから戻ってきたのですが空港に降り立った瞬間半袖半ズボンではかなり寒く感じました。冬ももう準備を始めているのでしょうか？日本に戻ってきてなんだか牛丼が久々に食べたくなりました。さて、食欲の秋を迎えてより一層体重増加に拍車がかかっておりますが現実に目をつむっておいしい食事を追い求めていきます。この日は四季祭さんに久々にお邪魔しました！まずは生ビールで乾杯させていただきました！先付はみょうがの甘酢漬けでした。これがとってもおいしい～！程よい甘さがたまりませんね～！みょうがの風味にちょうどあっています。れんこんのきんぴらをお願いしました。四季祭さんのれんこんのキンピラすきなんですよね！ねっとりした食感がたまりません！お刺身の盛り合わせをお願いしました！タイ、さんま、タコ、太刀魚としっかりしたお刺身たちです！どれもとってもおいしい～！太刀魚もかなり太めでおいしい～！タコも最高でした！さんまもとっても甘いです。今年のさんまはおいしいですね～！やおぎもがありました！やおぎもとは牛の肺ですね。広島の郷土料理という位置づけのようですが、私は小さいころから食べたことがなかったです。今では大好物！そして四季祭さんのやおぎもをいただくと、、今まで食べた中で一番！やわらかくて臭みもなくなんでこんなにおいしんだろう、、「こちらから仕入れているんですよ。お肉がそもそも最高です！」広島県北の農家さんから仕入れていらっしゃるそうです！こうも違うとは！興味がわいてその牛肉の牛すじ煮込みをお願いしました！やっぱりおいしい！出汁がすばらしい！もずく酢をお願いしました！こちらもこれまたおいしい～！四季祭さんは仕入れから素晴らしいです！いちじくがでていたので揚げたしでいただきました！久々のこの風味！最高ですよ！最後は茶そばで〆ました～！四季祭さんの茶そば、これ他ではなかなか食べれないうまさです！ちなみにしんごも一緒です笑。四季祭最高ですよ～！四季祭広島市中区幟町12-10082-225-5753
2018.09.25
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ポテトサラダにホッキ貝？！ 鉄板焼き しんご
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。明日からしばらくの間海外へ出張に行ってまいります。海外に行くと毎回日本人に生まれてどれだけ幸せなのか、街がこんなに安全で平和ってすごいことなのかってことに気づかされます。逆に言うと海外は刺激的ですね～！さて日本を離れる前にやはりこちらでおいしいものをいただいておかないと！ということで鉄板焼きしんごさんにお邪魔してきました！なかなか予約が取れないのでしんごさんが奇跡的に席が空いている時に伺いました！まずは生ビールで乾杯して先付はほたて！いくらのせでした！超おいしいですね～！ほたてそんなに好きじゃないですがしんごさんのほたては大好きです！お刺身はぼたん海老が入っていました！さんま、生たこ、のどぐろ炙り、メンタイ、スズキ！こりゃたまりませんね～！めんたいのお刺身も超レアですよ～！さすがです！ぼたん海老めちゃめちゃ甘い！久々にポテトサラダをいただきます。何かコリコリした食感がと思ったらなんとホッキ貝が入っていました。今まで全然気づかなかったです、、笑。ポテトサラダにホッキ貝はびっくりしました！しんごさんの牛すじ煮込みはそもそもすじ肉がめちゃめちゃおいしいです！お出汁もすんでいてとってもおいしい！この日はまたもやスペインからの栗豚が入荷されていました。この栗豚の脂がとっても甘い！脂の部分は普通はいやなのですがこれはあまりのおいしさに感動です！豚肉は肝臓にもいいですしね～！しっかりといただきました！しんごさんに伺ってやっぱり外せないのがハンバーグですよね～！半熟たまごが上に覆いかぶさっているハンバーグ！ナイフで切り分ける際にしっかりと黄身をたらして絡めていただきます。もう最高です！国産牛肉１００％のハンバーグ！きゃ～！本当ならこのＡ５のヒレ肉に感動しないといけないのですが、まあものすごい上質すぎて４０を超えた私にはさすがに厳しくなってきました。というくらい上質すぎてびっくりです！最後はやっぱりガーリックチャーハンですよね～！このパラっとした食感がたまりません！最高のチャーハンです！思い残すことなく日本を離れます。鉄板焼きしんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212
2018.09.18
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いしるで焼くと衝撃です！ かんてき
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月18日の今日の広島は日中が結構日差しが強くて暑かったですね～。久々の日差しに感じました。気持ちよかったです。もうすっかり秋がやってきました。そうそう、北海道からスタッフ用に注文しておいたトウモロコシが到着しました～！生でいただいてみようと思います。さて、久々にかんてきさんにお邪魔してきました～！広島にはおいしいお店がたくさんあるのでいつもどこに行くのか迷ってしまいますね～！この日は前日にかんてきさんの近くを通ったのでどうしても食べたくなって訪れました。生ビールをお願いして、まずは大好物のタコをお願いしました。お刺身をポン酢でいただきます。ねぎもたっぷりかけてくださいます。とうがらしがいいアクセントになるんですよね～！めちゃめちゃおいしい～！最高です！キムチも超おいしいです！生ビールがすすみますね～！切干大根とチャンジャのキムチも登場しました！こちらも本当においしい～！さすがはかんてきさんです！かんてきさんの名物、手羽先が登場しました！スープがすんでて美しい！もうこれが最高なんです！胡椒がほどよくきいています。これめちゃめちゃおいしいです！お隣のお客様も感動されていました！「いいシイタケが入ったのでどうぞ！スープをこぼさないようにたべてください！」とってもおいしい～！しいたけスープがたまりません！肉厚でステーキのような食感のしいたけでした！いろいろホルモンの甘辛煮が登場しました！こちらもかんてきさんのおすすめ料理の一つですね～！食感といいほどよい辛さといいもう最高です！いくらでも食べれてしまうレベルです！つづいて焼きサバが登場しました！でも少し香りが違うような、、なんといしるを使って焼いてあるそうです。なのでとっても香ばしい！そしてこの日はいいシークワーサーが手に入ったそうでとってもジューシーなシークワーサーを添えてくださいました。もうめちゃめちゃおいしい～！衝撃が走るおいしさでした！これまたいくらでも食べれるレベルです！最後はいつもの超がつく美味の豚足で！あ～幸せ！このカリッとした皮ともちもちした食感が本当に至極なんです！本当にすばらしい豚足です！豚足が主役になれます！ 最後に漬物をいただきました！さっぱりしてこれがめちゃおいしいです！かんてきさん最高です！かんてき広島市中区薬研堀4-8082-247-1533
