2009年03月の記事
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まんきつし隊♪
4月～5月ジェイ・アール北海道バスプランに組み入れられました♪《スィーツと温泉》『栗山・長沼のスィーツ満喫と天然温泉シャトレーゼご入浴』です札幌発着 おとな\3,000. こども\1,500.ですお花見の機会に是非お見逃しなくちょっと見えにくくてすみません詳しくは ジェイ・アール北海道バスのバスプラン まんきつし隊http://www.jrhokkaidobus.com/sightseeing/mankitsu/mankitsu.html#3までお待ちしています♪
2009.03.31
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『泣き』『笑い』の効用
タイミング良く 3月28日の北海道新聞に【『泣き』『笑い』の効用に注目楽しくゲラゲラ笑ったり、何かに感動して泣いたりすると、ストレス解消になって すっきりした気がする。日本医大名誉教授の吉野慎一さんは、こうした「笑い」や｢泣き」の効用に注目、認知症患者の重症化予防などに生かそうという研究を進めている。吉野さんは、「表情や前頭葉の活動が乏しい点で認知症患者と似ているうつ病患者でも、笑いや泣きの効用があるのではないか」とした上で、「笑ったり泣いたりした時には思考が無になってストレスが消える。いわば『脳のリハビリ』だ。副作用がないので、皆さん大いに笑ったり泣いたりしてみては」と話している。】という記事が 掲載されていました私は テレビやビデオで悲しい場面になると ティッシュを横に置いて思いっきり泣きますが 子供たちは不思議そうな顔をしていましたでも ある時 子どもも同じようにティッシュで涙を拭きながらテレビを観ているのを見て 笑ってしまいました
2009.03.29
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コメントについて
いつも お読みいただきましてありがとうございます♪多くの方々に読んでいただき とても嬉しく思っています熱心に読んでくださり コメントをいただけることをとても楽しみにしていましたしかし 心無いコメント トラックバック等 不快な思いを持たれた方も多くいらっしゃると思いますこちらも 削除しなければならず 対応に追われていましたそのため 残念ながら コメント及びトラックバックは受け付けない事にしました何かございましたら 上記URLよりメールにてご連絡いただけましたら幸いでございます今後ともよろしくお願いいたします
2009.03.29
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心花(みはな)ちゃんご来店♪
とっても可愛いみはなちゃん♪美人のお母様と一緒にご来店シュークリームをお買い上げです♪お出かけかな?
2009.03.28
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就職おめでとう♪
ご就職おめでとうございます♪この就職難に無事就職を迎える3人組がご来店それぞれ 札幌 仙台にて 新生活を迎えます♪お土産に 北海道銘菓『長沼メークィン』をお買い上げですそれぞれの地でご活躍を応援しています♪
2009.03.28
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プラス思考
先日 笑いのメカニズムについて書かせていただきましたしかし ある方が末期がんの患者に「どうか笑って入院生活を過ごしてほしい」とあの方のDVDを持って行ったそうですでも、笑ってもらう事は出来なかった・・・そのような気持ちの余裕は なかったようですどんなに プラス思考が良い事だと思っていても もし 家族が突然の事故にあってしまったら・・・プラス思考なんてできないと思います西來武治先生のブログで ご紹介されていらっしゃいますがhttp://www5f.biglobe.ne.jp/~nishirai-plan/五木寛之氏の著書『人間の覚悟』がベストセラーになっているようです私はまだ 拝読させていただいていませんが『影の部分 うつの大切さ』について 書かれていらっしゃるようですちょうど今 五木寛之氏の『大河の一滴』を拝読させていただいていますその中で 目に止まった部分をご紹介させていただきます《現実にはプラス思考だけでは救われない世界があります。