2013年09月の記事
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カジノでランチ
なんと、カジノのランチのお誘いがありました。ただでさえ予約が取りにくい、カジノ。ランチとなれば、さらに激戦。 友人が予約を取ったのだが、キャンセルが出たためお声がかかりました。 そんなタナボタチャンス、逃すわけありません。（笑） ランチは前菜1メイン1に、デザート。デザートのチョイスはありません。 まずは前菜、 僕は、ズワイガニと帆立貝のテリーヌ オーロラソースランチも結構なボリュームです。野菜たっぷりはうれしいですね。 anzuは、角切り野菜と蛤、小柱、ムール貝のカレー風味クリームスープ。カレー風味が、ますます食欲をそそります。 こんなんも、 こんなんも、サービスで出てきました。ワインのあてに、ぴったりです。 追加のポタージュスープ。ほうれん草と玉ねぎのポタージュスープでした。 さてメイン。 anzuは、三河鶏もも肉の香草焼き野菜たっぷりを強調できる、そんな構図だそうです。 一方僕は、オーストラリア産牛もも肉のカツレツとってもベタな構図、工夫がありません。(笑)でも大きさはわかってもらえるかな？驚きの大きさです。 そしてデザート。〆て￥1680ぷらすスープ￥250は、信じられません。今日の夕食は、なしで大丈夫です！ 持ち寄ったワインは、4人でロゼ泡1、赤1、甘1です。お腹がはち切れんばかりでしたので、十分でした。 Fちゃん、お誘いありがとうございました。 ご馳走様でした。
2013/09/30
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近所ランチは、うま屋＠名古屋徳重
最近徳重の知名度って、高くなってきました。やっぱり地下鉄の駅ができたおかげでしょうね。 住んでる者からするとずいぶん都会になったがしますが、いろんな方の受ける印象は、「あ～、あの桜通線の最終駅の辺鄙なとこね。」 仕方ないか、ホントに名古屋の端だから・・・・。 それになかなかいいお店ができてくれないから、わざわざ足を運んできてくれない。だから辺鄙感がぬぐえないんだろうな。 この日はそんな近所で買い物があり、そのついでにランチ。 唯一自慢できる「銀三」にしようとも思ったが、もっとジャンキーなものが食べたかったので、 うま屋でちゃーらー。 久しぶりに、ガッツリいったぜ！
2013/09/29
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つだ（後編）
つだの串揚げって、油を感じないんですよね。食べつづけていても、サクサク食べれます。 なんででしょうね？ それでサクサクの続きです。 松茸は酢橘で。 かぼちゃ子供のころは、かぼちゃ苦手だったんですよね。 蓮根、和牛カレーミンチ 中身は、笑える美味さです。 ズワイガニ 生ハムチーズ 楽しいよね！ 鮪のネギマ この日はなぜか早くにお腹いっぱい。今回も完食できませんでした・・・。 飲んだのも、白ワイン1本。この席が、特等席なんですよ。大将の手元が見え、また大将に話しかけやすい。次回もこの席で、お願いします！！（笑） さすがに1本でたらず、お酒をたのんだ二人でした。 今回も大満足。 ご馳走様でした。 創作串揚げ つだ名古屋市東区泉2-8-2 ALA泉 1F052-935-5553
2013/09/28
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再訪、創作串揚げ つだ＠名古屋泉
anzuは、串揚げ好き。事あるごとに、それを強く主張する。 そんなanzuが出会った「つだ」は、気に入らないはずがない。 2回目も早い時間にお邪魔したので、特等席でした。 まずはビールで乾杯。野菜はおかわり自由なので、美味しい特製ソースでたくさんいただきます。 この日もおまかせで、さてどれだけ食べれるか？ まず最初は、海老からですね。海老だけは1串￥400、それ以外は￥200。わかりやすい設定ですね。 北海道産仔牛ヒレさてこれからはぱっと見、ほとんど同じ。ある意味、つまらいブログです・・・・。（笑）でも食べた人は、わかってくれると思います。単なる串揚げではなく、素晴らしい料理なんです。ひと串一串の完成度が高く、絶品の連続です。 帆立貝柱これは醤油でね。 えんどう豆のコロッケ齧ったのも写真に撮りましたが、ピントが合わず。 地鶏 とんぶり気づきましたでしょうか？微妙に置かれた串の角度が違いますよね。