MY　SWEET　HOME

Freepage List

久留米を歩こう！

< 新しい記事

新着記事一覧(全735件)

過去の記事 >

全て | カテゴリ未分類お弁当 | ばんごはん | 食べ歩き | おやつ | 本 | おでかけ | 映画 | お昼ごはん | 手作り | あさごはん | ＥＯＳ　ＫＩＳＳ | 美容

August 26, 2002

チキンのオーブン焼き（野菜とチーズのせ）＆ポテトグラタン＆人参とトマトのポタージュ

テーマ： Today’s　ばんごはん(324)

カテゴリ：カテゴリ未分類

チキンのオーブン焼きはレシピにあるものとは別物で、下味をつけたチキンに人参・玉葱・しめじととろけるチーズをのせてオーブンで焼きました。昔からお世話になっているオレンジページ「毎日のおかず」に載っていたのですが、よく作ります。

ポテトグラタンと人参のポタージュこのメニューを見てピンときたあなたは朝日新聞読者ですね？
朝パパが出勤してから新聞に目を通します。その中でもやっぱりつい気になるのはお料理のこと。朝読んだ記事はずっと頭のどこかに残っていていつか作ろうと思っています。

ポテトグラタンは前から気になっていたお料理。少し前に版画家の山本容子さんがフランスを訪れ、フランスの主婦なら誰でも作れるというグラタンを紹介されていたそうです。私は残念ながらＮＨＫで放送されたその番組を見逃してしまったのですが、
義母が「グラタンって簡単よねー。山本容子さんが作ってたわよー」と説明してくれたのが、このグラタン。
偶然にも朝日新聞でフランス人の神父さんから伝えられたお料理、グラタンが紹介されていました。
神父さんがふるさとで一番の料理と言ってレシピを伝えられたグラタン。前述したフランスの主婦なら誰でも作れるというグラタン。これこれ！と嬉しくなって今晩の食卓に並ぶことになりました。
ホワイトソースを作るわけでもなく簡単なお料理ですが、とてもあたたかで優しい味がしました。これからmaooo家の食卓に頻繁に並びそうな気配。ふふふ…

人参のポタージュは「からだに三ツ星」という記事から。日焼けした肌の疲れを癒す為にたっぷりとカロチンと摂りましょうという内容でした。人参スープはダメージを受けた再生を促す亜鉛やカルシウム（牛乳）と活性酸素を効果的に除去してくれるカロチン（人参）を取るのにいいそうです。

レシピは適当に、maoooはさらに完熟トマトもプラスました。味は…人参の味が全く感じられず、トマト味のポタージュになりました。私はトマトが大好きなので嬉しい味でした。でも人参の味を楽しまなくてはいけないのよね？人参ポタージュだったんだから…。

新聞を読んでいてもテレビを観ていてもばんごはんになりそうなものは必ずチェック。maoooは大食漢でも食べるの大好きでもないのですが、食事の用意は毎日三食欠かせません。頭の中を食べ物がかなりの割合で占領していて…主婦ってみんなそうなんでしょうか？

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated August 27, 2002 08:29:41 PM

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Calendar

Design a Mobile Site

スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧

MY SWEET HOME

MY　SWEET　HOME