2024年05月の記事
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なーんだそういう事...
2024/5/30 (木) 14:56 店内の入口にどーんと設置してあったのに 全く気づかず 入店 何かへん 虫食い状態の商品の減り用 店員さんがいつもより多い 何かバタバタしてる感じで 聞いてみようか どうしようか迷いながらも 店内の様子を見ながら物色 ああぁー いつも買う 酸化防止剤 無添加 いりこ 売り場に数なく 値上がりしてるぅ～ 黒豆 大豆の値段 変わってないのに 小豆だけが大幅に値上げー普段買わないお菓子類 お安くなってるのを見て 思わず手が出る 買い物を済ませ 店内を出た時 やっと理解 なーんだ そういう事だったんだ... 色々考えちゃって でも よかったぁ～ 海外から入って来ないだとか 物不足だとか にしたからいつも 買わないものまで 買っちゃったわ
2024年05月30日
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クコの実
クコの実は ナス科クコ属のフルーツ。クコは夏から秋にかけて紫色の花が咲き1〜2cmの楕円形の赤い実をつけます。日本では 日当たりのよい河川の土手や原野などに生育。クコの実は生でも食べることはできますが 独特の生臭さや苦みがあり流通しているもののほとんどは 乾燥させてドライフルーツにしたものクコの実は中国・朝鮮半島・日本が原産古くから生薬や薬膳料理に多く使われてきました。クコの実を乾燥したものは「枸杞子（くこし）」と呼ばれています。クコの実は カロテン ビタミン類 カルシウムを多く含み中国では「不老不死の実」と呼ばれる世界三大美女である楊貴妃も愛用していた。「ゴジベリー」や「ウルフベリー」と呼ばれておりキヌアやチアシードに並ぶ「スーパーフード」としても人気。ゴジベリー キャロットラペ作者： あ——ちゃん■材料（３～４人分）ゴジベリー酢 / ５０ｇ人参 / ３００ｇ藻塩 / ４ｇ■レシピを考えた人のコメントクコの実が柔らかくなって食べやすくなって体にきっとよさそう＾＾
2024年05月29日
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つくレポ感謝 ( ◜◡‾)♡
イサキのムニエル作者： あ——ちゃん■材料（２人分）イサキ / １尾小麦粉 / 適量オリーブオイル / 大さじ１塩こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメント旬の魚を簡単に美味しく＾＾イサキのムニエル の つくレポ nobuco☆さん ありがとうございます
2024年05月28日
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野に咲く花
ムラサキツメクサ（紫詰草） 多年草ヨーロッパ原産。牧草として明治初期に渡来し、全国に野生化学名 Trifolium pratense 2024/5/27 (月) 14:34 / 降水量 40％コンビニに行く途中 気になる可愛いお花が群生 気になっていたから 調べてみました 丁度比較できるお花 紫詰草が一輪咲いていたので なおラッキーキキョウソウ北アメリカ・南アメリカに自生するキキョウ科の一年生植物。自生域はカナダからアルゼンチンにおよび、中国・韓国・オーストラリアに帰化。日本では福島県以南に移入分布 道端や公園の空き地などに群生。別名 ダンダンキキョウ山椒塩作者： あ——ちゃん■材料（数人分）生山椒の葉(軸込み) / ５０ｇ藻塩 / 攪拌した後の山椒と同量■レシピを考えた人のコメントいいお塩を使って香りのよい山椒塩を召し上がる直前に ぱらりと ひとつまみ山椒の心地よい爽快な香りが口から鼻へと広がります。天ぷらや唐揚げなど揚げものと相性は抜群。お肉なら 豚肉のローストのような肉と脂を味わう料理に。お魚は 焼き魚だけでなくムニエルなど洋食仕立ての一皿のアクセントに。
2024年05月27日
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山の恵みを頂いて
