うまい鮨勘石巻支店

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2012年02月20日

カテゴリ：　和食

うまい鮨勘石巻支店は、石巻蛇田のヨークベニマルなどと同じ敷地内に2010年に開店した。もともと、鮨勘は石巻のすしカントリーから始まり、宮城を中心に広がり、なぜか石巻店がなかったのだが、ようやく故郷へ戻ってきた。
鮨勘石巻店1.jpg

石巻河南ＩＣの近くなので津波の被害はなかったが、ライフラインの断絶、物資不足はひどかったはず。それなのに、直後から炊き出しをやったり、電気と水が通ったらすぐに再開したり、当時は外食するのも気が引けたが、貴重な飲食店として頑張った。
震災後の４月頃に訪れた時には、やっている店も少なかったので混んでいた。被災した客も多かったが、やけに明るかった。
鮨勘石巻店3.jpg

店内は、震災前と全く同じ。
多賀城店と同じで、中央に板場があって、レーンが回って、カウンターやテーブル席が取り囲む。
皿は、黄緑88円、赤118円、青168円、黄色228円、金色338円、青地に金の並模様458円は同様。
鮨勘石巻店2.jpg

鮨勘にしては結構回っているし、職人さんも多くて気軽に頼めるので、次々と。
サラダ握りは、野菜とマヨであっさりこってりめに。

あぶりまぐろマヨは、こってり香ばしく。
クレージーとろサーモンは、とろとろ。
どれもおいしかった。
アラ汁小118円。魚の身がいっぱいでみそ味にコクがしみて、おいしかった。
納豆細巻き。
厚焼きたまご。
鮨勘石巻店5.jpg

海老フライ228円。サクサクで中はほくほく、おいしかった。
ほっき貝サラダ軍艦。こってりマヨマヨ。
ねぎとろ軍艦、ねぎとろたっぷり。
ウニタコあえ軍艦、ウニがこってり、タコぷにっと。

しまあじ、くにっと味わいあり。
ほっき貝、上品な風味。
どれも、百円寿司よりはおいしい。
鮨勘石巻店7.jpg

かんぴょう巻き。

やりいか、くにっと甘みあり。
たこの吸盤軍艦、ぷにっと。
鮨勘石巻店9.jpg

穴子一本付け458円。
穴子一本のっかって、表面カリッとめ、中はやわらかふわっと、甘いタレはまずまず、とてもおいしかった。

以上、二人で3852円だった。
震災直後だったので、当時はおすすめネタもあまりなくて、若い職人が増えて、シャリも少し硬さを感じて、おいしいけど多賀城店ほどではなかったかな。でも、早くからやってくれて、ありがたかった。震災前は、回る鮨勘では、多賀城店に次ぐ鮮度とおいしさだった（鮨勘、支店で味が結構違う）ので、今は味が戻っているだろうし、石巻、寿司屋が多いけど、回る寿司屋ではおいしくてオススメ。

http://www.sushikan.co.jp/index.html
うまい鮨勘石巻支店
宮城県石巻市蛇田字新金沼343
0225-98-6891
11：00～22：00
駐車場あり

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