2020年03月の記事
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このハラミをぜひ食べてみてください！ 串処 躍
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。明日から4月ですね～！明日のエイプリルフールは楽しい冗談がたくさん聞けることを楽しみにしています。コロナ関連はやめてほしいですね泪。私も応援したくて外食を続けておりましたが、4月からは少しペースを落とすことになりそうです。コロナを蔓延させないようにおとなしくしますが、今までたまっているお店を案内していきますね！さて、こんな時こそ栄養をたっぷりつけて免疫を上げていかないと～！ということでこちらのお店にお邪魔しました！串焼きの躍さんです。広島の流川で大繁盛店として知られているお店ですね。お店は半地下にあります。まずは生ビールで乾杯させていただきました！美味しいハートランドがいただけます！メニューを拝見しながらお任せでお願いしました！この日もかなりお忙しかったようでないものもあるとのこと。私も二軒目で伺ったのでそんなにたくさんはいただけないのでちょうどよかったです。まずは先付のキャベツをいただきます。これって博多風っていうらしいですね！このキャベツの上に串がどんどん登場しますよ～！私の大好物のこぶくろポン酢が登場しました！私、基本的にポン酢が大好きなんです！さらにこのこぶくろの食感が最高なんですよね～！美味しい～！ガツポン酢も登場しました～！こちらも食感が素晴らしい～！めちゃめちゃ美味しいです～！そしてビールがすすみます～！最初の串がなんとハラミでした～！このジュワ～っとうまみが湧き出てくる感じがたまりません！本当に美味しい～！ニンニクもしっかりのせていただくとなお一層美味しいです！躍さんの串焼きは外はしっかり焼いてあるのですが、中はほどよく火が通っていて神業なんですよね～！肝も美味しいし、皮も美味しい～！そしてこの海老しそ巻きがたまりません！ぷりっぷりの海老をしそでまいてあるのですが、もう最高のコンビネーションですよ～！ビールがとまらなくなります！ウィンナーも美味しくいただきました～！中がからじゅわ～っとあふれ出てくる肉汁がたまりません！気づいたらお店は満席！コロナもどこ吹く風です！おすすめです！串処 躍広島市中区堀川町2-12082-246-8006
2020.03.31
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この湯豆腐が600円ってのが信じられない！ さざんか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月31日の今日の広島は晴れたり曇ったりを繰り返しています。あっという間に3月が終わりますね～。明日は4月1日！そう、エイプリルフールです。実は新型コロナウィルスは嘘だった～ってならないかな～笑。さて、最近ちょっとご無沙汰でしたがいつものさざんかさんにお邪魔する機会がありました。少し遅めに伺ったのもあるのですが、まさかのお客様が自分たちだけ。やはり新型コロナの影響か、、「さっきまで一杯だったんだけど、ちょうどはけたところなんよ～」安心しました！さすがさざんかさん！常連さんたちが支えてくれているそうです。いいお店の証拠ですね！まずは生ビールで乾杯させていただきました！まずはイカ納豆をお願いしました！さざんかさんのイカ納豆めっちゃくちゃ美味しいです。イカ納豆ってイカと納豆とネギを合わせただけだと思っていたのですが、全くこんなことないんですよね～。イカの切り方や胡麻の量、少し少な目の醤油の量などいろいろ技術が満載ですね。しっかり混ぜていただきました！めっちゃめちゃ美味しいです！お刺身はまずはサーモンをお願いしました！目をつむっていただくとトロじゃないかと思うくらい脂がのっていました！美味しい！珍しくメニューにがんすがありました。がんすとは広島名物の魚の練り物を揚げたものです。それを焼いていただくと超美味しいんですよ～！焼目もついてとっても美味しそう！いい香りがします！お酒にあいますね～！さざんかさんにきたらやっぱりしめ鯖ですよ～！コロナを吹き飛ばすべくしめ鯖をたっぷりいただきます。このほどよい酸味がたまりません！酸味でコロナが吹っ飛ぶかな～。イカ納豆が美味しすぎるのでおかわりしました～！本当に最高に美味しい～！ここで一押しの湯豆腐が登場しました！初めて頼まれた方は確実にびっくりされます。これ、本当に1人前？って。豆腐は一丁入って、野菜もたっぷり！出汁もめちゃ美味しい～！これで600円ですからね！信じられません！ハンバーグは半熟卵がのって超美味しいです！最後はいつものかつ丼で〆ました！今宵も最高のさざんか！さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475
2020.03.31
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仕入れがいくらであっても1000円を超えさせない！ 六一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。午前中に衝撃が、、、志村けんさんがお亡くなりになられたと。大丈夫だろうな～っておそらくみんな思っていたと思います。いかりやさんと今頃、コントやってらっしゃるかな～。心からご冥福をお祈りいたします。さて、美味しい瀬戸内海のお魚を食べたいな～と思ってこちらのお店にお邪魔してきました。お店の名前は六一さんです。広島の繁華街でほぼ唯一お肉の仕入れがないお店です。魚と野菜のみです。まずは生ビールで乾杯させていただいて、おまかせでお願いしました！この日も美味しそうなお魚がいろいろと！コロナで大変だと思いますが、「こういう時はぐっと耐えるしかないですね。頑張りますよ！」大将のこういう姿勢がいつも勉強になります。日本酒もおもしろそうなものがたくさん入っていましたよ～！先付はいとよりの煮つけでした！お皿からはみ出るくらいの大きさ！めっちゃ美味しい！山口産のアスパラがあったので天ぷらにしてもらいました！サクッと揚がっていてとっても美味しい～！最高です！続いてお魚の塩焼きが！なんのお魚かな～と思っていたら「スズキですよ～！めちゃめちゃ上物が入りました！」スズキ！大好きですよ～！あの、さっぱりしたタンパクな身が、、、あれ？まったくタンパクじゃない、、逆にめちゃ脂のってる～！この鱸がまさかの880円！と思っていたらもう一皿来ました！この二皿目も併せて880円！すごくないですか？「若い人がお魚食べたいって言ってくれるんです。でも1000円を超えたら食べにくいって。なので仕入れがいくらであっても1000円は超えないようにしています。」すごすぎます！こんなお店ありますか？広島にはあります！続いてお刺身をお願いしました！シマアジ、鯛、タコ、鱸が入っていました！このお刺身が一皿で980円、、、一切れ一切れめちゃ大きんです。六一さんすごすぎます。もちろんめちゃんこ美味しい～！六一さんは日本酒もすごいんですよ～！この日も色々と面白い貴重なお酒が！まずはぴんくのくまさんいただきました！笑。名前が面白い！いただくと、美味しい～！赤色酵母ですね！とにかく美味しいお魚があって、美味しい日本酒がある。となると方程式的には泥酔となってしまうわけです。笑日本酒の美味しさを教えていただいたのもこの六一さんでした！最後の一杯はメニューにでていない一本を。「これを翌週からだそうとおもっていたのですが、よかったらどうぞ！」来福さんのくだものシリーズですね！今回はりんご！前回はバナナだったそうです！確かにリンゴの香りがします～！広島で美味しいお魚と日本酒を楽しみたい方は、六一さんへ！本当に最高です！六一広島市中区流川町5-19 ４F082-240-1161
2020.03.30
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ほんの一部ですが、満開です！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月30日の今日の広島は朝からどんよりした天気になっています。新型コロナウィルス関連のニュースを連日拝見していますが、なんとなくこれから何をしないといけないのかどうなっていくのか、段々と浸透してきているような感じがします。まずは医療機関のみなさん、ありがとうございます。例年ですとお花見の真っただ中になっているはずの平和公園も人がまばらです。もちろん海外からのお客様もほとんどいらっしゃいません。そんななか、平和公園の桜が一部分満開になっていました。人がほとんどいないので逆にめちゃめちゃ映えます。いつもならこの場所にたくさんの人がいらっしゃるのでゆっくりみることがあんまりないので、こうして独占しながらじっくり拝見できる日がくるとは思ってもみませんでした。お子様は今学校もなければ、なかなか外に遊びにもいけないし、遊園地などもあいていないのでストレスがたまっているかと思います。平和公園はさすがに3密ではないとおもうので、明日子供を連れていこうと思います。天気がよければもっとよかったのですが、、、笑。昨日の夕方も撮影にいってみましたが、ライトに照らされて幻想的でしたよ～！いまみんな大変だと思います。来年の春にみんなで楽しく花見ができることを願っています。
2020.03.30
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気づいたら3時間も、、、 珈琲の店 ツバイ Ｇ線
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月28日の今日の広島も昨日からの雨が続いています。朝方はやんでいたのですが、お昼前くらいからまた降り始めました。今週末は自宅待機をしておこうという雰囲気があるので雨でもあまり影響はないかもですね。でも桜を見に散歩にいきたかったですね～。明日晴れたら行ってきます！さて、ランチをいただきながら打ち合わせをしようということでパークサイドホテル広島から徒歩3分ほどのところにありますツバイG線さんに伺ってきました。超がつく老舗の喫茶店で私の祖父、父、私と3世代にわたってお世話になっています。昔から営業されている喫茶店の特徴の一つにテーブルも椅子も低いという共通点があります。低いんですが、居心地抜群なんですよね～！いまではこのような高さのテーブルセットはなかなかお目にかかれないですよね～。一時期ほしくなって探したのですが、ほとんどなくって、、、泪。席についてランチをお願いします。ランチはAランチ、Bランチ、パスタランチがあります。Bランチが焼肉と白身魚のフライ！私、白身魚のフライが大好物なんです。（このブログをみてくださっている方は、おまえはなんでも大好物だろう！と思うかもしれませんが、、）ランチ時は混み合うので少し早めに訪れたおかげでゆったりとランチがいただけそうです。あれ？この日はなぜかいつものマスターがいらっしゃいません。お休みなのかな？そこにランチが登場しました！焼肉と白身魚のフライ！美味しそう！サラダもたっぷり入っていますね！白身魚は少し揚げすぎ？と見た目では思いましたが、これもご愛敬！いただくととっても美味しいですよ～！焼肉はしっかりとライスに乗せていただくと、焼肉のたれがライスにしみわたって止まらなくなります。お味噌汁もついています。こちらもとっても美味しんですよね～！色々とお話しながら打ち合わせもすすみ、食事も終わったのでお待ちかねのコーヒーが登場します。サイフォンコーヒーですね。カウンターにはたくさんのサイフォンが並んでいますよ～。とっても美味しい～！気づいたら1967年創業のツバイG線さんで3時間も、、、笑居心地の良さがわかりますでしょう！！珈琲の店 ツバイ Ｇ線広島市中区大手町1-4-20082-247-3410
