18時過ぎると少しずつ暗くなってきた。

夕食は18時半にした。母屋へ下りて、

中庭を囲むお食事処で。

全室個室食事処の掘りごたつ風席で、地産の季節の創作会席。

食前酒：杏酒あまい。
先付：きのこのみぞれ和えは、鶏肉もっちり、他しゃきっとすっぱめで。
前菜：海老の芝煮ていねい、辛子蓮根からい、栗の渋皮煮ほくほく甘い、甘鯛の幽庵焼しっとり。

造り：熊本名物馬刺しは、くにくにもっちり新鮮うまみあり、あまじょっぱい醤油で、とてもおいしい。
蓬莱450円はやっぱりうまみあっておいしい、米焼酎 白岳500円はくさみなくきつめ。

腕物：きのこの土瓶蒸しは、やさしい土瓶蒸し風すましで豆とすり身入り。
焼き物：鮎の化粧焼は、あったかほくほく子持ちでぷちぷち、とてもうまい。

蓋物：阿蘇小国の茄子田楽は、あったかやわとろジューシーで味噌濃くて旨い。
揚げ物：太刀魚と野菜の天ぷらは、あったかさくほくうまみあり、タケノコ、アスパラあまく、抹茶塩で、とてもうまい。

強肴：国産牛の炭火焼は一人三枚ずつ。炭火で。

やわらかジューシーで粗塩か特製たれで、とてもおいしい。
前は赤牛だったけどクセがあるから熊本県産和牛で正解なんだろうな。

飯物：自家製米（あきげしき）はつやもっちりめ。近くの棚田で作ってる。
止椀：赤出汁濃い。
香の物しっかり。

デザート：栗プリンあまめ、林檎のコンポートはジューシー。
以上、一時間半、熊本の味を堪能した。値段相応のものはあった。


部屋に戻る。
外は真っ暗。木々の間から星も見えた。

夜の天空の湯へ。
暗い中明かりがともっている。

ケーブルカーは上にいたので下に呼んで、ゴー。外は真っ暗。

到着。
夜は空いてた。

温泉はあったか、空気は冷たい。
外は真っ暗くら。

星は見えたけど、DSC-TX30じゃほとんど写らない。

ケーブルカーで帰る。

あとは部屋でまったり。

夜は寒くなってきたので、部屋半露天であったまる。
広くてあったか気持ちいい。

星も綺麗だった。

で、寝る。
そういえば、寒いからか虫はほとんどいなかったな。