PR
ニッチな芸術
自分の日常的なことを中心に、これまでや今の社会に感じる不安や疑問を解いていきたいと思っています。 確信を持ちつつも社会には反映されないことが多くあります。ここでは声を挙げても届かないことが話題になりがちです。 基本的に諦観、独り言＆覚書なので不拡散希望（笑）、隠れ家的な日常日記と見ていただければ幸いです！ 試用的に「はてなブログ」と同時に更新します。 ↓よろしくお願いいたします！ https://butalatta.hatenablog.com/
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(0)危機
(66)料理
(13)音楽のプロ
(7)作曲家
(28)新しいこと
(25)報告
(1)芸能人格付けチェックMUSIC
(5)空
(2)駅名
(2)珍品
(7)桜
(7)教育
(4)旅
(282)ビストロ
(3)芸術
(22)キャッシュレス化
(1)ダンス
(1)オリンピック
(12)我が音楽語法
(1)和風
(1)地球温暖化
(1)フィギュアスケート
(5)ネガティヴからポジティヴへ
(21)報道
(72)今だから
(200)美味しいもの
(44)自分のこと
(37)吹奏楽
(1)起死回生
(1)クラシック音楽
(20)ネット社会
(12)戦争
(5)決定的な文化の違い
(45)アップデート
(1)おかしいでしょ！
(107)バブルバス
(14)祈り
(2)強かに生きる
(204)評論について思う
(2)戯言
(9)お風呂の時間
(86)AI
(16)チャットGPT
(18)柔道
(1)映画
(2)自由が丘
(85)皇族
(1)ACジャパン
(1)スポーツ
(3)テレビドラマ
(2)街並み
(2)自由が丘ではない
(8)政治家
(26)武蔵小杉
(1)昭和の世界
(2)文章表現のこと
(1)ジビエ料理
(1)目黒川
(2)目黒
(13)マイナポータル
(2)セルフレジ
(1)中華料理
(2)正義とは思い込み
(2)こぶた
(1)言霊
(2)原発との闘い
(1)コンビニ生活
(5)とんかつ
(1)不思議体験
(1)スーパーマーケット
(8)兵庫県知事選
(1)シュールな世界
(1)券売機
(1)消防設備点検
(1)ホテル
(1)日常の変化
(11)銀行
(2)選挙
(4)A. シェーンベルク
(3)I. ストラヴィンスキー
(4)B. バルトーク
(2)岩城宏之語録
(5)新語・流行語
(1)渋谷
(1)郵便局
(2)鵜の木
(4)下丸子
(1)沼部
(1)雪が谷大塚
(1)新丸子
(1)買取業者、リサイクル、フリマ
(1)コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2024.02.29
テーマ： 美味しいもの食べました(2229)
カテゴリ： 旅
打ち上げは駅の真前にあるお店、
「海鮮はし」で海鮮で一杯行きました。
お通しがまず凝っていました。
お通しとと言うよりもメニューにもある、
小鉢「魚介の竜田揚げ黒酢あん」です。
何の魚介か聞くといろいろだそうで、
食べてみると一つ一つ味が違います。
黒酢の竜田揚げは初めて食べました。
お刺身の端切れを活かした逸品です。
盛合せを注文してみました。
呑むにはちょうど良いバランスです。
どれも拘りのある美味しいお魚でした。
サーモンではなくこれは日本の鮭です。
中でも美味しかったのはシラスでした。
シラスは希少でこれが最後だったそうで、
あとは釜揚げならあるそうでした。
拘りが感じられる品々に興味を持ち、
「煮付け」というメニューがあったので、
それを注文したところ小鉢でした。
”しぐれ煮”と言うことでしたが、
味付けはまろやかでバランスが良いです。
肴として素晴らしくお酒が進み、
生中2杯、熱燗1本を堪能。
締めは先ほどのシラスが気になったので、
釜揚げを巻いてもらうことにしました。
要望に応じてもらえるとのことなので、
釜揚げを食べたい一心で特注しました。
人によって好き好きだという話でしたが、
結果は酢飯がシラスに勝っていて、
やっぱり白飯が良いと思った次第です。
このお店は杏林堂と同様で業態が幅広く、
昼は定食中心で女性客が多いそうで、
夜になると定食もありますが、
呑み中心の居酒屋仕様になります。
お店のご主人は料理人として拘りがあり、
素材はとてもいいものばかりでした。
本来は料亭をやりたいところ、
定食屋＆居酒屋をやっているそうです。
しかし、食べログの記事を見ても、
ここまでの拘りがあることや、