そして、じつはプラス思考と対をなして、大きなマイナス思考という重要な世界がある。そのマイナス思考のどん底の中からしか本当のプラス思考はつかめないというのが、私の考え方なのです。「冷たい夜と闇の濃さのなかにこそ朝顔は咲くのだ」というエピソードは、月並みですがたしかな真実もあります。暗黒のなかで光を探し求めている人間こそが、ひと筋の光をみて心がふるえるほどの感動をおぼえることができるのですから。その光が見えたときの喜びこそが啓示のようなはたらきをするのです。・・・自殺というのは生きる苦しみからのがれるために、ふっと死の側に移行するということです。それがたやすくできてしまうのは、一個の生命、自分の存在というものが貴重だとか、得がたいものという実感が薄いからではないでしょうか・・・》他人事ではないと思いました自分も プラス思考できない時期がありましたしこれからも ひょっとしたら そのようなことがあるかもしれません家族や 知人も然りです常日頃から 家族そして地域の人々とともに 命の大切さを 考える時間が必要であると思いました
2009.03.27
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鬼手仏心
本日の送別会で 転出なさる教員の方から教わった言葉です『鬼手仏心』(キシュブッシン)外科医は残酷なほど大胆に手術するが、それは患者を治そうとするやさしい心によるものだということ教育も同じで 《先生方は生徒たちに厳しい言葉をなげかけ指導するが生徒たちが立派に成長してほしいと思う やさしい心からと言う事をわかってほしいまた、いつかわかってくれるだろう》と子育ても同じで 時には厳しく躾けなければならない可哀想に思っても 心を鬼にして躾けなければならない時もありますね
2009.03.26
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梅はまだですが・・・
北海道は 梅と桜が同じ頃に開花します梅といえば 森下松風庵の人気商品『青梅』がございます極上の青梅の蜜漬けを桃山で包みました♪札幌近辺より お買い求めにいらっしゃる方も多い人気商品です桃山風のお菓子とは？こんがりとした、焼き色のお菓子を、桃山（ももやま）、もしくは、桃山風、桃山生地（ももやまきじ）、ともいいます。これは、白餡に卵黄、水飴、葛や寒梅粉をいれて、焼き上げたもの。その生地を天板で焼いて、美しい照りをみりんでつけます。ホコホコした味わいが特徴です。桃山（ももやま）の名前は、京都の地名からとったものです。桃山は、豊臣秀吉の伏見桃山城のある、伏見の地。しかし、豊臣政権没落後、城のなくなった地に桃が植えられたことから、この地は、「桃山」と名づけられました。江戸時代になってから、桃山、という地名になったのです。
2009.03.25
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花いろいろ、人さまざま
『花いろいろ、人さまざま』 生態学者 吉良竜夫氏(90歳)の言葉である 自然界や人間の事を「多様性」を認めて見る、ということ。人を見限ったり、その反対に全面的にその人を信じきる事もない。あくまで自分の見方で物を判断していくことが、日常生活においても重要な事。と、おっしゃっていますある方から、FAXが届きました『人と上手くいかないとき、その人の気に入らない部分と付き合おうとする。もっと違う方向から見て、その人の良いところを探し出そうとしてみましょう!』人も自分も 良いところもあり そうでないところもある昨日までは そうだったかもしれないが 今日からは違う人かもしれない考えさせられました
2009.03.23
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完全防備!?