これはね、 分かりやすいように、その串に合った４種の調味料のところに串を向けておいてくれるんです。だから迷わず、美味しくいただけます。 銀杏 絹さや食べると、季節を感じる串のオンパレード。 長野県産アスパラの肉巻き 子持ち昆布これがまた絶品。 子持ち昆布の美味しさを、ギュッと閉じ込めてあります。 パンチェッタ、エリンギ 熊本県産栗また意外のものが出てきました。 でかい栗です。ほくほくしてて、とても甘いです。 鮭イクラの親子串これは外せませんよね。 小茄子、ピーナツ、生ハム小茄子の中に、ピーナツと生ハムが仕込んであります。食感が楽しい！けど、猫舌注意です！！猫舌の僕がこれまでサクサク食べていましたが、これにはやられました。 真鱈の白子、海苔ふわふわで、美味いです。 まだまだ続きますが写真制限があり、あとは後編へ。
2013/09/27
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突風の中のゴルフ、鈴鹿の森
友人のお誘いいただき久しぶりの遠征は、鈴鹿の森ゴルフクラブ。 7：00ちょうどに到着、初めてのシステムに戸惑いながらラウンド開始。 ちょっと今日は風が強いね。台風の影響だね。などと和気あいあいとラウンド開始。 出だしはパー。 今日こそいいゴルフをするぞ！ という意気込みも、とたんにトーンダウン。 突風が、吹き荒れました。 ナイスショットは、風に流されOBに。 ナイスオンも、風でどんどんカップから離れて行くし。 パターを打った球は、風で戻されるし・・・・。 結局、散々ゴルフ。 スルーで後半に突入しても、相変わらずの突風。 最終ホール、とうとう諦め途中棄権。 ゴルフ場でランチする気もなく、早々クラブハウスを後にし、 インター近くの琴寿司で、寿司定食。 これで￥900なら、嬉しいです。 ゴルフ場で食べなくって、よかった。 今日の唯一の、いい事でした。（笑）
2013/09/26
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2回目や寿し＠名古屋中村区役所は、ふたりで・・・。
前にしんのすけさんに連れて行ったいただいたや寿し、今回はふたりでお邪魔しました。 ビールは、熟撰。スーパードライに比べると、芳醇ですね。 今回もおまかせで、お願いします。 はじまりは、平貝から。どうもや寿しの照明とカメラが合わず、綺麗に撮れません。 次を待ってる大将が、「写真撮ります？」 ならばと、別々に。 海苔と、 別々に出していただき、 普段は大将が巻いて出しているのに、自分で巻いて頂きます。 鮑「ちょっと小振りですけれど」いえいえ美味しければいいんです。 〆秋刀魚の炙り脂がのってますね。 口直しもいただきながら、 カマスの炙り前回よりもつまみが多くて、酒飲みには堪りません。いつもは、このパターンだそうです。 さてそろそろ握りですね。剣先烏賊と剣先烏賊雲丹のせ 金目鯛 鯛 コハダ 鮪漬け 煮鮑 煮蝦蛄 鱚 鰹からし 甘海老昆布〆やっぱり忘れ物ありでした・・・。 車海老 鯵 穴子 かんぴょう煮 鯖巻物 とろたく 中落ち 卵の入ったお味噌汁。 さつまいものアイス 前回からあまり日がたっていないのでずいぶんかぶるだろうなと思いつつお邪魔しましたが、変化球もありで前回以上に楽しめました。 今回持ち込んだのは、 シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン1998 ボーカステル もちろんそれでは足らないので、こちらもいただき、酔っぱらいふたり出来上がり！ ご馳走様でした。 や寿し名古屋市中村区太閤通４丁目７052-482-5700
2013/09/22
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久しぶりにどんたかたん＠名古屋野並
桜通線がまだ野並終点の頃、ちょくちょく通ってたどんたかたん。 久しぶりに行ってみた。 いつもはホールのお姉さんが威勢が良く、とても心地いい空間。だがこの日はスタッフが少なめ、しかも連休中でお客は混み込み。 大好きな付け出しも、なかなか出てこなかった。 まー、ゆっくりいきましょうか。 まずはせせり。歯ごたえよく、ジューシー。せせり、好きだなー。 白肝はなく、普通の肝。でも美味いです。 そしてつくね。 少しお腹が落ち着いたので、つまみもお願いします。 生しらすなんかがありました。鮮度いいです！ ビールの次は、芋焼酎、ボトルで！全部飲めるかな～・・・・。 秋刀魚の刺身。ビックな秋刀魚、嬉しいです。 引き続き串は、ふわ。牛の肺ですね。 うずら卵。千亀みたいにトロリはないです。 アスパラベーコンは、長かったです。（笑） 鶏そぼろ入り出汁巻き玉子。なかなか面白い。 さてお腹もいい感じになってきたけど、あと少々焼酎残ってるから完全にやっつけるか。 もやしナムルと、 浅漬け盛り合わせで、完飲。 酔っぱらった～。 ご馳走様でした。 どんたかたん名古屋市天白区野並３丁目４０２ サンマール野並 1F 052-899-0678 この後地下鉄で徳重まで帰り、ヒルズウォークで酔いに任せふらふら買い物。翌朝確認したら、身近で使うもので良かった。（笑）
