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2006年02月の記事
全59件 (59件中 1-50件目)
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今日もダーリンの弟が来ました。
昼チョッと前に、ダーリンの弟デビューです。ママ友のうちの件で…で、よりによって、また…我が家のお昼は、チャーハン前回来た時は、イマイチだったのよねぇ～～ちょっと？気合を入れて！ 【今日のランチ】 ～ダーリンの弟Ｙくんに、リベンジ？～ ～レシピ?～ チャーハン 雑穀ご飯(３合)・卵２個・豚ばら肉スライス(１００ｇ) 豚こま肉(５０ｇ)・ニラ(１把)・塩・胡椒・中華調味料 スープ 春雨・小松菜・とりがらスープのもと・塩・胡椒あっという間に出来ます！ランチは手を抜いておかないと…夕飯が手抜きになります＾＾；と、言いつつ夕飯も手抜きでした＞＜ 【今日の夕飯】 ～そりゃないだろ？爆発してるって！～久し振りに、具沢山のオムレツを焼きました。具の量の割りに、卵が少なくて…見事に爆発！！スパニッシュ風オムレツのつもりだったんだけどねぇ～ごまかすつもりで書いた、ケチャップのハートも上手くいかず…踏んだり蹴ったりですＴＴ ～レシピ?～ 卵２個・ジャガイモ１個・ちぢみほうれん草１把・玉ねぎ半個 ヒラタケ半パック・えのきだけ１パック・ケチャップ食事のあと、娘とお風呂に入って『いっしょにねよ～』攻撃され、添い寝？したはいいけど…やっぱり寝ちゃいました！１９時半から２２時までこの所、仕事で週末いないので仕方ない…と思いつつ起きてびっくり＠＠それから、みんなの所へお邪魔したけどスルーしちゃいました＞＜ごめんねぇ～～ほーんと、人のこと言ってる場合じゃないよねぇ～～
2006.02.27
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超久々のベーコンエピ
ハード系のパンが食べたくて…何にしようか、迷いつつを使って、捏ねはじめました。先日買った、モルトエキスも試したかったし。チョッと、ずるだけどねぇ～～クープの練習もしないと！って、思ってたのに。１次発酵が終わる頃には、すっかりベーコンエピが食べたくなりベーコンを買ってきて、作りました！久し振りに作ったら、切込みを間違えて…そーっとくっつけて、誤魔化しました＾＾；ちょうどおやつに焼きあがったので…３０分もしないうちに、家族のお腹の中へと消えていきました。作った甲斐があるんだか無いんだか～～ 【ベーコンエピ】フランスパンの類は、焼き立てに限りますね(^_-)-☆あー美味しかったo(*^▽^*)oあはっ♪でも折角焼いたのに、明日のパンがなくなってしまった～ＴＴ
2006.02.27
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今日もお弁当を持って、お仕事です。
今日もお弁当を持ってお仕事です。昨日は、８時に入れる！って、事だったので７時５０分には、到着してたのに…結局入れたのは、８時５０分最悪です！私の朝の時間を返せ～～ 【今日のお弁当】 ～中身～ ご飯・豚肉炒め(玉ねぎ・人参入り)・ミニトマト・ブロッコリー(マヨ付) オムレツ(コーン入り・ケチャップ付)・糸こんにゃくのキンピラ スパゲティーサラダ(サラスパ・人参・きゅうり・マヨ)今日も８時には入れる！らしい…本当に大丈夫かかな？？結局入れたのは…やっぱり８時４５分過ぎ＞＜
2006.02.26
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今日はお弁当持って、お仕事です。
長い１日の、始まりです。大分慣れたけど…きついものはキツイのです＞＜ 【今日のお弁当】 ～中身～ ご飯・オムレツ(コーン入り・ケチャップ付）・豚肉の胡椒焼き ウインナー(ケチャップ付・からし) サラダ(水菜・ミニトマト・ブロッコリー・ピザについてきたドレッシング)大人のお弁当の、ウインナーにはからしを忘れずにね(^_-)-☆
2006.02.25
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今日もパンを焼いちゃいました＾＾； ―更新しました―
本当は、今日お友達のうちにお邪魔するので、お使い物のパンを焼く予定だったんだけどイマイチ気乗りせず…焼くのを止めてしまいました＞＜昼、今日のランチはチャーハンだったんだけどイマイチの出来挙句に、午後１の予定のダーリンの弟昼抜きで＾＾；イマイチのチャーハン、ご馳走しましたＴＴ義弟と一緒に、お友達のうちへ私は紹介してあげるだけ！なんだけど一緒に、採寸・イメージして帰ってきました。それから、娘のお迎え。帰ってきた娘は、超が付く解らん珍。しかも家について、パパの顔見た途端どうにかなだめすかして、おやつを食べて耳鼻科へ出足が遅れたので、すっかり待つ羽目に結局、帰宅は１７時半過ぎ昼過ぎから降りだした雨で、徒歩だったのもあるけどもうダッシュで、夕飯・お風呂…で、その頃になって、やっぱりパンが…と、思い立ち…捏ね捏ね～～本当は、山食を２・３年ぶりに焼くつもりだったんだけど分割に失敗！いくらなんでも酷すぎる！で、これまた何年ぶり？に蓋をして焼いてみました＾＾ 【食パン】 ～ヽ(´～｀; ォィォィ何年ぶり？大丈夫か？～バター多目の、リッチな生地で焼きました。もともとは、山食の予定だったんだけど＾＾；４・５年前パンを焼き始めてしばらくの頃、合羽橋で買った１,５斤の食パン型何回かチャレンジした物の…１度たりとも上手くいかずＴＴしばしお蔵入り最近は、お使い物の三つ編みパンを焼くばっかりでo(*^▽^*)oあはっ♪が、しばらくのＨＢ生活があったもののいくらか腕は上がっていたみたいで…見事成功！！若干焼きが甘い気はするものの良い感じ♪明日はこれでサンドウィッチを作るんだぁ～～断面・お味は後日ねぇ～嬉しさのあまり、アップしちゃった(o^-^o) 明日は仕事しかも、先週までより若干早い８時スタートお弁当も作らないとなので…そろそろ寝ますZzz明日・明後日は新しい日記のアップetc出来ないと思いますが～落ち着いたり・時間が出来たらＰＣの前に座る予定ですではではみなさま、良い週末を***********************************************************************************なかなか良い感じに、焼けてました。スライスすると、こんな感じ↓まあまあかな？チョッと、詰まっちゃってるかな？分量が適当なので…次のときは、ちゃんと計算して焼いてみようと思います～＾＾；味の方はバッチリ！発酵バターのいい香りのする、パンでした。トーストも◎
2006.02.24
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お弁当できたよ～♪
おはようございます～～今朝も早くから、お弁当作りお疲れ様です。今日の出来は、いかがですか？Ｖサインの人も、がっかりの人も今日1日頑張りましょう～！ 【ウサハナちゃんとお友達】 ～ウサハナはウサギのハナちゃんの略？じゃあ、お友達は？～ ～献立～ ご飯(ふりかけ)・ミニトマト・ブロッコリー＆マヨ・さつまいも 玉子焼き＆ケチャップ・れんこんコロッケ(冷凍食品)・ウインナー キャラ☆ スライスチーズ・人参・かまぼこ・海苔・青の天然色素昨日の朝、なんか簡単に出来そうなのは？って、リクエストしたら…ウサハナだって＞＜運良く、出先にあったので買っちゃった色素早速出番！簡単な、キャラだけど海苔が切れなくて～～疲れた＾＾；ウサハナは、ウサギのハナちゃんの略らしい。ってことは、お友達は？写真左側からねこのニャーコちゃん・いぬのワンワちゃん・ウサハナ・くまのソラくん
