2011年02月の記事
全28件 (28件中 1-28件目)
1
-
◆大盛りあがり！ビンゴゲーム大会！
「楽天トラベルアワード受賞祝賀会」120名のお客様をお迎えして盛大に開催されました。去年は、司会で台詞をかんでばっかりでしたので今回はプロの方に司会を依頼。テレビ金沢「となりのテレ金ちゃん」でも活躍中の広田優香子さんです。さすがの進行で、かなり余裕かと思ったんですが今年は、余興も目白押し・・・。授賞式当日のビデオ上映や、社長へのサプライズなどなど・・・。でも一番盛り上がったのは「ビンゴゲーム大会」一等の現金５万円のほか、のとや宿泊券、芦原温泉べにや宿泊券、デパート商品券や楽天ポイントギフトカード・・・・ほかにも協賛各社の豪華景品勢ぞろい！ここでも広田さんの絶妙な司会が効いています。ご協力いただいた皆様、お越しいただいた皆様本当にありがとうございました。 ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.28
コメント(0)
-
◆特集がはじまりました
楽天トラベルアワード受賞を記念して楽天トラベルでは「のとや特集」がはじまりました。楽天トラベルのトップページからなんと・・・１クリックで特集ページへ！6年連続受賞の感謝のプランや宿泊券プレゼント情報も満載です。社長からは、プレッシャーをかけられっぱなしですがおかげさまで好調にご予約もいただいており今のところ、効果大！プレゼントも開催中ですので、是非ご覧ください♪◆楽天トラベル【旅亭懐石のとや特集】 ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.27
コメント(0)
-
◆つるつるっと・・・
もうすっかり有名になりましたね。「小松うどん」江戸時代の俳人・松尾芭蕉が奥の細道の道中で小松に立ち寄り、弟子から贈られた乾めんを賞賛した礼状が残っていたり、加賀藩の名物を記した書物に「干饂飩」として記されているなど、古くから続いている名産品。もっちりした麺とこくのある甘めの出汁。のとやでもお客様からご好評！館内の居酒屋「夢横丁」でもお召し上がりいただけます。ご来館の際には是非味わってみてください！ ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.26
コメント(0)
-
◆やっぱり頼りになる・・・
ＣＭ撮影・第二弾は「料理撮影」料理の撮影って結構大変なんです。実際に見た感じとカメラを通してみた感じ。写真撮影でもかなり違って見えるのに動く映像だと、なおさら違って見えます。並べ方を考えたり器を変えてみたり・・・。盛りつけを直したり。こんなとき、頼りになるのはやっぱり前田料理長。今日も、最初から最後まで付きっきりでいろいろと協力してもらいました。おかげでいい映像になりそうです。 ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.25
コメント(0)
-
◆なかなか息があいません・・・・
地元テレビ局で流れているコマーシャル。来月から新バージョンとなるため今日からＣＭの撮影が始まりました。フロント前で、客室係のおじぎから撮影。おじぎだけだから・・・と簡単に考えていたんですがどうしてもタイミングが合いません。普段通りのことなのに、カメラの前で緊張でしょうか。そのうち笑顔も消えかけてきたのでちょっと休憩をはさんで、再チャレンジ！うん。今度は良い画像になりました。三月からオンエアです！ ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.24
コメント(0)
-
◆早速生けました
昔からのとやを御贔屓にしてくださる常連様。奈良県のお客様なのですが今日、お越しの際に「おみやげ」を頂戴しました。「ダリア」の花。商売ものとして生産しているそうで出荷用の箱に入れて、何十本も！箱をあけると、いい香りがします。早速、生けてみることにしましたがビックリするほどの大輪でまるで“花火”のようです。フロントだけでなく、おんせん通りにも。生けていると、通りがかりのお客様からも大好評でした。目と花で、お楽しみいただけます。 ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.23
コメント(0)
-
◆春からのおススメは・・・