2020.03.28
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人生二度目のチーズダッカルビ！ 和韓美食 蓮
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。なぜだかわからないのですが、ここ最近韓国料理のお店に行く機会が増えています。先日はこちらのお店にお邪魔してきました！ちょっと久しぶりでした！お店の名前は和韓美食蓮さんです。とっても美味しい韓国料理がいただけます。しかも韓国料理だけではないというのがありがたいんです！まずは生ビールで乾杯させていただきました！この日はおまかせでお願いしていました！まずは鶏肉の甘辛揚げが！とっても美味しい～！蓮さんには美味しい麻婆豆腐もありますよ～！韓国料理だけじゃないのでそこまで韓国料理が好きではない方も一緒に楽しめます。私の大好物の蒸し豚とキムチが登場しました！野菜に味噌をつけてキムチと蒸し豚を包んでいただきます。もう最高ですよ～！韓国料理界のメジャー、チャプチェが登場しました！私は柔らかすぎるのがあんまりなのですが、蓮さんのはしっかりしたタイプなので大好きなんです～！超美味しいですよ～！この日はユッケがありました～！貴重なユッケなので大切にいただきますよ～！ボリュームもたっぷり入れてくださってありがたいですね～！ここでチーズダッカルビが登場しました～！人生で二度目のチーズダッカルビ！私は韓国に今まで行ったことがないのですが、韓国ではこんなに美味しい料理がいただけるのかといますぐ行きたくなるくらい美味しい～！チーズもたっぷりかけてくださいました～！じゃがいもは大きめにカットされているのでチーズたっぷりかけていただくと超美味しいです～！辛さとチーズが合いますね！砂ズリを炒めてくださいました～！お酒にぴったりですね～！ニンニクもしっかりきいていて超美味しい！とっても美しいエビ春巻きが！プリップリでもちろん美味しいですよ～！この日たまたま用意してくださったそうです！運がいいですね～！もう一つ韓国料理の4番打者を忘れていました！チヂミです！こちらのチヂミも美味しい～！マッコリと一緒にいただきました！山芋と梅としそを和えてとろろ風にしていただきました！さっぱりとして超美味しいです～！〆で冷麺を！私冷麺大好物なんです。どこいっても絶対頼みます！麺の歯ごたえがたまりません！チャンジャ巻きもいただきました～！蓮さんのフェイスブックをみていただけるとわかると思いますが、いろいろ事情があって4月以降の営業がどうなるかわからなかったのですが、無事続けていただけることになったようです。美味しいお店が続いてくれるのはとっても嬉しいです！和韓美食 蓮広島市中区流川町5-14 ５F082-576-4404
2020.03.27
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雨の中の桜もいいものですね～！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は一日中雨が降り続いております。3月に入って海外からのお客様が少ないため平和公園に行っても結構がら～んとしていて、逆に桜をゆったりと楽しむことができるようになっています。私は毎日平和公園の中を2回以上通っているのでどこの桜がどんなふうに咲いているかと見回っているのですが、どんどん開花がすすんできています。今日は雨だったのですが、雨の中の桜は逆になかなか見る機会がないので写真をとってきました～！昨日よりもぜんぜん開花がすすんでいますね～！ただ、例年早めに咲いている木が今年は遅かったり、遅い木が早かったりと少し様子がいつもと違うのが今年の傾向ですね。早く満開にならないかな～！
2020.03.27
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雨の中の桜もいいものですね～！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は一日中雨が降り続いております。3月に入って海外からのお客様が少ないため平和公園に行っても結構がら～んとしていて、逆に桜をゆったりと楽しむことができるようになっています。私は毎日平和公園の中を2回以上通っているのでどこの桜がどんなふうに咲いているかと見回っているのですが、どんどん開花がすすんできています。今日は雨だったのですが、雨の中の桜は逆になかなか見る機会がないので写真をとってきました～！昨日よりもぜんぜん開花がすすんでいますね～！ただ、例年早めに咲いている木が今年は遅かったり、遅い木が早かったりと少し様子がいつもと違うのが今年の傾向ですね。早く満開にならないかな～！
2020.03.27
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ランチに圧倒されました！ オレンジ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月27日の今日の広島は昨日の夜から降り出した雨がまだ降り続いています。久々の長い雨ですね。しかも結構激しくふっています。明日の午前中まで続くのではないかと言われています。首都閉鎖の話がでてから買いだめが始まっているとニュースでみましたが、広島ではあまりそのような動きはないようです。たまたま行ったスーパーのトイレットペーパーをみてみると、めちゃめちゃ積んでありました、、、笑。さて、とある方とちょっとした打ち合わせのためにどこかでランチでもしながらということでおすすめいただいたこちらのお店に伺ってきました。お店の名前はオレンジさんです。いわゆる喫茶店ですね！お店に入って席につくと「ランチでいい？」とお店の方に聞かれて、とりあえず”はい！”と答えました。なんのメニューがあるのか全くわからないままランチをお願いしたのですが、あとでこれで正解とわかりました。店内にはいろいろなメニューが張ってありますが、お店に来られるお客様がランチ以外に頼まれることはありませんでした。みなさん、ごはんの量だけ伝えます。多め、少な目、普通など。結構常連の方が多いようでお店にお客様が入るとお店の方が、「少な目ね～」とお声をかけていらっしゃいました。好みを覚えていらっしゃるんですね～！常連さんたちも、うん！とかはい！とか言って返していらっしゃいました。アフターコーヒーはなんと100円なんだそうです！すご～い！ちなみにランチってなんだろうと思っていたら、メニューにありました！本日のランチのメインは豚唐のようです。そしてお値段が書いてありました。まさかの550円！550円だったらそんなにボリュームないかもしれないのでご飯大盛りにしておけばよかったな～、、、なんて思っていたら、、、登場したランチをみてびっくり！これで550円でいいんですか？そりゃみなさんランチ頼みますよね！こんなコストパフォーマンスがものすごいランチなかなかないですよ！近所の人気ラーメン屋さんでも550円では何も食べれません。いただいてみるととっても美味しい～！手作りの副菜もめっちゃめちゃ美味しい！豚唐も超美味しい～！オレンジさん最高！ぜひランチを食べてみてびっくりしてくださいね～！オレンジ広島市西区三篠町3-9-17082-239-6000
2020.03.27
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次の予約は7月くらいになりそうです！ 餃子 清ちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。東京での新型コロナウィルスへの感染拡大が懸念されていますね。今日も昨日よりも多くの人の感染が報告されたようです。今週末は自粛ムードがただよいそうです。桜のいい季節なんですが、こればっかりは仕方ありませんね～！パークサイドホテル広島ももちろんコロナウィルスの影響がでていますが、それでもかなりのお客様にご利用いただいており本当に感謝です。さて、広島には予約が取れないお店がいくつかありますがその中でも取りにくいのがこちらのお店。餃子の清ちゃんさんです。私は人数がいつも多くて貸し切りでお願いするのでさらになかなか取りにくくなっていて久々の訪問です！この日もお母さんが元気に迎えてくださいました～！とおもったら、、、あれ？なんだか動きが、、「そうなんよ～、この前から腰がいたくってね～。ついに初めて一日休んじゃったよ～。」ええええ？お母さんが休まれるくらいですから相当痛かったんでしょうね。いまはだいぶん楽になったようで一安心です。瓶ビールで乾杯しながら懇親会がスタートしました！清ちゃんのメニューは２つだけ！瓶ビールが700円と餃子が450円です。この２つだけなんです。全国の餃子の雑誌のトップに掲載されたこともある人気店なんですよ～！もちろん著名人がたくさんお越しになられます。ビールをいただきながらもやしをつまんで餃子がやけるのを待ちます。このもやしもおいしんですよね～！おかわりは基本できませんので、少しずついただくのがこつです！まずは最初の6人前が登場しました！一度に焼けるのは6人前なんですよね～！とってもおいしそうな餃子が登場しました！お皿にとりわけていただきます。皮がパリッとしてとっても美味しい～！「美味しいかな～？」お母さんが笑顔で聞いてくれたので、もちろん最高とお返しすると喜んでくださいました～！もちろんこの日も6人前をなんども焼いてもらいました！この日は少しいつもより少ない40人前！何度食べてもいくら食べても飽きがこない清ちゃんの餃子！最後はお母さんがあずきバーを出してくださいます！おそらく広島一あずきバーを消費されていると思います。笑次の予約は早くて7月になりそうです。広島にお越しになられるご予定があるお客様は、ぜひコロナウィルスが落ち着いていると信じてご予約されることをおすすめします！最高です！餃子 清ちゃん広島市 中区銀山町13-11082-249-0836
2020.03.26
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なぜかここだけほぼ満開！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月26日の今日の広島は昨日に比べると結構肌寒いです。一日中曇っている感じです。今日はさすがに暖房をいれています。新型コロナウィルスの爆発的な感染をなんとか抑えていきたいですね。今日も広島で一名の方が新たに判明したようです。なんとか早く終息してほしいですね！さて、毎年結構早めに開花が進む平和公園の中の新しいトイレの目の前の桜の木を見に行ってきました！ええ？満開ですか？まじですか？ほぼ満開になっている感じです。お昼にこの場所で花見を楽しんでいらっしゃる方々いらっしゃいましたよ～。こう時期ですがやっぱり花見楽しみたいですもんね～！パークサイドホテル広島の近くの桜の木も徐々に開花をはじめています。対岸の桜もちらほらと見えるようになりました～！今週末に首都圏では自宅待機の要請がでていらっしゃるので、その波は全国的に広がり花見などはなかなかできないかと思いますが、写真をみながら花見をした気分でも味わおうかと思っています。