『暑さ寒さも彼岸まで』の言葉どおり、北海道も少し暖かくなってきました♪でも、まだ油断は出来ません・・・インフルエンザも流行っています予防は大切ですねただ一つ困ってしまうことがありますそれは、お客様が帽子をかぶりマスクをつけてご来店されるとどなたかわからないのですようく覗き込まないとわかりません失礼しておりますが、お許しくださいませ
2009.03.22
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笑いは 健康の源
先日 笑いのメカニズムについて 書かせていただきました確かに 今年満96歳になった実家の父も 良く笑いますほとんど 怒ったことは ありません《笑えるお話》綾小路きみまろ氏の《爆笑!スーパーミニライブ》の動画みつけました♪http://www.youtube.com/watch?v=Mqhh-7Pjr7g今や 中高年のアイドル!DVDも 売れに売れているのです♪ある書物に 書かれていた言葉を紹介します『人は自分以上に相手を幸せにする事はできない』 自分が幸せになるほど周りも幸せになる
2009.03.21
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春分の日
明日は 春分の日 お彼岸の中日です昨年秋にも 掲載させていただきましたがいろいろな説があります ネットによると《お彼岸の意味》仏教では、たとえとして、大きな川(三途の川)をはさんで向こう岸（彼岸）に仏の世界があり、私たち凡夫はこちらの岸（此岸） にいると考えています。彼岸は、仏の世界であり、悟りの世界であり、此岸は凡夫の世界であり、迷いの世界です。そして、迷いの岸 （此岸）から、悟りの彼岸に到る（到彼岸）のが、仏教の目的であり、「彼岸」の意味なのです。森下松風庵のおはぎぼたもちは、牡丹の季節、春のお彼岸に食べるものの事で、あずきの粒をその季節に咲く牡丹に見立てたものなのです。一方、おはぎは、萩の季節、秋のお彼岸に食べるものの事で、あずきの粒をその季節に咲く萩にに見立てたものなのです。現在は どちらも おはぎと呼ぶことが多くなってきています
2009.03.19
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一足お先に桜の便り♪
北海道の桜は 4月末から 5月の初めくらいですが本州より 桜の便りが届きました♪兵庫県朝来市(あさごし)の桜ですおみごと森下松風庵の春の上生は『桜』ですねりきり 練り物の一種で上生菓子といわれるもので、和菓子の代表的なお菓子です。あんを作るとき、よく錬ることが名称の由来。白あんに砂糖を加え火にかけてよく錬り、つなぎにみじん粉、ぎゅうひなどを加えて作った錬り切りあんをいろいろな形に彫刻した木型に押し付けたり、細かい手細工をして造形的な美しさを出します。色彩も豊かで四季の感じを盛り込んだものが多く、古くから祝儀や茶の湯の菓子として用いられてきました。
2009.03.18
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笑いのメカニズム
孫が もうすぐ生後100日を迎えます時々 声を出して笑うようになりましたふと 不思議に思いましたなぜ 赤ちゃんは 笑うようになるのだろう?《狼に育てられた子は 笑わない》と聞いたことがあります笑い方を教えるわけではない親が笑うのを見て 自然に笑うようになるのでしょうねネットで調べてみました《笑いの効果》 よく笑うと、腹筋や横隔膜が鍛えられて、便通も良くなる。笑うと、ストレス解消になり、便秘や胃腸の痛みなどが、改善される。精神的な癒しの効果もある。笑いでストレスが解消されると、血圧も低下し、心臓病などのリスクを軽減される。笑いはコミュニケーションを潤滑にし、人間関係を豊かにし、仕事などの能率をアップさせる 。笑うと脳波にこのアルファ波が多く現れ、集中力、記憶力が高い状態になり、仕事などの能率をアップさせる。よく笑うことで体の筋肉を使い、心地よい疲れと精神的なリラックスでよく眠れるようになる。腹の底からの笑いは腹式呼吸の一種で、老廃物を身体の外へ排出し、血の巡りを良くするので、脳梗塞などのリスクも軽減される。リウマチなどの病気の回復にも効果があるといわれている。腫瘍細胞（がん細胞など）を破壊することができ、腫瘍が発生するのを防御する働きがあるＮＫ細胞が増えるといわれている。笑うことで、ホルモンのバランスが良くなり肌がキレイになる。エトセトラ・etc.