昨日は食べおさめのカニでしたが、今日は、春からのおススメ！蟹シーズンの終了とともにお料理のプランも一新されます。カニのイメージが強烈なので春からのお料理プランは難しいものもありますがおススメは「選べる舟盛懐石」鯛・ひらめ・盛り合わせから舟盛りが選べますが一番のおススメは「活鯛」春らしい色合いで、目にも美しいお料理です。お刺身・しゃぶしゃぶ・・・でお召し上がりいただいたら〆めは「鯛茶漬け」 ・・・これがまた絶品の味わいです！【お部屋で舟盛懐石】 ◆“鯛”“ひらめ”“盛合せ”から主役を選べる！◆ ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.22
コメント(0)
-
◆食べおさめは“のとや”で！
蟹シーズンも残り一カ月となりました。今年は、蟹の漁も好調で途中、雪で入荷が危ぶまれることもありましたがそれでも無事にご用意できました。たくさんのお客様にご利用いただき今回も、食べおさめ特別企画をご用意。料理長や、仲卸人の方のご協力をいただいて実現！なんとおひとり様￥19,800！三月末の11日間限定のプランです。(3/21～3/31)期間中は、土曜日も平日料金。春休みの家族旅行にも最適のプラン！是非、皆様のご利用をお待ちいたしております。◆◆シーズン最後の食べ納め◆￥9,600オフで一万円台！◆利益還元・感謝企画第２弾【活蟹懐石】◆◆ ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.21
コメント(0)
-
◆難しいです・・・
今度、披露宴のご予約をいただいているお客様。今日は当日のお料理の試食会。新郎新婦とお母様方がお越しになりました。ブライダル課の出動です。一生に一度の披露宴。ご要望もたくさんあって当然ですね。板長が一生懸命考えてくれた献立とお客様のご希望。もちろんお客様が一番ですのでなんとか希望の献立になるように板長と交渉。なかなか難しいですが、大切な仕事。素敵なウェディングになるように精一杯、がんばりたいと思いました。 ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.20
コメント(0)
-
◆春満載で・・・
今日は全館、花替え日。お昼前から、あちこちで生け替え。フロントスタッフ総出での作業です。フロント前は、雛人形。おひな様には、やっぱり「桃の花」ということで桃、百合、雪やなぎ、アイリスなどなど春の花材が満載。すっかり春らしくなりました。今日は、外もぽかぽか陽気で、春も、もうすぐそこまで来ていそうな気配です。 ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.19
コメント(0)
-
◆名古屋メシ・おとりよせ・・・
トップシーズンなので館内業務がいそがしく、なかなか出張にでれません。名古屋担当なのですが恋しくなるのが「ナゴヤメシ」長いこと食べてません・・・。ということで、楽天市場でおとりよせ。名古屋といえば「手羽先」“風来坊”の手羽先を見つけたので早速注文。“世界の山ちゃん”のもあったんですが電子レンジであたためるだけ！の風来坊に！貯まったポイントをつかって購入しました。今夜はこれで、ナゴヤメシ堪能です（笑）楽天トラベルでは、楽天市場でも使えるポイントがギフトカードになったポイントギフトカード付きプランも好評です！◆楽天トラベルアワード2010ダイヤモンド賞◆受賞記念【ダイヤモンドプラン】特典満載・活蟹懐石◆ ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.18
コメント(0)
-
◆ずらりと並びました・・・
おかげさまで、今日はほぼ満室です。個人のお客様だけでなく、グループや団体の方も。調理場では、茶碗蒸しがずらりと並びました。これだけ並ぶと、壮観ですね（笑）旅館でのお料理には欠かせない茶碗蒸しですが季節によって、趣向をこらした蒸しものをご用意しています。ところが・・・・名古屋のお客様は、必ず「茶碗蒸し」がついていないとだめなんですね。他の蒸しものだと、ご満足いただけないようです（笑）だから、名古屋からの団体のお客様には必ず茶碗蒸しを。自分も、茶碗蒸し好きですが、こんなにたくさんは食べれないかな・・・。でも結構な数はいけそうです（笑） ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.17
コメント(0)
-
◆なかなか入れませんが・・・
