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2006年10月の記事
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のら風肉じゃが。略して～
略して「のらじゃが」地味だけど、創業以来結構ファンが多いです。たまにランチに登場します。今日は賄いですけどねー
2006.10.31
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テクテクテクテク・・
先週末ねんりんピック開催の関係からか、県外のお客様の問い合わせが多数。「HPに掛川駅からクルマで５分とか書いてあるけど歩くと何分かかりますか？」というのが多かった。まあ信号機が少なくて渋滞も皆無という立地ゆえ、そう明記したわけです。都会感覚でいえば「その程度（クルマで５分以内）なら余裕で歩けるでしょ」そう理解されるのも無理はないと思います。が・・・。なんせ田舎町です。信号機と信号機の間が長～～～い！でも実際歩くと何分かかるのだろう？で、今更ながら掛川駅まで歩いてみた。実測です。リアルです。朝ごはん食べて、女将と二人で店を出ます。てくてくてくてく。数分もたたないうちに背中に汗が。この辺はクルマで移動世界ですから歩いてる人は滅多にいません。クルマ運転されてる人たちが、自分たちを興味深く見つめていきます。（う！視線が痛いっす）そうこうしてる間に駅に到着！時計に目をやると４２分経過してました。掛川駅南口まで約４０分です。ついでなので、足を伸ばして掛川城まで歩きます。てくてくてくてく。到着！歩き疲れてたんで「二の丸茶室」にて休憩。抹茶と和菓子をいただきます。茶室の外観はこんな感じ。平日の月曜だというのに観光客がわんさかいます。ついでなので、天守閣にも登ることに。スペシャル急な階段を上がり天守閣より。画像中央の、ず～～っと奥に「のら」はあります。さぁて、観光客気分も味わえたことだし帰路につくことにします。帰り道は早足気味で、てくてくてくてく。ようやく汗だくで、店到着～！では、発表します。((=￣□￣=;))ﾅ､ﾅﾝﾄ!! お城からの所要時間は「５５分」でした。
2006.10.30
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フランス人にも・・
今日のランチにお見えになったフランス人観光客のオジサマオバサマは、「生ゆばのお刺身」が大層お気に召したようでニコニコしながら嬉しそうに食べてました。（フランス人の口にも合うのかな？）などと思いながら眺めてると、大将に向かって「お、おすし！おすしぃ～」と訴えかけてくるではありませんか。ん？「おすし？why？」寿司は扱ってないぞー（汗）何を言ってるんでしょう？「おすし、おすしぃー」ひるむことなく、その仏オジサマはカタコトの日本語で畳みかけてきます。やりとりを見かねた日本人ガイドさんが、翻訳ガイドブックを差し出しました。（フォロー遅いぜぃ）その本を見た仏オジサマは、全てを理解した様子で満面の笑みを浮かべて、こう言いました。「・・・おいしい！」「あ、ありがとうございます！」恐縮です。のら料理がお口に合って、とても光栄です。意図を察知できず申し訳ございませんでしたー。
2006.10.29
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朝からバタバタバタバタ・・・ゴゴゴ
いつもの仕入れから帰ってくると、頭上を低空飛行のヘリコプターが何機も通過していきます。バタバタバタ～耳をつんざく機械音です。何か凶悪事件でも発生したか？？と一瞬アタマをひねりましたが、すぐに閃きました。今日は「ねんりんピック」の開会式じゃん。会場は近所のスタジアムエコパ。そうか、なるほどね～。しかし、取材ヘリが通過するたびに衝撃波で店の窓ガラスがゴゴゴと音をたてて揺れます。今にも割れそうです(ーー;)あの小山のむこうに、スタジアムエコパはあります。
2006.10.28
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ピーコ里芋登場
里芋と手羽先を大根切干にからめて煮ました。ポイントは花山椒。山椒の香りがピリリと効いて、とても「まいう」本日のランチ太郎の煮物で、お客様にもご提供～。
2006.10.27
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ひさびさ取材♪