2013/09/21
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ゴルフシーズン到来！
なのですが、風邪をひいてしまいました。 急に朝夕涼しくなった夜、酔っぱらって裸同然の姿で寝たのが失敗。朝起きたら、喉が焼けるように痛い。 風邪薬を飲んで臨んだゴルフ、お姉さま方のラウンドに呼ばれ、急きょ参戦。緊張か不安の為か出だしはショットが当たらず、中ほどはまずまずのゴルフをするもハーフ上がりのホールがOB。 ここ最近、スコアが書けません。（笑） ビールで気分転換を図り、 茶店も冬メニューとなってましたので、これを食べて後半に！ しかし後半も精彩を欠き、お姉さま方にいじられっぱなしのラウンドでした。 ゴルフシーズン到来！ 頑張らなくては・・・。 練習もしないで、頑張りようもないけれど・・・。
2013/09/20
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まぐろ食堂まりん 大須店
仕事関連の事務所でお仕事。 唯一の楽しみは、やっぱりランチ。 鮪が食べたかったので、まぐろ食堂まりんへ。 入店したらビックリ、カウンターはほぼ満席。何とか滑り込みで、着席できました。 食べたのは日替わりの、広島産牡蠣フライと本鮪2切れだけの本鮪が、ねっとり旨甘です。時間がないので火傷しないようにチャッチャと食べて、さてお仕事です。 ご馳走様でした。 まぐろ食堂まりん 大須店名古屋市中区大須4-10-78 オクダビル1F052- 252-7774
2013/09/18
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ガッルーラ＠名古屋八事日赤
いつものメンバーでの、持ち寄りワイン会。今回も豪勢な会になりました。 もっとも僕は、変化球でしたけどね・・・。 まず最初は、グランダネで乾杯。 白ミル貝のカッペリーニそうなんです、たっぷりのミル貝で見えませんが、カッペリーニなんです。上に乗っかってる泡は、シークワーサー。 なぜかこの日は、料理がゆっくりめ。だからついつい、パンを頂いちゃいます。 車海老の炙り3種のブドウと、キワーノ添え。炙ったブドウは美味しかった、キワーノは彩りですね。 ガッルーラのスペシャリテ、フォアグラ・マンゴー。鴨も添えてあります。マンゴーも、デカイです。 甘鯛の鱗焼き5年前に以前のお店の最後の時にも、出てきた鱗焼き。Mさんが、覚えていました。 いかすみのシャラティエッティツルムラサキの芽、ボッタルガ。手打ちパスタのシャラティエッティ、麺の幅で名前が違うそうです。 馬肉・鴨肉のタヤリンタヤリンというのは、ピエモンテの伝統的なパスタだそうです。卵黄がたっぷり入っているので、黄色い色のパスタ。栗が入ってるのも、ピエモンテ風だそうです。 シャラン産鴨久しぶりにこんなに美味し鴨を食べました。ただ残念なのが料理のペースがゆっくりだったので、玉葱のパンもすべて完食してしまった。だから鴨が出てきた段階で、結構おなかがいっぱい。初めてガッルーラで、お腹がはち切れんぐらいになりました。 でもこれは別腹。 美味しくいただきました。（笑） 持ち寄ったワインは、Bollinger LA GRANDE ANNEE 1999 Salon 1999 Gauby Coume Gineste2003 D. Leflaive Chevalier Montrachet 2003 Gauby Lu Muntada2000 Ceretto Barbaresco Bricco Asili'Bricco Asili'1978 グランダネとサロンが同じヴィンテージ、こんなことは二度とないでしょうね。チェレットの79年のバルバレスコも、まだまだ健全に生きてました。こういうのに出会えるのは、ワインの素晴らしさですね。 ご馳走様でした。 クッチーナ・イタリアーナ・ガッルーラ名古屋市昭和区山里町70-2 052-833-5855