のとやに居ながら、なかなか行く機会のない場所。それは・・・「女性大浴場」今日は、お客様不在時に写真を一枚。今日はお天気もよかったので一面のガラスからは、太陽の日ざしがふりそそぎとても気持ちよさそうです。昨年リニューアルして、パウダールームもとても居心地よくなりました。温泉は、自家堀源泉100%！肌の角質を軟化させる効果があるので昔から“美肌の湯”として親しまれています。女性にうれしい泉質ですね。美肌効果のある温泉に浸かって「女子力」アップ！女子会プランも好評です！◆大人気！パワースポット「大王寺」で恋愛運アップ！美肌の温泉で“女子力”アップ！【女子会プラン】◆ ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.16
コメント(0)
-
◆三年連続も・・・
先日受賞しました「楽天トラベルアワード」史上初となる6年連続受賞でした。今回いただいたのが「ダイヤモンド賞」二年連続で顕著な実績を収めた施設に贈られる賞です。楽天トラベルアワードの中では、最高の賞。今年の受賞で、ダイヤモンド賞も3年連続。これも新記録でしょうか。フロントには、ダイヤモンド賞の楯が３つ並びました。しみじみと眺めてしまいます（笑）受賞の感謝の気持ちをこめて「ダイヤモンドプラン」をご用意。今が旬のお料理プランをお値打ちにご利用いただけます。◆楽天トラベルアワード2010ダイヤモンド賞◆受賞記念【ダイヤモンドプラン】特典満載・活蟹懐石◆ ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.15
コメント(0)
-
◆粟津温泉特集・はじまりました！
楽天トラベルでは今日から「粟津温泉特集」が始まりました。恋人の聖地に認定されているあわづ温泉でシーズン終了前に、蟹を味わいつくしたり・・。加盟６宿からは無料宿泊券のプレゼントや楽天トラベル限定のお値打ちプランもご用意！今が旬！のとろける旨みのかにを食べにあわづ温泉へ是非、お越しください♪【楽天トラベル】 北陸の名湯・恋人の聖地 あわづ温泉でかにを食べよう! ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.14
コメント(0)
-
◆チャンスです！
蟹シーズンまっただ中ですが、あと一カ月ほどで終わる「上・活蟹懐石」今シーズンも、多くのお客様にお泊まりいただいたので感謝の気持ちをこめて「利益還元セール」を開催！毎年、シーズン終了間際に開催していますが今年は、例年よりも大勢のかたにお越しいただいたのでいつもより早めの販売開始となりました。青いタグ付きの「加能ガニ」をお部屋で活きたままご覧いただいてから焼きガニ・カニ刺し・蒸しガニに調理する人気プラン。今回は、通常の￥11,000オフでなんと、おひとり様「￥28,900」しかも期間中は、休前日も“平日料金”です。3月13日（日）～3月20日（日）の8日間限定となります。シーズン終了前に、もう一度・・・という方是非、この期間にお越しください。◆◆シーズン最後の食べ納め！￥11,000オフ！◇利益還元・感謝企画第１弾【“上”活蟹懐石】◆◆ ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.13
コメント(0)
-
◆お子様のお祝いも！
最近お子様のお祝いで多いのが「お食い初め」「子供が一生、食べ物に困らないように」とご両親の願いで赤ちゃんに食べ物を食べさせる儀式です。生後100日頃に行われます。このあたりでは、百か日のお宮参りをした後旅館に入って、家族みんなでお祝いします。のとやでも「お食い初め膳」をご用意。鯛のお頭付きや、お赤飯などなど・・・赤ちゃんは食べる真似だけですけどね。お膳の真ん中には「石」“歯固めの石”です。｢歯が丈夫になるように｣との願いをこめてのとやでは、温泉守護寺「大王寺」で用意しています。ご両親の愛情たっぷりの儀式で“温泉デビュー”の赤ちゃん。きっと温泉好きになるでしょうね（笑）【節目のお祝いプラン】 ◆還暦祝いや喜寿・米寿・・おめでとうの祝い膳◆ ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.12
コメント(0)
-
◆カワイイお礼状にホッと・・・