2006.02.24
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格安メニューの巻き！
夕飯が炒め物ばかりで…と言いつつやっぱり、炒め物になってしまいました＾＾；テーマは《モヤシ》お財布に優しいので、ジャンジャン使いたいですが結構マンネリになりがち←って私だけ？で、探してみました！美味しかったので、お奨めです。参考にしたのは、こちら↓365日ダイエットレシピカレンダー本家本物が知りたい方はこちらへ↑どうぞ 【今日の１品】 ～お財布ダイエット・もやしの巻き～ ～レシピ～ モヤシ１袋・人参３/１・インゲン半袋・卵２個 バター１５ｇ位だと思う・しょう油・塩・胡椒 フライパンにバターを溶かし、野菜を炒める 大体火が通ったら、野菜を１度皿に取る バターをまたフライパンに入れ、溶いて調味した卵を入れる 卵が半熟になった所で、野菜を戻しいれる 軽く合わせて、塩少々・しょう油で味を調えるお子様系の味が大好きな、殿方にもお奨めよ♪普段はもやしを喜ばない娘も、良く食べてました～☆モヤシ以外は、何を使っても良いと思います＾＾出来れば、彩りを気にすると○食感の違う物を組み合わせたら◎バターは、無塩・有塩どちらでも。仕上げで調整すればＯＫです。相変わらず、レシピをチラ見して作ったので…ですが＞＜味は、間違いなし！量は、適当に調節してね(^_-)-☆
2006.02.23
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夕飯が炒め物ばかりなので…
久し振りに、丼物です。もちろん、普通におかずにしてもいいと思います。 【簡単ランチ】 ～身体もお財布もダイエット～ ～レシピ～ 出し汁を少量沸かし、好みの具材を入れ軽く煮る。 味を調えて、卵で閉じたら出来上がり。 要するに、親子丼とかと同じです＾＾ ～中身～ 人参・玉ねぎ・しめじ・えのきだけ・ごぼう・白滝・油揚げ・グリンピース・卵好みで、七味や紅しょうがを添えて。ご飯の上に、千切った海苔を乗せてから、↑を乗せても美味しい～くれぐれも、味を濃くしないように。ご飯を食べすぎちゃいますから＾＾；濃い目の出しで、薄味に仕上げましょう。豚肉を入れると、もっと美味しくなりますよ～♪
2006.02.23
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お買い物は楽しいなぁ～♪
昨日のパンで、強力粉がスッカラカンになってしまい…しばらく、確定申告もあるし…パンは我慢しようかなぁ～なんて、思ってたんだけどそうも行かなくなり娘のお迎えも遅いので、１４時なってからのんびり新宿へ京王の、富澤商店さんしばし物色。そば米だけ買って次は三越の、クオカさん相変わらず、物色。強力粉、モルトエキス、ホワイトチョコチップ、天然色素・青を購入～＾＾モルトパウダーを前回買ったのだけど、イーストフードが＞＜気になっていたので、買っちゃいました＾＾；天然色素はキャラ弁用。青って素材が無くて…青が入ってるのは、禁止キャラ！！だったのであと本当に何回もないんだけど今朝娘に、ウサハナって言われちゃって…親ばかです(*^^*)ドラえもんかまぼこ、近くで売ってないし！高いし！色素買ったほうが早い！って、思ったので←かなりおばかんー。必要？最低限？？の物だけだけど、買い物は楽しいのだo(*^▽^*)oあはっ♪さてそろそろ、お迎えの時間。いってきま～す☆
2006.02.23
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今日もお弁当作りました？
おはようございます！今日も早起きでしたか？愛情タップリのお弁当できましたか？朝からお疲れ様です。私もそれなりに？頑張りましたよ＾＾；微妙な出来でしたが… 【今日のお弁当】 ～でこぼこフレンズから～ ～今日の中身～ ご飯(ふりかけ入り)・海老天・ほうれん草のソテー(コーン入り) ミニトマト・枝豆(冷凍食品)・ウインナー・うずらのゆで卵 ～キャラクター～はなはなマロン スライスチーズ・昆布の佃煮(自家製)・人参・かまぼこ(白)メロディーヌ ハム・人参・スライスチーズ・かまぼこ(ピンク)・海苔やっぱり、キャラ弁するには無塩せきのハムは、向かないです＞＜解ってはいたんですが～ハムの色がぼけてるから、乗せたかまぼこ(ピンク)が…殆ど解らないしＴＴ朝から凹むできばえです。ま、いいや。昨日パンを持って行ったお友達からメールで『超うま～みんなで食べなくて良かった＾＾』ってo(*^▽^*)oあはっ♪立ち直り完了！！
2006.02.23
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先週あたりから、毎日のように催促されてて・・・
今日やっと、お雛様を出しました＾＾；いつもだったら、節分が終わると出すんだけど～で、毎日のように、催促！幼稚園も週末には出すんだろうなぁ～って、思ってたら…やっぱり！２０日には、案の定飾ってあった＞＜当然催促はエスカレート。やっとの事で、日の目を？見ることとなりました！↓家のお雛様は、こんなのです↓どこに飾るか迷いました～今までリビングに飾ってたんだけど去年の夏から、リビングを事務所＆作業場に…で、仕方ないので、娘の部屋に。しかも、シェルフの上。ま。こんなのもありでしょ(^_-)-☆
2006.02.22
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今日は？今日も？やる気なし！
って、そんなに威張れる事じゃないんだけど～朝から張り切ったので？(あんまり関係ないかな？)やる気、なーーし。冷凍庫に、生協で買った『さばのあんかけ』があったので、試してみました＾＾とっても便利！衣の付いたさばとあんかけの素が付いてます！だから～好みの野菜と炒めるだけ。そりゃ～毎日ちゃんと作らないと！かも知れないけど無理な日だってあるでしょ？作りたくない日だってあるでしょ？そういう日は、思い切って手を抜きましょう！そうすれば、みんな揃って仲良く食事が出来る！でしょ？ね (^_-)-☆ 【今日の1品】 ～良いの良いの♪大義名分をそろえたら、手を抜く事も必要よ～ 合わせた野菜は しめじ・玉ねぎ・人参・インゲンま、彩りがよいので◎にしましょ♪最近炒め物が多いですねぇ～そういえば＾＾；？？何故かって？？１ 品数をそろえるのが、面倒だから２ 色々作ると、おかずばっかり食べて食費がかさむから３ 色々作れないから・作りたくないから４ 好みがあるので、片寄って残るから５ 食べる係りの人が、いろいろ作ると迷うから・面倒だからさ～正解は？どれでしょう～～ 正解は…全部ですよ(*^^*)
2006.02.22
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今日もパンを焼いたよ＾＾
今日は、お友達のうちで謝恩会の衣装作り。それは私にとって、格好の口実(o^-^o) 朝もは早くから仕込みました。大分マンネリしつつありますが…三つ編みパン。今日のお宅には、まだ持って行った事がないので良しとしましょう☆ 【今日のお使い物のパン】 ～メープルシートで三つ編みパン～ まずまずの出来かな？チョッと三つ編みの幅が狭すぎて折角のシートが、はみ出ちゃってるけど＞＜味の方は…大丈夫！なはずo(*^▽^*)oあはっ♪
2006.02.22
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久し振りに、貴族登場です！
