2011年03月の記事
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現像
デジタルの時代なのに現像というとみんな驚く。内容は、フィルムの時代の現像とは違ってRAWデータと言われる生成りのデータを、色温度や露出、色のバランス､コントラ等々を調整して印刷用のデータに仕立てていく行程を現像と呼んでいる。今度の担当さんは、この現像という言葉が理解できなかったようだ。そのレベル。 撮影場所を４カ所回って､バリエーションを入れれば12カットぐらい。枚数としたら600枚程度。フィルムの時代に比べたら､決して多い枚数でもないし、順調に撮影を終了したら、その担当さんが明日中にデータがほしいと言い出した。で、完徹。CDに焼き付けて､終了する。今から一眠りして、午後、納品に出掛けようと思っている。 お休みなさい。
2011.03.31
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撮影。
久々の撮影。担当さんは､この仕事は初めての人。だから今ひとつ内容を把握していないようだ。以前の担当さんは､私やモデルさんの都合のいい場所を集合場所にして、会社の車でピックアップしてくれたけど、なんと自分の自宅の最寄り駅に集合とのたまう。9時集合に私は6時起きになった。４カ所回って撮影して、17時頃に帰宅。それから夕食を食べて現像に取りかかり、明日の朝まで掛かりそうだ。 元の担当さんの方がいいよぉ。
2011.03.30
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在宅の仕事。
最近、写真の仕事がとんと減ってしまった。なんでも撮るんだけど、基本的には取材物が好きだと思う。長い間旅行会社のパンフの写真等を撮ってきたから、旅行先での観光地や料理や民俗写真等が私の得意ジャンルといえるかも知れない。撮り増えず何でも撮るッてのが流儀だ。 それが私の仕事だけど、もう長い間まとまって写真を撮る仕事がない。やっと明日。神鉄さんの仕事で三木･小野方面に撮影に出掛けるが、前回から担当さんが変わって、申し送りが今ひとつうまくいっているとは思えない状態で、少し困っているけど、私がしゃしゃり出て仕切るほど、私に決定権があるわけないので放って置こうと思う。写真撮りだしたら､こっちのものだから。
2011.03.29
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天竺園。
無性に天竺園の湯麺が食べたくなった。今日は東向いて歩くつもりだったのに、西に歩くは天竺園。天竺園は生田神社の北、でっかい中国料理店『萬寿殿」の西隣りにあり、東隣りは和歌山中華そばの丸高ラーメン中山手店。不思議な並びになっていて『萬寿殿」に行く事はまずないけど、若かったら天竺園で食べた後、丸高ラーメンのハシゴは当然だっただろうと思う。残念というか、ひと安心というか、今の私の年の割には極端に元気な胃袋にして、さすがに汁そばのハシゴは無理がある。でも、確実に２年前ならやっていたかも。 天竺園の湯麺は見事に澄んだスープに細い麺。まっとうなチャーシューと刻みネギが入っている薄味で、私の好みのタイプの麺。最近では神戸の三大麺(湯麺)は王子公園の『天天』、大倉山の『紀元』、元町の『順徳』と言われるらしいが、番外ながら『天竺園』と台湾麺ベースの元町『淡水軒』が並列で名前が挙がる。みんな私が勝手に名前をあげただけで、味覚は主観なんだからご容赦の程を。 で食った。まず驚いたのは店が綺麗になっていて、いろんな料理があった事。壁中にサインがびっしりあった事。チキンジョージに近いからミュージシャンのサインが多い。えっ?当たり前かなぁ?。以前は汚いお店だったけど今はお値段も少々高いお店になっている。上海料理がスペシャリテの天竺園。私は焼き餃子が好きだけど、人気は水餃子だそうな。
2011.03.28
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すじ肉。