2020.03.26
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エリツィンじゃないよ、エビツィリだよ！ 深夜的中華食堂 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先ほどご紹介した深夜的中華食堂さんの続きです。”インゲンとそぼろを炒めた。”という名の美味しい一品に舌鼓を打ちながら、紹興酒を飲みたくなってお願いすると、「このメニューにあるのはもうなくて、おすすめのがあるんで飲んでみますか？」もちろん飲んでみたいです！ということで登場したのが、銀朱鷺黒米酒というお酒です。黄酒とよばれる中国のお酒ですね！紹興酒はこの黄酒を紹興で作っているから紹興酒と呼んでいるそうです。黒米と呼ばれるもち米を使ってつくってるそうです。こちらの黄酒がめちゃめちゃおいしい～！びっくりしました！甘味はほとんどなくて、ほのかな酸味がたっています。ワインのような飲み口なんですよ！実はお茶目な大将と一緒にパシャリ！銀朱鷺黒米酒を美味しい美味しいと飲んでいると、「もう一種類ありますけど飲んでみますか？」とおすすめいただきもう一つの 金朱鷺黒米酒 をお願いしてみました！もちろんお茶目な大将と一緒にパシャリ！こちらはまた少し違った味わいでたまりません！何も聞かずにいただくと本当にワインのような美味しさです！続いて気になった小籠包をお願いしました！3個入りとメニューに書いてありましたが、この日は2名で訪れていたので2個で作ってくださいました！やけどを覚悟して一口でぱくり！だってスープを無駄にしたくないですもんね～！めっちゃ美味しい～！たまらんです～！ここで登場したお料理が新玉ねぎと豚肉の炒め物！新玉ねぎがあま～い！豚肉も美味しい～！新玉ねぎが主役なのか～？と思ってしまうほど玉ねぎが美味しかったです！最高です！「これ、飲んでみますか～？」と大将が出してくださったのがこちら！黒谷有機干紅と呼ばれるブドウを使わず黒米という材料で作った黒米ワインです！ポリフェノールが豊富に入っているおすすめのお酒なんだそうです。いただいてみると、これまた美味しい～！なんと美味しいことでしょう！いい体験させていただきました！そして一見、何かわからなかったのですが後でいただいてみて驚愕した抜群に美味しいエビツィリが登場しました！海老が見えなかったので、これなんですか？って聞いてしまう大失態！爆笑してしまいました！いただくと、もう最高！一滴も残さず平らげるほど美味しい！ちなみに最初にメニューをみたときに、エリツィンってなんだろうってこっそり思っていました、、、、エビツィリなのに、、、笑。メニューを見た時から食べたかった麻婆豆腐が登場しました！もう見るからに美味しい～！山椒をみただけでよだれがでてきました！もうむっちゃくちゃ美味しい～！そりゃいつきても一杯になるはずです！そして最後はチャーハンッをお願いしました！二人でいただいているのですが、最後取り合いになるくらい美味しかったです～！ちなみにこちらはばったり出くわしたブログを見てくださっている方が頼まれたあんかけチャーハンッです！笑撮らせてくれました！ぜひ広島の深夜的中華食堂さんを味わいに広島へ！深夜的中華食堂広島市中区中区銀山町11-25082-248-0655
2020.03.25
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やっぱり行ってみないとわかんないですよ！！ 深夜的中華食堂 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。結構前から気になっていたお店、深夜的中華食堂さんです。お店の名前もめっちゃきになりますし、大好物の中華料理ってのも気になって何度か訪れていました！が、、、大体お店が閉まっている、、、笑。最初のころは何時にオープンされるとかなどの情報がなかったため18:00ころに伺っていました。知人の方から「20:00くらいにオープンらしいよ」と教えていただきその時間に伺ってみると一杯、、、貸し切り、、、なかなか入れません。笑。でも何度もトライして先日ようやくお店に入ることができました！お店に入るだけで少し達成感を感じるくらいうれしかったです。そして少し心配だったのがいろんな方から美味しいよ～ときいていたのですが、そのほかの噂もちらほらと。・店主の方が少し変わっている笑・店主に怒られることがある笑などなど。ということで少し気を遣いながら、、、え？全くそんなことないです！店主さんめちゃおもろいめちゃいい人でした！笑ということでめちゃめちゃおすすめのお店でしたのでご紹介していきます！やっぱり自分で確かめないと噂はあてになりませんね！まずは生ビールで乾杯。メニューをみてみるといろいろ美味しそう！そして私好みのお料理を頼もうと思ったら、メニューにおまかせと書いてありましたのでおまかせでお願いしました！まずは海老の中国酒漬けでしょうか、いい香りがします！頭の殻をむいてみると、味噌の色が美しい！鮮度のいい生の海老じゃないとこの色にはなりません。いただいてみると、倒れそうなくらい美味しい！最高です！ザーサイを出してくださいました！こちらもとっても美味しいザーサイ！お酒にあいますね～！続いてよだれ鶏が登場しました！こちらもとっても美味しそう！みんなでいただいてみると、うわっ！美味しいっ！すげ～～～！入店するまで日数がかかったぶん、感動もひとしおです！続いてぱっと見何かわからない料理が！メニューをみてみると、これが！！！「インゲンとそぼろを炒めた。」でした！こちらも超美味しい～！ご飯にかけていただくと止まらないこと間違いなし！とにかく美味しいです！みんな感動していました！そしてびっくりしたのが、先日別のお店でたまたまこのブログをみてくれている若者との出会いがあったのですが、その方とばったり！一人で晩御飯食べに来られたようです。めちゃめちゃ奇遇だね～って話で盛り上がりました！笑その２へつづく。ちなみに今夜も予約していて伺う予定です！深夜的中華食堂広島市中区中区銀山町11-25082-248-0655
2020.03.25
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徐々に開花が進んでいます！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月25日の今日の広島も朝からとってもいい天気です。とっても気持ちがいいですよ～！コロナがなければもっと幸せな気分になれるのですが、でもコロナがあってもとっても気持ちがいいです。空もめちゃめちゃ青いです。コロナが終わって早く海外に出張にいきたいですね～！さて、今日の平和公園の桜ですが昨日に比べるとやはり少し開花が進んでしました。対岸の桜は昨日はほぼ咲いていなかったのですが、今日はサクラの開花が確認できるくらいちらほらと開花し始めています。パークサイドホテル広島から歩いて20分くらいの場所にある中央公園の桜はどうかな～と思って歩いて見に行ってきました。こちらも開花していましたよ～！今週末に満開を迎えるかもと言っている人もいらっしゃいますが、週明けくらいかな～って感じでしょうか。満開の桜をいつものベンチで楽しみたいと思います。
2020.03.25
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ここのカキフライがぶちうまいけぇ～！ 広島酒呑童子
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さすがに外食にでかける頻度が控えめになりつつあります。ということで少し前に伺っていてまだご紹介ができていなかったお店を順次ご紹介していくことにいたします。かなりご無沙汰しておりましたこちらのお店に久々に2月に伺ってきました！お店の名前は酒呑童子さんです。最近お目にかかることが少なくなった、ザ昭和の居酒屋さんです。この時代も営業を続けられてさらに繁盛されている秘訣は何か！美味しいし、リーズナブル！そしてお店のスタッフさんのお気遣いが素晴らしいんです！まずは生ビールで乾杯させていただきました！とっても美味しい生ビール！この日もメニューにはたくさんのメニューがならんでいます。メニューが豊富なのもありがたいですね～！先付はタコの煮物！このタコもとっても美味しい～！そして酒呑童子さんのおすすめ料理の一つがこちらのねぶとの南蛮漬けです！ねぶととは瀬戸内海でとれる小さな白身魚です。あんまり出回っていないのか広島でも目にすることがあまりないのですがこの南蛮漬けがめちゃめちゃ美味しいんです！一人一皿食べたいくらいですね～！酒呑童子さんはお刺身もおすすめですよ～！この日はカンパチとさよりをお願いしました！鮮度抜群の美味しそうなお刺身！もうめっちゃめちゃ美味しいですよ～！この日は年度末で会社を退職される方との一席だったのですが、私よりも30歳以上上なのにバイタリティが豊かでとっても尊敬できる方なんです。なんだかおやめになられるのがもったいないと、、、しんみりしてきたので、日本酒をお願いしてみました！まずは私は広島の地酒の弥山を！香りもいいし淡麗でとっても美味しい～！一緒に行った方はおすすめの利き酒セットをお願いされていました！この方がお好きな辛口の利き酒セットでした！美味しい美味しいとぐいぐい飲まれていらっしゃいましたよ～！続いて酒呑童子さんの超おすすめの牡蠣フライを！酒呑童子さんのカキフライはほどよい大きさでしかもたくさん揚げてくださいます！このカキフライは本当に絶品です！ぜひ広島にお越しの際は酒呑童子さんのカキフライを！広島酒呑童子広島市中区大手町1-4-25082-247-9300
2020.03.24
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なんと一気に！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月24日の今日の広島もとっても気持ちのいい天気になっています。今週は花粉がなんかすごいように思いますが、私だけでしょうか？逆に例年こんな感じのはずなのに今年は最初ほとんど薬飲まなくても問題なかったのでそのまま続いてほしかったですね！さて、今日は平和公園の川沿いではなく少し中の方を歩いてみました。毎年少し早めに開花する桜があるのでどうかな～と思いながら見に行ってみると、、、うわっ！今年早すぎでねえですか？満開とまではいきませんが五分咲き以上はいっている感じがします。この新しくできたトイレの前の木は毎年早めに開花しています。でもこれほどまでに早いとは！この木の下のベンチはとっても人気で開花してからはほぼ必ずと言っていいほどどなたかが楽しまれています。このベンチに座っていただくお弁当は格別のものになりますよ～！今年はコロナウィルスの影響でなかなか広島にお越しになられる機会がないと思いますが、また来年ぜひこの少し気の早い桜の木の下のベンチでお楽しみください。私は明日か明後日楽しみたいと思います。
2020.03.24
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新玉ねぎに新じゃがの新新コロッケにメロメロ！ ゆすら