久し振りに、弟が来ました。最近どうも仕事が忙しいらしく…あんまり来ません＞＜帰り送らないとだし…面倒な事も？色々あるんだけど～とりあえず私は、お酒が呑めればいい！って事で＾＾； 【今日のワイン】 はこちら～。当然！弟の差し入れ(o^-^o) 今日の１本目。バックが微妙ですが、ダーリンがあほ面で寝てたので＾＾；今日の２本目２本目のワイン。チョッと微妙でした＞＜出来損ないの、苺ジャムのような…かなり好みとは、外れてました。まったく同じワインを、２ヵ月後に買っても味が違ってたりするので
2006.02.21
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久し振り？
今日の夕飯シリーズです。相変わらず、毎日やる気なし！(↑威張ってる場合じゃないし＞＜)歳かな？スイッチの切り替えが、上手くいかない感じ？ま、パンを焼くときだけは別なんだけどね～o(*^▽^*)oあはっ♪ 【今日の１品】 ～あるもので適当に炒め物・これが美味しかった～今回入ってるのは とり胸肉・玉ねぎ・人参・ピーマン・小松菜・長薯 マヨネーズ・塩・胡椒・酒鶏肉は細切りにして、塩・胡椒・酒で下味。玉ねぎ・人参・ピーマンは細切り。長芋だけは、短冊切り。小松菜は食べやすい大きさに。とり胸肉に、片栗粉をまぶし、熱したフライパンにマヨネーズを入れ炒める。半分くらい火が通った所で、人参・玉ねぎ・長薯・小松菜の軸の方を入れて炒める。最後に小松菜の葉の部分を入れ軽く炒め合わせ、塩・胡椒・しょう油で味を整える。なんて事ない、普通の野菜炒め。(↑じゃあ書くなって？)鶏肉はふっくら柔らか、長薯シャキシャキ…食感を楽しめる、野菜炒め。長薯の代わりに、クワイでも美味しい。
2006.02.21
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リクエストにお答えして！
パンを焼きました＾＾なんて言うのは唯の口実で…パンが焼きたかっただけなんだけど～～強力粉が殆どないので…ハードブレッド専用粉(タイプＥＲ)でフランスあんぱんあんこが足りなかったので残りは、普通のフランスパン。 【今日のフランスパン】手前がフランスパン。奥のがフランスあんぱん。って、みれば解るか…↑かろうじて１つだけ成功したクープ↑中は◎でしょ～？？ ↑もちろんあんこは粒あん。当然タップリ。巷じゃ、あんぱんダイエットが流行ってるんだって？すっかり時代に取り残されてる私は、全然知らない無いんだけど～で、そのあんぱんダイエット用＾＾；ダイエット用なら、生地に砂糖や油も入ってないほうがいいかな～普通の生地より、フランス生地なら噛み応え抜群！で、いいかなぁ～～ってo(*^▽^*)oあはっ♪相変わらず、酷い成型＆クープだけどね＞＜wed1212さん こんなのはいかが~？？気に入ってもらえるかしら(o^-^o) かなり美味しかったよ～＾＾
2006.02.21
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美味しいパンが焼けました＾＾
久し振りにパンを焼きました。あと１回位焼きたい所なんだけど…お粉が無いんです～タイプＥＲは(ハードブレッド専用粉)まだあるんだけどね明日ママ友の所で、謝恩会の衣装作りがあるのでお土産に１本焼きたいし…焼くなら、フランスパンかな。そうそう、 wed1212さん に頼まれてるのがあるから、それを焼こう！焼き足りないんだもん＾＾； 【ちぎりパン】この間のカレーがまだ残っていたので、パンに入れました。パンに入れると、味がぼけるので…とは思いつつもかなり辛いカレーだったので、少しでも辛さが和らげばと、思いピザ用チーズをトッピング本当は中に入れるつもりだったんだけどいざカレーを包み始めたら、思ったより緩くて～トッピングしました。いつもの全粒粉入りの生地。粉２００ｇ・砂糖控えめ・バター多目で捏ねました。思っていたより、カレーが少なくて量がまちまち。９等分したら、量が微妙で高さが出ませんでした＞＜でも味は最高！！すごくあとを引いちゃって＾＾；ダーリンと２・３個づつぺろりと食べちゃいました(o^-^o)食べすぎが怖いので(既に？？遅いかな･･･)３個は実家に持っていきました。何でカレーでちぎりパンかというとねいつも中身が一杯でパンクさせちゃうの＾＾；そうするとさぁ～中身出ちゃうでしょ？当然。勿体無いじゃない？ちぎりパンなら、飛び出しちゃっても平気かなぁ？って、単純に思ったんだo(*^▽^*)oあはっ♪
2006.02.21
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朝からゴロゴロしたかったのに・・・
今日は午前中、謝恩会の練習でした。１０時半集合で…帰宅したのは、１２時過ぎ幼稚園で練習だったので近いから助かるけど…みんなはランチに行ったみたいだけど…とりあえず、帰宅。２人分の昼食を作って…１４時から、小学校で説明会さすがに、１人っ子では不参加は親子共々無理なので１３時半過ぎ、出発。思いのほかじかんが掛かって帰宅は１６時昨日、おでんお持ち帰りしておいて良かったぁ～おかげでご飯を炊いて、お終い！娘は週末両親が長いこと居ないので完全に甘ったれちゃんです。こんな状況だけに…甘やかしちゃってますが＾＾；
2006.02.20
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完全にへとへとです＞＜
本当は洗い物が面倒なので…ジャータイプのお弁当箱は、使いたくないんだけど使い捨て容器も、無くなってきたので久し振りに、引っ張り出してみました。 【今日のお弁当】 ―中身― ご飯・ひじきの煮物・ブロッコリー(マヨネーズ付)・ミニトマト ウインナー(からし・ケチャップ付き) から揚げ(昨日スーパーで半額でゲット）・ゆで卵・しば漬けは～チョッとお疲れです＞＜今日の出発は、７時でした。久し振りに、ランチジャーなんか使ったので…おかずが足りなくて＾＾；ブロッコリー詰めて、誤魔化しちゃいましたo(*^▽^*)oあはっ♪実家でご飯(一昨日仕込んでおいた、おでん)を食べて、帰宅は９時。実は結構肉体労働でして…歳を感じてます～＾＾；
2006.02.19
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週末はへとへと～
今日も、お仕事です！早起きして、お弁当作って…８時に出発です。 【今日のお弁当】 ―中身― ご飯・わかさぎのフリッター(冷凍食品)・ひじきの煮物 ハートのオムレツ(粉チーズ・ケチャップ付き） こつぶしゅうまい(冷凍食品・からし)・かまぼこ・ミニトマト ブロッコリー(マヨネーズ付き)・しば漬け先週後半のお弁当が、足りなかったようなので…おにぎりも作っときました＾＾；実家で、ご飯を食べて(昨日作っておいた、牛丼)帰宅したのは、夜の９時。明日も仕事です＞＜チョッと疲れた～。
2006.02.18
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明日仕事なので・・・
今朝もはよから、パンを焼き家事にいそしみ？？昼食＆ＰＣ＆買い物お迎え…で、明日・明後日ダーリンの実家に娘を預けて仕事にでなければならないので仕込みに～～大抵は、お義母さんが作ってくれちゃうのですが不幸な事に？留守だと言うので…イマイチ調子が出ませんが＞＜土日は仕事に行ってきます！体力勝負の仕事なのに…お弁当作るのに…寝ないと！なのに…でも、まじそろそろ寝ます！おやすみなさいm(．.)ｍ土日はレスできないかもですが、許して下さい。ではでは～ちなみに、 【今日のランチ】 ～インスタントラーメンです～たまには良いでしょ？でも、パスタが食べたい！！
2006.02.17