2024/5/23 (木) 13:33 友の実家に山の恵みをいただきに行って来ました お母さんが亡くなられて 実家は空き家 桑のみが 沢山 沢山 生っていました 2024/5/23 (木) 13:47 スイカズラ別名を金銀花(キンギンカ) ジャスミンに似た甘～い香り 2024/5/23 (木) 14:44 木々青々 爽やかぁ～ 2024/5/23 (木) 17:13湯がいて 蕨と蕗 灰汁抜きをして 水にさらしているところ 2024/5/23 (木) 16:36家の裏に大木化した山椒の木があります。 山椒を沢山頂きました。まず 葉と実の部分に分けて 2024/5/23 (木) 18:23次に 実と軸を 素手でやってたけど 今回はキッチンハサミで 要しましたが 苦なく楽しんで出来ました。手間を押しまず 下処理の段階を丁寧にしたら出来も 山椒の実 計量 162g2024/5/23 (木) 19:07計量した山椒の実を水洗いして 汚れを除いた後 湯がいて... それから冷水に取って 水換えして あく抜きして... その工程を今 楽しんで出来ています 大半は 冷凍して保存 チビチビ使います 山椒の実しょうゆ漬け作者： あ——ちゃん■材料（数人分）山椒の実 / ５０ｇ合わせ調味料 / １８０ｇ■レシピを考えた人のコメント山椒のこのピリピリが癖になります(≧∇≦)
2024年05月24日
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アスパラガスﾚｼﾋﾟ📚
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう！アイディアレシピコンテスト＜今月のテーマは「アスパラガス」！＞募集期間 2024/05/07 (火) 14:00 〜 2024/05/24 (金) 13:59募集テーマ 2024年5月のテーマは【アスパラガス】レシピ募集条件 ・新規投稿レシピに限ります ・お一人様5レシピまで応募可能ですアスパラと厚揚げのオイスターソース炒め作者： あ——ちゃん■材料（2人分）アスパラ / 2本(100g)厚揚げ / １枚(200g)〇オイスターソース / 大さじ１〇タカラ本みりん / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント味付けシンプルおつまみに 一品にアスパラチーズせんべい作者： あ——ちゃん■材料（１～２人分）アスパラ / ２本(70g)ミックスチーズ / ５０ｇ■レシピを考えた人のコメントチーズ コンガリパリパリグリーンがアクセントのスナック感覚＾＾えびせん風味アスパラ作者： あ——ちゃん■材料（2人分）アスパラ / 2本〇うずら卵 / ２コ〇米粉 / ２０ｇ〇水 / ２５ｇ干しアミ / ４ｇ揚げ油 / 適量■レシピを考えた人のコメント赤い衣を羽織ったアスパラさんをイメージ出来上がりは 普通の天ぷら (≧∇≦)アスパラ牛肉巻作者： あ——ちゃん■材料（１人分）アスパラ / ２本牛肉 / １００ｇ〇しょうゆ / 大さじ１〇タカラ本みりん / 大さじ半〇タカラ料理酒 / 大さじ半■レシピを考えた人のコメント半分くらいの長さが 丁度いい食べ応えあります (*^^)vアスパラぺペロンパスタ作者： あ——ちゃん■材料（１人分）アスパラ / ６０ｇ乾パスタ / ６０ｇニンニク / １片▲干しアミ / ２ｇ〇輪切り唐辛子 / 少々オリーブオイル / 大さじ１藻塩 / 小さじ半しょうゆ / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント旬のアスパラ たっぷりぺペロンパスタをどうぞ＾＾
2024年05月23日
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何時になったら通れる？
2024/3/19 (火) 12:312024/4/22 (月) 11:33 大幅に遅れております。日付変更 張り替えてある...2024/5/2 (木) 10:22 ええぇー 延長ですかぁー2024/5/22 (水) 15:30 2024/5/22 (水) 15:37 通れないという立て看板だったけど...
