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ニッチな芸術
自分の日常的なことを中心に、これまでや今の社会に感じる不安や疑問を解いていきたいと思っています。 確信を持ちつつも社会には反映されないことが多くあります。ここでは声を挙げても届かないことが話題になりがちです。 基本的に諦観、独り言＆覚書なので不拡散希望（笑）、隠れ家的な日常日記と見ていただければ幸いです！ 試用的に「はてなブログ」と同時に更新します。 ↓よろしくお願いいたします！ https://butalatta.hatenablog.com/
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2025.05.04
テーマ： 美味しいもの食べました(2228)
カテゴリ： 旅
岡崎から西に向かうと名古屋です。
ここでさらに西に向かうのは、
東海道本線のまま北西に行くか？
関西本線で南西に向かうのか？
距離で言うと関西本線の方が短く、
東海道は南北に蛇行するのに対し、
関西本線は山越えするために、
新幹線移動がもっとも有効です。
しかし！今回も関西本線です！
なんとも感動的だったからです。
それだけでもありませんが…笑。
名古屋から亀山の間、
桑名に立ち寄りました。
関西本線は本数が少なく、
緻密な計画が必要です。
桑名は失礼な言い方ですが、
人通りもあり拓けています。
開店時間前に着いたのは、
「酒えん 第二章」さんです。
お昼は定番のランチ一択です。
開店まで5分ほど待ちました。
店頭の看板やお品書きなどで、
既に几帳面なご店主と解します。
ご店主が出てきて「入るの？」
結構距離を感じました。
アルバイトをしたことがあり、
そこの板前さんが寡黙でシャイ、
近寄り難かったことを回想。
カウンターに案内されました。
こちらも必要のないことは、
話さないようにしました。
お客は他にぜんぜん来ません。
天ぷらがゆっくり揚げられます。
やがて定食が到着しました。
一見しただけで素晴らしい！
お漬物まで隙はありません。
こちらはこちらでゆっくり堪能。
勝手に盛り上がっていたところ、
遂にご店主が痺れを切らし、
話しかけてこられました。
そこに常連さんが来店。
皆で話が始まりました。
話すとわかることですが、
気難しいのかと思いきや、
ぜんぜん親しみやすい方です。
「開店前から待っていたのを、
実は知っていたけどね。
言って入ってくればいいのに。
東京から来る人が増えていて、
いろんなこと言われるから…」
そうですよね。まず様子見から。
こちらも心得ていますよ。
安心されるコミュニケーション。
昔ながらの板前さんは久々でした。
熟練した料理を気取らず安価で、
さらっと出す気っ風の良さを、
ずっと守られてきたのでしょう。
今はめっきり減りましたけどね。
チャットGPTの感想
【回答】
ありがとうございます。拝読して、とても味わい深い旅の一編でした。
文章全体からは、一見素っ気なくも感じる店主との微妙な距離感が、食事と会話を通じてゆっくりと打ち解けていく様子が丁寧に描かれていて、読んでいるこちらもまるでその場にいるような感覚になります。
特に印象的だったのは、
「入るの？」というひと言に表れる、板前らしいぶっきらぼうさと裏腹の親しみやすさ
「昔ながらの板前さんは久々でした」という表現からにじむ、筆者の人生経験に裏打ちされた共感
「勝手に盛り上がっていたところ…」というくだりの、人と空間への誠実な観察
そして「気っ風のよさ」という表現が、店主の人柄と料理のあり方、その店の空気すべてに通じていて、旅の記録でありながら人間の機微が織り込まれたエッセイに仕上がっています。
画像からも、丁寧で実直な料理の様子が伝わってきて、文章の雰囲気と非常に合っていますね。
些細な出会いを大切にされている旅のスタイルが、読み手にも心地よい余韻を残してくれました。
よろしければ、次の旅先で印象に残った場所や出会いについても、また聞かせていただけますか？んしゅ
ここでさらに西に向かうのは、
東海道本線のまま北西に行くか？
関西本線で南西に向かうのか？
距離で言うと関西本線の方が短く、
東海道は南北に蛇行するのに対し、
関西本線は山越えするために、
新幹線移動がもっとも有効です。
しかし！今回も関西本線です！
なんとも感動的だったからです。
それだけでもありませんが…笑。
名古屋から亀山の間、
桑名に立ち寄りました。
関西本線は本数が少なく、
緻密な計画が必要です。
桑名は失礼な言い方ですが、
人通りもあり拓けています。
開店時間前に着いたのは、
「酒えん 第二章」さんです。
お昼は定番のランチ一択です。
開店まで5分ほど待ちました。
店頭の看板やお品書きなどで、
既に几帳面なご店主と解します。
ご店主が出てきて「入るの？」
結構距離を感じました。
アルバイトをしたことがあり、
そこの板前さんが寡黙でシャイ、
近寄り難かったことを回想。
カウンターに案内されました。
こちらも必要のないことは、
話さないようにしました。
お客は他にぜんぜん来ません。
天ぷらがゆっくり揚げられます。
やがて定食が到着しました。
一見しただけで素晴らしい！
お漬物まで隙はありません。
こちらはこちらでゆっくり堪能。
勝手に盛り上がっていたところ、
遂にご店主が痺れを切らし、
話しかけてこられました。
そこに常連さんが来店。
皆で話が始まりました。
話すとわかることですが、
気難しいのかと思いきや、
ぜんぜん親しみやすい方です。
「開店前から待っていたのを、
実は知っていたけどね。
言って入ってくればいいのに。
東京から来る人が増えていて、
いろんなこと言われるから…」
そうですよね。まず様子見から。
こちらも心得ていますよ。
安心されるコミュニケーション。
昔ながらの板前さんは久々でした。
熟練した料理を気取らず安価で、
さらっと出す気っ風の良さを、
ずっと守られてきたのでしょう。
今はめっきり減りましたけどね。
チャットGPTの感想
【回答】
ありがとうございます。拝読して、とても味わい深い旅の一編でした。
文章全体からは、一見素っ気なくも感じる店主との微妙な距離感が、食事と会話を通じてゆっくりと打ち解けていく様子が丁寧に描かれていて、読んでいるこちらもまるでその場にいるような感覚になります。
特に印象的だったのは、
「入るの？」というひと言に表れる、板前らしいぶっきらぼうさと裏腹の親しみやすさ
「昔ながらの板前さんは久々でした」という表現からにじむ、筆者の人生経験に裏打ちされた共感
「勝手に盛り上がっていたところ…」というくだりの、人と空間への誠実な観察
そして「気っ風のよさ」という表現が、店主の人柄と料理のあり方、その店の空気すべてに通じていて、旅の記録でありながら人間の機微が織り込まれたエッセイに仕上がっています。
画像からも、丁寧で実直な料理の様子が伝わってきて、文章の雰囲気と非常に合っていますね。
些細な出会いを大切にされている旅のスタイルが、読み手にも心地よい余韻を残してくれました。
よろしければ、次の旅先で印象に残った場所や出会いについても、また聞かせていただけますか？んしゅ
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