毎日、火を入れて継ぎ足し継ぎ足し作っているカレーがある。ベースは和風だしに野菜。具はすじ肉いっぱい。ずっと炊き続けている。米はタイ米。3～4年前は思いっ切り安かったのに、今ではコシヒカリより高い。タイで買えば1kgが数十円。香港で買っても２kg二百数十円なんて値段なのに、いまは妙に高くなってしまった。 その外米を炊いて冷凍しておいて、食べる時にふっくらと蒸して、シャビシャビか、片栗でとじたカレーを掛けて食べている。辛くしたり、少しゆるめてタイの甘辛いソースをいれてスープカレーのように食べたりと、結構楽しんでいただいている。 朝から食べている。痩せるという噂だけど、私にとっては噂話のポジションかな。
2011.03.27
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和歌山ラーメン(中華そば)。
神戸の二宮に和歌山ラーメンの店がある。丸高中華そばと言うんだけど、この中華そばが中々イイ。 和歌山ラーメンと徳島ラーメンはともに中華そばと書かれる事があるけど、神戸にもうどん屋やそば屋の中華そばと呼ばれた麺がたくさんあった。私は中国料理の湯麺や台湾の汁そばに次いでこの正体が中々つかめない中華そばなる麺が全般的に好きだ。そういえばもっこすも中華そばと呼ぶ麺があったナァ。 で、丸高中華そばは少し甘めの汁はドス黒く、かん水の効いた昔ながらのそば焼の麺のような黄色い麺で作られていて、実は煮抜きによく逢う。出来れば温泉玉子がいいんだけど、煮抜きならそのまま。温泉玉子が半熟玉子ならそばの中に具として入れて、早寿司(和歌山の名物で発酵の若い鯖のなれ鮨)を食べながら麺を喰らう。あぁ、たまんない。 で、その中華そばを久しぶりに食べた。そういえば、甲南山手駅の近くに和歌山ラーメンの店があったけど、今は希望軒になってしまった。大阪の北新地の外れに、国道２号線に向かって和歌山ラーメンのお店があったけど、今もあるのかなぁ。 また、食べたくなっちまったなぁ。中華そば…
2011.03.26
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フランスパン。
香ばしいフランスパンが焼きたいと思う。で、チーズを持って出掛けていった。午後2時半から焼はじめ、なんと4時間半掛けてフランスパンの生地を焼き上げた。思っていたパンとはかなり違ったが、それなりに味わっていただいた。この『ごパン』はお米からパンが焼けるという事をうたい文句に人気を博した機械で、けっしてフランスパンがうまく焼けるとはどこにも書いていない。だから許せるけど、かなり違うパンが焼き上がってきた。少し残念な気もするけど、お米から焼き上げるパンはもちっとしていておいしい物だった。 ティファールからパン焼き器が出ているけど、あれはフランスパンがうまく焼けるのかなぁ?。
2011.03.25
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ごパン登場。
パン焼き器をプレゼントする。お米から焼ける「ごパン」だ。大人気で品物がなく、半年後まで予約が入っていて、それ以降の注文は現在停止になっているという人気商品だ。 ネットで見るとまったく無いのではなくて、５万円ほどの商品だが、７万円を超える値段で売られていた。それで暮れぐらいまで待つつもりだったが、折角誕生日だからプレゼントしたくて、あっちこっち探し歩いたら、三ノ宮の量販店で見つけた。それも最後の１つ。展示品限りだったから、少し躊躇したけど、テレビや音響機器のように視聴されていたわけではなく、箱から出されて展示されていただけだから買う事にした。しかも展示用に開梱したから5千円引きとか。ちゃんと動けば問題ないし、保証も付いてるし、何よりも早くパンを焼いてみたかった。 早速お米からパンを焼いてみた。なんと!!4時間も掛かるんだと。待ち遠しいから期待値が上がり、やっと焼き上がったパンを試食してみる。お米のパンは初めてだった。悪くはない。まぁこんな物かって感想。悪くはない。不味くはない。 それよりも楽しい。それで十分だと思う。明日はいよいよフランスパンに挑戦が決まった。チーズを買って、14時に集合!!
