2020年09月の記事
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先輩が過去最高の～っておっしゃるので確かめに！ 尾前
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月最後の今日の広島は朝から少しだけ小雨がぱらっと降っています。もうほとんどわからないくらいでやんだといったも過言ではないくらいです。昨日の夜は少しじめっとして暑さを感じるほどでしたからね～。明日からしばらくはいい天気が続く予定です！さて、先輩から夜九時ころに写真が送られてきました。なんだろうとみてみると、、、なんとおいしそうな鰻！いいな～、最近うなぎ食べてないな～と思っていたら「これ、今までの人生で過去最高の鰻」とメッセージが、、、しかも「あと半人前残っている」と、、、ということで次の日に先輩と一緒にお店に訪れてきました。お店の名前は尾前さんです。和食とか日本料理とかいうジャンルを超えて幅広くいいものを取り入れていらっしゃる人気のお店です。しかも伺ったのは、、、お昼！笑仕込み中だったのですが夜所用で伺うことができなかったのでうなぎをお弁当にしてもらっていました。大将からどんなうなぎなのかちょっと見せてもらうと、、なんと1キロ約2万円もする鰻でした！ひえ～～！すでに出来上がっていたうなぎをみてみるとかなり肉厚！「残りがそんなになかったので養殖も少し焼いていれています。」養殖のうなぎと比べると雲泥の差！厚みが違う！すごすぎる～！ということでまずはぱくりといただいてみると、めちゃめちゃ美味しい～！冷めていてこの美味しさってすごい～！アツアツじゃないのに養殖との違いがはっきりわかります！すると「少し炙ってあたためましょうか？」ありがたいですね～！仕込み中なのに、、、炙りなおしていただくと、香ばしくいい香りがあたりを包んでくれました！いただいてみると、うわっ！より一層違いがわかりました！めっちゃくちゃ美味しい～！なんというおいしさでしょうか！これは驚きです！確かにキロ2万円してもおかしくないような気がします！そして目の前にあったその日に初めて届いた岩手県産のマツタケを惜しみなくきっていただき、肝吸いにしてくださいました！国産マツタケ！！！もちろんこれまた美味！いま、広島で尾前さんが激アツですよ！尾前広島市中区薬研掘4-19082-247-4778
2020.09.30
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ワインと充実した時間が過ごせます！ Le Clos Blanc レクロブラン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は朝から事務所はクーラーを使っていません。クーラーを入れちゃうと寒く感じるようになりました。でも全く消しちゃうとちょっとだけどうかな～って感じなので送風にしています。このくらいでちょうどいいですね～！気づいたら明日で9月も終わってしまいます。今年も残すところあと3か月！さて、先日とある会食の二次会でどこにいきましょうかとなりまして。密にならず、少しお酒をたしなめるお店がいいな～ということでこちらのお店にお邪魔してきました！Le Clos Blancさんです。この日初めてお会いした方がこちらをお勧めしてくださいました！お店に伺うとマスターが快く迎えてくださいます。上品なマスターにお会いするたびに素晴らしいな～って感動します。人として見習いたいですね！ワインのお店なのでワインセラーに入らせていただいてワインを選ばせていただきました。私ワインのことは全くわからないのですが、物心ついて初めていただいたワインというか記憶に残っているワインがボーヌロマネだったので、常にそれを選ぶようにしています。笑わかんないので、、、涙。今回はヴォーヌ ロマネ オー ダモードベルトラン アンブロワーズの2017年をチョイスしました。エチケットで選んだ感じですね！でもマスターから「このボトルは本当にいいものです。本当におすすめですよ！」お墨付きをいただけたので期待が高まります！開栓する前にマスターからどこの地域のどういう畑から生まれたワインかを教えていただきます。ワイン畑の写真なども見せていただけるんですよ～！マスターが丁寧にどんなワインなのかを教えてくださるのでワインをいただくまでにいろいろと想像を膨らますことができますね～！本当に充実したワイン時間が過ごせます！そして開栓してワインをいただきます～！いい香りがします～！一口いただくと、おおおお！美味しい～！少し若い感じがしましたがこれがまた飲みやすくていい～！時間が経過すると味わいも変わってくるのが楽しみの一つですね！かわいいおつまみもいただきながら楽しい時間を過ごせました！広島にお越しになられてワインを楽しみたいな～という際はレクロブランさんにぜひ！Le Clos Blanc レクロブラン広島市中区堀川町2-10 2F082-207-1772
2020.09.29
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なんだろうな～、とにかく美味いんです！ うゑ田
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月29日の今日の広島は朝から澄んだ秋晴れの天気になっています。今朝30分近く歩いていく用事があったのですが汗もほとんどかくことなく気持ちよ～く歩くことができました。あっという間に寒くなりますからこの気候を楽しむなら今のうちですね～！さて、とある日にカープ観戦に伺う機会がありまして早めに終わってしまって食事する予定ではなかったのに食事をして帰ることに。どこにいこうかな～と思っていたときにちょうど後輩君からお電話が。その時にちらっと聞いてみるといいお店を教えてくれました！うゑ田さんです！以前お昼にうかがったことがあったのですが、その時に安くて美味しいかったのを思い出しました！ということでお電話で予約をして伺いました！１階はカウンター、２階がお座敷になっています。まずは生ビールで乾杯させていただきました！特にメニュー表がないのですが、飲み物はだいたい言えばあります！先付は白身の南蛮漬けでした！玉ねぎのしゃきしゃき感がほどよく残っていてお酢の加減が素晴らしい！美味しいです～！お母さんにお勧めでいくつかお願いすると次にあさりの酒蒸しが登場しました！たっぷりあさりを入れてくださいました～！ありがたいですね～！こちらも美味しいですよ～！続いてお刺身の盛り合わせが登場しました！タコにカンパチにまぐろが登場しました！そうそう、まだ言ってませんでしたね！うゑ田さんは基本はお寿司屋さんになります。お昼のランチはうどんとお寿司のセットですしね！なのでいろんなお魚があるんですよ～！少しお刺身が余ったのでお母さんに無理を聞いてもらって白ご飯をいただきました。そして余ったお魚を自分なりに並べていって勝手に海鮮丼にしてみました！とっても美味しいですね～！自分で作るとなおさら美味しくなるです。続いて天ぷらです！海老の天ぷらがとっても美味しい～！カラッと揚がってしますね～！そして最後におすすめなのが巻寿司！うゑ田さんの巻寿司私大好きなんです！具材はいたって普通なんですが、頂くとかんぴょうの甘みをしっかり感じれて美味しい！なんだろうな～、美味しい！これだけのボリューム食べきれないだろうと思っていらっしゃるかもしれませんが、美味しいのでばくばくいけちゃいます。ぜひうゑ田さんの巻寿司食べてみてください！うゑ田広島市中区加古町5-7082-243-5983
2020.09.29
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やっぱりこのラーメンが最高！ ポークアンドチキン江田島
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月28日の今日の広島は朝方かなり冷え込みました。あまりに寒かったのでおもわず上着を羽織ってしまうくらいでした。でもお昼くらいになるとポカポカ陽気でとっても気持ちがよかったですね！寒暖差が激しいですが風邪をひかないように！さて、食欲の秋になってきましたね～！私も順調にぶくぶく、、、ぇ。この日はかなり久々になりましたがポークアンドチキン江田島さんに訪れてきました！ひょんなことから連絡がありまして、無性に食べたくなっちゃいました～！お昼前くらいに伺ってまずはやっぱりお馬さんにご挨拶！お子様が乗馬されていました～！小さいお子さんでしたが全然怖がることなく乗馬されていましたよ～！と普通にお馬さんをご紹介しましたが、ポークアンドチキン江田島さんは乗馬クラブも併設されています。お子様は絶対に喜ばれますのでぜひ体験してみてほしいです。そして地鶏キッチンに向かいました！ポークアンドチキン江田島さんで平飼いで育てている地鶏と豚肉がいただけます。最初に登場したのは炙りゴッタ！地鶏のいろいろな部位を焼いてポン酢とあえてくださいます。お酒とめちゃめちゃあうんですよね～！続いて地鶏の胸肉が登場します！これ、胸肉って言われないと絶対にモモだとおもっちゃいます。それくらいジューシーで弾力があって美味しい！おすすめです！ちなみに半年育成された地鶏です！すごくないですか！モモ肉が登場しました！一口いただくと弾力に驚かれると思います。本物の平飼いの地鶏はこういう弾力です！お味も濃厚で最高です！唐揚げもめっちゃくちゃ美味しいです！これぞ地鶏ですぞ～！親鳥のモモとムネが登場しました！こちら、一年以上育成されています！もう歯ごたえ最高！旨味最高！ポークアンドチキン江田島さんのもう一つのすごいところは、名古屋コーチンを平飼いされているところです。その名古屋コーチンが登場しました！肝とハツとズリが！めちゃ貴重です～！最高！続いて名古屋コーチンのムネ、モモが！風味が濃厚！さすがは名古屋コーチンですね～！続いて登場したのはポークアンドチキン江田島さんで飼育されている江田島ポークの重ねとんかつ！薄切りのお肉を6枚も重ねてくださいます。有機の餌と自然の湧き水で育てていらっしゃるので安心、安全、そして絶品！あまりに江田島ポークが美味しかったのでロースを焼いていただきました！この豚肉、まじで美味しいので食べに来ていただきたいです。本当に！あまりに美味しいのでサラダ仕立てとしておかわり！笑そしてやっぱり鶏ぷる白湯ラーメンです！このラーメン絶対食べてほしい！美味しくて病みつきですから～！臭みの無い自慢の地鶏ガラ三種を贅沢に使用し、鶏の旨味がしっかり溶け込んだ、心と体にやさしいスープに仕上がっています！化学調味料を一切使用していないので、最後まで安心してスープをお楽しみいただけます。いますぐまたこのラーメンを食べたい～！ちなみにおかわりはしました笑。ポークアンドチキン江田島広島県江田島市江田島町切串3-10-210823-43-0567
2020.09.28
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絶対に燻製好きの人しか買ったらいけません！ 炙り屋 はちすけ
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。友人のお店で以前から評判だったこちらの商品がついにお店以外でも食べることができるようになりました！その商品とは、、、、大人の燻製チーズケーキです！大人の燻製チーズケーキとは、、、「おつまみにピッタリのチーズケーキできました！この燻製チーズケーキは、日本酒をはじめ、ワインや焼酎などこだわりの品を揃えた隠れ家的居酒屋「炙り屋 はちすけ」で生まれました。日本酒に合う「おつまみスイーツ」はできないだろうか。年月をかけ工夫を重ね、燻製チーズケーキが完成！炙り屋はちすけという店名どおり、日々食材を炙っている店主自らチーズを丁寧に燻製しひとつひとつ手作りしています。甘さ控えめ、しっとりとした口当たりのチーズケーキです。2019年広島で開催された日本酒イベントに出品した際は、「日本酒にチーズケーキ？」とはじめは疑心暗鬼だったお客様。しかし、「あの燻製チーズケーキ、おいしすぎ」と口コミが広がりオーダーはうなぎのぼり！完売となり、嬉しい悲鳴をあげました。今まで食べたことがない、衝撃の美味しさ。誰かに話したくなるチーズケーキ。会話が弾むこと間違いなしです。もちろんコーヒーや紅茶にもぴったりです。かわいいパッケージですので、手土産にもおすすめです★ぜひご賞味ください。=======================================購入の際の注意点●原材料ナチュラルチーズ、クリーム（乳製品）、卵、きび砂糖、小麦粉、バター、レモン果汁●賞味期限冷凍保存で3ヶ月解凍後はお早めにお召し上がりください。●保存方法-18℃以下で保存●アレルギー表示卵・乳製品・小麦粉」という商品です！私は以前からお店でいただいていましたが、チーズケーキと燻製が大好きな私にとっては至極の逸品でした。それがなんと通販で購入することができるようになりました！ということで私も一つ購入して実際にいただきました！結構大きさありますので数日かけていただけそうなボリューム！袋をあけた瞬間から燻製のいい香りがあたりをつつみます！めちゃめちゃずっしりきます！かなり濃厚なチーズケーキって食べる前にわかってしまうくらいです！いただいてみると、これですよ！お酒にめちゃめちゃあいます。特に日本酒に！普通のチーズケーキだと思って購入するとミスマッチするのは確実です！燻製好きの方に限りますよ～！自宅で燻製するのって手間がかかりますし、じゃあ燻製のチーズケーキを購入しようと思ってもそんじょそこらでは売ってないですからね。自宅で日本酒をいただきながらちびちびいただくのがおすすめだと思います！ぜひ！炙り屋 はちすけ 大人の燻製チーズケーキ
