2026年05月の記事
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鉄板ナポリタンが食べたくて！ マンジャーレ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月３１日の今日の広島も快晴ですね～！私にとってはもう夏の暑さになってきました。最近久々にノッティングヒルの恋人をみました。たまたまだったのですが。青春時代を思い出しました。さて、いまとなってはいつものマンジャーレさんに訪れてきました。繁華街から外れているので行きやすいのと、一番はやっぱり美味しいからですね～！それとマスターとの会話が楽しくて。まずはいつもの季節のサラダからですね～！まだイチゴの季節が続いているのでたっぷりイチゴです！ほんと美味しい～！マンジャーレさんに伺うと必ずお願いしているのがラザニア！ラザニアって人生でそんなに食べる機会がないのもあるのでこれが正解ってのがわからないのが事実なのですが、マンジャーレさんのラザニアはまじで美味しいです。何回食べても飽きない美味しさ～！この日はルッコラが入荷していなかったのでベーコンのピザをお願いしました。焼きたてアツアツのベーコンのピザがめちゃくちゃ美味しい～！チーズたっぷりでたまりません！ガーリックトーストも外せませんよ～！カリッとした食感に特製のガーリックバターがほんとたまらないですね～！この日はいろんな話で盛り上がって瓶ビールもワインもたっぷり飲ませていただきました。あんまりワインをたくさん飲むことがないのですがこの日はたっぷり飲ませてもらいました～！この日のメインはヒレ肉にするかビーフストロガノフにするか迷っていると、「ハンバーグあるけど食べる？」おおおお！ハンバーグ食べます～！「じゃあいつもと違う味付けにしておくよ～」これは楽しみですね～！どんなハンバーグが登場するんだろう？そこへ登場しました！王様がいただくような料理！ハンバーグの上には特製のソースがかかっていて味付けしてあるごはんとスナップエンドウがたっぷりと！いただいてみると、、、めちゃくちゃ美味しい～！ほんとに最高でした！そして最後は鉄板ナポリタン！これが食べたかったんですよね～！鉄板に面した部分が少し焦げている感じがたまらない～！ほんと最高！マンジャーレ広島市中区十日市町2-6-2082-292-2100前回のマンジャーレさんの記事はこちら⇒絶品チキンライス！ マンジャーレ
2026.05.31
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やっぱり北海道のほたてって違うんだな～！ すし勢 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月３０日の今日の広島もいい天気になっています。お昼にサンフレッチェのユニフォームを着られた方が多かったのでホームで試合あるんだな～と。結果をみてみたら見事勝利！カープは今同店なのでなんとか一矢報いてほしいですさて、北海道出張に行った際に以前一度伺ったことがあるこちらのお店にお邪魔してきました！すし勢さんです。優しい大将が迎えてくださいました。目の前には野菜が！北海道の特産のたけのこなんですって～！後でいただいてみよ～っと。まずは蟹の爪から登場しました！そのままいただきます！ボリュームしっかり大きな爪でした。続いてマグロが登場しました！口の中でとろけますね～！めちゃ美味しい～！大将は寡黙な感じで次々と出してくださいますが時折いろいろお話してくださって。ほんといい方です。北海道クラシックでゴルフしてきました～って言うと「私上手じゃないのですが初めてコースにでたのが北海道クラシックだったんだよ。スコアはだめだけどコースはよかったね～」と笑わせてくださいました。（笑）タコは酢味噌で！タコも酢味噌も素晴らしい～！立派な天然のシマアジが登場しました。身がしっかりしていて食べ応えがあって美味しい～！大将が目の前で大きな貝からホタテを！とっても大きいな～！北海道にきたな～って改めて感じますね。カットしてもらってお刺身でいただきます！めちゃくちゃ甘くて美味しい～！今度はホタテを炙ってくださって海苔で巻いてくださいました。海苔も美味しくて最高！一緒に行った方は初めての方ばかりだったのですがめちゃ喜んでくださいました。北海道といえばホッキ貝ですね～！お醤油つけなくても美味しい～！北海道だな～って感じがします。これまた北海道の本ますが登場しました！最初サーモン？って言って笑をとったかたもいらっしゃいました。（笑）「サーモンはなかなかでてこないよ～（笑）」と大将も（笑）。めっちゃ美味しい本ますでした。ヒラメが登場と思ったら「ソイとヒラメを食べ比べてみてね～」北海道の鯛ともいわれるソイでした！やらかくてとっても美味しいソイ！ヒラメもさすがの甘さでした！さっきのタケノコをさばいてくださって焼いてくださいました。焼きあがったタケノコの皮をしっかりむいていただきます！激うま！北海道でタケノコをいただいたのは初めてでしたね～。広島ではもう1か月前くらいにたけのこが終わっていたのでまた食べることができてラッキー！まだまだ美味しい食材をいただきました！その２へ続く。すし勢北海道札幌市中央区南5条西3丁目011-512-5528前回のすし勢さんの記事はこちら⇒すしいきおいじゃないよ、すしせいだよ！ すし勢
2026.05.30
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今までどうして食べなかったのか後悔しちゃうほど！ 焼肉はせ川
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２９日の今日の広島は快晴になっています。３０度を毎日超えてくる感じにそろそろなりそうです。気づいたらもう５月も終わり。後半に向けてさらに頑張っていきたいと思います！来月は海外出張があるので早めに仕事を終わらせないと。さて、ちょっと間が空いてしまいましたが焼肉はせ川さんに訪れてきました。深夜まで営業してくださっているので最後ちょっと小腹がすいちゃったな～という時に伺うようにしています。最近あんまり深酒していなかったので。まずは生ビールで乾杯させていただいてお肉を頂いてまいります。まずはタン塩からいただきます！おいしそうなタン塩ですね～！なかなかこのお値段で流川でいただけないので助かります。焼きあがったタンにレモンを垂らしていただきます！めっちゃ美味しい～！柔らかいし脂ののりもちょうどいいです～！続いてハラミをいただきます！やっぱりお肉はハラミがいいですよね～！こちらも最高に美味しい～！柔らかいし食べやすいし～！おかわりしちゃいたくなりました。お酒のおつまみにやげん軟骨をお願いしました。このコリっとした食感がたまらないんですよね～！塩でいただきます！お酒がぐいぐいすすみますね～！生センマイもお願いしました。チョジャンにたっぷりつけていただきます。めちゃくちゃ美味しい～！たまらないです～！ちょっとホルモン系がたべたくなってビチをお願いしました。アカセンの部分ですね。「しっかり焼いて食べるのがいいよ～」と大将が教えてくださったのでしっかり目に焼いていきます。焦げる一歩手前の状態でいただいてみるとタレとほんとよくマッチしていますね～！確かにしっかり焼いたほうが美味しい～！ごはん食べようかな～と思ったのですが暑くなってきたので冷麺を初めてお願いしました。何気なく。そして一緒に行った方がまず冷麺を食べたのですが、、、「今までで一番美味しい冷麺かも！」えええ！まじで？じゃあ私もいただいてみます！ほ、ほ、ほんとだ！めっちゃ美味しい～！今までどうして食べなかったのかと後悔しちゃいました。焼肉 はせ川広島市中区流川町5-31082-559-5369前回の焼肉はせ川さんの記事はこちら⇒このお値段でこのレベルの牛タンはなかなか！ 焼肉はせ川
2026.05.29
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水ナスの季節になりましたね～！ そらや
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。体調はすこぶるいいのですが今月はちょっと飲みすぎているような感じがするので明日から休肝日をしばらくもうけようと思っております。（笑）ここ1年くらいゴルフの調子があまり良くなかったのですがようやく戻ってきました。長かったトンネルです。（笑）さて、先日お休みの日に昼飲みでもしましょうと誘っていただいて久々に立ち飲みのそらやさんに訪れてきました！15時に伺ったのですが、、、ほぼ満席！すご～い！さすがですね～！なんとか入れていただいてまずは生ビールで乾杯！美味しい～！メニューをまずは拝見してお刺身の盛り合わせなどいろいろとお願いしてみました。お刺身の盛り合わせはなんと5種類も盛ってくださっています。これで1000円もしないなんて～！すご～い！いただいてみるとどれもめっちゃ美味しい～！お客様も次から次へといれかわっていきます。これだけ美味しいから納得です！続いてアジの薬味醤油和えをお願いしました。薬味醤油っていうのがいいですよね～！いただいてみると薬味をしっかり感じられて美味しい～！最高です！隣の方がたこの天ぷらをお願いされたので便乗してお願いすることに！たっぷりのたこ天おいしそう～！結構大きめにぶつ切りにしてありますね～！いただいてみるとめっちゃ美味しい～！テンションあがります～！らっきょがおいしそうだったのでお願いしてみるとめっちゃ美味しい～！ど真ん中のストライクって感じでした～！ここから日本酒をお願いしました～！いろいろ飲んでしまいました～！（笑）一軒目なのに結構べろべろに（笑）ヤングコーンの季節になりましたね～！天ぷらでいただきます！シャキシャキの食感がお酒をすすめてくれます～！最後は水ナスをお願いしました！久々に水ナス頂きましたが美味しい～！初夏ですね～！大満足でお店を後にしました～！また伺います！そらや広島市中区八丁堀4-7082-224-6235前回のそらやさんの記事はこちら⇒サバサンドには目がないんです！ぶちうまい！ そらや
2026.05.28
