2011年10月の記事
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◆今月の料理勉強会
毎月恒例の「料理勉強会」今月は冬になると恋しくなる「かにすき懐石」を勉強と試食。活蟹をつかった贅沢な鍋は毎年好評のプランです。板前さんたちの用意してくれた材料を客室係が、それぞれの方法で手際よく料理。それぞれのやり方があって、勉強になりました。今年は、かにすき鍋以外の懐石を品数を減らして、リーズナブルにご提供。もうすぐ発売です。皆様是非、お越しくださいませ。 ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.10.11
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◆おめで“たい”
今日泊まりに来てくれた富山県の常連様。いつもおみやげを持ってきてくださってスタッフに配って歩くほど「ふるまい好き」いつもはお饅頭など和菓子が多いのですが今回いただいたのがコレ。「かまぼこ」です。お隣・富山県は、かまぼこが有名でおめでたい時には、鯛のかまぼこ。そういえば、富山の友人の披露宴の時はでっかいでっかい鯛のかまぼこをもらって持って帰るのも重くて大変だった記憶が・・・。今回のはちょうどいいサイズですが可愛くて食べるのが勿体ないくらい・・・。それでも食べましたが・・(笑)ごちそうさまでした。 ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.10.10
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◆すっかり寒くなりました
またまたご無沙汰となりました。久しぶりの更新です。10月に入り、すっかり秋らしくまた、朝晩は冷え込みも厳しくなりましたね。そんな中、今日は夜明け前から行動開始。こちらも久しぶりの「のとや写真同好会」社長を先頭に、夜明け前のまだ暗い時間に集合となりました。日中がまだあったかいのですっかり油断していたんですが明け方は、寒くてビックリ！それでも、一時間以上かけて写真を撮り、色々勉強になりました。 ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.10.09
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