2020.09.28
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16時からやってますので新幹線に乗る前に！ ニュー明月
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月27日の今日の広島は昨日からのぽかぽか陽気が続いていますね。とっても気持ちがいいです！こんなに気持ちがいい日なので今夜はいろり山賊にでかけてみようかな～と思っています。もう20年以上ぶりの山賊なのでちょっぴり緊張しています。笑さて、昨日広島カープのデーゲームだったのですが、お誘いいただき観戦することができました！試合は最初大勝しそうな感じだったのですが、、、終わってみると、、、完敗涙。こういう日もありますね～！ということで残念会のためこちらのお店へ！焼肉のニュー明月さんです！焼肉では広島でTOP３に入る大好きなお店です！いつものようにご家族で気持ちよく迎えてくださいました！まずは生ビールで乾杯です！ニュー明月さん木曜日が定休日で、毎日16時から営業です。この16時ってのがうれしいですよね～！新幹線の時間までに美味しい焼肉が食べれちゃいますからね！おすすめですよ！まずはキムチから！「このキムチはよく漬かってるけど大丈夫？」と気遣っていただきましたが、全く問題なし！こっちのほうが余計美味しい～！「まだ浅いけど食べてみて！」浅めのキムチも出してくださいました～！これはこれで美味しい～！ありがたいです！センマイはお刺身で！これがまた超美味しい～！チョジャンが本当に美味しいし、センマイもごま油を少しきかせてあるので最高！お肉は広島名物のコウネから！見てください、この美しさ！見るからにおいしそうですよね～！いやいや、これがまた美味しいのなんのって！旨味がすごい！何もつけなくて大丈夫ですよ～！そしてタン！こういうタンはなかなか手に入らないはず！ニュー明月さんさすが！厚めなのに柔らかくて最高！たまらんです！ロースとカルビが登場しました！上ではないです。上はすごく上なので笑。とっても食べやすくて美味しい～！ビールが進みまくる～！私が絶対におすすめなハラミが登場しました！焼かずに食べたいくらい美味しい！少しレア目でいっちゃいます。最高！ホルモン、上ミノ、そしてイカ！イカはぜひおすすめしたいですね！上ミノなんて柔らか～ですよ！ホルモンも本当に素晴らしい！イカって焼肉でどっちかというと二軍ってイメージありますが、ニュー明月さんでは完全に一軍で、さらに言うと3番サードって感じです。ぜひ食べてみてください！マジ美味しいですから！ニュー明月さん人気なので予約必須です！ニュー明月広島市南区大須賀町12-9082-263-0129
2020.09.27
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ピザの前の茹で落花生に感動！ パルコデッラパーチェ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月26日の今日の広島は朝から晴れ間が広がっています。そして、、、久々に暑い！午前中は子供の自転車の練習をしていたのですが、めちゃめちゃ暑くて途中子供もばてるほど。私も汗だくになってしまいました。残暑はまだ余力を残していたのか、、、さて、昨年の6月に一緒にイタリアへ研修旅行に伺ったパルコデッラパーチェさんに久々にお邪魔してきました～！この日は人数が多かったので貸し切りで営業していただきました！窯の火もいい具合に炊けてしますよ～！なぜだか火を見ると落ち着くんです。なんでだろう？ハートランドの瓶で乾杯させていただいて、まずは茹でた落花生をいただきます！茹で落花生！広島ではあまりなじみがないのですが、関東にいくと結構ありますよね！これ、めっちゃめちゃ美味しい～！私大好物なんです。ほんのり塩気がたまりません！ピザを頂く前のこの茹で落花生から感動です！続いてオリーブ！パーチェさんが厳選されているオリーブ！他のお店のオリーブとは違いますよ～！大きさもだしお味も！このオリーブ大好きなんですよ～！なかなかお目にかかれないオリーブですよ！グリーンサラダもたっぷりいただきます。いいお野菜をいれてくださっているので超美味しい～！フルーツとモッツァレラチーズのサラダにはなんとシャインマスカットといちじくが！旬を取り入れていますね～！と～っても美味しいですよ～！手羽先のフリットもおすすめです！この日はこのフリットも食べすぎて売り切れにしちゃいました！笑味付けが絶妙なんですよね～！そして待望のピザが！いつもの通りマルゲリータをまずはいただきます！おいしそうでしょう！チーズがとろっとして、トマトソースの酸味とよくあいます！あっという間に完食！波状のマルゲリータとなってきて、結果6枚も食べてしまいました。どんだけ食べるん？！ってマスターに言われるくらいです。笑でも美味しいから食べれちゃう！生地も前日から寝かせてあるのでもっちり！ベーコンとソーセージを中継ぎで挟んで、そしてサラミのピザを！こちらも美味なんですよね！ビスマルクさんもいただきたかったのでお願いすると卵がとろっとろの状態で登場！めっちゃくちゃ美味しいですよ～！最後は自家製レモンチェロをいただきながらガトーショコラで〆ました！パルコデッラパーチェ広島市中区土橋町1-5082-275-5359
2020.09.26
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目からしっかり季節を感じとりました！ 喜多丘その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先ほどご紹介しました日本料理の喜多丘さんの続きです。美味しいハモしゃぶに一同感動しまくって少し魂が抜けてしまったかもしれないと思いながら、ぐっと日本酒で引き戻して続いてのお料理に備えました！続いて登場したのが、お肉！広島牛のいちぼ、とうもろこし、さわら、そして蟹！めちゃめちゃ美味しそう！まずは広島牛のいちぼから！これが柔らかくて食べやすくって超美味しい～！素晴らしい～！口の中でとろけていきます。とうもろこしも甘くて美味しいし、蟹も超美味しかったです。次の冬は喜多丘さんで蟹とか食べたいですね～！続いてのお皿がびっくりしました！ほおづき！まずは目からしっかり季節感を感じ取ることができます。こういうのって本当に楽しいですよね～！ということで一つずつ中をみてみると、お料理が入っていました～！どれも美味しそうです～！ごぼうの肉巻きなどが入っていました～！日本酒にぴったりでした～！日本酒をみんなで飲み進めていると、御大がいつものからすみを切ってくださいました～！めちゃ美味しい大根を添えて！大根の甘みとからすみの塩気の調和が素晴らしいですよね～！私は半分は一緒に頂いて、半分を別々でいただくようにしてみました！めっちゃ美味しい！珍しい焼酎をいただきました！尋ね鳥という焼酎でした！初めてみましたが、飲んでみたら超好きなタイプでした！つづいてコイワシが登場しました！このコイワシ何もつけずに最初いただいてしまったのですが、これがめっちゃ美味しい～！ほのかな海の香りを楽しみながら頂きました！漬物が登場しました！ここからご飯ものが登場ですよ～！鯛のあら炊きが入った鯛そうめんですね～！裏からみると鯛のあら炊きがたっぷり入っているのがわかります。鯛がめっちゃめちゃ美味しいのでもちろん骨しか残りませんよ～！麺もつるっといっちゃいました～！スーパー薬味もたっぷりのせてくださっています。この薬味がかなり美味しいのでそしてまずは白ご飯！これめっちゃめちゃ美味しいので気を付けてください！私は2回もおかわりしちゃいました！そしてまさかの鯛そぼろごはんも登場！あ～ふとっちゃう！けどいいや～！最後は海老味噌ごはん。これでごはん4杯目なんですが、、、、笑。でも美味しすぎるのでどんどん食べてしまいます。我慢ってなかなかできないものでして、、、まさかの5杯目の海老味噌ごはん。ちなみに、、、喜多丘さんでは土鍋の炊き立てのつやっつやのごはんをいただけます。そしておかわりしすぎると、、、ごはんがなくなり、、、、お店の方のまかないのごはんまで食べてしまっておりました、、、、笑。喜多丘さんのすごいところはまかないのごはんもお客様がいただかれるごはんとお同じで、土鍋で最上級のお米を炊いて食されておられます。なのでおかわりを何杯しても同じように美味しくいただいちゃったわけですね。笑喜多丘さんいつもありがとうございます！みなさんもぜひごはんを食べすぎてみてください。後悔はゼロです！次の日節制すれば大丈夫！ぇ喜多丘広島市東区牛田本町3-2-20082-227-6166
2020.09.26
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”ドキドキ”しながらお店の前に数回伺う、、、そして！ 肉よもぎうどん どきどき
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日はこれからお仕事の打ち合わせでまたもや尾道に伺う予定としております。人と人のつながりって面白いものですね～！いいお話になればいいな～と思いながら行ってまいります。それよりも雨が心配、、、傘持ってないのですが大丈夫かな。コンビニの傘がまた増えそうです。笑さて、去年くらいから流川を歩いているとかなり気になる看板が、、、、どんな看板かといいますとこちら！肉よもぎうどん どきどきです。気になりません？肉よもぎうどんも気になりますし、どきどきも気になります。肉よもぎうどんにどきどきしちゃうくらい美味しいのか、何かちょっとピンク系のお店なのか？それはないか笑。気になりつつもうどんでしたらどうしてもいつもの一本さんに伺いたくなるので、どきどきする機会を逸しておりました。が、今年のコロナ禍で一本さんが8月の中旬からお休みされていたのでついにどきどきさんに伺う機会が訪れました！が、、、、あれ？お休みっぽい？お電話しても誰もでない、、、となりのお店の方に聞くと、当分休んでるぽいよ～とのこと。ということでまた日を改めて、、、お休み。また改めて、、、お休み。あれれ？結果2週間くらい通ってようやく営業されている日に伺えました！階段を上がって2階に向かうとのぼりが！これは完全に営業されていますね！お店に入ると、、、すごい～！めっちゃめちゃ満席！すごい人気です！しばらく待って中に案内していただきました！奥野座敷があいていたのでそちらで。メニューをみてみると、ありました！肉よもぎうどん！ということで肉よもぎうどんとよもぎうどんをお願いすることに！その際に大将にお休みについて聞いてみると「コロナの影響で開店休業状態だったのでしばらく休んだんです。一昨日から再開したところでした！」そうだったんですね～！レモンサワーを飲みながら待たせていただきます。テーブル席のメニューにはもっとたくさんのメニューがあるようでした。この日はしっかり食べていたのでうどんだけにしておきます。笑しばらくするとまずはよもぎうどんが登場しました！たしかによもぎうどん！色が濃い緑でとっても美味しそう！一口いただくと、うまい！まず出汁がうまい！よもぎうどんもうまい！続いて肉よもぎうどん！しょうががたっぷり入っているのが特徴的ですね！お肉はすじ肉でした！これがまた超うまい！最高！ しかもたっぷり入っているので食べ応え満点！しっかり出汁をすっているので超美味しい～！よもぎを練りこんであるうどんの方はどうかな～と思いながらいただいてみます。これ、うまい！ぜんぜんありです！北九州の名物とは知りませんでした！私の妻の実家が北九州だったのですが、よもぎうどんを食べようとか一度も聞いたことなかったのはなぜだろう、、、笑。これはまたすぐ伺います！肉よもぎうどん どきどき広島市中区薬研堀8-16082-236-3669
2020.09.24
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は、ハ、ハモが主役と思いきや、、まさかの！ 喜多丘 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月24日の今日の広島は朝から湿度が高くなっています。と思ったらすこ～しだけ雨が降ったりしてきました。天気予報を調べてみると、、あらら！今日の夕方から雨がふるかも予報でした。明日の朝にかけて。そうだったのか～～～！笑別に明日予定はないのですが、、なんとなく。さて、毎月恒例の広島の日本料理のお店喜多丘さんの会が開催されました。途中コロナで中止になりましたが、再び再開してからは順調に開催しています。この日は特別なお酒を入れて頂きました～！高知の日本酒の南、そして誰もが知っている十四代です。どちらも美味しいお酒です！どんな料理に合わせて頂けるか楽しみ～！まずはミョウガ豆腐とたたきオクラの酢味噌仕立てが登場しました！この日は8月でしたのでまだまだ暑い最中で酢味噌が体にしみわたります。とっても美味しいですね～！色合いも素晴らしい！天然鯛の握りが続いて登場しました！言うまでもなく美味しい鯛でしたね～！添えてあったごぼうの酢漬けがこれまた美味しい～！続いてお椀が登場しました！ふたをあけてみると、見たことがない野菜のようなものが、、、「こちらは秋田のミズの実ですね。この季節だけとれる山菜のようなものです。」へ～！知らなかったですね！さらに聞くと結構貴重なものなんだとか！タコの子豆腐と白きくらげとナスと一緒にいただきました！お出汁がそもそもめちゃめちゃ美味しい～！タコの子豆腐も素晴らしい～！最高ですよ！ほんとうに！お造りは蒸しあわび、車海老、天然鯛、そしてとり貝です！蒸しあわびの蒸し具合なんて超がつくすばらしさです！どのお魚も本当に最高です！そしてここで御大自らカウンター前で用意してくださったのが、ハモ！そうなんです、この日の目玉はハモしゃぶなんです！おいしそうなハモだな～と思いながら御大の骨切りをみていると、「ハモも美味しいですが、やはりこの玉ねぎがないと成り立ちませんよ。」と淡路島の玉ねぎを見せてくださいました！ハモと同等、もしくはそれ以上の扱いですか！淡路島の玉ねぎおそるべし！ということで御大がしゃぶしゃぶしてくださいます。特製の梅干しからつくった梅酢の中にたっぷりとハモを入れてくださっていただくと、美味しすぎる～！なんという美味しさでしょう！絶句です！続いて玉ねぎをしゃぶしゃぶしてくださいました！ハモと一緒にいただきます。た、た、確かに玉ねぎがめちゃめちゃ甘くて美味しい！なんということでしょうか！ハモと確かに同格のおいしさです！今度は玉ねぎだけをいただいてみました！これが、、、、正直びっくりしました！玉ねぎをいくらでもおかわりしたいくらい美味しい！なんということでしょうか！玉ねぎに感無量しちゃいました！喜多丘さん、何度伺っても発見、驚き、感動が味わえちゃいます！その２へ続く。喜多丘広島市東区牛田本町3-2-20082-227-6166