2024年05月22日
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GO5 (≧∇≦)
2024/5/21 (火) 13:18 ５が 並びましたぁ～ GO！ GO！ GO！ GO！ GO！ が五つ ハッピ～ ハッピ～この日は 歯科検診日 途中 車を止めて
2024年05月21日
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手作りを楽しんで (๑￫ܫ￩)♡
板チョコに自家製ドライフルーツをトッピング前回 喜んでいただけたので 今回も作ってみました。貰って頂けました よかったぁ～今回のトッピング ﾄﾞﾗｲ🥝 ﾄﾞﾗｲ🍓 ﾄﾞﾗｲ🍌 アーモンド ｽﾌﾟﾚｰチョコ アラザンソフトドライフルーツ作者： あ——ちゃん■材料（数人分）りんご / １コ無花果 / １パック甘柿 / １コ保存容器 / １～■レシピを考えた人のコメント天気のいい日に 丸二日干したソフトなフルーツ 太陽の恵みを浴びて 甘さ凝縮 美味しいです＾＾オーブンを使用せず 天日干しだけで出来たドライフルーツは最高ですよ 2014/5/17 (金) 11:41 今日は 手作り餃子 麻婆豆腐 野菜スープ 春雨の酢の物中華風前回 美味しいと言ってもらった 🍄ご飯を作りましたが...お持ち帰りにいたりませんでした 次回ガンバ レッドオニオンとグレープフルーツのマリネ作者： あ——ちゃん■材料（４～６人分）レッドオニオン / ２５０ｇグレープフルーツ / 半分 ( 150g )パセリ / ５ｇ寿し酢 / 大さじ２■レシピを考えた人のコメント市販の寿し酢に 漬けこむだけで美味しい 色鮮やかな マリネが出来ます。
2024年05月17日
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よかった💛
2024/5/15 (水) 5:53 自宅出発 2024/5/15 (水) 17:45 自宅着 往復走行距離 214キロ 朝取り新鮮野菜 めちゃめちゃ安ぅ～ 無添加 手作りジャム お土産に頂きました 2024/5/15 (水) 9:19食彩館しょうばら ゆ め さ く ら を後に 2024/5/15 (水) 13:45 10時 庄原駅で待ち合わせ 実家を譲り受けて下さった方に会いに行きました。雪が解けて 温かくなった4月に行く予定でしたが...チョッと ずれちゃいました 昼食で入ったお店は 父と何度か食べに入ったお店店名が入った やまびこうどん 頂きました 色々 お話を聞かせていただきました。 やさしさ 温かさ 思いやりにあふれた方に実家をお渡しする事が出来て ほんとによかった
2024年05月15日
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つくレポ感謝 ( ◜◡‾)♡
小松菜の桜炒め作者： あ——ちゃん■材料（３人分）小松菜 / ２００ｇ乾桜えび / １５ｇガーリック顆粒 / 小さじ１ごま油 / 大さじ半塩こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメントカルシウム豊富な小松菜と桜えびで カルシウム強化一品 顆粒だけどニンニクも入ってスタミナアップ⤴⤴小松菜の桜炒め の つくレポ sakura11さん ありがとうございます
2024年05月14日
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つくレポ感謝 ( ◜◡‾)♡
鱈のきのこ餡かけ作者： あ——ちゃん■材料（２人分）鱈切り身 / ４切れ（ 130g )えのきたけ / 半袋（ 60g ）しめじ / 半袋（ 40g ）青ねぎ / 少々◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 / 大さじ１水 / １００ｃｃ片栗粉 / 小さじ１弱サラダ油 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント簡単に出来る きのこたっぷり ヘルシー一品鱈のきのこ餡かけ の つくレポ あんこりさん ありがとうございます
2024年05月13日
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母の日ﾚｼﾋﾟ