今回の取材はなんと！いつものグルメ系とは違ってネッツトヨタ浜松の小冊子「そら」さんの依頼でした。うーん？我が家はトヨタ車に乗ってないし、何故このお話がウチに来たかも、、、甚だギモンでしたが快く取材依頼を受けて今日に至りました。雨男雨女の大将＆女将にしては珍しく天気は快晴外での撮影も良好でした。鉄馬もピカピカ～。スタッフのみなさんも気さくで話しやすくて助かりました。ありがとうございます。約200枚ほど写真を撮られたカメラマンさんもピンチヒッターお疲れさまでした。使える写真はありましたか？来年一月五日発刊だそうですので、気になる方はネッツトヨタ浜松系列店まで足を運んでご覧ください。
2006.10.26
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ひかり電話、不通！
今朝、仕入れから帰ってきて業者に発注しようと店から電話するも・・プーップーップーッ？話し中の音とは違う音がします。ギモンに思いながらも別の業者に電話をかけてみた。またしても、呼び出し音は鳴らずプーッ・・・。なんだぁ～電話機の故障か？急を要したので急遽、携帯電話から発注して事なきを得たのですがその後テレビのニュースで「NTT西日本のひかり電話が一部地域でつながりにくくなっています」と報道されたのを見て、ひとり驚愕です。「ここが其の一部地域なのか～～！」と。そして当然の如く、店のひかり電話からは発着信ができず、今日は一日、予約制の店としては大打撃を喰らいました・・・（涙汗）鳴らない電話とにらめっこです。夕方には復旧しましたが、、この怒りの矛先はどこに向ければいいんじゃあー！NTTめ。
2006.10.24
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三重県巡り～松阪編
お伊勢参りを済ませた後、せっかく三重に来たのだから・・・。アレを食べないと！とクルマを走らせ、一路松阪市へ！お目当ては、もっちろん松阪牛♪前日のらのお客様から情報を得ていた「和田金」というお店に向かいました。予約がないと入店できないという、どこかで聞いたような店のルールに則りクルマで移動の最中に事前予約を済ませ、お店も労せず見つけることが出来てすんなり入店。お店の外観は鉄筋５階建ての、まるで旅館のような佇まい。高級感いっぱいです♪ロビーを抜けエレベーターで仲居さんと共に個室へ。部屋の真ん中には輪島塗の特注テーブルが鎮座しています。料理を注文する前から仲居さんが手馴れた手つきで炭を積んで火をおこし始めました。注文は「網焼き」8400円2人前と「牛タン刺し」2560円「赤だし」420円です。（消費税込みサービス料10％別）「網焼き」は松阪牛フィレ130g （45ｇが3枚）と白ネギと人参、玉ねぎ、椎茸のスライス。それと白ごはん 香の物のシンプルセット。着物姿の仲居さんが目の前で一枚一枚焼いてくれます。牛肉も野菜も一旦たまり醤油にくぐらせてから網に乗せるのです・・・。「はい、焼けました、どうぞ」と取り皿に入れてくれるのですが「え？このままかぶりつくの？」と言いたいくらいナイフもフォークも出てきません。まあ、ガブッといきましたけどね。し、か、し、これがまた柔らかくてジューシーでうまかったです。そうか！箸で簡単にちぎれるんだな～と実感した次第です。牛たん刺身昭和レトロの雰囲気プンプンの盛り付けでしたが味は確かでした！運転手じゃなかったら一杯やりたいところですがグッと堪えます。雨降ってるのに、そんな大勢で見送らなくていいよ～（汗）と叫びたいくらい大勢の仲居さんたちに見送られ店を後にし、来た道をブィーっと戻って、夕方には無事帰路に着きました。日帰り強行軍でしたが、心も身体もパワーアップさぁまた仕事ガンバロー！
2006.10.23
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三重県巡り～伊勢編
昨日いらした常連のお客様から聞いた話によると「今、三重県がアツイ！！」と言うことらしいので早速行ってきた。早朝５時起きの６時出発で東名高速→伊勢湾岸自動車道→東名阪自動車道→伊勢自動車道を経てたどり着いた先は！伊勢神宮！内宮に９時半に到着です。小雨の中、すでに参拝客がわんさか～。さすがは「お伊勢さん」です。手洗い場で手を清めてお参り巡り。内宮一周、９０分ほど散策したところでお腹がグゥー。参道の「おはらい町」で初の伊勢うどんを食すことに。全然コシのないうどんに、たまり醤油ベースのタレをかけて食べるシンプルうどん。見た目より味は濃い目でなく、お腹に優しい味でした。まいうー歩みを進めると風情のある建物が目に飛び込んできました。赤福本店です。営業時間を見ると、なんと朝５時からやってます！早っ！やっぱ伊勢に来たら赤福だよな～。と、いうことでそこのお座敷に上がって、作りたての赤福もちを頂きました。お餅が柔らかくて美味しかったデス。え～続きまして「おかげ横丁」ということろで見つけた裏通りのケーキ屋さんにて。うおー！なんか焼き立てシュークリームがうまそう～～即座にゲットし、人通りの少ない裏道の縁側でひとりパクつく大将でした。シュー皮はパリパリのサクサクで生クリームとカスタードクリームもたっぷり！これで一個２１０円たぁー、これは予想外の価格破壊ですぜ！なんか食べてばかりですね。ゲフッ。ちょい胸焼け気味です。BS番組のロケやってました。この美人レポーターは誰？？