2018.09.18
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センジガラ熱が下がりません！ うどん 一本
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。まだ夕方17:30なのにもう外は暗くなり始めています。なんだか寂しくなってきますね～。夏が完全におわって秋がやってきました。まあ秋はおいしい季節ですから私にはかなりうれしいのですが、、、笑。来週からシンガポール、マレーシアに出張に行ってきます！さて、最近少しご紹介をしていませんでしたがこちらにはガンガン通っております！うどんの一本さんです！もちろんおいしいうどんをいただくのが一番のモチベーションではあるのですが、最近はもう一つのモチベーションが生まれました。それがこちら！せんじがらです！豚の胃袋を少し低い温度でじっくり揚げる広島名物ですね～！このせんじがらはコンビニでも販売していますが、ここ一本さんは揚げたてがいただけます。揚げたてはいただけるお店がかなり限られます。この日も生ビールをお願いしてなんのうどんをいただこうかな～と思いながらまずはやっぱりせんじがらをお願いします。このせんじがら本当に最高においしいです。お酒にはいままでの人生の中で私に一番あっています。歯ごたえもほどよくてさらに塩気もほどよい！最高ですよ～！もちろんおかわりしちゃいます。一度にたくさん揚げてくれればいいじゃない～と思うかもしれませんがそれでは揚げたての意味がなくなってしまうので何度も揚げたてを出してくださいますよ～。あ～最高！このせんじがら熱ともいうべき熱愛はいつまでたっても冷めそうにありません。もう半年も続いています。みなさんもかからないように十分注意していただいてくださいね！笑さてそろそろうどんをいただきましょう！私はやはりカレーうどんにしました。いつものねぎたっぷりをお願いします。ねぎたっぷりにすると何うどんか全くわからなくなるのはいつものことなのでねぎをよけて写真を撮ります笑。めちゃめちゃおいしいですよ！友人はきつねうどんにしていました～！このお揚げもとってもおいしい～！この甘味が出汁に加わるとさらに旨味をひきたててくれます。今宵もうどん一本さんで大満足させてもらいました！最近食べれる量が限られるので何を食べるか考えるのが大変！一本広島市中区弥生町3-22082-258-3555
2018.09.15
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18日にテントが新しくなります！そして12末まで、、 餃子 清ちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月15日の今日の広島は朝から雨が降ったりやんだりを繰り返して、そしてめちゃめちゃ蒸し暑いです。気温は30度くらいなのに超がつくほど蒸し暑いです。真夏とは全く違った暑さになっています。困ったものです。もう9月も中盤なのに、、、笑さて、またもや餃子の清ちゃんに訪れてきました。週に二度も予約が取れたのは本当に奇跡的でたまたま伺っていた時にキャンセルの電話が入ってその予約をすぐに取ることができたからなんですね～。こういう奇跡もたまにおこりますよ～！もう一つ清ちゃんニュースが！先日トラックがお店の看板フードにあたってしまってテントの部分がよれてしまいました。こちらは18日にぴかぴかの新品になるそうですよ～！そしてもう一つ清ちゃんニュースが！今年の12月末までの予約、、、12月25日のみ空いていたのですがすでにこちらも埋まってしまい今年は一日も予約が取れなくなりました。可能性としては16：30くらいに清ちゃんに行って空いていれば少しの時間入れてもらえるかもです。私は次回は10月、それで今年最後になりました。ちなみに年始からの予約の受付はまだ始まっていません。さて、この日も瓶ビールをいただきながらもやしをつまみました。このもやしは一人一人前しかでてきません。お願いしまくっても絶対にでてきません。笑。絶対、、、ですよ！笑。もやしポケットに入れて食べるために残しておかないといけませんよ～。そうこうしていると第一弾が焼きあがりました～！おいしそう！お母さんにタレを作っていただいていただきます！めちゃめちゃおいしい～！たまりません！最高です！カリッとした食感がたまりませんね～！話を楽しみにながらさらに餃子を楽しみます。ネギポケットにねぎをたっぷり入れていただきます。清ちゃんに滞在中にどれだけのねぎを消費するのか、一度はかったほうがいいくらい食べてしますよ～！この日は一皿6人前の餃子を7皿いただきました～！42人前！それくらいペロッといただけるくらいおいしいんですよね～！ぜひ年明け餃子の清ちゃん予約してみてくださいね！餃子 清ちゃん広島市 中区銀山町13-11082-249-0836
2018.09.15