2020.09.24
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ひと月に2度訪れても感動するお店！ 串かつ 一口
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ここ最近ゴルフに行くと左肩の後ろが痛むようになりました。1週間くらいでよくはなるので心配はしていないのですが年を感じるようになりました。笑マッサージなんて行く必要ないって思っていたタイプだったのですが、マッサージの良さを感じるようになりました。笑さて、まさかの今月2度目の串かつ一口さんです！以前は年に数回程度だったのですが、まさかの月に2度伺う機会がいただけるとは！ラッキーです！ということでこの日も早めにお店に到着しました！17時30分が開店時間ですので、17時くらいにはお店に到着するようにしています。開店と同時にお店に案内いただきまずは生ビールで乾杯させていただきます。この日もメニューからではなくお店のおまかせでお願いしました。いくらでもいただけちゃいますから！まずはやっぱりキスからです！やっぱりファーストキスからですね！あ～美味しくってたまりません！月に2度目なのに感動させてくださいます。素晴らしい！続いてニシですね！こちらも一口さんの定番です！素晴らしいおいしさです！このラードで揚げてくださるこの風味がたまりません。続いて海老をいただきます！この海老はぷりっぷりで食感が最高なんです～！なんというおいしさでしょうか！くじらは素揚げでいただきました！肉～って感じがたまりませんよ～！続いてくじらをカツにしていただきました。これまた食感がかわって超美味しい～！やっぱり一口さんに来たら広島名物のあなごを食べて頂きたいですよね～！尻尾のほうは塩とレモンでいただいて、そこからアナゴがくるりと巻いた方にわさび醤油を溶かして流し込んでがぶりといただいてみてください。めっちゃめちゃ美味しいですよ～！一本なのにあっという間になくなります！続いてハモをいただきます！ハモはふっくらしてとっても美味しんですよ～！ハモって湯引きでいただくのが普通というかよくあるタイプだと思うんですが、串かつにしたらより一層美味しくなるんですよ！これも食べてほしい一串です！ここで醤油に一味をいれたタレが！いただくのはイカ！これ抜群ですからおすすめです！豚の唐揚げも絶品ですからおすすめです。ジューシーで柔らかくって豚の旨味が強いですよ！タコもやっぱり食べておきたいところです。タコのゲソですね～！切ってくださいます。レモンと塩でいただくのもいいですし、一口さん特製のタレにつけてたべてもいいですよ～！このタレにはキャベツをつけてもおいしいのですが、正直止まらなくなります。この日は広島で一番有名といってもいい日本料理の御大と伺ったのですが、「この甘みはりんごが入っとるね」とおっしゃっておられました。確かにほんのりとした甘みが絶妙なんですよ～！野菜もありますのでぜひご堪能いただきたいところです。私はれんこんとなすを！レンコンは注文してから切って揚げてくださいますよ～！最後はとり貝でしめました！今宵も最高の夜になりました！GOTOキャンペーンを利用されてぜひ広島は尾道へお越しください！パークサイドホテル広島にも来てね！笑串かつ 一口広島県尾道市久保2-10-100848-37-9723
2020.09.23
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土曜日のちょこっとサービス始まっていました！ いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月23日の今日の広島もとってもいい天気です。この4連休と同じくらいの最高の気候になっています。4連休は全国的にかなりにぎわったみたいですね。この気候を味合わない手はないですもんね～！それくらい素晴らしい気候でした！私も江田島などいろいろと伺ってきましたのでまたご紹介いたしますね！さて、先日ご紹介いたしましたお好み焼きのいくちゃんで始まったちょこっとサービス！土曜日は１０％引きと聞いておりましたので、どうかな～と思って伺ってみました。お店の入口を確認すると、確かに始まっていました！ついに土曜日のちょこっとサービス１０％引きが始まりました！こういうサービスをしなくても十分流行っているお店なんですが、お母さんがお客さんにお返ししたいという強い思いから始まったこのサービス！ありがたいですね～！ということでお好み焼きをいただきます。鉄板の上で美味しそうなお好み焼きが焼きあがっていきます。楽しみですね～！しかもこの日は初めてのシーフードお好みをお願いしました！これだけたっぷりえびとイカが入って1000円ですからね～！なんというサービス精神！いくちゃんのお好み焼きのポイントはまずはキャベツ！美味しいキャベツしか取り扱わないのはもちろんですが、お母さんが少し大きめにざくぎりにされます。この切り方がキャベツの甘みを増すんだと思います。科学的に解明はされていないと思いますが、機械できるより手切りのほうがなぜかおいしく感じます。しかも結構明らかに、、。だれか理由を教えてほしいです。そしてもう一点は火加減です。この火加減で美味しくなるかどうかが決まります。出来上がったお好み焼きはこの日もとっても美味しそう！たまりませんよ～！ヘラで切り分けていただくと、めっちゃめちゃ美味しい～！最高に美味しい～！甘みもあるし、ソースはミツワソースだし！あっ、そうそう！ミツワソースってのもやっぱり味噌ですよね～！私はこのミツワソースが大好きです。甘すぎないところがいいですね～！帰り際に１０％オフにしていただきました！ちなみにお酒も食べ物もすべて含めて１０％オフになりますよ～！お好み焼き いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890
2020.09.23
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Yesterday,イエスタディでチリドッグ。 イエスタディ
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月21日の今日の広島はけっこう冷え込みました。朝一でちょっとスーパーに用事があってでかけたのですが少ないお客様にもかかわらずみなさん寒い寒いっておっしゃっていました。上着が欲しいな～って思うくらいです。秋まっただなかですかね～！デシャンボーの攻め方に興奮というか驚愕しながらスーパーに行ったので思わずプロテイン飲んでみようかなと思ってしまいました。笑さて、全米オープンを夜中の3時くらいから見始めて見終わったら頃にはやっぱりお腹がすきますね～！デシャンボー選手のように朝から大量にごはんを食べたりは出来ないけど、でも少しお肉系のものが食べたいな～、味が濃いものが食べたいな～というときありますよね～！そういう時はたまにですが、こちらに伺うことにしています。イエスタディさんです。実は昨日伺ってきました。笑階段をあがって二階に向かいます。この日は女性スタッフが2名で迎えてくれました。メニューを見ながらアイスコーヒーをお願いして、ホットドッグをどれにしようかな。そうなんです。イエスタディさんは広島ではホットドッグが食べれるお店として有名です。私はチリドッグにしました。一緒に行った先輩はカントリードッグに！カントリードッグはいわゆるノーマルなホットドッグです。本当は二階で食べたかったのですが席が一杯だったのでコーヒーとホットドッグを受け取って３階にあがります。イエスタディさんはその名の通り、ビートルズの音楽がずっと流れています。オーナーさんがビートルズ好きなんだろうな～とずっと思っていますが、真相は定かではありません。笑アイスコーヒーをいただいて、さあチリドッグを頂きます！うん！これこれ！美味しい～！ちなみに２２０円ですよ！このチリドッグ！びっくりですよね！これで朝から元気がみなぎってきます。こういう昔からあるお店がいつまでも残っていってほしいですね～！イエスタディ広島市中区本通1-3082-249-5666
2020.09.21
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これ、まじ美味しいので広島来たら必ず！ 竜胆
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月19日の今日の広島は朝からとってもいい天気です。半そで半ズボンで歩いていると少し季節感ないね～っていわれちゃう感じです。今日から4連休ですね～！この4連休はいい天気になるようです。コロナには気を付けながら楽しんでくださいね！さて、先輩がちょっと所用があるのでつきあってくれ～ということで一緒にデパートに向かいました。デパートなんて人生で何回行ったかな？くらい行ったことがないので少し緊張しながら入りました。結構人が入っていました。このままコロナが落ち着いてくれていて元通りになってくれたらいいですね！買い物が終わってお昼ご飯を食べようということになり、どこに行こうかな～と思っていると先輩の知り合いに出会って一緒に昼ご飯に行くことに。その方がこちらにお店に行く途中だったというのでお供することに。お店の名前は竜胆さん。かなり久々に伺いましたが、今でもものすごい人気だというのは耳にしていました。伺ったのは11時40分くらいだったのですが、この日はまだ開店してなくて並んで待つことに。すでに数名の方が並んでいらっしゃいました。さすがです！12時過ぎに無事開店！中に入ってメニューを見ることなく温玉定食をお願いしました。担々麺と温泉卵とごはんがついてきます。これがおすすめです。ごはんが必要ですからね！しばらくまってまずは汁なし担々麺が登場しました！これですよ～、竜胆さんの最高に美味しい汁なし担々麺をしっかり混ぜます。10回以上は混ぜた方がいいですね～。ねぎもたっぷり入っているのでこぼさないように気を付けましょう。そして温泉卵は後で混ぜた方が二度楽しめるのでのけておくことをお勧めします。そして混ぜ終わったらいただきます！うん！これこれ！いや～本当に美味しい～！このそぼろの甘みが山椒とよくあうんですよね～！半分くらいいただいたら、卵を混ぜてマイルドな感じも楽しみます。食べ終わるとここでごはんを投入します。担々麺食べながらごはん食べてもいいですが、私は一切手を付けずに残った汁に投入します。もう止まらない！最高に美味しい～！幸せ～！まじ美味しいので、広島に来たら絶対竜胆ですよ！またすぐ食べたくなっちゃってまた広島きちゃったりして！竜胆広島市中区八丁堀2-7
2020.09.19
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750円にこれほど驚かされるとは！ サモアール
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月18日の今日の広島は昨日からの雨が深夜、早朝に激しくなってどうなることかと思ったら午前中から小雨、もしくはやんでくれました。昨日は広島カープの応援に行く予定だったのですが、まさかの雨で中止。でもそれから雨が全く降らず、、、笑。こういうこともありますね！さて、以前から行ってみたいな～と思っていたサモアールさんのランチにようやく出会うことができました。グルメのUさんがよくいかれているようで美味しいよ～、おすすめだよ～と紹介していただいていたのですが、3回ほど伺ってすべて満席か、ランチが終わってしまっていました。コロナ禍も一度伺ったのですが駄目でした、、、涙。そしてこの日はどうしても食べてみたくて早めに伺いました！すると、、、席があいていてさらにランチもありました～！パークサイドホテル広島からは歩いて20分ほどなのですが、歩いた甲斐がありました！今の気候は涼しいので散歩にもいいですもんね～！一人で伺ったのでお店に入ったらカウンターかな～と思ったら入ってすぐのテーブル席に案内いただきました。そして、お水とおしぼりをお母さんが持ってきてくださって水を飲もうかな～と思った瞬間ランチが登場しました！はやっ！お味噌汁と海苔と一緒にどどーんと登場！見るからにボリュームが満点です。ごはんなんてあふれそうになっています。このボリュームで750円ですからね～！そりゃ人気になりますね！ということでいただきます！カニカマの天ぷらはアツアツでした～！カニカマ大好きなのでこれはうれしい～！コロッケや鶏肉、ウィンナーとチーズ、そして肉じゃがかな～と思ったら肉豆腐でした！肉豆腐大好物なんでめちゃうれしい～！野菜もたっぷりはいっています！いただいてみるとどれも超美味しい～！最高！ごはんの量が結構多いのでびっくりしていたら、海苔だけじゃなくこんなふりかけも用意されていました！わさびふりかけ！これがはまる！ごはんが結果足りなくなるほど！お味噌汁もとっても美味しかったです！さすがUさんのおすすめです！750円のランチにこれほどまで驚かされるとは！美味しい、ボリューム満点、居心地いい！また伺いたいと思います！サモアールさんありがとう！サモアール広島市中区国泰寺町2-5-30082-246-4084
