こんばんは。
法要に送迎お疲れ様でした。

戦国七味なのにハバネロ入りって反則です(笑)
ハバネロって書いてるだけで辛そうに感じます。
個人的には山椒が効いてる七味が好きです。 (2015.12.21 18:40:37)

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☆☆☆☆☆(21本)


三岳


さつま寿


あくねの華


薩摩茶屋


八幡


天使の誘惑


川越


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白さつま


村尾


さつま寿原酒


なかむら


姶良


黒麹仕込み 佐藤


日南娘(白麹)


ろかせず


萬膳庵


栗東


金の露


撫摩杜


一壷春


☆☆☆☆★(26本)


なかむら穣


破壊王


芳醇白金乃露


加江田


鷲尾


薩摩の誉


池の鶴


大正の一滴


白金乃露紅


杜氏潤平原酒


赤い指宿


から芋さん ありがとう


古酒七夕


鄙の蔵人


鴨神楽


私領五番隊



たんこどん


紫千鶴


黄色い椿


八千代伝 黒麹


神しずく


不二才はい


金峰櫻井


古の千鶴


知覧武家屋敷


☆☆☆☆(50本)


たちばな(原酒)


晴耕雨読


神之川


極めの赤


蒸撰紅東


純黒甕仕込み 薩摩乃薫


いも神


黒さつま


相良仲右衛門


玉露甕仙人(グリーンボトル)


六代目百合


杜の妖精


海童2000純芋


宝山芋麹全量


もぐら


明るい農村


蔵の影法師


道満斗羅(グリーンボトル)


CANGOXINA


松露


杜氏潤平


相良


あすへの道しるべ


蘭(紫ラベル)


蟇目


薩摩甕仕込み 千鶴


薩洲乃産物


白金乃露黒


赤芋明るい農村


錫釜


黒わか松


照葉樹林


莫称氏


別撰杜氏潤平


轟乃露黒


南酎


相良兵六


極の黄


赤江


黒霧島


千亀女


坐忘


太古屋久の島


くじらのボトル黒麹


磨千貫


純芋黒海童


木々の目覚め


島黒


伊佐美


蔓無源氏(26度)


さつま島美人35度


☆☆☆★(42本)


不二才(ぶにせ)


島美人


島乙女


黒伊佐錦


瀞とろ(とろとろ)


伊佐錦


和助(わすけ)


玉露本甕仕込み


黒麹原酒(桜島)


富乃宝山


松露黒麹仕込み


導師


ないな


蒸撰綾紫


赤霧島


キロク


蘭(赤ラベル)


海王


くじらのボトル


黒吉


酒無濾過黒伊佐錦新


はげあたま(神酒造)


さつま木挽


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幸蔵「戌」


やきいも黒瀬


黒麹仕立て 桜島


武門蔵番長


薩摩七十七万石


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海童2000 はなたれ


我は海の子


さつま黒若潮



昭和武蔵


南の夢


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薩摩一


鬼火


超不阿羅王


八千代伝白こうじ


山ねこ


☆☆☆(26本)


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日置島津家十六代


くじら綾紫白


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さつま小鶴(黄)


黒白波


阿久根


眞酒


薩摩藩


京屋かんろ時代蔵


蔵の師魂


龍霞


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くじら新焼酎


女郎蜘蛛


てっまえ


丸西(黒)


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黒雲雀


鏡洲


盛右衛門


甕幻


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竹山源酔


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丸西(白)


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魔界への誘い


亀萬年


黒七夕


鶴日和


黄麹蔵


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万暦


東郷大地の夢



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おちゃ娘(め)


大海蒼々


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特選京屋かんろ


芋濁三分濾過


☆☆(4本)



純黒 薩摩乃薫


柳谷(やねだん)