お店の中のイメージは捉えられません。
行ってみないとわからないのです。
また駅に近いとはわかっていても、
本当に真前とはわかりませんでした。
検索順や掲載された写真の印象では、
実際は違うことが多くあります。
このお店はもっと流行ってもいい筈で、
苦心されているように思えました。
メニューにはさまざまなものがあり、
どんなものが出てくるか想像しにくいです。
リーズナブルとは言い切れませんが、
何を注文しても間違いないと思います。
このお店は昨年オープンしたそうです。
途中下車しても行きたいお店です。
正しい印象が伝わり更なる繁栄を、
心より願うばかりです。
QRコード決済ができましたが、
使う人は少なそうでした。
伝票やレシートはなく請求は昔の飲食店流で、
総金額を書いた小さな紙を渡されるだけです。
昔の会計方式に戻ることはもうないので、
個別の料金を表記した会計がいいと思います。
昔の習慣がある中でコード決済ができるのは、
もはや不可思議な体験にも思えます。
駅で用を足してお店の前を通った時には、
さっきまでいたお店の灯りは消えていて、
かなり早めに閉店してしまったようです。
それも昔流で狐に摘まれたような…笑。
「海鮮はし」で海鮮で一杯行きました。
お通しがまず凝っていました。
お通しとと言うよりもメニューにもある、
小鉢「魚介の竜田揚げ黒酢あん」です。
何の魚介か聞くといろいろだそうで、
食べてみると一つ一つ味が違います。
黒酢の竜田揚げは初めて食べました。
お刺身の端切れを活かした逸品です。
盛合せを注文してみました。
呑むにはちょうど良いバランスです。
どれも拘りのある美味しいお魚でした。
サーモンではなくこれは日本の鮭です。
中でも美味しかったのはシラスでした。
シラスは希少でこれが最後だったそうで、
あとは釜揚げならあるそうでした。
拘りが感じられる品々に興味を持ち、
「煮付け」というメニューがあったので、
それを注文したところ小鉢でした。
”しぐれ煮”と言うことでしたが、
味付けはまろやかでバランスが良いです。
肴として素晴らしくお酒が進み、
生中2杯、熱燗1本を堪能。
締めは先ほどのシラスが気になったので、
釜揚げを巻いてもらうことにしました。
要望に応じてもらえるとのことなので、
釜揚げを食べたい一心で特注しました。
人によって好き好きだという話でしたが、
結果は酢飯がシラスに勝っていて、
やっぱり白飯が良いと思った次第です。
このお店は杏林堂と同様で業態が幅広く、
昼は定食中心で女性客が多いそうで、
夜になると定食もありますが、
呑み中心の居酒屋仕様になります。
お店のご主人は料理人として拘りがあり、
素材はとてもいいものばかりでした。
本来は料亭をやりたいところ、
定食屋＆居酒屋をやっているそうです。
しかし、食べログの記事を見ても、
ここまでの拘りがあることや、
お店の中のイメージは捉えられません。
行ってみないとわからないのです。
また駅に近いとはわかっていても、
本当に真前とはわかりませんでした。
検索順や掲載された写真の印象では、
実際は違うことが多くあります。
このお店はもっと流行ってもいい筈で、
苦心されているように思えました。
メニューにはさまざまなものがあり、
どんなものが出てくるか想像しにくいです。
リーズナブルとは言い切れませんが、
何を注文しても間違いないと思います。
このお店は昨年オープンしたそうです。
途中下車しても行きたいお店です。
正しい印象が伝わり更なる繁栄を、
心より願うばかりです。
QRコード決済ができましたが、
使う人は少なそうでした。
伝票やレシートはなく請求は昔の飲食店流で、
総金額を書いた小さな紙を渡されるだけです。
昔の会計方式に戻ることはもうないので、
個別の料金を表記した会計がいいと思います。
昔の習慣がある中でコード決済ができるのは、
もはや不可思議な体験にも思えます。
駅で用を足してお店の前を通った時には、
さっきまでいたお店の灯りは消えていて、
かなり早めに閉店してしまったようです。
それも昔流で狐に摘まれたような…笑。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[旅] カテゴリの最新記事
-
現実に戻る／西明石→新横浜 2026.10.04
-
気遣いと人情の詰まったお好み焼き屋さん… 2026.10.03
-
やっぱりパラレルワールドだ／堺筋本町 2026.10.02
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