2020.09.18
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7月1位、8月3位の人気メニューが！ あおい食堂 その２
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。前回ご紹介したあおい食堂さんの続きです。お客様が次から次へと訪れるのですが、満席で入れず、、、席が空いたと思ったらすぐに埋まる、、、もうめっちゃめちゃ人気のお店なんですね～！でもわかる～～～！居心地めっちゃいいです！長いもの塩昆布和えはおそらくご家庭でもできる最高のメニューじゃないかと思いました。キャベツの塩昆布も美味しいですが、長芋だとねっとり感がでてこれまた別の旨味を感じました！めっちゃ美味しい～！イカの唐揚げはお酒のアテにぴったりですね～！こちらもとっても美味しい～！ピリうまラー油奴というネーミングがめちゃ気になってお願いしたのですが、ラー油って冷奴にあうんですね～！アイディアメニューですね～！イカと里芋のうま煮をいただいて、本当にイカと里芋の相性って抜群なんだな～って再確認できました！里芋もとっても美味しい！いろんなメニューがあるのもあおい食堂さんのうれしいところです。選ぶのに困るくらいあります！続いて珍しいハタハタの一夜干しと珍しいヒメジの一夜干しが登場しました！ヒメジって初めてだったのですが、これがめっちゃ美味しい～！旨味が充填されている感じがします！ハタハタもたっぷり身がついていてとっても美味しかったです！少しお肉も食べたいな～ということで豚耳とゴーヤ炒めをお願いしました。そそるメニューをたくさん持ってらっしゃいますね！豚耳とゴーヤのバランスが最高！超美味しいです～！つづいてホルモンがあったのでそちらをお願いしました！ぷりっぷりのホルモンにたっぷりの野菜と一緒にいただきます。いや～美味しい～っていうのに飽きるくらい美味しい！鶏レバーなんてもなかではさんじゃっていますよ！楽しいですね～！遊びもしっかり入っています！よだれ鶏もしっかり山椒がきいていてとっても美味しい～！どんなお料理も美味しい、、、すごい！牛のたたきをいただいて最後にお願いしたのが煮卵ウニのせ！登場した瞬間の輝きが黄金！超美味しそう～！なんて美味しいんだろう！メニューの月別人気ランキングがあるのですが、7月は1位で8月は3位のメニューでした！人気になる理由わかりますね～！これほどウニがのっているんですから！そして気になるお会計、、、なんと一人5000円行かない！びっくり！あおい食堂さん素晴らしい～～～！あおい食堂広島市中区榎町1-29082-208-1313
2020.09.18
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美味しい、優しい価格、居心地いい！ あおい食堂 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月17日の今日の広島は朝から雨模様になっています。ふったりやんだりを繰り返していますが、時折強く降っていますね。明日も雨の予報です。連休は晴れてほしいですね～！たまには遠出したいものです。さて、先輩から「この前、このお店に初めていったんだけどめちゃめちゃよかったよ～！」とおすすめいただいたのでさっそく伺ってきました。お店の名前はあおい食堂さんです。新しいお店ができているな～と以前から思っていましたのでちょうどよかったです。最初予約をしようと思ったらその日はなんと満席！ということで調整して別の日を予約をしました。お店に到着すると予約した席以外はフル満席！すごいですね！後でその理由がわかることになります。生ビールで乾杯させていただいてメニューをみてみると、どのお料理もとても懐に優しい価格設定になっています。最後お会計したときにはもっと強烈に感じることになります。最初は牛肉とごぼうのきんぴらから！めっちゃめちゃ美味しい～！器もとってもかわいいです。彩野菜の煮しめはバランスのいい盛り付けでさらにとっても美味しい～！一緒に行った人全員が美味しいと口々に言っていました！”あおいのポテトサラダ”もとっても美味しいですよ～！ボリュームもたっぷり盛り付けてくださっているのでありがたいですね～！人気メニューのようです！ここまでいただいてきて、素晴らしく美味しいお料理を作られている大将はどなたかなと思ってカウンターをふとみてみると、、、なんと大将、蝶ネクタイされていました！一目でわかります！そこでお店の方にお刺身をお願いすると蝶ネクタイの大将がきてくださって「お刺身は人数様分で盛り合わせにすることもできますがいかがされますか？」もちろんそうしてください～！お店の方はものすごく心遣いしてくださるな～って感じていたのですが、やっぱり大将が心遣いされる方だったからですね～！どうりで居心地がいいですもん！お刺身の盛り合わせがこれまた立派！マグロ、イカ、太刀魚、タコ、タイと！どれも超美味しい～！マグロが入ってくるなんてびっくりしました～！イカもねっとりして超美味しい～！タコもちょうどいい歯ごたえで海の風味がちゃんとしますよ～！あおい食堂さんおすすめ！その２へ続く。あおい食堂広島市中区榎町1-29082-208-1313
2020.09.17
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中華料理で焼肉丼？これが、、、 中華料理 豚々亭
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。コロナの影響で英会話教室に行けていなくて、さらに英会話教室もオンライン授業に切り替わりつつあるのでなかなか時間が合わなくて、、、英語力が落ちてきているような気がしたので朝起きてアマゾンプライムで練習するようにしています。朝5時に目が覚めるようになってしまっているので、、、笑。さて、広島県は廿日市の方に立ち寄ることが多いのですがその際はいつもこちらでお昼ご飯をいただくようにしています。豚々亭さんです。とっても人気なお店でお昼にいくと満席のことが多いのでいつも早めにいくようにしています。早めにいったおかげで席につくことができました。この日はメニューをみながらまずは確認。焼肉丼があるかどうか。なぜかといいますと豚々亭さんの焼肉丼がめちゃくちゃ美味しいと噂を耳にしたからです。豚々亭さんといえば、カツカレー丼が一番有名だと思うのですがこっそり焼肉丼が激うまって聞いたのです。焼肉丼がメニューで確認とれたのでお願いしました！一緒に行った知人は中華ランチを頼んでいました。そこにまずは中華ランチが登場しました！八宝菜、肉団子、サラダ、サツマイモ揚げとボリューム満点の内容でした！ごはんもたっぷり入れてくださっています！とっても美味しいって食べていました！そして私の焼肉丼が登場しました！なに～～～～！なんだこのいい香りは～～～！めちゃめちゃ香りがいいのにまず気を取られました！そして具が少ないのかなと勘違いしてしまうほどごはんの量が多い！さすが豚々亭さんです！何を頼んでもボリュームがハンパないですからね～！焼肉丼をいただいてみると、香りの良さ以上に美味しい！スプーンでいただきましたが、会話をする間が必要ないくらい食べすすめました。だって美味しいんですから！この焼肉丼はぜひ食べていただきたいです。カツカレー丼と双璧じゃないかと思います！今週もう一回焼肉丼食べに行こうかな～！それくらいです！中華料理 豚々亭広島県廿日市市串戸2-6-260829-32-7348
2020.09.17
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いくちゃんのちょこっとサービス始まります！ お好み焼き いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。もう17時を過ぎるとすっかり暗くなってしまいますね。なんだかさみしいです。今日のお昼も結構涼しかったですね。今年はインフルエンザの予防接種を早めに受けることができるようで、スタッフ全員今年は早めに接種をしようと思い病院の先生と相談してきました。コロナも早くできればいいですね～！さて、お昼ご飯にお好み焼きを食べたいな～ということでいつものお好み焼きのいくちゃんに伺ってきました。お昼過ぎだったのですいているかな～と思って伺ったら、、、またもや満席！さすがいくちゃん！すると奥に先輩の奥様が！奇遇でございました！少し外で待たせていただきます。そこでふと張り紙が目に留まりました。本日のちょこっとサービスとかかれています。そして今日はねぎかけ！なんといくちゃんで新たなサービスが始まったそうです！そもそも値段も安いしボリュームもすごいのでサービスをこれ以上しなくてもいいんじゃないかと思うくらいなのですが、さすがはお母さん！鉄板前があいていつもの肉玉そばをお願いします。出来上がったお好み焼きが美味しそう！いただこうと思ったら、そうだ！忘れてた！ちょこっとサービスのねぎかけでした！たっぷりねぎをかけていただいて、もう一度いただきます！でもぜんぜんちょこっとじゃない笑。いくちゃんはサービス精神がすごいのでちょこっとじゃないだろうな～と思っていましたが、やっぱりちょこっとじゃなかった笑。でもこうしてお客さんに最大限できることをしようという気持ちが伝わるので常連さんであふれているんでしょうね！やっぱりいくちゃんのお好み焼きは美味しいですね～！あのキャベツの甘みは最高です！「キャベツはね～、やっぱりいいものじゃないとね。毎日いろんなところのキャベツを見に行って探してくるんよ～。先月は1玉600円もしてたまげたけど、、、笑」さすがでしょう～！そりゃ美味しいですよね！専用七味にんにくもたっぷりかけていただきます。これめっちゃおいしいのでおすすめ！この日はごはんも炊いてあったのでお願いしました！まずはそのままいただいて満足！そしてお好み焼きに混ぜてお好みライスにしていただきます。こちらもねぎをたっぷりとサービスしてくださいました！これ以上サービスが進化するとどこまでいっちゃうんだろう～！この日も大満足させていただいてお店をあとにしました！ちょこっとサービスは日替わりで予定されているそうです。ちなみに土曜日は、、、１０％オフ、、、らしいです。ここだけの秘密ですよ。笑土曜日すごいことになりそうですね！ちなみにお酒も食事も１０％オフ！すごいです！いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890
2020.09.16
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お魚がおすすめのお店と勝手に思っていました！ 磯辺料理さかい本店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日は広島一とも評される日本料理の大将と一緒に尾道まででかけてきました。串かつ一口さんにまたもや訪れたのですが、やっぱり美味しい～！また後日ご紹介いたしますね！さて、久々に広島の老舗のさかいさんに訪れてきました！大将が同い年ということもあり交流させてもらっています。この日は2階の座敷を用意してもらいました。老舗だけあってさすがのしつらえをされています。落ち着いてお食事ができる環境はうれしいですね！まずは先付からいただきます。紐付きのホタテでした。ミョウガとよくあいますね！もずく酢は酸味とほんの少しの甘みのバランスがいいですね～！かずのこが大好物でして、メニューにあったらついついお願いしちゃいます。イカの酢味噌和えは日本酒と一緒にいただきます。日中が暑かったので酢味噌が体にしみわたります。ここでお刺身の盛り合わせが登場しました！まずはお皿がやはり立派ですね～！昔割烹旅館だったので思い出しました。しめ鯖、マグロ、カンパチ、さざえ、鯛と登場しましたよ～！どれも美味しいです！アジフライが食べたくなってお願いしました。やっぱりさかいさんはお魚どれも美味しいですね～！女将さんが「今日は蟹酢もあるよ～！」とおすすめしてくださったので蟹酢もいただくことに！蟹の身もたっぷり入っていましたよ～！美味しい～！するとまたもや女将さんが「のどぐろを塩焼きか煮つけにしようか～？」ではぜひ塩焼きでお願いします～！ここで大きなのどぐろの塩焼きが登場しました！なんともおいしそうなのどぐろの塩焼きです！脂がたっぷりのっていて美味ですよ～！ふとメニューを見ると、ヒレカツが！そんなのあったかな～？と思いながらお願いしてみると、なんともおいしそうなヒレカツが登場しました！いただいてみると、美味しい～！お肉が柔らかくって素晴らしい！さかいさんお魚メインかと思ったらお肉も美味しいんですね！トロとたくわんのトロタクは超がつくおすすめです！そして最後は名物のええじゃん巻き！広島菜とアナゴを巻いてあります。さかいさんありがとう！磯辺料理さかい本店広島市中区胡町3-12082-249-1988
2020.09.16
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美味しいコーヒーが飲みたくてGoogle先生に尋ねると BLEU COFFEE ROASTERS