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しつこいですが…＾＾； ―更新しました―
今日も、自家製酵母《りんごちゃん》でパンを焼きました～ o(*^▽^*)oあはっ♪昨日のうちに、捏ね上げて一晩放置？！朝焼き上げました。 【自家製酵母で白いパン】 ～りんご酵母～ なんだか元気なんです！りんご酵母。何も考えずに、液種を殆ど元種にしてしまって…↑超大馬鹿 (;´Д`)× 使い切らないと、で捏ねました。焼き上がりは良い感じ♪しっかり釜伸びしたし (o^-^o)が、が、 気のせい？微かに酸味臭… (^▽^;)や、ヤバイ。お味の方は、後ほど～～******************************************************************************今日の朝、遅い時間に…恐る恐る食べてみました。酸味臭…は、気のせいじゃなかったぁ～全部が全部酸っぱい訳じゃないんだけど所々酸っぱい ＞＜何でだぁ？？それさえなければ、バッチリ！！なのに～～昨日のフランスパンは、酸っぱくなかったので…やっぱり、発酵かな？カンパーニュもチョッと発酵に時間が掛かってるもんね自家製酵母は、あんまり発酵に時間掛けちゃ駄目なのかなぁ？それとも、あたしのりんごちゃんが駄目？ま、いいかぁ～発酵さえ気をつければいいなら、どってことない！ ね (^_-)-☆
2006.02.17
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今日もお弁当作りご苦労様ですm(．．)m
お早うございま～す＾＾今朝も早ようからご苦労様です。沢山愛情詰め込みましたか？？昨日の夜、のんびりしてしまって…寝坊しました ＞＜ヤバイです～～だって起きたら、６時過ぎてたし。イメージは出来上がっていたので、何とか間に合いました＾＾；今日の出来は、いかがですか？ 【今日のお弁当】 ～アニメもやってます！マイメロディー～ ―メニュー― ご飯(昨日のターメリックライス・ふりかけ） 煮物(ひじき・大豆・竹の子・人参・油揚げ) サツマイモ ウインナー(ブロッコリーでお花) ミニトマト ブロッコリー(マヨネーズ付き) 玉子焼き(卵・牛乳・ケチャップ付き) ―キャラ― かまぼこ・スライスチーズ・海苔マイメロよりクロミの方が大変でした！昨日ネットで見たら、クロミはピンクのどくろマークがポイント☆なんだって！ロールパンナの『Ｒ』マークより大変でした ＞＜；と、言うわけでどうにか送り出しました┐(´-｀)┌ヤレヤレでは皆さん。今日も１日、笑顔で頑張りましょう～～
2006.02.17
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昨日と打って変わって、寒い！！
暑いくらいだったり、寒かったり…体調崩していませんか？パンを焼く元気は、あるんですけど～ (^▽^;)その他は、やる気出ません！お気楽・勝手な 主婦ちゃんです。お勤めの方は、そんな事も言ってられないですよねぇ～大変！！ 【今日のランチ】 ～昨日に引き続きうどんネタ～ ―中身― 乾麺・玉ねぎ・人参・えのきだけ・わかめ・偽温玉温玉を作るつもりが…唯の半熟！まぁ、写真じゃ解らないから～～いいやねぇ。今日は、娘の帰りも遅いし…公園には行かないで済むなぁ～ ┐(~ー~;)┌３学期に入ってから、卒園式の練習が始まり精神的に疲れちゃってるみたいで ＞＜；家にいると、危険なのでなるべくなんて優しい？親心 o(*^▽^*)oあはっ♪でも、時間的に追われる私は辛いんだけど。 【今日の夕飯】 ～久し振りにカレーです～ ―メニュー― カレー(ジャガイモ・人参・玉ねぎ・豚バラ肉・冷凍ミックス豆) パン(さっき焼いた物・娘用) ご飯(ターメリックライス。残念ながら、サフランではありません) サラダ(水菜・きゅうり・玉ねぎ・砂肝・ポン酢) スープ(玉ねぎ・コンソメ)今日のカレーは、お初の豆カレーチョッとあっさりし過ぎ？と思い、ばら肉を少し入れました。サラダは、ブログ友達のらんらん…☆さんが、チョッと前におつまみに教えてくれた物。適当にアレンジしてみました～砂肝好きには嬉しい、ヘルシーな１品。あ～美味しかった (o^-^o) らんらん…☆さん ('-'*)アリガト♪
2006.02.16
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めげずに焼きました！自家製酵母でフランスパン。
はっきり言って、全然懲りてません o(*^▽^*)oあはっ♪しょうもない奴です ＞＜今朝も、ダーリンに思いっきり却下されたんですけど～『病気になりそうなパンは、イヤ』だって『いきなり、カンパーニュとかは止めて…普通のにしたら？』ともでも…やっぱり焼きました！自家製りんご酵母で、フランスパン昨日の失敗を元に水分の量、発酵に気をつけて発酵がチョッと足りなかったので、クープは消え小ぶりのパンですが…しかも、クープの代わりに裏がパンクしたしちなみに量は、昨日の半分。さすがに、チョッと怖かったので＾＾；とりあえず、膨らんでとりあえず、食べられるパンになりました～～まだまだ、研究の余地有！ではありますが、ひとまず良しとしましょう(o^-^o)
2006.02.16
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そういえば、毎週言い訳ばっかりしてるなぁ～＞＜
なんて思いつつ。今日も娘のお弁当を作りました。この所イマイチやる気が出なくて…キャラ弁から、逃避！！お絵かきして誤魔化しますしかも今日は、私の中の禁断のキャラ 【今日のお弁当】 ～今も昔もアイドルです。キティちゃん～ ―メニュー― ご飯(ふりかけは間にサンド・急遽でんぶを乗せました) ブロッコリー(マヨネーズ付き) ミニトマト サラダ(昨日のチキンをほぐしてきゅうりと合わせた) ウインナー ウズラのゆで卵 ―キャラ― 桜でんぶ・かまぼこ・海苔・スライスチーズやっぱりご飯の上に直接白かまぼこは、目立たなかった＞＜で、急遽でんぶをひいてみた。キティちゃんは、目と鼻のバランスが難しい～耳の飾りは…勝手に変えました o(*^▽^*)oあはっ♪昨日までとは打って変わって、寒くなるみたいなので…早く温かくならないかなぁ～って。ウズラ君…殻剥きに失敗して、黄身が見えちゃったの。で、泣き顔。春を感じてもらえたかしら？？
2006.02.16
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なんだかやる気が出ないのは・・・
何でだろう？まだ疲れてる？とかいい加減次の土曜日が来るし、ありえないぐ～たら病かな？現実逃避！確定申告やりたくない！病…そんな、ところかな＞＜ 【今日のランチ】 ～洋風？焼きうどん～本当はぺペロンチーノが食べたかったの ＴＴでもパスタを切らしてて…玉うどんを買いに行くのが面倒で？乾麺使ったら、やっぱりくっついた！横着して、洗わなかったからねぇ～当たり前か！ ―中身― 乾麺・ぶなしめじ・シーチキン・玉ねぎ・ピーマン・人参 オリーブオイル・唐辛子・にんにく味は良かったんだけどね～。 【今日の夕飯】 ―メニュー― ご飯 お汁(出し汁・豆腐・長ネギ) 炒め物(ベーコン・玉ねぎ・ぶなしめじ・マヨネーズ・塩・胡椒) 焼き物その１(ブロッコリー・ピザ用チーズ・マヨネーズ) 焼き物その２(手羽元) 前の晩酒・塩・ローズマリー・にんにくで漬けて置いた サラダ(きゅうり・じゃこ・ポン酢) ミニトマト結構色々摂ったつもりだったけど、こうやって書き出すと案外取れてないのねぇ～これじゃ１日３０品目は、程遠いね＞＜
2006.02.15