童里ー夢薩摩



きらら三○九


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禁玉減酒

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2015.12.20
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カテゴリ: 日々の生活
本日の下伊那は、冷えました。
クルマの外気温計は、-4度でした。

rblog-20151220211030-00.jpg

信州の景色です。雲ひとつない快晴です。

本日は、先月亡くなった伯父の四十九日法要&納骨式でした。

rblog-20151220211030-01.jpg

このような山門が残っている名刹が会場です。

rblog-20151220211030-02.jpg

蚕霊供養碑もありました。
生糸産業が盛んだった信州ならでは、ですね。昭和33年の建立。
今はもう、養蚕はほとんど行われていないようです。

法要は、お寺の和尚さんのありがたい講話から。



故人を偲んで集まってくれた方々を施す主になられるとか。

ということで、施主さんからのおもてなしの会席です。

rblog-20151220211030-03.jpg

参列された姻族の方々はあまり知らないので、恥ずかしくてあまり写真が撮れませんでした。


rblog-20151220211031-04.jpg

カキの天ぷらです。

牡蛎かと思ったら、果物の柿でした。
下にあるのは(写真には写ってません)、リンゴの天ぷら。飯田地方は、お饅頭の天ぷらとかを揚げる風習があるので、なんでも揚げてしまえ、ということでしょうか(笑)。

お味は、特にリンゴの天ぷらが美味しかったです。アップルパイのような焼きリンゴの香ばしいお料理でした。

右側の白い和え物は、アボガドのオーロラソースあえ。

この他にも、お刺身、とろろ蕎麦のせいろ蒸し、鶏のつくねの鍋料理にうどん、などなどかなりのコースです。

そして、〆にはお約束。

rblog-20151220211031-05.jpg

ごへいもちです。


柚子の風味が効いた味噌が美味しかったです。

rblog-20151220211031-06.jpg

お土産に買ってきました。善光寺のお店ではなく、安曇野で作られている激辛七味です。

夕食にかけていただきましたが、辛い!です。





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Last updated  2015.12.20 21:17:07
コメント(18) | コメントを書く


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※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:喪主と施主(12/20)  
お疲れ様でした。
ご両親は、伊豆へ送られたのでしょうか?

精進料理といえばダイエットに良さそうな気がしますが、
結構揚げ物などがあり、中身は果物でも結構カロリーがあるのかな?

七味は辛くなきゃね!

(2015.12.20 21:18:38)

Re[1]:喪主と施主(12/20)  
禁玉減酒  さん
パパゴリラ!さん
>お疲れ様でした。
>ご両親は、伊豆へ送られたのでしょうか?

>精進料理といえばダイエットに良さそうな気がしますが、
>結構揚げ物などがあり、中身は果物でも結構カロリーがあるのかな?

>七味は辛くなきゃね!


-----
こんばんは~。

書いてなかったのですが、宴席は神社系のお店で(笑)。 (2015.12.20 21:34:26)

Re:喪主と施主(12/20)  
こんばんは🌙
短い時間でのハードスケジュール
お疲れ様でした。
お料理も土地柄が出てますね。
リンゴの天ぷら 食べな事ないです。
無事帰宅されたご様子、明日からEveも忙しい週間
無理せず食べ過ぎず頑張りましょうね(笑) (2015.12.20 21:39:34)

Re[3]:喪主と施主(12/20)  
禁玉減酒  さん
スローライフmamaさん
>こんばんは🌙
>短い時間でのハードスケジュール
>お疲れ様でした。
>お料理も土地柄が出てますね。
>リンゴの天ぷら 食べな事ないです。
>無事帰宅されたご様子、明日からEveも忙しい週間
>無理せず食べ過ぎず頑張りましょうね(笑)
-----
こんばんは~。

両親は、多治見から電車で帰りました。

本当は1泊してもらえれば、なのですが、明日はおいらも奥さんも仕事がバタバタと。
少し残念。 (2015.12.20 22:04:01)

Re:喪主と施主(12/20)  
pico5404  さん
今朝は冷えましたね。鳥獣庵では氷が張っていました。
由緒あるお寺のように見えます。
本当の精進料理でしょうか。
体によさそうです。 (2015.12.20 22:28:43)

Re:喪主と施主(12/20)  
伊那谷の写真、朝の空気を感じる写真です。いいところなんでしょうね。行ってみたいです。喪主と施主、知りませんでした。なるほど。
柿天、食べてみたいです。 (2015.12.21 06:32:44)