2006.10.23
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どっさりマメ
今日ご来店いただいたピーコ叔父夫妻から、ど～っさりとお土産をいただきました。ナンテン、生むき落花生、ゆで落花生、海老いも、サトイモ・・・。遠慮なく～早速料理に使います。いつもお気遣いありがとうございます。
2006.10.22
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豊作
今年はピーコさんの言うところの「成り年」なのか我が家の次郎柿がたわわに実をつけています。毎日５～６個、採取しては店で使っていますがなかなか使い切れません。熟れ熟れになってきました。かくなる上は、自分で食べて自家消費するか！！
2006.10.21
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う、うめっしゅ
またしても常連さんから、「今月の梅酒画像は？」と言われてしまいましたので遅ればせながらアップ致します。先月のより色が出てきました。もう美味しく飲める状態です。。。
2006.10.20
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おかげさまで
この楽天ブログに引っ越してきてから、今日で丸一年たちました！おめでとう～自分にグッジョブ！そして、いつも見てくれる常連さんに感謝です。ありがとうございます。
2006.10.19
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変なヤツ
我が家の金魚は枕がないと眠れません。（テッシュBOXでも可）もしかして自分の事、ネコじゃないと思ってるのかも・・・？ジッと見られるのも苦手なようで・・ムクッと起きました。
2006.10.18
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予約
今年は、おかげさまで忘年会予約の問い合わせが多いです。いつもご愛顧ありがとうございます。特に週末のご予約はお早めに
2006.10.17
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えいが鑑賞
主演、小林聡美 片桐はいり もたいまさこ、という キャスティングに惹かれて 「かもめ食堂」という映画のＤＶＤを見た。 ゆっくり、ゆったりと、静かに流れていく時間、 久しぶりにまったりと穏やかに過ごす時間が持てた。 とてもやさしくて心が喜ぶ、癒し系映画で◎。ここ最近「２４」（シーズン１，２，３）のジェットコースター的な流れの速いのばかり見てたんで、時間が止まってるかのようなスローテンポの「かもめ食堂」はスゴク新鮮でした。 店舗のインテリアの木の色とブルーの壁がキレイ。 北欧の器やキッチンの配置、家具、、、 すべて本当に、あの役者さんたちがフィンランドの食堂を営業してるかのような、自然な雰囲気も良かった。 そして、映画を見てると 梅、おかか、さけの３種類の「おにぎり」と 「シナモンロール」が無性に食べたくなります。 特に『おにぎりは日本のソウルフード』という台詞は良かった。ジーン（*^_^*）珈琲を淹れる時は、おまじないをかけないと！ みなさまにオススメします！ が、深夜の空腹時視聴は危険ですのでご注意ください。 間違いなく、お腹がグゥーと鳴ります。よ、よだれが・
2006.10.16
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久々まかない登場
冬の瓜と書いて「冬瓜」。～まあ夏野菜ですけどね。海老をすり身にして、卵とショウガ、玉ねぎのみじん切りと共に合わせ揚げ団子にしてから八方だしで焚きます。ここに、冬瓜を投入！お皿に盛り付けて、糸削りのおかかをかけて～はいはい、こんなに簡単に完成しましたまいうー「冬瓜と海老だんごの土佐煮」です。
2006.10.14
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七五三
今年から始めた「七五三お祝いお食事会プラン」ですが、今日が今期初となるお客様のご来店でした。晴れ着で着飾った三歳の女の子は、とても可愛かったデスご両親とじいじ、ばあば達も笑顔笑顔で幸せそうでした。いいなあ～。