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今朝はちょっと所用で早起きすることになりまして4時前に起床しました。そして所用が9時くらいに終わって会社に向かいました。お昼ご飯を食べて、、、ねむ～～～！めちゃめちゃ眠いです。今日は早く帰って眠りたいですが、なかなかそういうわけにもいきません。笑さて、ちょっと打ち合わせをするために喫茶店にでも行ってコーヒーでものみながら～って思っていると美味しいコーヒーを飲みたいよね～という話になりまして。こういうときは最近はGoogle先生に伺うことにしています。口コミなどはあまり気にせずどんなお店が近くにあるかを確かめます。そして雰囲気で選ぶようにしています。結構確度が高いのでいつもすごいな～と驚きます。この日はこちらのお店に決めました。お店の名前はBLEU COFFEE ROASTERSさんです。フランス語のBLEUでしょうか？ガラス張りで解放感があってとってもおしゃれ～！入口も明るい青で統一されていて透き通った印象を受けました！お店に入ってアイスコーヒーをお願いすると「すっきりしたタイプと味がしっかりしたタイプがあります。」ということで一つずつをお願いしました。焙煎した豆をその場でミルしていれてくださいました。きちんと重さも測りながらコーヒーを淹れてくださいます。待っている間に店内を見渡すと椅子の生地もブルーに統一されていました。ブルーというよりも水色って感じでしょうか。去年イタリアに行ったときを思い出しました。出来上がったさっぱり目のコーヒーをいただいてみると美味しい～！ほんのり味わえる苦みもいいですね～！確かにすっきりタイプでした！続いて知人がお願いした味がしっかりしたタイプが登場しました。とっても美味しいそうです。その後しばらく打ち合わせをしてお店を後にしましたが、なんだかとっても落ち着く雰囲気でリフレッシュすることができました。ちなみにこちらは美味しいお好み焼きがいただける辰さんのすぐ裏手になるので、次回はお好み焼きをいただいてからまた美味しいコーヒーをいただきにこようと思います。いいルートができました～！BLEU COFFEE ROASTERS広島市東区愛宕町8-35082-578-3303
2020.09.15
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無性に食べたくなるカレー！ サンカレー
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月15日の今日の広島はとってもいい天気ですね～！日中でも外を歩いて汗をそんなにかかなくなりました。気持ちのいい季節になりましたね～！新しい総理が誕生したりいろいろと動き始めていますね。これから徐々に前進していきそうで楽しみです！さて、かなり久しぶりに二日酔いになってしまったのでこういう時はカレーですよね～！ということでこちらに伺ってきました！サンカレーさんです。時々無性に食べたくなるんです。ちょうど数日前からサンカレーが食べたいな～と思っていたので一石二鳥！お昼時はかなり込み合うので少し遅めに訪れました！狙いがあたってすんなり席につくことができました。入口の券売機で食券を購入します。私はチキンカレー、一緒にいった方はビーフコロッケカレーをお願いしました。サンカレーさんのすごいところは美味しいだけじゃないんです。提供がめっちゃ早い！券売機で何を買ったかとちゃんとみていらっしゃるので買うと同時に厨房にオーダーされます。お昼時になかなか時間がとれなかったり、早くお昼ご飯を食べて他に時間を使いたい方にとってはものすごくありがたいですね！こんなに美味しいカレーをこんなにも早く食べ始めることができるんですから！そこにまずは知人のお願いしたビーフコロッケカレーが登場しました！クリームコロッケカレーの方がおそらく数は出ていると思いますが、このビーフコロッケカレーも美味しんですよね～！そして私のチキンカレーが登場しました！これこれ！このサクッと揚がっているチキンがたまらないんです。この黄色がかったルーがコクがあってとっても美味しいんですよ～！ほのかな甘みも癖になるんですよね～！サンカレーは一度食べるとその後しばらくは無性に食べたくなります。広島にお越しになられてサンカレーをたべちゃうとまた広島に戻ってきたくなりますよ～！それくらい美味しいです！サンカレー広島市中区堀川町6-6082-248-0632
2020.09.15
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広島が誇る居酒屋さん！まじきてみんさい！ 和四季酒肴処 たいし
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月14日の今日の広島ははっきり秋を感じられる気候になりました。もちろん昨日の夜もクーラーに頼らずねることができました。というか窓をあけてねると、、、、朝方、、、、寒さで目がさめるように。風邪をひかないようにきをつけないといけませんね！さて、かなり久々ですが広島が誇る居酒屋さん、たいしさんに訪れてきました。なんで最近足を運んでいなかったのか不思議なくらいです笑。いろんな著名人の方がお忍びでこられるたいしさんがある場所がこれまたいいんですよね～！広島の繁華街、流川の路地裏にあるんですよ～。お店に向かうところから楽しみが始まります。予約の時間通りにお店に伺ってまずは生ビールで乾杯！美味しい生ビールです！生ビールが美味しいお店はお料理も美味しい！先付は山芋とずんだ豆でした。ずんだ豆いいですね～！色合いも素敵！メニューをみながらいろいろとお願いしました～！まずはゴーヤ！久々にゴーヤを頂きましたがもうお酒にめっちゃめちゃあいます～！続いてみょうがの白和え！初めていただくコンビです。白和えがそもそもおいしいので、大好物ミョウガさんがさらに美味しく感じます！こちらも大好物のコイワシの南蛮漬け！衣も含めて美味しい！衣が少ししっかりしているのでより美味しいです！ここポイントなんじゃないかな～。単なる南蛮漬けじゃないですよ～！美味すぎる！たいしさんといえばなめろう！ってことになっているらしいのですが、これマジで美味しいです！ごはんにのっけてがっつきたい～！という衝動を抑えて日本酒で！お刺身は盛り合わせにしてもらいました！まさかのホヤが！広島サーモン、地タコ、しめ鯖炙り、アナゴ、シマアジ、海老！すご～い！めっちゃめちゃ美味しい～！マジ最高です！もう一つたいしさんの代名詞のアナゴの白焼き！少しレア目に焼いてあるのもミソですよ～！広島といえばアナゴですもんね～！県外からのお客様にはぜひ食べて頂きたいです！広島といえば牡蠣も！カキフライも劇うまですよ～！こちらの衣もしっかりしたタイプに仕上げてあるので食感がめっちゃいいです～！カキもぷりっぷり！そして最後はやっぱりのどぐろ！塩焼き！そして大きい！本当はメバルの塩焼きを頼んだのですが、この日はメバルが売り切れちゃっていたみたいで残念だな～、まあのどぐろにしておこうか～くらいな感じでお願いしたので、なお一層まじ感動です！のどぐろにしててよかった～～～！脂の乗りがはんぱない！このサイズののどぐろをちょっとした料亭でお願いするととんでもないことになるのですが、たいしさんだとありがたいお値段でいただけちゃいます！ありがとうございます！たいしさんのすばらしさを再認識させてもらいました！また近々伺いますね～！和四季酒肴処 たいし広島市中区流川町6-15082-245-2727
2020.09.14
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少しつまむつもりが、結果どんどんと、、 どんどん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月12日の今日の広島は昨日から引き続き雨が降り続いていました。お昼過ぎて曇りになりましたが、まだまだ降りそうな感じです。さっきラップトップがかたまったので待っている間に久々に草加せんべいをいただきましたが、このかたさがたまらないですね。さて、先日とある会合の帰りにすこ～し小腹がすいたね～ということになりまして会合場所から近かったので超がつくほど久々にこちらのお店に伺いました！焼肉のどんどんさんです。え？今から焼肉？いえいえ、焼肉屋さんですがラーメンがいただけるんですよ～！ということでラーメン目的で入店しました！人数が多かったので座敷に案内いただいて、まずは生ビールで乾杯！いろんな業種の方との集まりなので自分の味わっていないいろんな話がきけるのが楽しいです。メニューをみながらラーメンを頼もうかな～とおもったのですが、、、やはり久々のどんどんさんだったのですこ～しお肉をつまんでみようということに。まずは上ミノを塩でお願いしました！どんどんさんのお肉はどれも美味しいのですが、私は上ミノが大好きなんですよ～！しっかり焼いていただいてみると、やっぱりめっちゃめちゃ美味しい～！上ミノが上質だとミノそのものの旨味でいただけますね～！上ミノ塩が美味しかったのでついつい上ミノのタレもお願いしてみました！このもみダレもとっても美味しい～！本当に素晴らしいおいしさです！やわらかくってとっても食べやすいですね～！サービスでいただける野菜も美味しい～！もう少しだけつまみましょうということでハラミとホルモンをお願いしました！どんどんさんのお肉は本当に食べやすくていいお肉ですね～！ホルモンもとっても美味しい～！次回は焼肉をがっつり食べにきたいです！そしてここでラーメンをお願いしました！どんどんさんのラーメンは脂がたっぷり浮いているタイプなのでいきなりスープを飲んだらやけどするので気を付けてください。これこれ！これのラーメンですよ～！昔よく食べていました！美味しい！激辛ラーメンもついついお願いしちゃいます。真っ赤な色がたまりません！辛い～～けど美味しい～！ちなみに焼きめしもめちゃめちゃ美味しいですよ～！ちょっとだけつまもうと思っていたのに、結果どんどんと、、、、笑こうなっちゃいました。美味しいお店は気を付けないといけませんね。笑どんどん広島市中区十日市町2-9-25082-292-7498
2020.09.12
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頑張って予約を取って本当によかった！ kipfel キプフェル
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。知人と何気なく会話をしていると「いつも行列ができていてなかなか入れないお店があるのを知っている？最近は予約制になっていて予約が全くとれないんだって～」お店の名前はキプフェルさんです。kipfelの意味はなんだろう？と思いながら予約の取り方を確認してインスタグラムの投稿を待って予約をとらせていただきました。どのタイミングで投稿があがるかチェックしながら数日間トライして取ることができました！この時点でかなりうれしい！@キプフェルそして予約の時間にお店に伺ってみると、これがとってもかわいい外観でセンスの良さが伝わってきます。約束の時間より早めについてしまったので外で待っている間に食事が終わられたお客様がでてこられて口々に美味しかった～っておっしゃっておられました。時間になったのでお店に入って席に案内していただきました。ちなみに私は一人で伺ったのですが、男性のお客様は私一人。ちょっぴり恥ずかしい気持ちを抱えながら、メニューからアイスコーヒーを選んで待ちます。この日のメニューはすでに決まっておりまして、オーブンチーズトーストと、タタン仕立てのりんごレアチーズケーキのセットでした！まずはトーストが登場しました！人参と生姜の冷製ポタージュとサラダがついていました。サラダにはイチジクも添えてあります。まずはポタージュから！とっても美味しい～！味のバランスが素晴らしいです。続いてサラダを！イチジクも甘くて美味しいですね～。旬を取り入れようとする姿勢がビシビシ伝わってきます。そしてチーズトースト！トーストの上にはマッシュポテト、ベシャメルソース、ハム、トマト、チーズがのせてあります。いただいてみると、もうめっちゃめちゃ美味しい～！カフェという私の中での概念がかわった瞬間でした。コーヒーをいただく、だけじゃなくこんな美味しいお料理もいただけるんだ～！って。続いてデザートのレアチーズケーキは林檎のカラメル煮、くるみとクリーム、そしてきな粉かな？一緒に頂きました。こちらもめっちゃめちゃ美味しい～！そしてびっくりだったのがとにかくボリュームがいい！私でもお腹いっぱいになれました！お皿がまた上品で私の好きなタイプでした！予約が取れない理由がわかります。そりゃはまります！だって本当に美味しんですもん！ぜひ広島にお越しになられる際に予約を事前にされてみてください。超おすすめですよ～！キプフェル広島市中区国泰寺町1-10-20082-241-0078
2020.09.11
