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ニッチな芸術
自分の日常的なことを中心に、これまでや今の社会に感じる不安や疑問を解いていきたいと思っています。 確信を持ちつつも社会には反映されないことが多くあります。ここでは声を挙げても届かないことが話題になりがちです。 基本的に諦観、独り言＆覚書なので不拡散希望（笑）、隠れ家的な日常日記と見ていただければ幸いです！ 試用的に「はてなブログ」と同時に更新します。 ↓よろしくお願いいたします！ https://butalatta.hatenablog.com/
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2024.06.30
テーマ： 美味しいもの食べました(1795)
カテゴリ： 中華料理
お腹が空いた、もう家までもたない。
というわけで揚州商人に来ました。
タンタン麺と皿蝦ワンタンを決めるのに、
時間はかかりませんでした。
歳なのか、飲食店って、
入ってテーブルに着くまでも大事で、
どんな風に案内されるか気になります。
もちろんカウンターしかないお店では、
指示されたように自分で着きますが、
どうもてなされるかが気になります。
言葉が流暢でなくても構いませんが、
接客コミュニケーションが好きかどうか、
気持ちがこもっているかどうかなど、
それで美味しさが変わるかもしれません。
すぐにベルを押し注文、待つこと少し。
ひと口ずつ食してみると、
皿蝦ワンタンのエビが濃厚な味を放ち、
クセになる一品だとわかりました。
タンタン麺も豪快で美味しいのですが、
もう少し繊細さが欲しいのは、
それでも平らげると満足感が出ます。
帰り際レジで支払いに行きましたが、
店員さんがいないので待ちました。
実はベルがあったのですが気づかず。
しばらくして厨房から初めて見る、
丁寧に「お待たせしました」と。
見てすぐにわかりました。
面倒見がよく根がとても優しい方です。
「またいらしてください！」
一言一言気持ちがこもっていました。
入店時の落ち着かない印象が吹っ飛び、
お店の事情がわかった気がしました。
そこにあるから入店するのではなく、
数店ある中からメニューや口コミを見て、
予めリサーチしてから入店すると、
実に多くの情報をフォーカスできます。
いいことばかりではありませんが、
このワクワク感はやめられません。
というわけで揚州商人に来ました。
タンタン麺と皿蝦ワンタンを決めるのに、
時間はかかりませんでした。
歳なのか、飲食店って、
入ってテーブルに着くまでも大事で、
どんな風に案内されるか気になります。
もちろんカウンターしかないお店では、
指示されたように自分で着きますが、
どうもてなされるかが気になります。
言葉が流暢でなくても構いませんが、
接客コミュニケーションが好きかどうか、
気持ちがこもっているかどうかなど、
それで美味しさが変わるかもしれません。
すぐにベルを押し注文、待つこと少し。
ひと口ずつ食してみると、
皿蝦ワンタンのエビが濃厚な味を放ち、
クセになる一品だとわかりました。
タンタン麺も豪快で美味しいのですが、
もう少し繊細さが欲しいのは、
それでも平らげると満足感が出ます。
帰り際レジで支払いに行きましたが、
店員さんがいないので待ちました。
実はベルがあったのですが気づかず。
しばらくして厨房から初めて見る、
丁寧に「お待たせしました」と。
見てすぐにわかりました。
面倒見がよく根がとても優しい方です。
「またいらしてください！」
一言一言気持ちがこもっていました。
入店時の落ち着かない印象が吹っ飛び、
お店の事情がわかった気がしました。
そこにあるから入店するのではなく、
数店ある中からメニューや口コミを見て、
予めリサーチしてから入店すると、
実に多くの情報をフォーカスできます。
いいことばかりではありませんが、
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