2006.10.13
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なに雲？
昼の営業前、店前を掃き掃除に出た女将が突然騒ぎだした・・。「見て、見て、あれ地震雲じゃない！！？」ん？見ると細長い雲が、確かに茶畑の上にいます。「ただの飛行機雲じゃないの？」冷静を装って返事してみた。実際は何の雲だかわかりませんけど、秋晴れのいい日和です(￣▽￣)
2006.10.12
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あっという間
と、いうことで怒涛の５連休も昨日で終わり。本日より通常営業再開ですみなさま宜しくお願いします。
2006.10.11
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体育の日だけどバイ～ィクの日
先週末の７日から２泊３日で神奈川の女将の実家までバイク２台で行ってきた。 さすが３連休とあってか道中は、たっくさんのライダー達と遭遇。 みなバイク操作も手馴れた感じでカッコよかった。 自分達は２ヶ月ぶりの【ライダー変身】に少々戸惑いながら夫婦ツーを楽しんできました。バイクに乗ってると視界は360度。秋の空を見上げて一人で悦に入ります。 ウヒ 津久井記念館の【滝の回廊】歩いて一人マイナスイオン浴びてきた さて心も身体もリフレッシュ！明日からの、仕事ガンバロー！
2006.10.09
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紅葉には少し早いですが
突然ですが、今日は義母と姪を二人連れて高尾山へ！プチ登山と洒落てみました。が、しかし！予想外に、「ここは銀座通りか！！」っていうくらい人が多かった。人がわんさかウジャウジャ状態デス。さすが連休中の日曜日じゃん。ちょい横着して中腹までリフト乗車するも、「ここはディズニーランドか！｣っていうくらいのリフト待ちの行列・・・（汗）３０分待ちで、ようやく乗れたリフト。姪たちに挟まれてハシャグ大将オヤジ↑リフトを降りてから約４０分登山～汗をかきかき山頂到着！ふえ～ここも人だらけだよ。帰り道はサクサクと早足で下山。こりゃ確実に、二日後（一人タイムラグ発生状態）には筋肉痛だわ行楽の秋！筋肉痛の秋まっさかりです。
2006.10.08
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秋の乱舞
離れの中庭に植えてある「萩」の花に、このところ毎日モンキチョウが多数飛来してます。（写真中央の黄色い模様がソレです）いつも１０匹くらいいるのですが、よく観察してるとどれも2匹でペアになっています。夫婦？カップル？みんな仲良しですな。まるで大将＆女将のような、、、。ピーコ＆お千代さんみたいな、、、。マロン蔵＆ダンナさまみたいな、、、。かわうそ＆くみすけさんみたいな、、、。それから、琥珀さんとことか、はらぺこさんとこや、新婚ホヤホヤのゆ～さんとこやデュースNさんも！あとは忘れちゃいけないクマさんとことかのらに来るご夫婦のお客様は、みんなラブラブ恋する秋だねぇ～。
2006.10.07
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汗をかけ！
今日は連休初日ということもあり体内に溜まってると思われる毒素を吐き出すために、またしても焼津の笑福の湯へお出掛けです。岩盤浴で、たっぷりと汗をかき、お肌はツルツルテカテカに！仕上げは150号線沿いにあるインドカレーの店で食事。初めての入店でしたが、フレンドリーな接客と凝った内装、料理も「まいうー」で満足満足。ナスカレーとタンドリーチキン、豆の小付けとサラダとナンがついて１３４０円はリーズナブル！アツアツの辛いカレーをハフハフ食べて、トドメの汗をドバーっとかいて帰宅です
2006.10.06
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フェイスマッサージ
連日雨降りで、外出できなくてストレスたまっていそうだったんでまたしてもモミモミとマッサージしてあげた。今回は顔を重点的に～ぐりぐり。モミモミ。されるがままです。「早く晴れてくれないかな？」そんなことを考えていそうな、娘「金魚」の横顔です。
2006.10.06
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と、いうことで
明日６日から掛川祭り開催です。9日までの開催期間中は、当店も休業ですので皆様ご承知くださいませ（毎年恒例です）尚、１０日も仕込みの為休みます。【怒涛の5連休】宜しくお願いします。