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今パフェが熱い！！確かに！ ゲートイン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。私と同い年の同級生が広島で飲食店をやっていまして、先日話をしていると「今パフェが流行っているの知ってる？」パフェ？流行っているの？パフェって誰もが好きだから流行るとかなさそうに思ったのですが、流行っているそうです！「知り合いの人が経営しているカフェでもパフェがひと月にものすごい数でるんだって～」ここまで話を伺うと食べに行きたくなりますよね～！ということで別の日に約束をしてパフェを食べに行きました。お店はなんとパークサイドホテル広島から徒歩で１，２分というご近所さんでした！お店の名前はゲートインさんです。私が生まれる前から同じ場所で営業されていると思います。お店の前の馬の置物を小さいころからよ～く見ていました。パフェがあったとは知らなかったです。お店に伺ってみると、確かに入口に大きなパフェの写真が！この時期はシャインマスカットといちじくのパフェなんだそうです。お店に入って席について一つずつパフェをお願いしました。私はシャインマスカットのパフェ、友人はいちじくのパフェにしました。パフェを見てまっているとまずはセットでお願いしたピンクローズティーが登場しました。このシャインマスカットに合う紅茶なんだそうです。いただくといい香りが口の中を通り抜けていきました。そこにまずはシャインマスカットのパフェが登場しました！たくさんのシャインマスカットを使っています。これは美味しそう！そしてパフェと一緒にどこに何が使われているか詳しく書いてくださったものを置いてくださいました。これはとっても親切ですね～！ということでまずはシャインマスカットからいただいてみると、これがめっちゃめちゃ美味しい～！実がしっかりしてとっても美味しい～！パフェもとっても美味しい～！流行っている以前に美味しい～！イチジクのパフェもとっても美味しそうでした！シャインマスカットをあげるかわりにイチジクを一つもらってみました。美味しいイチジクですね！ふと気づくと周りは女性の方ばかりでみなさんパフェを食べていらっしゃいました！パフェが登場するとみなさん、すご～いって感動されていました。確かにこんなに美味しそうなパフェが登場すると感動しますよね～！今後もパフェを見つけに街歩きを楽しみたいと思いました！ゲートイン広島市中区大手町1-4-4082-248-1489
2020.09.11
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活オマール海老があった～～～！ di Grotto TAMAZAWA その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日の広島カープの試合はある意味すごかったですね。途中まで見ていたのですがこれは勝っただろうな～と思って途中から他のチャンネルに変えてしまって、さらには結果を見ずに寝てしまいました。朝起きてびっくり！え？同点？今日応援頑張ってきます。笑さて、di Grotto TAMAZAWAさんの続きです。美味しいシャラン鴨をいただきながら白ワインを一緒に楽しみました。ビニールでできたボトルクーラーは初めてみました。倒れないのかな～と思ったらかなりしっかりした作りになっていました。白ワインがこれまたすっきり美味しいタイプでぐいぐいいっちゃいました～！笑続いて登場したのが子羊のローストです！登場したとたんにものすごいいい香りがあたりを包みました。これだけでよだれでそうなくらい！いただいてみると美味しい～！子羊ってこんなに美味しかったかな～っていうくらい美味しい！柔らかくて食べやすいのもうれしいです！そしてこの子羊のローストやシャラン鴨のソースを残さず食べたいな～ということで、カドナさんのカンパーニュをお願いしました。カドナさんのパンを久々にいただきましたが、やっぱり美味しい～！さらにソースをつけていただくとさらに美味しい～！子羊のローストのうまみが十分にでたオイルがこれまた最高！もう一本白ワインをお願いしておいしくいただきながら、もう一品食べたいな～と思っていると活オマール海老を発見！もちろんお願いしました！登場したオマール海老がこれまた立派！みるからにおいしそう！頂いてみると、、、これはめちゃめちゃ美味しい～！久々にこんなに美味しいオマールをいただきました！本当にすごい！じゃがいものニョッキはゴルゴンゾーラソースで登場しました！食欲をそそるんですよね～、このゴルゴンゾーラソースが！もちろんカドナのパンをおかわりしてソースをたっぷりいただきました。ここでパスタをいただきます。白桃とトマトの冷製パスタをお願いしました。白桃とトマトの組み合わせは初めてでしたが、とってもよくあいます。美味しい～！トマトも美味しいし、白桃も超美味しいし、さらにパスタと同じくらいのボリュームで白桃とトマトがのっているのもびっくりしました！マスターがかなり太っ腹な方なんだな～って感心しました！そして最後はペペロンチーノを！メニューにはペペロンチーノはなかったのですが、マスターに聞いてみると、「ペペロンチーノできますよ～！」快諾していただいて作っていただきました！にんにくがたっぷりきいていてとっても美味しいオイルでした！di Grotto TAMAZAWAさん素晴らしいです！di Grotto TAMAZAWA広島市南区大須賀町12-11082-258-1882
2020.09.10
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シャラン鴨をこのお値段でこのお味で！ di Grotto TAMAZAWA その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月10日の今日の広島は完全に秋でしたね～。朝だけは。笑私この夏、初めてクーラーなしで昨日寝ることができました。9月の頭でクーラーなしで寝ることができるなんて。今年の冬は寒くなるのかな？それとも私が少し痩せることができた、、、んなぁこたぁない。笑さて、先日しんごちゃんとプライベートで食事に行く機会がありましてこちらのお店に初めて訪れてきました。お店の名前はディ グロット タマザワさんです。ここ数年話題のエキニシエリアにあるイタリアンのお店なんだそうです。お店に到着して中に入ると、シブいマスターが出迎えてくださいました。私もこういう年齢の重ね方をしたいな～って思える方でした！二階に案内いただきました。なんと個室になっています。これはかなりおしゃれですよ～！天井も高くて解放感があってとってもいい空間ですね。メニューを拝見しながらまずは瓶ビールで乾杯させていただきました。赤星があるとついつい赤星をお願いしちゃいます。雰囲気でますよね～！ってここイタリアンなんですけど、、って勝手に自分につっこんだりしちゃったりして。まずはトマトと水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼをお願いしました。とっても美味しい～！トマトがまず美味しい～！甘みと酸味がほんとちょうどいい！チーズとオリーブオイルがこれまた美味しい～！最高！季節野菜のグリルとシェフズサラダのどっちにしようか迷っていると「シェフズサラダにも野菜のグリルが入りますのでシェフズサラダにされますか？」といいご提案をいただいたのでシェフズサラダを！これが、、、びっくりする美味しさ！これ、絶対に頼んだ方がいいですよ！たっぷりのサラダの下には季節野菜のグリルが！とっても甘くてどれも素晴らしい！ほおずきも入っていました！ほおずき大好きなんですよ～！甘くて美味しい～！そして大好物のシャラン鴨が登場しました！いい香りがします！切り分けていただくと、旨味がすごい！そしてほどよく歯ごたえがあって最高！これ、1500円ですって！すごすぎます！ソースなんて抜群に美味しい～！一時シャラン鴨が手に入らなかった時期があったのですが、最近では少しずつ入ってくるようになっているそうです。このシャラン鴨はぜひともたべていただきたいですね！たまざわさんおすすめです。その２へ続く。di Grotto TAMAZAWA広島市南区大須賀町12-11082-258-1882
2020.09.10
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パンケーキが美味しい秘訣を卵かけごはんで知る 大江ノ郷自然牧場 その２
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月9日の今日の広島は朝からどんよりしています。そのせいかとっても涼しい～！クーラーをかけて寝たのですが、クーラーをかけているほうが暑かったように思います。窓をあけると部屋より涼しいという、、、笑。さて、昨日ご紹介しました鳥取県にあります大江ノ郷自然牧場の続きです。めちゃめちゃ美味しいパンケーキに感動しながら、次にいただいたのはプリン！私、こっそりプリン大好きなんです。最近あんまりプリンを食べたとか耳にしなくなりました。私が小さい頃はプッチンプリンが家に登場すると大興奮していたのに、最近子供にプッチンプリン買おうか？って聞いても、いらな～いって言われちゃうので仕方なく一人で３つプッチンプリンを食べています。笑そんな話はおいておいてこのプリンもとっても美味しい～！カラメルソースが別で添えてあったのですが、使わずプリンだけを味わいました～！最高！そしてメニューの裏側にのっていた一日30食限定のたまごかけごはんが気になったのでお願いしていたのですが、その際に「いま、ごはんを炊き直しておりますので少しお時間がかかります。もしおかわりされるようでしたら先におかわり分もご注文されることをおすすめしております。」もちろんおかわりも注文しておきました！そこに卵かけご飯が登場！卵がとっても美味しそう！しっかり混ぜてごはんにかけていただきます。ごはんも粒がたっていて超美味しそう！いただいてみると、、あっ、、これは、、、とまらないやつです。笑卵がめっちゃめちゃ美味しい～！天美卵ここで気づいたのですが、パンケーキも卵かけごはんもめっちゃ美味しいのは立役者が実は卵だったということです。天美卵と呼ばれるこちらの卵が超貴重なスーパー卵だったようです！パンケーキが美味しいとしか聞いていなかったのですが、これで合点がいきました！そこにおかわり分の卵かけごはんが登場！お醤油もとっても美味しいやつでした！しっかり混ぜてあっという間に完食です！スープもついていましたが、こちらもとっても美味しかったです！食べ終わってお店を後にする際にふとカウンターをみてみると、卵かけごはんセットが売り切れていました。確かにお店に入って時にみなさんパンケーキだけじゃなくて卵かけごはんを食べていらっしゃったのを見て不思議に思っていたのですが、そりゃこれだけ美味しい卵だとお願いせずにはいられませんよね！食べることができて本当にラッキーでした！帰りにお土産コーナーをみてみるとなんと天美卵が売っていました！ということで買って帰りました～！次の日の朝、もちろん卵かけごはんにしていただきました！ぷりっぷりの卵がたまりませんよ～！そしてバームクーヘンも買って帰りました！こちらもふっくらしっとりで超美味しかったです！またすぐ食べにいきた～～い！大江ノ郷自然牧場
2020.09.09
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４時間かかっても行ってよかったパンケーキ！ 大江ノ郷自然牧場 その１
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。いろんな方からホテルの方は大丈夫？と気にかけて頂いております。もちろん全然大丈夫！とは言えませんが、当面は大丈夫ですのでご安心ください。こういう時に保険って本当に役に立ちますね。保険に入っていて本当に良かったです。ということで元気でやっていますのでこれからもよろしくお願いいたします！大江ノ郷自然牧場さて、ようやくこちらに訪れることができました！以前から先輩からこちらにぜひ行ってみて～とおすすめされていた大江ノ郷自然牧場さんです。先輩から「パンケーキが超絶美味しいから食べてみて！」とおすすめいただいて伺ってきました。ナビで場所をいれてみると、、、え？４時間？広島からなんと片道４時間！ちょっと尻込みをしてしまいそうでしたがそこはやはり食欲が勝るわけでして、、、笑。予約をして伺ってきました！大江ノ郷自然牧場さんに到着してパンケーキがいただけるココガーデンに伺いました。お店に入るとまずはバームクーヘンが出迎えてくれました。とっても美味しそう！バームクーヘンもあるんですね～！予約をしていたのですんなり入店させていただけました。席に着く前にメニューを拝見して、選んで払ってから着席するシステムでした。もちろんパンケーキをお願いします。その他もおいしそうだったのでいろいろと！パンケーキを注文するとお店の方から「パンケーキは焼きあがるのに３０分ほどお時間をいただきます。」３０分も！でもぜんぜん平気ですよ～！４時間かけてきましたから～！笑しばらくまっているとパンケーキが登場しました！見た感じからして相当ふわっとしているっぽいです！有機メープルシロップを自分の好きな量をかけていただいてみます。うわっ！めっちゃめちゃ美味しい～！普段パンケーキを食べない私ですが、このパンケーキは毎日でもいただきたいです。メープルシロップがかかっていない部分もいただいてみましたが、ほのかな甘みがたまりません。このパンケーキは奇跡のパンケーキです！メープルシロップをたっぷりかけてもとっても美味しい！本当に美味しいパンケーキでした！その２へ続く。大江ノ郷自然牧場https://www.oenosato.com/resorts/
2020.09.08