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政孝定食すごい～！ 柿崎商店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２８日の今日の広島は早朝は小雨が降っていましたがその後曇りにかわりました。それにしても蒸し蒸ししますね～。ひょっとして梅雨に入ってしまったのかな？と心配になるくらいです。来月には早々に梅雨に入るとのことですので少し憂鬱ですね～。さて、北海道に出張した際にバーに立ち寄ったのですがそのバーで働いしてる方におすすめの朝ごはんを聞いてみると「私は余市出身なのですが柿崎商店さん美味しいですよ～！」よ、よいち？ちょっと遠いな、、、でもせっかくおすすめしてくださったので行ってみましょうか！ということで午前中は時間があったので余市に向かうことに！高速が余市まで通ったみたいで1時間たらずで到着しました～！柿崎商店さんはニッカウヰスキーの余市蒸留所からすぐのところにありました！帰りに蒸留所にも酔ってみますか。10時に到着してみるとちょうど10時開店でした～！早すぎるかな～と思いながら階段をのぼっていくと、、え？！行列！すごい人気！平日なのに～！待っている間にメニューをチェックです！ウニもあるみたいですね～！政孝定食？ニッカの竹鶴政孝さんの名前からきているのかな？待っている間に何度か訪れているご夫婦とお話させてもらって、政孝定食おすすめよ～と教えてもらいました。そこに順番が回ってきました～！ということで政孝定食をお願いしてウニも単品でつけてもらうことに～！まずはウニが登場しました！とっても美味しそう！たっぷりつけてくださいましたね～！少しお醤油につけていただいてみるとめちゃうま～！なんて美味しんだ～！続いて政孝定食が登場しました！ソウハチカレイにお刺身、そして蟹のお味噌汁がついていました！なんと豪勢な！まずはカレイからいただきます！めっちゃ美味しい～！たまらない～！ごはんがすすむのをぐっと我慢です。お刺身もとっても美味しい～！マグロが甘い～！しかもたっぷりつけてくださっています。これで2000円しないってびっくり！そしてやっぱり勝手に海鮮丼ですよね～！ウニもトッピングして（笑）蟹汁もとっても美味しい～！白味噌なのかな？このお味噌汁ほんとおいしかった～！蟹のお出汁がしっかりでていました！調子にのってつぶ貝とホッキ貝のどんぶりも追加（笑）ほんと北海道の貝はおいしいな～！甘みがほんとすごかったです！デザートはソフトクリームで！（笑）教えてもらってよかった～！札幌で食べるよりもかなりお得な感じでした！おすすめです！柿崎商店北海道余市郡余市町黒川町7-250135-22-3354広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.05.28
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ほんといつ行っても満席の人気ぶり！ 炭焼き成吉思汗 やまか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２７日の今日の広島は朝方から雨が降り注いでいます。今はやんでいますが今日は一日降る予報になっておりますのでこれから広島にお越しになられる場合は雨具のご準備を。さて、北海道に出張してきましたが行くと必ず伺っているやまかさんにお邪魔してきました。1か月前から予約ができるのですがこの日ももちろん大満席！すごいな～！キッチンには美味しそうなラム肉が～！クラシックで乾杯してまずはキムチからいただきます！そして珍しいラムのレバー刺しを！臭みも全くなくてめっちゃ美味しい～！やまか初めての方がものすごく感動されていました！ラム肉とマトンの盛り合わせが登場しました！美味しそう！もちろん生ですよ～！炭火で熱した鉄鍋の上にたっぷりのせていきます～！まずはマトンからいただきましょう！マトンと聞くと臭いが、、、って心配されることもありますがまったくありません！ほんと美味しい～！素晴らしいですよ～！今度はラムのユッケが登場しました！広島ではラムのユッケなんてみたことも聞いたこともありません。しっかり混ぜていただいてみるとさすがの美味しさ！牛肉のユッケって言われてもわからない～！最高！ラムのタンもお願いしてみました。羊さんってそんなにタンの部分大きくなさそうなので希少なんだろうな～と思いながらしっかりと焼いていただきました。少し歯ごたえがあって噛めば噛むほど肉のうまみがでてくるって感じですね～！美味しい～！野菜も一緒にどんどんいただくので足りなくなってきました～！追加してたっぷりいれていきます。貴重なラムチョップもお願いしました！大きくて肉厚～！鉄鍋の上に４つおくのがやっとのサイズでした！しっかりじっくり焼いていきます。もちろん生でもいただけますが肉の旨味をしっかりとじこめます。いただいてみるとすっと噛み切れてめちゃくちゃ美味しい～！最高～！最後に希少種のアイスランド産のお肉をお願いしました。めちゃくちゃいい色味をしていますね～！いただいてみるとうまい、、ほんと美味しい！飲みすぎてしまって最後は酔っぱらってしまいましたが美味しかった記憶はしっかりと残っています～！また次回もよろしくお願いします。炭焼き成吉思汗 やまか北海道札幌市中央区南6条西4丁目1011-561-3577前回の炭焼き成吉思汗 やまかさんの記事はこちら⇒私のジンギスカン人生を変えたお店！ 炭焼き成吉恩汗 やまか
2026.05.27
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お肉の美味しさももちろんですがごはんのタレが！ Number3
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月１７日の今日の広島は午前中はかなり晴れ間が広がって暑かったのですが、お昼から天気が一気に下り坂になって時折ゲリラ豪雨並の雨量がありました！ちょうど車にのっていたので事なきを得たのですが結構な雨でずぶぬれになっている方もいらっしゃいました。明日はどうなるのかな～。さて、経理業務も少しずつ慣れてきてスピードがけっこう出てきました。勘定科目もわかるようになって借方、貸方のどちらに書くべきかもなんとなくわかるようになってきました。簿記とろうかな（笑）その代償として肩の後ろの張りが（笑）どうしようもないのでこういうときは美味しいお昼ご飯でも食べながら打ち合わせ！ということでご近所さんのNumber３さんに訪れてきました。お昼時を外して伺ったのですぐに座ることができました～！ラッキー！メニューを見ながらどうしようかな～、、、早く帰らないといけないから今日は肉だけ1.5倍にしておきましょう！一緒に行った方は普通盛りにされていました。お料理を待っている間にも次から次へとお客様が！お隣にはなんと韓国からいらっしゃった方々が！世界に名がとどろいていらっしゃいますね～！とそこへNumber３ライスが登場しました！めちゃめちゃ美味しそう！大きさを比べてみるとやはり1.5倍の方がお肉が多いです！当たり前か（笑）ではまずはお肉からいただきます！うんめ～～！やっぱりこのお肉はほんと美味しい～！柔らかさといい脂ののりといい最高のバランスのお肉です！さらに下のごはんがこれまた美味しんですよ！おじいさんがやっていらっしゃった焼肉屋さんのタレを再現されているのですがこのタレがまじで美味しい！なんともいえないタレの美味しさ！飲みたいくらいです！さらにガーリックなどいろいろ隠し味とのハーモニーがほんと最高なんですよね～！こちらは普通盛りです。完食した帰り際にマスターから「お越しになられたときに以前のようにトリプルとか頼まれるかなと構えちゃいましたよ～（笑）」いつもならトリプルですが経理業務にあけくれているので（笑）次回はトリプルにしよっと！Ｎｕｍｂｅｒ３広島市中区大手町2-6-31082-259-3354前回のNumber３さんの記事はこちら⇒私の一番の好みのお肉です！ Number3
2026.05.26
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手作りおばんざいが美味しくてたまらない！ 遊食
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２３日の今日の広島は朝から曇り模様になっています。そのせいか少しだけ涼しさを感じますね～。午前中は息子の小学生での最後の運動会を見に行ってきました。私のころとは違ってお昼ご飯を一緒に食べたりそういうのいつのまにかなくなりましたね～。さて、久々に手作りおばんざいのお店遊食さんに訪れてきました。久々でしたがママさんお元気そうで何よりでした。生ビールで乾杯して談笑しているとあっというまに満席になっていました。お料理美味しいしママさん気さくだから人気でますよね～！先付の厚揚げをいただきます。いい風味していますね～！次にサラダスパゲティからいただきます！めっちゃ美味しい～！この日は転職した後輩くんを同業に紹介するための会だったのですが若いので気づいたら全部たべちゃっていました。（笑）サラスパ大好物なのでもう一個おかわり！（笑）えびとブロッコリーのナムルというネーミングがもうドンピシャですよね～。特定野菜になられたブロッコリーさんのナムルってめちゃ気になります。いただくとやっぱり美味しい！ということでおかわりしました！（笑）目の前にカツがありましたのでお願いしました。豚ロースの梅しそチーズカツでした。チーズたっぷりとろーりとして美味しい～！一緒に焼酎をいただいたのですが濃さもしっかりしていて美味しい～！どんどんすすんじゃいました～！とうもころしとウィンナーのクリームドリアもいただきます！温めなおしてくださったのでアツアツ！やけどに気を付けながらいただきます！とうもろこしたっぷり入っていてとっても美味しいですね～！ほんと最高！レンコンとひじきの鶏つくねハンバーグはレンコンの食感とごろっと感じる鶏つくねの食感のバランんすがいいですね～！ひじきも入っているので体にもいい～！レンコンのきんぴらもいただきます。山菜も入っていてこちらもめちゃくちゃ美味しかった～！この細いこんにゃくは久々にお目にかかりましたが食感よくなるのでいいですね～！赤ピーマンのタルタルマヨ焼きは色鮮やかでこちらもおいしかった～！カウンターの上のお料理はすべて食べたかな～と思ったら玉子焼きがまだでした！（笑）シンプルなのがいいですよね～！最後はトマトでしめました～！広島にお越しの際はぜひママさんのおばんざいを！遊食広島市中区堀川町1-18 ２F082-246-1235前回の遊食さんの記事はこちら⇒超おすすめのおばんざい屋さん！！ 手づくりごはんや 遊食
2026.05.23
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どれだけ食べるん？って言われるくらい美味しい！ 鉄板焼 しんご
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。いつもお世話になっている鉄板焼きしんごさんにゴールデンウィークにお邪魔する機会がありました。ゴールデンウィークはなかなか営業しているところがないので席があいていてラッキー！まずはお通しの鶏の南蛮漬けから。鉄板焼き屋さんですが一品料理もすこぶる美味しい～！ポテトサラダも最高ですよ～！ホッキ貝が入っているので食感も素晴らしい！鉄板焼き屋さんのお刺身、、これがほんとに抜群に美味しい～！仕入れもこだわっていらっしゃいます！しんごさんの名物のアスパラ豚巻きは頼んでいただきたい一品ですね～！赤ワインをいただくことに～！鉄板焼きには赤ワインがあいますよね～！ついつい飲みすぎちゃいました。オムレツを作ってもらいました。具材もたっぷりはいっていてめちゃくちゃ美味しい～！しんごさんで初めて食べてからとりこになっているのがガーリックトースト！高級食パンののがみさんを使用されていて外はカリッと中はふわっふわ！最高ですよ～！ここで一番の人気メニュー和牛のヒレ肉をお願いしました。鉄板の上でヒレ肉を焼き上げてくださいます。柔らかくて脂身が少ないのでとっても食べやすい～！ほんと美味しい～！何年たっても変わらぬ美味しさ！原木しいたけをやいていただきました。味が濃厚！すごいな～！もう一つの人気メニュー、ハンバーグをいただきます！半熟目玉焼きと一緒に頂きます。肉肉しいハンバーグ最高ですよ～！おつまみでガーリックトーストを！赤ワインにもあいますね～！上ミノは食べやすいサイズでおつまみに最高ですよ～！個人的に大好きなやげん軟骨！このコリコリの食感がお酒をすすめてくださいますね～！ちょっとソース系が食べたくなって納豆とろろ焼きを！牛タンがあるとのことで焼いていただきました！じゅわ～っと肉汁が広がります～！野菜が食べたくてほうれん草をいただきます。野菜を鉄板で焼き上げるとワンランク上のお料理に変身しますよね～！常に用意してくださっているシャモロックも最高ですよ～！皮の弾力と身の弾力がやっぱり違いますね～！鶏肉の味が濃いですよね～！最後はチャーハンをいただきます。まずはガーリックチャーハンから！さらにチャンジャチャーハンも！（笑）「どんだけチャーハン食べるん？（笑）」としんごさんが笑ってしまうほど頼んでしまいます。でもそれくらい美味しんですよね～！納豆チャーハンもお願いしちゃいました！チャーハンを作るのは中腰になったり結構ヘラを動かすので大変なのでもう勘弁して～っていう空気が（笑）。でも美味しいのでチャーハンとまらないんです。（笑）納豆チャーハンをおかわりしてこれで最後にしてあげました（笑）。とっても美味しいのでぜひ広島にお越しの際は鉄板焼しんごさんへ～！鉄板焼 しんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212前回の鉄板焼しんごさんの記事はこちら⇒このカレーはほんとに癖になります！ 鉄板焼 しんご