2006.10.05
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栗拾い
毎年恒例の栗拾いです。のら裏山のMy果樹園にて、やぶ蚊に刺されながらも孤軍奮闘してひたすら拾いまくり～掛川の栗は全国的にも有名で、大粒揃いというのが特徴なのです。ところが今年は、あんまり数取れなくて3キロ程度しかなかった。昨年の半分以下の収穫です、虫くいも多かったし。はて？これは天候の影響か？（素人には解りかねますが、園芸人のピーコさんわかりますか？）それから栗拾い最中、栗の木にからまって、やたら邪魔者だったコイツら。画像では小さくて見辛いかもしれませんが～カラスウリたちです。腹立ちついでに全部採取して、傍に置いていたところ女将が発見して「コレ、かわいいから店内に飾るね」素早くサッと持ち去りました。ブラリと吊り下げて飾り付けて作業完了。ナイスセンス飾りついでに余ったモノを竹籠に入れて販売してみた。（もちろん女将発案）しかし大将の見解では「こんな、どこにでもあるもの欲しがる人がおるんかい～？チッチキチー」竹籠付きで100円でしたが、意外や意外！好評で即日完売しちゃいました。お昼ごはんを食べに来た主婦さんたちにメチャクチャ受けてた。「籠つきで100円！安～～い！ウチに飾ろう」ですと。みなさんの目にキランと【お星様】が輝いてますよ。まるで夢見る乙女になってますよ～。そしてその日、一日は女将が得意気になっていたのは言うまでもなく・・・（汗）
2006.10.04
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キングオブキング～アジ
今朝、仕入れに行くと浜松市場の仲買担当者から「のらさん、自分このギョーカイに２０年近くいますけどこんなにビッグサイズのアジは初めて見ましたよ」と指差す方向を見ると・・・デカ！キングサイズのアジが箱いっぱいに積み上げられてます。通常サイズのマアジの約５倍の大きさ！１本が１キロ以上あります。自分もこんなに大きいのは初めて見たー！珍しさと興味本位で即購入。大きなアジなだけに、味も大味なのかな？と思いきや、脂の乗りも良く、とても「まいうー」モンゴル岩塩と柚子胡椒風味の和風カルパッチョにしてみました。本日の単品「市場で見つけた大将のイチオシお造り１点盛り」で提供致します。
2006.10.04
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おいしぃおす♪♪
今日いらしてくれた琥珀さんから開店祝いをいただきました。変わった包装紙を開けると、（￣０￣;アッこれは！大好物の、おいしいおす３本セットです。黒酢カルピスとリンゴ酢カルピス早速ゴチになりました。いつもお気遣いありがとうございます。
2006.10.03
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ブラリランチ
小雨の降る定休日の朝方、女将に「開店記念日だから何か美味しいモノでも食べようか！何がいい？」と尋ねると「近江和牛！」即答です。なんだとー！と、いうわけで急遽新幹線に乗り込み、一路「米原」へ！そこから山陽本線新快速に乗り換え～ちょうどお昼時に着いたその駅名は「近江八幡」。お目当ての店は精肉店が営む近江牛専門レストラン。ダッシュでオーダー！ウホー！サーロインステーキですぅ。生ビールもすすんで、まいうーで、そのまま直帰も味気ないと思い、近くの八幡山ロープウェーに乗るも、悪天で下界が見えず意気消沈。気を取り直して、他県ナンバーのクルマが行列を作っていたケーキ屋さんへ。オッサレーな店内で、焼き立てバームクーヘン（一人５個までと張り紙が！）を販売する列に並び待つこと数分。買えました！一個２１０円ナリ。焼き立てバームクーヘンというのは初めて食べましたが、ここのは、しっとりフワフワでとても美味しかったです。よっしゃー目的達成ナリ！で、来た道そのまま戻って、夜６時には自宅に帰ってました。まだまだフットワーク軽いなぁ～と自画自賛するのでありました。
2006.10.02
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祝！13歳
今日は当店の開店記念日です。おかげさまで、月日のたつのは早くてもう13回目です。（それだけ店主も年齢を食いましたが）いつもご愛顧ありがとうございます。特に開店記念日のお祝いイベントはありませんが、今夜は女将と二人でカンパイです
2006.10.01
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