《幸福だから笑うのではないむしろ、笑うから幸福なのだと私は言いたい 》フランスの哲学者アランが物質欲、食欲、知識欲、名誉、名声、権威 といった人間のあらゆる欲望とエゴの渦巻く現代人に、人生における真の幸福とは何かをまとめた 『幸福論』の中で述べられている名言です。 《血糖値の増加を抑えて糖尿病の予防・治療に！》血液中の血糖量が多いままになり、動脈硬化や神経障害などの深刻な症状を引き起こす糖尿病。しかし最近、楽しく笑うことで糖尿病患者の血糖値が下がるということが明らかになり話題を集めています。多すぎても少なすぎても困る血糖。笑いは、そのバランスを整える体内のメカニズムに働きかけ、糖尿病の治療に役立つことが明確に証明されたのです。 皆さん お茶とお菓子で楽しく笑えば 糖尿病も怖くないのです大いに笑いましょう
2009.03.17
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ひでよしくん、のりこさんご結婚おめでとう♪
ひでよしくん のりこさんご結婚おめでとうございます♪新郎新婦のお二人から 可愛い特製チョコレートケーキのご注文を頂きましたお幸せそうなお二人を見ていると こちらも幸せになっちゃいますねとってもお似合いのカップルです♪末永くお幸せに
2009.03.15
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ホワイトデー当日♪
本当に 今日は大変な男性客が大勢いらっしゃいました(我が家も含む)「もらうのは ありがたいが あとが怖い・・」「やー、晩酌やってたら うちのが 『あら、今日はホワイトデーよ♪何もないの？』と 言われ あわてて息子に運転してもらって買いに来たんだ」「何を返せばいいのかな～」中には 奥様がご主人のお返しをご用意される方もいらっしゃいます♪本当に 大変な一日だったようですまた、恵庭の友人からメールをいただきました♪『ホワイトディーにお宅の お菓子を[クッキー]くれる人がいました～ 長沼行ったんだな～と思い ついメールしました〓〓〓』ありがとうございます♪
2009.03.14
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ホワイトデー
3月14日は ホワイトデー♪男性の方々 バレンタインデーに頂いたお返しの準備は お済みですか?お返しを忘れると 大変なことになるそうですホワイトデーの由来日本でバレンタインデーが定着するに従って、若い世代の間でそれにお返しをしようという風潮が生まれた。これを受けた菓子業界では昭和50年代に入ってから、個々に独自の日を定めて、ビスケットやマシュマロ、キャンデー等を「お返しの贈り物」として宣伝販売するようになった。(ウィキペディァより)弊店でも 各種取り揃えていますお待ちしております♪ロールケーキのご注文もありましたよ♪
2009.03.12
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ダーウィンの進化論
本日 お客様から「ロールカステラ めっちゃおいしかったよ♪」と言われ、確認のため試食!『ん♪カステラが前よりおいしい♪』弊社社長に私「お客様が ロールカステラ美味しかったって♪」社長「そりゃそうだ! 日々改良を重ねているからね！」参りました・・・ダーウィンの進化論をご存知の方も多いと思いますが、『この世に生き残る生物は、最も強いものではなく、最も知性の高いものでもなく、最も変化に対応できるものである』。この 100年に一度と言われる不況を乗り切らなければ (と、言いつつブログのデザインがひなまつりから変っていませんでした・・・。すみません)
2009.03.11
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ﾄﾞﾗｲﾌﾞｽﾙｰ♪
本日 札幌の問屋さんへ急行!途中電話が入り 注文した品物が別のお店で出来上がっているとのこと急遽直行!しかし 時間があまりない札幌の中心街受取るだけなので 路上停車で受取れるよう 携帯からお店にTELしかし・・・タクシーの列やむなく電話『申し訳ありません。タクシーの最後尾の後ろに止まっているのですが、車から離れられないので、こちらに持ってきていただけますでしょうか?』店員さん『はい、かしこまりました♪』とっても感じのいい店員さんたちで 学ばせていただきました♪弊店でも 大丈夫ですよ《ドライブスルー》お急ぎの時 車から離れられない時は 店の前からお電話いただけましたら お届けします♪肉声では やっぱり無理でしょう・・・