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。同窓の後輩君がお医者さんをやっているのですが、この度一大決心をしてアメリカで1年間修業を積んでくるということになったのでお別れ会を開催してきました。一軒目はそらきゅうさんで、二軒目はそらきゅうさんの移転を教えてくれたゆすらさんにお邪魔してきました！ゆすらさんといえば、美味しい手作り料理と日本酒のお店ですね～！ということで日本酒をお願いしようと思ったところ「鷹野橋商店街でこんなビール作っているんですよ～！」ゆすらさんがある鷹野橋商店街が町おこしの一環で鷹ノ爪麦酒というものを作られたそうです。これは初めてだったのでいただいてみることに！とっても美味しいですね～！こういうプロジェクトはどんどんやってほしいですね！先付は魚のフライのマリネでした！私この魚のマリネ大好物なんですよね～！本当に美味しい～！酢加減も最高です！続いて菜の花をお願いしました！この菜の花はからし醤油和えにしてありました！こちらもとっても美味しい～！最高ですね～！ここで日本酒の飲み比べセットをお願いしました！この飲み比べがまた楽しい～！美味しい地酒を色々と取り揃えていらっしゃるので飲み比べできるとより一層楽しいですよね～！どれも美味しい日本酒でしたよ～！ここで私の大好物のコロッケをお願いしました！新玉ねぎ入りの新じゃがコロッケです！より一層甘味が増す新玉ねぎに新じゃがですからね～！この新新コンビのコロッケは楽しみですね～！ソースをたっぷりかけていただいていただいてみると、めちゃめちゃ美味しい～！本当に美味しい～！ソースかけなくても全然美味しいコロッケでした～！茄子と春れんこんの揚げびたしをいただきました！中までしっかりと味がしみこんだ揚げびたしがこれまた美味しい～！素晴らしいです～！さすがゆすらさんです！もう一品気になったのが桜ユッケ！馬肉のユッケですね～！牛肉のユッケがなかなか食べにくくなってきているので最近増えています。馬肉と言われなかったら私は違いが判らないくらいです。もう鮮度抜群の美味しさでした～！ゆすらさん超おすすめですよ～！ゆすら広島市中区大手町5-7-2082-541-3650
2020.03.23
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ついに開花しました！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月23日の今日の広島は朝からとってもいい天気ですね～！この3連休は雨が降ったりちょっとぐずついた天気だったのでなかなか公園などに行く機会がなかったのですが、今日は本当に気持ちがいい～！コロナウィルスの爆発的蔓延を防止するため、みんなで一緒に我慢していかねばですね～！さて、昨日と一昨日も桜がどうかな～と自宅近所の公園などに見に行っていたのですがまだ開花はしていませんでした。が、今朝平和公園のいつもみている桜をみているといつの間にか開花していました！つい先日まで毎日みていたのに～！コロナウィルスとの闘いの真っただ中ですが、桜はちゃんときてくれました。若いころはサクラの開花がどうしたんだ？ってな感じでしたがこの年になっていろいろ経験してくるとこの桜に癒されますね～。見入ってしまいます！今日も陽がさすととっても暖かいのでこれからどんどん開花が進んでいきそうです。密閉空間で喚起がわるく大声でしゃべってしまうような場所とは無縁のところにある桜を今週末は見に行きたいと思います。満開はやはり例年同様、月末になりそうです。海外からのお客様が毎年楽しみにされている桜を見に広島にお越しになることが難しいのは本当に残念ですが、これからも毎年咲いてくれるのでまた来年を楽しみにしてほしいですね！
2020.03.23
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イタリアへの愛をこめて メッチャモンテ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月20日の今日の広島は朝からいい天気です。本当にいい天気だったので半袖で外出していましたが、全く問題なかったです。平和公園の桜が開花していないかな～と思っていってみたのですが、さすがにまだのようでした。でも例年よりは少し早まりそうな感じです。さて、新型コロナウィルスの影響は世界各地に広がっていますが特に昨年初めて訪れたイタリアではものすごいことになっています。すでにイタリアでの死者数が中国の死者数を越したと報道されていました。昨年のイタリア出張では本当にいろいろと現地の方々にお世話になりました。どんな人に質問しても嫌な顔ひとつせずに親切に教えてくださいました。本当は今年も6月にイタリアに行く予定だったのですが泣く泣く諦めて、せめてイタリアを感じようとイタリアンで食事をした後にこちらのお店にお邪魔してきました！ワインバーのメッチャモンテMetcha Monteさんです。美味しいイタリアワインをグラスでも飲むことができるんですよ～！もちろんイタリアだけではなくブルゴーニュやボルドーなどもありますが、特にイタリアに力を入れていらっしゃいます。実は、、、スーパートスカーナのLUCEのアンバサダーをされているんです！すごいですよね～！ということでこの日もおすすめのワインをいただくことに！まずはイタリアはルナエのエチケッタネーラ コッリディルーニという白ワインを！さすがですね～！とっても美味しいです～！つづいてイチゴが登場しました！とっても美味しいイチゴでしたよ～！ジャムとクッキーを一緒にいただくとなんだか自分が上品な人間になったような気分に笑。続いて赤ワインをお願いしました！登場したワインはヴァラルド バルバレスコ ソリ・ロレートというワインです。バルバレスコは久々にいただきます！とってもいい色と香りがしますね～！とっても美味しくいただきました！新型コロナウィルスで世界が痛んでいますが、乗り越えた時の喜びがより一層大きく感じることができると思って乗り越えていきたいですね！メッチャモンテ広島市中区銀山町11－13－2F082-249-3286
2020.03.20
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この上ミノは憑りつかれます！ 焼肉リキ 中広店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月19日の今日の広島は朝からとってもいい天気でめちゃめちゃ気持ちがいいですね～！と思っていたらお昼すぎたあたりから曇り模様になって急に気温が下がってきました。外出していたらちょっと肌寒く感じました。風邪ひかないように少し厚着を。ちょっと疲れたときに濃い味の食べ物やお肉を食べたくなることってないですか？例えばソース系のお好み焼きやナポリタン、そして焼肉です。この日はお肉を食べたいな～という感じでこちらにお邪魔しました！焼肉リキさんです。席についたら目の前のショーケースにとっても上質な和牛が！食べたいですが、40を過ぎたおじさんにはちょっときつい、、、笑。ということでいつものおじさん向けの赤身オンパレードで盛り合わせてもらいました！タン、青森シャモロック、鴨肉、ハラミです！まずはタンからいただきました！もうめちゃめちゃ美味しい～！鴨肉もハラミも超美味しい～！そしてシャモロック！たまらないですね～！疲れが一気に吹き飛びました！サラダも彩り豊かでとっても美味しいですよ～！キムチの盛り合わせも外せませんね～！ビールがぐいぐいすすみますね～！ナムルももちろん美味しいです！焼肉屋さんと言えばナムル！ごま油と合わせるとこんなに美味しくなるんですね～！そして実は焼肉リキさんで一番の大好物がこちら！上ミノです！でもそんじょそこらの上ミノではないですよ～！もちろん生です！この上ミノがあまりに美味しすぎて他のお店の上ミノが少し物足りなく感じるくらいです。上ミノってだいたい硬さがありますが、こちらの上ミノは何度も噛む必要がないくらい柔らかいんです！素晴らしい～！一度食べたら本当に癖になるのでぜひ食べてみてほしいです！生の上ミノがない時もあるようなので事前に確認が必要ですよ～！もう一品、このシマチョウも上ミノ並みにおすすめの一品なんです！私はしっかり焼いたり少し軽めに焼いたり焼き具合を変えて食感を楽しむタイプなんですが、生のまま食べたくなるほど美味しい～！さすが肉のプロですね～！最後はクッパで〆ました！めちゃめちゃ美味しいですよ～！と思いながらの最後のうどん笑。こちらも最高！焼肉リキ 中広店広島市西区中広町3-2-1082-292-2580
2020.03.19
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お肉を食べに行っていちごに癒される！ トロワコパン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今年の花粉はあんまりすごくなかったな～と友人と話していたのですが、昨日の夜から今日にかけてなんだかひどくなったような気がしたので急遽残りすくない花粉症の薬をもらいに親戚の病院に行ってきました。ほんと今年はいろいろと狂うことがおおいですね～！って、私が狂っているのか？笑さて、先日美味しいお肉を軽く食べながら打ち合わせをしようということでこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はトロワコパンさんです。お店に入ってまずは白ワインをグラスでいただきます。グラスでいろんなワインを飲ませていただけるのがいいですね～！もちろんボトルでもいただくことができますよ～！たくさんのワインの中から選ぶことができます。ワイン好きにはたまらないお店ですね！そして料理もとっても美味しんですよね～！この日は以前いただいて美味しかったお肉をいただこうと思ってきたのですが、メニューをみてみると気になるメニューが！イチゴのカプレーゼ！イチゴのカプレーゼ！？イチゴの季節になってきたのでこれはいただきたいと思ってオーダーして正解！たっぷりのイチゴが登場しました！チーズとオリーブオイルをたっぷりまとって！めっちゃめちゃ美味しい～！イチゴの酸味とほのかな甘みが引き立てられています！最高です！続いてスナップエンドウのクリームチーズ和えをいただきました！この組み合わせは初めてでしたからどんな風味がするのかかなり興味深かったです！いただいてみると、この組み合わせは天才か～！と思うくらい美味しかったです。スナップエンドウの甘味とクリームチーズがよく合います！ここでこの日の目的のお肉が登場しました～！ヒレカツにたっぷり手作りソースがかかっています！このお肉がとっても柔らかくて美味しい～！そしてソースが素晴らしい～！もう最高なんです！常にあるわけではないようですが、あったらラッキーですよ～！その後もいろいろ話をしながらグラスワインをいろいろと飲ませていただきました。トロワコパンさんは１Fは立ち飲みですが、２Fにはテーブル席もありますよ～！トロワコパン広島市西区横川町3-3-2082-942-1635
2020.03.18