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自家製酵母で、カンパーニュ ―更新しました―
見事に失敗です！微妙ながら、液種を完成とし引き続き、元種作りそして、パンを捏ねました＾＾ここまでは、思いのほか順調でした！１次発酵その１・パンチ・１次発酵その２どうにかクリア！半信半疑だったけど、りんごちゃん頑張ってくれました！！軽くガス抜き、２次発酵…時間はかかったけど、とりあえずクリア。なのに…なのに…チョッと配合が悪く、緩めになってしまった生地だったので粉を振ったざるに…ここが運命の分かれ道！発酵の間に、微妙に？乾燥が進み…ざるとお友達になっていたＴＴとりあえずどうにか出して、悩んだ挙句焼成先日クープがチョッと上手くいきかけたので、張り切ってたのに…クープもいれず…とりあえず、焼くだけ焼いてみた。当然表面ボロボロ！生地を傷めてしまった割には…膨らんだ！緩かったので、チョッと幅取りすぎ！だけど。ぐ～や～じ～。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。 明日またチャレンジします！！まだ元種元気だし。足す前にもうチョッと使いたいしね。写真は…明日にでも*******************************************************************************翌日…写真を撮ったつもりだったのですが撮ってませんでした＞＜なので、食べかけ～見た目以上に、味は最悪！！酸味が出ちゃって…元種はりんごの匂いなのにＴＴ何でだ？どっちにしても、元種が駄目って事かな？めちゃくちゃ元気なのに＞＜
2006.02.15
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ヴァレンタインなので？パンを焼きました～＾＾
アマノジャクの娘。しばらく、ヴァレンタインは誰にも上げない！の、一点張り。最近また、アマノジャクがひどくなってきたので…一応親が気を利かせてみた。で、私は朝から、パンを焼きました(o^-^o) まあ、どんな口実であれ…パンが焼ければ幸せなのだ♪一応ヴァレンタインバージョン。【チョコチップでハートのパン】思ったより、あっさりハートのパンになりました(*^^*)にゃはぁ～成功なのだ！後から埋め込んだ、チョコチップが飛び出しちゃって…予想と大分違っちゃいましたが＞＜やっぱり、生地に混ぜた方が良かったみたい。別の事をしてたら、チョッと焼きすぎました！【クリーミーシートでぐるぐるハートのパン】この形は難しい＞＜写真じゃ解りにくいけど天辺がくっつきやすい。で、くっつくと、丸くなっちゃう。かろうじて、ハートに見える！でしょ？今日なら、ＯＫでしょ☆やっぱり、焼きすぎ！ました。小さく作ってしまったうえに、焼きすぎ。チョッとイマイチです＾＾；一応簡単にラッピング。こんなんで、十分でしょ？皆さんは、どんなヴァレンタインでしたか？旦那様に、彼に、息子さんに、上司に、同僚に、クラスメートに…
2006.02.14
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見極めが出来ないまま・・・
日記で更新する気力さえ、奪ううちの子達。りんごちゃん、液種完成としました。引き続き、元種作りへ～これで駄目なら、駄目としよう＾＾；チョッとお疲れ気味。チョッと前は、僅かながら泡も出てきて良い感じだったのに…あれが最高？よそで見ると、もっと泡がいっぱいなのに＞＜まあとりあえず、元種にして様子を見ることにします。こんなもんかなぁ～どんどんアバウトになっていくけど…まあ、いいや。一生懸命やってる皆さんごめんなさいm(..)m
2006.02.13
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んー睡魔に襲われて・・・
書いた日記が、消えてしまいました～ショックＴＴ 【今日のランチ】 ～小松菜とじゃこの和風ぺペロンチーノ～ ―材料― パスタ・小松菜・じゃこ・唐辛子・にんにく・粗塩・オリーブオイル週末うちで食事を作れなかったので、小松菜が黄ばんできました(汗)で、このメニュー。カルシウムたっぷり！この間買った、２キロのパスタが残り少なく…チョッと足りなかった(汗)さっきは、物凄い睡魔に襲われ…折角書いた日記が、消えてしまいました(T0T)何があったんでしょう～そんな私の近くで、ダーリンはお昼寝中！むかつく。私は娘のお相手です。さて、夕飯は何にしようかなぁ～↓レシピブログ、復活したみたいです！
2006.02.13
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久し振りの大人弁当です！
おはようございます！素敵な朝を迎えられましたか？今日も、仕事です！仕事をしてると、ご飯を食べるのが億劫でいつもはおにぎりのみ！なんだけど食べてしまいたい、おかずがあったので…１年ぶりかなぁ～大人弁当！当然キャラも何もない。いつもは、２つ分くらい食べないと！のダーリンも、仕事中は少食。終わってから、凄い食べるけど＾＾；ダーリンにはお初の、ハートの玉子焼き・・・・では、行ってきます！！
2006.02.12
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やっとＰＣの前にたどり行きました～
本日はすっかりお疲れモードですぅ～ヘロヘロ～～今日は久し振りに、大きな仕事が入っていたので働いてきました！スタートがゆっくりだったので、助かりますけど～時間？９時半です。って事は、当然それより早く起きてるわけで…お弁当(おにぎりのみ)作って娘の朝ごはん作って…娘をダーリンの実家に預けて車での移動なので、チョッと早めに出発８時過ぎ仕事を終えて、よる所があったので寄り道して娘を迎えに行ったのは、２０時うちに帰って、娘を寝かしつけて片付け、入浴、明日の準備、洗濯…今に至ります。メチャメチャ人見知りの私は、知らない人とのお仕事で、疲れてしまいます ＞＜また明日も、同じ所で仕事です。多分３月末まで…娘には可愛そうですが週末はみんなの所にも遊びに行けそうにもありませんが、お許しをm(．．)mレスも遅くなってしまいますが…待っててね(^_-)-☆明日も早起きなので、そろそろ寝ます。もう洗濯も終わるでしょう～ではでは、良い週末を！
2006.02.11
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すっかり忘れていました～＞＜
つい今さっき、思い出しました！今日は、結婚記念日でした o(*^▽^*)oあはっ♪何日か前まで覚えていたんですけどね～ま、毎年特に何にもしないので…そんなものですかねぇ寂しいと言えば寂しいですがま、状況が状況なだけに仕方がありません！ところで、結婚記念日の～回目って、どーやって数えるの？結婚した日は、１回目？それとも、次の年から１回目？いまだに解らないんですぅ～ 【今日の朝ごはん】 昨日弟が大阪に出張でした。 とんぼ返りで。 で、お土産を買ってきてくれました！ 蓬莱の豚マンと餃子＆マネケンのベルギーワッフル美味しかったですよ～(*~~*)そして私は午前中いっぱい、幼稚園に缶詰来月、先生方＆年長親子で謝恩会があるので…その練習。帰ってきたのは、１２時半でした。いつもより遅めの昼食をとって、あっという間に、お迎えの時間弟のお土産の、ベルギーワッフルをおやつに食べて耳鼻科へ結局帰ってきたのは、１７時半簡単に夕飯を済ませ入浴・就寝ダーリンには、急遽明日の仕事で必要になった物を調達しに行ってもらい私は町会の集まりを欠席しました＞＜今日は、兼新年会だったのでお酒付き！だったんだけど 【今日の夕飯】 野菜てんこ盛り！スタミナ？鍋～味噌仕立て～ダイエットバージョン ―中身― とり胸肉・手羽元・豚バラ肉・油揚げ・豆腐・モヤシ・キャベツ・えのき 出し汁・味噌・下ろしたにんにく野菜の食べ応えを出す為に、キャベツはかなり大きめにちぎりました。味噌味のお汁に下ろしにんにくも入れ、臭み消し＆体温か効果。うちにしては珍しく、肉も結構入ったお鍋です。