母の日☆筍の煮物作者： あ——ちゃん■材料（３人分）筍 / １６０ｇ玉こんにゃく / １８０ｇ◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 / 大さじ２◎水 / ３００ｃｃ◎しょうゆ / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント軟らかい穂先部分だけを選んだから かあさん 食べてね ♪軟らかくて 美味しいよ～ （ 妄想 ）母の日☆散らし寿司作者： あ——ちゃん■材料（２～３人分）水煮たけのこ / ６０ｇ蓮根 / ３０ｇ人参 / ２０ｇ油揚げ / １枚 ( 24g )干し椎茸 / ６ｇ◎椎茸の戻し汁 / １５０ｃｃ◎水 / １００ｃｃ◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 / 大さじ１ご飯 / １合分寿司酢 / 大さじ３白ごま / 小さじ１卵 / １コ ( 56g )サラダ油 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント友が届けてくれた旬の筍を入れて具だくさん散らし寿司を作ってみました。募集期間 2021/04/01 (木) 14:00 〜 2021/04/22 (木) 13:59募集テーマ 2021年4月のテーマは【母の日】レシピ 採用には至りませんでしたが... 今から3年前 投稿したものです 若くして病死した母の事を想い作ったレシピ いまの住まいとほぼ変わらない 山間部住まいだった子供のころ当時 母の日には 学校でお母さんに赤いカーネーションを...なんてことが普通で どういった形であれ 当時 片親だったのは私だけで 寂しく いたたまれない心情だったのを思い出します 母が 何が好きで 母が何が苦手だったのか 『 幸子さんはね。いつも 同じ加減のご飯を炊いていたんよ。』何時だったか 二番目の叔母からの言葉で それって すごい事だよ。 って思ったんです。当時炊飯器なるものはなくて 土間で 牧を焚いて 火加減の微調整して炊いたご飯だから... 母の倍以上生きて... この年になった今でも 母を想うと切なくなり があふれます。
2024年05月12日
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母の日🎁🎁
2024/5/11 (土) 15:39長女か先月来てくれた時 聞いてきたんです 『何か欲しいものある 』『ううぅ～ん 何がいいかなぁ～』『美味しいコーヒーが飲みたいから コーヒーメーカーがいいかな 』そして今回 来てくれた時 母の気持ちは変わって...『ううぅ～ん やっぱりコーヒーメーカーいらない 』以前のような物欲が なくなってる 自分に気づいたのです。長女からの ありがとうね パープルが入ったブルー系 母さん 好きな色なんだよね。2024/5/11 (土) 16:52 次男からのありがとうね
2024年05月11日
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母の日🎁
次女 おはよ～9日以降で 家におる日 教えて～日付指定して 送るよ～母 10日 います次女 10日の14時から 16時にしといたーおたのしみに 2024/5/10 (金) 15:14 ワクワク ワクワク 2024/5/10 (金) 15:19 自分じゃ 決して買わない 高級マンゴーですよ ありがとうございます 母 届きました次女 わぉ うまそう堪能してね
2024年05月10日
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つくレポ感謝 ( ◜◡‾)♡
ジュノベーゼパスタ作者： あ——ちゃん■材料（１人分）パスタ / ６０ｇ◎ジュノベーゼソース / 大さじ１飾り用バジル / １～２枚粉チーズ / お好みで天塩 / 二つまみ■レシピを考えた人のコメントシンプルに 味わって見て下さい。粉チーズを足したら より濃厚な味わい＾＾ジュノベーゼパスタ の つくレポ ち、ちさん ありがとうございます
2024年05月08日
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母の命日
2024/5/7 (火) 8:48 / 曇り時々晴れ昨日の天気は 墓石が濡れていたから 草取りも 掃除も楽でした。母が亡くなったのは 31歳わたしは 母の年の倍以上生きて 母がなしえなかった事を母の分以上叶えてしあわせな毎日を過ごさせてもらっています。母は 何が好物だったんだろう 2024/5/7 (火) 17:02五月連休 この時期は 田植えの時期 朝から晩まで父も祖母も泥にまみれて一日中 働いていました そして 田植えの合間に 祖母は山に行って カタラの葉を取って来て しば餅を沢山 作ってくれていました。祖母は 母の分も 愛情いっぱいに育ててくれました。母も しば餅 好きだったんかなぁ～ 墓参りの帰り しばの葉と山椒の葉を少し頂いて帰りました。しば餅作者： あ——ちゃん■材料（４人分）小豆 / １００ｇきび砂糖 / ６０ｇ塩 / ３つまみ団子の粉 / ２００ｇ水 / 約１５０ｃｃサルトリイバラの葉 / １６枚■レシピを考えた人のコメント田植えが終わる頃 山に行って 葉を取ってきて 作ってもらった 思い出いっぱいの お餅です ( ◜◡‾)♡