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尾道に来たらやっぱり柿天たべないと！ 桂馬蒲鉾店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。９月７日の今日の広島は朝から台風の影響で風がかなり強かったですが、台風１０号の被害はほぼなかったようで少し安堵しました。当初は近所の川に土のうがつまれていたので、そんなに！って心配をしておりました。土のうなんて買ったことがなかったので業者さんに伺うと相当重いそうで、、次に向けて準備しようか検討します。さて、先日尾道の串かつ一口さんにお邪魔する際にかなり早めに到着したので尾道の商店街を見て回ることに。コロナの影響で久々に訪れましたが平日ということもあって人通りはまばらでした。でもいい雰囲気は以前のままです。すると目の前にこちらのお店が！久々に訪れました！かまぼこの桂馬さんです。いろんな種類のおいしいかまぼこをお持ちでいらっしゃいます。広島三越の地下にも店舗があるのでたまにそちらで購入していましたが、本店に伺うのは久々ですね～！串かつ一口さんに伺う前なのでたくさんは食べれないので、やはり桂馬さんの定番ともいうべきこちらにすることにしました！柿天です！吊るし柿にみたてて作られたこちらのかまぼこはほんのり甘みがあってとっても美味しいんです。しかも大きさがちょうどよくって一口さんに伺う前に最高ですね！柿天をお願いして食べ歩き用につつんでいただきました。これがとっても美味しいんですよ～！いただいてみると、そうそう！この甘みが食欲をそそるんですよ～。久々に味わえて元気がでました～！桂馬さんは朝獲れたばかりの生のお魚からすり身をおこしてかまぼこを手作りされておられます。もちろん天然のものばかりで無添加ですし、無化調なんですよ～！安心していただける美味しいかまぼことして広島県民に愛されています。とっても食べやすくて美味しいです。尾道を観光しながらかまぼこをいただくのも楽しいです。広島のお土産といえばやはりもみじ饅頭が有名ですが、こういうかまぼこもあるんですよ～！広島の三越のデパ地下にもお店がありますのでぜひお土産としてご利用ください。桂馬広島県尾道市土堂1丁目9-30848-25-2490
2020.09.07
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タコ焼きと生ビールの無限ループ！ 生ビールとたこ焼きの店 佐藤
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今週は台風の情報でもちきりでしたね。台風10号がかなり大型で強い勢力になっているようで中国地方には月曜日に近づくようです。パークサイドホテル広島でもいろいろと社内で調整して備えるようにしています。なんとか最小限の被害でとどまってほしいです。さて、コロナになってから全く伺えていなかったこちらのお店にようやく訪れることができました！美味しいタコ焼きがいただける佐藤さんです！めっちゃめちゃ美味しいタコ焼きとめっちゃめちゃ美味しい生ビールがいただけるんですよ～！お店に入ると大将が元気よく迎えてくださいました！予約をしていなかったのですが、運よく席があいていました～！ラッキーです！まずは生ビールからお願いします！佐藤さんの生ビールは他のお店と全然違いますよ～。泡がとってもクリーミーなんです。炭酸ガスのほかに窒素ガスを使っているからなんです。記憶が確かだったら両方のガスを使っていると思います。めっちゃめちゃ美味しい生ビールなのですぐにおかわりしちゃいますよ～！2杯目の生ビールをいただいてるときにタコ焼きが出来上がりました！おいしそう！ソースをつけていただいてみます。まずタコ焼き自体がとろっとろでとろけますよ～。いきなり口に頬張ったら確実にやけどするので気を付けて食べてくださいね！小麦粉が特別なものをつかっていらっしゃるので何もつけずに食べると甘みを感じます。たまらないですね～！もちろん二皿目もお願いしました～！2皿目は特製の出汁醤油に青のりをかけていただきます。これが私の一押しですね～！青のりは香りが素晴らしいです。これが本物の青のり！なので風味が格別です！だし醤油にたっぷり青のりを入れていただくと本当にたまらないおいしさですよ～！ソース、だし醤油のほかにもいろいろ調味料を用意してくださっているので、飽きることなくいくらでも食べれちゃいます。こうしてタコ焼きと生ビールの無限ループに入ってしまいます！笑本当に美味しいタコ焼きを食べる際はぜひ佐藤さんへ！生ビールとたこ焼きの店 佐藤広島市中区流川町4-16082-240-2199
2020.09.06
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おいしそうな冷麺の写メが送られてきたら、そりゃ！ 居酒屋ふるさと
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。台風9号が通り過ぎていったと思いきや今度は台風10号がやってくるようです。かなり勢力がつよいということで自宅の近所の川には土のうが積まれていました。あまり気にしてみたことがないのですが、こんな土のうが積まれるなんて初めて見ました。いつも積まれているのかな？被害がでませんように。さて、先日岡山へ出張して帰りに尾道で串かつ一口さんに伺って大満足して帰路につきまして無事広島に戻ってきたら夜の9時を回っていました。車を駐車場にとめて会社に立ち寄って自宅にもどろうと思ったら、、、後輩君からこんな写メが届きました。なんとおいしそうな冷麺の画像が！連絡をとってみると以前ご紹介した居酒屋ふるさとさんで冷麺をたべているのですが、めちゃめちゃ美味しいとの事！わたし、、、ふるさとさんで冷麺を食べたことがないような気がして、、、、涙。ということで自宅に戻る前に居酒屋ふるさとさんに直行してしまいました！こういうのに弱いんですよね～！そりゃ美味しい冷麺の写メが送られてきたらいっちゃいますよね！少し久しぶりだったのですが、お母さんがいつものように出迎えてくださいました。後輩君たちは楽しそうに飲んでいましたね～！私最近お酒をあんまり飲まなくなってきているのでウーロン茶をお願いしました。そしてお母さんがちょうど私が到着するタイミングで出来上がるように冷麺を作ってくださっていました～！めっちゃ美味しそう！「しっかり混ぜて食べてくださいね！」お母さんの言うとおりにしっかり混ぜていただきます。すっきりしたお味でキムチの風味がちょうどいいです！めっちゃめちゃ美味しい～！今まで冷麺があったとは知らなかったかも！といいつつ食べてたらどうしよう笑。いただいていると、「小松菜のキムチを作ったから食べてみて～！」小松菜のキムチって始めて頂きましたが、辛みが効いていて食感がシャキシャキで超美味しい～！「冷麺のスープに使っている水キムチもたべてみる？」なんと水キムチまで登場しました！水キムチってもちろん具もいただきますが、一番はこのスープなんです。超美味しいです～！後輩君につられてやってきてよかった！居酒屋ふるさと広島市西区南観音4-4-24082-233-1824
2020.09.05
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疲れるとソース物が食べたくなって、さらに飯。笑 お好み焼き いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。台風9号は広島にはそこまで影響がなかったようです。確かに風は強かったですが、雨も降ることなくなんとか持ちこたえました。と思っていたら台風10号がきているそうです。しかもかなり大きくなる予報になっています。そうか、、、もう9月なので台風シーズンなんですね。何事もないように祈ります。さて、体をしっかり動かした時とか疲れている時とか無性にソース物が食べたくなります。これどうしてですかね？ソースものを食べると元気になるってことなんですかね？例えばゴルフ終わりなどは和食よりは焼肉食べたくなったりしません？私はほぼ必ずなっちゃいますね。この日もソースものが食べたくなっていて、お昼だったのでいつものお好み焼きいくちゃんに行ってきました！前回伺ってから2週間くらいたっていたので今回は少し日があいてしまいました。お昼時を外して13時ころ伺ったのですが、、、満席！そのあとにお越しになられた常連さんも「あれ？わざわざ時間外してきたのに～！満席じゃん！笑。こういうのあるあるだね～！」とおっしゃっておられました！といいながらも常連さん同士で楽しくお話しながら待っていると順番がまわってきました！しばらくするとお好み焼きが出来上がりました～！お母さんが手切りしてくれた少し厚めに切ったキャベツをたっぷり使ったお好み焼き！めちゃめちゃ美味しそう！ヘラでいただきます！私が若いせいか、他の常連さんよりも食べ進むのが早い、、、笑。ほぼ食べ終わろうとしたときに「昨日炊いたご飯が少し余ってるけど食べる？」やった～～～！もちろんいただきます～！お母さんが使っていらっしゃるお米、美味しいんですよ～！おすすめしてもらったので我が家でも採用！そんなに高くないのにもっちもちで美味しいんです。お好み焼きにご飯を混ぜて出来上がります。このお好みライスが最近のマイブーム！お好みライスが広島のお好み焼きの定番にならないのはなぜ？と自分で勝手に思っているくらいです。もうめっちゃめちゃ美味しい～！ぜひ広島にお越しの際はお好み焼きいくちゃん行ってみてくださいね！お好み焼き いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890
2020.09.04
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朝一から幸せ全開です！ Morning. JUICE STAND
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。若い頃は朝早く起きるのが辛いな～って思うことが多々あったのですが、もうここ数年、いや10年以上は朝5時や6時には勝手に目が覚めます。目覚ましいらずですね。笑早起きになってからは朝ごはんが食べたくなる体になっちゃいました。という流れからのこのフルーツサンドイッチ！朝ごはんにピッタリですよね！こちらはMorning. JUICE STANDというお店のフルーツサンドです！どうしてこのフルーツサンドと出会ったかを少し長くなりますが、お話します。Morning. JUICE STANDさんから車で3分ほどの場所にあるお好み焼きのパンチくんによく通っているのですが、その帰りによくMorning. JUICE STANDさんの前を通っていました。何のお店かな～って思っているくらいだったのですが、先日グルメ通の方がこちらのフルーツサンドをアップされていたんです。どこのかな～と思って伺ったらMorning. JUICE STANDさんのでした！あ～、あのお店で販売されているんだ～！ここでリンクしたわけです。＠Morning. JUICE STANDインスタグラムで確認してみるとフルーツサンドは予約制でした。ということで前日15時までに予約をしておきました！とっても丁寧にメッセージで返信くださいます！そして朝9時オープンということだったので9時に取りに行ってきました～！お会計をするとサンドイッチにこのシールを貼ってくださいました～！かっこいい～！お店のお兄さんもとってもかっこいい～！お店の写真をとるのを忘れてしまうという失態をあとで気づいてしまったのですが、車でもう出発してしまったので会社に戻ってさっそくいただきます。とっても美味しそう！写真を撮ってみて気づいたのですが、フルーツの断面が上を向いているので映えますね～！まずはあんこと洋梨のサンド！（だと思います。説明してくださったのですが、失念、、涙。）あんことめっちゃあいます～！続いてイチジクと桃！クリームもめっちゃ美味しい～！そしてマスカットとピオーネとマスカルポーネチーズのサンド！めっちゃ美味しい～！マスカットとピオーネは半分だけが入っていると思いますよね？いやいや、この下にもう半分はいっているわけですよ。なのでもうぶどうさんをこれでもかといただけるわけです。めっちゃめちゃ美味しい～！フルーツ自体も超美味しいですよ～！そして最後はガナッシュクリームとオレンジとオレオ！これも最高！一日ののっけから最高な気分になれました！今度はフルーツたっぷりのジュースも飲みに行きたいと思います！Morning. JUICE STAND広島市西区天満町9-16
2020.09.04
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アサリは必ずお願いしてください！ 串かつ 一口 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先ほどご紹介いたしました串かつの一口さんの続きです。おいしくハモをいただいた後に登場したのが今度はハモのから揚げ！まじっすか！ハモってから揚げも美味しいんですね！めっちゃめちゃ美味しい～！続いてこいわし！！こいわしはある時とない時があるのでこの日はラッキーでした！これめっちゃ美味しいのでぜひ食べてほしいです！お店の方が一串一串こいわしを串にさしてくださいました！ふわっとした食感がたまりません！しかもこれ、醤油でいただくんです。このこいわしだけじゃないかな？この醤油でいただくのがまた最高！やっぱりアナゴは一本でお願いしたいですね～！まずは尻尾の方を塩とレモンでいただきます。一口分くらいですね。もちろん美味しい～！続いてわさび醤油をアナゴがくるんと巻いている方向のポケットに流し込んでいただきます。これがめっちゃめちゃ美味しい～！こちらもぜひ頼んでほしいですね！続いてはタコ！タコは塩とタレと両方楽しめます。やっぱり一口さんのすごいところの一つは食材のすごさです。タコを噛むとタコのうまみがじゅわ～っと広がります。たまりません。そして入店してすぐにやっていただきたいのがアサリです。アサリは一通り串かつが揚がった後に油を入れ替えるタイミングでアサリを揚げてくださいます。そのあとには基本頼めないので最初に頼んでおいてください。一味が入ったものとそのままのものがあります。私は両方をお願いしました！一味が入ったアサリをキャベツに包んでいただきます。めちゃめちゃ美味しい！酒のあてに最高ですよ～！とっても大きなゲソも食べ応えあってめっちゃ美味しいです。そしてとんかつ！ここまでで気づかれたと思いますが、ほぼ魚貝類でした。でもお肉もありますよ～！このとんかつはソースでいただきますが、胡椒をかけてその上からソースをかけるとより一層美味しいです！くじらもありますよ～！コクがあって最高！どうしてももう一回こいわしがたべたくなって追加しました！野菜はレンコンとたまねぎをお願いしました！レンコンもサックサク！玉ねぎは超甘い～！一口さん最高！串かつ 一口広島県尾道市久保2-10-100848-37-9723