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さざんかなので食べすぎはあきらめる。 さざんか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月14日の今日の広島も朝からどんよりした天気になっています。どうしたんでしょうかね～、気温も少し低くなっていて半袖だと少し肌寒さを感じるほどですね！夏はもう完全に終わりですね～、、、と思ったら数日後にはまた残暑が来るとニュースで。風邪ひかないようにしなければ。さて、広島にもおいしいお店がたくさんあるってことをおわかりいただいているかと思いますがその中でもこのさざんかさんは安くておいしいの王道を突っ走っていらっしゃいます。よく愛想がないと耳にします。確かに愛想は特別によくはありませんね笑。でもお客側もお店側に敬意をもって接するとそんなことはないように思います。現に大将とみーちゃんと大の仲良しです！この日も生ビールをいただきながら付き出しのマカロニサラダをいただきました。もちろん手作り！さざんかさんのすごいところは何から何まで手を抜くことなく手作りされているところですね。これ本当にすごいです！たまたま仕込みに出くわすことがあるのですが、まあすごい！大量のタルタルソースを仕込んでいたり、大量の出汁をひいていたり、かなり手をかけてくださっています。手作りしたらおいしいのかっていう話もありますが、やはり間違いないと思いますね～。愛情のスパイスがはいって、、、笑。この日のお刺身はヒラメとシマアジ！大将のおすすめでした！もちろん抜群においしい～！ボリュームもすごいです！大将にはいつまでも長生きしてもらわないと困ります！ポテトサラダをつまみながら、ヒレステーキをお願いしました。「今日は冷凍のだけどいいの？」もちろんオッケーですよ！だっておいしいんだも～ん！ソースもめちゃおいしいです！タコの天ぷらは私のおすすめです！歯ごたえがほんとに絶妙！タコがいいからですね～！みーちゃんの揚げ方もいいんでしょうけど～～！笑豚の生姜焼きもいっちゃいました～！生姜焼きって簡単にいいますが結構違いがでますよね～。さざんかさんは店内にショウガのいい香りが充満します。最後はうどんとおむすびで〆ました！食べすぎ、、、( ；∀；)おむすびの海苔がこれまたおいしい～！さざんかなので仕方ない。さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475
2018.09.14
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すごい新人さんが入っていらっしゃいます！ いし井
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月12日の今日の広島は朝から雨が降ったりやんだりを繰り返しています。まだまだ今夜中はふったりやんだりを繰り返すようですね。広島カープも優勝を目の前にして疲れからか勝利が遠のいていますね。3連覇は確実なのでどっしり戦ってほしいです！さて、今回はちょっとお仕事でこちらのお店にお邪魔してきました。いし井さんですね～！少し人数が多い会食だったのでいし井さんの個室をお願いしました。個室の場合はもういし井さんと決まっています。お店に到着すると見慣れぬ光景が、、あれ？新しいスタッフさんが入られたようです。「この子は若い時に料理の全国の大会で優勝したこともあるんですよ～。今はホールですがお料理ももしよかったら作ってもらいますよ。」すごいですね～！学生の時の全国大会で優勝されたそうです！すごい！ということで生ビールで乾杯して会食スタートです！先付が少し秋らしくなっていました。器から感じますね！おいしい～！お刺身も安定のおいしさです！いろいろな種類を入れてくださるので楽しめますね～！新さんまを入れてくださいました！私さんま大好きなんです！もちろん頭を選びました！ワタと一緒にいただくと最高です！シンジョウのあんかけをいただきました！これがまためちゃおいしい～！仕事の話もぐいぐい進みます！天ぷらも登場しました！これだけ登場して6000円で飲み放題付きって本当に信じられませんね～。しかもとっても居心地のいい個室だし！新人さんが目の前でローストビーフを切り分けてくれました！こちらもとってもおいしい～！別で生春巻きをお願いしました！お酒が進みすぎて満腹中枢が馬鹿になっています。笑手羽先も揚げていただきました。カラッと揚がっておいしい～！長芋を焼いていただきました。日本酒にとってもあいますよ～！いし井さんの名物、鳥の炭火焼きまで登場！めちゃめちゃ幸せ～！砂肝の醤油漬けはいし井さんのおつまみの中で一番の好物！最後はまさかのたい飯と赤だしが登場しました！追加をしたので6000円ではなかったですが、それに近い金額で！最高！いし井広島市中区流川町6-5 GAOビル4F082-243-1141
2018.09.12
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来月キューバに行かれてお勉強！ APTEEK
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日初めて知りました！なんと今週から山口県で花博が開催されるそうです！えーーーー！なんで今まで気づかなかったんだろう？テレビをあんまりみないからでしょうか？大学生のころに名古屋で開催された花博行ったのを思い出しました。さて、先日は食事を済ませた後にもう一杯飲みたいね～ということでこちらのお店に！Apteek（アプティーク）さんですね～！雰囲気が良くて居心地がよくてマスターに癒されるお店です。どうやったらあのマスターのような雰囲気が醸し出せるのか、、、いまだに研究中です。笑この日は少し暑かったのでちょっと珍しくさっぱりするミント系のお酒をお願いしました。グリーンミントのお酒が登場しましたよ～！色がブルー！初めていただきます。いただいてみるとすっきりしてとってもおいしい～！さすがマスター！チョイスばっちり！レーズンチョコを出してもらいました。このレーズンチョコがこれまたおいしい～！最高です！続いてハイボールをお願いしました。こちらもさっぱりしてとってもおいしい！Apteekさんの特徴としてカウンターで飲んでいてふと振り返るとやつがいます。甲冑くんがいるんです。見守ってくれているので安心です！続いて食後酒でハーブのきいたお酒をお願いしました。