2024年05月07日
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つくレポ感謝 ( ◜◡‾)♡
豆腐のすまし汁作者： あ——ちゃん■材料（２人分）レシピID：1920006833の出汁 / ３００ｃｃヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ / 大さじ１天塩 / 一つまみ絹ごし豆腐 / １００ｇかにかま / ３０ｇミツバ / 適量■レシピを考えた人のコメントとっても 美味しい おすましが出来ました。何だか 心が和みます (#^.^#)豆腐のすまし汁 の つくレポ みそのみさん ありがとうございます
2024年05月06日
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つくレポ感謝 ( ◜◡‾)♡
雑穀ご飯作者： あ——ちゃん■材料（１８人分）コシヒカリ / ５カップ黒米 / 大さじ１雑穀米 / 大さじ４水 / 白米炊飯の６ﾒﾓﾘ■レシピを考えた人のコメント沢山炊いて一食分づつラップで包んで冷凍して保存し 必要分を解凍し美味しく頂いてます ( ◜◡‾)♡雑穀ご飯 の つくレポ にゃんtaroさん ありがとうございます
2024年05月05日
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お腹いっぱいって...(≧∇≦)
2024/5/4 (土) 12:18 五月連休の中日も晴天 だけど黄砂でスッキリしない空でした。山菜ご飯作者： あ——ちゃん■材料（４～５人分）コシヒカリ / 2合 （ 320g ）水 / ３５０ｃｃ▽タカラ料理酒 / 大さじ１▽ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 / 大さじ１ワラビ （ あく抜きしたもの ） / １００ｇ筍 （ あく抜きしたもの ） / １００ｇ蕗 （ あく抜きしたもの ） / ５０ｇ油揚げ / １枚○ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 / 大さじ２■レシピを考えた人のコメント山菜たっぷり春をいただいてください ( ◜◡‾)♡毎回でも の エビチリ 今回作って後は わらび 蕗 たけのこ 山の恵みをお出ししました。今回は 髪をカットして 染めてもらいました。いつもありがとう 若返って 母は エビチリ作者： あ——ちゃん■材料（２～３人分）無頭ブラックタイガー / ２５０g（１６尾）タカラ料理酒 / 大さじ１白ネギ / 半本 （ 60g ）ニンニク / １片 ( 10g )生姜 / １片 ( 10g )サラダ油 / 大さじ１片栗粉 / 大さじ１しょうゆ / 小さじ１ー チリソース ー ◎ケチャップ / 大さじ３◎タカラ料理酒 / 大さじ１◎きび砂糖 / 小さじ２◎豆板醤 / 小さじ１◎ウエィパー / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント辛さ ほどほど 甘めのエビチリが 出来ました(*^^)v
2024年05月04日
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つくレポ感謝 ( ◜◡‾)♡
小松菜の桜炒め作者： あ——ちゃん■材料（３人分）小松菜 / ２００ｇ乾桜えび / １５ｇガーリック顆粒 / 小さじ１ごま油 / 大さじ半塩こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメントカルシウム豊富な小松菜と桜えびで カルシウム強化一品 顆粒だけどニンニクも入ってスタミナアップ⤴⤴小松菜の桜炒め の つくレポ ささみりんさん ありがとうございます
2024年05月03日
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- オトコの手料理
- 玉子焼き器（エッグパン）を買い替え…
- (2026-10-01 07:22:25)
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- 元気な朝ごはん
- 今日はパンとコーヒーでした とって…
- (2026-10-02 12:00:04)
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- おすすめグルメ！
- 2027年お正月に｜海鮮かに処の福袋お…
- (2026-10-02 17:08:40)
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