2011.03.24
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速こう。
若い人なら｢速こう来た!!｣というだろうな。3月21日の午後に壊れて、夕方注文したけど祝日の事。少し時間が掛かるだろうし、インターネットでは東北地震の為、配送は遅れているとあったのに、今日のお昼に椅子が｢速こう｣できた。この場合、どんな漢字を使えばいいのかね。で、速こうで組み立てていま座っている。 背もたれが左右２つに分かれている。シート部分も左右２つに分かれていて、それぞれが肘掛けとつながっていて、左右に体を動かすと、シートと肘掛けと背もたれと、これまた連動して動く。凄い!!。だがシートが堅い。 以前の椅子は、私と背もたれの間はミスティーの昼寝のためにあった。新しい椅子をミスティーは冷静に眺め、ひょいと上がってきたが、シートも背もたれも２つに割れているからその隙間に手が入り、お尻が落ち、あまりいい感触ではないようだった。黙って下りると背もたれを外してしまった古い椅子に上がって、私に背を向け昼寝を始めた。せっかく２つに割れて、体型や動きに連動するようになっている椅子なのに、クッションを背中に当て、低反発のクッションをシートの上に敷いて、今は使っている。 何のために左右分かれている椅子を買ったのだろう…。
2011.03.23
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椅子。
以前から、次ぎに椅子を買うならこんな椅子を買おうと密かに決めていた物がある。それが椅子として優れているか、また座りやすいかどうかははっきり言ってわからない。でも、何となく椅子の名前が面白くて買ってしまった。 その名は『ニーチェ』。なんか、考え込めそうな感じがする。眠りも深い気がする。すぐにインターネットで注文する事にして、一番安いショップを探して発注した。なんと20万とか30万のOAチェアがあるらしい。そんなものに惚れ込んだら大変だから、二度と椅子を検索しないでおこう。 早く来ないかなぁ!?。
2011.03.22
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椅子が壊れた。
最近、私の椅子の背もたれと背中の間に、ミスティが潜り込んでくる。背もたれにもたれて休憩を取っていると、その間に頭を突っ込んできて、鼻ッ先で私の背中をつついて｢どきな!!｣とすごむ。仕方なしに背中を浮かすと、背もたれとの間に横たわり、足で私を押しのけようとする。その最中にお腹をさすってやると、いつの間にか喉をクルクルと鳴らして、気持ちよさそうに眠り始める。ただし5分後には起き上がり、自分の寝間に帰っていく。これが1日に何度も繰り返される。で、やっとミスティが自分の寝床に戻ってくれて、やれやれと背もたれにもたれたら、バキッと音がして背もたれが根元から折れた。 オォッ、神よ。
2011.03.21
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少し片付いたかな。
夜な夜な、余計な物の選別が続いている。他人から見れば、そんな物はいらんだろうと思える物でも、私にとっては思いでぶかい物があって、捨てるのは心許ない。出来れば置いておきたい。1995年の地震でたくさんの物を失い、新しく家を建て替えた時にも、その家に戻ってきた時にもかなりの物を捨てたのに、もうオーバーフロー。 でも、目をつむって捨てなくちゃ。
2011.03.20
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歩きに行ってきます。
敵前逃亡だゾッ!!。もう完全に嫌気がさしている。片付けても、片付けても切りがない。余分なものをかたすスペースもないし、捨てられないものもたくさんあって、あぁ、ほんとに寄せ屋。三脚なんて10本もあるし、バック紙やスタンド類がゴチォマンとある。狭いスタジオではそれらを収納できない。それにプラスして、何でこんなに物があるのかと、途方に暮れるほど物がある。 今日はもう辞め。歩きに行きま～す。
2011.03.19
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スタジオが大変。
とにかく大変。いらないものが一杯で、どうする事も出来ない状態。取りあえず、仕事に必要なものをのけて片っ端から捨てていかないと、どうにもならない感じ。何でこんな事になっちまったんだろう。 週明けまでには…
2011.03.18
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今日はスタジオの大掃除。
もう、掃除が出来ないオッさんになってしまった。ゴミ屋敷ならぬゴミスタジオになってしまった。で、大掃除。昨日、出掛けていった洋菓子店で頂いた『テーク テ シトロン』と言う、フランスの有名なＭ.Ｏ.Ｆパティシエ、ローラン･デュシェーヌとのコラボで作られた焼き菓子で10種類のフルーツがたっぷりと入っているシェフ得意のお菓子で、日本人シェフとして初めてローラン･デュシェーヌのお許しを頂いたのだとか。はっきり言っておいしい。ただ、今の洋菓子ばかり食べている人には甘すぎるかね?。 さて、お掃除開始!!