初めて見るボトルですが、結構有名なんだそうです。いただくと、おおお！独特の風味がはまりそうです！今日のフルーツをお願いしたところぶどうが登場しました！しかも種類豊富！いただくと超おいしい～！粒がはっていてとっても大きい！今日はどこから仕入れたのかな～と思って聞くと、、「なんと輝屋さんが復活されたんですよ～！お嬢様が再開されたんです。」え～～～～！そうなんですか！それは吉報ですね！だからこんなにおいしいんですね～！最後はもう作られていない貴重な一本を出してもらいました。コカブトン！あのコカの葉から作られるお酒なんだそうです。大丈夫なのかな～と心配しながらいただくと、おいしい～！もちろん害はないそうです笑。マスターは来月キューバに勉強に行かれますよ！時代が止まっているといわれているキューバにはものすごいアンティークがわんさかあるって聞いたことがあって一度は訪れてみたいと思っていました。楽しい土産話をきかせてもらいます～！いつか私もキューバに行きたい！APTEEK広島市中区堀川町4-4右近ビル４F082-242-7239
2018.09.11
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お誕生日お祝いもできちゃいます！ 餃子 清ちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月11日の今日の広島は朝から秋の様相でしたね～。とっても過ごしやすくって気持ちのいい一日です。夏が走って過ぎ去っていくのは少し寂しいですが秋は秋でこれまたとってもいいものです。これから秋を楽しんでいきましょう。広島の秋もいいですよ～！さて、お誕生日のお祝いってみなさんいろいろなやり方があると思いますがこんな誕生日のお祝いはなかなかないかと思います。こちら！まさかの餃子のケーキでお誕生日祝いです！え？餃子のケーキ？ふつうはそう思いますよね～！伺ったのはいつもの餃子の清ちゃんさんです。清ちゃんに通うようになって結構月日が経つのですが、店内に飾ってある写真の中に餃子にろうそくをたててお誕生日をお祝いしていた写真があったんです。いつかそれをやってみたいな～と思っていたところ、この日一緒に餃子を食べる予定の先輩からお祝いしようとの提案がありました～。ついに実現です！瓶ビールで乾杯して、この日初めて餃子の清ちゃんにお越しになられた先輩も囲んで楽しくおいしく餃子をいただきました～！そして最後の一皿になった時にお誕生日用にろうそくをたててハッピーバースデーをみんなで合唱しました～！お誕生日の方もとっても喜んでくださいました～！この日もたらふく餃子をいただいてみんなで帰路につきました。そうそう、今年の予約はもう一杯です。ある日を除いて、、、ある日とは、、、12月25日！12月25日だけ予約とれます。（2018年9月10日20:00時点の情報です。）どうして？とは思いませんでした。やっぱりクリスマスですからね～。でもクリスマスに素敵な人と一緒に清ちゃんの餃子をいただく、、、これはなかなか思い出に残るとはおもいませんか？本当は私も行きたいですが！笑それともう一つ！清ちゃんの入り口がなんかおかしいなと思ってお母さんに伺うと、、なんとトラックがぶつかったんですって！来週の18日に工事が入るそうです！新しくなるそうですよ～！こうご期待！餃子の清ちゃんのプチ情報でした！餃子 清ちゃん広島市中区銀山町13-11082-249-0836
2018.09.11
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お値段以上、モンキュールさんですよ！ モンキュール
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月10日の今日の広島は昨日からの雨が降り続くかな～と心配していましたがなんとか曇りでしのでくれました。時折晴れ間も広がってくれました。最近は雨が降るのかどうかがとっても心配で天気予報を特に気にするようになりました。当たってくれればいいのですが、、、笑。さて、少し前に久しぶりにこちらのお店に訪れてきました。お店の名前はモンキュールさんです。おいしいワインをグラスでいろいろ飲むことができて、おいしいお料理を手ごろなお値段でいただける素敵なお店です。まずはスパークリングのグラスをお願いして、メニューをみながらいろいろとお料理をお願いしました。モンキュールさんは立ち飲みのカウンターと座っていただけるテーブル席とがあります。私はだいたいカウンターを利用させていただきます。最初に登場したお料理はフレッシュトマトとモッツァレラチーズと生ハムのサラダです。おそらくみなさん頼まれて登場したときに二つのことを思われると思います！なんて色鮮やかなんだろう！そしてもう一つはボリュームがすごい～！そうなんです、お値段以上モンキュールさんなんです！本当にフレッシュですよ～！トマトがとってもおいしい～！チーズとの相性も最高です！クリームチーズとお豆腐で作ったもちもち豆腐をお願いしました。本当にもちもちしています～！おいしいですね～！ワインとの相性も抜群です！こういう創意工夫を楽しめるお料理をいただくとこちらもインスパイアされますよね～！バンパイア並みに！ヨーロッパの人になったかのようにパンと一緒にワインをいただきます。パンはあのカドナさんのパンです！めちゃめちゃおいしいですよ～！なかなかお目にかかる機会がないカドナさんのパンもこんなにたくさん！ありがたいです。パテをお願いしました！モンキュールさんのパテはこれまたとってもおいしいですからね～！ぜひ味わっていただきたいです！最後はから揚げをお願いしました！から揚げあったかな～？と思いながら好物なので！ジューシーで最高においしかったです～！モンキュールさんすんごくおすすめです！モンキュール広島市西区横川新町2-7082-233-0873
2018.09.10
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ミシュラン3つ星に引けを取らないお店！ Le pere ルペール