2020.09.03
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ひと月に３回も？美味しいのでいけます！ 串かつ 一口 その１
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。コロナ禍になっていきたくてもいけなかったこちらのお店にようやく訪れることができました！お店の名前は串かつ一口さんです。広島から車で1時間とちょっとくらいで尾道に到着です。この日は会合がありましてその後に一口さんにお邪魔してきました！開店と同時にお店に入らせていただきました。私は車で伺っていたのでウーロン茶で乾杯させていただきました。お店が移転されてから2回目の訪問になります。メニューをみながらとりあえずはほぼ全てを流してもらうようにお願いしました。笑全部？大丈夫です！めちゃめちゃ美味しいので食べれちゃいますから！最初の一串の前にキャベツをいただきます。このキャベツを一口さんの特製ソースでいただくともう止まらないですよ～。そこにまず最初に登場したのがキス！もう、このキスがですね、、美味しすぎるんです！レモンを絞ってお塩でいただきました～！衣といい、キスといい、もうめちゃめちゃ美味しい～！サクッとした食感が忘れられなくなります。続いてニシ貝が登場しました！こちらはソースでいただきます。お店の方がどちらで食べたほうがいいか一口さんではこのキスとニシ貝は絶対に食べてほしいです。ニシ貝って串かつにするのが一番美味しいと思います。最高です！この日はとり貝が入っていたのでお願いしました！半分は塩とレモンでいただいて、半分はソースでいただきました！こちらも素晴らしい！あ～たまりません！一口さんはたいらぎ貝もおすすめですが、この日は入荷がなくってかわりにホタテをお願いしました！そのままでも十分においしいですが、塩をすこ～しつけていただきます。柔らかくってめっちゃめちゃ美味しい～！表現が難しいですが、ホタテの特色がよくでていると思います。続いて登場した串をみて、何かな～と思っていたらハモでした！ハモ！ハモは最近食べる機会が結構あったのですが、どうでしょうか！いただいてみましょう！うん！抜群！抜群に美味しいです！ハモって今まで好きくらいでしたが、大好きになりました～！一口さんめちゃめちゃ美味！ちなみに今月はなぜかいろんな方にお誘いいただいて３回お邪魔することになっています。でも大丈夫！美味しいので全然いけちゃいます！その２へ続く。串かつ 一口広島県尾道市久保2-10-100848-37-9723
2020.09.03
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美味しくてお腹がはちきれる！ 北海道ラーメンはせ川
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。やはり台風の影響なのか今日は結構雲が厚いです。そのためか暑さが若干やわらいでいる感じがします。それと風がすごく強くなってきています。あ～台風きてるな～って感じるほどです。しかも今週はもう一つ台風がやってくると聞いています。要警戒です！さて、この日のお昼はかなりお腹が減っていました。お腹が減っているときに行くお店ってのが私の中にはありましてその中の一つはこちら。北海道ラーメンはせ川さんです。とっても人気のラーメン屋さんですね。お昼過ぎに伺ったのですがなんと満席！さすがですね～！ということでしばらく外で待ってからお店に入りました。メニューから私はいつものみそオロチョンをお願いします。一緒に行った方はいろいろとお願いされていましたが、まさかの激辛の鉄火麺を頼んだ知人がいました。初めて鉄火麺を拝見することになりました。そこにまずは知人がお願いしたみそオロチョンの半熟卵トッピングが登場しました！普通盛なんですが、それでも相当のボリュームです！味噌のとってもいい香りがしますね！続いて私のみそオロチョンが登場しました！私のはもやしを大盛にしたのでとんでもないボリュームになっています。もやしが山になっています。昔初めて伺ったときは今よりも若かったので麺も大盛にしちゃったのですが、本当に食べきれるのか正直諦めかけるくらいのボリュームでした。それ以降は大好物のもやしだけ大盛にするようにしています。もやしをたくさん食べると体調もよくなる感じがするので笑。さっそくいただいてみます。まずはもやしをいただきます。このみその少し辛めのスープがよくもやしに絡んで超おいしんです。麺もちぢれで最高です！スープもとっても美味しい～！やっぱり味噌ラーメンにはバターでしょう、コーンでしょう！ということでバターとコーンをトッピングした知人はご満悦でした。笑知人の鉄火麺が登場しました！もうスープの色が完全に違います！知人は辛さに耐性があるのでめちゃめちゃ美味しいって食べていました！私も一口スープをいただきましたが、私も大丈夫でした！美味しいですよ～！最後は餃子！みんなで取り分けて頂きました～！ボリュームだけじゃなくてとっても美味しいのでぜひ！北海道ラーメンはせ川広島市西区東観音町8-4082-500-6468
2020.09.02
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まさかホットドッグがあるとは！ 小料理bar にけんめ。
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月2日の今日の広島も日中は暑くなっていますよ～！もう残暑っていうのかな？今朝は曇っていたせいか結構涼しかったです。朝のバス停への見送りの時に汗をかかなかったので。な～つ～の～お～わ～り～が頭の中でかかっております。さて、後輩から紹介していただいたこちらのお店に最近お邪魔する機会が増えています。お店の名前は小料理bar にけんめ。さんです。にけんめ。というお名前ですので私も二軒目に伺うようにしています。通常20時からオープンらしいのですが、最近では19時からあいていたりもするのかな？席数があまりないので結構満席のことが多いです。なので伺うときは必ず席を確認して確保してから向かいます。運よく席が確保できました！階段をのぼってお店に向かいます。席についてメニューをみながらまずはビールとポテトサラダをいただきます。これぞプロがつくるポテトサラダですね～！とっても美味しい！女将さんは広島で有名な飲食店グループで経験を積まれていたそうです。続いて鮭の南蛮漬けをお願いしました！へ～、鮭の南蛮漬けは初めてかもしれません。当然美味しい～！夏場には酸味が素晴らしいですよね～！この日は牛すじがあったのでお願いしました！煮卵も入っていますよ～！すじ肉がとっても美味しい～！牛すじってちょっと食感が残してある方が私は好きなんですよ～！いい感じですよ～！サバを焼いていただきました！大きなサバでしたよ～！皮の部分はしっかり焼いてくださっているので香ばしい感じも味わえて最高です。とっても美味しい～！続いてカウンターにあった食パンで何かを挟んでいるものをお願いしました！中身なんだったかな？癖で美味しそうなものはいきなりぱくっといっちゃうもので、、笑。チーズが入っていたような。でもアイディアメニューですよ～！家でも簡単にできそう！とっても美味しい～！そしてもう一つ気になっていたのがホットドッグ！みんな大好きホットドッグ！こういうお料理を用意してくださるのがいけてますよね～！めっちゃ美味しいです～！最後はやっぱり牛すじカレー！これ最高！先日も伺ってお店に入れなかったので、まさかの一階のちょいちょい家さんにデリバリーして食べたほどです。笑コロナがある程度収束して広島にお越しいただけるようになったらぜひ足を運んでくださいね～！小料理bar にけんめ。広島市中区流川町5-25090-4577-6857
2020.09.02
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海苔とマグロの最高の組み合わせ！ とくみ鮨
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日は5時に起床してBMW選手権で松山選手が優勝する姿をみようと張り切ったのですが、テレビ中継が6時からで1時間持て余しながらネットでリーダーズボードとにらめっこしていました。結果は3位タイでしたがかなりピンチを乗り切っていましたね。ゴルフも人生も我慢が大切です！さて、今回は少し前に伺っていましたとくみ鮨さんです。とにかくお客様に「広島でお寿司を食べるならどこがおすすめ？」と聞かれることが多いので場所的にもパークサイドホテル広島から近いこともありとくみ鮨さんをおすすめしています。まずは生ビールで乾杯させていただいて、お刺身を切っていただきます。お寿司屋さんってどこから始めていいかわからないってこともありますよね。とくみさんはわからないことは聞いていただければきちんと教えてくださいます。お刺身はさより、とり貝、夜泣き貝、イカ、そしてまぐろでした！もうどれも抜群に美味しい～！もう少し食べたかったのでタコとマグロを切っていただきました！これまたとっても美味しい～！タコなんてお醤油つけなくてもうまみがすごいです！蟹があったのでいただきました。たまに蟹がありますのでその時はお願いしてみて下さい。濃厚な蟹の風味にノックアウトです！この日はぬたがあったのでそちらもお願いしました。タコのぬたでした！めっちゃめちゃ美味しい～！握りはまずはトロから登場しました！とくみ鮨さんのトロは特別なトロなので最高ですよ～！ぜひご賞味いただきたいです！この日はイカはお醤油で！塩でいただくときもありますが、この日はお醤油で～！鯛は天然の一本釣りのものしか扱っておられません。とっても美味しい～！最高です！好物のアジがありました！なんてラッキーなんだ～！アナゴはその場で炙っていただきます。口の中でとろけていきますよ～！本当にふっくらしていて煮切りもとっても美味しい～！続いてコハダを！酢加減が絶妙ですね～！数の子もにぎりにすると塩加減と酢飯がいい仕事をしてくれますね～！いくらはいうまでもないですが、海苔との相性が抜群！しめ鯖のこのフォルムがいいですよね～！昆布と一緒にいただくととっても美味しい～！海苔が好きなのでかんぴょう巻きをいただきました！わさびと干瓢のコントラストが素晴らしい！最後は海苔とマグロの最高の組み合わせを！まぐろをこれでもかと入れてくださっています。このバランスが素晴らしんです！海苔も美味しいし、マグロをいただいているって感じがすごくしてたまりません！広島にお越しの際はぜひとくみ鮨さんへ！とくみ鮨広島市中区中町7-16082-243-3326
2020.09.01
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タコが美味しいタコ焼き！ たこ焼 おおのさんち
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。広島のお隣の岡山県に美味しい中華そばのお店があると先輩からお聞きしてコロナがある程度収束を見たら食べに行こうというお話になりました。と思っていたら別の先輩がこれまた岡山県に美味しいデミカツのお店があると、、、岡山県に早く行きたい～～！さて私は11年ものあいだ関西は神戸に在住していました。大阪の友達もたくさんできていろんな場所に連れていってもらってもちろんたくさんタコ焼きもいただきました。そのせいかタコ焼きが大好きになってたまに自宅でタコ焼きをするほどです。そして広島でもおいしいタコ焼き食べれないかな～と思ってたまに探すようになりまして、こちらのタコ焼きやさんを見つけました！たこ焼おおのさんちです。探していってみると住宅街にありました。地元のお客さんに愛されている感じのお店ですね。お店に入ってみるとタコ焼きを愛するマスターが温かく出迎えてくださいました。メニューをみてみるといろいろな種類があります！私は人気ナンバーワンと書かれているマヨたこをお願いしました！マスターが丁寧に焼いてくださっている間にいろいろお話させていただきました！最近はタコが急騰していて大変なんだそうです。でも子供たちが楽しみにしているので値段をなんとか据え置きで頑張っておられました。待っている間に他のお客様も入ってこられてタコ焼きを頼んでおられました～！そこにまずは知人が頼んだタコ焼きが登場しました！580円というお値段なのにこのボリュームにはまずびっくりしました！2種類くらいは食べれるだろうな～って思っていたのですが、これほどのボリュームだとお腹いっぱいですね！「そうなんですよ、うちのタコ焼きは大きいんです。タコが大きいので自然と全体が大きくなっちゃいます。」知人と半分ずついただこうということでいただいてみると、めちゃめちゃ美味しい～！おそらく小麦粉もいいものを使ってらっしゃると思われます。タコも確かに大きい～！続いてマヨたこが登場しました！いただいてみるとマヨネーズがいい仕事しています！こちらも美味しい！素晴らしいタコ焼き！ご馳走様でした！お腹いっぱいタコ焼きいただけて最高でした！また伺いますね～！たこ焼 おおのさんち広島県安芸郡海田町南幸町1-41082-824-1050
2020.09.01
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