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January 5, 2003
カテゴリ： カテゴリ未分類
カーテンを開けるのが楽しみ！
キャー雪ホントに積もってる！
姫たちと早速雪だるまを作りました。
目はウッドビーズ、鼻と口は人参。帽子とマフラーもしてあげました。
玄関の前の北側の一番寒いところに鎮座しています。
名前は姫の命名で「みゆきちゃん」可愛いの！
寒い寒いこんな日のランチには雑炊がいい！
～maoooの雑炊～
だし ８００cc
冷やご飯 １．５杯
人参・大根・白菜・カブ・きのこ類など（お野菜は全部さいの目に切る。）
鶏ミンチ ５０㌘
ネギor三つ葉 刻んでおく
卵 １個
のり 適宜
沸騰しただしに鶏と野菜を入れる。
材料が柔らかくなるまで煮る。
冷やご飯は一度お水で洗ってからお鍋に入れる。
薄口醤油大さじ２と塩１／２で調味する。
卵を溶いてお鍋に流し入れ、すぐに火を止める。
ネギか三つ葉、のりを散らしてできあがり。
細かく刻んだ梅干しを入れてもおいしい。
大好きな雑炊です。あったまりますよ～
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Last updated
January 6, 2003 12:21:13 AM
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