2013/09/17
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長寿うどん＠名古屋南区
台風18号、週末東海を直撃しました。我が家の地域はさほどではありませんでしたが、皆さんのところはいかがでしたか？ 連休のお休みはお出かけはなく、家でゴロゴロ。 そんななか南区に用事があったので、ついでにランチ。 長寿うどん、2回目の訪問です。 お昼時でしたので、お店の中はごった返していました。 ａｎｚｕは、和風ジャージャーうどん そして僕は、和風カレーつけうどん和風だしのカレーは優しい味で、美味しい。 ただここのうどんは、長い！ 長寿うどんの名は、ここから来てるのか？ その手打ちうどんはいわゆるクタクタ系ですが、その割に噛みごたえはあり、僕は好きです。 お腹一杯になりました。 ご馳走様でした。 長寿うどん 本店名古屋市南区 松城町2丁目1-1052-821-1331
2013/09/16
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よ兵＠名古屋緑
月1は確保したい、よ兵。この日もふたりで・・・。 これをみると、テンションあがります。毎回美味しい卵焼き。左は茄子・しめじ・水菜、美味い。 お造りは、キハダマグロ、平目、甘海老。安定した美味さです。 土瓶蒸しの季節ですね。 優しい味です。とても穏やかな気持ちになります。 甘鯛の傘焼き 船場蒸し 鯖、もち、大根が入ってます。船場汁をアレンジしたそうです。 サーモンの酢の物 鯛蓮根あられ揚げ、舞茸、帆立貝柱かき揚げ 里芋ご飯 デザートは、梨、無花果、巨砲。写真撮り忘れ。 やはり心休まるお店ですね。ご主人自体がとても優しい方なので、お店の雰囲気もお料理もとても心地いい。 毎回穏やかな気持ちになって、お店を後にすることができます。 ご馳走様でした。 よ兵名古屋市緑区上旭1-620-2052-892-4300 プイィ・フュイッセ2010 ドメーヌ・コート・ド・ラ・モリエール
2013/09/15
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遅ればせながら、こんなのを購入しました。
Ｂｌｕｅｔｏｏｔｈの意味も知らない僕ですが、遅ればせながらこんなもの購入しました。 音楽も聞けて、通話もできるワイヤレスのヘッドセット。ジョギングの時を考えると両耳のタイプも検討しましたが、まずは初心者はお気軽にとこれを！ 使用目的の予定は、1.車の運転中の電話の応答。2.公共交通機関などで移動中、音楽を聴きさらに電話の応答。3.アプリを使いながらのジョギング・ウォーキング中に、音楽を聴きながら急な電話への応答。 考えるだけで、使い手ありそう。 さらにこれを買い足して、朝のジョギング・ウォーキングのお供にします。 実際使ってみた感想は、 1.車を運転中電話がかかってくることなかったので、不明。（笑）2.騒音で音楽は時々聴き取れませんが、ワイヤレスなので見た目スマート。3.さすがにジョギングですとずれてしまいますが、ウォーキングではストレスなし。 さらに便利なのがワンプッシュでＳｉｒｉに繋がるので、電話をかけたり、時間を聞いたり、ともかくiphone生活が広がってきました。 文明の利器ですね。
2013/09/14
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やられちゃいました、というよりやっちゃいました。
蒸し風呂お状態の中でゴルフ、そしてその後に練習してだいぶ疲れていた僕。 まっすぐ家に帰り一休みしようと車で運転中、いきなり警察官に呼び止められる。 「スピードオーバーです。」 ！！！？？？ 今まで10年以上通っていたゴルフ場からの道、少し手前では時々やっていたので気をつけて走っていたのだが、 今回のところはノーマーク。 田舎道だから普通に走れば、そこそこのスピードになる 。 ただそんなこと力説しても、違反は取り消されない。 いいところに目を付けた愛知県警を誉めるべきか、信号で先頭になった僕の運の悪さを嘆くべきか。 素直に反省し、 その足で罰金払ってきました。 痛い！！！
2013/09/13
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昨日は、ゴルフ。