2026.05.22
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喫煙可能の昔ながらの喫茶店！ ツバイG線
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２２日の今日の広島は朝からとってもいい天気でしたね～！そんなに暑くもなくてすごしやすい一日になりました。来週から北海道に出張なので今日中にいろいろと処理しないといけない課題があったのですがようやく終わりました～！ふぅ～！さて、先日喫煙される先輩とちょっとした打ち合わせをすることになりましてどこでしようかな～と。喫煙できるお店がいいということだったので、、、私が喫煙しないのでなかなか思い当たらず、、、あっ！G線さんがあるじゃないですか！パークサイドホテル広島から徒歩5分ほどの場所にあるツバイG線さん！創業50年を超える老舗の純喫茶ですね。もう店構えから素敵です！お店に入って着席。このテーブルと椅子のなんともいえない高さがたまらない。ほんと昭和だな～って感じがします。アイスコーヒーをお願いしていろんな話をさせてもらいました。アイスコーヒーおいしいですよ～！話が長くなってしまっておかわりするくらい盛り上がりました。（笑）お昼時はランチのお客様でごったがえすくらいの人気です。この雰囲気をいつまでも残していただきたいですね～！ツバイG線広島市中区大手町1-4-30082-247-3410前回のツバイG線さんの記事はこちら⇒気づいたら3時間も、、、 珈琲の店 ツバイ Ｇ線
2026.05.22
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お蕎麦目当てなのか穴子目当てなのか！ 蕎麦きり吟
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２１日の今日の広島は昨日からの雨が続いています。でもこの雨はそろそろ終わりそうで晴れ間もひろがってくるという予報になっています。今日も大谷選手すごかったですね～！いきなりのホームランからの勝利投手！元気もらいました～！さて、とある日のお昼に打ち合わせを兼ねてランチでもしましょうということでどこにいこうかな～って悩んでいたら、お蕎麦でもどうでしょうかということになりこちらのお店にお邪魔してきました！蕎麦きり吟さんです。お昼の11時半から営業されているのできっかり11時半に訪れました。一番乗りでした！何を食べようかな～って思っていたらぞくぞくとお客様が！さすがの人気ぶりですね！この日は雨がふっていたのでちょっと肌寒いから温かいお蕎麦にしようとおもっていたらご一緒した方が鴨南蛮蕎麦を頼まれたので私は冷たいお蕎麦にすることにしました～！そして一緒に穴子天セットにしてもらいました！吟さんといえば穴子天って感じですよね～！他のお客様もみなさんほぼほぼ穴子天セットにされていました。まずは鴨南蛮そばが登場しました！とってもいい香りがしますね～！美味しそう！続いて私の辛味おろしそばが登場しました！大盛にしたのでボリュームしっかりあります。辛味大根おろしをつゆにいれてお蕎麦を頂きます！めっちゃめちゃ美味しい～！お蕎麦ほんと美味しいな～！お蕎麦をたべすすめていると揚げたてアツアツの穴子天が登場しました！大きなアナゴですね～！箸で切り分ける時のサクッという音が食欲をそそりますね～！ふっくらしてとっても美味しい穴子天でした～！お蕎麦も美味しいし穴子天も美味しい～！どちらが目当てか、、、もちろん両方です！蕎麦きり吟広島市南区段原1-7-18082-236-3269前回の蕎麦きり吟さんの記事はこちら⇒このアナゴの天ぷらが食べたくて！ 蕎麦きり吟
2026.05.21
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ようやくお声がかかって食べることができました！ 清ちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日はとあるお店のゴルフコンペに招いていただいて参加させていただきました。今年一番の日差しでめちゃくちゃ暑くてほんとへとへとになりました。でも初参加なのにとっても楽しくプレーさせていただきましてストレス発散できました～！さて、かなり久々に餃子の清ちゃんに訪れることができました。以前は通年で予約をしていたのですが一時予約を取るのを後回しにしていたら取れなくなってしまって、、、すでに年末までの予約が埋まっているという超予約困難店です。今回は後輩君が予約持っていて誘ってくれたので伺うことができました～！ありがたい～！でもお母さんとはちょくちょく顔を合わせていますので久々～って感じではなかったですね。流川に食事にでかける際はご挨拶させていただいていたので。この日も瓶ビールで乾杯しました！そして餃子が焼きあがるまで待ってる間にもやしを少しずつつまみます。美味しいのでいきなり全部食べてしまいがちですが餃子と一緒に食べる分も残しておきましょう（笑）さあ焼いてもらいます！久々に清ちゃんの餃子が登場しました！いい焼きあがりですね～！香ばしさがいいですね～！お母さんに取り分けていただいていただきます！ポン酢につけてねぎと一緒にいただきます！言葉にならない、、、めちゃくちゃ美味しい～！やっぱり清ちゃんの餃子は抜群ですね～！ほんと美味しい～！ここから怒涛の餃子タイムがはじまります！いくらでも食べれちゃいます。どんどん焼き上げてもらいました～！初めての方もいらっしゃったのですがみなさん大喜びされています！最後少しだけ餃子があまっていたので私専用に焼いていただきました。（笑）いくらでも食べれちゃいますね～！恒例のあずきバーもいただきました～！また予約しにきますね～って言ったら「来年はできるかどうかわからんよ～」とおっしゃったので毎日くるのでお願いしますっていうと「じゃあ少しだけがんばろうかね～！」予約をしにいくのが楽しみです！清ちゃん広島市中区銀山町13-13-11082-249-0836前回の清ちゃんの記事はこちら⇒2025年の予約はとれてないので精一杯いただきました！ 清ちゃん
2026.05.20
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お肉ももちろん美味しいのですが、このほうれん草が！ ブラッスリーワカノ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２０日の今日の広島はお昼前くらいから雨の予報だったのですがこの時間でもまだ降っていないですね。ただ午前中は快晴だったのですがお昼過ぎからだんだんと曇り模様になっています。降るのかな～降らないのかな～（笑）。さて、先日久々にフレンチのブラッスリーワカノさんに訪れてきました。とにかく何を食べても美味しい、そして相当なリーズナブル感が素晴らしいお店なんです。まずは生ビールで乾杯しました。この日は人数が多かったので事前にお料理をお願いしておきました。まずはムシドリとオレンジとアーモンドのサラダからいただきます！ボリュームたっぷりで美味しそう！色合い素晴らしいですね！めっちゃ美味しい～！続いてメカジキのマリネをいただきます！とっても食べやすくてめっちゃ美味しい～！ほんとさすがの美味しさですね！焼きブロッコリーもお願いしました。この焼きブロッコリーのボリュームもたっぷりでめっちゃ美味しい～。3皿もお願いしたのですがこんなにブロッコリーたべれるかな～って心配しちゃって損しました。まったく心配する必要がないくらい美味しい～！あっという間に完食しちゃいました！ワカノさんのメニューの中でこちらも超おすすめのパテドカンパーニュ！お肉がごろごろ感じられる肉肉しいパテドカンパーニュです！これをいただくときはやっぱりワインですよね～！赤ワインをお願いして一緒にいただきました！めちゃくちゃ美味しい～！ほんとたまらない美味しさです！そして何気なくお願いしたのがほうれん草のキッシュ。私がほうれん草が大好きなので。決してポパイではありません。（笑）登場したキッシュからほうれん草感がひしひしと伝わってくるくらい緑！ほうれん草入ってるな～って！いただいてみると、、、う、う、うまい、、ほんと美味しい～！ほうれん草がしっかり感じられるのにめっちゃ食べやすい！最高！最後はお肉を頂きます！まずは鴨肉から！ボリュームもさすが、お味もさすがです！そして名物の牛サガリのロースト！頭が下がる美味しさです。柔らかいしソース美味しいし、添えてあるポテトが信じられないくらい美味しい！ほんと名物ですね～！広島にお越しの際はぜひ！ブラッスリーワカノ広島市中区中町5-9082-247-1955前回のブラッスリーワカノさんの記事はこちら⇒テイクアウトも変わらぬ輝き放っています！ ブラッスリーワカノ
2026.05.20
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立派なあさりの貝汁ありますよ～！ さざんか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１８日の今日の広島も快晴ですね～！今日の最高気温は31度の予報です。ひえ～、５月中旬にしてすでに３１度！おそろしや～！お昼ご飯を食べに外出するのもちょっといやになりそうです。納豆でも買ってこようかな～（笑）。さて、ちょっと間があいてしまったさざんかさんに訪れてきました。おっこの日は席が結構あいている！しかも知り合いが２組もいらっしゃいました～！ということでみんなと乾杯！まずはカンパチのお刺身をお願いしました！この日はいつにもまして大きな個体だったのでしょうか？一枚が大きい！しかも厚い！お醤油をたっぷり目につけていただきました！めちゃくちゃ美味しい～！やっぱり最高です～！ふと味噌汁が飲みたくなったので貝汁をお願いしました。とっても大きなあさりが入っていました！こんな立派なあさりって最近あんまり目にしないのでびっくり！しかも何個あさりがはいっているんだろ～。めっちゃめちゃ美味しい貝汁でした～！この日もさんまの塩焼きがありました～！焼き魚だとやっぱりさんまが王様ですよね～！なんでこんなに美味しいんだろう。お醤油は大根おろしに少しだけかけて一緒にいただきました～！となりの席の知人がイカ納豆をお願いしたので追従することに（笑）。お刺身で頂くイカをたっぷりと入れてくださいます。卵黄とネギと海苔をしっかりと混ぜていただきます！めちゃくちゃ美味しい～！最高すぎます～！お肉はとんかつをお願いしました。大きなトンカツですよ～！野菜もたっぷり！まずは野菜からいただきました～！そしてトンカツを！めっちゃめちゃ美味しい～！脂の部分もとっても甘い！最高のとんかつです。最後はやっぱりおむすびをいただかないと！この日は梅と鮭のコンビネーションにしてもらいました。おや？海苔がいつもと違うような。海苔も最近とれなくなってきていますからね～。かえちゃったのかもですね～。でも十分美味しい～！今宵も最高でした！さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475前回のさざんかさんの記事はこちら⇒醤油でいただく美味しいカキフライ！ さざんか