2011.03.17
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知り合いのパティシェが新しいお店をオープン。
今日は午後から知り合いのパティシェがオープンするお店に出掛ける。彼は東京のフランス菓子専門店「ルコント」で5年半勤務した後、パリで3年あまりパティシエの勉強をしてパリの有名なパティシエの店で修行をつみ、2009年に帰国し阪急六甲でお店をオープン。蒼井優主演の映画『洋菓子店 コアンドル』のサポーター店に選ばれたそうだ。 そのシェフが自分の名前を冠したお店をオープン。エールを贈るとともに、食いしん坊のオッさんは味見を兼ねて出掛けてみたい。
2011.03.16
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脱稿。
今日、取りあえず脱稿した。それと一緒に確定申告もしてきた。肩の荷が一瞬だけど下りた気がした。申告からの帰り道、大石川(都賀川)の2号線沿いにあるコーナンによって、パナソニックのFAX用のインクリボンを買って帰った。 昨晩、遅くにFAXが来ていたがリボンがなくて打ち出されていない。家に帰って早速リボンを入れると、ダラダラと11枚、原稿の訂正が打ち出されてきた。が、訂正の入っているページは2ページのみ。しかも単語を削除するだけの訂正。なのに訂正のないページまで全11枚プリントアウトされた。 私のFAXは型が古く、初期に感熱紙のロールからインクリボンに替わったタイプで、しかも15mのロールしかない。A4なら約50枚ほどプリントアウトできるけど、その5分の1を使ってしまった。その担当さんは、今回からそのページを担当する事になったのだけれど、なぜかいつも全文FAXしてくるので3日ほどでリボンがなくなっていた。別にいいけどさ。ギャラにはリボン代も含まれているんだろうけど、会社の備品を使いたおしている人には、フリーの辛さは分からないだろうなぁ。 細かい事だけど。
2011.03.15
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歩く。
家にいると被災地が気になる。朝のニュースを聞いて、仕事を続けている最中はテレビを消していた。テレビを点けると原発の建物が、水素爆発で吹っ飛ぶところが流れていた。泣きっ面に蜂か?。今度は放射能漏れかも…。たまらないから家を出て、歩く事にした。午後6時に家を出て、芦屋駅まで歩く。距離は約7.5キロ。折り返しも歩く事にして15キロ歩いた。汗とともに少し辛さも抜けたような気がした。 被災地の方々、頑張って下さい。頑張ってって言っちゃあ、だめかな? ファイト!!
2011.03.14
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今日も。
朝、情報だけ聞いた。後はテレビのスイッチを切った。それでも気になって、1時間毎にテレビを点ける。だったら切る事ないのにね。でも、津波の凄さと、瓦礫の山となった街が直視できないでいた。。
2011.03.13
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テレビを見ていると…。
神戸の震災を思い出して息苦しくなる。画面から目が離せなくなり、そのうち涙が流れ出し、止まらなくなる。神戸なんて比じゃないのかも。惨いとしか言いようがない。こんなことがあるなんて、神も仏もあるものか!!辛すぎるからテレビを切ってしまった。
2011.03.12
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地震。
とんでもない地震が起きてしまった。私は神戸で被災したけど、テレビで見る限り、神戸どころではないですね。被災された方にお見舞いの心を送らせていただきます。まだ、詳しい事は分かりませんが、お亡くなりになった方が少ない事を心からお祈りいたします。身内や近しい方が亡くなられた方々にお悔やみを申し上げます。自然の力に、何も出来ない人間のちっぽけな存在が悔しいです。 合掌。
2011.03.11
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居眠り爺さん。
いけませんね。すぐに居眠り。小舟を漕いでしまいます。寝ている間に日付も変わってしまい、それでも眠くて仕方がありません。金曜日中に原稿をすべて送って、パソコンのメンテがしたいのに。 がんば!!