昨日も、暑かった。とにかく、蒸し暑かった。 そんな中、またまたゴルフ。 初めてご一緒する2人組との、ラウンドでした。 ひとりの方に、「凄い汗ですね～。」 確かに僕は朝起きてから出かけるまでに、だいたい1リットルの水を飲むように心掛けている。だから当然すごく汗が出るのだが、昨日は尋常ではなかったみたいだ。 もっとも前半バンカーで四苦八苦、大量の冷や汗も含まれていたと思う・・・。 スルーで、後半。なんとか気をもちなおしてパー・ボギーでラウンドしていたのだが、再びバンカー地獄に陥りゲームオーバー。 後半も、悲しい結果に・・・・。 その後冷やし中華を食べてから、一人黙々砂遊びにいそしみました。 それでまた大量の汗をかきましたので、お風呂に入って帰ります。 でもそのお陰で、問題点を確認できました。 これで少しは改善されると思います。
2013/09/12
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田園＠名古屋川名で、再びランチ
気に入ったら、通うのは当たり前ですよね。 前回のランチが予想どおりよかったし、この日も事務所に会議があり田園の前を通ったら、日替わりがオムライスだった。 ランチ、決定の瞬間です。（笑） オーソドックスな姿の、オムライスです。食欲がそそられます。 食べる前に中をのぞくと、チキンライスです。玉子は薄焼きですが、内っ側は半熟部分もあります。 ご飯が多少べたついているのが残念でしたが、想像通りに美味しかった。 それからここのお味噌汁が好き。 しっかりのいりこ出汁、実家を思い出します。 ボリュームも満点ですし、アイスコーヒーも美味しかったし、今日も大満足。 ご馳走様でした。 次は何を食べようかな？ 田園名古屋市昭和区檀溪通1-18052-833-9936
2013/09/11
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や寿し＠名古屋中村区役所
nkucchanさんのブログをみて、是非伺いたかった「や寿し」。 運よくnkucchanさんに「や寿し」を紹介したしんのすけさんと、ご一緒できる機会に恵まれました。 我が家のある徳重から中村区役所までは、桜通線の始発と終点。距離は長いが乗り換えもなく、しかも駅から徒歩1分。我々からすると、交通の便はいい方。 この日はしんのすけさん、しんのすけさんの友人のTさん、のむりえさん、sakaeさん、我々夫婦の6人で貸切。そうなんです、や寿しは6席のカウンターのみ。だから予約が大変なんですね。 それから偶然にもしんのすけさんと、友人のTさんと僕は同じ高校の出身。 狭い世の中、つながっているんですね。 コースは、「おまかせ」と「握り」の２つ。おまかせでお願いしました。 まずは、蛸きゅうり。柔かい蛸とシャキシャキのきゅうり、お腹すいてるからテンポ良く食べてしまいます。 2つめはこれ。 2品のつまみののち、お鮨が始まりました。 甘海老昆布〆 金目鯛 真鯛 鮃昆布〆 漬け わさび 漬け からし鮪の漬けのからしが、とても面白いですね。鮪は、キハダだそうです。 蒸し鮑 車海老 〆鯖ガリ巻きこんなのも新鮮です。 鱚 小鯛 煮蝦蛄 秋刀魚炙り 穴子 鯵 剣烏賊しそ巻き しんいか 卵が入っていて、面白い。 さつまいものアイス いやー、大満足です。シャリも好きだし、ネタもすばらしい。綺麗な仕事に、大将の鮨にかける情熱を感じました。 いいお店を紹介していただけました。 これからもよろしくお願いします！ ご馳走様でした。 や寿し名古屋市中村区太閤通4-7 上垣内ビル102052-482-5700 今回はしんすけさんの超常連枠で、ワインを持ち込みさせていただけました。のむりえさんが持ってきたイガイタカハにはびっくり、カリフォルニアワインにもかかわらず日本人が作ってるせいか和食にとても合います。もちろん寿司にも！しかもピノノワールの園も、寿司にあってしまう。 さすがのむりえさん！
2013/09/10
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梶川＠名古屋池下で、持ち寄りワイン会