2026.05.18
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おでんの玉子にここまで感動したことがあったか！ おでん末吉
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１７日の今日の広島も快晴になっています。最高気温が29度の予報ですが30度いくんじゃないかな～。来週はゴルフコンペにお声掛けいただいているので熱中症の気を付けながら水分補給して楽しんできたいと思います。最近インドネシアかベトナムか男の子がボートの先頭で踊っている動画をよく目にします。なんかはまっちゃいます。（笑）さて、暑い季節になっても美味しいおでんを食べたくなりますね～。ということでこの日はおでん末吉さんで会食させていただきました。焼酎のソーダ割でさっぱりと始めました～！最初はマカロニサラダをお願いしました。人数分にわけて出してくださいました。気遣いありがたいですね～！メニューにスナップえんどうをみかけたのですぐにお願いしました。スナップエンドウはいくらでも食べれますよね～。甘みを感じられるとっても美味しいスナップエンドウでした。食感も素晴らしかったです！おでんはロールキャベツ、餅巾着、一夜干しホルモン、牛すじ、玉子をまずはお願いしました。ホルモンはお出汁の風味とホルモン自体の風味がしっかりマッチしてめっちゃ癖になりますね～！ロールキャベツもお肉たっぷり入っていました。玉子は他の人がたべたいというので差し上げたのですが、、、これがおいしそうで、、、なので私はもう一個玉子をお願いしました～！そしていただいてみると、、、、めちゃくちゃ半熟！そして黄身がめちゃくちゃ美味しい～！お出汁に少しつけていただくとより一層おいしくなりました！なんて美味しんだ～！こんなに美味しいおでんの玉子はたべたことがないです～！こんなに感動するとは～！続いてロールキャベツと春菊と地たこ串をお願いしました。まずはタコからいただきます。うま～！おでんのタコって美味しいですよね～！春菊はサラダでも食べるくらい好きなのですがおでんもいいですよね～！おでんの生わかめも抜群です～！シャキっとした食感もいいですね～！鯛ミソ厚揚げがこれまた秀逸！鯛ミソ美味しい～！最後はスルメイカ一夜干しで〆ました～！ごちそう様でした！おでん 末吉広島市中区銀山町１３−９ カノープス 101082-541-4196前回の末吉さんの記事はこちら⇒初めてのとうもろこしのおでん！ おでん 末吉
2026.05.17
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絶品チキンライス！ マンジャーレ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１６日の今日の広島は今年一番の暑さになっています。日差しも結構強いですね～！来月からの梅雨を前にして強烈な暑さの予感です。早めにしっかりと汗をかいて順応させておかないとですね。最近ミスターメルセデスにはまっています。ああいう俳優さんいいですね～！さて、先日いつものマンジャーレさんにお邪魔してきました。今回もまた何を食べさせてくださるか楽しみにして訪れました。まずは白ワインで乾杯です。飲みやすくて美味しい～！何を食べようかと相談している中でペンネアラビアータが食べたいという方がいましたのでまずはそちらから！ほんの少しピリ辛にしてもらいました。ほんと美味しい～！この日はルッコラがなかったのでベーコンのピザをお願いしました。チーズたっぷりのピザとワイン、最高の組み合わせですね～！ヒレ肉のステーキもいつものようにお願いしました。ルッコラがないのでお肉だけで。初めてお肉だけでいただきました！そもそものお肉がやわらかくて美味しい～！オリーブオイルとお塩をいただくのがほんとはまってしまいました。バケットを焼いてくださいました。最初にいただいたペンネアラビアータのソースをつけていただきました～！そろそろ〆にかかりましょうということでパスタをお願いします。その際に一人がカルボナーラがいいな～と。もう一人は明太子がいいな～と。迷っていると「明太子クリームパスタつくろうか？」マスターが明太子クリームパスタを作ってくださいました！もちろんメニューにありません。マンジャーレさんではちょくちょくこういうことが起こります。（笑）そしていただいてみるとこれが美味しいのなんのって！みんな驚いていました～！マスターは当たり前だろって顔を（笑）。あまりに美味しいのでもう一つペペロンチーノをお願いすると、ソーセージやベーコンたっぷりのペペロンチーノを作ってくださいました。これがまた絶品すぎる～！そしてオムライスの話になってそこからチキンライス談義になりまして、、、そうなってくると食べたくなってきてしまって、、、、マスターが作ってくださいました。（笑）いただいてみるとこれが絶品すぎて！ほんとびっくりするほど美味しい～！少し焦がしてあるのかな？香ばしさがすばらしい～！「チキンライスは少し火を入れすぎたくらいが美味しいんよ」ほんとに最高でした！マンジャーレ広島市中区十日市町2-6-2082-292-2100前回のマンジャーレさんの記事はこちら⇒いつものヒレ肉ステーキとは違ったものを、、、 マンジャーレ
2026.05.16
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じゅんさいの季節になってきましたね～！ 懐石わたなべ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１５日の今日の広島は快晴でした！もうかなり暑くなってきました。日中所用で20分くらい歩いたのですが結構日傘をさされている方がいらっしゃいましたね～。こちらも汗ばんでくるほどでした。明日はもっと暑いそうです。さて、久々に懐石わたなべさんに訪れてきました。毎回違ったお料理をいただけるのでかなり楽しみに！まずは広島レモンサワーで乾杯！これめっちゃさっぱりして美味しんです！この日は最初に八寸とおつまみが登場しました！いろいろ入っていて楽しい～！沢蟹も入っていましたよ～！海老にはキャビアがはさんでありました～！白和えも最高！うすい豆もありましたね～！烏骨鶏の玉子焼きも素晴らしかったです。続いて煮物椀が登場しました。このお椀自体がすごい！作成に2年はかかるんだそうです。輪島にあります尚古堂さんの一品で銀と溜漆を重ねていく作業で2年かかるんだそうです。すごい～！そのお椀のふたをあけてみると、アイナメとじゅんさいとゆずの花と小梅でした。お出汁からいただきます！めちゃくちゃ美味しい～！アイナメも貴重ですね～！身がしっかりして美味しい～！じゅんさいもいただきました！ジュンサイの季節になってきましたね～。お造りは赤貝、さわら、カレイ、関アジ、いさきだったかな？どれもほんとおいしかった～！続いては白甘鯛のからすみがけが登場しました！からすみをたっぷりつけていただきます。カラスミの塩気とよくあいますね～！ズッキーニ田楽の味噌がこれまた美味しい～！白味噌仕立てなので結構軽めにいただけます。小鉢には鯛と鯛の胃袋とみょうが、うど、きゅうりを合わせたものが。お酒にぴったりでした～！鴨肉と破竹を炊いたものが登場しました。破竹美味しいな～！破竹大好きなんですよね～！稚鮎のナッツ揚げには山菜の王様と女王様が！山形でとれたタラの芽とモミジガサ！山菜の頂点ですね～！稚鮎も美味しい～！ナッツがいい感じです。ごはんは鯛がのっかっていました！めちゃくちゃ美味し～！一緒に赤だしが登場しました。箸をいれてみると中にはトマト赤豆腐が！トマトの風味と赤だしって合うんですね～！デザートタイムが始まりました。まずは果物のジュレ掛け。メロン、ドラゴンフルーツ、イチゴ、キュウイ、などなどたくさんの果物が入っていました！ほんと美味しい～！かしわ餅も登場しました。あんこももちろん手作りされています。最後は大将自らお茶をたててくださいます。最高の夜になりました。ぜひ広島にお越しの際は懐石わたなべさんにいらしてみてください。懐石わたなべ広島市中区土橋町6-14082-503-7228前回の懐石わたなべさんの記事はこちら⇒ちょうど一年前ですが感動を思い出せます！ 懐石わたなべ
2026.05.15
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しぶいな～！こういうお店はいつまでも！ 赤猫
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。いつも大谷選手の活躍をみているのですが今日はいろいろと忙しくて見ることができませんでした。ということで後で確認してみると、、すごいピッチングをしたようです！すごいですね～！今度はすごいホームラン見せてほしいです！そして、、、カープも頑張って、、、さて、先日のとん平さんに伺ったあとに2軒目で連れてきてもらったのがこちらのお店！以前から確かに気になっていましたがなかなか入る勇気がなくて、、、赤猫さんです。その隣のとんかつの菊屋さんにはたまに通っていてどんなお店なんだろうって気になっていました。お店に入ると常連さんが宴会をされていました。毎月定例で開催されているみたいです。みなさんとっても楽しそう！こちらは焼酎のソーダ割で乾杯させていただきました～！カウンターにはたくさんのおばんざいが！あけびさんのような感じですね。2軒目だったのでそんなにたくさんはいただけないですがメニューもみながらお願いしてみました。まずはポテトサラダからいただきます！昔ながらのって感じでいいですね～！たまらない美味しさです！続いてたけのこをお願いしました！そろそろタケノコも終わりになっていると思っていたのでいただけるのうれしいですね～。温かくしてありました。こちらもめっちゃ美味しい～！しっかりと出汁がしみ込んでいます。大好物の肉じゃががありました！肉じゃがって最近ほんと出会えないのでめっちゃうれしい～！いただいてみるとこちらもめっちゃ美味しい～！じゃがいもがしっかり食感残してあるタイプなのに味がしっかりとしみこんでいました！最高！最後はちくわの天ぷらをお願いしました。するとこごみも一緒に登場しました！こういうところ好きですね～！塩でいただいてみるとこちらも美味しい～！お酒がぐいぐいすすみました～！また近々訪れたい、いつまでも続いてほしい素敵なお店でした。赤猫広島市中区鉄砲町7-6082-221-5356広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.05.14
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久々に伺いましたが素晴らしいお店でした！ とん平