粟津温泉の子供たちが通う「粟津小学校」温泉街の小学校だけあって社会勉強も、温泉のことを勉強するようです。先日三年生から、温泉や旅館に対する質問をいただいたので一所懸命、返事を書いて送りました。その「お礼状」が今日届きました。可愛い内容のお手紙に、スタッフ一同感激！ここ数日、連日の満室状況に若干“お疲れ気味”だったのですがすっかり癒されてしまいました。明日からも頑張れそうです(^○^) ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.11
コメント(0)
-
◆今月は「カニすき活蟹」を・・・
毎月恒例の「料理勉強会」今月は“かにすき活蟹懐石”を勉強。今さら・・・ですが、最近人気のプランです。一人一杯の活ずわい蟹をかにすき鍋のほか、カニ刺し・焼きガニでお召し上がりいただける、ボリュームあるプランですがその分、客室係も大変なようです。今日は、ベテラン係が新人に熱心に指導。新人さんも、実際にチャレンジしてみてかなり勉強になったようです。必死でメモをとったり、携帯で写真におさめたり・・・。そして実際に試食も！どれも美味しかったのですが、〆めの雑炊が、天下一品！お腹いっぱいでも、別腹で軽～く食べられそうですね（笑）今日の勉強会をふまえて今後は、ベテラン係とともにお客様の前へ。そこで合格できたら、ひとりだちです。今日の様子だと、その日も近そうですね。◆【かにすき活蟹懐石】 冬こそ旬の“あったか蟹グルメ”「かにすき鍋」「焼き蟹」「蟹刺」〆はかに雑炊◆ ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.10
コメント(0)
-
◆先月の人気ナンバーワン！
蟹の美味しい季節は、美味しい日本酒もおすすめ。のとやでは人気の地酒４種類を少しづつ味わえる「きき酒セット」をご用意しています。人気の４銘柄「手取川・大吟醸」「日榮・大吟醸」「菊姫・山廃純米」「常きげん・山廃純米吟醸」皆様、お試しになった後お気に入りの銘柄をご注文いただいたりするのですが先月は「常きげん・山廃純米吟醸」がナンバーワン！濃醇な味わいながらもキレの良さと米の旨みがひかります。どっしりとした飲み口と鋭い切れ味。カニ料理にも合うのでしょうか。米どころ石川の美味しい地酒を是非味わってみてください。 ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.09
コメント(0)
-
◆でかっ・・・！
毎日夕方になると、今日の蟹が到着します。まずはお客様にご覧いただいて調理。今日は久しぶりに蟹さんに遭遇！最初に出た言葉「でかっ・・・・！」そうなんです。あまりの大きさにビックリ。“上・活蟹懐石”で使用するタグ付きの加能ガニは、いつも大きいのですがここ数日、特に大きいようです。身詰まりも甘みも最高の加能ガニ。雪も落ち着いた今こそ、狙い目ですよ♪◆“タグ付ブランド加能蟹”まるまる一杯！【“上”活蟹懐石】で最上級蟹の醍醐味を◆ ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.08
コメント(0)
-
◆五郎島金時
金沢のお客様からいただきました「五郎島金時」加賀野菜の中でも、もっともポピュラーかもしれません。五郎島金時は今からおよそ300年前、元禄の時代に鹿児島から、ここ石川県へ種芋を持ち帰り、栽培が始まりました。日本海に面した五郎島はさつまいもの成育に最適な砂丘地です。通気性、保水性に富む小さくもなく大きくもない砂丘の土壌が、格別に美味しいさつまいも五郎島金時を育むのです。一度食べたら忘れられない日本一の味、「コッボコボ」の五郎島金時。是非お召し上がりください。 ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.07
コメント(0)
-
◆元気と笑顔のＩＴＣ
先日の「楽天トラベル新春カンファレンス」から。当日は、講演や分科会、授賞式など盛りだくさんの内容で最後は、懇親会が催されました。“中締め”では、ＩＴＣの皆さんが舞台へ集合！「ＩＴＣ」は「インターネット・トラベル・コンサルタント」楽天トラベルの社員で、各施設をサポートしてくれています。そんなＩＴＣリーダーの吉崎氏の中締めは三三七拍子＆一本〆め！中部地区のＩＴＣが全員ステージにあがり元気いっぱいのパフォーマンス！日本の真ん中・中部地区が一番元気！この笑顔とチームワークを見てパワーをたっぷりといただいて帰ってきました。 ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.06
コメント(0)
-
◆またまた広告・・・