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ウィスキーを飲みにきたのに、ケーキ飲む笑。 CAFE DE PABLO カフェドパブロ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月18日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。暖かくなりましたね～！そろそろ平和公園の桜もどうかな～と思ってみてきましたがあまり変化がないです。早く春がきて桜の開花がコロナウィルスで心を痛めている人たちを癒してほしいですね～。さて、先日とある飲み会が終わった後にそのお店のすぐ近所にあるこちらのお店でもう少し話をしようということになり訪れました。お店の名前はカフェドパブロさんです。自宅の近所にあるのでとっても便利がいいんですよね～！そして美味しいケーキがいただけるので甘党の私にとっては飲んだ後に伺うのが超楽しみ！まずはウィスキーをお願いしました。銘柄はお任せで！あまりお酒には詳しくないのでお任せできるのはありがたいですね。カフェドパブロさんには素晴らしい雰囲気が漂っています。それはマスターの人柄からくるんだと思います。この空間にいるだけで心が満たされいくのがわかります。少しアテをいただこうかということでサラミをお願いしました。このサラミがこれまた美味しいのなんのって！私、小さいころからスーパーで売っているサラミが大好きで本当によく食べていました！食べすぎて一時期食べれなくなるほど、、、笑。でもこちらのサラミは違いますね～！上品でとっても美味しい～！今日のケーキは何があるかな～と思ってマスターに聞いてみると、「今日は焼きチーズケーキとシフォンケーキがあります。」ということでまずは焼きチーズケーキを！目の前でクリームを手作りしてくださいます。この焼きチーズケーキがもう素晴らしく美味しい～！チーズの風味がほどよくきいていて、クリームがこれまた美味しい！あ～幸せ！シフォンケーキもお願いしました～！こちらもほわっほわでめちゃめちゃ美味しいです～！お酒も話もすすんできてまたお腹が減ったので焼きチーズケーキをおかわりしました！ぇ？だってめちゃくちゃ美味しんですもん！マスターもびっくりされていました！あっという間にペロリです！もう少しお腹が減ったのでウィスキーをいただきながら、チーズトーストを！笑なんでかな～、こんなに美味しいチーズトーストを自分ではどうやっても作れない、、、マスターの何かがより一層おいしくしているんだろうな～。羨ましいです！心もお腹も満たされて家路につくのでした。広島には素晴らしいお店満載ですよ！CAFE DE PABLO広島市中区十日市町1-1-26082-295-4512
2020.03.18
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たん先のチャンジャ、たん中のユッケ！ 牛たんと小料理の店 うぶちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。もう18:00だというのに外はまだ少し明るさが残っています。♪もうすぐは～るですねぇ～～と聞こえてきそうですね。先ほど外出していると飲食店をしている友人に出会いました。どこに行っていたの～と聞くと「銀行に行ってきたんよ～、念のために借りておこうと思って。」コロナウィルスの影響を感じました。国難ですから耐えていかないといけませんね。さて、とっても美味しい洋食のお店ぶると味さんや知人の方々最近美味しかったですよ～と教えてくださったこちらのお店に初めて伺ってきました。お店の名前は牛たんと小料理の店うぶちゃんさんです。お店に入ると大将が気持ちよく出迎えてくださいました！まずは生ビールで乾杯！ハートランドでした！メニューをみてみるとお店の名前の通り牛タンのメニューがずらりと！こんなにたくさんの牛タンメニューは見たことがないです。牛タン好きな私にとってはかなりの興奮です。まずは酢もつをお願いしました！歯ごたえを味わいながら美味しくいただきます！牛すじ煮込みもいただきました。こちらもとっても美味しい～！小料理も美味しいですね～！牛タンだけではなく一品料理も豊富ですね！メニューで気になっていた「いわて」さんのキムチや「京都清水商会」のつけもりもとっても美味しい～！大将のこだわりが伝わってきます。つづいて気になっていたたん先のチャンジャを！牛タンのチャンジャ？聞いたことも見たこともありません！いただいてみると、これが美味しい～！素晴らしいですね～！たん中のユッケがありました！もう見るからに美味しいそう！しっかり混ぜていただいてみると、素晴らしい～！めちゃ美味しいです！久々のユッケは最高でした！たん下のカレーシチューは一滴も残さずみんなで食べちゃいました！笑ご飯をいれてドリアにしたい気持ちになりました！私、、、ドリアも好きなんです。ドリアンはそうでもないんですが、、、、ぇここで登場したのがたん元の塩焼き！もうこちらがめちゃめちゃ美味しい～！しかも添えてあった青唐辛子の味噌が超絶合いました！好きなんですよね～！すぐさまネットで注文！笑。最後はたん下バーグをお願いしました！牛タンのハンバーグなんて初めてですよ～！牛タン好きにはたまらない！うぶちゃんさん最高！牛たんと小料理の店 うぶちゃん広島市中区流川町2-18050-3468-0237
2020.03.17
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豚耳に感動した翌日にまた豚耳に感動！ぇ うどん 一本
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月17日の今日の広島は朝からいい天気になっています。断然明るくなってきています。大好きな季節がやってきますね～！コロナウィルスで世間は暗くなっていますが、気候はよくなってきていますね。早く終息することを祈るばかりです。さて、先日なずなさんでとっても美味しい豚耳を食べさせていただいて感動してすぐにもかかわらずまたもや美味しい豚耳に出会うことになりました。出会えたお店はうどんの一本さんです。お店に到着したらカウンターの上に見慣れない器が、、、その中に大きな豚耳が入っていたんです～！すぐさま注文させてもらいました！生ビールをいただいて乾杯しながら、茹で上がった豚耳とご対面！とっても美味しそうです～！切り分けていただいてお塩でいただいてみると、めちゃめちゃ美味しい～！連日こんな美味しい豚耳がいただけるなんて最高ですよね～！もう一品つぶ貝があったのでそちらもお願いしました！つぶ貝美味しいですよね！磯の香と一緒にいただきます～！素晴らしい！ここで生ビールから焼酎のソーダ割をいただこうと思っていたら「美味しい飲み方があるんですよ～！」と大将からすすめていただいたのが、広島の中国醸造さんの甲類焼酎だるまをソーダで割ってそこに生のレモン丸ごと1個分の果汁をその場でしぼる方法です。頂いてみると、めちゃめちゃ飲みやすい～！そしてさっぱり飲みやすい～！いなり寿司もありましたのでいただきました～！一本さんのいなり寿司はとってもシンプルなのがうれしいですね～！ここでようやくうどんをお願いします。何にしようかな～と思っていると久々にカレーがたべたくなりました！ねぎたっぷりの海老天をつけていただきました！カレーのとってもいい香りがしますね！素晴らしい！海老天も大きくてぷりっぷり～！一本さんのうどんは本当に最高の一品ですよ！知人の方は鍋焼うどんをお願いしていました！こちらも具沢山でとっても美味しそう～！お店の中に出汁のいい香りが立ち込めてきます。一品料理とうどんを楽しめる一本さんを楽しむためにぜひ広島へ～！ちなみに一本さんでは2月にお休みをされて店内を改装されました！さらに居心地がよくなりました～！うどん 一本広島市中区弥生町3-22082-258-3555
2020.03.17
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昔ながらの中華そばをたべようと！ 御食事処 だるま
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さきほどニュースをみてみると、今日と明日は広島は冷え込むようですね。春が来る前の最後の冬を感じておきましょう！車の上にかなりの雪をのせて車を午前中に見ました。県北は結構つもっているんですね～。今年は広島市内ではまとまった雪を見ることがなかったので少し気分があがりました！笑さて、お昼ご飯をかねてちょっと打ち合わせをしようということで商工センターにある広島市場にお邪魔してきました！昔に比べるとお店の数などは減っていますが、美味しいお店のみが生き残っていらっしゃるのでどこを選んでも美味しいんですよね～！この日お邪魔したのはだるまさんです。中華そばと一品料理がいただけるお店です。お店に入ってメニューを見てみると中華そばと一品料理とライスのセットメニューがあったのでそちらをお願いしました！ショーケースには昔ながらの定食屋さんにありそうな美味しそうなメニューばかり！その中から大好物の鮭を選びました～！すると「鮭は塩鮭だよ～、結構塩がきいているけど大丈夫？」とマスターが丁寧に説明してくださいました！全く問題ないですよ～！だって塩鮭が大好物なんですから～！小さいころは鮭といえば塩鮭でしたもんね～！物流が発達して塩鮭が少なくなってきましたけど。いただいてみると、昭和を感じさせる風味に感動！あ～、いい時代だったですね～！おじいちゃんおばあちゃんは天国で元気しているかな～？すると、カウンターに座っていらっしゃったお客様と目があいまして、、うわ！なんと！めちゃ奇遇！お知り合いの方がお昼ご飯をたべていらっしゃいました！また一緒に飲みましょうね～とあいさつさせていただきました！そこに中華そばが登場しました！おおおお！いい色ですね～！昔ながらの中華そばです！この昔ながらっていういのがいいんですよねえ～！醤油ベースのこのスープ！小さいころごんべえさんというラーメンをよく食べていたのですがそちらの味にとっても似ていて懐かしい～！麺も美味しい～！さすがの中華そばでした！今度から懐かしい中華そばはだるまさんでいただくことにします！御食事処 だるま広島市西区草津港1-8-1082-279-2683
2020.03.16
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豚耳っておかわりします？普通、、、 なずな
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月16日の今日の広島は日差しはとっても明るくなっているのですが、結構冷え込んでいます。山間部では雪が結構降ったようです。春がきた～と思っていたらなぜか冬がやってきました！どうしちゃったんでしょうか、、、笑。さて、先日どうしたも豚足が食べたくなってこちらのお店にお邪魔してきました！豚足のお店じゃないのですが、豚足がめちゃめちゃ美味しくって！お店の名前はなずなさんです。まずは生ビールで乾杯させていただいて、先付を！なずなさんの先付とっても美味しんですよね～！最高！つづいてお刺身の盛り合わせが登場しました！天然ブリ、しまあじ、ヒラメ、鯛、そしてこのしろ！天然ブリははらみの部分もいれてくださいました！どれもとっても美味しい～！このしろがこれまた素晴らしい～！もう感動ものです！この日は寒かったせいかおでんがありました！このおでんがこれまたとっても美味しい～！すじ肉なんてめちゃめちゃ美味しいですよ～！マカロニサラダはもちろん手作りなので余計な調味料が入っていなくてとっても美味しい～！ほっとできる味ですね～！そしてこれはびっくりだったのですが、まさかの毛利食品さんのお豆腐が！なかなか食べれないレアなお豆腐です！しっかりした食感でめっちゃ美味しいです！ガーリックトーストをカマンベールチーズでいただきます！和食をいただいてふとガーリックトーストをいただくとまた食欲が増しますね！ここでお待ちかねの豚足を！ショーケースの中から立派な豚足を出して焼いてくださいます。外はカリッとして中はコラーゲンたっぷり！最高！ふと豚耳も食べてみようということでお願いしました。なずなさんで初めてお願いしたと思います。この豚耳が、、、あまりに美味しくて一同驚愕！美味しすぎます！豚足よりも食べやすいし、コラーゲンたっぷり！最高！そして、、豚耳をおかわり、、、豚耳っておかわりします？普通？それくらい美味！最後はやきそばで終わろうと思っていたのですが、、、海鮮巻きが素晴らしいのでこちらもお願いしちゃいました！なんと海鮮巻きにこのしろの握りをつけてくださいました！ありがたいですね～！めっちゃめちゃ美味しいです！なずなさん最高！ぜひ！なずな広島市中区十日市町1-1-33082-234-1477