今まで6人だった持ち寄りワイン会。前回ご参加いただいたAご夫妻に、今回も参加いただき恒例に。これで毎回貸し切りにできます。 フランチャコルタで乾杯し、 先八寸は、お口取り4種。左が鴨、鮑、きぬかつぎ、枝豆。その隣が、生ハム、無花果。その右が、いくら、もずく酢。手前が、昆布の森の牡蠣、サーモン、梨の千切り。一品一品、力が入ってます。 のですが、よもやのフライングで写真撮る前に食べてしまいした。 ですから、想像してください。（笑） 長良川の鮎と焼き茄子の冷やしビーフン初めてのビーフン、鮎の香りもいいですね。 土瓶蒸し固形燃料でなく、炭火が梶川らしい。 松茸、海老、鱧。 お造りは、3種盛り。本鮪、剣先烏賊、イチミ鯛。本鮪、美味すぎです。最近赤身好きの僕も、このトロは脂が美味しい。 すみません、「塩で食べたい！」とわがまま言っちゃいました。 太刀魚松茸焼き、飯蒸しここにも松茸、お酒がすすみます。 舞茸のポタージュとフォアグラ梶川さんの舞茸がとても美味しいと思ってましたが、ポタージュになったらもっと美味しい。 冬瓜の揚げだ出し、雲丹と胡麻豆腐の湯葉揚げ そして焼きがはじまりました。 秋刀魚です。 そしてこうなって、 こうなりました。 秋刀魚の生姜ご飯 マスカットと杏仁のムース、ワインジュレとうとうデザートワインが必要となってきたか？？ 持ち寄ったワインたちは、Franciacort Saten2004 Erinco Gatti Drappier Brut Nature NV Cotes d'Ammerschwihr2010 BinnerSancerre La Monts Damnes 2009 Pascal Cotat Sancerre Cuvee Prestige2006/Lucien Crochet Chablis Grand Cru Bougros2010/William FevreSteiner Hund Rieslimg Reserve2004 Nikolaihof Pico2011 La Biancara サンセールの飲み比べが面白かった。皆さん、いいワインをありがとうございます。 とても楽しい会食でした。 ご馳走様でした。 梶川名古屋市千種区高見１丁目２６-４052-752-5542
2013/09/08
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ピッツァパーティー、ゴルジェ＠名古屋藤が丘
Eat and run!のケイさん主催、名古屋B食倶楽部のnkucchanさん共催の、 ピッツァパーティに行ってきました。 以前からケイさんのブログを見てて、ピッツァ美味しそうだな～と思っていたPIZZA GORGE。藤が丘なのでなかなか行く機会がなかったのですが、ケイさんから「ゴルジェでピッツァパーテーするけど！」とお誘いいただき、尻尾振って出かけてきました。 そしたら単なるピッツァパーテーではなく、いろんな牧場のモッツアレラでマルゲリータの食べ比べというまたマニアックな会でした。(笑) nkucchanさんは毎月吉田牧場からお取り寄せしてるので、吉田牧場担当。 そんな発想自体、凄いね。 まずは生ハムメロン。定番ですね。 そして 生ハム無花果こっちの方が、美味しかった。 あ！次はトマトだっと思って自分の分を取り分けたら、違いました・・・・。 ブッラータといって、モッツアレラの中に生クリームが入ったフレッシュチーズを混ぜちゃいます。 こんな感じになり、驚きの美味しさ！！ 焼きトリッパも出てきて、下準備完了です。 さてこれからマルゲリータの競演です。 これは普段お店で使ってるモッツアレラだそうです。 まずいただいたのは、ケイさんが持ち込んだ白糠酪恵舎製。 モチモチのピッツァ、こんな美味しい生地は初めて。そしてモッツアレラも美味しい。 次は普段お店がだしている、水牛のモッツアレラブッファラ。 水牛の場合はトマトソースを使わない、マルゲリータビアンカ。こちらの方がモッツアレラの濃い味が楽しめますね 。 北海道箱根牧場のブッファラ（水牛） 見た目はあまり変わりません。(笑) その後nkucchanさんが苦労して取り寄せた吉田牧場のも出てきたんですが、写真がありません・・・。またやっちゃいました。 そしてチーズを使わないマリナーラ。生地の美味しさをより味わえて、幸せです。 違いのわからん僕でも、何となく違うのが体験でき楽しい。 楽しいといえば、なんとピザ焼き体験コーナーもありました。 nkucchannさんが先陣を切ります。 上手くできて、満面の笑み。 そしてもう一人。 おふたりが焼いたピッツァも、美味しくいただきましたよ！ そして〆には、初体験のデザートピッツッァ。 抹茶のアイス。 リンゴのコンポート。この日は驚きの連続です。（笑） この日飲んだワイン。右から、ラ・クロズリー・レ・ペギーヌNV ジェローム・プレボービアンコ・ルーゴリ2011 ダヴィデ・スピッラレインテジェル・ズィビッボ2009 デ・バルトリグリニョリーノ2011 トリンケロラ・クエルチョーラ2005 マッサ・ヴェッキア これ以外にもう1アイテム飲んでますが、またも写真撮り忘れです。 ラ・クエルチョーラが、激美味でした。 いやいやホント楽しいし、美味しかったですよ。時間が過ぎるのを、忘れちゃいました。 ケイさん、また企画してくださいね。 ご馳走様でした。 ピッツァ・ゴルジェ名古屋市名東区小池町7番地 小池ビル1F052-760-0655