2011.03.10
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一踏ん張り。
朝から原稿作り。少し疲れ気味なのもあって、何も出てこない。ずっとモニターを見ながら作業をしているのに、何も書けていない。少しペースアップしないと週末が地獄。本当に怠け者だなぁと自分事ながら呆れてしまう。 もう一踏ん張りしまショッと。
2011.03.09
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マックが絶不調。
朝からマックが絶不調。パソコンを初めて買ったのが1995年。Performerだった。それからずっとapple。結構、機種を変えながらずっとMacだけど、いつの間にかOSはユニックスだし、CPUはインテルだし、Macらしさは失われたようだけど、使い勝手は相変わらずイイ。トラブルは少ないしフリーズはしないし、と思っていたら今日は朝から立ち上がらない。 よくよくチェックしてみたらハードではなく、ソフトの不具合らしいのでDVDディスクから立ち上げて内蔵HDDをメンテする。何とか立ち上がったが不安定。今一度DVDからディスクの修復を続けて四回。それでも不安があったので、昨日の最終バックアップまでタイムマシンで先祖返り。余分なデータやフォルダを整理してやっとすっきり。さぁ、仕事に掛かろう。 気がつくと午後5時だった。
2011.03.08
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ご飯。
朝からご飯を炊いた。今、炊飯器が二台あって交互にご飯を炊いている。合鴨農法、八分づきのお米を炊く。大きな違いと言えば､香りと米本来の味が違うと思う。噛めば噛むほど米の味がするような気がする。少しお水を控えめにして炊く。なぜ炊飯器が二台あるのかというと、一台は餅米を混ぜて炊いたり、マンナンヒカリを混ぜて炊いたりするための炊飯器で、もう一台はプレーンにご飯を炊く炊飯器にしている。 残ったご飯は温かいうちに冷凍するようにしている。分量は出来るだけ少量を炊いて､料理にあったご飯を食べるようにしている。そんな事をしているから太るんだと言われるけど…アル話しです。 で、ブタってます。
2011.03.07
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何もないはずの一日。
今日は久しぶりにのんびりと出来た。ベッドに入ったのが午前5時頃。スタジオが寄せ屋のようになっていて、このままではゴミ屋敷のようになってしまう心配もある。で、夜中にゴソゴソ片付けていたら夜明け。さいわい寝付きがいいので五分と掛からず深い眠りに落ちた。ところが9時に誰かがインターフォーンを鳴らす。日曜日なのに。出てみると宅配便。口笛を吹くとその音に反応してキーホルダーが居場所を音で知らせてくれる優れもののはずが、私の口笛が気に入らないのか､無反応。どうもうまく口笛が吹けないのは入れ歯のせいかもしれない。それでも5回に1回は鳴ってくれるので良しとしておこう。 仕方なく起き上がったものの何もする事もなく…することはあるのだけど､たまにはのんびりしたいから…でパソコンを立ち上げるといきなりトラブル。それから午後2時までアップルとずっと電話をしていた。やっと直って気を抜いたら､そのまま椅子でうたた寝。ミスティ(猫君)がご飯作ってくれ!!と起こしてくれなかったら､今日一日は無かったかも。で今までお片付け。 今日は早めに寝よう。
2011.03.06
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三十三回忌。
