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2010.06.15

ホームベーカリーで作った甘納豆食パン

(4)

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(798)

カテゴリ：ホームベーカリー

　甘納豆食パンを作るのはこれで４回目です。ホームベーカリーでつくると実に簡単で、しかも美味しいのです。

ホームベーカリーで甘納豆食パン

　写真を撮るのを忘れるとすぐになくなってしまうのです。今日も食べる前に思い出したので急いで撮りました。

　小麦粉などを自分で調合すればよいのですが、私が喜んでパンを焼いている姿をみて長女が専用の粉を大量に購入してくれましたので、しばらくはそれを使っています。

　作り方は簡単。専用の粉を入れて水を入れて、ドライイーストをセットして、甘納豆をレーズンを入れる場所にセットしてあとはスイッチを入れるだけ。朝焼きあがるように予約しておけば、焼き立てパンの香りで目が覚めます。

　写真には甘納豆が写っていませんが、３色の甘納豆が入れてあり、皆砕けて混ざってしまったのです。でもほんのり甘くて実に美味しいです。専用の粉だけで作るとややパサパサしますので、私はセットするときにスキムミルクとマーガリンを適当に入れています。そうするとパン全体がしっとりします。

　できれば豆が残っていると余計に美味しく感じます。そのときは少し固めの甘い黒豆がありますのでそれを混ぜるとそれはしっかり姿が残りました。そういう材料を売っている店が少ないので、見つけたときは保存が出来る範囲で余分に買っておくと良いなと思います。

　なにせ美味しくできると、ついつい知り合いに配ってしまうので、いくらあっても足りないのです。

　写真ではコーヒーが写っていますが、緑茶にも会います。最近購入して家内が飲み始めている糖尿病予防に良いという、グルコケアというのが緑茶味で、緑茶が苦手な私でも飲めるのです。それで一緒に食べてみたのですが、甘いものの前に緑茶味は良いなと思いました。

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最終更新日 2010.06.28 20:56:22
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■コメント

Re:ホームベーカリーで作った甘納豆食パン(06/15)

フィグリアさん

焼き立てのパンの香りで目覚める。。いいですね～
ヤス様のブログで何度か拝見しているうちに
ますます欲しくなってきました。
楽しめておいしいなんて最高です！
ｴﾙﾊﾟｿ。。買います！ (2010.06.15 22:09:10)

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Re:ホームベーカリーで作った甘納豆食パン(06/15)

madam mary さん

こんばんは。
甘納豆食パン、美味しそうに焼けていますね。
私も大好きです。
先日使ったのは小豆の甘納豆でした。
私のホームべーカリーはエムケー製なのですが、ミックスコールというのが鳴ってから、ドライフルーツ等を入れるようになっています。
でも、それよりちょっと後に入れると、お豆が粉々にならず塊が残っていることもあります。
(2010.06.15 22:56:09)

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Re[1]:ホームベーカリーで作った甘納豆食パン(06/15)

ヤスフロンティアさん

フィグリアさん
　ホームベーカリー、パンがお好きなら楽しいですよ。なにせ材料を入れれば勝手に焼いてくれますから。生地も作ってくれるのでもっとこることも出きるのでしょうが、私はこれが気に入っています。
　エルパソはご自分の好みか、色を確認してからにしてくださいね。 (2010.06.16 12:16:09)

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Re[1]:ホームベーカリーで作った甘納豆食パン(06/15)

ヤスフロンティアさん

madam maryさん
　我家はパナソニックですが同じようにチャイムが鳴って入れるタイミングを教えてくれる機能があるようですが、セットしてお任せきりにしたいので、そのままにしています。何回もこねるのでしょうから、最終のこねる前に入れられれば形が残るのかもしれませんね。 (2010.06.16 12:20:32)

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