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。外出先から帰ろうと思ったら携帯にアラームが。これから大雨になる可能性があるとのこと。ということでさっさと戻ってきました。確かに雲行きが怪しい、、、なんとか持ちこたえてほしいです。さて、先日久しぶりにこちらのお店にお邪魔してきました。フレンチのルペールさんです。とってもおいしいフレンチとソムリエさんが選んでくれるワインが飲めるお店ですね。1軒目で別のお店に伺っていたのですがどうしてもお肉が食べたくなって訪れました。まずは白ワインをお願いしました！いつもお願いしているニュージーランドのシレーニが全部この日売れてしまったようで似たようなワインをソムリエの富くんに選んでもらいました！ソーヴィニオンブランのサンセールが登場しました。確かに似たような風味でおいしい～！食事をいただく前にはこんな感じのワインがありがたいです！何か今日のおすすめを一品お願いしました！この日はムール貝がいいですよ～とのことなのでムール貝をお願いしました。お酒のつまみにはちょうどいいですよね～！ということで目の前でシェフが腕をふるってくれました。登場したムール貝をまずはスープからいただきます！おいしい～！ムール貝も小ぶりですがその分旨味が凝縮していえる感じでとってもおいしい～！小ぶりな分数を多く食べさせてもらいました～！これが止まらない、、、食べ始めておいしすぎて止まらない、、あっという間に食べきってしまいました。ルペールマジックです！続いてお肉をお願いしました。ヒレ肉があるとのことでそちらを！その間にワインを一本おすすめでいただきました！グランクリュのボンヌマール！勇気がいりましたがお願いしました！少し開くのに時間がかかりましたが、時間とともに風味が増してきてとってもおいしかったです！一緒にいただくヒレ肉が登場しました！もう見ただけでおいしいのはわかります。付け合わせの野菜もよりすぐりです！一口いただくと、あ～たまりません！ソースもめちゃめちゃおいしい～！東京のミシュラン三ツ星にも引けを取らないお店、ルペールさん！ぜひお試しください！Le pere ルペール082-246-8255広島市中区流川町5-19
2018.09.08
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やはり地元の人に聞くのが一番いいです！ 札幌ラーメン獅子王
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月8日の今日の広島は朝から雨がふったりやんだりを繰り返しています。今日は一日中大雨ときいていたのですがそうでもなかったですね。それならそうと外出すればよかったと今後悔しております。日本で初めてといわれている北海道のブラックアウトについていろいろ勉強してみました。電気がこうして使えているのも当たり前ではなくていろいろな人の知恵や努力のもと利用できているんですね。そうそう、北海道の知人の方のご自宅に今朝電気が通じたと喜びのメッセージをいただきました。少しだけ安心しました。さて、少し前に北海道に伺っていた時に夜ご飯の後においしいラーメンを食べたいな～と思い観光ガイドを見ていると、ふと呼び込みのお兄さんに声をかけられました。いやいや、もう飲みにはいかないんだよ～ごめんなさいね～としらおうとしたら、どこいくんですか？と。ラーメンを食べに行こうかと探しているところだよと伝えると丁寧にも紹介してくれました。紹介してもらった通りに伺ってみるとお店の前には行列が！人気のお店のようですね！お店の名前はラーメン獅子王さんです。へ～こんなラーメン屋さんがあるんだ～と思ったのですが、後で調べたら全国に展開されているそうです！知らなかった～！20分くらい待って店内に案内してもらいました。お店に入ってメニューをみてみるとどれもおいしそう！人気NO1と書かれた濃厚温玉辛みそらーめんをお願いしました！２辛で！待っている間周りの人が食べているのをみるとほとんどの方が一緒のラーメンを頼んでいるようでした。安心しました！そこに登場しました～！おいしそう！まずはスープからいただきました！おおお確かに濃厚でおいしい～！メンマもシャキシャキしてとってもおいしい～！確かにおいしい～！麺ももちろん北海道ならではのチヂレ麺！おいしい～！結果スープもすべて飲み干してしまいました！やばいとはおもいつつ！笑北海道から広島に戻ってすぐの震災。物流もストップしている中できることはもう一度行って経済を回すこと。またすぐ伺います！札幌ラーメン 獅子王北海道札幌市中央区 南6西4 山形会館 1F011-521-7350
2018.09.08
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今回は少しひよって、、、２辛で！ 麺屋 叶 KANAE
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。事務所で事務作業をしていると何やら外から大きな音が、、、なんだろうと思ったらものすごいゲリラ豪雨でした！もうこれ以上やめて～と思いながらみているとやんでくれました。小さいころこんな大雨なんてなかったんですが、、ほんとどうかしてるぜ！ちょっとお昼につけ麺を食べたいな～と思ってとあるお店に伺ってみるとまさかの定休日！あらま～、、でももう気分がつけ麺になってしまっているんですよね～！こういうことよくありますね。お好み焼きでもよくあります。ということで向かったのがつけ麺のお店、叶さんです。かなえと読みます。私は最初は他のお店を提案したのですが叶さんに行きたいという声の方が多かったのでこちらへ。嫌ではないんです、嫌ではないんですが、以前にいただいたときに衝撃の辛さだったのでちょっとひよってしまって、、、笑。叶さんはつけ麺のお店なのですが、有名なのがたん麺です！たん麺とはつけ麺の野菜などを辛い出汁で一緒に炒めてあるんですね～。他のお店ではいつもつけ麺を5辛くらいでいただいているので安易に5辛を以前お願いしたところあまりの辛さに衝撃を受けました。もちろん完食をしましたがあの衝撃は忘れられず、、、笑。ということで今回はつけ麺にすればいいものの、、、みんなたん麺を食べるので私もついついたん麺を！だってたん麺めっちゃおいしいんですよ～！辛いけど！ということで私は２辛でお願いしました！笑登場したたん麺がこれまたおいしそう！恐る恐るいただくとうまい！2辛でちょうどよかった～！あまりのおいしさにむせてしまうくらいがっついてしまいました。あの５辛を食べた日から一年くらいあいていると思いますが、もっと早く２辛を食べていればよかったと後悔しました！本当においしい～！これはアイディア商品です！広島にはつけ麺がありますが、叶さんのたん麺もありますよ～！ぜひ叶さんのたん麺食べてみてください！辛さが苦手な人には辛くないたん麺もありますよ～！麺屋 叶 KANAE広島市西区西観音町1-2082-232-6677