2013/09/07
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いたさん亭＠日進市でランチ
昨日は日用雑貨がなくなってきたので、買い物がてらランチ。 当然ランチと言うアイテムがあると、anzuもついてくる。 買い物のお店とはまったく方向違いの、いたさん亭に。なにせ木曜日が定休日なので、こんな時にしか行けない・・・・。 ランチメニューが5種類。みんな美味しそう。迷いました。（笑） 英断し選んだのが、ささみ串カツと魚フライ ささみは思いのほかジューシーで、美味。魚フライも何の魚かわからんでしたが、美味美味。 美味しいお店って、付け合わせも美味しいんだよね。 anzuは、煮魚定食。家では、食べられないという理由。つくれば食べれると思うんですけど・・・・。 多少煮つまった感はありましたが、こちらも美味しいです。 この日は若いカップルと、若い会社員が来ていました。近くだったら、もっと来れるのに・・・・。 と言うより、夜来てみたい。 ご馳走様でした。 いたさん亭日進市岩崎町北高上２0561-74-5360
2013/09/06
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ハッシュ・デ・ロッソ＠名古屋大須の、オムライス
どうもオムライスが、頭から離れない。 ここ最近いつも頭の中に、オムライスが浮かんでる。 これは重病と思い、事務所に行ったときにランチで食べる事に・・・。 オムライスを食べるにあたって、気になってるお店があった。 ハッシュ・デ・ロッソ、赤いかわいらしいお店。なんと380円のオムライスの看板が、前を通るたびにいつも目に入る。 何度か入ろうと試みてみるも、どうも僕のようなおじさんが入るようなお店じゃないみたいだ。 お客はみな若い世代の者ばかり・・・・。 今まで３度ほど入ろうと前まで行ったが、あの中に一人で入っていく勇気が出なかった。 ただこの日は違った。前日飲みすぎのせいであまりお腹が空いていなかったので、380円のオムライスがちょうどいいと思ったのと、前を通ったら運よくおじさんの姿が目に入った。 思い切って扉を開け、新しい世界に飛び込んでみた。 お店の奥のすでに若い女の子がふたり座ってる３人掛けのカウンターに案内され、さらに肩身が狭いのを振り払い、若い子が食べてるレディースセットより高いもの食べるお金があるのだが、そこは初志貫徹、 「380円のトマトケチャップのオムライス、ひとつお願いします！」 思ったよりボリュームあります。 何枚も写真を撮る勇気はなく、割った写真は撮りませんでしたが、玉子はふわトロ、結構美味しくいただきました。 これでこのお店の赤い扉を空ける免疫ができましたので、次回はあんかけスパとケチャップソースじゃないオムライスのセットを食べに来ます。 ご馳走様でした。 ハッシュ・デ・ロッソ名古屋市中区大須3-35-23 052-261-8611
2013/09/06
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久しぶりのみんなの力＠名古屋緑区
地元飯、第２段。ご近所の、みんなの力です。 ここはとても使い勝手のいいお店なんですけど、タバコの煙がネックとなってます。 早い時間に行けばいいだろうと、オープン早々入店。 まずはビールでしょ。 刺身大盛りこれで￥500なんて、スーパーで買うより安い。 豆もやしキムチツマミにちょうどいい。 とり皮つまみちょっと濃い目に、甘辛く煮てあります。これもいいツマミ！ カニクリームコロッケこの日の僕にはちょっと重く、串揚げはなしとなりました。 せせりとつくねせせり、好きだなー。 麻婆豆腐みんなの力で、初めてみました。結構な辛さで、美味い！ 結構おなかが張ってきて、あとは軽く。ピリ辛きゅうり想像したのとは、違ってました。いやいや、これも箸がすすみます。 ビールの後は焼酎キープして、いい気分。 しかし、食べれなくなってきたな～。 年相応か！？ ご馳走様でした。 みんなの力名古屋市緑区鳴海町熊野前36-1052-877-6727
2013/09/04
