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以上
2018年06月24日
カテゴリ： 宿泊
見事な庭園と奥上に青根御殿。今春は暖かくツツジも早い。
もっと左の部屋の方が御殿が見えるだろうけど金泉堂からも見えてしまうから、ここが一番なのかな。
離れと違って西別館はwifi使える。
こんなに天気がいいのに蔵王エコーラインは凍結で不通、ライブカメラでみると御釜まっ白だもんな。
夕食は18時にした。
金泉堂の2階へ。
廊下からは庭園と山が見える。
和室6畳の個室食事処。
障子窓を開けると、庭が見える。
秘湯 五月の湯宴。
食前酒：れもんじゅーすは、甘濃い。
先付：碓井むーすはエンドウ豆濃いめねっとり、酢味噌和え 浅利 しどけ 独活 竹の子はしっかり味。
端午の節句：葉山葵浸しぴりっとねっとり、烏賊沖漬け濃いめ、鯛の子煮凝りしっかり、鰆棒寿ししっとり、三色団子もっちりやわらか上品、よもぎ粽ねっとり、蝶々丸十かわいく。
見た目も味も良い。
青根温泉思手成し酒 純米大吟醸一合864円は、伯楽星らしく青リンゴの香りで甘しっかりすっきり、とてもおいしい。
伊達椀：鮎並道明寺は、上品な済ましに鮎並すり身の道明寺ふんわりやさしく、よもぎ麩、蕨、蓴菜入りで旨い。
凌ぎ：青根手打蕎麦は川音亭のもので、ひんやりもっちり風味ありとてもおいしい。
焼物：焼き筍 海老蕗味噌焼きは、タケノコしゃきしゃき新鮮甘みあり、エビほくほく、ばっけみそ濃厚苦み少し、とてもうまい。
蔵王一合 熱燗で702円、しっかりめ熱々。燗もいける。
台物：仙台黒毛和牛鍋。ピリ辛か胡麻味噌で。
やわくにしっとり、ピリ辛いい味、胡麻味噌やさしめ、野菜新鮮、とてもうまい。
揚物：山菜天麩羅はあったかさくさく、ふきのとうほくほく苦みほどよく、こごみ新鮮、山芋すりみもっちりとろっと味あり。とてもおいしい。
蒸し物：牡蠣茶碗蒸しは、あったか濃くてとろっと、くにぷに牡蠣など入り。とてもうまい。
酢の物：水雲酢ぬるっとひんやり、鱸南蛮漬けほっくりしっとり。
品数かなりあるんだけど美味しいので食べれる。
お食事：宮城産ひとめぼれはつやもっちりあまみ少し。
止椀：春きゃべつと豚肉の味噌汁はていねいで甘みある。
香の物：三種はきちんと。
水菓子：不忘閣のかりんとう饅頭はあったかかりっとさくっとでかりんとうの風味ふわりにこしあんほくほく、いちごはホイップ入り新鮮。最後までさすが。
以上、一時間40分ほど、サーブも一品ずつていねい、二回目の五月になるが内容も異なり更に洗練され、地の山の幸、三陸の海の幸、品数も多く味もよく、素晴らしい懐石だった。
二万程度の旅館の食事では最高級で、また食べに泊まりにきたいと思わせる。
食後は暗くなり、ここからの青根御殿が一番美しい。
部屋に戻ると布団が敷いてある。
夜はやっぱり蔵湯へ。
暗くて静かで荘厳で気持ちいい。
あとは部屋でまったり。
金泉堂二階と青根御殿の明かりが消えると暗い。
で、寝る。
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