2018.09.07
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さらにリニューアル！そしてアワビが！！ 鉄板焼きしんご
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月7日の今日の広島は朝から曇りになっています。昼からはかなり風が強くなってきていまにも雨が降りそうな雰囲気です。今夜から結構激しい雨がふるかもと天気予報で耳にしていたので傘をもってきたのですが、こんなに風が強いとさせないような、、それくらいです！さて、お盆に鉄板焼きしんごが少しリニューアルしたと聞いたので伺ってきました！確かに外観がまったく違います！前の店よりもさらにシックになっていますね～！こだわりが強いしんごならではですね！リニューアルしてまだ半年ちょっとなのに！生ビールをお願いして先付のシチューをいただきます。一口いただいたときにおや？と。あれれ、、これは、、まさか、、アワビ？アワビが入っていました！びっくり！笑メニューをみているとお刺身がいつにもまして充実していたので盛り合わせをお願いしました！まぐろ、のどぐろ、あこう、さんま、たこ、豪華！タコの子まで！と思ったら胡麻サバも登場しました！めちゃめちゃおいしい～！アスパラ豚巻きを久々にお願いしましたがやはりおいしい～！アスパラもシャキシャキしてめちゃめちゃおいしいです！新さんまをいただきました！焼きで一本いただくのは今年初めてでした！今年のさんまおいしいじゃないですか～！最高！旬を感じられました！お酒のお供に最高なのはやはりやげん軟骨ですよね～！こりこりした食感がたまりません！一人で全部いただいちゃいましたよ～！もやし炒めをお願いしました！しんごちゃんが得意と豪語するもやし炒めです。簡単なように見えて実は難しいもやし炒め！シンプルなので味がごまかせないようです！これ、最強においしいです！シンプルイズベストの王道をいってます！れんこんチーズはおつまみに最適ですよ～！あさりの酒蒸しはたっぷりあさりを入れてくださいます！お出汁がたまりません！しんごといえばやはり国産フィレ肉！柔らかくておいしくてリーズナブル！幸せ！最後の〆は最近ずっとはまっている納豆チャーハンで〆ました！今日は卵のせ！半熟なので割っていただきます！最高！今宵のしんごも最高でした！鉄板焼き しんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212
2018.09.07
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聞いたことない、食べたことない！ 串処 道仲
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月6日の今日の広島は朝からとっても過ごしやすい天気になっております。朝テレビもみずに自宅をでて所用で少し離れたところにいたので北海道の地震のことを知るのがお昼くらいになりました。ものすごい土砂崩れが発生しているのを見て絶句。早く救出されることを祈るばかりです。さて、一度伺ってから何度か予約がとれないかな～とトライしていたのですがようやく予約が取れたので串処道仲さんに伺ってきました。まさかの大将の同級生と私が友達だということも発覚！世間はせまい！生ビールで乾杯してこの日も何をいただこうかとメニューと格闘。それはメニューにはしらない部位がたくさん書いてあるので！そう、貴重な希少部位をこれだけそろえているお店は他にはないです！聞いたことない、食べたことない部位ばかり！お通しのキャベツをいただきながらまずはせせりが登場しました！ジューシーでめちゃめちゃおいしい！つづいてそり！ももの付け根だそうです！肉厚で食べ応え最高！みさきは雌のぼんじりの部分だそうです！初めていただく食感！げんこつはひざ軟骨なんだそうです！こりこりしておいしい！べたは腰皮だそうです！腰の皮と普通の皮って違うんですね！レバー！これはどこでも食べれますが、道仲さんのレバーはめちゃめちゃおいしいです！広島に焼き鳥だけを食べに来られても間違いなく満足できるレベルです！大動脈のはつもとをお願いしました！はつもとは他のお店でも時々みかけますね。おいしい～！ほかの部位は本当にみかけないです。大将に聞いたらとにかく仕入れまくっているそうです！頑張ってますね～！つくねをいただきました！つくねもこりこりしていて食べごたえがあっておいしい～！ここですっかり忘れていた道仲さんの人気メニューアンチョビポテトを！アンチョビソースがとってもあうんですよ～！お酒がすすむ～！何の串かここらへんからわからなくなっていますが、とにかく何をいただいてもおいしい～！大将の焼きに対する真剣さをびしびし感じます！ ぎんがわという砂肝の皮の部分をお願いしました！食感が砂肝よりもあって塩加減抜群！最後はしいたけで〆ました！しいたけはしいたけスープが上にたっぷりでていましたよ～～！これがおいしいんですよ～！道仲さんめちゃおすすめです！串処 道仲広島市中区胡町3-23082-247-7372
2018.09.06