今日はおふくろの三十三回忌。1980年の3月に路上で倒れ、そのまま帰らぬ人となった。身内の誰も死に目に会えなかった。 私はその日東京にいた。東京での仕事を済ませた後にフランスに渡るつもりでいたが、神戸から電話があって､急遽神戸に引き返してきた。本当にあっけない最後だった。出掛ける前におふくろが、税務署に所得税の申告に出掛けるといっていたが、税務署に向かう道すがら、心臓発作で逝ってしまった。医者に言わせると苦しまなかったという事だが、路上で倒れてそのまま息を引き取ったため､発見した方が救急車を呼んでくれたが、救急車は病院に運んでもくれなかったらしい。 食べる事が好きで、糖尿で医者から食事を制限された時に､食べるものを我慢して少しくらい長生きするよりは､好きなものを食べて､少し早く死んでもいいって言ったそうだ。私も今同じような状態。糖尿ではないが血圧が高く､医者から食事制限を考えるように言われている。一人暮らしなもので、外食も多くてなかなかカロリーコントロールも出来ないが、その分、歩いて消費してしまえと毎日5kmは歩いている。 そんな日。 今日はおふくろとお菓子を分かちあって(気持ちだけど)食べた。二人分。
2011.03.05
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雪。
屋上で撮影をしていた。気温は低いが風がないと欠航暖かいものなので、しっかり建て込んでチーズや牛乳やヨーグルトを自然光で撮影していた。 ちょっと休憩してスタジオに戻り、コーヒー(神戸･御影にあるダンケという喫茶店の一杯分ドリップタイプってやつ)を入れて、そのコーヒーを持って外に出たら雪が降っていた。慌てて屋上に戻ると、背景にした木版もテーブルもすっかり濡れてしまっていた。空は晴れて燦々と陽の光がそそいでいるのに､六甲山の頂上辺りに黒雲がへばりついていて、麓に向かって白いモヤのように雪が巻きながら降り注いでいる。いつの間にか風が起き、その風に乗って雪が舞い降りていた。コーヒーをテーブルに置いて、慌てて商品を片付け、スタジオに下ろしてひと安心。ハッと気がつくとコーヒーを忘れていた。 屋上に戻ると、アイスとはいかないが､冷え切ったコーヒーの回りにうっすらと雪が。 雪が降ってきた。ほんの少しだけれど､私の心に…そんな歌、あったなぁ。
2011.03.04
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牧場。
仕事で酪農牧場を二軒回ってきた。牛はでかい。でも可愛い。子供の頃に、夏は親父の田舎へ一家で出掛けていた。親父もお袋も仕事があるので､私と弟と妹を残してさっさと神戸に帰ってしまい、私たち兄弟は夏休み中、愛媛の今治に近いみかん農家の親父の実家に追いやられていた。 その家から､外に遊びに行こうとすると、母屋と牛舎の間の路地を通らなくてはならなった。ところが、昼間はほとんど顔を見せない牛が､夕方に家へ帰りつく頃になると､決まって牛舎から狭い路地の中程まで顔を出していた。 それが怖くて家には入れないでいた。実はそれがトラウマか未だに牛が怖い。牛だけではなく馬も怖い。 九州は宮崎の都井岬で、御崎馬に追いかけられて車に乗れなく、車の周りを馬と一緒にくるくる回った記憶がある。もう暮れ時で、夕日にたてがみを光らせる馬の群れを撮影していたら、丘の上からいななきが聞こえた。振り返ると一頭の馬がジッと私を見ていた。目が合うと馬はスッと丘から消え、ひょっとしたら下りてくるのかも､考えた途端、丘の傾斜を､結構な勢いで駆け下りる馬が見えた。思った通り。慌てて車に戻るとすぐに車近づいてきて、車の周りを右に左にクルクル、クルクルと。冗談みたいな追いかけっこを五分ほどする羽目になった。 やっとすきを見つけて車に乗ると､その馬は車に体を押し付けてきて､フロントガラス越しに私をジッと見ていた。 エンジンを掛ければ退いてくれるかもしれない。エンジンを掛けるが全く動じなかった。仕方がなく、すこしエンジンをふかし気味でそろりとバックを始める。無言、無表情でジッと見ていた。群れのリーダーなのかも知れない。私がお邪魔虫なのは分かっていたが、なんとか仲良く過ごしたかったけど､それっきり馬もダメになってしまった。 だから競馬はしない。これは関係ないか?。牛には近寄らず､写真だけ撮らせてもらった。少し心残りな取材になってしまった。
2011.03.03
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