Re[5]:喪主と施主(12/20)  
禁玉減酒  さん
pico5404さん
>今朝は冷えましたね。鳥獣庵では氷が張っていました。
>由緒あるお寺のように見えます。
>本当の精進料理でしょうか。
>体によさそうです。
-----
おはようございます。
すみません、説明をはしょってました、
宴席は、神社(爆)の近くにあるお店でした。肉は、鶏だけでしたが。 (2015.12.21 07:10:58)

Re:喪主と施主(12/20)  
再建の虎123  さん
毎月僧侶のお話し?説法? 法話? 聞いたとたんに寝ています。

罰あたりなトラです。


なぜかなあ??? (2015.12.21 13:02:03)

Re:喪主と施主(12/20)  
nkucchan  さん
喪主と施主、そういう違いが在ったんですか!?
施主って言葉は、けっこういろんな場合に使える言葉なんですね。
柿の天婦羅より、牡蠣の天婦羅がイイな(笑) (2015.12.21 17:41:14)

Re:喪主と施主(12/20)  

Re:喪主と施主(12/20)  
蚕霊供養碑とはやはり長野ですね
こちら福島でも養蚕はすでにやらなくなりました
長野らしいお料理ですね (2015.12.21 20:28:59)

Re:喪主と施主(12/20)  
信州の七味は有名ですね
私も長野に行ったら必ず買ってきます (2015.12.21 21:59:09)

Re[6]:喪主と施主(12/20)  
禁玉減酒  さん
一人親方杣夫さん
>伊那谷の写真、朝の空気を感じる写真です。いいところなんでしょうね。行ってみたいです。喪主と施主、知りませんでした。なるほど。
>柿天、食べてみたいです。
-----
おはようございます。

これだけ景色がいいと寒さも感じませんね‥ってウソです。
寒くて写メしたらすぐに家にもどりました。
(2015.12.22 08:13:36)

Re[8]:喪主と施主(12/20)  
禁玉減酒  さん
再建の虎123さん
>毎月僧侶のお話し?説法? 法話? 聞いたとたんに寝ています。

>罰あたりなトラです。


>なぜかなあ???
-----
こちらの和尚さんの声は大きくてとおる声です。
内容もよいですが、声の大きさで、眠れません(笑)。 (2015.12.22 08:15:18)

Re[9]:喪主と施主(12/20)  
禁玉減酒  さん
nkucchanさん
>喪主と施主、そういう違いが在ったんですか!?
>施主って言葉は、けっこういろんな場合に使える言葉なんですね。
>柿の天婦羅より、牡蠣の天婦羅がイイな(笑)
-----
おはようございます。

おいらも、どちらかといえば、牡蛎の天ぷらの方がいいです。
それよりも、牡蛎フライの方がもっといいです。 (2015.12.22 08:16:36)

Re[10]:喪主と施主(12/20)  
禁玉減酒  さん
SQUEEEENS.さん
>こんばんは。
>法要に送迎お疲れ様でした。

>戦国七味なのにハバネロ入りって反則です(笑)
>ハバネロって書いてるだけで辛そうに感じます。
>個人的には山椒が効いてる七味が好きです。
-----
おはようございます。
ハバネロは、禁じ手です(笑)。山椒の香りがあると、高級感が出ますね。 (2015.12.22 08:17:54)

Re[11]:喪主と施主(12/20)  
禁玉減酒  さん
福島_ちいちゃんさん
>蚕霊供養碑とはやはり長野ですね
>こちら福島でも養蚕はすでにやらなくなりました
>長野らしいお料理ですね
-----
おはようございます。
日本でまだ養蚕をやっているところはあるのでしょうか。

長野の郷土料理のテイストがついていた料理でした。 (2015.12.22 08:19:30)

Re[12]:喪主と施主(12/20)  
禁玉減酒  さん
まなふみつぐさん
>信州の七味は有名ですね
>私も長野に行ったら必ず買ってきます
-----
おはようございます。
コメントありがとうございます。

信州の七味、スーパーの七味とは違うか、確認しないといけませんね。 (2015.12.22 08:20:54)

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