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北海道のさんまってこんなにおいしいんだ～！ すし処佐藤 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。とっても外が明るいですね～！最近だんだんと日が短くなって夜が早くやってくるので少し寂しさを感じますね～。暑い夏ももう終わりですね、、、また来年までお預けです！さて、北海道のすし処佐藤さんの続きです。珍しいカレイの王様マツカワをいただいたあとはホタテが登場しました。鮮度抜群でとってもおいしそう～！少しだけ醤油をつけていただきました。めちゃめちゃおいしい～！身がたっているというか歯ごたえが全然違います！紐も超おいしい～！これがザ北海道ですね！つづいてサンマが登場しました！小ぶりだけどとってもおいしい～！たまりません！とにかく甘い！さんまってこんなに甘いんですね！北海道のニシンが登場しました！ニシンなんてそもそも広島で食べることはほぼないですし、お刺身にいたってはまずないです。どんな味がするんだろう、甘い～！ニシンも甘い～！めちゃめちゃおいしい～！最高ですね！日本酒は作をお願いしました。昨と書いてザクと読みます。最近ほとんど手に入らなくなった幻のお酒なんだそうです。最高です！ここで串が登場しました！マグロです！一本は塩で、一本はタレで！もう最高でした！日本酒ももちろんぐいぐいすすんじゃないます～！このへんで結構酔っぱらってしまいました。笑そこにくじらが登場しました！さえずりも入っていました～！こんなりっぱなくじらのお刺身がいただけるとは思いもよらず、、、感動！くじらの脂が口の中にとろけます～！お肉もとってもおいしい～！くじらは久しく食べていなかったので押し寄せる感動が倍増しました！いばらがにの外子が登場しました！最近さらに貴重になってなかなか手に入らない外子！ぷちぷちとした食感がたまりません！最高です！ここから握りです！まずはクジラから！本当にとろけます！まぐろの漬けもめちゃめちゃおいしい～！たまりません！カツオだったかな？甘くてとってもおいしいです！北海道といえばやはりホッキ貝ですね～！最高！あおさのお味噌汁がこれまたおいしい～！種類は忘れちゃいましたが白身魚のお鮨をいただいて最後はいくらで〆ました！今年も佐藤さん最高でした！すし処佐藤北海道札幌市中央区大通西5-8B1011-210-7233
2018.09.05
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北海道のジンギスカンのライバルはこちら！ 深山 薬研堀店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月5日の今日の広島は朝から穏やかな天気になっています。お昼からはやはり少し暑さを感じますが、朝はかなり涼しく秋を感じられました。これからどんどん秋がやってくるんでしょうね～！さて、北海道でおいしいジンギスカンを食べて広島に戻ってきてとある先輩からこちらのお店の予約を取ってほしいと連絡が。お店の名前は深山薬研堀店さんです。とってもおいしいイノシシのお肉がいただけるお店ですね～！予約の電話をしている最中にどうしても食べたくなってその晩に予約をして伺ってきました！笑この日は台風の接近もあってゆっくりとした営業だったのでお母さんといろんなお話をすることができました。先日は有名な写真家のよしだなぎさんがお越しになられたそうです。私はどなたか存じ上げなくて写真集をみるとすごいなと！笑まずは瓶ビールで乾杯させていただいて先付が登場しました！自然薯、イノシシ肉、おくら、酢漬け、なすと盛りだくさん！とってもおいしい～！しゃぶしゃぶは特上肉をお願いしました～！ものすごく美しいいのししのお肉！このまま生で食べたくなっちゃいそうです。お鍋でしゃぶしゃぶしていただきます～！めちゃめちゃおいしい～！とっても柔らかくて飲んでしまいそう！特上以外も味わってみようということで上をお願いしました！上のお肉もとっても美しい～！特上と食べ比べてみました。特上は口の中でとろける感じがありますが、上は少し噛み応えがあって食感が違いますね。でもこちらでも十分おいしいです～！お肉がすぐになくなってしまったのでさらにお肉を追加しました～！こちらのお肉もあっという間になくなりました～！このままいったらいくらでも食べれてしまってきりがない、、、笑。北海道のジンギスカンもおいしいですが、深山も最高ですよ！ここで野菜をお願いしました！お肉のいい出汁がでているので野菜もめちゃめちゃおいしい～！最高です～！野菜を食べ終わるとお鍋のスープを！これが最高！最後は雑炊にしてもらいました～！もう大満足！一緒にシソジュースをサービスしてもらいました～！最高でした！北海道がジンギスカンのやまかさんなら、広島はいのししの深山薬研堀さんで決まりです！深山 薬研堀店広島市中区薬研堀3-14082-240-3707
2018.09.05
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素晴らしい景色と共に宮島ビール！ 宮島ブルワリー
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月4日の今日の広島は台風の影響もありまして朝から風が強くなっています。時折雨も降り注いでおりますが現時点では概ね大きな混乱はないようです。このまま何事もなく過ぎ去ってほしいですが、関西にいる親戚から雨がすごいと連絡がありました。神様！さて、オープンされたからずっと行きたいと思っていました宮島ブルワリーさんにようやく訪れることができました！宮島のビールとして始まりまして地道な取り組みから始められついに自らの醸造所を構えられた宮島ビール！宮島に醸造所ができるなんて誰が想像していたでしょうか！到着すると一階には宮島初のスターバックスが！建物も近代的でおしゃれですね～！宮島ビールを飲めるカウンターバーがありました！この日はこの建物の3階のレストランを予約して伺いました！店内はとってもすっきりした設えになっています。席についてそとを見ると、眺めがとってもいい～！この日はちょっと曇りだったので残念でしたが、これからの観光シーズンにはもってこいですね！まずはビールをお願いしました！飲み比べセットもありましたよ～！