2009.03.09
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帰る時、きた時よりも美しく
『帰る時、来た時よりも美しく』この言葉は、先日ご紹介させていただきました南無の会会長・龍源寺前住職松原泰道師(101歳)が、五木寛之氏との共著《いまをどう生きるのか》(致知出版社)のサブタイトルとして選ばれました。鳥取砂丘のあの美しい砂丘の所々に、『帰る時、来た時よりも美しく』と、観光客が汚さないように呼びかけた制札(せいさつ)が立てられてあるそうです。松原師は、土に還っていくこれからの日々も、これまで生きてきた時と同じように価値のある生き方をしたいと、自分に言い聞かせるような気持ちでこの言葉を選ばれたそうです。『あれを見よ 深山の桜咲きにけり 真心尽くせ 人知らずとも』この和歌も松原師の杖言葉のおひとつとのこと。早稲田大学を卒業なされた時に、お仲間と旅に出られ、この和歌と出会われました。そのときに、「これからどんな苦境にあっても、自分たちは人をだましたり、苦しめたり、要領のいい生き方はやめよう。山の奥深くに咲いた桜のように、誰が見てくれようとくれなかろうと、ただただ真心を尽くしていこうじゃないか。」と誓われたそうです。『美しく生きる』心がけたいと思いました
2009.03.07
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桜大福ロール♪
春の洋菓子『桜大福ロール』が好評です♪ 桜葉入りの桜餡と生クリームを、ふわふわの桜カステラとお餅でまきました！店長おすすめＧ様も大ファンです。お待ちしています♪
2009.03.06
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公立高校入試終了♪
公立高校の入学試験が終了しました♪「孫の受験が今日終るから、ケーキを買ってってあげるの♪」等、予想外の忙しさ・・・。『あ～ もっと社会の動きに敏感にならねば・・・』と反省受験は 親も子も大変ですが、試練があって初めて喜びを知る事もあります プロスキーヤー及び登山家である三浦雄一郎氏が以前お話した中に「頂上へ上りきるまでは、地獄である。地獄を乗り越えてすばらしい世界がある」このような言葉がありました敬服します
2009.03.05
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結婚記念日おめでとうございます♪
10周年の結婚記念日おめでとうございます♪結婚10周年を調べてみました結婚記念日１０年目：錫婚式・錫のように美しさと柔らかさを兼ね備えて。特別製の結婚記念ケーキです子供たちと一緒に 10周年の美しさと柔らかさが伝わってきますねこれからも 仲良く お幸せに♪ありがとうございました
2009.03.04
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ひなまつり♪
もうすぐ ひなまつり♪本日 お祝いされた方もいらっしゃると思いますが●桃の節句の由来 ■桃の節句は、平安時代から 桃の節句の起原は大変古く平安時代に遡ります。昔の日本には五つの節句（人日・上巳・端午・七夕・重陽）があり、当時この行事は貴族の間では、それぞれ季節の節目の身のけがれを祓う大切な行事でした。その中の一つ「上巳(じょうし)の節句」が後に「桃の節句」となります。■上巳の節句が桃の節句へ 平安時代、上巳の節句の日に人々は野山に出て薬草を摘み、その薬草で体のけがれを祓って健康と厄除けを願いました。この行事が、後に宮中の紙の着せかえ人形で遊ぶ「ひいな遊び」と融合し、自分の災厄を代わりに引き受けさせた紙人形を川に流す「流し雛」へと発展してゆきます。 室町時代になるとこの節句は3月3日に定着し、やがて紙の雛ではなく豪華なお雛さまを飾って宮中で盛大にお祝いするようになりました。その行事が宮中から武家社会へと広がり、さらに裕福な商家や名主の家庭へと広がり、今の雛祭りの原型となっていきました。ひなケーキ 桜餅 うぐいす餅各種取り揃えております♪3月の和菓子《桜まんじゅう》 白餡に桜の香りの 春のお菓子です3月の洋菓子《桜ケーキ》 桜風味のチェリームースと白餡クリームの上に 花びら型の苺を飾りました
2009.03.01
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