2006.02.10
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昨日のお弁当の反応は・・・
昨日の【アチャモとプラスル】のお弁当プラスルはまあまあ、だったようですがアチャモは最悪のコメントが返って来ました。へなちょこアチャモ！＞＜ 確かにへなちょこかも…でも、はっきり言わなくても再び失敗するのを恐れて、今日は《えんたま》にしてみました！今日のは、チョッと自信あり！ 【フリル先生とまめっち】 ～人生エンジョイたまごっち～いかが？今日のは娘の反応も良かったですよ～ o(*^▽^*)oあはっ♪特にフリル先生。何が？は教えてもらえなかったけど、凄い！！って褒めてもらいました＾＾ ―今日のお弁当― ご飯(のり弁) キンピラごぼう ミニトマト ブロッコリー(マヨネーズ付き) プチオムライス(冷凍食品) 豆腐包み揚げ(冷凍食品) 餃子(蓬莱の餃子～弟の大阪土産) ―フリル先生＆まめっち― かまぼこ・スライスチーズ・人参・海苔チョッと早い方もいらっしゃるかとは思いますが…１週間お疲れ様でした！来週も頑張りましょう。楽しい週末になりますように～☆
2006.02.10
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風が冷たいけど、お日様が当たると温かい＾＾
今日は朝から張り切りモード。何故かって？先にアップしたけど、パンを焼くため♪娘の帰りも遅いことだしねぇ～ 【朝のワンプレート】 ―メニュー―カンパーニュ・ハムエッグ・きゅうり・ミニトマト・牛乳・バナナ 【今日のパスタ】～野菜タップリぺペロンチーノ～ ―レシピ―パスタ・キャベツ・ブロッコリーの軸・アンチョビ・ベーコンオリーブオイル・唐辛子・にんにく・粗塩・胡椒お昼はやっぱり麺類が多いですね～パスタ美味しいし(o^-^o) 今日も唐辛子タップリ♪キャベツも超タップリでヘルシーに、しかも頂き物アンチョビもベーコンも、何日か前に登場した物の残りあ～美味しかった☆ 【今日の夕飯】 ―メニュー― ご飯(珍しく、白飯) キンピラ(ごぼう・人参・ゴマ) 里芋の煮っ転がし(昨日の残り) サラダ(水菜・りんご・くるみ・レーズン・ドレッシング) 白菜の重ね蒸し(白菜・豚ばら肉・塩・胡椒・ポン酢) 香の物(しば漬け・おじゃこのやわに) 今日はタップリ野菜が取れました(*^^*)満足満足☆
2006.02.09
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食べ比べてみるのだぁ～ ―更新版―
今日もパンを焼きました＾＾そう今日も 【パン・ド・カンパーニュ】２個一度に焼いてみました。レシピは違うけど…後は多分殆ど同じ１回戦目 ―レシピ―タイプＥＲ１８０ｇ・ライ麦粉２０ｇ・粗塩４ｇ・ぬるま湯１３０ｃｃ２回戦目 ―レシピ―コンチェルト１８０ｇ・ライ麦粉２０ｇ・粗塩４ｇ・ぬるま湯１３０ｃｃどっちも捏ねた事のあるパターンでしたが…捏ね比べて実感同じ量の粉に、同じ量の水…でも捏ね上がりはぜんぜん違う。だから、焼きあがったパンもぜんぜん違う。たぶんはじめに気が付け！って感じ？うーん食べるのが楽しみ(o^-^o) そうそう。クープのコツ？が、つかめて来た気がする。気がするのであって、出来る様になった訳じゃないけど ＞＜でも、２回戦目の縦のクープは良い感じぃ～(*^^*)*****************************************************************************食べてみました～(*^^*)どっちも美味しい！タイプＥＲの方は、入れたライ麦の味が、しっかりします。もっちり感はあまり無く、水分の少な目の中身です。コンチェルトの方は、タイプＥＲと比べると、ライ麦の香りが薄い気がします。また、もっちり感は強いです。どちらも粉の味はしっかりしました。焼き立てを食べる事が出来なかったので...クラストに関しては、あまり言えませんが＞＜焼いてから、時間がたてば経つほど差がわからなくなっていくようです。もちろん、切ってしまったらなお更です。個人的な感想としては、焼き立てを食べる場合はタイプＥＲを、翌日食べるならコンチェルト。で、使い分ける方が好みかもo(*^▽^*)oあんまり役にたちませんが…何しろ、時間差で限りなく同じように焼いてるつもり！であって、どこかきっと同じじゃないところが沢山あるのでしょうから～
2006.02.09
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今日もお弁当作りました＾＾；
おはようございま～す。今日もお弁当作った皆さん、お疲れ様です。私も作りましたよ～微妙なお絵かきキャラ弁。最近ネタも尽き、根性も尽きてきて…こんなんになりました～ 【今日のお弁当～お絵かきdeキャラ弁～】 この所ネタも尽き、困った時のポケモンシリーズ これもあっという間に尽きそうだけど… 何しろ素材に限りがあるし～ やっぱり微妙な感じ？ ―中身― 白飯 里芋の煮っ転がし ブロッコリー(マヨネーズ付き) 大根の皮deキンピラ こつぶしゅうまい(冷凍食品) お花のウインナー ミニトマト ハムロール(ハムとキャラで使った黄身の薄焼き卵・マヨネーズ) ―キャラ― ポケモンから、アチャモとプラスルスライスチーズ・黄身の薄焼き卵・人参・海苔
2006.02.09
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やっと天気が良くなった＾＾
昨日は思いっきり天気予報外れたし今日は、一応晴れたものの…小雨がぱらついたり微妙な天気。ま、温かかったからよしとするけど２月６日月曜の夜中から、７日早朝？にかけての雪大して降らなかったので、すっかり溶けてしまいました～だって積もったのは、こんなもんだしちなみに家じゃないよ。裏のうちσ(^_^;)今日は、急遽娘がお友達のうちに遊びに行ったので１日パンを焼いてるような状態に。合い間に家事ができるので、家事がはかどるような… 【今日の夕飯】 何品か追加して、残り物を片付けて…の予定でしたが、狂ってしまいまし た。帰ってきたのも遅かったしね～。おまけにこの間、楽天さんで注文し た佃煮が美味しくて！最後の１品は作らずじまいでした。ラッキー(*^^*) なんか、和な感じでしょ？でも、もう１品は具沢山のオムレツの予定だったの～変？ ―メニュー― 雑穀ご飯 スープ(一昨日？の残り) キンピラ(大根の皮・ちりめんじゃこ) 煮物(里芋) サラダ(きゅうり・水菜・ミニトマト・マヨネーズ) 香の物(柴漬け・おじゃこのやわに) ←ここで調達 ←こんなようなのです
2006.02.08
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今日も懲りずに、カンパーニュを焼きました。