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咲くゑ＠名古屋緑区
遠征が多かったここ最近、しばらくは地元メシ。この日は咲くゑ、花見の会以来なので久しぶりとなってしまいました。この日もお任せで。 まずはビールで喉を潤します。 「白ワインをお願いします。」とお願いしたら、いつものが出てきました。（笑） まずはいろいろ盛り合わせ。ウインナーとビールの相性がいい。甲州ワインも進みます。 岩牡蠣と賀茂茄子田楽仕立て 蓋を開けると、美味しそう。岩牡蠣出てきたのには驚き。 アイナメ キノコあんかけもっと驚いたのはこれ！アイナメを３枚におろして、頭と骨は骨せんべいに。いいつまみになります。この日は、和食テイストですね。 パンは、オリーブオイルでいただきます。 メインは、和牛ハラミ。最近肉派の我々、美味しくいただきますよ。 デザートは、マンゴーと白桃。 赤ワインは、大好きなクインタレッリ。貴重なワインとなってきました。普段飲みにしていた時期があったなんて、過去のいい思い出です。 この日も大満足でした。 ご馳走様でした。 やさい家咲くゑ名古屋市緑区藤塚1丁目301052-838-8314
2013/09/03
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田園＠名古屋川名でランチ
吹上方面に用事があり、ついでにランチ。僕だけランチすると怒られるので、anzuを助手席におでかけ。さて何にしようかと検討したところ、ふたりともオムライスが食べたいということに。あるお店を目指して走行中、あまりにも車内に会話がなかったので、「そういえば途中にある喫茶店で、気になるお店があるんだよ！」と話題を振ったら、どうやらanzuも気になっていたらしい。 ならばそこにしようと急遽予定変更。 田園。 ふたりともおいしそうなにおいを感じてしまったんです。 この日の日替わりランチは、ヒレカツ。 ふたりとも、ヒレカツにしました。anzuのご飯は、小盛りになってました。こんな心配りもうれしい、というより男用のご飯ががっつりでうれしい！ ヒレカツはとてもやわらかで、揚げ方も完璧です。この写真は２切れ目の写真なので余熱が入ってしまってましたが、最初のはもっときれいな桜色でした。 ソースは、味噌ソース。中に胡麻が入ってるので、味わい深いです。 おいしい珈琲付なので、さらにうれしい。 蒸し暑い日でしたが、このようなお店でしたらホットですね。 と思ったのですが、常連さんらしき人たちはみなアイス。 なるほど、アイスもおいしいんですね。 予想通り美味しく、大満足なランチとなりました。 ご馳走様でした。 次回は、オムライスかな？？ 田園名古屋市昭和区檀溪通1-18 052-833-9936
2013/09/02
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夏のすっぽん、きたむら＠大津
前回のきたむらは２月、冬のすっぽんでした。今回は８月、夏のすっぽんを食べに大津へ。 まずは恒例の乾杯に続き、 Nさんが用意してくれたワインも、頂きます。5人だから30分で1本、楽勝です。（笑） いい気分で、北村に到着。 すっぽんの形をした、テーブルが印象的です。 解体ショー、そしてすっぽんの血をいただいたのち、テーブルにつき会食の始まりです。まずは、レバー。臭みはなく、塩が効いていてとても甘く感じます。 そして前肢筋肉の刺し身。確かに冬に比べると、噛みごたえがしっかりしているような気がします。美味！！ そして鍋が始まりました。 その後は大将が取り分けながら、一つ一つ説明していただくのですが、飲めや騒げやの大宴会も始まり、説明には一つ一つ聞き入りながら食べていますが、メモなし記憶なし。 軟骨？甲羅の周りのところ、柔かくゼラチンたっぷりって感じです。 あとは美味しかったという記憶だけで、 どれがどこか、 全くわかりません状態となり、 楽しく鍋はすすみ、 そろそろ〆に近づいてきました。 最後は雑炊。 お腹一杯！ ご馳走様でした。 交通費とか時間とかいろいろ考えると、そんな頻繁には来れません。でもそれだけの価値はあり、年に1回は来たいかな。 とても満足な気持ちになり、帰路につきました。 ふじわらさん、ありがとうございました。 すっぽ ん きたむら滋賀県大津市膳所1-5-22 077-523-1920
2013/09/01
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