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我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～
シュンギク
＜キク科＞
お花の菊（キク）は、秋に花を咲かせるけど、
春菊（シュンギク）は、
春に花を咲かせることから、この名前がついたらしい。
春菊１
posted by
(C)根岸農園
一番美味しいのは冬だけど・・
暑さにも寒さにも強い野菜だから、ほぼ一年中育てることができる万能野菜。
関西では菊菜（きくな）とも呼ばれるそう～。
なんか素敵な呼び名ですね
春菊２
posted by
(C)根岸農園
シュンギクは香りのよい、和製ハーブ野菜です
ビタミン・カルシウム・葉緑素が豊富に含まれている。
お浸しはもちろん、すき焼き・お鍋などに使う他、生でサラダにしても
春菊３
posted by
(C)根岸農園
この春菊・・
茎が１５～２０センチくらいになったら～収穫
前回収穫をしてから～
またわき芽から・・可愛い春菊が・・ほらっ
春菊５
posted by
(C)根岸農園
小さいけど・・香り満点なやわらかい春菊。
ちょっぴり硬い茎もないから～
茶摘のような収穫をして・・
春菊４
posted by
(C)根岸農園
ザルいっぱいの春菊を、
今回は生で美味しく頂こうと思います
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生の春菊は結構美味しいですね
私もそれを狙って植えてますよーー
まだ5cmくらいのミニミニだからもう少しです。
先っちょを切って脇芽いっぱいにしたいですね (2010年12月11日 18時04分06秒)
＞春菊のお花、見たことがないのですが．．．
＞デイジーに似ているのかしら？？？
-----
いつもわき芽を収穫して食べちゃうから～
なかなかお花みることないかもしれないですが・・
春になると結構すぐお花咲いちゃいますよ♪
まさに・・キク♪(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
(2010年12月11日 20時35分02秒)
＞春菊、冬の畑に青々してますよ。もう、、かたいかな？
＞生の春菊に、、ごま油を熱して、、ジュー、、、ポン酢をかけて食べるの大好きです。
-----
ん～美味しそうな食べ方ですね♪
春菊のゴマ油炒め？？
ん～次回絶対やってみよ～っと(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
(2010年12月11日 20時36分31秒)
＞家は今日お鍋で～す♪
＞
＞春菊、入れますよ～～。
＞
＞脇芽を育てたら一冬中楽しめるのでしょうか？
-----
今日は寒いですか？？
お鍋いいですね～♪身体が温まりそうです。
春菊・・マメに収穫を続けていたら・・いけそうかな？
(2010年12月11日 20時41分40秒)
＞春菊おいしそうですね!
＞お花もかわいいですよね・・・^^
-----
そうですね～♪
たまにお野菜っていうより・・
お花を楽しんじゃうこともあります(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
(2010年12月11日 20時43分47秒)
＞こんにちは～
＞春菊、我が家も順調に育ってます！
＞虫さんの心配も無くて育てやすいのも、いいですね＾０＾
-----
春菊はほんと虫がつきにくいから～
育てやすいですね♪
おかげで～春菊ってスーパーで買わなくなりました。
(#^.^#) (2010年12月11日 20時46分48秒)
＞生！新鮮で柔らかい春菊は、生で食べられるんですね～
＞知りませんでした＾＾
-----
生の春菊～香りが豊かで美味しいですよ♪
でもスーパーの春菊じゃ～考えられないかもね。
直売所の春菊なら・・美味しいかもよ(^^♪
(2010年12月11日 20時48分39秒)
＞こんばんわ
＞生の春菊は結構美味しいですね
＞私もそれを狙って植えてますよーー
＞まだ5cmくらいのミニミニだからもう少しです。
＞先っちょを切って脇芽いっぱいにしたいですね
-----
楽しみですね～♪
ちょっと気温が低いから・・成長遅いけど・・
やっぱ自分で育てたお野菜は美味しいですね。。
(2010年12月11日 20時52分43秒)
今年はたっぷりと肥料を入れましたので未だに肥料切れせず青々としています
明日は鍋にたっぷり入れようと思っています
(2010年12月11日 21時58分30秒)
＞春菊は色々な料理に使えて好きなお野菜です。
＞霜が降りる迄収穫できますね。
＞ビニールトンネルなら冬も作れますね。
-----
春菊は冬場にはかかせないお野菜ですね♪
屋上菜園でも、ちゃんとビニールかぶせて・・
収穫を長く楽しみたいと思います(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪
(2010年12月12日 20時05分58秒)
＞これくらいの量を１００円でご近所に販売しています
＞今年はたっぷりと肥料を入れましたので未だに肥料切れせず青々としています
＞明日は鍋にたっぷり入れようと思っています
-----
春菊は野菜高騰の中でも比較的安定した価格で販売されているので、家庭にも優しいです♪
青空販売でも人気なお野菜になるといいですね！
( v￣▽￣) ｲｴｰｲ♪ (2010年12月12日 20時07分46秒)
＞春菊…独特の味がありますが美味しいですよね。
＞わが畑もモリモリ茂っています。辛し和えで頂きました。
＞生も美味しいのかな？今度やってみるかな?
-----
子供の頃は。。この香りが嫌いだったのにね～
大人になって「いい香り～」って言えるようになりました。
生・・美味しいですよ♪
是非収穫したてのやわらかい葉っぱを楽しんでくださいな！
(*≧∀≦)/ (2010年12月12日 20時09分39秒)
＞春菊
＞あざやかな緑色が、体に沁みてくるようです
＞久しぶりにお鍋にたくさん入れて食べてみようかなぁ
＞風邪によさそう・・
-----
ぐったり～な身体にも、優しい春菊ですね♪
弱った身体に是非・・暖かなお鍋で・・
元気になってくださいな～ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
(2010年12月12日 20時11分10秒)