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１４日の今日の広島もとってもいい天気でした～！夕方前くらいにちょっと天気が悪くなって天気雨みたいな感じになりましたが今はおちついています。目にばい菌が入ったみたいで目の下がはれてしまいました。目をこすったからでしょうか？免疫がさがっているのかな？（笑）さて、テレビ関係者の方と会食する機会がありまして指定していただいたお店がとん平さんでした。かなり久々に伺います。ほんと20年とかぶりじゃないかな？楽しみにして伺いました。早めの時間にスタートしたのですがすでにお一人貴婦人がいらっしゃいました。長年通っていらっしゃるそうです。常連さんがしっかりいらっしゃいますね～。メニューをみながらまずは生ビールで乾杯して豚玉と焼きそばをお願いしました！手際よく作られていきました。まずは豚玉からいただきます！ソースはお店の特製のようにみうけられます。ヘラで切り分けていただいてみると美味しい～！基本に忠実な豚玉って感じがしていいですね～！ソースにはマスタードか何かがはいっているのかも？私にとってちょうどよかったです。ビールも進みますね～！豚肉がしっかり入っているのもいいですね～！しかも650円ですよ！！いまどき豚玉が650円でいただけるお店ってないような気がします。素晴らしい～！そして焼きそばが出来上がりました！キャベツと豚肉というシンプルなやきそばがいいですね～！いただいてみるとこちらもめちゃ美味しい～！ソースがなんか懐かしい感じがします。こういうの最高！ドリンクもチューハイ400円とかびっくりしました！お店を後にしようとおもったらまたもや常連さんが！何を言わずに席に座って何を言わずに大将もやきそばを作り始めて、この阿吽の呼吸がなんとも言えませんでした。素晴らしいお店でした～！また伺いたいと思います！とん平広島市中区本川町1-2-21082-292-0038広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.05.14
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いつものヒレ肉ステーキとは違ったものを、、、 マンジャーレ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。知人が不動産を売却しようかなと相談がありました。私は不動産のことは全くわからないのでなんと応えていいかわからなかったのですが、何代も続いて所有していた土地らしいのでちょっと悩んでいるんだとか。これからも上がる可能性もあるし売らなくていいんじゃないと回答したのですがあっているのかどうか、、、さて、これまたいつものマンジャーレさんに立ち寄ったときのことです。最近はメニューをみることなくこういうものが食べたいですとお伝えすると作ってくださるように。（笑）まずは瓶ビールで乾杯させてもらって世間話から始まりました。そして季節のサラダをいただきます。私は結構いつも同じものでしかもプレーンなものを頼むのでサラダはいつもグリーンサラダをお願いしていましたが、マスターから季節のサラダにしんさいとすすめられてお願いしてから今度は季節のサラダ一辺倒です（笑）。果物やチーズもたっぷり入っていてなんとグリーンサラダと50円しか違わないという。ぜひ頼んでみてくださいね！ということでいつもお願いするヒレ肉のステーキを頼むのではなくてマスターにヒレ肉を使った違うお料理をお願いしてみました。私にとってはなかなか珍しいことですが。「ヒレ肉じゃね。まかしといて」頼もしいですね～！しばらくすると美味しそうなお料理が！私が酸味があるものが好きなのもご存じなのでヒレ肉のカルパッチョ風にしてくださいました。カットされた野菜がたっぷり！お肉で巻いていただくとめちゃくちゃ美味しい～！ほんとすごいです！あっという間に食べ終わってしまってもう少し食べれるな～ってなったら今度は、、「今から豚の生姜焼きつくるけどたべるか？」食べます食べます！（笑）すごくいい香りがしてきました～！登場した豚の生姜焼きがこれまた美味しいのなんのって！「炊き立てのごはんもあるよ～」ごはんと一緒にいただくとほんと最高でした！マンジャーレさんは食のユニバーサルスタジオですね！マンジャーレ広島市中区十日市町2-6-2082-292-2100前回のマンジャーレさんの記事はこちら⇒出来立て焼きたてハンバーグに炊きたてごはん！ マンジャーレ
2026.05.13
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焼きおにぎりが食べたいときは一人残って！ みのわ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１３日の今日の広島もめちゃめちゃ快晴です。ついに事務所も冷房に切り替わりました。あと２、３週間ほどすると梅雨になりますね～。梅雨時期はジメジメするのでほんといやですが除湿で乗り切っていきたいと思います。（笑）さて、いつもお世話になっている焼鳥のみのわさんで会食する機会がありました。ほんと美味しい焼鳥がいただけるのですが、私は焼きおにぎりもめちゃくちゃ美味しいと思っています。なのでお店に入るときは今日はごはんある？って聞いちゃいます。この日は、、、ありました～！まずはキャベツをつまみながら生ビールで乾杯！おでんをいただきます！まずは大根から～！昔は冬だけおでんをしていたのですが人気になって今では通年で提供されています。お出汁美味しんですよ～！厚揚げとすじ肉も追加でお願いしました。味がしっかりしみててめっちゃ美味しいんですよね～！ビールが進みますよ～！ここから串をお願いします。まずはささみから！わさびと梅しそのハイブリッドでお願いしました。焼き鳥のプリウス的な（笑）。辛い～～～、からの酸っぱい～～～ってのが一度に味わえるのがうれしいですね。この日は豚肉のハラミがあったのでお願いしました。肉汁たっぷりでめっちゃめちゃ美味しんですよ～！ねぎまもお願いしました～！ねぎの甘みとほんとよくあいますね～！この日は次の予定があったのでここらへんでお開きにしようと。でも最後にやっぱり焼きおにぎり食べておかないと～！なので他の人は2軒目に先に行ってもらって私は一人残って焼きおにぎりを食べさせてもらいました～！外はかりっとしていて中はふっくら！そして醤油だれの香ばしさがほんと素晴らしい～！しかも味が濃すぎないのでとっても食べやすい～！ということでお店を後に、、、するわけではなく実は2個頼んでおいたのでもう一個焼きおにぎりをいただくことに～！（笑）それくらい美味しいのでぜひみのわさんの焼きおにぎり食べてみてくださいね！みのわ広島市中区薬研堀7-10082-578-1341前回のみのわさんの記事はこちら⇒ハツがぶちうまいです～！ みのわ
2026.05.13
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桜海老と生海苔の組み合わせに感動！ Pasta Fresca Tornesta
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月もあっという間に中盤になってきましたね～。忙しいせいもあるのですが時間が過ぎるのが早いですね。こういう時は何か先の日付で楽しみをみつけておけば時間が過ぎるのが遅くなるので計画をしておきましょうか。何にしようかな～。さて、先日とある飲食店に伺った際にそのスタッフの方が「トルネスタさんはよく通われているんですか？ステッカーをお持ちだったので」私がトルネスタさんのステッカーをわかりやすいところに持っていたので仲良しかな～って思ったそうです。それを聞いて無性に食べたくなって、、、すぐにお昼に伺ってきました！と思ったら、、、麺が売り切れ～！ひえ～～～！すごい人気！さすがですね。ということでその次の日に伺ってきました。この日もかなりの行列になっていましたがどうしても食べたかったのでしばらく待って入店です。パスタだからなのか結構回転はやいんですよね～！この日のおすすめパスタの中に桜海老と生のりのオイルのパスタがありました！これは好物どうしの組み合わせですね！これにしましょう！一緒に行った方はサーモンのクリームパスタにされていました。待っている間にぶどうジュースをお願いしてみました。とっても美味しいぶどうジュースでした。そこへパスタが登場しました！まずはサーモンとほうれん草のクリームソースのパスタです。トルネスタさんの特徴の一つとして具材がたっぷりはいっていることです。サーモンたっぷりはいっていますね～！めちゃくちゃ美味しそう！続いて私の桜海老と生のりのペペロンチーノが登場しました！大盛でお願いしていたのでボリュームたっぷり！桜海老も生のりもたっぷり入っていましたよ～！たまによそでパスタを食べた時に具材が少ないな～って思ったりすることがあるのですがトルネスタさんは結構多いな～って感じが毎回します。なのでしっかりパスタにも風味がのってきますね～！もっちもちの生麺パスタがはちゃめちゃに美味しい～！ほんと素晴らしいです！いや～大満足でした！今度は夜に訪れたいと思います～！Pasta Fresca Tornesta広島市中区立町5-2082-909-9195前回のPasta Fresca Tornestaさんの記事はこちら⇒生のりがほんといい感じでした～！ Pasta Fresca Tornesta
2026.05.12
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最初の先付が美味しかったので聞いてみると（笑） 志ま根
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１２日の今日の広島もいい天気になっていますね～！ゴルフ日和ですね～。この日曜日にゴルフコンペに参加させてもらったのですがほんと最高の天気で気持ちよかったです。お昼休みにちょっと散歩にいってきたいと思います。さて、最近ちょっとご無沙汰しております美味しい和食がいただける志ま根さん。知人の方に紹介ばかりしているので行っていないのに行っている気分になっていました。（笑）この日の先付はタコとマグロの握り！いきなりマグロの握りが～！めっちゃ美味しすぎてびっくりです。お刺身の盛り合わせをお願いしました！アナゴ、カツオ、クエ、サワラ、タコ、赤貝でした。こんな立派な盛り合わせにしてくださってありがたい～！どれもほんと美味しいですよ～！最初のマグロの握りが忘れられなくてマグロお刺身できますか～？と聞いてみるとなんと切ってくださいました！しかもトロの部分もしっかりと！めっちゃめちゃ美味しい～！口の中でとろけていきますね～！名物のじゃがれんコロッケもいただきますよ～！じゃがいもの他にレンコンが刻んであるので食感がしっかり感じられておつまみに最適なコロッケなんです！揚げたてアツアツなので気を付けていただきましょう！めっちゃ美味しい～！おつまみに枝豆を～！味が濃くてとっても美味しい枝豆でした！もう一つ外せないのがはまぐりですね～！毎回伺うたびにショーケースにハマグリあるかな～ってみちゃうほど。ハマグリのお出汁もしっかりといただきます。めっちゃめちゃ美味しい～！サワラを西京焼きにしてくださいました。ふっくら仕上がっています！カマを塩焼きにしてもらいます。カマって結構脂がのっているので身の部分より美味しいですね～！この日は岩ガキもありました～！島根で獲れた岩ガキ！海のミルク～って感じが最高！とうもろこしの天ぷらは必ず頼みたいですね～！甘みがすごい！アジフライもいただいちゃいました～！食欲がとまらなくなります！ごはんものは何にしようかな～って思っていたらうな重が目に留まりました。（笑）もちろんいただいちゃいました～！肉厚でとっても美味しいうなぎでしたよ～！ちょっとつるっとしたくてにゅうめんも（笑）さらに大好物のわかめごはんのおむすびを～！小さいころほんとよく食べていたんですよ～！おふくろの味ってやつですね～！最後はデザート頂いちゃいました～！ほんと最高の夜でした～！志ま根広島市中区銀山町10-10082-240-5588前回の志ま根さんの記事はこちら⇒このアジを食べ忘れて、、、悔いが残る！ 志ま根