2020.03.16
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しいたけスープは最高です！ 串処道仲
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月14日の今日の広島は少し風が強くなっています。天気はいいですが、風が強いので肌寒く感じますね。ホワイトデーだということをさきほどふと気づきました。バレンタインデーにもらっていないのでお返しすることもないのですが、、、ぇ。さて、久々に道仲さんに伺うことができました。最近何度かトライしたのですが、いつも予約でいっぱいだったのでとっても楽しみにしていました。まずは生ビールで乾杯させていただきました。キャベツを最初にしっかりいただいて串に備えます。笑メニューをみてみるとストップオーダーが新たに加わっていました。食べられるだけいただきましょう！まずはせせりから！ジューシーなのはもちろんですが、お肉がとってもうまい！最高です！続いてひざ軟骨を！ビールをすすめてしまう歯ごたえがたまりません！ももの付け根の部分、そりも超絶美味しいですよ！この日はバイトの方がいらっしゃって初めてお会いしましたが、とっても美人さんでした！目の前の席だったので一同ラッキーっていいながら楽しくいただきます！はつもとを焼いてくれました！秘伝のタレでいただきます！とっても美味しいですよ～！広島の飲食店の方で道仲さんが一番美味しいといわれる方が多いのがわかりますね！ここで待望のしいたけが！このしいたけ、気を付けてください。笠の部分にたまったしいたけスープを絶対にこぼさないように！このスープが抜群に美味しいので！道仲さんのしいたけ最高ですよ～！もうこの時点で結構酔いが回ってきて仕事の話もどんどん進みます～！美味しい食事と会話はやはりセットですよね～！腎臓の部分のせぎもが登場しました！せぎもは初めていただくかもしれません！臭みなども全くなくとっても美味しい～！珍しい部位がいろいろいただけるのも道仲さんの楽しみ方の一つです！ぎんがわの塩加減も素晴らしいですよ～！コリコリした食感の中にほわっと感じる塩気がたまりません！肝はたっぷりのねぎをのせていただきます！もちろんねぎにはたっぷりとごま油がかかっていますよ～！ごま油とねぎのコンビは最強です！皮のジューシーさはハンパないですよ～！お餅をたべているとまではいいませんが、弾力が素晴らしい～！この日初めて道仲さんに訪れた方もとっても感動されていました！うずらはもちろん半熟～！炭塩でいただくんですって！炭塩がこれまた美味しい～！もっとうずらがたべたかったですが、ぐっとこられて我慢です！最後は振袖をわさびで！この少しのせてくださったわさびがいいアクセントになっていて、さらに振袖の脂こさを中和してくれました！道仲さん最高！串処道仲広島市中区胡町3-23082-247-7372
2020.03.14
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超がつくおすすめのお店！！！ そらきゅう
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月13日の今日の広島はとってもいい天気でした。だんだんと明るくなってきました！平和公園の橋の上で原爆ドームを撮ってみました。冬と一緒にコロナも去ってほしいですね～。春がきています！さて、この日は移転オープンされたこちらのお店に伺ってきました！お店の名前はそらきゅうさんです。以前あったお店を閉店されて移転されるまで結構時間が空いていましたが、近所のゆすらさんの女将から教えていただいていましたのでいつ行こうかと気をもんでいました。ようやく伺えました～！とってもいい雰囲気のお店ですね～！お店に入ってまずは生ビールで乾杯！美味しいビールです！先付はさごしの天ぷら！これがほくほくで超美味しい～！素晴らしい！コロナウィルスの影響を感じさせないくらいすぐに満席になりました！すごい人気ですよ～！メニューをみながら色々とお願いしてみました！まずは安芸津のじゃがいもを使ったポテトサラダ！こちらも超美味しい～！つづいてトラハゼの天ぷらをお願いしました！これまたとっても美味しい～！トラハゼ久々にいただけて幸せ～！揚げ方も素晴らしいです！桜海老と新玉ねぎのかき揚げというメニューを見た瞬間に頼まない選択肢はありません！揚げ物が続いても全く気にならないくらいの美味しさです！サックサクで新玉ねぎがとっても甘い～！最高！そこに予約をした際にお願いしていたお刺身の盛り合わせが！とっても立派なお刺身たち～！おこぜも入っていましたよ！これがめちゃめちゃ美味しい～！素晴らしいお刺身たちでした！一同感動です！お店の方におすすめしていただいた太刀魚を塩焼きで！ドラゴンといわれるくらい大きな太刀魚でした！こちらも超美味しい～！ホタルイカがお刺身でいただけました！私、ホタルイカを生でいただくのが大好きなんです！もうめちゃめちゃ美味しくて感嘆のため息をもらしたほど。セロリの醤油漬けで焼酎ソーダ割をぐびぐびと！たっぷり焼酎もいれてくださいます！ものすごくサービス精神を感じました！一緒に行った方がおすすめって聞いたよ～と教えてくれた牛テールのスライスもとっても美味しかった～！素晴らしい～！最後は珍しいふぐの卵巣の糠漬けを！珍しいですね～！これは相当な珍味です。なかなか最近お見かけしませんでした。お酒がさらにすすみますね～！美味しいお料理と居心地のいい環境、そしてリーズナブルなお値段。そらきゅうさん、超スペシャルおすすめです！そらきゅう広島市中区大手町5-8-24082-569-5313
2020.03.13
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日本じゃない雰囲気がたまらない！ ガウチョグリル
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日近所に新たにオープンしたスーパーに伺ってみるとトイレットペーパーが山積みにされていました。しかも誰も見向きもしない、、、もうトイレットペーパー騒ぎが終わってしまったんですね。と思ったら、今日パークサイドホテル広島に納品される業者さんからトイレットペーパーが納期遅れになりそうだと。え？よくわからないですが、パークサイドホテル広島は溜め込むくせがあるので当分トイレットペーパーには困りません、、、笑。さて、久々にこちらのお店にお邪魔する機会に恵まれました！お店の名前はガウチョグリルです。男前のマスターが今は一人で切り盛りされています。アルゼンチン料理のお店ですね！マスターは私と年が近いので親近感があります。この猫ちゃんの絵がとってもかわいいですね～！まずはハイボールで乾杯させていただいて、まずはグリーンサラダからお願いしました！昔大好きだったグリーンサラダから進化されていました！とっても美味しい～！昔の味も好きだったのですが、聞いてみると予約したら食べることもできるということなので次回は昔バージョンを頼んでみたいと思います。続いてパイの包み焼きのエンパナーダをお願いしました！アルゼンチン料理って本当にどれも日本人の口にありますね～！アルゼンチンにいきたくなってしまいます！ガウチョグリルさんといえば、カウンターの前にどどーんと備えている大きなバーベキューグリルですよね～！炭火からの高さを調整しながら焼き加減を調整するのを見ながらお酒を飲みつつ待つのがたまりません。日本じゃないみたいな感じが最高なんですよ～！まずはチョリソーをお願いしました！このチョリソーも立派！大きなチョリソーですよ～！特製のタレにつけていただくととっても美味しい～！お酒がすすみます～！最高です～！続いて牛肉のアサードをお願いしました！これがまた素晴らしいんですよね～！グリルにお肉を置いてじっくり焼いてくださいます。焼き上げていくたびにお肉が小さくなっていきます。どんどんまわりを切って美味しいところだけを残しいってくださるんです。最高に美味しい～！ガウチョグリルさんおすすめです！ガウチョグリル広島市中区大手町2-2-8082-244-6691
2020.03.11
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この鮮度の素晴らしい牛レバーが手に入る！ お好み焼き いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。コロナウィルスの影響について毎日周辺の人から電話いただいたり、相談いただいたりしています。みなさん本当に大変そうです。もちろんパークサイドホテル広島も大変な状況には違いないのですが、、、、とにかくまずはお客様、スタッフ、要はパークサイドホテル広島にかかわる方から罹患することがないように日々の活動に気を付けてまいります。さて、リーズナブルに美味しいお料理を食べながら異業種交流会をしようということでお店をどこにしようかな～と迷っているととある方が、「いくちゃんがいいんじゃない？」ほんとだ～！そうですね～！ということでお好み焼きいくちゃんを予約させていただきました！まずは生ビールで乾杯させていただきました！異業種交流会は自分が知らないいろんな話が聞けるのが楽しいですね～。「今日は落したばかりのレバーがあるけど食べる？」もちろんいただきますよ～！ということでいきなりレバーからお願いしました！とっても鮮度がよさそう！いただいてみると、めちゃめちゃ美味しい～！最高～！いくちゃんは日替わりメニューで何が当日あるかわからないのですが、こういうメニューにも出会えるんですよね～！煮しめもありました～！お母さんが作る煮しめは本当に美味しいんですよね～！おでんもおいしいけど、煮しめも最高！この日は予約がとっても多くてお母さんもいろいろのお料理をたくさん用意してくださっていました！サバがありました～！サバは脂がしっかりのっていてとっても美味しい～！じゃがいもを炊いてくださっていました！大きいごろっとしたこのじゃがいもがこれまた美味しい～！ぜんまいもたくさん入っていました！お肉も焼いてくださいました～！この日は本当にお料理が多かったですね～！こんなにたくさんのお料理をお一人で切り盛りされるんですからすごいですよね～！野菜もたっぷり入っていてとっても体にいいですね～！最後はやっぱりお好み焼きでしめました！お母さんのざく切りキャベツで甘みがすごい！とっても美味しいお好み焼きです！お好み焼きにこのにんにく七味がよくあいます！ぜひ広島にお越しの際はいくちゃんへ！おすすめ！お好み焼き いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890
2020.03.10