おかげさまで６年連続楽天トラベルアワード受賞。今朝の北國新聞に一面広告を掲載。今回はデザインで手こずったので間に合うかどうかヒヤヒヤでしたがなんとか間に合いました。今日は、この新聞を見たお客様からご予約の電話やお祝いの電話を多数いただきとてもうれしい悲鳴です。地元の皆様に愛されて七百年。今回の受賞を機に、これからも笑顔あふれる宿目指してまいります。◆楽天トラベルアワード◆～６年連続受賞記念～６つの特典付【ありがとうプラン】 ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.05
コメント(0)
-
◆楽天トラベルアワード2010
昨日開催された「楽天トラベル新春カンファレンス」ＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋には中部地区の旅館・ホテルから、約350名が集まり盛大に開催され、社長・若女将とともに参加しました。ここで「楽天トラベルアワード2010」の発表。おかげさまで、のとやは今年も受賞することができました。「ダイヤモンド賞」連続で最も顕著な実績の施設に贈られる賞です。壇上では、三木谷会長からトロフィーをいただく社長が。感動の瞬間です。今年は、創業七百年ということもありどうしても受賞したかったので、感無量です。楽天トラベルからご予約いただいた皆様、本当にありがとうございました。感謝の気持ちをこめ「ありがとうプラン」を開催中です。◆楽天トラベルアワード◆～６年連続受賞記念～６つの特典付【ありがとうプラン】 ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.04
コメント(0)
-
◆コロニーな生活☆ＰＬＵＳ
去年の８月から「じゃらんネット」の担当は新人の、山道くんです。まだ一年経っていませんがグングンと実績を伸ばして、頼もしい限り。自分が担当する「楽天トラベル」にはまだまだ及びませんけどね（笑）そんな中、今回彼が注目したのは“コロプラ”『コロニーな生活☆ＰＬＵＳ(通称：コロプラ)』というゲームで携帯電話のＧＰＳを使い移動距離でポイント(プラ)を稼いで自分のコロニーを育てていくゲームです。プランでは『コロプラ』で限定アイテムが貰える【県コロカ】とゲーム上で購入するバーチャル土産を買える場所が明記された地図【コロ旅マップ】を進呈！・・・なかなか、やりますね！ でもまだまだ追いつけまい（笑）【県コロカ＆マップ付】加賀のじわもん食べまっし☆⌒それ以外のご予約は、楽天トラベル で（笑） ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.03
コメント(0)
-
◆女の子・・・？？
お正月の名残りを残した生け花を撤収してフロント前に、雛人形の登場です。今年もこの季節がやってきました。毎年のことながら一年もたつと、昨年のことはすっかり忘れなかなかはかどりません・・・。「女の子の節句」なので“女の子”だけで飾りつけることに・・・。“女の子”・・・・・？！ ・・・子・・？？？ちょっと違和感あるけど、黙っときます。 ・・・・怖いから（笑） ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.02
コメント(0)
-
◆やれやれ・・・・・
昨日は何年ぶりかの大雪で、すっかり疲れました。今日になると、すっかり雪も上がって時折、青空も見え始めました。道路の除雪作業も着々とすすんでふつうに運転できるようになりました。のとやでも、今日は駐車場の除雪。重機で、ガガガ～っと除雪した後は車両係のスタッフが、手作業で除雪。すっかりきれいになってお客様のお車もきれいに収まりました。今日は、皆様無事にご到着で、やれやれ。雪は当分こりごりです（笑） ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
2011.02.01
コメント(0)
全28件 (28件中 1-28件目)
1
-
-
- ぶらり、歴史の旅、歴史探訪（歴男、…
- 旧国技館跡（東京都墨田区）
- (2026-10-14 22:11:22)
-
-
-
- ちいさな旅～お散歩・日帰り・ちょっ…
- 税金対策社員旅行2026 〜出発編〜
- (2026-10-15 06:30:04)
-
-
-
- ☆留学中☆
- 米国大学院２年目の学費
- (2025-07-02 00:03:00)
-