フルーツ系の飲み比べはとってもフルーティーでおいしい～！ 私はペールエールを！後からくる苦みが私好みで最高です！おいしい～！お料理も本格的！洋食がメインですね～！まずはサラダからいただきます！色鮮やかでとってもおいしい～！ カツレツがおすすめのようだったので頼んでみると、肉厚でしかも柔らかくてめちゃめちゃおいしい～！最高です～！から揚げもジューシーでおいしい～！牡蠣ももちろんありました！グリルしてもらっていただきましたが大きくておいしい～！気になった牡蠣カレードリア！めちゃめちゃ熱かったですが、超おいしかったです～！パスタもありましたよ～！〆にパスタをいただきましたが、こちらもおいしい～！お料理に力をいれていらっしゃいますね～！最後はおいしかったカツを食べたくなってカツライスをいただきました～！宮島ブルワリーさん、飲んでよし食べてよし景色よしの三拍子そろっています！宮島ブルワリー広島県廿日市市宮島町459-2 0829-40-2607
2018.09.04
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私のジンギスカン人生を変えたお店！ 炭焼き成吉恩汗 やまか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ジンギスカンと聞いて、あれおいしいよね！という方と私はちょっと苦手だな～という方に結構わかれますよね。私もそうでした！そもそもジンギスカンを食べる機会がないってのもありますが、臭みが気になるというのが正直な感想でした。こちらでいただくまでは、、、私のジンギスカン人生をまるっきり変えてくれたお店！それがこちらのやまかさんです。今回の北海道でももちろん伺ってきました～！お店に入って煙とジンギスカンの香りを嗅いだ瞬間にホームに戻ってきた～という気持ちになりますね！そんな気持ちになるほどおいしいジンギスカンがいただけます！生ビールで乾杯！続いて目の前には炭とジンギスカン用の鍋が登場しました！野菜をまずはしきつめます！そこへお肉の盛り合わせが登場しました！どれももちろん生肉ですよ～！見ただけだと羊のお肉ってわかりませんよね～。どの部位かは説明をうけるのですが、この時点でかなり前のめりになっているので部位関係なくどんどん焼いていただきます！一緒に行った方々もみなさんがっつきます！あ～最高！やっぱりやまかさんのジンギスカン最高ですよ！続いてヒレ肉が登場しました！羊さんにもヒレという部位があるんだね～といいながら軽くやいていただくとこれまた絶品！どれも生で食べれる鮮度なのでレアでもウェルダンでも好きな焼き加減でいただきます！あっというまになくなっておかわり！珍しいタンもいただきますよ～！こちらはしっかりと焼きます！レモンをかけていただくと、歯ごたえ最高！めちゃめちゃおいしいです～！ここでもう一度お肉の盛り合わせをお願いしました！もう何度でもいただけます！それとここでいただいておかないと他では食べれないのでもう必死！肩ロースをお願いしました！こちらも上質な脂がたまりません！もやしやねぎの野菜と一緒にいただくと最高です！たまら～～～ん！もう何回おかわりしたんだろうか、、、わからないくらいお願いしました！本当にやまかさんのジンギスカンはおいしくてこれで私のジンギスカン人生がかわったといっても過言ではありません！そして最後はこちら！ラーメン！ジンギスカンのタレに割タレをいれていただきます。あ～幸せ！hやまか最高！炭焼き成吉恩汗 やまか北海道札幌市中央区南６条西４丁目１011-561-3577
2018.09.03
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カレイの王様、マツカワ！ すし処佐藤 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月3日の今日の広島は晴れ間が広がっておりますが湿度がそこまで高くないせいか過ごしやすい一日になっております。広島カープ強すぎます！9月のチケットがあるのですが、そのころには優勝が決まってしまってそうな、、( ；∀；)。いいことなのですが、、笑。さて、今週は北海道へ出張に行ってきました～！この時期北海道はどんな感じなのかな～と思いながら町中を歩いてみると、あれ？あんまり人がいないような、、、若干肌寒さも感じたのでハイシーズンではなかったのかもですね。もちろんおいしいお食事をいただいてきました～！初日はこちらへ！すし処佐藤さんです！すし処佐藤さんに行きたいがためにその隣のホテルを取るくらいの勢いですよ～！生ビールをお願いして、先付が登場しました！ウニ！塩水ウニ！大将からそのままでと教えてもらっていただきました。あ～おいしい～！このウニの品のいい濃厚な感じがたまりませんね～！最高です！つづいてまさかのもう一丁！これはまた違うウニなんだそうです。こちらは濃厚なのでしょうゆで食べてくださいね～ということで、おしょうゆを軽くつけていただきました！あ～たまりません！確かにこっちのほうがねっとり濃厚でした！このウニの違いはなんなんだろうとおもっていたら次のお料理がきて、見とれてしまって質問を忘れてしまいました、、、笑。その見とれたお料理はこちらのお刺身！トロ、海老、そしてマツカワ！マツカワとはカレイの王様と呼ばれていてなかなか手に入らないお魚なんです！ちょっと塩でいただきましたが、これがまためちゃめちゃおいしい～！本当にたまりません！歯ごたえといい、うまみといい幻と呼ばれるだけありますね～！旬は冬と聞いたことがありますが、全然おいしかったですよ～！北海道ならではのお魚ですね～！広島ではみたこともきいたことも食べたこともありません！トロも大きくておいしい～！海老も頭までしっかり吸いましたよ～！ここでいくらが登場しました！この日の朝にとれたばっかりのいくらをその日に漬けにしてくださったそうです！たまりません！その２へ続きます。すし処佐藤北海道札幌市中央区大通西5-8B1011-210-7233
2018.09.03
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