2026.05.12
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実は他人丼もおすすめなのです！ アラスカ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１１日の今日の広島もめちゃめちゃいい天気になっています。ゴールデンウィーク明け初めての月曜日ですね。業者さんと立ち話しているとゴールデンウィークで結構休んだのでまだ休みボケが直ってないって言ってらっしゃいました。（笑）さて、最近深酒をすると二日酔いになってしまうことが多くなってきました。年を感じてきました。（笑）でも不思議とお腹いっぱいで帰ると二日酔いにならないんですよね～！なんでだろう？この日は久々に結構深酒してしまったのでどこかで何かを食べて帰ろうと思ったら夜中の1時だったのでこれはアラスカさんだ～ということで電話で予約をして訪れました。お店に入るとこの日は珍しくあまり人がいらっしゃらなかったですね～！この日のランチのメニューもしっかり確認しておきます。まずはチキンカツからお願いしました！ボリューム満点チキンカツ！アラスカさんのチキンカツや揚げ物は不思議と脂っぽさを感じないんですよね～。めちゃくちゃ美味しい～！野菜もたっぷりつけてくださるのでうれしいですね～！続いてＡランチをお願いしました。この日はハンバーグ！ラッキー！アラスカさんのハンバーグめちゃくちゃ美味しいですからね～！魚フライもめちゃ美味しいですね～！野菜サンドイッチもお願いしました。野菜たっぷりポテサラたっぷりのヘルシーサンドイッチ！これなら深夜にいくらいただいても大丈夫！（笑）フライライスもお願いしちゃいました～！決して一人でいったわけではないのでご安心ください（笑）。たまにいつも一人で食べているんですかって質問がきますがだいたいどなたかがいらっしゃいまして一緒にいただいておりますので（笑）。パラっとした中にしっとり感もあってほんとに美味しいフライライス！最高ですね～！最後は、、、久々に丼ものがいただきたくて他人丼をお願いしました！実は他人丼おすすめなんですよ～！飲み物みたいに食べちゃいました～！ペロリです。広島にお越しになられたらぜひアラスカさんにいらしてみてくださいね～！アラスカ広島市中区薬研堀2-15082-241-6171前回のアラスカさんの記事はこちら⇒やっぱりオムライスですよね～！ アラスカ
2026.05.11
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なかおちとウニの組み合わせが！ 菊鮨 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日はいい天気だったのですがカープは負けちゃいました。開幕3連勝で今年は優勝か～って思っていたのですが、、、どうしちゃったんでしょうかね～。鯉の季節が終わっちゃったからちょっと疲れちゃったのか、、、でも諦めることなく頑張ってもらいたいです！さて菊鮨さんの続きです。ここから握りが始まりました！まずはあおりイカからいただきます。細かく包丁をいれてくださる姿を見ながらいただくアオリイカは格別ですね～！食感もいいし口当たりもいいですね。続いてクエをいただきました。クエに淡泊さをさほど感じることなくいただけるってすごいですよね～。美味しいクエでした。初めてかな？アオリイカのゲソが煮切りで登場しました。ほんのりとした甘みとゲソの食感とあいますね～！めちゃめちゃ美味しい～！最近ここ数年お鮨やさんでよくみかけているかすご。かすごってこんなに美味しんだ～って毎回びっくりさせてくださいます。こういうかすごってどこで獲れているんだろう？聞くのを忘れちゃいました。（笑）この日のマグロは大間のマグロです！やま幸さんのマグロなのですが赤身とトロと登場しました！食べ比べてみたいと思います。まずは赤身から！赤身といっても適度に脂がのっていますね～。とっても食べやすいです。シャリとのバランスも素晴らしい～！トロはもういうまでもなく口の中でとろけていきます。人肌の温度でとけていくようになっているんでしょうね～。ほんと素晴らしいの一言！この日はほっき貝がありました！このコリっとするわけでもなくて柔らかすぎるわけでもない独特の食感がたまらないですね～！めちゃ美味しい～！今月北海道に出張に行くのでたべれたらいいな～。アジも健在です！でっぷりとした脂ののりが素晴らしい～！車海老も主役の席を狙っていましたね～！海苔巻きはなんとなかおちとウニで巻いてくださいました！言葉を失っちゃいました～！アナゴも口の中でとろけてくれました！最後はお汁をいただきながら、ほっき貝のヒモで海苔巻きを！玉子焼きも最高！また今年中にいけたらうれしいですね～！菊鮨福岡県春日市春日公園3-51-3092-575-0718前回の菊鮨さんの記事はこちら⇒小柴の太刀魚が～！ 菊鮨 その１
2026.05.09
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小柴の太刀魚が～！ 菊鮨 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月９日の今日の広島は快晴です！初夏の日差しになってきました。気温はまだそこまであがっていませんがほんとまぶしいですね～。明日は久々にゴルフコンペなのですが快晴らしいのでよかった～！あんまり暑くなってほしくないですね。さて、年に何度か伺うようになっております福岡の菊鮨さんにまた再訪する機会が去年ありました。この日はお昼にお邪魔しました。若い店主さんの本気のお鮨をいただきます。最初のお料理は玄界灘のしゃこにじゅんさいでした！器がいいな～って言っていたらなんと300年前の器でした！ひえ～～！濁手という器なんだそうです。じゅんさいもしゃこも最高でした！続いては五島列島でとれたクエをいただきます。淡泊さの中にもしっかりうまみを感じますね～！今度は佐賀県でとれた蒸したアワビが登場しました！北海道の紫ウニを従えて。まずはアワビだけでいただいてみます。ほんと絶妙の歯ごたえに仕上がっています。そしてウニと一緒にいただきます。王様と王様を一緒に頂く感じが（笑）。とっても美味しい～！山口県は宇部で獲れた鱧が登場しました！身がしっかりしていて鱧の良さを存分に味わうことができる一品になっています。続いては茶碗蒸しが登場しました。なんと毛ガニの茶碗蒸し！毛ガニの茶碗蒸しは食べたことがないので楽しみ～！いただいてみると毛ガニの良さがしっかりいかされていますね～！しかもたっぷり入っていました！毛ガニ最高！太刀魚が登場しました！「神奈川は小柴の太刀魚です。」でた～！太刀魚の中の極上品と言われている小柴の太刀魚！昔一度食べたことがあったのですがあの美味しさは忘れられません。いただいてみると、おっ！少し風味が！なんと炭火で焼いている時に青唐辛子がアクセントに使われていました。めちゃくちゃ美味しい～！菊鮨さんの名物といっても過言ではないマナガツオが登場しました。焼きたてのマナガツオを海苔で巻いていただきます。この有明の海苔がまた絶品なんですよね～！長崎は平戸で獲れた甘鯛の酒蒸しもいただきました～！甘鯛のいいお出汁がでていました！ネギとの相性も抜群でしたね～！最高！その２へ続く。菊鮨福岡県春日市春日公園3-51-3092-575-0718前回の菊鮨さんの記事はこちら⇒蟹がすごかった～！ 菊鮨 その２
2026.05.09
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なんとまだ値上げされてませんでした！ ウィリーウォン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。午前中の曇りがうそのように晴れ間が広がっています。夕方17時を過ぎても明るいので得した気分になりますね～。今日は社用車2台の点検の日でした。代車がクラウンだったのですが初めて乗りました。なかなかいい乗り心地でした～！さて、先日の博多出張の際に一緒に行った方々をこちらのお店にお連れしました～！ウィリーウォンさんです。カラオケ歌い放題で昔ながらの駄菓子をいただきながら2時間滞在できてなんと一人3000円というびっくり価格で楽しませてくださいます。１年くらい前に一度伺った時に1000円値上げされて4000円にするかも～とおっしゃっていたのですが今回も値上げはされていませんでした。「家賃もあがってなんもかんもが上がっているんですが、なかなか値上げできないですね～」心優しいマスターなのでなかなか値上げできないようです。でも今年のどこかで値上げしないと大変だっておっしゃっていました。4000円でも十分ありがたいですよね～！ウィリーウォンさんの名物のコーヒー焼酎で乾杯します！めっちゃ美味しい～！いくらでも飲めちゃうので気を付けてくださいね～！そこにカルメ焼きをいれるとコーヒーのほんの少しの苦みが緩和されてさらに飲みやすくなりますよ～！駄菓子として食べてもいいですしね～！この日も2時間きっちり楽しませていただきました！ありがとうございました！また今年のどこかで伺えると思います～！Willy Wong福岡市博多区中洲3-7-10092-282-7743前回のWilly Wongさんの記事はこちら⇒博多に行くと必ずこちらへ！ Willy Wong
2026.05.08
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どれも美味しいですがこれはびっくり！ さわぎ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月８日の今日の広島は曇り模様になっています。雨ふるのかな～と思って天気予報をみてみるとひょっとしたらお昼あたりに降るかもとなっています。でもそれ以降はかなり先までいい天気が続く予報になっていますね～！今月は北海道に出張があるので天気が気になります。先日以前一度伺ったことがあるお好み焼きのさわぎさんに再訪する機会がありました。以前伺った際は旦那さんが出張で奥様のワンオペの時だったのでメニューが限られていたのですが今回はフルメニューで！まずはパリパリピーマンからいただきます！生のピーマン大好き！タケノコの磯部揚げがあったのでお願いしました！磯部揚げってのがいいですね～！シャキシャキで美味しい～！ビールがすすみますね～！ロメインレタス餃子をお願いしました。最初読めなくて、、、くちメイン？とかへんてこなことを言ってしまって（笑）お恥ずかしい、、、白菜のようなレタスなんですって～！さっぱりいただける餃子でとっても美味しかった～！さわぎの名物と書かれていた鶏ちゃん焼きをお願いしました。鶏肉たっぷりはいっていて野菜も一緒にいただけました。味噌風味でこれまた美味しいですね～！鶏肉もいろんな部位が入っている感じがしました。スペイン産の原木生ハムがありましたのでお願いしてみると目の前に大きな原木が！すご～い！今なかなか生ハムって輸入が難しいと聞いていたのですがあるんですね～。オリーブオイルと一緒にいただいてみます。塩加減がちょうどいいですね～！若い生ハムなのですがほどよい歯ごたえが私にとってはよかったですね。もう少しお好み焼きをいただく前に食べたいな～と思ってだしまきをお願いしたらこれが大正解！ボリュームもすごいし、上にのっているそぼろ餡がめちゃくちゃ美味しい～！ごはんにかけて勝手にそぼろ丼にしたいっておもってくらいでした。あんまり出汁巻きを頼まないのですがこれはびっくりおいしかったです！気になったのがテッドドモアンヌに純度１００％のハチミツをかける！というメニュー。「スイスのチーズの上に広島の平和大通りで養蜂していてそこで獲れた蜂蜜をかけています。」そんな蜂蜜があったんですか？！知らなかった～！いただいてみるとチーズはどっしりした感じで蜂蜜ととってもあっています～！蜂蜜も上品な甘さで美味しいですね～！最後はお好み焼きの肉玉そばに大葉とねぎをトッピングでお願いしました。めっちゃ美味しい～！また伺います！さわぎ広島市安佐南区長束5-34-12082-555-8617広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.05.08