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シャリの揚げ物とカラスミを海苔で巻く！ 魚喰い切り壮士 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月10日の今日の広島は朝から雨模様になっていました。が、お昼過ぎにはすっかりあがっています。なんだか日中は少しずつ暖かくなってきましたね。もう完全に冬は終わったように思います。夜はさすがに寒いですが、寝ていると汗をかいて起きてしまう、、、私にとってはそろそろ半袖の季節が、、、笑。さて、1月から3月まで月に一度こちらのお店に伺っています。広島でいま一番予約が取れないお店、魚喰い切り壮士さんです。名前の通り会席料理とは違って、名前の通り喰い切りですから一品一品お客様の食べる様子を伺いながらお料理を出してくださるので男性でも女性でも食べやすいですね！まずはロココトーキョーホワイトで乾杯させていただきました！香りもすばらしいですね～！まずは赤ナマコからいただきます。上にのっている彩り豊かな胡麻がより一層美味しくしてくれます。続いて自家製の牡蠣のオイル漬けが登場しました！いただくと中までぎっしり身が詰まったいい牡蠣です！とっても美味しい！これには白ワインがあいますね！ということで白ワインをお願いしました！魚喰い切り壮士さんではワインの取り揃えもしっかりされています。続いてこちらが素晴らしかったのですが、カラスミとシャリの揚げたものを海苔で巻いたものが登場しました！これは新しい！いただいてみると、海苔の風味といい、カラスミの美味しさといい、シャリの揚げ物といい本当に素晴らしいバランスでした！最高！めちゃんこ美味しい～！ここで魚喰い切り壮士さんのシグネチャーともいうべきカワハギの肝和えが登場しました！これは急いで食べたらいけません。しっかり味わいながら後々いただく日本酒と合わせていただくくらいゆっくりいただきましょう！がっつきたくなるくらい美味しいのですが、そこは我慢！魚喰い切り壮士さんの素晴らしいところはお料理の登場するタイミングが抜群にちょうどいいところですね～！いい流れを保ってくださいます。続いて登場したのは甘鯛の鱗焼きです。鱗焼きは食感が大好きです！しかも甘鯛ですからね～！まだまだ魚喰い切り壮士さんの夜はその２へ続く。魚喰い切り壮士広島市中区立町5-18082-504-6213
2020.03.10
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どうして長い間伺わなかったのか、、、後悔( ；∀；) 當巳
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。新型コロナウィルスの影響でもちろんパークサイドホテル広島もかなりの影響を受けております。が、短くて半年か長くて一年の辛抱だと思いじっとこらえていきたいと思います。来年の今頃にはそういえばコロナウィルスがきたよね～大変だったね～と言えるようになればと思っております。さて、コロナウィルスに負けるなということでいろいろなお店にお邪魔しております。今回は超久々にお邪魔したこちらのお店です。お店の名前は當巳さんです。美味しいお魚料理がいただけるお店ですね。本当に久々になります。まずは生ビールで癒されます。美味しい生ビールは美味しいお店の証拠です。先付は貝でした。見たことはありますが、なんの貝なのかな～と思って聞いてみると、「ヒオウギカイですよ～！」ヒオウギカイ？聞いたことがない名前ですね～。一緒に行ったうどん屋さんの店主に聞いてみると、一枚一枚色が違うカラフルな貝なんですって～！知らなかった～！いただいてみると、とっても美味しい～！へ～、こんな貝があるんですね～！続いてコウイカのお刺身をお願いしました！すると私たちの予想を超えたコウイカのお刺身”たち”が！なんと3種類のコウイカが！まずは切り身、そしてシソ和え、そして漬けが登場しました！こういう期待を超える対応をしていただくと本当に感動しちゃいます。パークサイドホテル広島もお客様の期待を超えるサービスを提供していかないといけないな～と再認識させてもらいました！もちろんコウイカは抜群の美味しさでした！最近イカもなかなかお目にかかりにくくなりましたしね～！なんと菊芋の素揚げがありました！菊芋って高級食材ですからなかなかお目にかかれません。お願いするとこれまた期待以上のボリュームで登場しました！まさかのこんなに揚げてくださるとは！素晴らしい！超美味しいです！最後はホウボウを素焼きにしてもらいました。當巳さんは旬ごとにいろいろな美味しいメニューを用意してくださるのがいいですね！もちろんホウボウも身が張っていてとっても美味しかったです！今宵も最高でした～！當巳さんおすすめです！次は牡蠣もいただきたいと思います！當巳広島市中区田中町２－１８082-247-8113
2020.03.09
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新メニューが登場していました！ あきちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この土曜日の夜から急に体調が悪くなりお腹がかなり緩くなってトイレに行きまくる状態が続いていました。昨日の夕方にはほぼ回復して今朝はまったく問題なし。ノロかな～とか思っていましたが病院に行っても特段異常なし。なんだったのでしょうか、、、笑。さて、先日お昼間にちょっと所用ででかけているといきなり後ろから名前を呼ばれました！ん？だれかな？と思っていたらなんとあきちゃんの女将のあきちゃんでした～！笑ということでこれも何かのご縁ということでたまたま会食をする機会がありましたので伺ってきました！あきちゃんもコロナウィルスの影響を受けているそうです。応援しなくちゃいけませんね！まずは生ビールで乾杯させていただいて、メニューをみてみるといろいろと新しいメニューが登場していました！おおお！カレーもあります！こちらは最後にいただくことにしましょう！まずは春菊の胡麻和えをお願いしました！春菊ってのがいいですね～！春菊特有の風味と胡麻和えの甘味がよく合います！続いてもみじ豚の蒸鍋をお願いしました！こちらも初めて！先日出会って話をしたときにこれ美味しいよ～って伝えたらすぐにメニューに追加してくれました！しかもお肉屋さんを指定していたのですがそちらで用意してくださっていました！いただくと、案の定めちゃめちゃ美味しい～！最高！定番メニューもいただきます。ささみときゅうりの酢の物です。こちらがこれまためっちゃ美味しい～！ささみってのが体にいいですよね～！いくら食べても太らない、、、かな？笑さあ、忘れていませんか？あきちゃんと言えば餃子！餃子をお願いしないと！この餃子が本当に美味しいですよ～！餡もたっぷり入っていてとっても美味しい～！餃子って本当にほぼ全員に愛される食べ物ですよね。羨ましい限りです！どうやったら愛されるかを調べるためにもう一人前追加しました！笑いくら食べても飽きがこない、これが秘訣のようです。そしてお待ちかねの新作のカレーです！しかも黒毛和牛のカレーライスですから！コクがあって濃厚なカレーで最高！あきちゃん最高！あきちゃん広島市中区西平塚町9-25082-577-6199
2020.03.09
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ほのかな甘みに癒されます！ あけび
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月9日の今日の広島は少し暖かさを感じる天気になっています。春が少しずつやってきていますね。新型コロナウィルスの影響で日本のみならず世界全体が元気をなくしていますが、暖かくなってくると気持ちも和らぎますね～。今年はサクラの開花が早いかもしれないのでそろそろつぼみをチェックしておこうと思います。さて、新型コロナウィルスの影響で飲食店の方々から悲痛な叫びが届いています。ほんの少しでも和らげばと思いお店に伺う活動を継続しております。この日はあけびさんに訪れてきました。お母さんにお話しを伺うとやはり影響は甚大のようです。まずは瓶ビールで乾杯させていただいて、この日もたっぷり用意してくださっていたおばんざいをいただきます。里芋はとっても体にいいですね～！とっても美味しい～！こういう手料理を毎日用意してくださるお店があるって本当にありがたいです。定番のフキははずせません。シャキっとした食感がたまりません。茄子の煮びたしもとっても美味しいですよ～！そして外せないのがこの3点セット！スナップエンドウ、ブロッコリー、ほうれん草！青物3点セットは健康にはかかせません。高野豆腐をお願いしました！高野豆腐なんて本当になかなかいただけませんよね～！小さいころよく食べていました！最近お気に入りなのが牛すじ！大き目なのがうれしいです！豚の角煮もめちゃめちゃ美味しいですよ～！でもびっくりしません？これだけの種類の料理をお母さんお一人で切り盛りされるんですから！すごいです！ここから大好物をお願いしていきます。まずは鶏の照り焼き！お母さんの特製タレがたまりません！そして一押しなのがコロッケ！ポテトコロッケです！これは絶対に頼んでみてくださいね！めちゃめちゃ美味しいですから！私は鮭が好きなのでいつも鮭を焼いてもらいます。一人で全部食べちゃいました笑。そして今日一番ご紹介したいのがオムレツ！まず形が四角形です。四角形ってなかなかないですね。そしてほんのり甘いのが特徴です。具もたっぷり！最高です！最後は麦とろごはんで！こちらも体には最高ですよね～！なかなか自宅で麦とろなんて食べれないですから！あけびさん最高！あけび広島市中区銀山町12-4082-243-1770
2020.03.09
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想像を絶する美味しさが広島にはあります！ イタリア料理店 LiBERO その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先ほどのLiBEROさんの続きです。異業種交流会で会話をスムーズにさせるのはやっぱり美味しい食事なんですよね～！もちろんお酒も必要ですが、過度な飲酒はスムーズな意見交換を台無しにしてしまいます。美味しい料理をいただくときはお酒もほどほどになる傾向があるように思えます。笑続いて登場したのは広島を代表するジビエヨコタさんのキジのパスタラグーソースです。平麺のパスタをたっぷりと使っていただき、キジのお肉でラグーソースを作ってくださいました。もちろん超がつくほど美味しい～！なんという美味しさでしょうか！本当に素晴らしい美味しさです！あっという間にペロリ！お一人の方が炭水化物ダイエットをしていらっしゃったのですが、今回ばかりは一時中断を決断されたほど！笑赤ワインをお願いしていただきながら、ついにメインの登場です！ジビエヨコタさんのイノシシの首肉の炭火焼！登場した一皿を見て一同感嘆の声を漏らしておられました。ナイフで切り分けるとじゅわ～と肉汁が！一口いただいてみるとうわ～～～！めちゃめちゃ美味しい！濃厚な味わいですね！イノシシの首の肉は初めていただきましたがこんなに美味しいとは！量が少ないのでとっても貴重ですよね～！ソースもとっても美味しかったです！ここで本日のパスタを選びます。やはり超熟成生ハムを使用したペペロンチーノを選びました！私は大のペペロンチーノファンなんですよね～！そしてLiBEROさんのうれしいサービスがこのパスタの量を好きなグラム選べること！握りこぶしが約50gほど！私はまだまだ食べれたので100gをお願いしました！このペペロンチーノが素晴らしく美味しい！最高でした！隣の方は50gを選んでおられました、、、私の半分、、、これが私を肥大化させる大きな要因なんだと認識できました。笑全然量がちがう、、、笑。自家製のリモンチェッロをいただきながら、デザートをお願いしました！デザートは瀬戸田のレモンカードと竹炭ジェラート！この竹炭ジェラートがまた濃厚で超美味しい～！隣の方はピスッていらっしゃいました！笑最後はクッキーとコーヒーで！本当に大満足のお料理でした！ボリュームも素晴らしく、お味はさらに素晴らしく！広島が誇る名店です！想像するよりもはるかに美味しい料理がいただけるLiBEROさん最高！イタリア料理店 LiBERO広島市中区幟町10-14082-223-1122
