2010年02月の記事
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キノコ餡かけ蕎麦
ここ数日、福岡は蒸し暑いような日々。事務所は冷房が入るくらいだったので、薄着で出勤すると、なんだかひーんやり寒い。お昼は温かいお蕎麦でも、と入店すると、新メニュー発見！キノコ餡かけ蕎麦７００円なり。乱暴だなぁ（笑）エノキもしいたけもエリンギも、とっ散らかってバラバラになだれこんでいるところが面白い。おろしショウガも添えてあって、うん、ま、美味しい！お蕎麦はのびるし、餡にからまってひきあがらないし、食べにくいけれども、なかなかいけました。
2010年02月27日
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かぶりつけ！ドカンとバーガー♪
このシリーズでは二つ目になりますハワイアンバーガー！！ドカーーーーーーーン！！！といった感じ。パティがフチがカリッとするまで焼いてあり、牛肉の魅力がつまっていて美味しいです。ソースはグレービーソースなんだけど、個人的には、これじゃなくてもいいな。卵にベーコンに、とたんぱく質満載（笑）こんなに陽気な昼間だと、冷たいコーラと相性抜群でした。ふぅーお腹イッパイ！
2010年02月24日
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「ヤミツキ」つけ麺
またしても頼んでしまいました。これでリピート５回目かな（笑）？だって、ここのつけ麺は中毒性になる危険な魅力！あっという間に完成するし、簡単だし、美味しいのだもの、食べに行くのがバカらしいくらいです。ば○だん○とか、実際福岡にお店もあるけれど、ぜーんぜん麺もスープも違う。まず、麺がつるつるシコシコで、噛むと甘みを感じて美味しい！つけ汁は一滴残らず活用したくなる深みのある味わいなのです。薬味でついてくるのは魚粉・フライドガーリック・すりごま。最近ハマっている「辛そうで辛くない少し辛いラー油」もいれます。麺は２分ちょっとで茹で上がりますので、さっと冷水でしめてつるつるぴかぴかのしこしこ麺！その辺のお店で適当にごまかしたようなつけ麺なんてもはや食べられません！これ、最高です。お店はコチラ↓麺ず工房たけしん（武新）
2010年02月20日
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パリパリ豚足から本格カクテルの宴
昨日は好物の１つ「豚足」を名物にしているお店へ。博多では、大抵焼いて酢醤油でかぶりついて食べるスタイルですが、ここはまったく不思議な食感に仕上がっています。餃子の羽のように、パリパリとした皮の下は、骨さえもホロホロになっているような、もうトロントロンの柔らかさ！！柚子胡椒とポン酢がからんで、夢中になる美味しさです♪あぁ、これどうやって作るんだろう？芋焼酎「島美人」のキープボトルを、勝手にガンガンついで飲み干しちゃいました。焼酎とベストマッチ！二軒目はホテルの有名バーラウンジへ。もともと憧れていた場所だけに、嬉しさもひとしお！それはもう、カクテルの醍醐味であるバランスも絶妙だし、何より雰囲気が素晴らしいですね。そんな中で、お客さんが我々だけだったのをいい事に、♪キロリロリーンと携帯で撮影してすみませんｗさっすが、１杯１５００円越えるだけはありましたね。フルーツ盛り合わせも甘くて最高でした。
2010年02月18日
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気分次第を責めないでｗ
しばしばここにも登場している「お魚日替わりランチ」。これが、１２時３０分には売り切れてしまうのです。そんな時、ここのご主人はたいそう気の毒そうに身をよじり、ごめんねぇ、と詫びるのです。「電話してくれたらとっておくよ」いつもそうおっしゃるのだけれど、仕事次第では１２時に向かえるけれど、なかなか時間も読めない。また、突然上司に肩を叩かれて出かけることもあるので、予約の電話はかけにくいのですよね。そういうわけで、１２時半過ぎると（売り切れかな）と覚悟しつつ向かうことになります。和風ハンバーグ、焼肉ランチ、他はピラフやミートソースパスタがあるみたい。今日は初挑戦の黒カレーランチ８５０円（サラダ・コーヒー付）多分、コレは仕入れだなｗスパイシーで深みがあって、具は煮込んだ牛しか見当たらないけれど、悪くない。添えられた手作りラッキョが、好物の酸っぱさ具合だったのでこれはこれでアリかな♪「ね、電話していいけんね。」と念を押されつつ、ご夫婦に見送られて会社に戻ったのでした。
2010年02月17日
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最強の粉モノ
高校生の頃から、ワンコインで食べられる格安＆ボリュームのお好み焼きです。久しぶりランチで出かけると、９割が男性という店内（笑）しかも、オーダーすると「大エビ玉子 女性～っ」と言われました。女性用に少し小さくしているようですが、それでもこのサイズｗ中からは「大エビ」だけあって、ゴロリと３尾入っていましたよ！自家製マヨネーズもどきと一緒に完食し、満腹極まりない状態です（笑）経験から、この後だんだん喉が渇くんだよなぁ。それでも、ふと思い出すと食べたくなる、どっかり重たい粉モノ王なのでした。
2010年02月05日
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エビチリをコロッケに（笑）
久しぶりに来た喫茶店。実は去年の秋に禁煙して以来訪れました。灰皿を見ても同様しなくなるまで、と控えていたからです（笑）そして、手作り日替わりランチ７４０円也。ハンバーグの木の子ソースとエビチリコロッケ。よくもエビチリに衣をつけて揚げられたものです（笑）ピリ辛で小エビもプリプリ入っていて美味しいですよ。珈琲店と名前がついている喫茶店ですので、食後のコーヒーがアチアチで美味しかったです。お腹いっぱーい。ここのランチは必ず２つおかずがのっていて、片方が揚げ物です。さらに、ゆでたパスタが添えてあるのも確定。のんびりできる時間でした。
2010年02月03日
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カラッとあがったカレイから揚げランチ
お昼は極力お魚を食べようと意識しております。そこで、本日も日替わり定食をチョイス！いつも行くお魚ランチの喫茶店ではなく、少し広い居酒屋さんのランチです。カレイのから揚げとゴマ鯖のランチ７５０円なり♪いつもの喫茶店より１００円お安いけれど、付け合せの副菜やお味噌汁が違うんだよなぁ。あ、でも、このランチのカレイも美味しかったです。ちなみに、昨日のランチが例の喫茶店の８５０円ランチ。アマ鯛の塩焼きに添えられたかんきつ類や、ジャガイモと一緒にフキが煮てあるところなんていいなぁ（笑）お味噌汁も秀逸です。日々のランチは大事な心の栄養補給。頑張って乗り切らなくてはね～。
2010年02月02日
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