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21世紀ラーメンの後になんと！ 創作居酒屋昭
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月７日の今日の広島はめちゃくちゃいい天気になっています。風もとっても気持ちがいいですね～！日差しを浴びると少し首がひりひりする感じがするくらいでした。これからどんどん暑くなってきそうですね！昨日のカープも激熱でした～！さて、この日は広島は五日市という場所で会食でした。指定された創作居酒屋昭というお店にむかってみると、、、あれ？ここはもしや、、、昔21世紀ラーメンというお店があった場所だ！懐かしいですね～！お店に入ってまずは生ビールで乾杯！タブレットで注文する仕様でした。先付の煮込みがめっちゃ美味しくてびっくり！これは期待ができます！魚の南蛮漬けをお願いしました！ほどよい酸味でこちらも美味しい～！刺身の盛り合わせをお願いしました！サワラ、ハマチ、ハガツオ、鯛、キンメでした！4種盛だったのに5種も盛ってくださいました！美味しいですね～！何気なく頼んだ鶏のから揚げがめっちゃジューシーで美味しい～！唐揚げってたいてい美味しいのですがなかなかここまで美味しい唐揚げも珍しいです！サラダもボリュームたっぷりで色合いもいいですね～！ドレッシングも美味しかったです！タケノコの天ぷらがあったのでお願いしました。タケノコもそろそろ終わりになりつつあると思っていたら天ぷらがあって興奮！（笑）まずは塩でいただきます！シャキシャキでとっても美味しい～！天つゆでいただいてもめちゃ美味しい～！下味がついているのでそのままでも美味しかったです。無限トマトをお願いしました。確かにいくらでも食べれる感じです！ちくわの磯部揚げは大好物なのでメニューにあったら頼んじゃいます！めっちゃ美味しい～！「よかったらどうぞ～！」とお魚の頭のあら煮をサービスしてくださいました！ありがたい～！味付けも美味しくて最高でした！山芋たんざくでさっぱりさせてもらいました！お酒のおつまみにからすみを！いろいろあって楽しいです！板わさを頼んだら懐かしい感じのかまぼこが！懐かしい～！最後はエイヒレを頂きました！このエイヒレも焼きたてほやほやでつややかでめっちゃ美味しかった～！気づいたら結構飲んでしまっていました（笑）また伺います！創作居酒屋昭広島市佐伯区五日市駅前1-10-18082-554-4334広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.05.07
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地元の食材をふんだんに利用されています！ BUCHI
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月６日の今日の広島も快晴ですね～！ゴールデンウィークの最終日ですから明日からのお仕事に向けゆっくりされていらっしゃる方もいらっしゃるかと思います。今日は私もゆっくり過ごしたいと思います。さて、少し前ですが京都に出張に行った帰りにこちらのお店に立ち寄ってきました。BUCHIさんです。以前一度伺ってとっても美味しかったので再訪させてもらいました。明石大橋のすぐ下にあります。この日のメニューを拝見してまずは一つ目のお料理からいただきます。人参のエスプーマと淡路どりでした。淡路どりとしっかりあっていましたね～！とっても美味しい～！続いて地元でとれた野菜の盛り合わせが登場しました。これめっちゃめちゃ美味しんですよ～！すぐ近所でとれたての野菜ですからね～。素材の風味をしっかりと味わうことができました。今度はお魚料理です。こちらも地元でとれたお魚を使用してくださっています。野菜のミネストローネと一緒にいただきます。このスープがめちゃくちゃ美味しい～！お魚にしっかりとスープをからめていただきました。めちゃくちゃ美味しい～！最高です！自家製のフォカッチャにスープをしっかりすわせていただきました～！素晴らしいですね～！今度はそうめんが登場しました！淡路島に金山製麺さんという製麺所があるのですがこちらのそうめんやおうどんがめっちゃ美味しんですよ～！見た目はパスタみたいに見えますね。トマトソースをしっかりとからめていただきます。とっても美味しい～！この麺ほんと美味しい～！素晴らしい～！メインはヒレ肉が登場しました！いい色をしていますね～！切り分けていただいてみると、、、ほどよく柔らかくてめっちゃくちゃ美味しい～！ほんと何食べても美味しいな～！こういうお店が広島にもあったらいいのに～と毎回思っちゃいます。デザートはガトーショコラです。抹茶のソースでいただきます。もう一個食べたくなるくらい美味しい～！最後はムレスナティーをいただいて夜景を楽しみながらお店を後にしました。また伺いたいいいお店です。BUCHI兵庫県淡路市岩屋1871番地 RESORT 1F050-5487-8990前回のBUCHIさんの記事はこちら⇒出張の帰りに道を間違えてしまってふと訪れたお店が！ BUCHI
2026.05.06
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久々に安浦を走っていたら！ 焼肉ソウル
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ゴールデンウィークも明日で終わりますね～。そして今日でフラワーフェスティバルも終わります。先ほど少し平和大通りを歩いてきましたがすごいたくさんの人でまだまだにぎわっていました。あと1時間くらいかな？来場者の発表が楽しみです。さて、少し前ですが雪がちらついている季節のころに小さいころよく行っていた呉は安浦の方を車で走っていました。すると目の前に焼肉屋さんが！今まで何度も通っているのに全く気付かなかったです。駐車場にはたくさんの車が！これは行ってみましょう！駐車場は一杯でしたが係りの方に聞いてみるとその隣の敷地にとめていいですよ～と。車を停めて入店しました！座敷に案内いただきました。メニューを見てみると結構豊富でしかもリーズナブルに思えました。ということで少しお願いしてみることに。お腹がそんなに減っていなかったので。まずはサラダからいただきます！ボリュームもしっかりあってとっても美味しいサラダでした。寒い時期だったのでわかめスープを！あっさりいただけるスープで美味しかったです。タン塩をお願いしました！しっかり焼いていただいてみると普通に美味しいです～！お酒が飲みたくなりましたが車だったのでぐっと我慢です。レバーとハラミ、そしてホルモンをお願いしました。それぞれ頂いてみます。まずはレバーから！タレ美味しいですね～！ごはんが欲しくなったのでごはんを！大盛！そしてハラミも焼いていただきます。柔らかくてこれまた美味しい～！ホルモンもしっかり焼いていただきましたがごはんによくあいました～！また安浦行った際はお世話になろうと思います。焼肉ソウル広島県呉市安浦町安登西1-4-260823-84-7366広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.05.05
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冬に鰻が食べれて幸せ～！ 鮨こうしろう
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月５日の今日の広島も晴天に見舞われています。フラワーフェスティバル最終日も盛り上がりそうですね～！昨日は夕方近くまでたくさんの人でにぎわっていました。プラダを着た悪魔２をゴールデンウィーク明けにでも見に行ってみようと思います。（笑）さて、パークサイドホテル広島のすぐ近所にあります鮨こうしろうさんに昨年末に訪れてきました。すでに予約が取れなくなっていらっしゃいます。素晴らしいですね～！近所に人気店がどんどん増えて行って欲しいです。まずは白子の茶碗蒸しからいただきます。白子の濃厚さとカラスミがあいますね～！12月だったのでせこガニがありました。うちこ、そとこをたっぷり入れてくださって蟹酢のジュレで！めちゃうま～！結構ボリュームありました！地物の鯖が登場しました！鯖がなかなか取れないと聞いていましたが脂がしっかりのって最高！今度はカマスを白ネギで包んで蒸してくださっています。柔らかくてとっても美味しい～！カマスをこうやっていただくのもありですね～！そして海苔巻きは焼き鰻が！やはり冬のうなぎはめちゃうまです。あけがらし味噌と大葉がしっかりのっていた脂と抜群の相性！これ最高でした！ここから握ってもらいます。まずはやりいかから！包丁がしっかりはいっていて舌触りがとってもいいです。天然鯛を楽しみにしていました！シャリとの相性が抜群でした。なかなかこう美味しい鯛に出会えないですね～。日本酒を一緒にいただきます。この時期でしたので新酒のしぼりたてが！さわやかな酸味とのバランんすがいいですね～！かわはぎは肝と一緒にポン酢で！何個でも食べれる美味しさ！肝もいい感じでした～！宮城で獲れたマグロをまずは中トロからいただきます。素晴らしいマグロをお持ちですね～！マグロは仕入れが肝心ですからいい信頼関係をお持ちなんだな～って感じました。そして大トロを！うち焼きという手法をとられているそうです。うまっ～！これは美味しい～！びっくりしました！アジも素晴らしかったです！上品なアジ！最近いくらを食べてなかったので目が覚めました！車海老もぷりっぷり！主役級の美味しさです！あなごもめちゃくちゃ美味しい～！口の中でほんとにとろけていきますね～！お味噌汁も濃厚なのにすっと飲めちゃいます。どうやって作るんだろう？すごいな～！大好物の太巻きが！具沢山でとっても美味しい～！また予約をとって伺いたいと思います。おすすめです！鮨こうしろう広島市中区大手町2-6-9090-6747-9788前回の鮨こうしろうさんの記事はこちら⇒うちやきっていうんですって～！ 鮨こうしろう その２
2026.05.05
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牛すじごった煮がめちゃくちゃうまい！ カープ鳥薬研堀スタジアム