今日も特別な予定がなかったので、パンを焼きました～ま、大抵暇なんだけどね (￣ー￣; ２日連続？３日連続？【パン･ド･カンパーニュ】いい加減しつこい？と、思いつつ…１番好きなパンだし。もっとうまく焼きたいし＾＾；気が付くと、残ってないし。んー。完全に病気。しかも重症 ＞＜いつも通り家事をこなしつつ･･･で、出来上がったのが↓ 昨日よりかはまし？かなぁ～微妙に納得のいかない気もするんだけど。 ―今日のレシピ― ＥＲ１７５ｇ・グラハム粉２５ｇ・粗塩４ｇ・ドライイースト３ｇ熱くなりすぎかなぁ～あたし。でも、明日は時間のある日なので、もう１度チャレンジしようかな？写真で見れば見るほど、上下のつまりが気になるし。週末のパン焼きは無理そうなので。結局、あれは《モルトパウダー》マジックだったのかな？？１４時娘のお迎え。が、お友達のうちに遊びに行く事に。またしても ＞＜ダッシュで帰って、お土産パン。先日《クリーミーシート》の三つ編みパンをお持ちしたので…一応必死で考えた！！！結果がこれ↓そのお宅の下の子が、チョコ大好きで＾＾やっぱり子供は、食べ物で釣らないと(o^-^o) おまけに、先日買ったアーモンドスライスもパラパラ～サツマイモのちぎりパンと同じ型を使って…チョッと足りなくて、中途半端。発酵不足もあるかも？時間がいっぱいいっぱいで(;^_^Aサツマイモの時は芋の量が多かったのを忘れてました！生地の量をもうチョッと増やさないとかも～ま、ぎりぎりでＯ・Ｋとしましょう。今日お世話になったのはこちら↓↓↓
2006.02.08
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昨日のパンが美味しくて～
ただ今焼き立てで～す (＠⌒ο⌒＠)ｂ ～2006-02-07-21:00～仕事があるのに…昨日【パン・ド・カンパーニュ】がうまく焼けたので調子に乗りました♪結果から言いますと…大失敗！！やっぱり修行が足りないようです ＞＜片手間のパン焼きでは、カンパーニュは無理みたい(撃沈)明日食べるのが、怖いかも？フレンチトーストにでもして、誤魔化そう！今から心に誓うのでした。写真？到底お見せできる様な代物ではありませんが今更です！ ね？昨日のとは、ぜんぜん違う！これは多分《モルトパウダー》マジックだけじゃない！と思う。超巨大なビスケットみたい(爆) ←昨日の上手く焼けたパンね？ね？ぜんぜん違うでしょ？いいや。食べたらなくなるし～無くなったらまた焼けるもんね♪で、反省。何が昨日と違ってた？・半日冷蔵庫発酵、乾燥気味・その後いつも通り・１次発酵のパンチ前が怪しかった？・２次発酵で膨らみが悪かったのは？・昨日のモルトパウダーは、やっぱり…んー。解んないや ＞＜ま、めげずにまた焼きます(*^^*)
2006.02.07
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久し振りに？仕事をしてきました～＾＾
で、チョッとお疲れモード ＞＜歳かね？久し振りすぎたかぁ？？神社だったからかなぁ～ 【朝のワンプレート】 ―娘バージョン― サツマイモのパン・牛乳・ミニトマト・きゅうり あらびきウインナー・目玉焼き・バナナなんて事ない、ごく一般的な？朝ごはん。今日はリッチかも(*^^*)１０時から始めた作業は１２時前に終了その後少々お話をしつつ、お茶を頂いて精算・撤収その足で、ダーリンの実家へお昼ごはんをご馳走になって…週末の仕事に備えて、道具を買いに１４時半過ぎ帰宅１５時過ぎのお迎えまで、片付けetcお迎えに行った後は、ごろごろしちゃいました＾＾；天気予報は思いっきりハズレ寒かったので、鍋風？スープ 【今日の夕飯】 白菜のスープ～鍋風～ 白菜・人参・油揚げ・豆腐・ワンタン(海老すり身)とにかく、ダーリンの実家から貰った白菜が使いたかったのただのスープだと、イマイチおかずにならないので鍋風…
2006.02.07
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昨日お粉を仕入れてきたので・・・
今日はパンを焼きました。いや～パンを焼ける日は、幸せです(*^^*)まず、１回戦目時間のかかるものから捏ねました。 【カンパーニュ】 強力粉１８０ｇ・グラハム粉２０g・ドライイースト３g・粗塩４g (そして禁断の)モルトパウダー１,５g昨日グラハム粉を仕入れてきたので、早速。いつもは全粒粉のところを、グラハム粉を使って。気になっていた、モルトパウダーも買ってみたので使ってみた。ショック＞＜モルトパウダーにイーストフードが入っていた…次からの使用は考えるかも。ドライイーストを少し増やしたからかモルトパウダーを入れたせいか、いい感じです。クープは別にして 多分今までで１番の出来。クープがイマイチだけど(汗)見た目より、メチャメチャ軽いし底を叩くといい音が♪オーブンから出したら、歌いだしたしで、２回戦目。先日焼いた、【紫いものパン】が好評だったので芋つながり～１本５００ｇ前後はあるサツマイモ、７２円で買ったので 【サツマイモのパン】 強力粉２００g・蒸かしたサツマイモ２００g・黒ゴマ 大さじ１ 砂糖８ｇ・粗塩４g・発酵バター１１ｇ・ドライイースト３ｇチョッと芋が多いかな？と思いつつ。伊達に芋が多かったわけじゃないみたい～お芋の味も香りもして、美味しいパンでした＾＾もうチョッと芋は少ない方が、成型しやすそうです。しかも芋のせい？焼き時間の割りに、サイド・底が焼き足りず…型から出したら、潰れた(ＴＴ)で、本当は２回戦までだったんだけど…カンパーニュもサツマイモも半分はダーリンの実家に嫁に行き残り半分は、おやつにみんなのお腹の中へ～明日のパンがないじゃん(怒)で、の、で３回戦目。チンしたサツマイモが、まだ半分あるのでまたしても、サツマイモのパン 【サツマイモのパン】 強力粉２００ｇ・サツマイモ２００ｇ・発酵バター１１ｇ 三温糖８ｇ・粗塩４ｇ・ドライイースト３ｇ・黒ゴマさっき食べてゴマを練り込んであったら、美味しかったのに…入れるのを忘れて ＞＜仕方がないので、スタンプしました。殆ど何も変わらないのに…２回戦目とはぜんぜん違う生地なんで～？ゴマかな？どうにもならずに、ベンチタイムもなし！適当に切って型に収めました。発酵不足？イマイチの出来のパン！になってしまいました。で、やっぱりサイドと底は焼き足りず。課題を残す結果にでも、味は大丈夫そうなので半分は裏のお家へお嫁に出しました(*^^*)そんなこんなで、今日のパン焼きはお終い！明日もパンを焼きたいけど…久し振りに仕事が入ったので、どうかな？出来たら、フランスパンを焼こう♪さぁ、明日の準備をしないと…地元でのお仕事なので、朝は楽だから良いけどね～明日もいい日になりますように
2006.02.06
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今日はねぇ～
パンばっかり焼いてて、家事はおサボり！！な１日＾＾；いつもおサボりだけどね～で、今日のお昼もパスタです。ちゃんとアルデンテで食べると腹持ちもいいし、血糖値もあがりにくいとか…食べ過ぎたら意味ないじゃん！だけど。 【今日のパスタ】 １回チャレンジしようと思いつつ なかなか勇気のいる組み合わせ？ 【モヤシdeぺペロンチーノ】 ―材料― パスタ・モヤシ・アンチョビ・にんにく 唐辛子・オリーブオイル・粗塩・胡椒怖いもの見たさで？１回やってみたかったの(*^^*)だって、もやしって価格も安定してて安いじゃない！まな板も包丁もざるも要らないし！使わない手はないでしょう？この間凄く小さい缶のアンチョビが、１０３円でゲットできたし＾＾感想は…思ったほど悪くないと思うよ。モヤシがシャキシャキのうちに、完食するのがいいみたい♪へ～と、思った方はお試しを！！散々？パンを焼いたので当然夕飯は手抜きです＞＜そう。いつも以上にね (^_-)-☆ 【今日の夕飯】 雑穀ご飯 具沢山スープ(生トマト・ジャガイモ・人参・玉ねぎ・トマト缶・ ブロッコリー・雑穀・アルファベットパスタ)これだけ！！なんかもんくあるぅ～？って、あるわけないし。世の中の忙しい、お父さん・お母さん！安心してくださ～い！こんな超手抜き主婦もいますよ～～＾＾；って、威張れないし？
2006.02.06