2020.03.05
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イタリアより美味しいイタリア料理あります！ イタリア料理店 LiBERO その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月5日の今日の広島は朝から雨模様になっておりました。降ったりやんだりを繰り返しながら先ほどやんだかと思ったら今度は晴れ間が！この時期の雨の後の晴れ間ってものすごく美しいです。さて、この日は異業種交流会に参加させていただきました。自分とは違う事業をされている方のいろいろな意見が聞ける場としてとても貴重な場です。会話がスムーズにすすむように美味しいお店を予約しました！お店の名前はLiBEROさんです。本当は今月お店を閉められて海外でお仕事される予定だったそうなのですが、少し夏ごろまで予定がのびたおかげで伺うことができました。広島でイタリアンをいただくならぜひLiBEROさんとおすすめできる素晴らしいお店です。まずは生ビールで乾杯させていただいて、今日のメニューを見てみます。すると広島で超有名で東京の有名店からも注文が入るジビエヨコタさんのイノシシ肉が！なんというラッキーなことでしょう！しかも首肉という貴重な部位！ラッキー！期待が高まります。最初のお料理はズッパリファジョーリというお料理！ジビエヨコタさんの鴨肉と白インゲンのソースです。いただいてみると、とてつもなく美味しい～！本当に素晴らしい美味しさです。鴨肉は肉団子にしてありました。感動！ソースもとってもおいしくて、早くパンがでてこないかな～と待ち遠しくなったほどです。パンはチーズを練りこんだパン、トマトを練りこんだパン、そしていちじくのパン！さきほどの残して置いたソースをしっかりつけていただきました！どのパンも素晴らしいです！続いて登場したのがジビエヨコタさんのイノシシ肉とカリフラワーの冷製サラダ仕立て！イノシシ肉のボリュームもしっかりたっぷり！もちろんお味も最高です！一同みな大喜びされていました！もちろん話もすすみます！一緒におすすめの白ワインもいただきました！とっても美味しい～！LiBEROさんはいろんなイタリアンワインをグラスで提案してくださいます。なので気軽にいろいろな種類を楽しむことができるんですよ～！さらにはLiBEROさんのこのイタリア料理、、私がイタリアでいただいたどのお料理よりも美味しいと思えます！広島にLiBEROありと言われるのもうなずけます。ぜひコロナウィルスが終息した際には広島のLiBEROさんに食事をしにきてください！当分食べれない可能性がありますから～！その２へつづく。イタリア料理店 LiBERO広島市中区幟町10-14082-223-1122
2020.03.05
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実は別誂という部屋が！ もん善 別館 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さきほどの美味しいすき焼きをいただけるお店、もん善さんの続きです。まずは美味しい牛肉をいただいて、ここでお肉と野菜ですき焼きを作っていただきました。野菜もたっぷりお肉もたっぷり！めちゃめちゃ美味しそうなすき焼きが出来上がりました！卵を一つ追加させていただいていただくと、うぉ～～～！素晴らしく美味しい！たまりません！本当最高！お店の方がとっても上手に作り上げていただける姿をみるのも一つの楽しみですね！お肉がなくなったので追加させていただきました。牛タンとクラシタという赤身の部分をお願いしました。牛タンをすき焼きに入れるってことは初めての経験でした！でもこの牛タンのすき焼きが超絶美味しいとは～！少しお肉ばかり食べすぎてしまってさっぱりしたいな～ということで、お店の方に伺ってみるとしめ鯖があるというのでお願いしてみました。このしめ鯖がとっても美味しい～！酢のしまり加減がちょうどいいですね～！口の中がさっぱりすることができました！お肉も野菜も美味しくいただいた後はうどんをお願いしました！うどんがお肉や野菜からあふれ出ている旨味を吸ってくれているのでもううどんがうどんじゃないくらいの美味しさでした！本当に素晴らしい！ここでお会計をしてお店を後にしようと思った際に、ご一緒した方が「そういえばもん善さんには別に個室があるって聞いたことがあるんだけど、、、」個室ってそもそも聞いたことがなかったです。すると「ありますよ～！」えええ！なんとお店を出たところにお酒が並んでいる棚があったのですが、そちらがいきなり横にスライドして開きました！なんとそこには素晴らしい空間が！まずはものすごい貴重なお酒たちがずらりと！これ、、、普通には売られていないお酒ばかりです！売られていないというか広島にはほぼ入ってこないと思われるお酒ばかり！十四代の七垂二十貫が若干かすんでしまうくらいのラインナップでした！この個室はもん善別誂と呼んでいらっしゃるそうで3部屋あるそうです。この日ももちろん満席！「次の空席は2週間先です。」いつか必ず！もん善 別館広島市中区胡町3-27082-542-2656
2020.03.04
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すき焼きでこんなすごいお肉が！ もん善 別館 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月4日の今日の広島は朝から雨模様になっています。雨でうれしいのは花粉が少し和らぐことですね～。いつもより目がかゆくないように思えます。昨日ふとコンビニに立ち寄るとマスクが売っていました！友人が必要と言っていたので一つ購入して渡しました。花粉症がひどいそうでとっても喜んでくれました。さて、この日はお肉をいただきながら懇親しようということでこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はもん善 別館さんです。すき焼きとしゃぶしゃぶがいただけるお店です。お店に到着するとお客様は私たちだけ。やはりコロナウィルスの影響が、、、と思っていたらあっという間に満席になりました！さすがもん善さん！もん善さんは広島で予約がとりにく人気のお店なんです！まずは生ビールで乾杯して先付をいただきます。次に何を飲もうかなとお店に方に聞いてみるとおすすめのワインがありますと！スペインのワインで日本ではほぼ流通していない種類だそうです！もん善さん、お酒の取り扱いもすごいんです！いただきましたがとっても美味しい～！確かに今まで飲んだことがないテイストでした！このスペインのワインは日本の業者の取り扱いがないそうで、特別なルートで入手されているんだそうです。貴重！続いて馬刺しをお願いしました。ユッケがたべれなくなって最近は馬刺しをいただくことが多くなりましたね～！とっても美味しい～！この日はすきやきをお願いしていたのですが、それまでにキムチと広島菜でお酒がすすみます。ここからすき焼きをいただきます。お店の方が牛脂をひいて焼いてくださいます。そこに登場したのが黒毛和牛！とっても立派な部位が登場しました！最上級のコースもあったのですがあまりにいい肉すぎると脂が強くて食べれないかもということで真ん中のお肉に！それでもこんな立派なお肉が！まずはお店の方が手際よくお肉を焼いてくださいます。とってもいい香りがします。卵をといていただいてみると、うわ～！超美味しい～！肉がとにかく甘いです！さすがもん善さんです！とにかく美味しいお肉～！その２へ続く。もん善 別館広島市中区胡町3-27082-542-2656
2020.03.04
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トマトラーメンで憩う！ 呑処 憩
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月2日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。今朝車を運転しているとセブンイレブンから自転車に乗ったおばちゃんが前にも後にもトイレットペーパーとティッシュペーパーを大量にくくりつけて走っている姿を見ました笑。さて、先日うどんの一本さんに誘っていただいていろいろ気になる飲食店さんを巡らせてもらいました。その時に一杯だけしか飲めなかったお店にもう一度訪れてきました。お店の名前は憩さんです。以前から目の前は通っていたのですが、なかなかうかがう機会がなく、、、笑。こうして人から教えていただくと入りやすいですね。19:00オープンと同時に4名で伺いました。まずは生ビールで乾杯！憩という名前から和食のお店かなと想像していたのですが、メニューは洋食です。イタリアンに近いかな？まずは燻製盛り合わせをお願いしました！これがめちゃ美味しい～！トントロ、セセリ、にしがい、チーズ！ニシガイの燻製は初めてでしたが、めっちゃ美味しかったです！むしどりのニラダレ！ネーミングから美味しいのがわかります！ニラダレ最高！お酒がぐいぐいすすみます！赤ワインをボトルでいただきました！グラスワインも豊富にありましたよ～！お店のスタッフさんは女性の方ばかりで英語が喋れる方もいらっしゃいました！ピザもありましたよ～！マルゲリータをお願いしました！耳がさくっとしてとっても美味しい～！アメリカンダイナーにいるような感じで楽しめます！フレンチフライをいただきながら会話がすすみます！この時点で確かに憩うって感じています。憩えるお店っていいですね～！生ハムとサラミの盛り合わせをお願いしました！どちらもとっても美味しい～！しかもリーズナブルにいただけるのでありがたいです！ワインがなくなったので白ワインをグラスで！種類が豊富なので楽しめます！アヒージョもありましたよ～！今回はイカにしました！パンにつけていただくとめちゃ美味しい！最後はめちゃ気になったトマトラーメン！麺は博多ラーメン風で、トマトスープもとっても美味しい～！これ最高です！憩った～！みんなお腹一杯になっていたらしく、残りのスープや麺も私が一人でいただくことができました！本当にとっても美味しい～！スープスパゲティのような感覚でいただけました！トマトラーメンが食べられるお店って広島には一軒しかしらなかったのでこれで2軒目です！また伺います！呑処 憩広島市中区薬研堀2－17082-258-5070
2020.03.02
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