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月４日の今日の広島は昨日の雨からうってかわってめちゃくちゃな快晴になっています。フラワーフェスティバル本番が一日遅れでやってきたって感じですね！パークサイドホテル広島の目の前もたくさんの方が行き来されています。さて、ゴールデンウィーク真っただ中で外食するのって結構大変なんです。市場は締まっているのでお魚を扱われるお店はたいていお休みされていたりします。そもそもお休みされているお店も多いです。そんな中広島の老舗焼鳥のカープ鳥さんは営業してくださっています！ということでどんな感じが伺ってきました！お店に到着すると2組ほど待ちになっていました。さすがですね～！でも案外回転がよくてしばらく待って入店することができました～！まずは生ビールで乾杯です。すぐ目についた牛すじのごった煮をお願いしました。器たっぷりについでくださいました～！いただいてみるとうまっ！これはうまい！そしてビールがすすみます～！たっぷり牛すじがはいっていてめっちゃ美味しい～！カープ鳥さんにまあまあ行っていますが初めていただきました。続いて軟骨の唐揚げをいただきます。カープ鳥さんの軟骨もめちゃうまですよ～！コリコリした食感だけでビールがぐいぐいすすんじゃいますね～！この日はさすがにごまかんぱちは売り切れていました。カンパチがたくさんでちゃったみたいです。ということでサーモンなめろうがあったのでお願いしました！アジのなめろうはよく目にしますがサーモンなめろうは初めてでした。これが、、、アジのなめろうよりもめっちゃ食べやすい！うまい～！今度からサーモンなめろうにしてもらおっと。串ものはまずはせせりから～！ジューシーでめちゃうまです！こんにゃくもいただきます！いくら食べてもカロリーゼロ（笑）そして大好物の牛ヒレをいただきます！脂が少ないのでとっても食べやすい～！次どうしようかな～って思っていたら「薩摩地鶏のいいのが入ったのでぜひ食べてみてください。」なんと炭火焼にしてくださいました！ほどよく柔らかくてジューシーで最高！皮の部分もめちゃくちゃ美味しい～！まだ正式にメニューにはないそうなのですがこれから登場してくれるかもですよ～！楽しみにしておきます！今日も営業されているそうですのでぜひ～！カープ鳥 薬研堀スタジアム広島市中区薬研堀8-15082-249-8989前回のカープ鳥薬研堀スタジアムの記事はこちら⇒アナゴのお刺身が気軽にいただける店は貴重です！ カープ鳥 薬研堀スタジアム
2026.05.04
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博多でおすすめしてもらったお店に連れて行ってもらったら！（笑） ユーマーズ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。つい先日博多に出張に行ってきましたがどんたく前だったこともあってか街中はどんたくの看板などがいたるところに。まだどんたくにいったことないのでいつかは行ってみたいのですが（笑）博多に出張に行くという話を知人にした際におすすめのお店があるから行ってみて～と紹介していただきました。お店の名前はユーマーズさんです。googlemapで調べて向かっていると夜のお店の紹介所の方に出会ってユーマーズさんに行ってきますとお伝えすると「あそこは大人気のお店ですよ～！」これは期待大ですね～！お店に到着して中に入ってみると男性の方が数名で切り盛りされていそうな感じでした。まずはお店のシステムを教えていただいて飲み物をお願いしました！私たち以外では男女のカップルのお客様がいらっしゃいました。乾杯した瞬間、女性の方がお立ち台にあがって歌を歌い始めました。へ～と思っているとお店のスタッフさんが相槌をうったり踊ったり！なんだか広島の７０１に似ているような気がしてきました。（笑）そして仲間がカラオケを入れると、、、なんと衣装やカツラを持ってきてくださって！（笑）めちゃくちゃ盛り上がる～！しかもお店の一体感がすごい～！こうなってくるとみんなめちゃくちゃ盛り上がってきて歌いまくりです～！すんごく楽しい～！気づいたらお客様も増えてきて！私もステージの前にでて歌うようなタイプじゃないのに歌っちゃいました～！（笑）じゃあそろそろおいとましましょうかということでお会計をお願いしてみると、「今からショーが始まりますのでぜひみて行ってください。」しばらくするとめちゃくちゃ面白いショーが始まりました！抱腹絶倒とはこのことですね～！お店が一体になって最高潮に！いや～楽しかったです！ぜひ博多にいらした際はユーマーズさんへ！最高ですよ！ユーマーズ福岡市博多区中洲2-7-9092-262-8255広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.05.03
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オールディーズ好きにたまらない！ Bar Dice
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月３日の今日の広島は朝から雨模様になっています。例年この３，４，５は一日は必ず雨になるといわれていて去年とおととしは雨がふらなかったのに、、、今年はふっちゃいました。娘がパレードに出る予定なのですがやるのかな～。雨が強くならないことを祈ります。さて、とある和食屋さんで食事をしていた際にそちらでいつもいらっしゃる方がその日たまたま出勤ではなかったのでどうされたんですか～って気軽にきいてみるとたまたまお休みだったそうです。そうですか～って話が流れていったのですが、実はその方がバーをされていると！ええええ！そうなんですか？結構もの静かな感じの方なのに？ということでめちゃくちゃ気になって伺ってきました！お店の名前はBarDiceさんです。お店は席がゆったりとつくられていてめっちゃ落ち着きます。男性のスタッフの方がいらっしゃったのですがどこかでおみかけしたことがあるような、、、「ケントスやメモリーズでライブやっていました！」あ～～～～！私はメモリーズで一回誕生日会を開催させてもらって幹事やったことがあるので覚えていました！お店はなくなってしまったのですがまたお会いできるとは！まずはハイボールで乾杯させていただきました！店内でライブもやったりされるそうです。オールディーズメインなんだそうですよ～！６月にもオリエンタルホテルでライブされるそうです！オールディーズ結構好きなので行ってみたいな～。その後和食の大将にも合流してもらって楽しいお酒を飲むことができました！オーナーさんが結構お話してくださったのでびっくり～！（笑）また伺いたいと思います！Bar Dice広島市中区薬研堀 3-10 梨苑ビル4F070-3783-0825広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.05.03
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もうお出汁が美味しすぎる～！ 創作麺料理 守家庵
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２日の今日の広島は曇り模様になっています。先ほど博多から戻ってきましたが博多は明日からどんたくが始まるそうです。でも明日は大雨ってタクシーの運転手さんが、、、ということは広島も、、、明日は大雨になっています。フラワーフェスティバルなのに～！さて、先日お昼にランチをしながら打ち合わせをしましょうということでどこにいこうかなと。その日はちょっと肌寒かったので温かいうどんでも食べましょうかということで久々に守家庵さんに訪れてきました。お昼の時間を外して伺ったので席はあいていました。よかった～！メニューをみながら何にしようかな～と。けっこうメニューが多いので悩みますね～。ご一緒した方は牛鍋うどんにされていました。なんだろう？牛鍋うどんって、、、気になる～！私は鶏なんばんうどんにしました～！まずは牛鍋うどんが登場しました！いわゆる鍋焼きうどんに牛肉がたっぷり入っているパターンですね！美味しそう！そして私の鶏なんばんうどんが！大盛にしたので器いっぱいに！すごいボリューム！ありがたいですね～！なんといっても守家庵さんはお出汁がめちゃうま！ほんといい香りがしますね～！いただいてみるとめちゃくちゃ美味しい～！ほんと最高～！鶏肉もたっぷりはいっていました！うどんも美味しいですよ～！いろんな話をしながら頂いたのですがほんと自分とは違う人生を歩んでいる方の話を聞くのって楽しいですね～！いろいろ教えていただきました！守家庵さんのおうどん美味しいのでぜひいらしてみてください。守家庵広島市中区八丁堀8-6082-227-8953前回の守家庵さんの記事はこちら⇒確かにコショウが合う！この皿うどんは初めてです！ 守家庵（もりやん）
2026.05.02
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1人前がバグってる？さらに美味しいときたもんだ！ 月光苑
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１日の今日の広島は昨日からの雨があがってこれから晴れ間が広がってくる感じですね。今日から博多に出張なのですが午前中にバターケーキを買いに行ったら、、、なんと11時で売り切れていました！さすがの人気！ということで別のものを買っていこう。さて、先日担当してくださっている保険屋さんに誘っていただいてこちらの焼肉屋さんに初めて訪れてきました！お店の名前は月光苑さん！今まで気づいていませんでした。お店にはいって生ビールで乾杯してメニューを拝見。昔から通っていらっしゃる保険屋さんに注文はおまかせしました。お値段は結構リーズナブルですね。まずは白菜キムチが登場！ええ？キムチのボリュームおかしくないかな？ひょっとして2人前と勘違いされたのかな？それにしても多い。いただいてみるとめっちゃ美味しい～！続いてナムルが登場しました！こちらもいいボリュームですね～！こちらもめっちゃ美味しいですよ～！そしてコウネが登場しました！1人前でお願いしていたはずなのですが、、、なんかボリュームが多いような、、、まあいっかと言いあいながら何気なく焼いていただいてみるとめちゃうま！普通は結構薄くカットしてあるのですが少しだけ肉厚なのも食べ応えがあっていいですね～！あとで聞いたのですが手切りなんですって！厚切りタン塩が登場しました！これ一人前じゃないんじゃない？ってことになってお店の方に聞いてみると「こちらで一人前ですよ～！」いや～ありがたいですね～！めっちゃいいお店！このタン塩もめっちゃ柔らかくて美味しい～！そしてハラミ、ガリ、ホルモンが登場しました！思わず顔を見合わせてしまいました。これ1人前？ほんとに？（笑）すごすぎます～！しかもハラミを焼いていただいてみるとこれがめちゃくちゃ美味しい～！なんてすごいお店なんだ～！ガリもホルモンもめっちゃ美味しい～！もう感動です！ごはんもお願いしてみました。中盛で。やっぱり大盛です！（笑）月光苑さんすごすぎます。焼酎も国分や元老院が入っているし！リピート確定！月光苑広島市中区三川町9-22082-242-8298広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.05.01
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