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やっとこさ
クオカに行ってきました＾＾日曜日に行く事もなかったんだけど…パン焼けないのはツライし？？帰りのそのまま、娘のお迎えに行けば～と、思って。バレンタイン前で、メチャ込みの中のんびり買い物してきました！予定外に？計画通り？買い込んで来ました～もっと買いたいんだけど･･･で、のんびり買い物をして解散場所の駅まで行ったけど、チョッと早かったので本屋で立ち読み～欲しいのは見つからなかった＞＜時間になったので、お迎えに行ったけど…帰ってこないし！！１６:３０の予定だったのに...結局１７:００まあ、怪我も無く帰ってきたということで！良しとしましょう。先生と少し話をして、買い物をして帰ったら１７:３０を過ぎた夕飯の用意は大体してあったから良かったけど＾＾； 【今日の夕飯】 ２月１日に煮ておいて、出番待ちだった煮物と 朝炊いて握っておいたおにぎり、帰ってから作ったお汁で簡単に チョッと、生の野菜が足りませんね～ま、そんな日もあると言うことで… ―メニュー― ぶり大根(ブリのあら・大根) 焼きおにぎり(発芽玄米入り茶飯・しょう油・七味) お汁(出し汁・長ネギ・端そうめん・岩海苔・わかめ・お麩・油揚げ) 香の物(高菜漬・柴漬け…どちらも市販品)今日のぶり大根は、ブリが良かったのかな？上手に煮る事が出来たのかな？美味しくいただきました＾＾朝炊いた３合のご飯の焼きおにぎりも、完食でした～どう考えても、食べすぎです＞＜発芽玄米入れておいて良かった～～ ↑私が長いこと愛用してるのはこれ。↓最近はこんなのも@@ 発芽玄米が苦手な人にはおすすめ☆
2006.02.05
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今日のお昼は～
珍しく色々考えていたんだけど娘がいないので、パスタにしました～＾＾娘もパスタは大好きなんだけど…さすがに辛くするわけにはいかないので今日のパスタは…先日 Bird590929さん の所で見つけたもの。早速作ってみました♪Bird590929さんは、とってもお料理上手なプレママさんです(*^^*) 【今日のランチ】 ―和洋折衷？ぺペロンチーノ― パスタ・ベーコン・ぶなしめじ・岩海苔 唐辛子・にんにく・粗塩･胡椒・オリーブオイル部屋の電気を付けないで、写真を撮っちゃった＞＜暗いなぁ～～唐辛子とにんにくタップリ！美味しかったよ～Bird590929さん('-'*)アリガト♪
2006.02.05
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さむ～い＾＾；
今朝も寒いです。８:１０の集合に間に合わせるべく、頑張ってみました。予定ではキャラなし！の予定でしたが…何となく物足りなくて、やっちゃいました(汗) 【今日のお弁当】 予定表には、お弁当箱とも使い捨て容器とも… 記載は無かったのですが 帰りは少しでも軽い方が、と思い 捨てて来られる様に作ってみましたやっぱりチョッと微妙ですね～ラップをした時かなぁ？ピンガの顔が崩れてるし…ピングーは微妙すぎて、誰？って感じだし ―中身― おにぎり(中身は昆布) ブロッコリー(マヨネーズ付) ミニトマト ゆで卵 ウインナー 小松菜胡麻和え みかん いつもより気持ち控えめです。おやつも持っていくしね～ま、いいやね＾＾；娘は今日《こどもの国》へ行きました。どんな１日になるのか…楽しい土産話を！と言って送り出しました。後は事故･怪我の無い事を祈るばかりです。さて、今日は何をしようかなぁ～
2006.02.05
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実は昨日の夕方・・・
《１００００》をカウントしました＾＾゜・:,。☆(*'ー')/♪了└|力"├♪＼('ー'*)☆,。・:・゜いや～、びっくりです！！皆様のおかげです！！ありがとうございましたｍ（．．）ｍこれからもどうぞ宜しくお願いします。******************************************************************************昨日の節分は、例年通り２箇所のはしごで沢山お菓子をゲットしてきました当分の間買わないですむかも？大きなねずみに、食べられなければ…今日は、パンを焼きませんでした。本当は、クオカに行く予定でしたが…昨日の夜からの頭痛と強風に、断念しました～って言うか、面倒になってしまいました＞＜頭痛は治まっています。何回か薬は飲みましたが…何でしょう？？肩凝りのせいかしらねぇ～～ 【今日の朝ごはん】 昨日の酢めしが残っていたので、性懲りも無く 朝から巻き巻きしました。 具の方も残り少ないので、ご飯を多めに…サラダ巻きっぽく？って言うか、サラダ巻き？マヨネーズなんぞもチューっとしてみました。 ―中身―かにカマ・きゅうり・コーン・スライスチーズ・ゴマ・マヨネーズ昼頃、お義母さんが来ました。少し話をしている間に娘の食事が終わったので、買い物へばばにタカって？帰ってきました。もちろん娘は、ご満悦(＠⌒ο⌒＠)ｂ みかんにりんごにプリン…挙句に新しいプリキュアのパズルまで！！恐るべし～～＠＠私のお土産は…キャベツ１個９８円確定申告が手付かずだと言うのに…やる気が出ません(汗)いつもの事ですが～ 【今日の夕飯】 メインの煮物が待機してるのに… 冷凍庫の魚を解凍してしまいました＞＜ 何をやってるんだか～ 駄目駄目！と言うより、ボケボケです。 ―メニュー― ご飯 味噌汁(かぶ・かぶの葉・油揚げ・人参) 胡麻和え(小松菜) 味噌田楽(こんにゃく・焼き豆腐） 焼き物(ホッケ) 香の物(自家製昆布の佃煮・高菜漬・柴漬け)特にこれと言って、可もなく不可もなく…って感じ？まったく一体何やってんだかなぁ～あっという間にまた１日が終わってしまいました。明日は日曜日ですが、早起きしないと娘が、体操教室の遠足で『スケート』体験をしに出かけます。(↑結局これが誕生日プレゼントになりました)お弁当を作らないとです！はじめに言っておきますが、キャラ弁ではありませんよ～
2006.02.04
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んー。
かすかに、泡が出ているような…微妙すぎます＞＜
2006.02.03
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今日は節分です。
で、何故だか４つ目のアップになってしまいました。一応予感はあったので…２つ目の日記を追記する形で、１つ数を減らしたんだけどね～ごめんね！みんな。何度も何度も。そして、ありがとうm(．．)mいつからでしょうね～関東方面でも、節分に恵方巻きとやらを食べるようになったのは確か私が学生の頃には、無かったはず！なんですけど。コンビニが流行らせたのか？テイクアウトのおすし屋さんが流行らせたのか？詳しい事はぜんぜん知りませんがここ数年、節分の日の夕飯は《海苔巻き》いつもは買ってしまったりするのですが今年は、巻きました！うちにある物を適当に～で、これが…美味しかった ヾ(@⌒￢⌒@)ノ お家で巻き巻き 【恵方巻き】 大したものは、入ってないのよ～＾＾でも、買ったのほどくどくないと言うか…ご飯をもっと増やせば、太くなるけど…食べづらいので、中巻きの太さです。 ―中身― かにカマ・きゅうり・自家製玉子焼き・桜でんぶ・ごまところで、恵方巻きって～が入ってないと！って、ないのかな？誰か知ってますか？？
2006.02.03
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