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February 26, 2024
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テーマ: 健康食品(20)
カテゴリ: 食品食材



広く知れ渡っていると思うので省いていましたが、
米油の良し悪しについても書いていなかったので、
注文する機会に改めて調べてみました。

●米油の利点
・米ぬかから摂った油なので安全で安心。
・ガンマオリザノール(ポリフェノール)が豊富
  抗酸化作用・悪玉コレステロールを抑える・
  自律神経を整える・更年期障害に良い

  一般的な抗酸化作用のビタミンEの50倍効果がある
  スーパービタミンEが豊富
  アンチエイジングや美肌に良い
・血管を若返らせる
  悪玉コレステロールの吸収を抑える
  酸化を防ぐ
・国産米を使用 
    遺伝子組換えではないので安心
・くせがなくて使いやすい 
    あっさりサラサラしている

●米油の注意点

・毎日使うものなので、溶剤抽出のものが使いやすい
・ヘキサンを使って抽出のものも、
  油に溶剤は残らないので危険性はないと言われている 

―――――――――――――――――――――――――――――

「一番搾り」とか「低温圧搾」とあれば

うちは節約生活なので
お手頃なもので頑張ります(`・ω・´)


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●2023年6月17日に書いた食用油知識あれこれは↓
『​ 油の危険性に驚き、高温にも強くて安心な「まいにちのこめ油」注文メモ
https://plaza.rakuten.co.jp/huyuyunn/diary/202306170000/





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Last updated  February 26, 2024 03:33:46 PM
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